Kismis Izumnaya baru-baru ini muncul, tetapi ramai tukang kebun dan petani amatur telah menghargai semua ciri positif dan negatifnya. Varieti ini dibezakan oleh buah beri yang lembut, berair, padat pada dahan dan kadang-kadang menyerupai ceri dalam saiz.
Sejarah penciptaan
Pada suku terakhir abad ke-20, cendawan serbuk Amerika menyapu currant hitam di seluruh Amerika Syarikat. Sphaerotheca, kulat yang menyerang tumbuhan, dengan cepat merebak ke seluruh Eropah dan kemudian sampai ke Rusia. Sebagai tindak balas kepada ancaman ini, penyelidikan saintifik bermula. Penyelidik mendapati bahawa pembiakan kacukan tanaman yang berkait rapat meningkatkan daya tahan mereka terhadap penyakit ini, membuka laluan baharu kepada imuniti.
Piawaian pembiakan 12-173, yang menjadi sumber penentangan terhadap cendawan serbuk, telah dibangunkan daripada varieti currant Goliath dan Seyanets Cherny. Dalam kombinasi dengannya, hibrid kompleks 37-5 dan varieti Seyanets Golubki Izumnaya telah dibangunkan.
Saintis terkenal Soviet dan Rusia Alexander Ivanovich Astakhov, yang bekerja pada pembangunan hibrid dari 1931 hingga 2007, bertanggungjawab untuk sumbangan ini kepada pembiakan.
Ciri-ciri pelbagai
Belukar currant adalah varieti hibrid yang mudah dikenali oleh beberapa ciri ciri dan kualiti yang harus diketahui oleh tukang kebun terlebih dahulu untuk mengelakkan kejutan yang tidak menyenangkan pada masa hadapan.
Penampilan
Untuk membezakan varieti currant hibrid, perhatikan ciri varieti berikut:
- Belukar bersaiz sederhana (sehingga 120-150 cm tinggi). Ia terbentuk daripada pucuk yang kuat lagi fleksibel, yang memberikan kestabilan yang luar biasa.
- Mahkota varieti currant ini merebak, tetapi pada masa yang sama padat, yang bermaksud bahawa cawangan panjang tidak berpecah dalam arah yang berbeza, tetapi mencipta satu keseluruhan yang harmoni.
- Pucuk muda dilitupi dengan bulu halus, mempunyai tabiat pertumbuhan geniculate, dan internodes berjari sempit. Warnanya berkisar dari zaitun kecoklatan hingga lebih cerah, dan bintik-bintik antosianin muncul di hujungnya.
- Daunnya besar, hijau gelap, dan mempunyai bentuk cembung, trilobed. Apabila diperiksa lebih dekat, seseorang dapat melihat takik yang berbeza di pangkalan, dan segmen tengah memanjang.
- Lobus daun berujung sederhana, dan di antara mereka terdapat takuk cetek, yang memberikan daun daya tarikan hiasan tambahan.
- Permukaan daun mempunyai tekstur yang berkedut dan berkulit, dan tepinya dihiasi dengan gigi, yang, walaupun tumpul, tidak melengkung, yang menjadikannya lebih ekspresif.
- Perlu diperhatikan bau tart yang terpancar dari daun varieti currant ini.
- Sistem akar mempunyai struktur berserabut, yang membolehkannya mencapai kedalaman 30-40 cm, menyediakan tumbuhan dengan nutrien dan kelembapan yang diperlukan dari kedalaman bumi.
Bunga dan buah-buahan
Pada pertiga pertama bulan Mei, apabila tunas bermula, semak currant dihiasi dengan bunga kuning pucat, membentuk jisim bunga yang harum. Jika cuaca tidak mengizinkan, tunas yang tidak didebungakan mungkin gugur. Bunga-bunga itu dikumpulkan ke dalam perbungaan, masing-masing terdiri daripada 6-12 tunas, membentuk racemes dengan bentuk berliku-liku.
Tanda-tanda buah beri:
- Buah currant ini besar, sfera, hitam dan tanpa bersinar.
- Di bawah keadaan penjagaan yang ideal dan cuaca yang menggalakkan, mereka boleh mencapai berat 3.3 g, dan angka minimum ialah 1.8-2.0 g.
- Bentuknya bulat, dan kulitnya sederhana hingga melebihi purata tebal.
Rasa dan nilai pemakanan beri
Beri varieti Izyumnaya mempunyai rasa manis seperti madu, serta aroma currant yang luar biasa. Tukang kebun terkemuka sebulat suara memuji kualiti pencuci mulut currant, yang memberikan aroma manisnya.
Walaupun keasidannya yang sederhana, tidak melebihi 1.8%, kandungan gula dalam buah beri ini mencapai hampir 10% daripada beratnya. Tambahan pula, ia mengandungi sejumlah besar vitamin C - sehingga 193 mg setiap 100 g pulpa.
Produktiviti dan berbuah
Ciri-ciri utama currant Izumnaya berbuah besar didedahkan hanya dengan pematuhan ketat terhadap amalan pertanian semasa pembentukan buah dan berbunga. Apabila semak berumur, saiz beri berkurangan, dan ia boleh berbeza-beza bergantung pada keadaan tanah dan iklim tempatan.
Bilangan beri setiap kluster juga bergantung kepada banyak faktor. Ini termasuk:
- tahap keupayaan pendebungaan sendiri;
- kehadiran varieti currant lain di alam sekitar;
- keadaan cuaca sebelum dan selepas berbunga, apabila kemarau atau suhu tinggi boleh menyebabkan ovari jatuh.
Kismis Izumnaya menghasilkan tuaian selama 15 tahun. Pada tahun yang baik (biasanya pada tahun keenam), sehingga 2.5 kg boleh dituai dari satu belukar. Pada skala komersial, hasil purata ialah 11.2 t/ha (1.71 kg/belukar), dengan hasil maksimum mencecah 13.6 t/ha (2.0 kg/belukar).
Di manakah currant Izumnaya digunakan?
Beri dimakan mentah sebagai hidangan manis, sejurus selepas dipetik dari semak. Di rumah, mereka digunakan untuk membuat minuman buah-buahan, jus, jeli, marmalade, minuman keras, dan kordial. Untuk mengekalkan sifat berfaedah mereka sehingga musim berikutnya, currant boleh dibekukan, dikeringkan, atau dalam tin.
Kismis membantu mengurangkan demam dan merangsang selera makan. Blackcurrant menguatkan sistem imun, melambatkan penuaan, dan bermanfaat untuk penyakit jantung, masalah kulit, dan diabetes.
Industri menggunakan varieti currant ini untuk menghasilkan inti kuih-muih berkualiti tinggi, sirap, ekstrak, wain, dan minuman keras, serta kissels kering. Dalam industri suplemen vitamin, currant digunakan untuk membuat pekat dan penyediaan vitamin C.
Kawasan yang semakin berkembang
Varieti currant ini dicipta untuk penanaman di kawasan tengah dan barat laut, tetapi kemudahan penyelenggaraannya membolehkan ia ditanam di seluruh negara, kecuali kawasan paling utara.
Rintangan kemarau dan fros
Kismis hitam Izumnaya sangat tahan fros, mencapai suhu serendah -39°C (-39°F) dan mekar dengan sempurna pada suhu 20-25°C (68-77°F). Varieti ini juga tahan kemarau dan boleh ditanam di kawasan yang mempunyai kelembapan rendah.
Mudah terdedah kepada penyakit dan perosak
Currant terkenal dengan ketahanannya terhadap penyakit dan serangga. Mereka mempunyai sistem imun yang kuat, berjaya menentang cendawan serbuk dan perosak lain yang sering menjejaskan varieti blackcurrant.
Ciri pendaratan
Kunci untuk berjaya menanam blackcurrant adalah penanaman yang betul, yang akan memastikan perkembangan sihat dan umur panjang belukar. Oleh kerana sifat padat semak currant Izumnaya, penanaman padat boleh digunakan, dengan jarak lebih daripada 100 cm antara tumbuhan.
Masa operasi penanaman
Masa yang optimum untuk menanam Izyumnaya blackcurrant adalah musim luruh: di kawasan utara, ini adalah sepuluh hari ketiga bulan September, dan di wilayah selatan, Oktober-November. Tempoh ini akan membolehkan belukar untuk menubuhkan akar sebelum bermulanya fros, membolehkan ia berkembang maju pada musim bunga.
Pada musim bunga, kerja dijalankan bergantung pada keadaan tanah dan sebelum pecah tunas. Adalah penting bahawa belukar mempunyai masa untuk menubuhkan sekurang-kurangnya beberapa akar sebelum musim tumbuh bermula.
Kami tentukan lokasi
Untuk mencapai berkebun yang berjaya di halaman anda sendiri, anda perlu memilih tapak penanaman yang betul, dengan mengambil kira faktor penting seperti kelembapan dan tahap cahaya. Apabila memilih tapak, ikut garis panduan ini:
- Memastikan cahaya mencukupi: Kismis tidak menyukai kawasan yang rendang. Untuk pertumbuhan yang sihat dan berbuah, mereka memerlukan cahaya matahari langsung. Lokasi yang ideal termasuk kawasan berhampiran pagar atau antara laluan.
- Tanah – mestilah lapang, ringan dan subur untuk mengekalkan kesihatan belukar
- Kelembapan sederhana: tapak pada ketinggian sedikit atau di cerun lebih diutamakan. Hibrid tidak bertolak ansur dengan air bawah tanah yang rapat atau tanah basah, kerana ini boleh menyebabkan reput akar dan kematian tumbuhan.
- Keasidan tanah: currant lebih suka tanah dengan pH neutral (6.0–6.5).
- Lindungi daripada angin kencang dan draf. Pengalaman tukang kebun menunjukkan bahawa currant tidak bertolak ansur dengan kawasan berangin, terutamanya jika angin bertiup dari utara atau timur laut.
Menyediakan katil dan plot
Apabila menanam currant Izumnaya, penting untuk mematuhi peraturan tertentu. Kerja persediaan adalah perlu untuk membuat campuran tanah untuk anak benih, dan dengan menanam currant pada jarak sehingga 200 cm antara semak, anda boleh mengharapkan buah beri yang lebih besar, lebih beraroma, serta peningkatan produktiviti.
Aktiviti persediaan:
- Keluarkan semua sampah dan daun yang gugur dari kawasan itu.
- Taburkan superfosfat, abu kayu dan urea di atas permukaan.
- Berhati-hati menggali kawasan di bawah semak beri.
Untuk menyediakan tanah yang sangat habis, baja reput ditambah kepadanya.
Pemilihan anak benih
Ia adalah perlu untuk memeriksa dengan teliti tumbuhan bukan sahaja sebelum menanam, tetapi juga apabila membeli:
- tidak sepatutnya ada kerosakan atau reput pada sistem akar;
- batang mestilah utuh, sihat, elastik;
- daun - tidak sepatutnya mempunyai bintik-bintik atau tanda-tanda penyakit lain.
Arahan untuk pelaksanaan
Operasi penanaman dijalankan mengikut peraturan berikut:
- Buat lubang kira-kira 50 cm dalam dan jarakkan sekurang-kurangnya 150-170 cm.
- Letakkan sebarang bahan saliran dalam lapisan sehingga 10 cm ke dalam tanah yang gembur di dasar lubang.
- Isi dengan tanah hingga kedalaman kira-kira 10-15 cm.
- Letakkan akar currant, yang sebelum ini direndam dalam air selama 4 jam, ke dalam lubang pada sudut 45 darjah dan edarkan pucuk akar secara sama rata.
- Isi dengan tanah, tutup akar dan pangkal batang anak benih.
- Tampalkan sedikit tanah di sekeliling batang, siram dan isi dengan lebih banyak tanah.
Pembiakan semak Izumnaya
Terdapat beberapa kaedah untuk pembiakannya:
- Membahagikan belukar ibu kepada beberapa bahagian. Kaedah ini amat sesuai untuk varieti ini, kerana ia memudahkan proses pengakaran.
- Keratan. Keratan adalah pucuk yang telah menjadi berkayu pada tahun ini, kira-kira 20 cm panjang. Mereka berakar perlahan, menjadikan kaedah ini kurang popular.
- ✓ Gunakan hanya pucuk muda yang tidak berlignifikasi untuk keratan.
- ✓ Mengekalkan kelembapan tanah yang berterusan tanpa penyiraman berlebihan.
- ✓ Penggunaan perangsang pembentukan akar untuk meningkatkan peluang pengakaran.
Organisasi penjagaan yang cekap
Menjaga kismis Izumnaya tidak memerlukan sebarang kemahiran khas atau teknik pertanian yang kompleks. Varieti ini disesuaikan dengan baik untuk pelbagai iklim dan boleh tumbuh di kedua-dua kawasan yang sederhana dan lebih selatan. Walau bagaimanapun, untuk mencapai hasil maksimum dan mengekalkan tumbuhan yang sihat, disyorkan untuk mengikuti peraturan penjagaan asas, termasuk penyiraman, pembajaan, dan pemangkasan biasa.
Pengairan dan melonggarkan
Varieti Izumnaya berdaya tahan terhadap kemarau jangka pendek, yang tidak merendahkan kualiti beri, walaupun ia boleh menjejaskan penampilan belukar. Dalam cuaca panas, belukar mengekalkan kehijauan dan tidak kering.
Peraturan pengairan:
- Untuk menyiram currant Izumnaya, disyorkan untuk memilih waktu petang untuk mengelakkan penyejatan lembapan semasa panas siang hari.
- Pelbagai ini sangat menghargai percikan, yang boleh dilakukan dua kali seminggu selama satu hingga dua jam.
- Menggunakan sungkupan di dasar belukar akan membantu mengekalkan kelembapan tanah dan mengelakkannya daripada kering dan terlalu panas.
Kismis, seperti tanaman taman lain, memerlukan tanah gembur, yang mesti dikekalkan sepanjang musim tanam. Pada masa yang sama, elakkan merosakkan akar permukaan. Sekiranya bulatan mulsa dibuat di sekeliling belukar, gemburkan tanah boleh dikurangkan atau dihapuskan.
Baja
Tiada pembajaan tambahan diperlukan semasa tahun pertama dan kedua selepas penanaman. Pada tahun-tahun berikutnya, belukar diberi makan seperti berikut:
- Pada awal musim bunga Currants memerlukan nitrogen; untuk semak muda, baja urea 50 g disyorkan. Selepas empat tahun, semak akan memerlukan kurang—tidak lebih daripada 35-40 g—dipakai dua kali, dengan jarak 2-3 minggu.
- Selepas berbunga selesai Adalah disyorkan untuk membaja dengan baja cecair. Untuk setiap belukar, larutkan 10 g baja nitrogen dan kalium dalam 10 liter air, dan tambah 20-25 g super fosfat. Ulangi pembajaan semasa buah beri masak.
- Selepas menuai Satu lagi penggunaan baja adalah perlu, tidak termasuk nitrogen. Dos yang disyorkan ialah 40-50 g superfosfat dan separuh jumlah kalium sulfat, yang boleh digantikan dengan 200 g abu.
Pembentukan belukar
Semasa 5-6 tahun pertama pertumbuhan belukar, pemangkasan utama dilakukan, yang kemudiannya diubah menjadi prosedur peremajaan, sementara peraturan asas tetap tidak berubah:
- Apabila merawat semak yang baru ditanam, ia dipendekkan kepada 4 tunas pada setiap cawangan, yang akan membolehkan tenaga tumbuhan diedarkan untuk membentuk pucuk baru yang akan mula tumbuh dari kolar akar yang mendalam ke dalam tanah.
- Musim bunga berikutnya, tiga pucuk baru terkuat yang muncul dari titik pertumbuhan sifar dipilih, dan selebihnya dikeluarkan sepenuhnya. Pada musim panas, pucuk terpilih ini dipendekkan sebanyak 10-15 cm untuk merangsang percabangan. Pada musim gugur, pemangkasan kebersihan dilakukan, mengeluarkan unsur-unsur yang rosak atau berpenyakit.
- Dari tahun ketiga hingga kelima, pemilihan dan pemangkasan cawangan sifar baru diulang untuk mewujudkan belukar dengan struktur harmoni dan pelbagai umur cawangan.
- Dari tahun keenam dan seterusnya, semak memerlukan peremajaan tahunan, apabila cawangan lama digantikan dengan jumlah pucuk sifar baru yang sama.
Tempat perlindungan untuk musim sejuk
Currant Izumnaya biasanya tidak memerlukan perlindungan daripada sejuk, kecuali dalam kes di mana suhu jatuh di bawah -39°C, atau:
- untuk semak muda, tidak lebih dari dua tahun;
- untuk tumbuhan yang pulih daripada penyakit atau gugur daun pramatang;
- dengan menjangkakan musim sejuk tanpa salji.
Kerja penutup adalah standard - meletakkan mulsa, mengecas lembapan dan membalut semak dengan bahan bukan tenunan.
Pencegahan di taman
Untuk melindungi tanaman taman daripada penyakit dan perosak, langkah-langkah berikut mesti diambil:
- pemangkasan untuk mengelakkan beban berlebihan semak;
- pembakaran cawangan yang rosak;
- menggali antara baris pada akhir musim luruh untuk memusnahkan perosak yang sedang bersiap untuk musim sejuk;
- rawatan awal musim bunga belukar dengan air mendidih (sebelum berbunga).
Adalah berguna untuk mengumpul kulit bawang dan bawang putih semasa musim sejuk dan kemudian menaburkannya di sekitar semak currant pada musim bunga untuk melindunginya daripada perosak biasa. Semasa wabak penyakit dan serangga, penyemburan pencegahan dengan racun kulat dan racun serangga adalah penting.
Mengapa currant tidak berbuah?
Terdapat beberapa sebab untuk ini:
- Tidak cukup cahaya matahari.
- Tanah mempunyai tindak balas berasid.
- Kelembapan tidak mencukupi semasa pembentukan tunas.
- Reversion (ganda) adalah penyakit yang membawa kepada pemberhentian berbuah.
- Glasswing ialah seekor rama-rama.
- Semut hutan memakan inti bunga, meninggalkan cengkerang dalam bentuk sepal kosong.
- Sedikit kemasinan tanah.
- Penggunaan baja yang berlebihan.
- Tumbuh dalam pertumbuhan yang sangat padat.
Kualiti positif dan negatif
Varieti currant yang dipilih hanya mempunyai beberapa kelemahan, sementara kelebihannya tidak berkesudahan. Kismis Izumnaya dibezakan oleh:
Kelemahan varieti currant ini termasuk kesukaran mengakar keratan yang sudah berkayu dan kemungkinan terdedah kepada septoria.
Ulasan
Kismis Izumnaya lebih daripada sekadar semak beri; ia adalah harta yang benar untuk mana-mana tukang kebun yang berusaha untuk menanam sesuatu yang istimewa dan lazat. Ia adalah pilihan yang ideal untuk mereka yang ingin menikmati buah beri yang manis dan beraroma tanpa terlalu banyak usaha.









