Ciri-ciri utama currant Augusta dan kehalusan penanamannya

Kismis Augusta adalah salah satu jenis buah beri yang paling dicari dan dihargai. Belukar menghasilkan buah-buahan yang cerah dan manis. Varieti Augusta mendapat namanya kerana pematangan awalnya-berinya mencapai kematangan penuh dan mula membengkak pada bulan Ogos.

Pemula

Pada tahun 2006, melalui penghibridan varieti Druzhnaya dan Altayskaya Dessertnaya, varieti blackcurrant baharu yang serba boleh telah dicipta, dinamakan Augusta. Varieti ini, yang dibezakan oleh rasa yang sangat baik, dibangunkan dengan kerjasama penternak terkenal, termasuk:

• V. N. Sorokopudova;
• E. A. Melkumov;
• A. E. Solovieva;
• A. M. Belykh;
• A. A. Potapenko;
• serta pekerja lain Stesen Penyelidikan Buah dan Sayur Zonal Novosibirsk.

Penampilan semak belukar

Blackcurrants, yang berbuah pada bulan Ogos, dicirikan oleh pertumbuhan sederhana dan mahkota yang padat. Ciri varieti utama adalah seperti berikut:

• Daun tumbuhan adalah besar, hijau kaya, sederhana tebal, dan dihiasi dengan sisik kelabu nipis, yang memberikan pokok renek kesan hiasan terutamanya.
• Varieti Augusta adalah semak bersaiz sederhana, ketinggiannya biasanya 70-90 cm, tetapi terdapat spesimen yang jauh lebih tinggi.
• Cawangan tumbuhan adalah pemanjangan sederhana, tanpa pubescent, pucuk yang lebih matang di bahagian bawah mempunyai warna berjalur, terutamanya kelabu gelap, ia sedikit melengkung.
• Semasa berbunga, belukar ditutup dengan tunas merah jambu kecil.
• Tandan currant ini dibezakan oleh susunan pusat beri.

Penunjuk beri

Beri currant bulat dibezakan oleh warna hitam yang berkilat dan dalam. Kismis individu mempunyai berat antara 1.6 dan 3.2 g. Kulit mereka yang sederhana tebal menyembunyikan bahagian dalam yang lembut dan halus.

Ciri ciri

Untuk menghargai sepenuhnya potensi pelbagai, adalah penting untuk memeriksa dengan teliti semua ciri yang mempengaruhi pelbagai faktor, dari rasa buah hingga produktiviti.

Kualiti rasa

Kismis Augusta mempunyai perisa yang harmoni mengimbangi kepahitan dan kemanisan, dengan tekstur yang lembut dan halus. Ia mengandungi sehingga 18.8% pepejal larut, sehingga 163.7 mg asid askorbik setiap 100 g, dan keasidan yang diukur dalam asid boleh titrasi sehingga 1.5%, dengan kandungan gula sehingga 14.0%.

Bahan pektin hadir dalam kuantiti sehingga 1.9%. Varieti currant ini menerima skor rasa 4.4 mata, menunjukkan kualitinya yang sangat baik.

Sifat dan komposisi currant Ogos

Kismis Augusta bukan sahaja makanan istimewa; ia juga merupakan sumber nutrien untuk kesihatan kita. Beri ini mengandungi vitamin C dan P, provitamin A, dan asid folik, yang menguatkan sistem imun, meningkatkan pertahanan badan, dan menggalakkan pertumbuhan semula sel.

Beri kaya dengan mikroelemen penting, termasuk kalium, besi, magnesium dan mangan, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, meneutralkan spesies oksigen reaktif dan menggalakkan pembentukan sel darah merah baru.

Doktor menyerlahkan sifat positif berikut:

• Kemasukan biasa currant Ogos dalam diet membantu menguatkan kesihatan dan mengekalkan prestasi optimum badan.
• Membekalkan badan dengan vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik
• Ia adalah antioksidan kuat yang menguatkan sistem imun dan melambatkan proses penuaan.
• Kepelbagaian ini bermanfaat untuk sistem kardiovaskular dan mengurangkan kemungkinan mengembangkan penyakit berkaitan.
• Memperbaiki penghadaman dan mempunyai kesan diuretik yang ringan.
• Beri kaya dengan serat, yang menggalakkan fungsi usus yang betul dan mencegah sembelit.

Skop permohonan

Varieti ini dianggap serba boleh—beri dimakan yang baru dipetik, dilenyek dengan gula, dibuat jem, atau ditambah kepada kolak dan makanan yang dibakar. Buah-buahan sangat baik untuk pengeringan dan pembekuan.

Memasak dan berbuah

Blackcurrant "Augusta" adalah varieti serba boleh yang dicirikan oleh peningkatan produktiviti dalam keadaan cuaca musim panas yang menggalakkan. Pembungaan dan dedaunan muncul di semak hampir serentak.

Cawangan berbuah terletak di bahagian atas belukar, dan untuk merangsang pertumbuhan pucuk baru, perlu mengeluarkan unsur-unsur kering secara berkala.

Keanehan:

• Pucuk bunga pertama mungkin muncul pada pucuk berusia satu tahun, tetapi tahap pembentukannya bergantung pada keadaan cuaca, faktor tempatan dan amalan pertanian.
• Kismis hitam boleh menghasilkan buah di satu tempat selama 12-15 tahun, dengan hasil maksimum berlaku pada tahun kelima selepas penanaman.
• Jika semak currant muda tidak menghasilkan tuaian yang diharapkan, anda harus mempertimbangkan untuk memindahkannya ke lokasi yang lebih sesuai.
• Sekiranya currant berhenti mengeluarkan buah, ia mungkin tanda usia tua. Proses ini dicerminkan dalam perkembangan tunas yang tidak normal, dan kulit kayu mendapat warna kelabu.

Produktiviti

Varieti pokok renek ini menghasilkan sekitar 49.2 sen sehektar. Walau bagaimanapun, dalam keadaan cuaca yang baik dan dengan penjagaan yang betul, hasil boleh melebihi angka ini dengan ketara, mencecah 105 sen sehektar. Secara purata, setiap belukar menghasilkan kira-kira 1.9-3 kg beri sepanjang musim.

pendebungaan

Augusta dianggap subur sendiri, tetapi untuk meningkatkan hasil, disyorkan untuk menanam beberapa semak rapat antara satu sama lain, yang akan memastikan pendebungaan silang dan mempunyai kesan positif terhadap hasil keseluruhan.

Ketabahan musim sejuk

Kismis hitam Augusta dibezakan oleh ketahanan musim sejuk yang baik. Ia mudah menahan fros dan tidak memerlukan perlindungan tambahan.

Walau bagaimanapun, untuk mencapai produktiviti maksimum, adalah dinasihatkan untuk melindungi pokok renek semasa musim sejuk. Ini amat penting di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang membeku.

Mendarat

Prosedur penanaman hampir sama dengan yang digunakan untuk varieti blackcurrant lain. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa nuansa unik yang penting untuk diketahui.

Memilih lokasi

Untuk pertumbuhan yang berjaya, blackcurrant lebih suka tanah yang lembap dan berkhasiat bercampur dengan bahan organik. Kilang itu tidak bertolak ansur dengan paras air bawah tanah kurang daripada 70-90 cm di atas permukaan.

Ciri lain untuk memilih wilayah:

• Tanah dengan pH di bawah 5.5 memerlukan penambahan tepung kapur atau dolomit untuk pertumbuhan tumbuhan yang optimum, jika tidak, tumbuhan menjadi terdedah kepada jangkitan kulat dan gugur daun.
• Blackcurrants memerlukan cahaya matahari langsung. Di bawah naungan, pertumbuhan mereka perlahan, dan kekurangan cahaya membawa kepada kejatuhan daun yang berlebihan, pertumbuhan tumbuhan terbantut, hasil berkurangan, dan pembentukan buah beri masam yang kecil. Ini menjelaskan mengapa bahagian dalam dan bawah cawangan belukar sering terdedah.
• Di selatan, blackcurrant sering ditanam di tanah rendah di mana tahap kelembapan lebih tinggi. Walau bagaimanapun, genangan air harus dielakkan di sini, kerana tumbuhan, walaupun ia tumbuh subur pada kelembapan, boleh mati akibat air yang berlebihan di zon akar.
• Jika boleh, tetapkan ruang yang berasingan untuk menanam tanaman. Jika ruang terhad, ikut garis panduan ini:
  • Anda tidak boleh menanam currant hitam di sebelah yang merah;
  • Bawang dan bawang putih adalah jiran yang bermanfaat kerana baunya, yang menjijikkan kepada hama buah pinggang;
  • gooseberry dan raspberi sama sekali tidak sesuai untuk spesies ini;
  • sebagai jiran anda boleh memilih herba, jostaberry dan pokok epal;
  • pokok birch, walnut dan asap menyekat pertumbuhan semak currant jiran;
  • Ceri mengurangkan hasil buah beri.
• Jarak antara tanaman yang tidak serasi hendaklah sekurang-kurangnya 600-700 cm.

Menyediakan tampalan beri

Dalam menjangkakan penanaman musim bunga patch beri, penyediaan tanah harus bermula pada musim gugur, dan jika perlu, tidak lewat dari dua minggu sebelum penanaman yang diharapkan.

Sila ambil kira kehalusan berikut:

• Sistem akar kebanyakan tumbuhan meluas ke lapisan atas tanah, tidak lebih dalam daripada 40 cm; hanya beberapa akar yang kuat boleh mencapai kedalaman dua meter.
  Akar merebak 50-60 cm dari tengah belukar; penyebaran yang lebih luas hanya diperhatikan di tanah yang ringan. Ciri-ciri ini penting apabila merancang tampalan beri.
• Sebelum menanam, gemburkan tanah dengan teliti di kawasan di mana tompok beri akan berada, ratakan jika perlu. Cerun sedikit boleh diterima.
• Rimpang rumpai dikeluarkan dari tanah dan dihancurkan menjadi kepingan kecil. Baja organik (kompos) kemudiannya ditambah dengan kadar 10-12 kg setiap meter persegi.
• Jika tanahnya padat, tanah rendah atau gambut peralihan ditambah, serta pasir, untuk mengurangkan keasidan tanah. Tepung kapur atau dolomit boleh digunakan untuk tujuan ini.
• Jarak antara tumbuhan blackcurrant ditetapkan seperti berikut:
  • antara tumbuhan itu sendiri - 150 cm,
  • antara baris - 200-300 cm.
• Untuk penanaman, gali lubang sedalam 30-45 cm dan lebar 50-65 cm. Tambahkan yang berikut pada setiap lubang:
  • 8-10 kg humus;
  • superfosfat berbutir mengikut arahan;
  • kalium sulfat.

Pelan pendaratan

Arahan penanaman termasuk langkah-langkah berikut:

1. Keluarkan sebahagian daripada tanah dari lubang yang digali dan disediakan.
2. Letakkan anak benih di tengah lubang pada sudut tidak lebih daripada 45 darjah, yang menggalakkan perkembangan lebih banyak akar sisi, meningkatkan pemakanan belukar dan menggalakkan pembentukan batang sisi yang kuat.
3. Agihkan akar secara merata.
4. Ratakan campuran penanaman, padatkan substrat secara perlahan untuk mengelakkan pembentukan poket udara.
5. Selepas mengisi lubang, perlahan-lahan padatkan tanah dengan kaki anda. Tambah lebih banyak tanah pasu.
6. Bentuk benteng tanah di sekeliling belukar.
7. Siram anak pokok dengan banyak, menggunakan 8-12 liter air.
8. Selepas kelembapan telah diserap, tutup permukaan dengan kompos kering.
9. Gemburkan tanah di antara barisan hingga kedalaman 20 cm.

Nuansa

Butiran kerja penanaman bergantung pada tempoh dan jenis anak benih yang dibeli (sistem akar tertutup atau sistem akar terbuka):

• Menanam pada musim luruh. Untuk menanam currant pada musim gugur, selesaikan proses tiga minggu sebelum fros pertama. Jika tidak, belukar tidak akan mempunyai masa untuk menubuhkan akarnya dan akan mati. Selepas penanaman musim luruh, pucuk kismis tidak perlu dipangkas; mereka akan kekal dalam keadaan semula jadi.
  Hanya pada musim bunga belukar dilatih, mengeluarkan semua pucuk kecuali satu, yang paling sihat terletak di bahagian luar belukar. Pucuk ini dipendekkan oleh tiga tunas untuk merangsang pertumbuhan. Pucuk yang berpenyakit dan kurang berkembang dikeluarkan sepenuhnya.
• Menanam pada musim bunga. Menanam currant dengan anak benih pada musim bunga tidak jauh berbeza dengan menanam pada musim luruh. Walau bagaimanapun, walaupun anda boleh menyediakan lubang 20 hari sebelum menanam pada akhir musim, ini lebih sukar pada awal musim bunga, kerana currant perlu ditanam sebelum tunas terbuka. Pada masa ini, tanah belum lagi panas, menjadikan proses pemecahan tanah dan meningkatkan kesuburan lebih intensif buruh.
• Menanam pada musim panas. Semasa musim panas, adalah disyorkan untuk menanam keratan hanya dalam kes luar biasa dan hanya di kawasan dengan iklim yang sederhana. Menanam semak dengan sistem akar yang dilindungi hanya dibenarkan jika ramalan untuk dua minggu akan datang memerlukan cuaca mendung dan hujan.
  Musim panas bukanlah masa yang baik untuk currant, tetapi ia adalah tempoh yang sangat baik untuk mengakar keratan dan menyebarkan tumbuhan dengan lapisan.
• Dengan sistem akar tertutup. Tumbuhan bekas boleh diletakkan di taman sepanjang musim, kecuali di kawasan selatan, di mana ini tidak boleh dilakukan semasa cuaca panas. Berhati-hati mengeluarkan anak benih dari bekas, berhati-hati agar tidak merosakkan bola akar.
  Letakkannya di tengah lubang supaya kolar akar berada pada kedalaman yang dikehendaki. Kemudian, teruskan seperti yang diterangkan di atas. Walau bagaimanapun, tumbuhan ini memerlukan penyiraman beberapa kali untuk memastikan akarnya tepu dengan baik.

Ciri-ciri prosedur penjagaan

Untuk mencapai hasil maksimum daripada varieti currant Augusta, perlu menyediakannya dengan penjagaan yang teliti sepanjang tempoh tumbuh-tumbuhan aktif:

• Semasa musim panas kering tanpa hujan, pengairan tambahan diperlukan untuk memastikan tumbuhan tidak mengalami tekanan lembapan. Sumber air terbaik untuk ini ialah pengairan pemercik. Dalam tempoh ini, siram currant setiap 7-8 hari.
• Perhatian khusus harus diberikan kepada keadaan tanah semasa pematangan beri untuk mengelakkan ia kering.
• Pada musim bunga, penyiraman pertama perlu dilakukan pada akhir bulan Mac, selepas salji cair sepenuhnya. Untuk ini, gunakan air suam (60-70 darjah Celsius), yang bukan sahaja memanaskan tanah dan menggalakkan pencairan tetapi juga membunuh spora kulat dan larva perosak.
• Pengairan kedua harus dilakukan menjelang akhir musim bunga, dan yang terakhir dan paling banyak harus dilakukan sebelum musim sejuk.
• Agar belukar Ogos berbuah dengan banyaknya, ia memerlukan pemakanan biasa:
  • Semasa tempoh musim bunga, apabila belukar sedang berkembang secara aktif, ia memerlukan baja nitrogen.
  • Apabila masa untuk tunas tiba, adalah dinasihatkan untuk menggunakan komposisi yang kompleks.
  • Pada musim luruh, selepas memangkas semak, disyorkan untuk menggunakan baja nitrogen-fosforus dalam bentuk pekat.
  Amaran apabila memangkas currants Augusta

  • × Jangan pangkas lebih daripada 1/3 pucuk pada satu masa untuk mengelakkan semak menjadi lemah.
  • × Elakkan pemangkasan semasa tempoh aliran sap aktif (awal musim bunga) untuk mengelakkan kehilangan sap.
• Pada bulan Ogos, adalah penting untuk membuang dahan yang mati dan berpenyakit. Pucuk muda perlu dipotong sebanyak 5 cm. Menjelang akhir bulan Ogos, gemburkan tanah di sekeliling batang pokok untuk meningkatkan pengoksigenan.

Penyimpanan

Untuk menyimpan currant yang anda bercadang untuk menggunakan tidak lama lagi, anda boleh memilih suhu bilik. Beri akan mengekalkan ketegasan dan kesegarannya selama dua hingga tiga hari. Jika suhu bilik lebih tinggi, adalah lebih baik untuk memindahkan currant ke unit yang disejukkan dan meletakkannya di bahagian bawah.

Penyakit dan perosak currant

Varieti Augusta dibezakan oleh ketahanannya terhadap pelbagai penyakit dan serangga, termasuk cendawan serbuk dan anthracnose. Ia juga tahan terhadap bintik daun septoria dan hama putik.

Pemeriksaan berkala dan langkah pencegahan yang mencukupi akan membantu mengelakkan masalah lain dengan loji ini.

Kualiti positif dan negatif

Varieti currant Augusta disukai kerana beberapa kelebihan:

Currant ini tidak mempunyai kelemahan yang jelas, tetapi tanpa penjagaan yang betul ia boleh menjadi mangsa kepada perosak.

Ulasan

Augusta ialah blackcurrant dengan buah beri bulat yang sangat besar yang mempunyai rasa tart manis tetapi aroma yang sangat kuat. Belukarnya kecil, menjadikan penuaian agak mudah; kuncinya adalah untuk memilih tandan dengan berhati-hati untuk mengelakkan pecah beri.

Soalan Lazim