Ciri ciri varieti raspberi Amira dan peraturan untuk penanamannya

Raspberi Itali Amira terkenal dengan buah-buahannya yang besar dengan rasa yang indah dan aroma yang kaya. Varieti ini telah dibangunkan lebih dua dekad yang lalu dan mempunyai peningkatan ketahanan musim sejuk dan rintangan penyakit, menjadikannya sesuai untuk penanaman di pelbagai iklim di Rusia.

Sejarah penampilan pelbagai

Varieti Amira telah dibangunkan pada tahun 2000 di pangkalan pertanian Itali Berryplant, di mana penternak menggunakan varieti Tulameen dan Polka sebagai asas. Pada mulanya dikenali sebagai BP 1, ia dikenali secara komersial sebagai Amira.

Rasa buah beri Amira telah diterima dengan hangat oleh kedua-dua pencicip profesional dan pengguna biasa, yang membawa kepada penyebaran pesat ke seluruh Eropah dan kemudian ke seluruh dunia. Ia telah diimport ke Rusia pada tahun 2001, dan sejak itu telah berjaya diklon di banyak taska domestik.

Penerangan

Varieti Amira popular di kalangan peminat berkebun dan petani profesional. Beri besarnya boleh didapati di rak kedai di seluruh negara, kecuali di kawasan utara.

Ciri-ciri semak dan dahan

Semak yang sentiasa tumbuh tidak melebihi 200 cm tinggi dan mempunyai mahkota yang padat, yang menggalakkan pencahayaan yang lebih baik pada pucuk, yang seterusnya meningkatkan produktiviti.

Ciri varieti utama:

• Varieti ini dibezakan oleh batang coklat yang kuat, daun hijau terang dan banyak duri pada cawangan berusia dua tahun, yang memerlukan berhati-hati semasa penuaian.
• Pucuk utama tumbuhan tidak melebihi diameter 7-8 mm dan terdiri daripada tiga atau empat batang kayu dengan sistem akar.
• Pada tahun kedua kehidupan, dua atau tiga pucuk tambahan terbentuk, yang secara beransur-ansur menggantikan yang lama.
• Ketinggian minimum semak varieti ini ialah 170 cm.
• Mahkota semak bersaiz sederhana, cawangannya mula muncul pada ketinggian 30-40 cm dari permukaan tanah, lebar mahkota tidak melebihi 60-70 cm pada bulan-bulan musim panas dan padat ditutup dengan daun.

Cawangan semak boleh dibahagikan kepada dua jenis:

• Pucuk tahunan, anggun dan nipis, dengan warna hijau, di mana tunas terbentuk pada musim bunga, mempromosikan berbunga.
• Pucuk berusia dua tahun, ditutup dengan kulit kayu, menjadi lebih tebal dan pucuk hijau baru berusia satu tahun terbentuk sepanjang keseluruhannya di nod.

Daun pelbagai

Daunnya memanjang, licin dan tidak berkedut, dikelilingi oleh tepi bergerigi yang jelas, dengan urat yang menonjol dan hujung yang tajam. Dengan usia, daun mula melengkung ke atas, mewujudkan lengkungan yang kukuh dengan jejari yang tetap.

Penunjuk lain:

• Daunnya berwarna hijau muda, tanpa banyak ketepuan, tetapi di bahagian belakang mereka mengambil warna pucat, hampir putih.
• Panjang bilah daun mencapai dari 60 hingga 70 mm, dan lebar - dari 30 hingga 40 mm.
• Profil daun tidak seragam, melebar di tengah dan meruncing ke arah hujung.
• Bulu seperti bulu pada daun hampir tidak kelihatan, ia hanya terletak di bahagian belakang dan hilang dari masa ke masa (apabila daun tumbuh dan buah masak).

bunga

Mereka terdiri daripada putik yang dibentuk oleh pistil, cakera bunga, anter, dan kelopak. Bahagian luar bunga dihiasi dengan rim licin hujung kelopak bulat.

• Keanehan:
• Teras pistil nipis diwarnakan dalam warna kuning-coklat, kelopaknya berwarna merah jambu lembut, mengingatkan warna kuning air pucat, dan cakera bunga berwarna hijau muda.
• Cakera bunga adalah lebar, meliputi semua anter dan pangkal kelopak, mempunyai warna hijau muda dan menyerupai hemisfera dalam bentuk.
• Anternya nipis, panjangnya tidak melebihi 5-10 mm, berwarna putih dengan hujung coklat.
• Diameter bunga mencapai 10-15 mm, jejari kelengkungan kelopak adalah sehingga 20 mm, dan lebar cakera bunga berkisar antara 5 hingga 7 mm.
• Kelopaknya berwarna putih dengan warna merah jambu dan bintik coklat yang hampir tidak ketara, tertumpu lebih dekat dengan anter. Kelopaknya berbentuk titisan air mata, dengan hujung jejari dan pangkal sempit melekat pada pistil. Kelopak boleh sama ada lurus atau sedikit melengkung di tengah.

buah-buahan

Drupes varieti ini mempunyai bentuk yang teratur, cantik dan berbulu sederhana, melekat dengan baik pada bekas selepas masak. Satu kepala boleh menghasilkan 10 hingga 20 buah yang besar.

Terdapat juga kualiti lain:

• Beri masak secara berurutan, membolehkan tukang kebun menuai setiap beberapa hari, dengan itu mengurangkan beban berat buah pada pucuk muda.
• Panjang buah beri mencapai 13-16 mm, diameter 8-11 mm, dan selepas penuaian, lubang dalaman mempunyai saiz sehingga 3-4 mm, ketebalan drupes dengan pulpa dan kulit berkisar antara 2 hingga 3 mm.
• Berat beri pelbagai ini selepas masak penuh adalah lebih daripada 6-9 g.
• Bentuk buah beri adalah teratur, menyerupai kon dengan hujung jejari sedikit runcing.
• Beri adalah warna merah yang kaya, tanpa sebarang warna burgundy, yang membezakannya daripada varieti tempatan raspberi yang kekal.
• Aroma dan rasa manis apabila dituai tepat pada masanya, dengan keasidan yang minimum. Di kawasan yang lebih sejuk di negara ini, rasa mungkin berubah sedikit dan kehilangan kekayaannya kerana kekurangan kehangatan dan cahaya matahari.

Komposisi kimia:

• Fruktosa: kandungan mencapai 15%-17%.
• Pektin: tidak melebihi 0.9%.
• Apabila masak sepenuhnya, ia mengandungi sehingga 2% asid sitrik dan malik.
• Serat - sehingga 4-5%.
• Protein: tidak lebih daripada 0.7-0.8%.
• Lemak: terutamanya dalam biji, sehingga 0.3-0.5%.
• Karbohidrat: Gula buah asli berkisar antara 4.5% hingga 6%.

Tulang

Bijinya bersaiz kecil dan mempunyai kulit yang lembut. Mereka tepu dengan minyak pati dalam kuantiti 15% hingga 20%, yang memberikan buah-buahan aroma yang cerah dan unik.

Varieti ini, yang mematuhi piawaian EU untuk semua makanan dan produk pertanian, mempunyai kandungan tannin yang rendah dalam biji benihnya. Ini bermakna walaupun dimakan dalam kuantiti yang banyak, buah beri tidak menyebabkan demam, cirit-birit, atau gangguan gastrousus.

Ciri-ciri

Varieti Amira adalah spesies raspberi remontan, dibezakan oleh morfologi uniknya dan banyak ciri positif, yang menjadikannya berbeza daripada wakil lain dari genus tanaman taman ini.

Berkekalan bermakna berbuah berterusan. Varieti ini mampu menghasilkan tanaman beri yang banyak pada kedua-dua tumbuhan muda dan tua. Buah-buahan biasanya masak dua kali setahun-pada musim panas dan sebelum bermulanya cuaca sejuk.

Rintangan kepada fros, kemarau dan hujan

Varieti raspberi Amira sangat tahan terhadap suhu rendah. Pada musim sejuk, pucuk muda boleh bertahan pada suhu serendah -26 darjah Celsius. Walau bagaimanapun, untuk memastikan perkembangan penuh semak muda, penutup pelindung disyorkan.

Amira tahan kemarau, tetapi tekanan lembapan yang berpanjangan boleh mengurangkan saiz beri. Pada suhu tinggi, buah beri tidak terdedah kepada terik atau terbakar. Dengan hujan lebat dan kelembapan tanah yang berlebihan, buah beri mengekalkan kualitinya, tidak menjadi berair, dan kekal manis.

pendebungaan

Amira subur diri. Seperti kebanyakan jenis raspberi yang mampu pendebungaan sendiri, ia tidak memerlukan serangga untuk pendebungaan, kerana buah-buahan masak walaupun pada semak terpencil. Walau bagaimanapun, dalam keadaan sedemikian, hasil mungkin kecil, dan beri mungkin tidak mencapai perkembangan optimum.

Jika lebah terlibat dalam proses ini, ini membawa kepada peningkatan produktiviti dan pertumbuhan beri yang lebih lengkap. Pendebunga yang sesuai untuk varieti ini ialah prototaip Amira, Polka dan Tulameen.

Varieti seperti Eurasia dan Elegant amat berjaya untuk pendebungaan silang. Mereka dengan ketara meningkatkan rintangan fros dan memberikan aroma dan rasa tersendiri kepada buah beri, yang sangat berharga dalam iklim Rusia tengah.

Kehalusan berbuah dan masak

Semak raspberi Amir menggembirakan dengan bunganya dua kali setahun, dan hanya tiga minggu kemudian, buah pertama mula terbentuk di dahan memanjat, yang mencapai kematangan dalam tiga hingga empat minggu.

Aspek lain:

• Penuaian pertama berlaku pada bulan Julai, dan yang kedua pada bulan musim luruh bulan September atau Oktober.
• Di kawasan utara negara kita, tuaian pertama raspberi Amira masak menjelang akhir bulan Julai, manakala yang kedua mungkin diancam oleh fros yang berlaku pada awal musim luruh.
• Berbuah berlaku secara berperingkat: sesetengah bunga menghasilkan beri hijau pertama, yang kemudiannya mencapai kematangan, sementara yang lain terus berkembang.

Proses ini membolehkan tumbuhan mengagihkan nutrien secara sama rata, yang menggalakkan perkembangan buah penuh dan memastikan rasa unggul dalam setiap buah beri dalam tanaman.

Produktiviti

Dengan penjagaan yang betul, kedua-dua semak muda dan matang boleh menghasilkan dua kali setahun. Satu tumbuhan boleh menghasilkan sehingga 2.5 kg beri dengan penjagaan biasa.

Dengan menggunakan teknologi pertanian yang betul dan konsisten, menggantikan tanah liat dengan tanah hitam yang lebih subur dan memasang sistem pengairan titisan, setiap tumbuhan boleh meningkatkan produktivitinya kepada 3-3.5 kg beri setiap penuaian.

Kawasan untuk penanaman

Amira pada mulanya dibangunkan untuk penanaman di negara-negara Eropah selatan, terutamanya di kawasan bersebelahan dengan Laut Mediterranean, di mana suhu tidak pernah turun di bawah paras beku.

Tetapi terima kasih kepada warisan pelbagai ciri-ciri terbaik nenek moyangnya, ia menjadi sesuai untuk berkebun dalam pelbagai iklim. Ini membolehkan tukang kebun berjaya menanam Amira di semua wilayah Rusia.

Sepanjang dua puluh tahun yang lalu, penternak Rusia juga telah menyumbang untuk menyesuaikan varieti kepada keadaan musim sejuk yang teruk di negara kita, yang telah membawa kepada penambahbaikan lagi dalam rintangan frosnya.

Penyimpanan hasil tuaian

Buah musim panas mengekalkan kualitinya selama 3-4 minggu, manakala beri musim luruh boleh kekal segar sehingga satu setengah bulan jika disimpan dalam keadaan yang sesuai.

Untuk hasil terbaik, disyorkan untuk menggunakan ruang penyejukan dengan julat suhu +5 hingga +8 darjah, ruang bawah tanah dengan pencahayaan dan pengudaraan yang minimum.

Apabila disimpan di dalam bilik biasa, jangka hayat dikurangkan kepada 2 minggu. Keadaan yang ideal ialah suhu +5 hingga +15 darjah Celsius dan kelembapan tidak lebih tinggi daripada 75%.

Untuk mengekalkan aroma dan rasa raspberi Amira sepanjang musim sejuk, terdapat beberapa kaedah yang berkesan:

• membeku. Sebelum membekukan, bilas dan keringkan beri dengan teliti. Kemudian, ratakan mereka dalam satu lapisan pada lembaran pembakar dan beku selama beberapa jam. Setelah beku, pindahkan buah beri ke beg plastik atau bekas yang selamat di peti sejuk.
• mengetin. Kaedah ini akan membolehkan anda mengekalkan raspberi Amir dalam bentuk jem manis, kompot atau pengawet.
• Pengeringan. Ini adalah cara terbaik untuk menukar raspberi Amir menjadi buah kering yang lazat dan sihat untuk musim sejuk. Prosesnya melibatkan membasuh dan mengeringkan beri, menyebarkannya secara merata pada lembaran pembakar, dan mengeringkannya di dalam ketuhar pada suhu 50-60 darjah Celsius (122-140 darjah Fahrenheit) selama beberapa jam.
  Setelah proses selesai, buah beri hendaklah dikeringkan sepenuhnya dan sedia untuk disimpan dalam jangka masa panjang. Mereka kemudiannya boleh digunakan dalam kolak, sos, dan hidangan lain.

Peraturan pendaratan

Untuk mencapai kesuburan yang diingini dan penuaian buah yang banyak, petani mesti mematuhi cadangan yang ditetapkan dengan teliti mengenai pemilihan dan pembelian anak benih dan penanaman mereka di kawasan yang optimum untuk tanaman taman ini.

Bagaimana untuk memilih bahan penanaman yang betul?

Pertama, berhati-hati memeriksa batang semak: ia harus licin dan bebas daripada kerosakan atau penyakit. Tetapi terdapat kriteria lain:

• Beli anak benih dengan dua atau tiga pucuk berkayu dan kuat.
• Anak benih boleh berumur satu tahun atau dua tahun. Yang pertama lebih murah tetapi memerlukan penjagaan yang lebih teliti untuk menghasilkan tuaian pada tahun pertama. Yang terakhir lebih mahal tetapi menyesuaikan diri dengan lebih baik dan menjanjikan penuaian pada tahun pertama selepas penanaman.
• Sistem akar harus dibangunkan, tidak mempunyai kesan pemotongan dan mengandungi sekurang-kurangnya empat hingga enam akar tunjang dengan panjang sekurang-kurangnya 30 cm.
• Adalah lebih baik untuk memilih semak tanpa daun, kerana ia sering jatuh selepas penanaman, yang boleh menghalang penuaian yang banyak pada tahun pertama.

tempat

Amira lebih suka kawasan tinggi yang menerima cahaya matahari berterusan sepanjang hari.

Apabila memilih tapak penanaman berhampiran pagar, lebih baik menggunakan pagar rantai.

Tanah di kawasan penanaman harus mempunyai kelembapan sederhana.

Masa untuk turun

Adalah disyorkan untuk memindahkan tumbuhan ke persekitaran baru sebelum fros musim sejuk pertama, sebaik-baiknya pada bulan Oktober, antara 1 dan 15 bulan itu. Adalah penting untuk membungkus anak benih untuk musim sejuk untuk melindungi mereka daripada fros, walaupun varieti ini mempunyai ketahanan musim sejuk yang tinggi. Dengan cara ini, buah pertama akan muncul pada musim panas.

Penanaman boleh dilakukan pada bulan Mac, setelah salji cair sepenuhnya dan purata suhu harian telah meningkat melebihi 5°C. Dalam keadaan ini, adalah penting untuk memilih anak benih berumur dua tahun dahulu, dan selepas menanam, perhatikan dengan teliti untuk menyiram dan membajanya supaya tunas bunga pertama boleh muncul pada pucuk baru dalam masa beberapa bulan.

Algoritma tindakan

Untuk berjaya menanam semak belukar, anda perlu mengikuti arahan mudah:

1. Gali lubang sedalam 45-55 cm dan lebar 40 hingga 60 cm.
2. Kemudian campurkan humus atau baja dengan air dalam perkadaran yang sama dan tuangkannya ke dalam lubang.
3. Isi separuh dengan tanah yang subur dan buat busut.
4. Letakkan batang sokongan panjang di bahagian bawah.
5. Letakkan anak benih di atas timbunan dan sebarkan akarnya ke tepi.
6. Pasangkannya pada batang sokongan, kemudian isi dengan tanah gembur yang dicampur dengan humus, baja dan baja lain.

Selepas menanam, perlu menyiram tumbuhan dengan teliti, kemudian ulangi prosedur setiap hari selama 2-3 minggu sehingga belukar berakar dan pucuk pertama tumbuh.

Penjagaan lanjut

Untuk mencapai hasil yang baik dalam menanam raspberi dan mendapatkan dua penuaian setiap musim, perlu berhati-hati menjaga tumbuhan, mengikut skema teknologi yang ketat.

Pemangkasan

Pucuk dan daun raspberi kering mesti dikeluarkan dengan segera. Langkah-langkah berikut juga penting:

• Setiap musim bunga, cantas semua pucuk baru 5 hingga 10 cm dari pangkal belukar untuk mengelakkan mereka daripada membesar ke atas dan memastikan pemakanan yang mencukupi untuk beri masa depan. Adalah disyorkan untuk tidak memangkas pucuk muda semasa tahun pertama kehidupan belukar.
• Pada tahun kedua, selepas musim sejuk, pendekkan semua cawangan muda sebanyak 10 cm, yang akan menggalakkan penampilan pesat pucuk, daun, bunga dan, akhirnya, beri.
• Potong hujung pucuk lama sebanyak 5-8 cm untuk merangsang perkembangan tunas dan mempercepatkan pertumbuhan dedaunan.

Menyiram

Adalah disyorkan untuk menggunakan sistem pengairan titisan, yang berlaku secara automatik melalui struktur tiub atau secara manual dengan hos, mengarahkan air terus ke akar.

Peraturan:

• Untuk satu belukar, gunakan 15-20 liter air, sebelum ini diselesaikan dan hangat.
• Sekiranya hujan lebat, tidak perlu menyiram raspberi, dan pelembab tanah seterusnya perlu dilakukan apabila ia kering hingga kedalaman sekurang-kurangnya 50 cm.
• Pada hari musim panas, sediakan pelembapan titisan automatik.
• Pada musim bunga, apabila menyiram, baja organik kepekatan rendah harus ditambah ke dalam air.

Pembalut atas

Antara kaedah pemakanan yang paling berkesan ialah penggunaan buburan lembu yang ditapai, dicairkan dengan air pada nisbah 1:10. Dos yang disyorkan ialah 1.5-2 liter.

Baja organik biasanya digunakan tidak lebih daripada tiga kali semasa musim tanam. Pada musim bunga, nitroammophoska kering lebih disukai, menyebarkan 30 hingga 50 g setiap meter persegi.

Sungkupan

Untuk jenis raspberi ini, adalah penting untuk mulsa, yang harus bermula sebaik selepas anak benih ditanam, serta pada musim bunga.

Kehalusan:

• Ketebalan lapisan sungkupan hendaklah kecil atau sederhana untuk mengelakkan pembentukan wap dari lapisan tanah basah dan tidak mengganggu perkembangan bebas pucuk raspberi muda.
• Untuk sungkupan, gunakan tunggul bijirin yang dicincang atau habuk papan kayu asli, yang harus dicampur dengan tanah selama 30-40 hari.
• Jika kawasan tersebut kebanyakannya tanah liat, sapukan sungkupan dengan penambahan baja lembu.

Bersedia untuk musim sejuk

Di kawasan selatan, Amira tidak memerlukan perlindungan musim sejuk. Dalam iklim yang lebih sejuk, gambut, jarum pain, dan agrofibre digunakan untuk melindungi tumbuhan. Cadangan:

• Sebelum menutup semak, keluarkan mereka dari penyokongnya dan letakkan di atas tanah. Sekiranya raspberi dipotong hingga ke paras tanah, mulsa disyorkan untuk mengekalkan kehangatan sistem akar.
• Pada akhir musim luruh, apabila cuaca menjadi sejuk, adalah perlu untuk memangkas batang dan membersihkan kawasan daun dan serpihan.
• Varieti raspberi yang kekal mempunyai ciri unik: mereka mengumpul sebahagian besar nutrien mereka di bahagian atas tanah, yang kekal sepanjang musim sejuk. Untuk meningkatkan hasil tahun depan, pangkas raspberi selepas salji pertama turun.

Pembiakan

Amira mempunyai kapasiti pembiakan yang tinggi kerana pertumbuhan pucuknya yang cergas. Salah satu pendekatan pembiakan utama ialah keratan. Proses ini melibatkan pemotongan pucuk dari kedua-dua bahagian atas tanah dan bawah tanah tumbuhan:

• Untuk mendapatkan keratan akar, Pada musim gugur, potong tidak lebih daripada satu perempat daripada akar, kemudian keratan akar sehingga 15 cm panjang dan tutupnya untuk musim sejuk. Menjelang musim luruh berikutnya, keratan ini akan tumbuh menjadi anak benih yang matang.
• Untuk pembiakan dengan keratan batang Potong dahan yang sihat dengan tiga tunas pada musim gugur, simpan di dalam bilik bawah tanah pada musim sejuk dan akarnya pada musim bunga.

Kaedah lain:

• Kaedah pembahagian semak Kaedah ini jarang digunakan untuk varieti ini, kerana ia memerlukan pengalaman dalam pengurusan akar untuk berjaya membahagikan belukar dan mencegah penyakit atau kematian semula. Belukar baru perlu ditanam segera di lokasi yang telah disediakan.
• Pembiakan oleh keturunan Ini adalah kaedah yang paling mudah, tetapi varieti Amira jarang menghasilkan penyedut akar. Sekiranya mereka muncul, mereka boleh dipindahkan.

Penyakit dan perosak

Walaupun rintangan yang sangat baik, masalah mungkin timbul dalam keadaan yang tidak menguntungkan:

• bintik-bintik daun - Untuk rawatan, Anabasine sulfate digunakan, yang dibubarkan dalam air dan disembur pada daun menggunakan dispenser.
• Klorosis – memerlukan pembetulan segera, serta penyingkiran daun dan pucuk yang terjejas, kerana kehilangan klorofil adalah proses menular.
• Cendawan serbuk - dicegah dengan menggunakan racun kulat.
• Reput kelabu - Anda harus berhenti menyiram buat sementara waktu, kerana penyakit ini berkembang dalam keadaan kelembapan dan suhu yang tinggi.

Pencegahan

Untuk mengelakkan perkembangan cendawan serbuk, reput dan penyakit lain dalam raspberi, langkah-langkah berikut harus diambil:

• pada musim bunga, jalankan rawatan racun kulat;
• keluarkan daun layu pada akhir musim;
• segera keluarkan cawangan dan pucuk yang terjejas oleh penyakit;
• mengawal selia sistem pengairan dengan betul.

Racun kulat digunakan sebagai agen pencegahan dan terapeutik, di antaranya yang berikut boleh dibezakan:

• campuran Bordeaux;
• Cepat;
• Keuntungan;
• Tatu;
• Abiga-Peak dan lain-lain.

Sama pentingnya untuk kerap memeriksa semak raspberi Amir untuk mencari perosak seperti kutu daun, kumbang raspberi, hama labah-labah, penggelek daun, dll. Jika perosak dikesan, rawatan dengan racun serangga adalah perlu, termasuk:

• Biotlin;
• Confidor;
• Inta-Vir;
• Agravertin dan lain-lain.

Semburan anak benih perlu dilakukan pada waktu pagi atau petang, apabila tiada angin atau hujan.

Kualiti positif dan negatif

Varieti raspberi Amira sentiasa menjana minat yang ketara di kalangan peminat berkebun dan penanam beri komersial. Ini disebabkan oleh pelbagai kelebihannya:

Ulasan

Varieti Amira menghasilkan buah beri yang besar dan menyelerakan dengan warna merah yang kaya. Penuaian berlaku pada separuh kedua musim panas dan awal musim gugur kerana sifatnya yang berterusan. Ciri khas raspberi ini ialah penuaian musim luruh sering melebihi musim panas.

Soalan Lazim