Raspberi Tatyana tidak dianggap kekal, jadi ia hanya berbuah sekali semasa musim tanam. Walaupun begitu, penuaian mengambil masa yang lama, menghasilkan buah beri dengan rasa pencuci mulut yang menyenangkan, aroma yang kuat, dan saiz yang besar. Masa pematangan adalah purata, dan toleransi sejuk adalah baik. Ia sesuai untuk kedua-dua taman rumah dan ladang berskala besar.
Sejarah pemilihan
Pada tahun 1993, kemunculan varieti raspberi bernama Tatyana telah direkodkan. Ia adalah hasil penyelidikan pembiakan intensif yang dijalankan oleh pakar di Stesen Pembiakan Gorno-Altai.
Semasa proses pembangunan, pelbagai garis induk telah digunakan, termasuk Patricia, Krasa Rossii, dan beberapa jenis Scotland, menghasilkan ciri unik. Varieti tersebut belum lagi dimasukkan dalam Daftar Varieti Negeri.
Pengenalan kepada pelbagai
Varieti Tatyana telah dibangunkan untuk penanaman di kawasan sederhana khas Rusia Eropah dan Wilayah Bumi Hitam Tengah. Walaupun ia tidak diberikan kawasan pertumbuhan khusus, ia telah terbukti serba boleh dan boleh disesuaikan dengan pelbagai keadaan iklim.
Varieti raspberi ini dicirikan oleh penyesuaian pantasnya kepada pelbagai keadaan cuaca, menjadikannya sesuai untuk berkembang bukan sahaja di selatan negara ini, tetapi juga di lebih banyak kawasan utara seperti Siberia dan Ural, di mana ia menunjukkan ketahanan yang ketara terhadap kemarau dan fros.
Penerangan mengenai tumbuhan
Pelbagai ini ditentukan oleh beberapa ciri utama penampilan:
- Belukar dan dahan. Ia terdiri daripada 10-15 pucuk muda, yang pada tahun kedua memperoleh warna coklat gelap, menjadi tegas, dan tumbuh secara menegak, mencapai ketinggian 180-200 cm. Berbuah hanya berlaku pada batang yang berumur dua tahun. Ciri khas semak adalah hujung pucuk yang layu.
Kulit dahan muda berwarna hijau muda, menjadi lebih gelap menjelang musim luruh. Salutan berlilin ringan kelihatan pada permukaan semua pucuk. Belukar mempunyai mahkota padat. Varieti Tatyana dibezakan oleh pucuk tanpa durinya, menjadikan pemilihan beri lebih mudah. - daun. Bilah daun adalah kecil, beralun, dan ditutup dengan pubescence di bahagian bawah. Mereka adalah warna hijau yang kaya, dengan tepi bergerigi.
- bunga. Pucuknya adalah gugusan lapan bunga kecil berwarna krim. Bunganya banyak, dan selepas pendebungaan, bunga menghasilkan buah dengan kuat. Tatiana ialah varieti pendebungaan sendiri, bermakna setiap bunga berkemungkinan besar untuk berkembang menjadi buah beri.
Ciri-ciri buah
Beri Tatiana patut diberi perhatian khusus:
- Buah-buahan besar dengan warna merah yang kaya, ditutup dengan rambut kecil dan digariskan dengan bentuk bujur dengan hujung runcing, biasanya beratnya dari 7 hingga 10 g. Spesimen berganda sering dijumpai, mencapai 16-20 g.
- Permukaan mereka dicirikan oleh butiran, tetapi pada masa yang sama lembut dan elastik.
- Beri mengagumkan dengan rasa manisnya dengan sedikit keasidan, mengandungi banyak jus, meninggalkan rasa selepas yang menyegarkan, dan mempunyai aroma yang berbeza dengan warna raspberi yang tipikal.
- Buah-buahan ini tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang, jadi selepas menuai ia harus dimakan atau diproses dengan segera.
- Raspberi mengandungi bahan berfaedah seperti vitamin A, E, B, K dan asid askorbik dalam kuantiti yang ketara, serta unsur mikro dan makro, termasuk kalium, kalsium, fosforus, besi dan mangan.
- Kandungan kalori raspberi ialah 46 kcal, yang menjadikannya sumber tenaga yang sihat tanpa risiko mengumpul kalori berlebihan.
- Di dalam setiap buah beri terdapat biji yang tidak mencolok, rasa halus. Setiap daripada ini, apabila masak, adalah benih yang berpotensi untuk menanam raspberi.
Ciri-ciri
Semasa ujian varieti raspberi baru, bernama Tatyana, kajian yang teliti telah dijalankan, meliputi kedua-dua rupa tumbuhan dan sifat berfungsi. Penemuan berikut ditemui:
- Keupayaan untuk menahan fros. Tumbuhan mudah menahan suhu musim sejuk hingga -25°C, dengan syarat terdapat litupan salji yang mencukupi. Raspberi, walaupun dilitupi salji, bertahan musim sejuk tanpa sebarang masalah.
Di kawasan dengan salji yang tidak mencukupi, disyorkan untuk membengkokkan semak ke tanah dan melindunginya dengan penutup khas sebelum musim sejuk. Cawangan yang rosak oleh fros dapat pulih. - Proses pendebungaan. Tatyana adalah varieti pendebungaan sendiri - ia tidak memerlukan serangga tambahan atau kaedah khas pemindahan debunga untuk pendebungaan.
- Ciri-ciri berbuah. Permulaan pertengahan awal berbuah dan pematangan buah beri yang berpanjangan telah menyebabkan ramai yang tersilap menganggap varieti ini kekal. Walau bagaimanapun, Tatyana tidak kekal. Tempoh berbuahnya adalah setanding dengan varieti yang dituai dua kali setiap musim.
- Prestasi. Semasa musim tumbuh, satu belukar boleh menghasilkan sehingga 8-10 kg beri. Buah pertama muncul pada akhir bulan Jun, dan penuaian selesai pada akhir bulan Ogos. Terima kasih kepada tempoh berbuah yang panjang semasa bulan-bulan yang lebih panas, kuantiti yang dituai adalah sangat besar.
- Menuai. Ini dilakukan secara beransur-ansur, apabila buah masak. Beri memegang dengan baik pada tumbuhan dan tidak jatuh.
Kaedah untuk menyimpan beri
Untuk mengekalkan kesegaran buah beri, ia harus dikumpulkan terus ke dalam bekas simpanan. Bekas ini lazimnya adalah bungkusan rata dan berprofil rendah dengan penutup. Beri disusun dalam satu lapisan (maksimum dua), membolehkan ia disimpan sehingga tiga hari apabila disejukkan di bahagian bawah peti sejuk.
Dari masa ke masa, walaupun dengan penyimpanan yang betul, rasa beri boleh merosot: mereka menjadi sangat lembut dan berair. Untuk mengelakkan ini, makan dengan segera. Untuk memanjangkan jangka hayatnya, anda boleh menggunakan pelbagai kaedah pemprosesan:
- Membuat jem, jeli dan konfitur dari beri.
- Tambah ke dalam kompot, minuman buah-buahan dan minuman vitamin untuk merawat selsema.
- Mencampurkan dengan gula.
- Untuk mendapatkan jus.
- Beri beku untuk kegunaan kemudian.
- Pengeringan untuk memastikan mereka kering.
Oleh itu, jangka hayat buah beri yang diproses boleh mencapai satu hingga dua tahun. Walaupun rawatan haba boleh mengurangkan sedikit kandungan vitamin, sifat berfaedah keseluruhan raspberi kekal tidak berubah.
Mendarat
Tanah di bawah raspberi tidak boleh habis atau mengandungi terlalu banyak asid atau alkali, kerana ini akan memberi kesan negatif kepada tumbuhan dan hasil. Tatyana memerlukan kawasan yang terang untuk tumbuhan raspberi.
Adalah penting untuk memastikan bahawa air bawah tanah berada sekurang-kurangnya 120-180 cm dari permukaan katil untuk mengelakkan penyiraman berlebihan dan genangan air seterusnya, yang boleh menyebabkan kematian tumbuhan.
Masa untuk menanam raspberi bergantung pada jenis akar:
- Jika anda menanam raspberi tanpa akar, musim bunga adalah masa terbaik untuk menanamnya. Ini akan membolehkan tumbuhan berakar dengan baik dan memperoleh kekuatan sebelum musim sejuk, memastikan ia bertahan dalam kesejukan.
- Anak benih dengan sistem akar tertutup boleh ditanam pada bila-bila masa, termasuk sebelum permulaan cuaca sejuk, sehingga tanah mula membeku.
Prosedur untuk menanam pelbagai raspberi Tatyana adalah seperti berikut:
- Gali lubang berukuran 40-45 x 40-45 cm. Pastikan jarak antara penanaman adalah 120-150 cm. Jika anda memilih sistem penanaman baris, tinggalkan jurang 150-170 cm di antara mereka.
- Tambah bahan organik dan mineral ke dalam lubang: baja (boleh digantikan dengan humus atau kompos), kalium klorida, dan superfosfat. Campurkan mereka ke dalam tanah.
- Tuangkan 15-20 liter air ke dalam lubang dan tunggu sehingga ia diserap sepenuhnya.
- Letakkan anak benih di tengah lubang, sebarkan akar dengan berhati-hati (jika terdedah), dan tambahkan tanah subur di sekelilingnya.
- Buat parit berhampiran anak benih untuk mengalirkan air.
- Siram semula tanaman dengan murah hati.
Apabila memilih tapak, perlu diingat bahawa beri di tempat yang teduh akan menjadi terlalu masam, dan kelembapan boleh menyebabkan penyakit kulat. Elakkan kawasan yang terdedah kepada angin kencang dan cahaya matahari langsung sepanjang hari.
Petua penjagaan
Apabila menanam varieti Tatyana, penjagaan yang serupa dengan penjagaan tradisional adalah penting:
- Untuk mengelakkan penyakit kulat, pastikan anda membuang rumpai dan melonggarkan kawasan batang.
- Sapukan sungkupan menggunakan humus, gambut, habuk papan atau jerami untuk mengelakkan tanah daripada kering dan retak.
- Raspberi tidak memerlukan penyiraman semasa hari hujan. Walau bagaimanapun, selepas penuaian beri bermula, semasa tempoh kemarau yang teruk, pengairan menjadi perlu. Selepas menuai, beri tanaman penyiraman yang banyak dan menambah lembapan untuk melindungi mereka daripada kesejukan.
Lembapan tanah musim luruh di sekitar raspberi sangat bermanfaat untuk menguatkan kesihatan mereka. - Pada musim bunga, tumbuhan memerlukan persediaan mineral dengan fosforus dan kalium, dan pada musim luruh, baja organik seperti kompos, abu dan najis burung harus digunakan.
- Memangkas dahan yang berbuah pada musim luruh dan mengeluarkan dahan yang rosak fros, rosak angin, mati atau berpenyakit pada musim bunga adalah langkah penjagaan yang penting. Pendekkan pucuk muda beberapa sentimeter. Jika semak terlalu padat, nipiskan mahkota untuk memudahkan pemetikan dan meningkatkan rasa buah beri.
Bersedia untuk musim sejuk
Penyediaan pra-musim sejuk bermula dengan menggunakan lapisan mulsa ke zon akar. Humus adalah bahan yang sesuai, yang bukan sahaja melindungi tetapi juga bertindak sebagai baja organik untuk tumbuhan. Permukaan penanaman raspberi ditutup dengan lapisan pelindung agrofilm.
Penyakit dan perosak
Pelbagai raspberi Tatyana sangat tahan terhadap penyakit dan perosak, tetapi jika sistem imun lemah atau terdedah kepada faktor yang tidak menguntungkan, beberapa masalah mungkin timbul. Beberapa penyakit yang paling biasa termasuk:
- Corak mozek – bintik-bintik kecil pada daun.
- Keriting ialah perubahan bentuk bahagian atas pucuk dan kelengkungan daun.
- Midge hempedu batang adalah serangan serangga pada batang yang menyebabkan pembentukan lepuh.
Merawat penyakit berjangkit boleh menjadi sukar, tetapi untuk serangan kecil, racun kulat seperti Fundazol dan Topaz boleh digunakan. Fufanon dan Alatar berkesan untuk kawalan serangga.
Pembiakan
Menyebarkan varieti raspberi ini mudah kerana keupayaannya menyebar. Pertama, beli beberapa semak muda, tanam mereka, dan pada tahun berikutnya mereka akan menghasilkan banyak pucuk baru. Apa yang perlu dilakukan ialah menggali tanaman muda ini dengan teliti dan memindahkannya ke lokasi yang telah disediakan terlebih dahulu.
Pembiakan raspberi dengan keratan juga mungkin. Dalam kes ini, teruskan seperti berikut:
- Pada musim luruh, sediakan keratan sehingga 12-16 cm panjang.
- Potong mereka, rawat mereka dengan racun kulat, dan kemudian masukkannya ke dalam tanah, tutupnya dengan bahan pelindung seperti filem atau cawangan cemara.
- Letakkan di tempat yang gelap.
- Pada musim bunga, pindahkan keratan ke dalam rumah hijau kecil, di mana tanah harus lembap.
- Tunggu sehingga keratan bercambah dan membentuk sistem akar.
Apakah kelebihan dan kekurangan?
Tatyana mempunyai salah satu kelebihan utamanya: berinya boleh dipasarkan, besar, dan manis. Tetapi varieti raspberi ini juga mempunyai kelebihan lain:
Ia juga penting untuk mengetahui tentang beberapa kelemahan varieti:
Ulasan tukang kebun
Untuk pemula berkebun, varieti Tatyana adalah pilihan yang ideal kerana kemudahan penjagaannya, toleransi terhadap pelbagai keadaan, dan penubuhan yang cepat. Raspberi ini berpotensi untuk ditanam secara komersial pada skala industri. Ciri varietinya patut dinilai secara menyeluruh.