Beri hitam hibrid: ciri penanaman dan pertumbuhan

Beri hitam adalah hibrid yang mudah ditanam dan produktif yang akan menjadikan tambahan yang menyenangkan dan bermanfaat untuk taman anda. Mereka hampir tidak memerlukan penyelenggaraan dan menghasilkan penuaian yang banyak. Mari belajar cara menanam tanaman ini di taman anda, faedahnya, dan cara mendapatkan hasil tuaian yang banyak.

Sejarah penampilan

Beri hitam ialah hibrid yang dicipta dengan menyeberangi dua tanaman beri yang popular—raspberi dan beri hitam. Rasa beri kacukan serupa dengan kedua-dua jenis induk. Walau bagaimanapun, tidak seperti raspberi manis, beri hitam sentiasa sedikit masam.

Hibrid pertama kali dibangunkan di Amerika pada tahun 1883, di Santa Cruz, California. Ia berasal dari taman James Logan tertentu, seorang hakim yang, pada masa lapangnya, terlibat dalam pembiakan tanaman beri.

Sebagai penghormatan kepada penciptanya, hibrid sering dipanggil loganberry. Varieti baharu itu gagal mendapat populariti kerana rasanya yang kurang enak. Walau bagaimanapun, tumbuhan yang terhasil adalah mudah diselenggara dan produktif, dan ia mula digunakan untuk membangunkan hibrid baharu.

Blackberry: Ciri-ciri Utama

Apabila membangunkan varieti blackberry baru, penternak terutamanya bertujuan untuk meningkatkan sifat raspberi. Hibrid ini sangat serupa dengan raspberi biasa, tetapi mengatasinya dalam banyak ciri, termasuk rintangan fros, toleransi kemarau, dan hasil.

Penampilan dan ciri tumbuhan

Dari segi penampilan, beri hitam menyerupai salah satu varieti induknya, bergantung pada yang mana satu mewarisi lebih banyak ciri-cirinya. Ciri-ciri luaran hibrid bergantung pada varieti-tumbuhan boleh berbeza dari segi ketinggian, saiz beri dan warna.

Ciri-ciri hibrid:

• semak adalah separuh merebak, cawangan tumbuh hampir selari dengan tanah atau pertama ke atas dan kemudian bengkok ke bawah;
• bunganya besar, merah jambu atau putih;
• akarnya kuat, menembusi jauh ke dalam tanah;
• Warna buah bergantung kepada kepelbagaian.

Terdapat jenis beri hitam tanpa duri dan tanpa duri. Tetapi tidak seperti beri hitam, duri kacukan adalah kecil.

buah beri

Buahnya besar, purata 10 g. Mereka disusun dalam kelompok beberapa. Seperti raspberi dan beri hitam, ia terdiri daripada bebola kecil. Warna buahnya berkisar dari merah jambu hingga ungu tua. Panjang buah sehingga 5 cm, dan diameternya ialah 2 cm.

Produktiviti

Hasil semak blackberry ialah 3 kg. Ini adalah susunan magnitud yang lebih tinggi daripada raspberi, yang menghasilkan kira-kira 300 g beri. Hasil yang tinggi adalah ciri mana-mana varieti blackberry, yang diwarisi daripada blackberry.

Hibrid mula berbunga pada awal Mei, dan buah beri pertama boleh dituai seawal pertengahan bulan Jun. Berbuah berlangsung selama kira-kira sebulan.

Bilangan buah beri yang dikumpul bergantung pada berapa umur belukar - dengan usia, hasil hanya meningkat.

Apakah perbezaan antara beri hitam dan raspberi biasa?

Raspberi dan beri hitam mempunyai rupa yang hampir sama, dengan daun dan buah beri yang hampir serupa—tukang kebun yang tidak berpengalaman tidak akan dapat membezakannya. Perbezaan dapat dilihat apabila diperiksa dengan lebih dekat sifat-sifat dan ciri-ciri tanaman ini.

Perbezaan utama antara beri hitam dan raspberi:

• buah beri adalah dua kali lebih besar dan dalam kebanyakan jenis ia berwarna gelap;
• mekar dengan indah - berbunga semak raspberi hampir tidak disedari;
• akar menembusi ke dalam tanah lebih dalam;
• beri lebih masam;
• struktur buah-buahan lebih padat - mereka tidak mengeluarkan jus apabila dibasuh;
• semak blackberry hidup sehingga 10 tahun, akar raspberi mati selepas 3-4 tahun;
• jumlah besar jisim daun luruh;
• keperluan untuk mencubit;
• Semak lebih tinggi dan lebih merebak - batang mencapai 3-4 m.

Kelebihan dan kekurangan

Beri hitam adalah kurang biasa berbanding raspberi—ia tidak dapat menandingi rasa beri manis, yang telah lama menjadi makanan ruji di taman kami. Walau bagaimanapun, tanaman ini mempunyai kelebihannya, menjadikannya berbaloi untuk ditanam di taman anda.

Kelebihan:

Keburukan:

Kebaikan dan kemudaratan blackberry

Beri hitam rendah kalori, dengan 100 gram beri segar mengandungi 55 kcal. Mereka kaya dengan vitamin PP, E, A, C, dan K, serta provitamin A, dan mikro dan makronutrien seperti besi, selenium, kalsium, natrium, tembaga, kalium, mangan, dan fosforus.

Ciri-ciri berguna buah beri:

• meningkatkan kesejahteraan keseluruhan;
• mengelakkan sembelit;
• melegakan gas dan mengurangkan kekejangan usus;
• terima kasih kepada antioksidan, mereka membantu melawan kanser dan penyakit jantung;
• meningkatkan ketumpatan tulang;
• mengurangkan kesakitan haid;
• mencegah kemurungan.

Raspberi bermanfaat untuk penghidap diabetes, kerana ia berkesan menurunkan paras gula dalam darah.

Dalam perubatan rakyat, bukan sahaja buah raspberi tetapi juga daun dan akarnya digunakan. Infusi diambil untuk selsema dan kerengsaan saraf, manakala rebusan akar digunakan untuk urat varikos.

Ezhemalina adalah kontraindikasi untuk:

• keasidan perut yang tinggi;
• sikap tidak bertoleransi individu.

Anda boleh melihat rupa beri hitam dan ketahui ciri-cirinya dalam video berikut:

Varieti popular

Blackberry datang dalam berpuluh-puluh jenis yang berbeza, masing-masing dengan penampilan dan ciri yang berbeza. Berikut adalah jenis hibrid yang paling popular, masing-masing akan menjadi tambahan yang layak untuk taman anda:

• Boysenberry. Varieti tahan fros dengan imuniti yang tinggi. Beri berwarna merah gelap, besar, dan lazat. Satu belukar boleh menghasilkan sehingga 7 kg buah setiap musim.
  
• Darrow. Pucuk tumbuh sehingga 3 m panjang. Beri adalah bujur, merah tua atau hitam. Mereka mempunyai berat 10 g. Hasil setiap belukar adalah sehingga 10 kg.
  
• Tayberry. Varieti awal dengan buah beri yang besar, merah dan lazat. Pucuknya mencapai 3-4 meter panjang dan mekar dengan bunga merah jambu yang besar. Kelemahannya adalah duri dan jangka hayat yang pendek. Satu belukar menghasilkan sehingga 5 kg buah.
  
• Texas. Pucuk mencapai 5 m panjang. Ketinggian semak ialah 2 m. Beri lebih besar daripada purata, berat sehingga 12 g. Hasil setiap belukar ialah 8 kg.
  
• Thornless Thorness Loganberry. Belukar bersaiz sederhana dengan pucuk kecil. Ia berbuah sehingga beku. Beri berbentuk kon, besar, merah tua, dan manis dan masam. Hasil sehingga 10 kg setiap belukar.
  

Mendarat

Teknik penanaman untuk ketiga-tiga tanaman—raspberi, beri hitam, dan kacukan mereka—hampir serupa. Blackberry tumbuh subur, jadi menanamnya adalah mudah. Perkara utama adalah mengikut corak penanaman yang disyorkan untuk memastikan semak tidak menjadi sesak.

Masa penanaman optimum

Beri hitam ditanam pada masa biasa untuk tanaman beri:

• pada musim bunga mereka ditanam sebelum tunas terbuka, di latitud sederhana tempoh ini jatuh pada bulan April;
• pada musim gugur - beberapa minggu sebelum fros, anak benih mesti mempunyai masa untuk berakar sebelum mereka tiba.

Di latitud utara, penanaman bermula beberapa minggu kemudian daripada di iklim sederhana. Masa penanaman dipengaruhi bukan sahaja oleh iklim wilayah tetapi juga oleh cuaca semasa. Hibrid berakar dengan baik, jadi ia boleh ditanam pada bila-bila masa, walaupun pada musim panas. Perkara utama adalah untuk mengelakkan haba yang melampau.

Memilih lokasi

Blackberry lebih suka tumbuh di bawah naungan separa. Cahaya matahari menyebabkan buah beri "membakar", kehilangan juiciness dan kualiti lain yang boleh dipasarkan. Walau bagaimanapun, semak juga tidak boleh ditanam di bawah naungan penuh, kerana buahnya akan menjadi terlalu masam.

Keperluan tapak:

• dilindungi daripada angin;
• pengudaraan yang baik;
• terletak di atas bukit kecil;
• tanah yang ringan dan subur.

Tanaman tumbuh dengan baik di tanah liat. Ia juga boleh menghasilkan buah dengan baik dalam tanah berasid, tetapi hanya dengan penggunaan biasa abu kayu.

Beberapa minggu sebelum menanam, gali plot sedalam penyodok, buang akar rumpai, batu, dan serpihan lain. Jika perlu, tambah pasir atau tanah liat kepada tanah liat berat atau tanah berpasir, masing-masing. Jika tanah tidak subur, tambahkan kompos atau humus-satu baldi setiap meter persegi.

Memilih anak benih

Anak benih blackberry dibeli dari kedai pertanian dan tapak semaian taman; cuma ada bahan tanaman bertauliah disediakan.

Cara memilih anak benih yang berkualiti:

• Beri perhatian kepada keadaan akar. Jika ia lembap, teguh, dan berkembang dengan baik, anak benih itu sihat.
• Sekurang-kurangnya dua batang harus muncul dari akar.
• Di bawah kulit kayu terdapat batang hijau. Ia sepatutnya mempunyai beberapa tunas.

Untuk pengangkutan jangka panjang, akarnya dibalut dengan kain; mereka boleh disimpan dalam filem plastik selama beberapa jam, tidak lebih.

Sekiranya anak benih telah dibeli dan cuaca tidak sesuai untuk ditanam, mereka dibawa ke bilik bawah tanah atau digali ke dalam tanah.

Mendarat

Adalah disyorkan untuk menanam beri hitam dalam baris, meninggalkan 1 meter ruang antara anak benih bersebelahan. Jarak antara baris bersebelahan adalah lebih kurang 2 meter. Corak penanaman ini membolehkan semak menerima cahaya yang mencukupi, yang penting untuk penuaian yang baik.

Perintah penanaman:

1. Sediakan anak benih untuk ditanam: rendam dalam air selama 24 jam, kemudian celupkan ke dalam campuran tanah liat, baja dan air sebelum menanam. Untuk anak benih dengan akar tertutup dalam bekas, cukup siram dan keluarkan selepas sejam.
2. Gali lubang tanam berukuran 40 x 40 x 40 cm, menggunakan corak 1 x 2 m. Campurkan tanah atas yang diperoleh daripada menggali lubang dengan humus. Tambah lapisan 10 cm batu kerikil atau bahan saliran lain ke bahagian bawah.
3. Tuangkan lapisan tanah di atas saliran - cukup untuk mengisi lubang separuh.
4. Letakkan anak benih di tengah-tengah lubang. Hamparkan akar dengan berhati-hati-tiada satu pun yang harus dibengkokkan. Kolar akar harus sedikit di atas paras tanah.
5. Tutup akar dengan campuran yang disediakan dari lapisan subur atas tanah dan humus.
6. Teguhkan tanah dan air. Potong pucuk hingga 30 cm.

Apabila menanam beri hitam pada musim luruh, elakkan menggunakan bahan organik secara berlebihan, seperti baja ayam, kerana baja jenis ini menggalakkan pertumbuhan cergas bahagian atas tanah tumbuhan, yang mengurangkan rintangan fros.

Ciri-ciri penjagaan dan penanaman

Mana-mana varieti blackberry adalah tahan lasak dan mudah diselenggara, jadi ia tidak memerlukan banyak usaha. Satu-satunya bahagian intensif buruh ialah mencantas dan mengikat tumbuhan.

Menyiram dan membaja

Hibrid blackberry-raspberry mampu menahan tempoh kering; ia memerlukan penyiraman semasa penanaman dan 2 minggu selepas itu.

Blackberry memerlukan penyiraman yang mencukupi hanya apabila beri terbentuk dan masak, serta dalam tempoh yang lama tanpa hujan. Selebihnya tahun ini, hibrid tumbuh dengan baik tanpa menyiram; taburan hujan mencukupi.

Baja digunakan dua tahun selepas penanaman, dan kemudian setiap dua hingga tiga tahun. Tiada baja khas untuk beri hitam; baja yang sama digunakan seperti raspberi.

Cara memberi makan hibrid:

• baja - 3-5 kg ​​​​setiap 1 meter persegi;
• baja kalium dan fosforus - 20 g superfosfat berganda dan kalium sulfat setiap 1 meter persegi.

Dos baja mungkin berbeza-beza bergantung pada jenis tanah di mana beri hitam ditanam.

Pemangkasan dan garter

Blackberry cenderung merebak, dan pucuk panjangnya mengendur di bawah berat buah beri besar. Untuk mengurangkan ketegangan pada dahan, belukar diikat pada trellis. Jika tidak, ia akan merebak, dan buah beri akan menjadi lebih kecil.

Ketinggian trellis sekurang-kurangnya 2-3 meter. Tali pancing dawai atau nilon diregangkan melintasi penyokong dalam lima baris. Pucuk berbuah diikat pada "peringkat" atas, dan cawangan yang selebihnya diikat ke bahagian bawah.

Blackberry dipangkas dengan kerap:

• Pada musim luruh. Pemangkasan dilakukan selepas musim menuai, menjelang akhir musim luruh, tetapi sebelum fros masuk. Jika fros menyerang, dahan akan menjadi rapuh dan patah apabila dipangkas. Semasa pemangkasan, keluarkan semua pucuk yang patah, kering dan berpenyakit.
• Pada musim bunga. Semak-semak dipangkas selepas salji cair. Pada masa tahun ini, cawangan yang rosak akibat fros juga mesti dikeluarkan jika semak tidak ditutup dan masih membeku. Selepas pemangkasan, pucuk atas dicubit.

Anda juga boleh belajar tentang peraturan pemangkasan blackberry dalam video berikut:

Sungkupan

Sungkupan ialah penggunaan bahan pada tanah yang menghalang pertumbuhan rumpai dan penyejatan lembapan. Prosedur mudah ini memudahkan penyelenggaraan katil taman dengan ketara dan mengurangkan penggunaan air untuk pengairan.

Pelbagai bahan boleh digunakan sebagai sungkupan. Anda hanya boleh taburkan habuk papan, gambut, daun, dan lain-lain di atas tanah.

Contoh sungkupan dua lapisan:

1. Buat lapisan pertama dari surat khabar atau kadbod.
2. Taburkan abu, baja reput dan rumput potong di atas kertas.

Ketebalan sungkupan ialah 10-15 cm. Kertas akan reput dari masa ke masa, dan komponen yang tinggal akan reput menjadi humus, mengisi tanah dengan nutrien.

Pembiakan

Blackberry dibiakkan secara vegetatif. Sebagai hibrid, pembiakan benih tidak sesuai, kerana ia tidak menghantar ciri varieti.

Pilihan pembiakan:

• Keratan hijau. Penuaian bermula pada bulan Ogos. 20-40 cm bahagian atas dipotong dan ditanam di dalam tanah-dalam parit sedalam 20-25 cm. Bahagian atas ditutup dengan tanah. Menjelang tahun berikutnya, setiap keratan akan menghasilkan 3-4 pokok baru, sedia untuk dipindahkan ke lokasi tetap.
• Keratan lignified. Pada musim gugur, potong pucuk sepanjang 20 cm, yang sepatutnya mempunyai sekurang-kurangnya dua tunas. Keratan direndam dalam air selama 24 jam dan kemudian ditanam di dalam tanah pada kedalaman 20 cm, meninggalkan dua tunas di atas permukaan.
• Dengan keratan akar. Pada musim bunga, belukar digali dan akar dibahagikan kepada pucuk panjang 10-15 cm. Ini kemudiannya ditanam di dalam tanah dan disiram. Kedalaman penanaman ialah 20 cm.

Penjagaan musim luruh dan persediaan untuk musim sejuk

Pada musim gugur, tanaman disediakan untuk musim sejuk. Langkah-langkah persediaan amat penting pada musim sejuk dengan sedikit salji. Semak dipangkas, disembur, dan ditutup dengan bahan penebat.

Pada musim luruh, beri hitam dirawat dengan merebus jelatang atau ekor kuda untuk mencegah penyakit.

Hampir semua jenis blackberry tahan sejuk dan tidak memerlukan perlindungan musim sejuk, terutamanya di kawasan dengan musim sejuk yang sederhana. Walau bagaimanapun, sesetengah varieti kurang tahan beku dan memerlukan perlindungan musim sejuk semasa beberapa tahun pertama mereka. Jika rantau ini menerima banyak salji semasa musim sejuk, ini akan mencukupi untuk melindungi pucuk daripada beku.

Cara menutup beri hitam:

1. Keluarkan semak dari trellises, lepaskan semua dahan daripadanya.
2. Letakkan batang di sepanjang penyokong dan tutupnya dengan gambut, habuk papan, jerami, dan daun yang jatuh.

Pada musim bunga, sebaik sahaja cuaca panas, penutup dikeluarkan. Jika ini tidak dilakukan tepat pada masanya, semak mungkin reput.

Penyakit dan perosak

Blackberry tidak terdedah kepada penyakit. Walau bagaimanapun, dalam keadaan yang tidak menguntungkan, mereka boleh dipengaruhi oleh penyakit yang sama seperti raspberi.

Apa yang salah dengan budaya:

• Antraknosa. Tompok coklat muncul di dahan. Puncanya adalah kulat. Cawangan yang terjejas dipangkas dan dibakar. Semak disembur dengan Fundazol atau Topsin.
• Reput kelabu. Lapisan keputihan muncul pada daun dan buah. Semak-semak disembur dengan racun kulat sekurang-kurangnya 20 hari sebelum menuai.

Blackberry juga boleh terdedah kepada layu verticillium, karat, dan cendawan serbuk, yang boleh dikawal dengan rawatan sentuhan spektrum luas.

Kaedah pencegahan:

• Pada musim bunga, semak disembur dengan campuran Bordeaux 1%. Rawatan diulang selepas 10 hari.
• Pada musim luruh, daun-daun yang gugur diraup untuk memusnahkan larva perosak.
• Pada musim luruh, tanah digali hingga kedalaman 15 cm.
• Semasa tunas, semak disembur dengan infusi tansy: 2 kg segar atau 0.7 kg bahan mentah kering dicairkan dalam 10 liter air, direbus selama setengah jam, diselitkan selama sehari dan ditambah 10 liter air.
• Setiap dua minggu sekali, bahagian atas yang layu dipotong dan dibakar.
• Menghalang genangan air tanah.

Blackberry paling kerap diserang oleh kumbang, kumbang raspberi, dan midges hempedu. Untuk mengelakkan serangan, semak disembur dengan "Karbofos" atau "Fufanon" semasa pembentukan tunas.

Penuaian dan penyimpanan

Blackberry masak tidak sekata, jadi penuaian terbentang dari Julai hingga musim luruh. Beri dipetik hanya dalam cuaca kering dan mendung. Mereka dipetik dengan teliti dan diletakkan di dalam bekas plastik cetek untuk disimpan.

Letakkan tidak lebih daripada 1 kg beri dalam satu bekas untuk mengelakkan tercekik. Simpannya di tempat yang sejuk, sebaik-baiknya di dalam peti sejuk, di mana ia mengekalkan jangka hayatnya sehingga 20 hari. Suhu optimum ialah 0°C, kelembapan 90%.

Jika beri hitam hendak diangkut, ia dipetik bersama bekas - ia dicubit dengan jari atau dipotong dengan berhati-hati.

Kaedah penyediaan:

• membeku. Hanya beri kering dan keseluruhan yang disimpan. Mereka dibentangkan di atas dulang, dibekukan, dan kemudian dimasukkan ke dalam beg plastik.
• Kosong. Beri hitam digunakan untuk membuat jem, kolak, dikisar dengan gula, dijadikan sirap, dan diawet dalam jusnya sendiri.

Raspberi hitam, walaupun tidak bertujuan untuk menggantikan raspberi yang popular, bersedia untuk mengisi ceruk pokok renek yang mudah tumbuh yang tumbuh subur tanpa banyak penjagaan. Beri mereka tidak begitu lazat, tetapi ia banyak, dan penuaian terjamin—hibrid berbuah walaupun dalam keadaan yang paling mencabar.

Soalan Lazim