Mengapa patut menanam varieti currant Zagadka dan bagaimana untuk melakukannya dengan betul?

"Zagadka" adalah nama varieti blackcurrant domestik. Tukang kebun menyukainya kerana penampilannya yang boleh dipasarkan dan rasa yang menyenangkan, banyak vitamin dalam pulpanya, hasil yang baik, dan ketahanannya terhadap fros, penyakit dan perosak. Ia ditanam di rumah persendirian dan di ladang untuk dijual.

Sejarah perkembangan budaya: Misteri dan fakta menarik

Varieti ini dibangunkan pada tahun 1970-an oleh V. M. Litvinova, seorang pekerja Institut Hortikultur dan Pemilihan All-Russian. Untuk menciptanya, saintis melintasi spesies berikut:

• Saingan CurrantSehingga kini, identiti varieti retro ini dan ciri teknikalnya tidak diketahui. Pendaftaran negeri tidak mengandungi maklumat mengenainya. Bagi tukang kebun moden, ia akan kekal sebagai misteri apa sifat pembiak baka, Litvinova, yang ingin disampaikan kepada varieti yang dikembangkannya.
• Pelbagai tanaman beri dipanggil NinaKelebihannya termasuk buah-buahan yang besar, hasil sehingga 4 kg setiap belukar, dan ketahanan terhadap cendawan serbuk dan fros. Semua kualiti ini telah diwariskan kepada keturunannya, currant Zagadka.

Cetusan idea saintis itu dihantar untuk ujian pelbagai pada tahun 1978. Pada tahun 1986, ia telah ditambahkan ke daftar negeri.

Penerangan biologi varieti

Semak penerangan botani dan ciri teknikal Teka-teki jika anda bercadang untuk menanam semaknya di taman anda.

Semak dan percabangan sistem akar

Varieti currant ini mempunyai kekuatan sederhana. Semaknya tegak dan padat. Sebagai tambahan kepada saiznya yang kecil, mereka mempunyai ciri luaran berikut:

• mahkota padat;
• pucuk berwarna coklat muda, berkilat, lurus dan tebal (pertumbuhan muda berwarna hijau muda, sedikit pubescent);
• Dedaunan: hijau gelap, besar, dengan 5 cuping dan tepi bergerigi, matte, dengan permukaan berkedut.

Varieti Zagadka adalah varieti yang berumur panjang. Tumbuhannya hidup dan berbuah di lokasi yang sama sehingga 15 tahun. Mereka mempunyai sistem akar berserabut yang terletak pada kedalaman 40-60 cm. Sistem akar cetek ini memerlukan perhatian yang teliti terhadap penyediaan tanah pra-penanaman, pelonggaran, dan pembajaan.

Berbunga, hasil dan beri

Teka-teki mekar pada bulan Mei (separuh kedua bulan). Menjelang akhir musim bunga, banyak bunga kecil, berbentuk cawan, merah jambu muncul di semak. Mereka berkumpul bersama dalam kumpulan 8-20.

Buah-buahan masak dalam kelompok kepadatan sederhana, dengan purata 7 beri setiap kelompok. Mereka mempunyai penampilan yang boleh dipasarkan dan kualiti pengguna yang sangat baik. Penerangan mereka termasuk:

• saiz besar (berat - 0.9-1.5 g);
• bentuk bulat dengan bengkak pada peduncle;
• warna kulit hitam pekat dengan bintik kuning;
• kulit padat, yang memastikan jangka hayat dan pengangkutan buah yang baik;
• daging gelap, aromatik, berair, dengan jumlah biji yang sederhana.

Buah beri dipetik kering. Mereka dicirikan oleh kebolehpasaran yang tinggi. Tukang kebun menuai 2.3-3 kg buah berkualiti tinggi dari satu belukar, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang (sekurang-kurangnya seminggu) dan pengangkutan jarak jauh. Apabila ditanam secara komersial, varieti ini menghasilkan 11,000 kg sehektar.

Skop permohonan

Kismis Zagadka mempunyai rasa yang menyenangkan, kebanyakannya manis dengan rasa masam yang menyegarkan. Ini disebabkan oleh nutrien berikut yang terdapat dalam pulpa:

• asid boleh titrasi - 0.2%;
• gula - 5.4%;
• vitamin C - 160 mg/100 g.

Skor rasa untuk varieti ini ialah 4 daripada 5. Rasanya dianggap kualiti meja. Gourmet mungkin mendapati ia kurang menarik dan kerumitan. Walau bagaimanapun, kebanyakan orang menikmati kemanisannya.

Tuai Zagadka mempunyai tujuan yang serba boleh. Buah-buahan dimakan segar untuk memaksimumkan manfaat kesihatan mereka (rawatan haba memusnahkan bahagian terbesar vitamin mereka).

Suri rumah juga menggunakannya untuk tujuan masakan:

• untuk membuat jem, pengawet, kompot, jeli, kissel, pastille, sirap;
• untuk menghasilkan wain beri, tincture, minuman keras;
• digunakan sebagai pengisian untuk pai dan produk manisan manis lain;
• beku untuk musim sejuk;
• dalam tin;
• kering.

Daun tumbuhan Zagadka juga berguna dalam masakan. Daun muda ditambah kepada salad diet. Mereka juga membuat kvass yang lazat. Mereka adalah tambahan yang sangat baik untuk mengekalkan sayuran dan pengganti daun teh (apabila dikeringkan).

Terima kasih kepada kandungan vitamin dan mineral yang kaya, buah-buahan dan daun currant juga didapati digunakan dalam perubatan rakyat. Mereka digunakan untuk menyediakan decoctions perubatan, infusi, dan teh. Mereka mempunyai kesan antibakteria, antipiretik, dan imunomodulator pada tubuh manusia.

Memasak dan berbuah

Tukang kebun menuai buah Zagadka pertama pada tahun kedua selepas penanaman. Beri masak pertengahan musim. Mereka boleh dinikmati pada akhir Julai atau seawal Ogos. Penuaian berlangsung selama beberapa minggu, sehingga awal September.

Kawasan yang semakin berkembang

Varieti tanaman beri telah diluluskan oleh daftar negeri untuk penanaman di kawasan berikut di negara ini:

• Pusat;
• Volga-Vyatka;
• Kaukasia Utara.

Ia berjaya ditanam di kawasan lain di Persekutuan Rusia, serta di negara jiran lain.

Kesuburan diri dan keperluan untuk pendebunga

Semak currant Zagadka adalah pendebungaan sendiri. Mereka menghasilkan buah walaupun ditanam dalam plot tanpa pendebunga jiran. Kehadiran varieti pendebungaan lain memberi manfaat kepada mereka: hasil meningkat dan kualiti buah bertambah baik.

Rintangan kepada suhu rendah dan kemarau

Varieti ini terkenal dengan rintangan fros yang baik. Tumbuhan boleh menahan suhu musim sejuk hingga -27°C. Mereka juga mempamerkan toleransi kemarau yang sederhana. Mereka bertolak ansur dengan cuaca kering dalam tempoh yang singkat. Kekurangan kelembapan yang berpanjangan memberi kesan negatif terhadap produktiviti dan kesihatan mereka.

Kerentanan kepada penyakit, pepijat

Varieti beri ini terkenal dengan imuniti yang kuat. Belukarnya tahan terhadap jangkitan dan perosak seperti:

• cendawan serbuk (rintangan tinggi);
• anthracnose (berbanding dengan pendirian);
• hama buah pinggang (lebih kurang tahan).

Kelebihan dan kekurangan Teka-teki

Tukang kebun domestik suka currant hitam "Zagadka" kerana banyak kelebihannya. Walau bagaimanapun, ia juga mempunyai beberapa kelemahan.

Ciri penanaman dan penjagaan

Varieti beri ini memerlukan penanaman yang teliti dan dianggap sebagai tumbuhan penjagaan yang cerewet. Beri perhatian khusus kepada penyiraman, pembajaan dan pemangkasan tepat pada masanya jika anda ingin mencapai hasil tuaian yang banyak.

Masa optimum untuk penanaman

Tanam blackcurrant "Zagadka" di taman anda pada awal September atau akhir Mac. Suhu luar hendaklah mencapai 10-15°C. Jangan malas, tunggu sehingga ancaman fros berlalu.

Menyediakan anak benih dan tapak

Sediakan kawasan yang terang untuk tumbuhan beri anda, terlindung daripada angin dan draf. Tanaman taman ini akan tumbuh subur di dalam tanah dengan ciri-ciri berikut:

• liat;
• longgar;
• subur;
• sedikit berasid atau neutral (pH 5.0-5.5).

Sediakan kawasan yang dipilih untuk menanam currant dengan melengkapkan langkah berikut:

• membajak tanah hingga kedalaman 20-22 cm;
• penyingkiran rumpai bersama dengan akar dan serpihan tumbuhan;
• menambah kapur semasa menggali (kadar penggunaan: 0.3-0.8 kg setiap 1 meter persegi), jika tanah berasid.

Jika tanah kebun anda subur, anda tidak perlu menyuburkannya. Walau bagaimanapun, memperkayakan tanah miskin dengan nutrien:

• bahan organik (humus, kompos, dll.) - 2-4 kg/sq. m;
• superfosfat berbutir - 100-150 g/sq.m;
• kalium sulfat - 20-30 g/sq. m.

Sediakan anak benih Zagadka untuk ditanam dengan merendam akarnya dalam larutan perangsang pertumbuhan (Epin, Heteroauxin, Zirkon) selama beberapa jam.

Teknologi pendaratan

Tanam semak currant Zagadka di sebelah selatan atau barat daya plot taman anda. Ikuti arahan langkah demi langkah ini:

1. Sediakan lubang penanaman, berikan mereka dimensi 50x50x50 cm.
2. Tuangkan 5 liter air ke dalam lubang.
3. Letakkan anak benih di dalamnya pada sudut 45 darjah, 4 cm lebih dalam daripada pokok induk. Teknik penanaman ini merangsang pertumbuhan akar dan pucuk yang intensif.
4. Tutup akar dengan tanah subur yang dicampur dengan gambut dan kompos (2:1:1). Tampal perlahan-lahan.
5. Siram penanaman currant. Gunakan 5 liter air setiap pokok.

Selepas 2-3 minggu, tambah tanah di bawah semak. Pastikan kolar akar tumbuhan kekal 5-7 cm dalam. Sungkupan tanah untuk mengelakkan penyejatan lembapan yang cepat. Gunakan bahan organik: gambut, humus, dan habuk papan.

Pengairan dan pembajaan

Kismis Zagadka adalah tumbuhan yang menyukai kelembapan. Belukarnya memerlukan air yang mencukupi untuk memastikan pertumbuhan, perkembangan, dan set buah yang kuat, yang berlaku pada bulan Jun. Ikuti garis panduan penyiraman ini untuk tanaman beri ini:

• siram tanaman sekurang-kurangnya dua kali sebulan;
• Sediakan penyiraman yang banyak semasa tempoh pengisian beri dan selepas penuaian pada bulan September;
• pada musim panas yang kering, lembapkan tanah di bawah semak setiap minggu, menggunakan 10-20 liter air setiap 1 tumbuhan (jika tidak, buah-buahan boleh dibakar di bawah sinar matahari, tumbuh kecil dan tawar);
• Pada bulan Oktober, lakukan penyiraman sebelum musim sejuk, menggunakan 20-30 liter air setiap belukar (langkah ini akan meningkatkan ketahanan musim sejuk tanaman).

Pembajaan yang betul adalah kunci kepada penuaian yang berlimpah dan kesihatan currant Zagadka anda yang sihat. Mula membajanya dari tahun kedua selepas menanam.

Sapukan baja setiap tahun. Ikuti jadual di bawah:

• pada bulan April sapukan ammonium nitrat dalam bentuk larutan akueus (40 g setiap 10 l);
• pada pertengahan bulan Jun gunakan komposisi mineral kompleks (contohnya, azophoska);
• pada penghujung September Beri makan penanaman beri dengan abu kayu;
• untuk musim sejuk Sungkupan penanaman dengan baja reput.

Rawatan pencegahan

Penerangan mengenai varieti blackcurrant "Zagadka" (Enigma) menunjukkan bahawa semak sangat tahan terhadap penyakit kulat. Pada tahun-tahun yang tidak menguntungkan dan dengan penjagaan yang tidak mencukupi, semak ini boleh terdedah kepada jangkitan. Jangan abaikan pencegahan penyakit.

Pada musim bunga, jalankan 2 rawatan pencegahan semak beri dengan racun kulat:

• campuran Bordeaux;
• Akan datang;
• Fitosporin-M.

Periksa penanaman kismis anda secara kerap untuk tanda-tanda pertama penyakit. Jika anda menemui pucuk yang dijangkiti, keluarkan dengan segera dan bakar di luar plot. Untuk rawatan, gunakan produk yang dinyatakan di atas.

Serangan serangga juga mempunyai kesan buruk pada semak currant, serta kualiti dan kuantiti beri. Bahaya terbesar kepada semak datang dari kutu daun dan hama labah-labah.

Jika parasit dikesan, rawat tanaman taman dengan racun serangga, seperti:

• Decis;
• Aktara;
• sabun hijau;
• Fufanon.

Longgarkan dan sungkupan katil

Untuk meningkatkan aliran udara dan kelembapan ke akar semak currant anda, gemburkan tanah. Pecahkan kerak tanah padat yang terbentuk sehari selepas penyiraman atau hujan. Kerjakan tanah dengan lembut hingga kedalaman 6-8 cm. Berhati-hati agar tidak merosakkan bahagian bawah tanah tumbuhan.

Buang rumpai semasa anda bekerja. Mereka menghalang perkembangan tanaman beri dengan menghilangkan nutrien dan kelembapan. Tambahan pula, rumpai berbahaya adalah tempat pembiakan penyakit.

Pembentukan belukar

Semak varieti varieti ini memerlukan pemangkasan, terutamanya semasa 4 tahun pertama kehidupan:

• kebersihan (lakukan ini setiap musim bunga);
• formatif (lakukan pada bulan April atau pada musim gugur selepas daun jatuh);
• Di samping itu, pada musim panas, cubit bahagian atas pucuk muda untuk merangsang percabangan dan memberikan semak bentuk yang kemas.

Tipiskan semak currant anda, buang dahan yang tidak produktif: lebihan (menebal), kering, patah, atau dijangkiti atau diserang perosak. Jika anda mengabaikan prosedur ini, tumbuhan akan membuang tenaga dan nutrien pada cawangan ini, yang akan mengurangkan hasilnya.

Ingat bahawa kebanyakan set buah-buahan terbentuk pada pertumbuhan tahun lepas pucuk empat dan lima tahun. Cuba untuk memelihara semua bahagian produktif belukar. Keluarkan cawangan yang lebih tua daripada enam tahun.

Jangan abaikan proses pembentukan. Ia bertujuan bukan sahaja untuk memberikan pokok renek rupa yang menarik tetapi juga untuk memanjangkan tempoh berbuahnya. Dengan pendekatan yang betul, anda boleh menuai hasil selama 15 tahun.

Tempat perlindungan untuk musim sejuk

Belukar matang yang ditanam dalam iklim sederhana berjaya mengatasi musim sejuk tanpa perlindungan. Spesimen muda, seperti currant yang ditanam di kawasan yang lebih sejuk di negara ini, memerlukan persediaan untuk musim sejuk:

• pada akhir Oktober atau awal November, pangkas semak belukar;
• menyuburkannya;
• sungkupan tanah di bawahnya;
• Bengkokkan cawangan ke tanah, kumpulkan mereka dalam kumpulan 3-5 keping, dan kemudian tutupnya dengan papan, kadbod, geotekstil, atau terpal.

Anda juga boleh membungkus semak currant dalam burlap, mengamankannya di pangkalan. Selepas salji turun, tutup tumbuhan dengannya.

Bagaimana untuk menghasilkan semula Teka-teki?

Tukang kebun membiak kultivar currant secara vegetatif. Mereka menggunakan kaedah berikut untuk menghasilkan tumbuhan baru:

• membahagikan belukar;
• vaksinasi;
• keratan hijau;
• lapisan, mendatar atau menegak.

Kaedah yang paling biasa ialah penyebaran dengan lapisan menegak. Untuk melakukan ini, tukang kebun membengkokkan pucuk berusia tiga tahun ke tanah dan membenarkannya berakar. Musim luruh berikutnya, mereka dipisahkan daripada tumbuhan induk.

Kaedah lain yang popular ialah menanam anak benih currant dari keratan hijau. Untuk mendapatkan ini, anda perlu memangkas cawangan muda kembali kepada 15-20 cm. Percambahkan bahan yang terhasil dan tanam di dalam tanah.

Ulasan pelbagai

Zagadka adalah varieti blackcurrant pertengahan awal yang popular dengan tukang kebun Rusia. Ia dihargai kerana buahnya yang besar, rintangan penyakit dan perosak, serta rasa yang sangat baik. Pematuhan yang ketat terhadap amalan penanaman yang betul adalah penting untuk memastikan hasil tuaian yang banyak.

Soalan Lazim