Sea buckthorn: penerangan dan ciri penanaman

Sea buckthorn adalah pokok renek seperti pokok yang ditanam secara meluas sebagai buah-buahan dan tanaman hiasan. Tumbuhan unik ini adalah tanaman komersial yang berharga dan semata-mata pokok renek yang cantik. Mari belajar cara menanam dan menanam buckthorn laut di taman anda.

Sea buckthorn

Semua bahagian buckthorn laut bermanfaat untuk tubuh manusia - daun, kulit kayu, dan drupes

Buah buckthorn laut harus dikumpulkan selepas fros pertama - maka mereka akan kehilangan rasa tart mereka

Maklumat sejarah

Sea buckthorn (Hippóphae rhamnoídes) tergolong dalam keluarga Elaeagnaceae dari genus Hippophae. Nama generik "hippophaes" berasal dari perkataan Yunani hippos, bermaksud kuda, dan phaos, bermaksud bersinar. Orang Yunani percaya bahawa kuda memperoleh kulit berkilat dengan memakan daun buckthorn laut. Spesies buckthorn laut ini dipanggil rhamnoides kerana persamaannya dengan pokok renek berduri dengan nama yang sama.

Tidak diketahui bila buckthorn laut pertama kali muncul di Rusia. Ia disebut dalam karya ahli botani abad ke-18 yang mengembara melalui Siberia. Walau bagaimanapun, jelas bahawa ia tiba di sini lebih awal. Sejarahnya kembali ke zaman purba-buahnya digunakan untuk tujuan perubatan di China dan Greece purba.

Penerangan botani tanaman beri

Sea buckthorn ialah tumbuhan yang bertenaga—ia mudah dikenal pasti melalui ciri tersendiri. Pokok ini amat ketara semasa musim berbuah-belukar itu ditutup dengan padat dengan beri kuning atau oren berwarna terang.

Semak, daun

Sea buckthorn adalah pokok renek berkayu dan bercabang. Dahannya ditutupi dengan duri tajam. Kilang itu mencapai ketinggian 4-6 m. Diameter mahkota ialah 3-5 m. Cawangannya berkayu, dan kulitnya berwarna coklat atau kelabu kekuningan.

Tumbuhan itu dioecious-bunganya kecil, coklat kehijauan atau kuning-hijau. Tumbuhan jantan menghasilkan bunga staminate, manakala tumbuhan betina menghasilkan bunga pistillate. Bunga pistillate berkelompok pada batang pendek, 5-10 berturut-turut.

Daunnya adalah linear-lanceolate. Permukaan atas berwarna hijau, permukaan bawah berwarna putih keperakan. Tangkai daun pendek. Daunnya, sempit dan kaku, panjangnya kira-kira 7 cm.

buah-buahan

Drupes berbentuk sfera atau bujur, panjang 12 mm, dan mengandungi satu biji. Warna beri bergantung pada varieti dan boleh menjadi oren, kuning, atau merah. Aromanya mempunyai tanda-tanda nanas. Rasanya manis.

Beri buckthorn laut boleh dimakan, tetapi ia biasanya dituai selepas fros pertama-ia menjadi kurang masam kemudian. Jika dibiarkan tidak dituai, mereka akan berkeliaran sehingga musim bunga—suatu hidangan sebenar untuk burung.

Ciri-ciri buckthorn laut

Sea buckthorn adalah tumbuhan berbuah, tumbuh yang membolehkan setiap belukar menghasilkan baldi atau lebih buahnya yang tidak ternilai. Sea buckthorn ialah khazanah harta perubatan dan peluang komersial yang menarik.

Taburan dan ekologi

Sea buckthorn, atau buckthorn biasa, tumbuh liar di Eropah, Asia, Caucasus, India, dan Pakistan. Di Rusia, ia ditemui di hampir seluruh wilayah, dari Caucasus Utara hingga Siberia. Sea buckthorn sangat banyak terdapat di sepanjang tebing sungai dan pinggir tasik, kerana tumbuhan itu lebih suka tanah lembap.

Pokok renek ini bertolak ansur dengan pencemaran udara dengan baik dan boleh ditanam untuk tujuan landskap di kawasan ekologi yang tidak menguntungkan.

Sea buckthorn adalah tanaman yang ditanam secara komersial. Di Altai sahaja, kira-kira 5,000 hektar ditanam dengannya.

Tempoh berbunga dan masa masak

Tempoh berbunga dan masak:

• Tumbuhan itu mekar pada bulan April-Mei, sebelum daun muncul. Tempoh berbunga berlangsung dari 6 hingga 12 hari. Semasa tempoh berbunga, tumbuhan itu menyerupai awan berbulu.
• Berbuah bermula pada akhir bulan Ogos dan berterusan sehingga awal Oktober. Beri masak sepenuhnya pada musim gugur, pada bulan September-Oktober. Masa yang tepat bergantung pada varieti dan kawasan yang semakin meningkat. Varieti awal masak pada bulan Ogos.

Penunjuk hasil, tempoh berbuah

Hasil buckthorn laut yang ditanam ialah 10-15 kg setiap belukar. Tumbuhan mencapai hasil puncaknya pada umur 5-6 tahun. Selepas itu, hasil berkurangan. Berbuah bermula 3-4 tahun selepas penanaman. Jangka hayat tumbuhan adalah 25-30 tahun. Untuk memanjangkan berbuah, tukang kebun kerap melakukan pemangkasan meremajakan.

Daun buckthorn laut dikumpul pada akhir musim panas dan digunakan untuk tujuan perubatan, kulit kayu dituai pada awal musim bunga.

Ciri-ciri rasa

Beri buckthorn laut segar adalah rasa yang diperolehi. Mereka mempunyai rasa yang tersendiri, sedikit manis dengan sedikit kepahitan. Rasa mereka bertambah baik selepas fros-buckthorn laut beku menjadi manis dan masam.

Di Siberia, buckthorn laut sering dipanggil "nanas Rusia" - selepas fros, buah beri memperoleh rasa dan aroma nanas yang istimewa.

Skop permohonan

Sea buckthorn digunakan dalam banyak industri, terutamanya buah-buahannya. Tumbuhan ini berfungsi sebagai bahan mentah untuk penyediaan pelbagai produk yang digunakan dalam perubatan dan kosmetik, dan buah-buahannya juga berharga untuk tujuan masakan.

Kawasan penggunaan buckthorn laut:

• Kosmetologi. Salap dan krim berasaskan buckthorn laut membantu mencegah keguguran rambut, memperbaiki struktur rambut, memperbaiki keadaan kulit dan mencegah penuaan kulit.
• Memasak. Buah-buahan digunakan untuk membuat wain, marmalade, inti gula-gula, pengawet manis, jus dan banyak lagi.
• Keperluan isi rumah. Sea buckthorn cantik – ia digunakan dalam reka bentuk landskap, contohnya, untuk membuat lindung nilai. Tumbuhan ini adalah tumbuhan madu yang baik dan ditanam di tempat apiari. Pokok renek boleh mengelakkan tanah runtuh dengan menahan tanah di tempatnya dengan akarnya.
• Ubat. Buah-buahan adalah multivitamin semulajadi. Buah-buahan dan daunnya digunakan untuk membuat persediaan untuk penyakit hati dan perut yang kronik, luka bernanah, dan sebagainya. Daun dan dahannya digunakan untuk membuat ubat untuk penyakit reumatik dan sendi. Buah-buahan digunakan untuk membuat pelbagai ubat, termasuk tincture, suppositori, salap, krim, dan sebagainya.

Video berikut memberikan gambaran keseluruhan jenis buckthorn laut 'Rushinovidnaya' dan menerangkan sifat perubatannya:

Ketahanan terhadap penyakit dan perosak

Buckthorn laut yang matang jarang jatuh sakit. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa penyakit dan perosak yang memerlukan perlindungan awal melalui penyemburan pencegahan. Sea buckthorn disembur dua kali—sebelum dan selepas berbuah—dengan larutan campuran Bordeaux 1%.

Komposisi kimia

Buah dan daun buckthorn laut mengandungi banyak bahan berguna:

• daun. Ia mengandungi kumarin, asid folik, inositol, serotonin, dan vitamin B1, B2, B6, C, dan PP. Kehadiran serotonin bertanggungjawab terhadap keberkesanan anti-radiasi tumbuhan.
• buah-buahan. Ia mengandungi minyak lemak (8%), yang mengandungi karotenoid, flavonoid, fosfolipid, kumarin, asid askorbik dan nikotinik, serotonin, asid folik dan banyak lagi.

Semua bahagian tumbuhan mengandungi phytoncides dan tanin. Komposisi kimia yang tepat bergantung pada kawasan di mana buckthorn laut tumbuh dan masa penuaian. Minyak buah mengandungi sehingga 300 mg% karotenoid dan sehingga 160 mg% vitamin E.

Beri buckthorn laut kaya dengan unsur surih dan vitamin A, B, C, PP, H, dan E. 100 g beri mengandungi 82 kcal. Nilai pemakanan setiap 100 g:

• protein - 1.2 g;
• lemak - 5.4 g;
• karbohidrat - 5.7 g.

100 g buckthorn laut mengandungi keperluan harian vitamin dan mineral yang diperlukan untuk seseorang.

Kebaikan dan keburukan varieti

Faedah buckthorn laut:

Kelemahan:

Peraturan pendaratan

Sea buckthorn mudah ditanam, tetapi jika ditanam secara tidak betul dan tidak betul, anda tidak boleh mengharapkan hasil yang tinggi. Kekebalan, produktiviti, dan kehidupan masa depannya bergantung pada penanaman yang betul.

Jangka masa yang disyorkan

Sea buckthorn ditanam pada musim bunga atau musim gugur. Jika musim sejuk keras, seperti di Siberia, masa terbaik untuk menanam ialah April atau Mei. Tumbuhan harus tidak aktif semasa penanaman.

Dalam iklim yang lebih panas, penanaman musim luruh boleh diterima, tetapi kuncinya adalah untuk membolehkan tumbuhan itu berakar sebelum fros. Sea buckthorn perlu ditanam 1-1.5 bulan sebelum fros.

Memilih lokasi yang sesuai

Keperluan tapak untuk menanam buckthorn laut:

• Pendedahan matahari yang baik. Semak yang ditanam di tempat teduh tumbuh dengan buruk dan layu.
• Sea buckthorn tumbuh paling baik di tanah yang cerah dan berpasir. Ia tidak bertolak ansur dengan tanah liat berat dengan baik.
• Tanaman ini menyukai kelembapan udara yang tinggi dan tumbuh dengan baik berhampiran badan air.
• Perlu ada ruang yang cukup di sekeliling anak benih untuk berkembang - semak bercabang memerlukan ruang.
• Tumbuhan itu tidak bertolak ansur dengan sebarang jenis kedekatan—tidak disyorkan untuk menanamnya berhampiran pokok buah-buahan atau semak beri. Pilihan terbaik ialah pinggir plot, di sebelah selatan.

Penyediaan tanah

Sediakan tapak penanaman terlebih dahulu; jika penanaman musim bunga dirancang, sediakannya pada musim gugur. Jika tanahnya miskin, adalah dinasihatkan bukan sahaja untuk menggali lubang tetapi juga menambah baja yang meningkatkan kesuburan dan komposisi tanah. Jika tanah berasid, tambah abu kayu. Untuk tanah liat, tambah pasir pada kadar 2 baldi setiap meter persegi. Walau apa pun, adalah dinasihatkan untuk menambah bahan organik seperti baja, kompos dan humus (1 baldi setiap meter persegi).

Pemilihan dan penyediaan anak benih

Bahan penanaman terbaik adalah anak benih berumur satu tahun. Tanda-tanda anak benih yang sesuai untuk ditanam:

• ketinggian - kira-kira 40 cm;
• kehadiran 2-4 akar rangka, panjang 15-20 cm;
• batang licin sepatutnya mempunyai pucuk sisi;
• kulitnya licin dan tidak mengelupas.

Jangan lupa beli satu anak pokok jantan untuk setiap 3-4 anak pokok betina. Sebelum menanam, pastikan anak benih direndam dalam air selama beberapa jam, atau lebih baik lagi, dalam larutan Kornevin.

Algoritma dan skim pendaratan

Prosedur untuk menanam anak benih buckthorn laut:

• Gali lubang pada selang 1.5-2 m. Kedalaman dan lebar lubang ialah 80 cm.
• Tambah kompos atau campuran tanah yang kaya dengan nutrien ke bahagian bawah lubang - campurkan lapisan tanah yang subur dengan humus atau kompos, dan juga tambah baja yang digunakan secara tradisional semasa menanam pokok - superfosfat dan lain-lain.
• Bentuk timbunan tanah, letakkan anak benih di atasnya, dan bentangkan akarnya. Letakkan anak benih supaya kolar akarnya sedalam 3-5 cm—buckthorn laut boleh menghasilkan akar adventif dari batangnya.
• Tutup akar dengan tanah yang subur. Semasa anda mengisi, goncangkan anak benih dan padatkan tanah dengan tangan anda untuk memastikan tiada ruang kosong di antara akar. Setelah akar ditutup, padatkan tanah dengan teliti sekali lagi.
• Siram anak benih dengan 2-3 baldi air. Setelah lembapan telah diserap, taburkan kawasan di sekeliling batang pokok dengan jerami, gambut atau rumput kering.

Penjagaan budaya seterusnya

Sea buckthorn adalah tanaman yang bersahaja, tetapi jika tukang kebun mengharapkan hasil tuaian yang baik, penjagaan adalah penting.

Anda boleh mendapatkan maklumat tambahan tentang cara menjaga buckthorn laut dengan betul pada musim gugur. Di sini.

Kekerapan penyiraman

Kekerapan penyiraman bergantung pada keadaan cuaca. Sea buckthorn disiram hanya dalam cuaca kering, seperti yang diperlukan. Tumbuhan muda menerima 3-4 baldi air, manakala tumbuhan matang menerima 6-8 baldi. Pada akhir musim panas, penggunaan air meningkat separuh. Tanah di sekeliling batang pokok digemburkan untuk memastikan oksigen sampai ke akar.

Pembalut atas

Anak benih yang disenyawakan semasa penanaman tidak memerlukan makanan tambahan untuk dua tahun pertama kehidupan. Tumbuhan berbuah memerlukan kalium dan fosforus. Untuk sebaldi air, gunakan:

• 1 sudu besar. baja kalium (tanpa klorin);
• 2 sudu besar. superfosfat berganda;
• 2 sudu kecil. "Uniflor-mikro".

Campuran yang disediakan dituangkan di bawah akar semasa pertumbuhan buah. Pilihan lain ialah membaja buckthorn laut dengan baja AVA setiap tiga tahun. Jadual 1 menyenaraikan baja buckthorn laut.

Jadual 1

Pemangkasan pokok renek

Sea buckthorn cenderung merebak. Sekiranya tidak dipangkas, tumbuhan akan membentuk belukar yang padat. Kaedah pemangkasan utama untuk buckthorn laut adalah untuk membentuk tumbuhan menjadi semak atau pokok. Untuk menggalakkan pertumbuhan belukar, pucuk yang tumbuh dari semak dibiarkan. Tiga hingga empat pucuk terkuat dikekalkan.

Sea buckthorn dipangkas pada bila-bila masa kecuali musim sejuk:

• Musim bunga. Pada awal musim bunga, lakukan pemangkasan kebersihan, keluarkan semua cawangan yang mati, rosak, dan berpenyakit. Kemudian, potong mana-mana pucuk yang memenuhi mahkota. Semak muda menjalani pemangkasan formatif. Cawangan rangka dipendekkan sebanyak 1/3.
  Apabila tumbuhan mula berbuah, pemangkasan formatif berhenti, kerana tunas bunga akan terbentuk di bahagian atas pucuk.
• Musim panas. Pada pertengahan musim panas, cawangan yang belum menghasilkan pertumbuhan dipangkas.
• musim luruh. Pemangkasan kebersihan dijalankan - sebelum musim sejuk, semua cawangan yang tidak perlu mesti dikeluarkan supaya tumbuhan tidak membuang tenaga untuk memberi makan kepada mereka.

Pemangkasan dilakukan dengan alat yang tajam dan dibasmi kuman seperti gunting pemangkasan, gergaji besi atau pisau taman. Kawasan yang dipotong dimeterai dengan padang taman.

Bersedia untuk musim sejuk

Sea buckthorn adalah tumbuhan tahan fros yang tidak memerlukan perlindungan musim sejuk. Persediaan untuk musim sejuk melibatkan langkah-langkah berikut:

• pemangkasan kebersihan - ini dijalankan pada akhir musim luruh, apabila tumbuhan tidak aktif;
• Pengairan pengecasan lembapan untuk meningkatkan rintangan fros tumbuhan - di zon sederhana ia dijalankan dari akhir September, selepas musim menuai;
• anak benih muda sungkupan bulatan batang pokok.

Penyakit dan perosak, kaedah kawalan dan pencegahan

Sea buckthorn mempunyai sedikit musuh dan tahan terhadap penyakit biasa pada pokok buah-buahan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa penyakit dan perosak yang bukan sahaja boleh menghalang tukang kebun daripada menuai tetapi juga memusnahkan tumbuhan.

Penyakit dan perosak berbahaya disenaraikan dalam Jadual 2.

Jadual 2

Pengumpulan dan pemprosesan

Daun digunakan secara perubatan dan dituai pada bulan Mei. Buah-buahan dituai selepas masak-pada bulan September-Oktober, apabila mereka menjadi kuning (oren) dan pejal. Penuaian dilakukan hanya dalam cuaca kering. Buah-buahan yang dituai dibersihkan daripada serpihan, spesimen yang belum masak dan berpenyakit.

Sea buckthorn sering dituai selepas fros, apabila beri boleh dengan mudah digoncang dari cawangan. Jika terdapat hanya satu belukar, buah beri boleh dipetik dengan tangan; jika terdapat beberapa semak, alat mekanikal adalah penting. Untuk menuai buckthorn laut, gunakan penyepit, katapel dan penuai khas—semuanya boleh dibeli di kedai atau dibuat di rumah.

Beri buckthorn laut digunakan untuk membuat minyak, dikeringkan, dibekukan, dibuat menjadi jem dan kolak, dan dikisar dengan gula. Beri segar disimpan dalam tong kayu, manakala yang beku disimpan dalam beg. Buckthorn laut segar harus disimpan di tempat yang sejuk selama tidak lebih daripada tiga hari, manakala beri beku boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga enam bulan.

Minyak buckthorn laut amat dihargai. Ia disediakan seperti berikut:

• Jus diperah dengan berhati-hati daripada buah-buahan yang masak.
• Pomace dikeringkan dalam ketuhar (pengering) pada suhu 50 °C.
• Pulpa kering dikisar dalam pengisar kopi atau mortar.
• Pulpa tanah dituangkan dengan minyak sayuran dalam nisbah 1:15.
• Biarkan ia curam selama 3 minggu. Toskan cecair - minyak sudah siap.

Ulasan buckthorn laut

Sea buckthorn adalah tumbuhan yang sihat, cantik dan mudah ditanam, kegembiraan untuk berkembang. Walau bagaimanapun, menikmati rasa jem buckthorn laut atau membuat minyak buckthorn laut yang terkenal memerlukan sedikit usaha; menuai buah beri adalah peringkat yang paling mencabar untuk menanam tumbuhan ini.

Soalan Lazim