Menanam anggur Amursky Proryv memerlukan perhatian yang teliti dan teliti. Penjagaan tanah yang betul, mengekalkan kelembapan, dan menambahkan nutrien penting secara berkala menyumbang kepada kejayaan pembangunan pokok anggur dan penuaian yang banyak.
Sejarah pemilihan
Ia dicipta berkat percubaan berani oleh A. I. Potapenko, yang melintasi varieti anggur liar tahan beku yang dibawa dari kawasan utara Timur Jauh dan China. Varieti serba boleh, yang dikenali sebagai Odin dan Amursky 7, adalah hasil silang hibrid ini.
Penerangan dan foto varieti anggur Amur Breakthrough
Ia dibezakan oleh rupa yang menarik dari semak dan kelompoknya. Penerangan terperinci tentang kultivar disediakan di bawah.
Pokok anggur dan semak
Belukar itu kuat, mencapai ketinggian sehingga 30 meter. Pucuk tumbuh dengan cepat, dan dalam masa setahun, pokok anggur mencapai 2.5 meter atau lebih. Walaupun sering dipenuhi dengan buah, ini tidak mengganggu kematangan pucuk.

Pokok anggur masak pada masa yang sama dengan buah, menjadikan penuaian lebih mudah. Pucuknya sangat fleksibel, memudahkan pemangkasan dan pemindahan. Ciri-ciri ini menjadikannya mudah untuk dijaga dan berkembang.
daun
Tumbuhan itu ditutup dengan daun besar, lima lobus yang bulat dan bergerigi di sepanjang tepi. Dedaunan berwarna hijau muda, dengan permukaan yang tidak rata dan berbuih.
Mekar
Bunganya kecil, berfungsi sebagai betina, dan tidak mendebungakan sendiri.
buah beri
Kelompok itu padat, silinder-kon, beratnya secara purata 600 g, tetapi boleh mencapai 1 kg bergantung kepada keadaan pertumbuhan. Beri adalah besar, bulat, berat 4-5 g, dengan kulit merah jambu padat, ungu atau gelap, ditutup dengan salutan lilin nipis, dan tidak mempunyai rasa yang berbeza.
Buahnya berwarna merah, hampir tiada pulpa dan jus sehingga 80%. Setiap buah mengandungi 2-3 biji, yang mudah dikunyah dan tidak mengganggu makan.
Kualiti rasa
Rasanya dicirikan oleh rasa manis yang harmoni, dengan kemungkinan merasakan masam ringan yang menyenangkan.
Ciri-ciri
Hibrid mempunyai beberapa ciri unik. Sebelum menanam, penting untuk mengkaji ciri-ciri ini, serta spesifik penanamannya.
Rintangan kemarau, rintangan fros
Menunjukkan rintangan fros yang sangat baik. Anak benih muda bertahan pada musim sejuk di bawah salji dengan baik, dan walaupun mereka membeku, mereka cepat pulih pada musim bunga. Tumbuhan matang tidak memerlukan perlindungan musim sejuk, kerana ia boleh menahan suhu hingga -40°C.
Ia tumbuh subur dalam pelbagai iklim dan tumbuh subur di utara dan Timur Jauh, serta di tengah Rusia.
Ketahanan terhadap penyakit dan perosak
Ia mempunyai ketahanan penyakit yang sangat baik, tetapi tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan rawatan pencegahan biasa. Untuk mengelakkan cendawan serbuk, semburkan tumbuhan dengan produk berasaskan tembaga khusus atau formulasi kompleks.
Pemangkasan sanitari, dijalankan pada musim gugur selepas penuaian, berkesan dalam mengawal aphids dan ulat. Apabila mencantas, keluarkan semua daun kering, pucuk tua, rosak, dan patah.
Pendebungaan, tempoh berbunga dan masa masak
Berbuah hanya berlaku apabila bunga didebungakan oleh debunga. Tanam semak tambahan dengan bunga biseksual dan tempoh masak yang serupa berdekatan untuk bertindak sebagai pendebunga.
Debunganya kecil dan mudah tersebar oleh tiupan angin. Pendebungaan berkesan berlaku dalam cuaca kering, pada waktu pagi atau petang. Pembungaan berlaku dari pertengahan Mei hingga pertengahan Jun. Bunganya berwarna putih keemasan dan terdiri daripada kelopak, mahkota, stamen, dan pistil, berkumpul menjadi perbungaan padat (malai).
Ia mempunyai tempoh masak sederhana 120 hingga 135 hari, dari masa daun pertama muncul sehingga kelompok dituai. Tandan matang biasanya dituai pada akhir Ogos atau awal September. Kadang-kadang mereka dibiarkan di cawangan sehingga fros pertama untuk meningkatkan kandungan gula dan mencapai rasa yang diingini.
Produktiviti dan berbuah
Kelebihan utamanya tidak dianggap sebagai kematangan awal tetapi imuniti yang kuat dan ketahanan musim sejuk. Ia mudah bertolak ansur dengan sejuk tiba-tiba dan fros berulang, hasil daripada warisan genetiknya dari asal-usulnya yang liar.
Ia agak mungkin untuk menuai sehingga 100 kg buah dari satu belukar yang matang, dan pada skala perindustrian, hasil purata ialah 200 sen sehektar. Sebaik sahaja gugusan masak secara serentak, mereka boleh kekal di pucuk untuk masa yang lama. Batang yang kuat memegang buah dengan selamat, menghalangnya daripada jatuh.
Penggunaan buah-buahan Amur Breakthrough
Proses pemilihan yang panjang menghasilkan ciri teknikal yang ketara, menjadikan hibrid disyorkan untuk digunakan dalam pembuatan wain. Hanya ahli wain sejati mungkin akan mendapati minuman ini kurang menarik dari segi rasa.
Walaupun wain itu aromatik dan manis, sejambaknya agak sederhana, dengan rasa buah beri yang terlalu masak yang tidak mempunyai kehalusan dan keanggunan. Ia lebih sihat kerana ia tidak mengandungi bahan tambahan tiruan, pewarna atau pengawet.
Sebagai tambahan kepada wain, varieti ini digunakan untuk membuat minuman buah-buahan yang kaya dan kompot, dan buah beri digunakan untuk membuat jus dan pengawet buah pekat. Buah-buahan dimakan segar dan, selepas kering, digunakan untuk membuat kismis.
Komposisi kimia buah-buahan
Beri mengandungi 20% gula, mempunyai keasidan 7 g/dm3 (60% asid malik, 40% asid tartarik), dan nilai kalori 70 kcal. Data lain dibentangkan dalam jadual:
| Kupas | buah beri | Biji benih | daun |
| Lilin termasuk gabungan gliserida asid lemak, ester asid palmitik dan alkohol, dan mengandungi komponen penyamakan dan pewarna. |
|
|
|
Kebaikan dan keburukan varieti
Adalah penting untuk mengkaji kualiti positif dan negatif tanaman untuk mengelakkan kemungkinan kesilapan semasa menanamnya. Kelebihan tanaman:
Ciri-ciri menanam anak benih
Menanam anak benih merupakan langkah penting yang memerlukan pendekatan yang betul. Ikuti cadangan ini:
- Masa yang optimum untuk penanaman adalah musim bunga atau musim luruh, apabila tanah telah menjadi panas. Pada musim bunga, tanam anak benih pada bulan Mac-April; pada musim gugur, tanam pada bulan September-Oktober.
- Pilih lokasi yang cerah dan berventilasi baik. Tanah harus subur, bersaliran baik, dan tidak berair. Sediakan tapak dengan menggali tanah hingga kedalaman kira-kira 30-40 cm.
- Sebelum menanam, rendam anak benih di dalam air selama beberapa jam. Potong akar dan keluarkan mana-mana bahagian yang kering atau rosak.
- Gali lubang kira-kira 60x60x60 cm.
- Letakkan tanah yang subur dengan kompos tambahan di bahagian bawah.
- Letakkan anak benih di dalam lubang dan luruskan akarnya.
- Isi lubang dengan tanah dan padat dengan berhati-hati.
- Siramkan.
- ✓ pH tanah hendaklah antara 5.5-6.5 untuk pertumbuhan optimum.
- ✓ Tanah harus mempunyai kapasiti menahan air yang tinggi, tetapi tanpa air bertakung.
Peraturan untuk menjaga ladang anggur
Penjagaan memainkan peranan penting dalam penanaman tanaman yang berjaya. Ikuti amalan pertanian penting ini:
- Menyiram. Penyiraman yang kerap adalah penting terutamanya semasa musim kering. Siram pada waktu pagi atau petang, elakkan penyiraman berlebihan pada bahagian paling panas pada hari itu. Pastikan tanah lembap, tetapi tidak basah.
- Baja. Pembajaan menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan yang sihat. Baja belukar pada musim bunga dan musim gugur dengan baja mineral atau organik.
- Pemangkasan. Pemangkasan tetap adalah penting untuk menghasilkan mahkota yang sesuai dan meningkatkan hasil. Lakukan prosedur ini semasa tempoh tidak aktif tumbuhan, memotong lebihan pucuk dan membentuk bilangan kelompok yang diingini.
- Sokongan tumbuhan. Berikan sokongan, terutamanya semasa tempoh berbuah. Ikat pucuk pada sokongan untuk mengelakkan kerosakan dan memastikan pembentukan yang betul.
- Persediaan musim sejuk. Sebelum musim sejuk bermula, pastikan tumbuhan disediakan untuk kesejukan. Lindunginya dari fros jika perlu. Gunakan dahan cemara atau batu tulis untuk penutup.
- Perlindungan daripada penyakit dan perosak. Periksa semak anda dengan kerap untuk mengesan penyakit dan perosak. Gunakan racun kulat dan racun serangga untuk menghapuskan masalah.
Rumput katil taman anda dengan kerap untuk mengelakkan persaingan untuk nutrien.
Penuaian dan penyimpanan
Ini adalah peringkat utama dan penting dalam proses pertumbuhan, yang dinanti-nantikan oleh tukang kebun dengan jangkaan tertentu. Sebelum memulakan, rasa anggur untuk menentukan sama ada ia telah mencapai keseimbangan keasidan, kandungan gula dan kematangan yang ideal.
- ✓ Kelembapan di kawasan penyimpanan hendaklah dikekalkan pada 85-90%.
- ✓ Tiada cahaya matahari langsung untuk mengelakkan kerosakan buah beri.
Untuk menuai tandan masak, gunakan pisau atau gunting pemangkasan yang tajam. Selepas menuai, letakkan tandan dalam kotak kayu khas, yang kemudiannya disimpan di dalam bilik bawah tanah. Pada suhu antara 3 dan 4°C, tandan boleh disimpan sehingga sebulan tanpa kehilangan rasa atau kebolehpasaran.
Rahsia mengembangkan Amur Breakthrough
Ia terutamanya disebarkan oleh keratan. Walaupun ada kemungkinan untuk menanamnya dari biji atau anggur, kaedah ini membawa risiko kehilangan sebahagian atau sepenuhnya ciri varieti. Dalam erti kata lain, terdapat peluang kecil untuk mendapatkan spesies liar dan bukannya hibrid.
Tumbuhan ini tumbuh subur dalam tanah dengan pH berasid atau sedikit berasid, dengan syarat tanahnya cukup lembap. Ia tidak menyukai tanah beralkali. Walaupun tapak anda mempunyai tanah batu kapur, anda boleh memperbaikinya dalam tempoh beberapa tahun dengan menambah lumut gambut.
Ulasan tentang varieti anggur Amur Breakthrough
Varieti Amursky Proryv ialah varieti anggur baru yang ditanam dengan ciri unik yang merangsang penyelidikan praktikal. Ia mempunyai hasil yang tinggi, menjadikannya popular di kalangan tukang kebun. Ia adalah varieti yang mudah ditanam, jarang mengalami penyakit dan perosak. Walau bagaimanapun, ia memerlukan penjagaan tepat pada masanya.





