Kismis Katyusha adalah varieti yang produktif dengan buah beri yang besar, aromatik, rasa yang kaya, dan serba boleh. Belukar dicirikan oleh ketahanan musim sejuk yang baik, menjadikannya sesuai untuk tumbuh walaupun di kawasan yang lebih sejuk. Varieti ini mempunyai pematangan seragam buah, menjadikan penuaian mudah dan memastikan tanaman yang konsisten.
Bagaimanakah varieti itu muncul dan di mana ia ditanam?
Ia dibangunkan oleh pakar dari Institut Penanaman Buah Belarusia dari Akademi Sains Kebangsaan di bawah bimbingan penternak A. G. Voluznev, N. A. Zazulina, dan G. P. Rainchikova. Varieti Pilot dan Paulinka digunakan sebagai varieti induk. Selepas ujian yang berjaya, currant dimasukkan ke dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri Rusia.
Belukar ini tahan fros dan boleh ditanam dalam pelbagai iklim. Varieti ini disyorkan untuk penanaman di lokasi berikut:
- Wilayah Caucasus Utara dan Ural;
- Wilayah Volga Tengah;
- Zon tengah, termasuk wilayah Moscow.
Ciri dan spesifikasi
Katyusha ialah pelbagai meja dengan ciri-ciri berharga ekonomi yang berbeza. Ia berjaya ditanam di hampir seluruh negara kerana toleransi terhadap keadaan iklim. Pakar menekankan kebolehsuaian currant dan sifat tidak menuntut.
Penampilan semak belukar
Tumbuhan ini dicirikan oleh pertumbuhan yang kuat, mahkota yang padat, sedikit merebak dan tahap percabangan sederhana.
Perbezaan dan ciri utama:
- Melarikan diri - nipis: pada tahun pertama mereka berwarna hijau dengan permukaan berkilat, kemudian mereka menjadi berkayu, menjadi kelabu-coklat dan mengekalkan kilauannya.
- Internodes – panjang, permukaan pucuk licin, tanpa akil baligh.
- buah pinggang – Bersaiz sederhana, berwarna merah jambu-ungu, berbentuk gelendong dengan hujung runcing. Mereka disusun selari dengan pucuk. Putik apikal boleh sama ada mengalir bebas atau padat, berbentuk silinder dan dikelilingi oleh tunas tambahan yang kecil.
- daun - Lima lobus, dari kecil hingga besar, hijau muda dengan warna kuning, dengan permukaan berkilat dan sedikit berkedut. Bilah daun adalah mendatar, dengan tepi beralun dan takuk yang berbeza di antara lobus.
Lobus tengah dan sisi adalah lebih kurang sama panjangnya, semuanya dengan apeks akut. Pangkal daun lurus, dengan takik kecil tetapi lebar, dan tepinya bergerigi. Tangkai daun berwarna, licin, dan pubescent.
- bunga – Bersaiz sederhana, merah tua. Pistil adalah sama rata dengan stamen atau lebih rendah sedikit. Racemes panjang, terkulai, dan longgar.
Beri dan kualiti rasa mereka
Katyusha menarik perhatian dengan buahnya yang besar - secara purata, beratnya mencapai 1.4 g. Ciri ciri lain:
- mewarna - hitam pekat, dengan kilauan yang jelas;
- bentuk - bujur memanjang;
- kulit - padat tetapi tidak kasar;
- benih - kuantitinya kecil, saiznya kecil;
- tangkai bunga - panjang sederhana, mudah diasingkan semasa penuaian.
Varieti ini mempunyai rasa yang harmoni - dengan gabungan keasidan dan kemanisan yang berjaya, yang mana buah beri mendapat skor rasa yang tinggi iaitu 4.9 daripada 5.
Secara kimia, buah-buahan kaya dengan pelbagai unsur. Ia mengandungi:
- gula - 7.8%;
- asid - 2.1%;
- Vitamin C – lebih daripada 190 mg setiap 100 g;
- pektin - 1.4%;
- bahan kering - kira-kira 15%.
Kismis Katyusha serba boleh: buah beri segar, beku, dan digunakan dalam membuat jem, pengawet, minuman buah-buahan, jeli, dan pengawet musim sejuk yang lain.
Pematangan dan hasil
Kepunyaan varieti masak pertengahan lewat - Tempoh dari awal musim tumbuh hingga menuai adalah lebih kurang 215 hari. Tanaman telah menunjukkan hasil yang positif: dengan penjagaan yang betul, sehingga 11 tan beri boleh diperolehi dari 1 hektar.
Buah-buahan digunakan secara meluas dalam masakan. Oleh kerana komposisi biokimia yang kaya, ekstrak blackcurrant juga mendapat permintaan dalam industri farmaseutikal.
Penuaian, pengangkutan dan penyimpanan beri
Pilih buah beri dari dahan dalam cuaca kering untuk mengelakkan risiko acuan berkembang semasa penyimpanan. Isyarat untuk menuai adalah warna hitam seragam beri, menunjukkan kematangan penuh.
Beri segar boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari, selepas itu ia mula kehilangan bentuk dan penampilannya. Untuk kesegaran yang tahan lama, bekukannya—kualitinya tidak akan merosot di dalam peti sejuk sehingga enam bulan. Varieti ini sesuai untuk pengeringan dan pengangkutan jarak jauh.
Rintangan kepada fros, penyakit dan serangga
Katyusha bertolak ansur dengan fros yang teruk tanpa masalah dan disesuaikan dengan keadaan di kawasan Volga Tengah dan Ural. Di kawasan dengan musim sejuk yang teruk, seperti Siberia, pembekuan mungkin, jadi perlindungan musim sejuk disyorkan, terutamanya untuk tumbuhan muda.
Varieti ini tidak mempunyai imuniti terhadap penyakit kulat. Tumbuhan terdedah kepada jangkitan berikut:
- cendawan serbuk;
- antraknosa;
- karat kolumnar;
- reput kelabu, dsb.
Ciri pendaratan
Untuk memastikan penanaman berjaya (yang menentukan kira-kira separuh daripada kejayaan masa depan tumbuhan), adalah penting untuk mematuhi peraturan tertentu. Bukan sahaja tempat tidur di mana currant akan tumbuh, tetapi juga tempoh penanaman dan kualiti bahan penanaman memainkan peranan penting. Anda boleh membaca tentang semua selok-belok menanam dan menjaga currant hitam. Di sini.
Memilih tapak pendaratan
Pencahayaan adalah faktor utama dalam menanam tanaman. Tetapi ada keperluan penting lain:
- Currants memerlukan cahaya matahari, tetapi secara sederhana. Keadaan yang ideal termasuk matahari pagi yang cerah dan teduhan terang pada waktu petang yang panas, kerana terlalu banyak haba boleh membakar dedaun dan merosakkan semak.
- Memberi perlindungan daripada angin. Draf boleh merosakkan currant, terutamanya semasa musim tumbuh dan berbuah. Oleh itu, lokasi penanaman terbaik adalah berhampiran pagar, dinding, atau tempat perlindungan lain yang melindungi semak daripada letupan sejuk.
- Varieti Katyusha juga mempunyai keperluan tanah yang ketat. Pertama sekali, tanah mesti dikeringkan dengan baik-air bertakung memudaratkan tumbuhan. Tanah yang berat, subur, kaya dengan humus dan mungkin dengan sedikit tanah liat, dianggap ideal.
Jika kawasan itu didominasi oleh tanah berpasir ringan, pastikan untuk memperbaikinya dengan baja organik dan campuran tanah yang subur.
Memilih masa menaiki pesawat
Memilih lokasi yang betul sahaja tidak mencukupi untuk berjaya menanam currant - memilih masa yang sesuai adalah sama pentingnya.
Perkara utama:
- Prosedur ini paling kerap dilakukan pada musim gugur, terutamanya untuk anak benih tanpa akar. Dalam kes ini, September dan Oktober dianggap optimum: tumbuhan mempunyai masa untuk menubuhkan akar sebelum bermulanya cuaca sejuk yang berterusan.
- Jika anda membeli loji kontena atau merancang penyimpanan sementara, penanaman musim luruh boleh dilakukan, tetapi memerlukan perhatian yang lebih terhadap keadaan cuaca.
- Apabila memilih masa yang sesuai untuk menanam, pertimbangkan suhu udara dan kelembapan tanah. Sejuk yang teruk boleh merosakkan akar yang rapuh, manakala tanah yang berair selepas hujan meningkatkan risiko reput. Sebaik-baiknya, tanah harus lembap tetapi tidak basah, dan suhu harus kekal stabil dan melebihi paras beku.
Memilih anak benih
Jika anda membeli bahan penanaman hanya dari tapak semaian yang bereputasi atau kedai bertauliah, isu kualiti biasanya tidak dapat dielakkan. Walau bagaimanapun, periksa dengan teliti setiap tumbuhan sebelum membeli. Periksa sistem akar dengan berhati-hati—ia tidak sepatutnya rosak atau kering.
Anak benih harus mempunyai sekurang-kurangnya tiga hingga empat pucuk yang sihat. Sekiranya terdapat lebih sedikit, lebih baik jangan membelinya. Beri perhatian kepada kehadiran dan bilangan tunas pada cawangan-inilah yang akan memastikan kejayaan pembangunan dan pertumbuhan semak currant pada masa akan datang.
Proses pendaratan
Mulakan menyediakan lubang penanaman kira-kira 2-3 minggu lebih awal, atau idealnya 4 minggu lebih awal. Ini akan membolehkan tanah mendap. Ikuti langkah ini:
- Gali lubang berukuran 50 x 50 cm. Isi dengan bahan saliran berkualiti baik (elakkan bata pecah). Tambah baja organik seperti humus atau baja. Tambah kompleks mineral dan unsur mikro. Campurkan semuanya dengan baik untuk memastikan pengedaran sekata ke seluruh sistem akar.
- Isi lubang dengan 10 liter air dan tunggu kira-kira 30 minit untuk tanah mendap.
- Letakkan anak benih pada sudut kira-kira 45 darjah, tanam kira-kira 5 cm dalam. Taburkan akar di atas timbunan baja di bahagian bawah lubang. Isi dengan tanah, padatkan dengan teliti untuk menghilangkan poket udara.
- Siram anak benih dengan 10 liter air. Pangkas pucuk, tinggalkan tidak lebih daripada dua tunas di atas paras tanah—ini akan membolehkan tumbuhan menumpukan tenaganya pada perkembangan dan pertumbuhan akar. Mulsa tanah di sekeliling belukar (habuk papan, jerami, kompos, atau gambut adalah yang terbaik) untuk mengekalkan kelembapan dan melindungi akar.
Penjagaan tumbuhan
Penjagaan semak muda yang betul akan membantu ia mula berbuah dengan cepat dan memberikan penuaian yang tahan lama dan berkualiti tinggi. Adalah penting untuk mengikuti amalan pertanian yang mudah.
Menyiram dan membaja
Siram anak pokok dua kali seminggu, kemudian kurangkan kekerapan kepada seminggu sekali. Siram pokok matang mengikut keperluan, menggunakan 20-30 liter air setiap pokok.
Bermula pada musim bunga selepas penanaman musim luruh, kerap memberi makan currant:
- pada musim bunga Sapukan baja nitrogen – urea atau ammonium nitrat (baca lebih lanjut mengenai pembajaan musim bunga untuk tanaman beri di sini);
- semasa pembentukan tunas tambah superfosfat dan kalium sulfat;
- selepas menuai gunakan komposisi baja mineral yang sama.
Bahan mineral ganti dengan campuran organik:
- najis burung;
- rebusan jelatang hijau;
- baja cair.
Pemangkasan
Pemangkasan yang betul dari semak currant Katyusha dengan ketara meningkatkan hasil, meningkatkan kesihatan belukar, dan menggalakkan pembentukan buah beri besar. Lakukan prosedur ini pada musim bunga; masa yang optimum ialah April.
Jika anda tidak dapat memangkas pada musim bunga, anda boleh merancang prosedur untuk musim luruh, pastikan untuk menjalankannya selepas menuai dan sebelum fros pertama (baca tentang spesifikasi pelaksanaannya Di sini).
Pangkas cawangan tepat di bawah paras tanah, keluarkan:
- pucuk lebih tua daripada 5 tahun;
- unsur berpenyakit, kering dan pecah;
- dahan yang terletak di atas tanah untuk mengelakkan jangkitan kulat.
Untuk meremajakan semak belukar, adalah perlu untuk mengeluarkan semua pucuk lama, meninggalkan kira-kira 15 cawangan umur yang berbeza untuk mengekalkan berbuah normal.
Bersedia untuk musim sejuk
Sebelum cuaca sejuk, pastikan anda menggali tanah di sekeliling pokok renek. Sapukan lapisan mulsa yang tebal menggunakan:
- jerami;
- habuk papan;
- daun kering;
- jarum pain;
- spunbond.
Baca lebih lanjut mengenai peraturan untuk menyediakan currant hitam untuk musim sejuk. Di sini.
Penyakit dan perosak
Pelbagai ini dicirikan oleh ketahanan penyakit yang baik, tetapi risiko jangkitan kekal. Untuk mengenal pasti masalah dengan segera dan menanganinya dengan berkesan, adalah berguna untuk mengetahui penyakit dan serangga utama, serta kaedah untuk mengawalnya.
Di bawah ialah jadual dengan maklumat ini:
| Nama | simptom | Langkah-langkah kawalan |
| Aphid hempedu | Bengkak merah pada daun, berpusing pucuk. | Sembur semasa fasa tunas dengan Nitrafen, larutan sabun cuci (30 g setiap 1 l) atau sabun tar (40 g setiap 1 l). |
| Kotak kaca | Kelewatan dalam berbunga pucuk. | Keluarkan cawangan yang terjejas dan rawat belukar dengan penyerapan abu atau wormwood. |
| Bintik putih | Titik hitam dengan pusat putih pada daun. | Sebelum tunas terbuka, sapukan tembaga sulfat atau Nitrafen. |
| Antraknosa | Kemunculan ubi coklat pada helai daun. | Tembaga sulfat berkesan. |
Periksa semak secara kerap untuk parasit dan tanda-tanda penyakit, dan segera ambil langkah yang perlu untuk melindungi currant.
Kebaikan dan keburukan
Katyusha mempunyai beberapa kelebihan penting dan beberapa ciri yang patut dipertimbangkan semasa berkembang.
Varieti ini sesuai untuk tukang kebun yang sanggup menyediakan tumbuhan dengan penjagaan dan perlindungan yang betul.
Ulasan
Kismis Katyusha menggabungkan rasa, produktiviti, dan ketahanan musim sejuk, menjadikannya pilihan yang sangat baik walaupun untuk tukang kebun yang baru. Walaupun ia memerlukan penjagaan yang kerap dan kawalan perosak, varieti ini membalas usaha dengan hasil tuaian yang banyak dan buah beri yang berkualiti tinggi.











