Ciri-ciri raspberi Stolichnaya dan cadangan yang semakin meningkat

Stolichnaya, dikenali sebagai M-143, adalah raspberi berbuah besar yang dicari-cari yang dibangunkan di Rusia. Varieti ini memegang kedudukan utama dalam kategorinya kerana gabungan unik semak tanpa duri dan pengeluaran beri yang tinggi.

Sejarah penciptaan

Kerja pembiakan varieti ini telah dijalankan di VSTISP, dengan penternak terkenal Kichina memainkan peranan penting dalam pelaksanaannya, telah bekerja di kawasan ini sehingga 1981.

Raspberi Stolichnaya telah diperkenalkan kepada orang ramai pada tahun 1984 dan segera mendapat populariti di kalangan tukang kebun, yang sangat menghargai ciri-ciri uniknya berbanding varieti sebelumnya.

Penampilan semak belukar

Stolichnaya adalah semak yang tumbuh hingga 200 cm tinggi. Cabang-cabangnya lurus, kuat, dan kukuh, tetapi tidak berduri. Ini membolehkan pemetik buah beri yang mudah sambil mengekalkan keindahan semula jadi tumbuhan.

Pucuk buah belukar tebal dan bercabang. Secara purata, setiap pucuk menghasilkan sehingga 25 buah beri, kebanyakannya terletak di dua pertiga bahagian atas belukar.

Ciri ciri dedaunan:

• Daunnya rata, hijau kaya, warna seragam dan ditutup dengan ketuat.
• Mereka diedarkan secara tidak rata di sepanjang batang.
• Bahagian tepi daun mempunyai struktur yang tidak rata dan bergerigi.

Pucuk tahunan belukar berwarna coklat gelap, teguh, dan mempunyai salutan lilin yang ketara. Setiap belukar biasanya menghasilkan 4-5 penyedut akar, di mana hanya 2 digunakan untuk pembiakan selanjutnya.

Beri dan kualiti rasa mereka

Varieti Stolichnaya menghasilkan buah beri dengan saiz yang besar, dengan berat dari 4 hingga 8 gram, dengan banyak spesimen mencapai 18-20 gram. Warna mereka merah terang. Bijinya besar dan diikat rapat.

Ciri varieti lain:

• Aromanya sangat pedas dan menyenangkan, yang merupakan ciri khas spesies ini.
• Bentuk raspberi adalah kon, sedikit memanjang.
• Beri melekat kuat pada peduncle dan tidak jatuh walaupun ia mula terlalu masak.
• Pulpanya kaya, manis dan berair.
• Beri mempunyai rasa yang kaya, seperti pencuci mulut dengan sedikit masam yang hampir tidak ketara.

Varieti raspberi ini sesuai untuk pengambilan segar, serta untuk pemprosesan selanjutnya - pengeringan, pengetinan, dan mencipta pelbagai minuman.

Komposisi buah beri

Raspberi Stolichnaya terkenal dengan kandungan mineral dan vitamin yang kaya. Mereka mengandungi vitamin B, C, PP, dan E, karotena, kalsium, natrium, fosforus, besi, dan kobalt. Faedah:

• Vitamin E dan B adalah penting untuk kulit wanita, memberikan ketegasan dan mencegah penuaan, dan juga menggalakkan penyembuhan kecederaan ringan.
• Vitamin C atau asid askorbik menguatkan sistem imun.
• Pulpa mengandungi banyak asid malik dan sitrik, pektin dan tanin, dan fitosterol yang terdapat dalam raspberi membantu menurunkan paras kolesterol darah dan mengurangkan risiko mengembangkan tumor malignan.
• Bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga daunnya kaya dengan mikroelemen, khususnya bahan pektin, yang berkesan membersihkan badan dari toksin dan mengekalkan kesihatan mikroflora usus.
• Rasa manis dikaitkan dengan kandungan tembaga yang tinggi, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf.

Masa kematangan, produktiviti

Walaupun varieti raspberi ini tidak diklasifikasikan sebagai everbearing, ia memberi peluang untuk menuai dari setiap belukar sehingga lima kali dalam satu musim.

Varieti Stolichnaya dianggap matang lewat, dengan penuaian bermula antara 12 dan 15 Julai. Tempoh pematangan ini idealnya melengkapkan jurang penuaian antara varieti raspberi biasa, yang masak pada separuh pertama bulan itu, dan raspberi berterusan, yang sedia untuk dipetik pada awal Ogos.

Satu semak raspberi ini boleh menghasilkan kira-kira 4-4.3 kg buah beri manis dan beraroma. Tukang kebun yang berpengalaman mendakwa bahawa dengan pematuhan ketat kepada semua cadangan penjagaan, hasil boleh mencapai sehingga 5 kg setiap tumbuhan.

Ciri-ciri lain

Stolichnaya dibezakan oleh buah beri yang besar, dianggap sebagai yang paling manis dari semua jenis berbuah besar. Beri ini kekal di semak selama 3-4 hari selepas masak, mengekalkan bentuk dan aromanya.

Penunjuk lain:

• Buah-buahan mudah dipisahkan dari batang tanpa sebarang akibat, yang menjadikannya lebih mudah untuk diangkut dalam jarak yang jauh.
• Raspberi Stolichnaya adalah varieti masak lewat, yang bermaksud penuaian tidak akan rosak oleh fros musim bunga.
• Ia mempunyai ketahanan yang sangat baik terhadap kebanyakan penyakit dan perosak, walaupun ia mudah terdedah kepada penyakit seperti layu verticillium dan bintik ungu.
• Tumbuhan ini sangat tahan sejuk. Ia boleh bertahan pada suhu hingga -30 darjah Celsius tanpa perlindungan tambahan. Di Rusia tengah, perlindungan mungkin diperlukan hanya semasa musim sejuk yang paling teruk.

Menanam pelbagai raspberi Stolichnaya

Malah tumbuhan yang mudah tumbuh memerlukan penjagaan asas untuk pertumbuhan dan penuaian yang berjaya. Memilih lokasi yang sesuai untuk anak benih raspberi dan kualiti bahan penanaman adalah faktor utama kejayaan mereka.

Bagaimana untuk memilih anak benih?

Peraturan utama yang perlu dipatuhi semasa membeli adalah untuk mengelakkan penjual yang tidak mempunyai reputasi positif dan hanya menghubungi taska dan kedai yang ditubuhkan.

Pilih anak benih mengikut kriteria berikut:

• Dengan daun yang tidak ditiup, kon hijau yang dipanggil.
• Akar harus sihat, tanpa kerosakan atau pertumbuhan, dan kira-kira 15-17 cm panjang.
• Pucuk luar adalah 30 hingga 40 cm panjang, tanpa retak atau bonjolan.
• Panjang kolar akar hendaklah 8 cm.

Elakkan bahan penanaman yang tidak mempunyai ciri kultivar yang jelas.

Memilih lokasi untuk menanam raspberi di Stolichnaya

Raspberi lebih suka hari-hari yang hangat, cerah dengan sedikit angin dan tanah tidak masin dengan paras air bawah tanah kira-kira 150-200 cm. Kentang, tomato dan strawberi tidak sesuai sebagai pendahulu. Lokasi yang sesuai untuk mereka adalah berhampiran pagar, di mana pokok anggur boleh dikuatkan.

Untuk memastikan raspberi tumbuh dengan mudah dan menghasilkan tuaian selama beberapa tahun, anda perlu melakukan perkara berikut:

• Kosongkan kawasan rumpai, terutamanya rumput sofa yang menjalar, yang membiak dengan cepat dan merampas nutrien tumbuhan. Ini boleh dilakukan secara manual atau dengan racun herba Roundup.
• Longgarkan kawasan itu.
• Tambah kompos atau pasir kompos dalam jumlah 10-20 kg setiap 1 meter persegi, masing-masing, serta persediaan mineral.
• Jika tanah berasid, tambahkan abu kayu, batu kapur atau tepung dolomit.
• Sediakan lubang penanaman atau gali parit.

Raspberi boleh ditanam dalam dua cara: dengan menggali lubang individu atau dengan menggali parit. Lubang hendaklah 40 x 40 cm dan dalam 30 cm. Parit juga tidak boleh terlalu dalam, kira-kira 30 cm.

Corak penanaman untuk anak benih

Semasa menanam, disyorkan untuk menambah baja kompos, superfosfat, dan garam kalium. Debu kayu boleh digunakan sebagai alternatif kepada yang terakhir.

Semua baja mesti dicampur dengan teliti dan diagihkan secara merata ke seluruh parit, kemudian disiram dengan teliti. Ini akan mencukupi untuk semak muda untuk dua tahun pertama, sehingga mereka mencapai kematangan dan mula berbuah.

Kunci kepada penyesuaian anak benih yang berjaya adalah penanaman yang betul. Ini adalah tugas yang mudah jika anda mengikuti arahan yang ditetapkan:

1. Berhati-hati, supaya akar tidak menggulung ke atas, letakkan anak benih ke dalam lubang yang telah digali untuknya.
2. Tutupnya sama rata dengan tanah yang disediakan, pastikan kolar akar sejajar dengan permukaan katil.
3. Padatkan permukaan dan lembapkannya – kira-kira 5 liter air setiap belukar.
4. Selepas air telah merendam tanah, isikan "niche" yang dihasilkan dengan lapisan tanah tambahan.
5. Sungkupan penanaman dengan jerami, habuk papan atau gambut untuk mengekalkan kelembapan.

Membesar dan menjaga

Menjaga pelbagai raspberi Stolichnaya termasuk penyiraman biasa, penggunaan baja tepat pada masanya, pemangkasan berkala, dan penyediaan yang betul untuk tempoh tidak aktif.

Menyiram

Raspberi memerlukan kelembapan yang mencukupi, tetapi penting untuk tidak berlebihan. Semasa berbunga dan pembentukan buah, setiap belukar memerlukan sekurang-kurangnya dua penyiraman seminggu, terutamanya semasa kemarau.

Peraturan:

• Untuk menyiram, lebih baik menggunakan kawasan berhampiran akar, mengelakkan kelembapan pada daun.
• Walaupun hujan, adalah penting untuk sentiasa memeriksa kelembapan tanah, kerana pemendakan selalunya tidak memenuhinya ke kedalaman yang diperlukan. Sekiranya lapisan kering melebihi 8 cm, penyiraman diperlukan.
• Ingat bahawa raspberi tidak bertolak ansur dengan air sejuk, jadi disyorkan untuk menggunakan cecair yang telah diselesaikan dan dipanaskan.
• Semasa tempoh kemarau yang berpanjangan, tukang kebun mengesyorkan secara intensif membasahi kawasan batang pokok dan sungkupan untuk mengurangkan penyejatan lembapan.
• Siram raspberi dengan 10 liter air.

Sistem pemercik sering digunakan pada waktu pagi dan petang, dan kaedah yang paling berkesan ialah pengairan titisan.

Pemangkasan

Raspberi ini mempunyai fasa pertumbuhan dua tahun, yang menentukan strategi pemangkasan dan pembentukannya. Peraturan pemangkasan:

• Pada permulaan musim panas, pucuk muda dipendekkan sebanyak 10-15 cm, yang merangsang pertumbuhan cawangan sisi.
• Pada tahun berikutnya, pada awal musim bunga, cawangan sisi dipendekkan dengan jarak yang sama untuk mendapatkan semak yang berbuah.
• Pada awal musim bunga dan musim luruh, pucuk yang berpenyakit dan lama dikeluarkan dari pangkal belukar.
• Semasa musim, pucuk kering, rosak fros atau berbuah dipendekkan sepenuhnya kepada kayu yang sihat.
• Pemangkasan menghilangkan batang yang lemah atau berpenyakit, yang mempunyai kesan positif pada penuaian.

Pembalut atas

Pelbagai Stolichnaya mudah dijaga. Dalam beberapa tahun pertama selepas penanaman, tumbuhan memerlukan nutrien yang mencukupi, yang ditambahkan ke lubang atau parit yang telah disediakan terlebih dahulu. Pada tahun-tahun berikutnya, untuk mengekalkan kesihatan, semak memerlukan penggunaan biasa sebatian organik dan mineral:

• Raspberi memerlukan sejumlah besar nitrogen, jadi pada musim bunga disyorkan untuk menambah urea dalam jumlah 45-50 g setiap 1 meter persegi penanaman.
• Pada musim luruh, adalah dinasihatkan untuk menggunakan superfosfat dan garam kalium pada 20-25 g.
• Sekiranya semak pelbagai Stolichnaya cepat mencapai ketinggian dua meter, dos nitrogen perlu dikurangkan.

Untuk memastikan produktiviti varieti raspberi ini, pakar mengesyorkan menambah bahan organik setiap tahun dalam jumlah berikut: 12-17 kg baja reput atau 18-22 kg kompos atau gambut setiap 1 meter persegi.

Jumlah ini akan cukup untuk sepanjang tahun, kerana pelbagai Stolichnaya dibezakan oleh penyerapan nutrien yang cepat dari komponen organik.

Bersedia untuk musim sejuk

Di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang teruk, adalah penting untuk menahan musim sejuk di bawah penutup untuk melindunginya daripada fros. Lebih baik meletakkan batangnya dan menutupnya dengan bahan pelindung. Ini akan membantu mengelakkan kerosakan pada sistem akar dan bahagian atas tanah tumbuhan.

Ciri-ciri lain:

• Di kawasan tengah negara, tidak perlu meletakkan batangnya, tetapi jika musim sejuk dicirikan oleh sedikit salji, disyorkan untuk melindungi raspberi tambahan menggunakan penutup khas.
• Apabila menyediakan raspberi untuk musim sejuk, keluarkan daun dari pucuk.
• Ia berguna untuk menutup semak dengan salji.
• Jika musim sejuk dicirikan oleh pencairan yang kerap, ais mungkin terbentuk di permukaan salji. Untuk mengelakkan kekurangan oksigen untuk tumbuhan, perlu membuat potongan dalam kerak ini.

Pembiakan

Musim tumbuh bermula pada bulan Mac, menandakan masa untuk menyebarkan varieti ini. Raspberi Stolichnaya mempunyai sebilangan kecil pucuk dan penyedut akar, menjadikan membahagikan belukar kepada bahagian kaedah yang paling berkesan.

Apabila membahagikan belukar, berhati-hati mengeluarkannya dari tanah, mengelakkan kerosakan pada sistem akar. Belukar harus dibahagikan supaya setiap bahagian yang dihasilkan mempunyai sekurang-kurangnya dua atau tiga pucuk. Ini akan membolehkan raspberi mula berbuah tahun depan.

Kawalan perosak dan parasit

Raspberi Stolichnaya mempunyai ketahanan yang baik terhadap banyak penyakit, tetapi sering diserang oleh perosak. Yang paling berbahaya termasuk kumbang raspberi, lalat batang, midge hempedu, kumbang, dan kutu daun.

Kaedah perlindungan yang berkesan ialah pencegahan:

• Ia perlu untuk kerap mengeluarkan batang kering dan berpenyakit, memastikan penyiraman dan pembajaan tepat pada masanya, serta memusnahkan rumpai dan menggali tanah di antara baris, dan mengelakkan penanaman terlalu padat.
• Racun perosak kimia boleh digunakan. Penyemburan pencegahan semak dengan campuran Bordeaux 1% dua kali sebelum berbunga memberikan hasil yang baik.
• Dalam kes jangkitan semak, dinasihatkan untuk menggunakan Actellic, Fufanon dan Karbofos.

Antara penyakit berbahaya, berikut dibezakan:

• bintik ungu - Kulat meninggalkan kesan ungu dan merah pada daun di mana ia melekat pada batang. Selepas itu, kulit kayu mula retak, dan pucuk menjadi lemah dan layu. Untuk mengelakkan penyakit daripada berkembang, adalah penting untuk mengikuti amalan pertanian dengan teliti.
  Untuk memerangi bintik ungu, pelbagai bahan kimia digunakan, seperti Fitolavin, Fundazol, Farmayod dan Biocomplex BTU.
• Layu Verticillium - adalah hasil daripada kulat bawaan tanah. Daun di pangkal semak mula-mula menjadi pucat, kemudian kuning, dan kemudian gugur. Proses ini secara beransur-ansur merebak ke atas batang.
  Penyakit ini memerlukan langkah kawalan yang kompleks, termasuk pengasapan tanah dan pemilihan bahan penanaman yang berhati-hati.

Kualiti positif dan negatif

Raspberi Stolichnaya mempunyai banyak kelebihan untuk tukang kebun, tetapi ia memerlukan syarat dan pelaburan tertentu untuk mendapatkan hasil tuaian yang berkualiti tinggi.

Faedah utama:

• Hasil tuaian yang melimpah ruah. Pelbagai ini sangat produktif, menjanjikan banyak buah-buahan kepada tukang kebun. Ia akan menggembirakan pemiliknya bukan sahaja dengan kuantiti tetapi juga dengan saiz buahnya.
• serba boleh. Stolichnaya mempunyai aroma dan rasa yang manis. Ini menjadikannya sesuai untuk penggunaan segar, serta untuk membuat pencuci mulut yang indah dan pengawet musim sejuk.
• Perlindungan daripada penyakit. Ia dibezakan oleh rintangan yang baik terhadap banyak penyakit dan perosak, yang membolehkan tukang kebun mengurangkan kos perlindungan kimia dan menjamin penuaian walaupun dalam keadaan yang tidak menguntungkan untuk tanaman.
• Tempoh berbuah. Ini membolehkan anda menuai buah-buahan beberapa kali setiap musim.

Terdapat juga kelemahan:

• Penjagaan memerlukan syarat khas. Untuk memastikan raspberi Stolichnaya mekar dan menghasilkan buah maksimum, ia memerlukan penjagaan yang teliti, yang mungkin memerlukan masa dan sumber tambahan dari tukang kebun.
• Tidak sesuai untuk sesetengah zon iklim. Disebabkan keadaan pertumbuhannya yang khusus, Stolichnaya mungkin tidak sesuai untuk kawasan dengan cahaya matahari yang tidak mencukupi.

Ulasan

Pelbagai Stolichnaya telah mendapat penghormatan pakar berkebun selama bertahun-tahun. Ia dihargai kerana rasa yang indah, buah beri bersaiz sederhana, dan produktiviti yang baik. Menjaga tanaman ini mempunyai ciri uniknya sendiri, tetapi secara amnya memerlukan sedikit usaha dan tidak berbeza dengan menjaga varieti raspberi yang lain.

Soalan Lazim