Currant Rosa adalah salah satu jenis yang paling menarik dan unik. Beri merah jambu, rasa halus, dan ketahanan penyakit yang tinggi menjadikan varieti ini bukan sahaja menarik kepada tukang kebun tetapi juga pilihan yang sangat baik untuk mencipta awetan yang cantik dan lazat. Adalah penting untuk memahami ciri-ciri varieti ini, kebaikan dan keburukannya, dan mengikuti penjagaan yang betul.
Sejarah penciptaan pelbagai
Dibangunkan di Institut Penyelidikan All-Russian bagi Pemilihan Tanaman Buah, penternak Bayanova dan Golyaeva menggunakan subspesies Chulkovskaya dan Rosa Chair untuk menciptanya.
Penerangan
Tanaman ini menarik lebih banyak perhatian daripada varieti merah atau hitam yang lebih biasa, dan rasanya sangat halus. Untuk menanam semak ini di taman anda, penting untuk memilih varieti yang betul. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memilih jenis penyelenggaraan rendah, seperti currant Rosa.
Tumbuhan
Semak-semaknya merebak perlahan-lahan, sederhana padat, dan mencapai ketinggian kira-kira 1.5 m, diklasifikasikan sebagai bersaiz sederhana. Ciri-ciri lain yang membezakan:
- Melarikan diri - lurus, ketebalan sederhana, matte, warna hijau.
- daun - kecil, lima lobus, hijau terang atau hijau gelap.
- berbunga - disertai dengan bunga kecil berbentuk piring dengan warna pucat.
Beri terletak pada berus dengan ketumpatan sederhana, dan panjangnya bersama-sama dengan tangkai daun adalah kira-kira 8 cm.
buah-buahan
Ciri utama varieti ini ialah berinya: ia bulat, bersaiz sederhana, dan merah jambu, dengan berat antara 0.5 dan 0.8 gram setiap satu. Rasanya sangat baik – buah-buahan mempunyai rasa manis, seperti pencuci mulut dengan rasa manis semula jadi yang menyegarkan. Dagingnya berwarna merah jambu.
Ciri-ciri pelbagai
Mawar dibezakan oleh ketahanan musim sejuk yang tinggi, menjadikannya sesuai untuk penanaman walaupun di kawasan sejuk. Tumbuhan ini mempunyai ketahanan yang baik terhadap kebanyakan penyakit, tetapi boleh terdedah kepada cendawan serbuk dan antraknosa, walaupun ia tahan terhadap bintik daun septoria. Ia terdedah kepada serangan kutu hempedu merah.
Kismis mempunyai produktiviti yang sangat baik: satu belukar menghasilkan kira-kira 10-12 kg, dan satu hektar menghasilkan sehingga 99.8 sen. Tambahan ialah hasil yang stabil apabila ditanam di bawah sinar matahari penuh dan teduh separa, dan keadaan iklim mempunyai sedikit kesan ke atas hasil, menjadikan varieti ini sesuai untuk penanaman di mana-mana wilayah Rusia.
Komposisi dan sifat berfaedah
Pelbagai ini mempunyai banyak sifat bermanfaat, kerana komposisi kimianya yang kaya:
- Kandungan vitamin C menguatkan sistem imun, membantu melawan selsema dan meningkatkan daya tahan keseluruhan badan terhadap jangkitan.
- Kehadiran bahan P-aktif membantu memperbaiki keadaan sistem kardiovaskular, menguatkan dinding saluran darah dan mengurangkan risiko kerosakan.
- Pektin membantu membersihkan badan, membuang bahan berbahaya dan meningkatkan penghadaman.
- Gula yang terkandung dalam buah beri bukan sahaja memberikan rasa manis, tetapi juga memberikan tenaga yang mudah dihadam.
- Unsur mikro (fosforus, magnesium, natrium, klorin, sulfur dan aluminium) menyokong metabolisme, fungsi sistem saraf dan fungsi keseluruhan badan.
Semasa rawatan haba, bahan berfaedah dipelihara, itulah sebabnya currant boleh digunakan untuk penyediaan sambil mengekalkan kualiti berharga mereka.
Kebaikan dan keburukan
Sebelum menanam tanaman di taman anda, periksa dengan teliti kebaikan dan keburukannya. Kismis mawar mempunyai banyak kelebihan:
Keistimewaan penanaman mawar
Untuk penanaman yang berjaya, adalah penting untuk mempertimbangkan beberapa perkara. Ikuti cadangan ini:
- Memilih lokasi. Semak tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh dan teduh separa. Untuk hasil maksimum, pilih lokasi yang terang. Tumbuhan memerlukan ruang, jadi tapak harus dilindungi dari angin kencang dan draf.
Tanah pamah dengan kelembapan tanah yang tinggi dan air bertakung tidak sesuai untuk varieti ini. - Memilih anak benih. Beli bahan tanaman yang berumur 1-2 tahun dan mempunyai akar yang berkembang dengan baik. Sistem akar harus kuat, bebas daripada kerosakan dan tanda-tanda reput, dan panjang 15-20 cm. Periksa pucuk: mereka harus bebas daripada penyakit, dan tunas harus berwarna hijau.
- Menyediakan tanah. Tumbuhan itu lebih suka tanah yang sedikit berasid atau neutral, jadi jika terlalu berasid, tambah kapur atau abu kayu. Gali tanah dan bersihkan dari rumpai terlebih dahulu.
Dua hingga tiga minggu sebelum menanam, sediakan lubang penanaman untuk membolehkan tanah mendap. Saiz lubang ialah 40 x 40 x 40 cm. Tambah campuran kompos (kira-kira 5 kg), superfosfat (100 g), dan garam kalium (30 g) ke bahagian bawah. Ini akan menyediakan tumbuhan dengan nutrien untuk beberapa tahun pertama pertumbuhan.
- ✓ Kehadiran sekurang-kurangnya 3 akar utama dengan panjang 20 cm.
- ✓ Tiada kerosakan mekanikal pada kulit kayu dan akar.
- ✓ Tanah sebaiknya berlempung atau berpasir dengan pH 6.0-6.5.
Algoritma langkah demi langkah:
- Siram lubang dengan banyak dan biarkan ia meresap.
- Letakkan akar anak benih ke dalam lubang pada sudut 45° untuk pengakaran yang lebih baik. Letakkannya 5-6 cm di bawah kolar akar.
- Berhati-hati mengisi tanah, padatkan supaya tiada poket udara di sekeliling akar.
- Basahkan tumbuhan dengan 5-7 liter air.
- × Menanam di tanah pamah dengan air bertakung membawa kepada reput akar.
- × Menggunakan baja segar di dalam lubang penanaman menyebabkan akar terbakar.
Tutup tanah dengan lapisan mulsa (humus, gambut atau habuk papan) untuk mengekalkan kelembapan dan melindungi daripada rumpai.
Nuansa penjagaan
Penjagaan kismis melibatkan mengikut amalan pertanian standard. Kilang itu memerlukan penyiraman yang sederhana tetapi tetap. Sapukan air pada akar, elakkan titisan pada daun untuk mengelakkan penyakit kulat.
Tempoh utama yang memerlukan perhatian khusus untuk penyiraman:
- Selepas berbunga - untuk pembentukan ovari;
- Semasa pertumbuhan beri - untuk menuangkannya;
- Selepas menuai - untuk memulihkan kekuatan tumbuhan.
- • Menggunakan pengairan titisan meningkatkan kecekapan pelembapan sebanyak 30%.
- • Sungkupan dengan jerami dalam lapisan 5-7 cm mengurangkan kekerapan penyiraman sebanyak 2 kali.
Untuk pertumbuhan dan hasil yang baik, baja currant beberapa kali setiap musim:
- Pada musim bunga (April). Gunakan baja nitrogen, seperti ammonium nitrat (20-30 g setiap belukar), untuk merangsang pertumbuhan pucuk dan daun.
- Semasa tempoh berbunga. Tambah bahan organik (contohnya, larutan mullein atau baja ayam dalam nisbah 1:10) atau baja mineral kompleks.
- Selepas menuai (akhir Julai-awal Ogos). Tambah baja fosforus dan kalium (30-40 g super fosfat dan 20-30 g garam kalium setiap belukar) untuk menguatkan tumbuhan sebelum musim sejuk.
Pemangkasan membantu menghasilkan semak yang sihat, meningkatkan hasil dan memudahkan penyelenggaraan. Pada musim bunga, lakukan pemangkasan kebersihan, keluarkan semua pucuk yang rosak, kering, dan berpenyakit. Pada musim gugur, lakukan pemangkasan formatif: keluarkan cawangan lama (lebih 5-6 tahun) dan biarkan tidak lebih daripada 15-20 pucuk muda yang kuat.
Kilang itu tahan musim sejuk, tetapi di kawasan yang sangat sejuk, perlindungan disyorkan: sebelum musim sejuk, tutup zon akar dengan lapisan humus atau gambut 5-10 cm. Pada musim sejuk yang teruk, ikat semak dengan dahan cemara atau tutupnya dengan agrofibre untuk mengelakkan kerosakan fros pada pucuk.
Apakah penyakit dan perosak yang boleh menjejaskan?
Walaupun kekebalan kuat semak, jika tidak dijaga dengan baik, mereka boleh terdedah kepada serangan penyakit dan perosak. Adalah penting untuk mengambil tindakan dengan segera:
| Penyakit/Perosak | simptom | Langkah-langkah kawalan |
| Cendawan serbuk | Salutan putih pada semua bahagian, pengeringan dan ubah bentuk daun. | Menyembur dengan larutan racun kulat (contohnya, Topaz atau Fundazol), merawat semak dengan penyerapan abu atau soda. |
| Antraknosa | Bintik coklat muncul pada daun. Mereka secara beransur-ansur bergabung, menyebabkan mereka jatuh. | Pembuangan bahagian yang terjejas, penggunaan campuran Bordeaux atau sediaan yang mengandungi tembaga. |
| Septoria | Bintik putih bulat dengan sempadan gelap pada daun, yang menyebabkan mereka layu. | Penggunaan campuran Bordeaux 1%, penyingkiran kawasan yang rosak tepat pada masanya. |
| Aphid hempedu merah | Kemerahan dan bengkak pada bahagian atas daun, pertumbuhan perlahan pucuk. | Menyembur semak dengan racun serangga (Actellic, Confidor). Penyelesaian sabun atau infusi bawang putih adalah berkesan. |
| Hama labah-labah | Kemunculan jaring nipis pada daun dan pucuk, menguning dan gugur. | Rawatan dengan acaricides (Fitoverm, Actellik), penggunaan infusi bawang putih atau kulit bawang. |
| Lalat gergaji | Larva menggerogoti daun, hanya meninggalkan urat. | Pengumpulan larva dengan tangan, penggunaan racun serangga (contohnya, Intavir). |
Penuaian dan penyimpanan
Beri currant mawar mula masak pada pertengahan hingga akhir bulan Julai, bergantung pada keadaan iklim. Pilihnya apabila ia berwarna merah jambu yang kaya dan sedikit lembut untuk disentuh. Pilih dengan tangan, berhati-hati mengeluarkannya dari tandan untuk mengelakkan kerosakan.
Petua berguna:
- Buah-buahan mungkin tidak masak pada masa yang sama, jadi tuailah beberapa kali, bermula dengan spesimen yang paling masak.
- Simpan hasil tuaian di tempat yang sejuk (sekitar 0-2°C) selama 3-5 hari. Untuk melakukan ini, letakkan buah-buahan dalam bekas dengan lubang pengudaraan (bakul atau kotak plastik).
- Untuk penyimpanan jangka panjang, bekukan beri. Basuh dengan teliti, keringkan dan susunkannya di atas dulang dalam satu lapisan untuk mengelakkannya daripada melekat bersama. Setelah beku, pindahkan ke dalam beg atau bekas. Buah-buahan beku mengekalkan rasa dan nilai pemakanannya sehingga 10-12 bulan.
- Untuk pengawet musim sejuk (seperti jem atau kolak), gunakan currant dalam pelbagai resipi. Keluarkan batang dengan teliti dan basuh beri. Memeliharanya adalah mudah, kerana ia mengekalkan teksturnya dengan baik semasa rawatan haba.
- Kismis kering mengekalkan banyak nutrien yang bermanfaat. Untuk melakukan ini, keringkan buah beri di bawah naungan atau dalam dehidrator pada suhu sehingga 50°C. Simpan di dalam bekas kedap udara di tempat yang kering dan gelap.
Suhu optimum untuk menyimpan beri segar ialah 0-2°C, manakala bagi beri beku, ia turun kepada -18°C. Kelembapan tidak boleh melebihi 85% untuk mengelakkan acuan dan reput.
Ulasan
Kismis Rosa bukan sahaja sebagai tambahan estetik pada taman anda tetapi juga sumber buah beri yang lazat dan sihat. Penyelenggaraannya yang rendah, rintangan penyakit, dan rasa yang sangat baik menjadikan varieti ini pilihan yang sempurna untuk mana-mana tukang kebun. Dengan penjagaan dan perhatian yang betul, anda akan menikmati hasil tuaian yang banyak dan penyimpanan jangka panjang.