Apa itu boysenberry: penerangan hibrid, penanaman, dan penanaman

Boysenberry mudah dikelirukan dengan raspberi atau beri hitam, tanaman dari mana ia berasal. Hibrid ini popular di Amerika dan hampir tidak diketahui oleh tukang kebun Rusia. Mari kita pelajari apa yang menjadikan tanaman hibrid ini begitu menarik, cara menanam dan membiaknya, dan apa yang menjadikan buah berinya unik.

Boysenberry

Boysenberry lebih besar daripada raspberi dan beri hitam.

Boysenberry mempunyai rasa masam manis dan biji keras di dalamnya.

Boysenberry: Apa itu?

Boysenberry ialah buah hibrid yang diperolehi dengan menyilangkan loganberry (hibrid blackberry dan raspberry) dan blackberry Rubus baileyanus. Tanaman ini dibangunkan oleh petani Amerika Utara Rudolph Boysen pada tahun 1920.

Tanaman itu tergolong dalam keluarga Rosaceae. Ia terkenal dengan ketahanan dan imuniti yang kuat. Pada masa ini, boysenberry ditanam secara meluas di ladang di Amerika Utara dan Selatan serta Australia.

Tumbuhan ini ditemui di hutan Amerika Utara dalam bentuk liarnya. Kadang-kadang ia tumbuh "sendiri" di plot taman.

Orang sering mengelirukan hibrid dengan beri hitam.

Penerangan mengenai tumbuhan

Boysenberry paling hampir menyerupai beri hitam. Mereka tumbuh dengan cepat dan boleh mengisi ruang kosong dengan cepat. Kebanyakan varieti mempunyai sulur yang panjang dan berduri yang digunakan oleh tumbuhan untuk berpaut pada penyokong.

Tumbuhan itu adalah pokok renek musim panas-hijau, sehingga 2.5 m tinggi dan 1.5 m diameter. Cawangan dari mana buah beri dikumpulkan dipangkas. Pokok renek menumbuhkan pucuk baru selepas setiap musim sejuk. Pada tahun pertama, pucuk ini hanya mengeluarkan daun, pada tahun kedua, buah, dan pada tahun ketiga, mereka mati.

Bunga dan daun

Boysenberry membuat lindung nilai hiasan yang indah. Tumbuhan itu cantik pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi ia kelihatan sangat mewah apabila mekar.

Daun hibrid bergerigi, seperti raspberi, besar dan bertekstur, tersusun dalam kelompok beberapa. Bunga putih mempunyai lima kelopak dan diameter 2.5-3 cm.

buah-buahan

Buahnya menyerupai raspberi dan beri hitam. Ia adalah drupes merah gelap dengan kulit nipis dan pulpa berair. Setiap buah terdiri daripada banyak sfera kecil yang mengandungi biji keras.

Beri tumbuh sehingga 3 cm panjang, seberat 8 g setiap satu. Ia adalah 2-3 kali lebih besar daripada raspberi dan berwarna lebih cerah daripada beri hitam. Rasanya seimbang, manis dan masam.

Kegunaan boysenberry:

• dimakan segar;
• membekukan;
• buat jus, jeli, jem, sirap, inti, tambah kepada smoothie.

Buah-buahan mempunyai tekstur yang halus, jadi mereka menjadi lebam dan cepat kehilangan penampilan yang boleh dipasarkan selepas dipetik. Mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga hari.

Negara-negara Eropah mengimport terutamanya boysenberry dalam tin.

Kelebihan dan kekurangan

Boysenberry mempunyai banyak sifat berfaedah, yang mengesahkan penggunaan meluas tanaman di ladang Amerika.

Kelebihan:

Faedah dan kemudaratan

Boysenberry mengandungi bahan yang memberikan manfaat kesihatan yang kuat. 100 gram buah mengandungi 37 kcal.

Khasiat buah-buahan:

• besi menghalang anemia;
• kalsium menguatkan kuku, gigi dan rambut;
• Vitamin K mengekalkan kesihatan tulang dan memastikan pembekuan darah normal;
• Asid folik meningkatkan imuniti dan mengaktifkan pembentukan sel darah merah;
• Vitamin C membantu mengatasi selsema dan penyakit virus;
• Vitamin E menghalang pembentukan bekuan darah, perkembangan kanser dan penyakit jantung;
• kalium menormalkan tekanan darah;
• Asid ellagic membekalkan ciri antikarsinogenik, antivirus dan antibakteria.

Potensi bahaya boysenberry:

• dalam kes alahan – pengambilan buah-buahan boleh menyebabkan ruam dan kerengsaan tekak;
• Penggunaan yang berlebihan boleh menyebabkan sakit perut, peningkatan keasidan dan tahap natrium yang rendah dalam badan;
• Dalam pesakit kencing manis, beri menyebabkan peningkatan paras glukosa darah.

Varieti dan ciri

Boysenberry adalah salah satu jenis beri hitam, yang berbeza daripada rakan sejawatannya kerana, bersama dengan bentuk induk utama, loganberi digunakan dalam penciptaannya.

Terdapat hanya dua jenis boysenberry:

• dengan pancang;
• tanpa duri.

Ciri tersendiri varieti blackberry ini ialah aroma raspberry-blackberry yang unik, yang mana ia menghasilkan wain yang unik.

Jenis beri hitam lain ialah Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.

Kehalusan penanaman

Tempat terbaik untuk boysenberry ialah kawasan yang terang, terlindung daripada draf dan angin sejuk.

Keperluan tapak:

• jenis tanah yang terbaik ialah loam berpasir;
• keasidan tanah – pH 5.8-6.5;
• Jangan tanam selepas tomato, kentang, atau terung.

Jika anak benih ditanam pada musim luruh, mereka perlu ditanam sebulan sebelum fros pertama. Ini akan memberi masa untuk tumbuh-tumbuhan dan berakar, yang akan membantu mereka bertahan pada musim sejuk.

Cara menanam boysenberry:

1. Gali kawasan penanaman pada musim gugur. Baja dengan humus atau kompos. Tambah bahan organik semasa anda menggali.
2. Pada musim bunga atau musim luruh, gali lubang penanaman. Ia sepatutnya cukup besar untuk menampung akar anak benih. Satu lubang standard ialah 40 x 40 cm.
3. Isi lubang dengan campuran tanah yang diperbuat daripada tanah subur dan humus. Jika perlu, tambah pasir atau tanah liat, bergantung pada jenis tanah anda.
4. Letakkan anak benih di dalam lubang, berhati-hati menyebarkan akar di sepanjang timbunan tanah.
5. Tutup akar dengan tanah subur yang diperoleh daripada menggali lubang dan air dengan baik.

Boysenberry jarang ditanam bersendirian; untuk menuai hasil yang banyak, sekurang-kurangnya 10-20 semak diperlukan. Selang antara lubang bersebelahan adalah 1-1.5 m, dan antara baris, 2-3 m.

Sekiranya anak benih ditanam pada musim gugur, lubang penanaman disediakan pada musim gugur; jika pada musim bunga, sebulan sebelum menanam.

Membesar dan menjaga

Boysenberry tidak menuntut dari segi keadaan pertumbuhan, tetapi ia memerlukan penjagaan untuk menghasilkan hasil yang baik. Memandangkan ia adalah buah beri komersial, penjagaan adalah penting apabila menanamnya.

Langkah penjagaan Boysenberry:

• Pemangkasan. Pada musim bunga, lakukan pemangkasan kebersihan, mengeluarkan cawangan yang rosak oleh fros. Batang dipotong kembali kepada tunas yang sihat, meninggalkan sambungan 2-3 cm.
  Pemangkasan boleh dilakukan pada musim gugur, selepas buah telah dipetik. Pucuk sisi dan pucuk lama dipangkas. Enam hingga sembilan pucuk ditinggalkan pada setiap belukar, dan bilangannya dikurangkan pada musim bunga, jika perlu.
• Garter. Semak dengan batang panjang memerlukan sokongan. Batang panjang paling mudah diikat pada trellis. Ini dipasang semasa penanaman. Dua atau tiga baris dawai diregangkan melintasi penyokong, dengan jarak 2-3 meter.
• Menyiram. Hibrid ini tahan kemarau dan mudah bertolak ansur dengan tekanan air. Walau bagaimanapun, kemarau memberi kesan negatif kepada kualiti dan kuantiti tuaian, jadi tumbuhan memerlukan penyiraman sederhana. Tanah harus sentiasa lembap, tetapi tidak bertakung.
• Pembalut atas. Petani memberi makan tanaman beri dengan baja mineral kompleks dan juga menambah tepung ikan dan makanan darah.

Pembiakan

Boysenberry, seperti mana-mana hibrid, dibiakkan dengan lapisan dan keratan - hijau atau berkayu.

Prosedur untuk pembiakan vegetatif dengan keratan:

1. Semasa pemangkasan musim luruh, potong pucuk apikal dengan tunas - satu atau dua sudah cukup.
2. Tanam keratan dalam campuran tanah yang berkhasiat - dalam pasu atau terus di dalam tanah.
3. Tutup keratan dengan balang kaca untuk mencipta iklim mikro seperti rumah hijau. Basahkan tanah secara berkala.
4. Pada musim bunga, pindahkan pucuk yang telah berakar ke lokasi tetap.

Prosedur untuk pembiakan dengan melapis:

1. Pada musim bunga, gali parit sedalam 20 cm di dalam bulatan batang pokok dan masukkan keratan ke dalamnya. Letakkannya di tempatnya dan tutup dengan tanah.
2. Siram keratan secara berkala, dan pada musim gugur, pisahkan pucuk dari tumbuhan induk dan tanam di lokasi yang tetap.

Tumbuhan ini juga boleh dibiakkan dengan pembahagian atau lapisan akar. Pada musim bunga, tumbuhan digali dan akarnya dipisahkan menjadi pucuk sepanjang 10 cm, yang ditanam di dalam tanah dan ditanam sehingga menjadi anak benih.

Kawalan perosak

Boysenberry mudah terdedah kepada perosak dan penyakit yang sama seperti varieti induknya. Di bawah keadaan yang tidak baik dan tanpa penjagaan yang betul, mereka boleh terdedah kepada cendawan serbuk, karat, dan penyakit kulat.

Untuk mengelakkan perkembangan penyakit, semburkan semak dengan campuran Bordeaux 1%. Topsin dan Fundazol juga digunakan untuk pencegahan dan rawatan (mengikut arahan).

Boysenberry boleh terdedah kepada serangan daripada kumbang, midges hempedu dan kumbang raspberi. Semburan pencegahan dengan Fufanon atau Karbofos (mengikut arahan) boleh membantu mencegah serangan berleluasa.

Walaupun boysenberry adalah tanaman buatan manusia, mereka sama sekali tidak kalah dalam ciri-cirinya berbanding raspberi, beri hitam, dan terutamanya loganberi. Lebih-lebih lagi, mereka mengatasi mereka dalam hasil dan rintangan kepada faktor-faktor buruk.

Soalan Lazim