Penerangan tentang cranberry dan keanehan penanamannya

Cranberry mendapat permintaan tinggi di kalangan tukang kebun rumah. Semua orang tahu sifat berfaedah buah beri ini. Ia membantu meningkatkan kesihatan, menguatkan sistem imun, dan melegakan penyakit. Tanam cranberry di taman anda, dan anda tidak akan menyesal.

Ciri umum cranberry

Cranberry ialah pokok beri unik yang tidak memakan banyak ruang di taman. Ia dicirikan oleh kehijauan yang berterusan.

Penampilan semak belukar

Pokok renek ini pertama kali ditanam di Rusia pada akhir abad ke-19. Hari ini, ramai petani dan tukang kebun lebih suka menanam tumbuhan menjalar ini di taman mereka. Pokok renek mempunyai batang yang fleksibel dan menjalar sepanjang 0.4-1.8 meter. Akarnya cetek, dengan sistem akar mencapai kedalaman tidak lebih daripada 20 cm.

Tumbuhan itu ditutup dengan daun yang kecil, berkulit, berbentuk elips-berbentuk pisau pembedah atau elips dengan tepi melengkung sedikit. Dedaunannya berkilat, berwarna abu kebiruan di bawah dan hijau di atas. Pada musim sejuk, ia mengambil warna sedikit coklat.

Bunga tumbuh pada batang 2-3 cm panjang, yang memegang beberapa perbungaan. Kelopaknya berwarna putih atau merah jambu. Di Rusia tengah, berbunga berlaku pada bulan Mei-Jun.

Penerangan beri

Buahnya biasanya berbentuk sfera atau ovoid. Kulitnya berwarna merah atau merah jambu, dan buah beri berdiameter 1-2 cm. Pada mulanya, kulit mempunyai warna kehijauan atau berkrim. Kematangan penuh berlaku pada akhir September atau awal Oktober.

Cranberry mempunyai daging, merah. Di dalamnya ada biji yang keras. Beri mempunyai rasa manis dan masam, kadang-kadang dengan sedikit kepahitan. Kekurangan rasa manis yang membeku adalah kerana kandungan vitamin C yang tinggi.

Di manakah cranberry tumbuh?

Spesies yang berbeza tumbuh di kawasan yang berbeza. Di bahagian utara Eurasia, terdapat berbuah kecilDi sesetengah wilayah Rusia (Wilayah Lipetsk, Voronezh, dan Ryazan), penuaian buah adalah dilarang kerana ia disenaraikan dalam Buku Merah sebagai spesies yang jarang ditemui.

Cranberi berbuah besar adalah biasa di Amerika Syarikat dan Kanada, manakala varieti liar biasanya ditanam di kawasan pergunungan di Amerika Syarikat dan selatan Kanada. Mereka dicirikan oleh tabiat semak yang merebak dan lebih suka kawasan yang teduh.

Kandungan kalori

Cranberi rendah kalori, menjadikannya sesuai walaupun untuk pesakit kencing manis. 100 gram mengandungi 26 kcal.

Bidang permohonan

Beri sering digunakan dalam industri makanan: ia digunakan untuk membuat kolak, kissel, minuman buah-buahan, pencuci mulut, dan minuman beralkohol. Daun pokok renek sesuai untuk membuat teh.

Cranberry popular dalam perubatan rakyat, terutamanya untuk rawatan jangkitan pernafasan akut. Mereka adalah sumber yang kaya dengan vitamin, makro dan mikroelemen, dan bahan berfaedah lain.

Faedah dan kemudaratan

Cranberry mengandungi sejumlah besar bahan berfaedah, termasuk gula buah. Mereka juga kaya dengan asid organik:

• limau;
• oksalik;
• ambar;
• kina;
• benzoik;
• epal;
• klorogenik;
• Ursolik;
• oleander.

Beri mengandungi leucoanthocyanin, catechin, anthocyanin, betaine, makro dan unsur mikro:

• zink;
• titanium;
• mangan;
• fosforus;
• kobalt;
• boron;
• nikel;
• kalsium;
• besi;
• molibdenum;
• kalium;
• tembaga;
• kromium;
• iodin;
• perak;
• timah.

Cranberry meningkatkan selera makan dan fungsi gastrousus, melindungi sistem genitouriner dan usus daripada jangkitan. Ia adalah agen anti-kanser pencegahan. Ia juga digunakan untuk mengurangkan risiko aterosklerosis.

Cranberry dikenali sebagai ubat yang sangat baik untuk menurunkan tekanan darah. Ia disyorkan untuk orang yang mengalami kekurangan vitamin, demam, dan penyakit pernafasan. Jus kranberi adalah agen antipiretik, antibakteria, dan penghilang dahaga yang baik.

Orang yang mempunyai ulser perut dan duodenum, mereka yang menghidap gastrik dengan keasidan yang tinggi, dan mereka yang mempunyai masalah hati adalah dinasihatkan agar tidak mengambil cranberry. Mereka yang mempunyai enamel gigi yang lemah atau menipis juga harus berhati-hati.

Kelebihan dan kekurangan

Setiap varieti cranberry mempunyai ciri uniknya sendiri. Kelebihan beri jauh melebihi kelemahannya:

• sebilangan besar vitamin dan mikroelemen dalam komposisi;
• keupayaan untuk menanam tumbuhan di satu kawasan tanpa menanam semula selama bertahun-tahun;
• rintangan fros yang tinggi;
• sifat hiasan pokok renek, itulah sebabnya ia sering digunakan dalam reka bentuk landskap;
• penumpahan rendah dan pemeliharaan beri di semak pada musim sejuk;
• berbuah biasa dan hasil yang tinggi;
• tidak menuntut dalam penjagaan.

Varieti cranberry

Terdapat tiga jenis utama cranberry: berbuah besar, biasa dan berbuah kecil.

Berbuah besar

Cranberry berasal dari Amerika Utara, tetapi pengedarannya lebih luas. Mereka ditanam di China, Eropah Barat, Kanada, Jepun, Timur Jauh Rusia, dan Siberia Barat.

Varieti ini tumbuh sebagai semak menjalar dengan batang tegak mencapai sehingga 20 cm. Buah-buahan tumbuh besar. Cranberi berbuah besar lebih suka tanah yang lembap dan bergambut.

Biasalah

Pelbagai ini dicirikan oleh rintangan fros yang tinggi. Ia adalah semak malar hijau, menjalar dengan bahagian bawah putih. Buahnya berbentuk sfera.

Biasanya, cranberry varieti ini tahan terhadap pengangkutan dan dicirikan oleh tempoh masak lewat - pertengahan bulan September.

Berbuah kecil

Kranberi berbuah kecil tumbuh di tundra, rawa gambut, dan kawasan hutan paya dan pergunungan di Hemisfera Utara. Mereka bukan pilihan yang sangat menarik untuk penanaman komersial.

Buah-buahan tumbuh kecil (kira-kira 1 cm diameter), dan belukar itu sendiri padat, tidak melebihi 50 cm. Varieti ini mempunyai daun runcing dengan tepi melengkung. Beri masak menjelang permulaan musim luruh.

Varieti popular

Terdapat beberapa jenis cranberry popular yang terkenal dengan ciri-ciri cemerlang mereka. Sebelum menanam beri ini di taman anda, biasakan diri anda dengan mereka:

• Ben Lear. Kranberi Ben Lear ialah varieti yang masak awal. Beri masak pada akhir bulan Ogos. Buahnya besar, dengan kulit burgundy gelap. Rasanya sedikit masam dan manis. Jangka hayat tidak melebihi 14 hari. Sehingga 2 kg beri boleh dituai setiap meter persegi.
• Hitam Awal. Varieti ini dibiakkan pada tahun 1857 di Massachusetts. Ia dicirikan oleh pertumbuhan pesat, menghasilkan batang yang panjang dan langsing. Buah-buahan tumbuh dengan saiz sederhana (diameter 1.5 cm).
  Kulit berwarna merah gelap dan berkilat. Ia terkenal dengan daya tahannya terhadap penyakit biasa.
• Hoves. Tukang kebun melaporkan pertumbuhan yang kuat. Tumbuhan itu menghasilkan buah-buahan yang besar berbentuk bujur dengan permukaan berkilat. Kulit diwarnai merah. Ini adalah varieti masak lewat, dengan cranberi masak pada bulan Oktober.
• McFarlin. Pokok renek yang tumbuh perlahan dengan pucuk pendek. Varieti ini menghasilkan buah dengan baik dalam iklim panas. Kranberi tumbuh besar-sehingga 2.7 cm panjang dan 2.4 cm diameter. Beri berwarna merah gelap, dengan kulit berlilin dan berkilat. Pematangan berlaku pada separuh kedua bulan Oktober.
• Jemaah haji. Varieti ini dibangunkan pada tahun 1930. Ia menghasilkan jumlah pucuk yang sederhana. Buah-buahan tumbuh besar: sehingga 1.9 cm panjang dan 1.6 cm diameter. Beri berwarna ungu-merah. Mereka masak pada bulan Oktober.
• Stevens. Dicirikan oleh sistem vegetatif yang teguh dan rintangan penyakit, buah beri adalah besar dan ditutup dengan kulit yang tebal dan padat. Sehingga 2 kg buah boleh dituai setiap meter persegi.
• Searles. Varieti pertengahan awal yang terkenal dengan hasil tetapnya. Buah-buahan berbentuk bujur, berwarna gelap bertukar warna selepas dituai.
• Franklin. Varieti pertengahan musim, buah beri boleh disimpan tanpa dibekukan atau diproses sehingga empat bulan. Tuaian mula masak sekitar pertengahan bulan September. Tukang kebun menuai sehingga 1.5 kg buah setiap meter persegi.

Di antara sebilangan besar varieti, anda boleh memilih pilihan yang paling sesuai berdasarkan ciri luaran, rasa dan varieti.

Pembiakan cranberry taman

Cranberi dibiakkan secara generatif dan vegetatif. Pembiakan benih sangat jarang berlaku. Keratan hijau paling biasa digunakan.

Keratan

Mulakan menuai keratan cranberi hijau semasa tempoh pertumbuhan pucuk intensif. Panjangnya hendaklah sekurang-kurangnya 10 cm. Tanam mereka dalam pasu semaian yang diisi dengan campuran gambut, pasir, dan jarum pain yang reput.

Anda boleh segera menanam keratan di lokasi yang tetap. Ikut arahan ini:

1. Dalamkan tempat kosong sebanyak 2-3 cm.
2. Tegaskan penanaman dan siram dengan teliti.
3. Sehingga keratan berakar, pastikan tanah sentiasa lembap.
4. Pada hari-hari yang sangat kering, sediakan perlindungan untuk anak benih menggunakan kain yang diregangkan atau jaring teduh khas.

Biji benih

Untuk mendapatkan bahan benih yang baik, petik buah beri yang masak dari semak, hancurkan dan bilas dengan air yang banyak, biarkan benih menetap di dalam ayak dan mula menyemai dengan segera.

Jika anda bercadang untuk menanam anak benih yang telah disimpan untuk beberapa lama, susunlah mereka. Ini melibatkan mendedahkan mereka kepada sejuk: pastikan benih hangat selama 7 hari dan kemudian sejuk selama 6 hari.

Arahan penanaman langkah demi langkah:

1. Semai benih dalam dulang dengan campuran lembap gambut dan pasir dalam nisbah 4:1 dan biarkan selama 90 hari pada suhu +3 hingga +7°C (37 hingga 45°F). Bilik mesti mempunyai pengudaraan yang baik.
2. Menyemai benih pada musim bunga selepas stratifikasi, dan bahan yang baru dituai pada musim panas. Taburkan benih di atas permukaan substrat tanpa menggali ke dalamnya, ke dalam bekas dengan gambut tinggi.
3. Taburkan bahan dengan lapisan pasir setebal 2-3 mm melalui ayak di atas, dan kemudian tutup dengan gambut hancur setebal 5 mm.
4. Air dan tutup dengan penutup kaca. Letakkan di tempat yang terang dan hangat.
5. Pastikan anda sentiasa menyiram dan mengudarakan tanaman.
6. Jika acuan muncul di permukaan substrat, rawat dengan racun kulat.

Anak benih harus muncul dalam 14-20 hari. Sebaik sahaja ini berlaku, keluarkan kaca, tetapi teruskan menyiram. Apabila anak benih mempunyai 4-5 helai daun, pindahkan secara individu ke dalam pasu atau rumah hijau, jarakkan mereka sekurang-kurangnya 10 cm.

Teruskan berkembang sepanjang tahun dan kerap membaja dengan larutan Kemira-Universal (20 g setiap 10 liter air). Sapukan baja setiap beberapa minggu, bermula pada pertengahan April dan berakhir pada pertengahan Julai. Pada bulan Ogos, keluarkan penutup rumah hijau, dan pada akhir Oktober, mulsa katil dengan lapisan gambut.

Bagaimana untuk menanam cranberry?

Cranberi lebih suka kawasan yang sangat lembap, jadi ia sering dijumpai di rawa sphagnum, tebing paya kolam hutan dan hutan konifer. Anda boleh mencipta keadaan yang menggalakkan untuk mereka di dacha atau rumah anda.

Tarikh akhir

Anda boleh menanam tumbuhan di taman anda pada musim bunga atau musim luruh. Dalam kes terdahulu, jalankan prosedur pada bulan Mei, kerana tanah sudah dipanaskan dengan baik pada masa ini dan peluang fros kembali berada di bawah paras beku. Anda boleh menggunakan anak benih atau keratan.

Pada musim gugur, tanam pada pertengahan hingga akhir Oktober, apabila tumbuhan tidak aktif. Adalah lebih baik untuk menanam hanya anak benih pada masa ini, kerana keratan mungkin tidak mempunyai masa untuk berakar sebelum fros masuk.

Tanah yang sesuai

Cranberi tumbuh dengan baik dalam tanah yang sangat berasid. Gunakan air dengan pH 4-5 untuk pengairan, jika tidak, tumbuhan mungkin berpenyakit dan pertumbuhannya mungkin terbantut.

Walaupun cranberry menyukai kelembapan, jangan berlebihan. Pastikan lapisan atas tanah sentiasa lembap-di sinilah sistem akar tumbuhan berada. Pilih tapak dengan tanah telap air dan udara (gambut, pasir atau tanah liat berpasir).

Bagaimana untuk memilih dan menyediakan bahan penanaman?

Apabila memilih bahan penanaman, pastikan anda menghubungi tapak semaian khusus, persatuan berkebun, atau ladang besar. Membeli daripada penjual dengan ulasan positif akan melindungi anda daripada risiko penipuan.

Anak benih berumur dua tahun sesuai untuk ditanam-ia mula berbuah lebih awal. Pilih tumbuhan yang sihat dengan buah yang besar. Ambil keratan, kuburkannya di tanah gambut lembap, dan pindahkan ke lokasi tetapnya pada musim bunga.

Apabila membeli anak benih, pastikan anda memeriksa sistem akar, batang dan daunnya. Mereka sepatutnya tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit atau kerosakan.

Jiran baik dan jahat

Sesetengah tumbuhan dari keluarga Ericaceae menjadikan teman yang ideal untuk cranberi. Mereka juga lebih suka tanah berasid. Tanam beri biru, lingonberi, crowberi dan bilberi berdekatan.

Juga untuk penanaman dengan cranberry, pilih rosemary liar dan perennial herba dari keluarga Rosaceae - cloudberry dan raspberi artik.

Oleh kerana tumbuhan itu tumbuh dalam persekitaran berasid dan lembap, tanaman tradisional seperti lada, tomato, terung, kubis, dan ahli keluarga nightshade yang lain tidak akan tumbuh berhampirannya.

Teknologi

Sediakan tanah untuk menanam cranberry pada musim gugur, mula-mula pilih kawasan yang terang.

Teknologi penanaman:

1. Gali lubang sedalam kira-kira 10 cm. Biarkan 20 cm antara baris dan 15-20 cm antara anak benih. Sebelum menanam, pastikan untuk melembapkan lubang penanaman dengan air suam.
2. Jika anda bercadang untuk menanam keratan, tanamnya cukup dalam untuk meninggalkan kolar akar sehingga 3 cm di atas permukaan tanah. Letakkan beberapa keratan di dalam lubang, padatkan tanah, dan siram dengan teliti.
3. Apabila menanam anak benih, tanamlah ia sedalam yang sama ketika ia tumbuh sebelum menanam. Apabila menanam semula dari bekas yang berbeza, berhati-hati agar tidak merosakkan sistem akar. Letakkan akar ke dalam lubang penanaman bersama-sama bebola akar.
4. Jika anda menyemai benih, tanam di tanah gambut atau lumut hingga kedalaman 5 mm. Air, tutup dengan bungkus plastik, dan tunggu sehingga pucuk muncul.

Selepas menanam, beri pertama muncul hanya 3 tahun. Penunjuk hasil akan maksimum pada tahun ke-4 pembangunan.

Menjaga cranberry

Untuk menanam pokok yang sihat yang akan berbuah secara konsisten, pastikan penyiraman yang kerap, lindungi daripada fros, dan baja. Prosedur penjagaan ini akan meningkatkan hasil dan mencegah kerosakan kranberi.

Menyiram

Tumbuhan itu tidak bertolak ansur dengan kemarau dan panas dengan baik. Sistem akarnya yang cetek kering dengan mudah. Kekurangan air semasa berbunga boleh menyebabkan bunga menjadi kering, yang akhirnya menghalang pucuk berbuah daripada terbentuk, dan semasa pertumbuhan beri, bunga cenderung gugur.

Pastikan tanah lembap. Buah-buahan terbesar dan tercantik dihasilkan di kawasan yang disiram dengan baik. Siram dengan lebih teliti semasa musim panas. Juga, sungkupan tanah di sekeliling batang untuk mengekalkan kelembapan lebih lama.

Sesetengah tukang kebun mengesyorkan menggunakan sistem pengairan titisan: letakkan tong dengan spigot dan sambungkannya ke hos nipis dengan lubang sepanjang panjangnya. Air perlahan-lahan akan mengalir ke tampalan kranberi.

Baja

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, beri makan tumbuhan dengan betul:

• Pada tahun pertama selepas penanaman, gunakan baja nitrogen. Pada musim bunga, apabila tunas pertama muncul, gunakan ammonium sulfat pada kadar 20 g setiap meter persegi. Ini akan menggalakkan kemunculan banyak pucuk berbuah selama beberapa tahun.
• Beri makan cranberi yang lebih tua dengan baja kompleks untuk tumbuhan acidophilus, seperti beri biru. Sapukan 20 g setiap meter persegi. Baja ini mengandungi nitrogen, kuprum, mangan, fosforus, boron, dan besi.
• Menyuburkan tumbuhan untuk kali kedua pada musim panas. Ikuti jadual yang sama seperti pada musim bunga - gunakan baja nitrogen.

Jika anda mempunyai sebarang keraguan tentang dos, lebih baik untuk memohon lebih sedikit. Jika anda tidak mempunyai peluang untuk menyuburkan tanaman pada musim bunga atau musim panas, jangan risau – cranberry bertolak ansur dengan kekurangan baja dengan baik.

Perlindungan beku

Cranberry mempunyai keperluan iklim tertentu. Kebanyakan jenis boleh menahan suhu serendah -18 darjah Celsius. Varieti cranberry biasa boleh bertolak ansur dengan suhu serendah -33 darjah Celsius. Varieti ini sesuai untuk ditanam di Siberia, wilayah Moscow, dan Rusia tengah.

Tumbuhan boleh berisiko semasa fros musim bunga, apabila suhu siang dan malam berubah-ubah. Dalam tempoh ini, cranberry harus dilindungi daripada kesan negatif suhu rendah.

Tutup kawasan kecil taman anda dengan lapisan jerami atau daun pada musim gugur. Jika anda mempunyai penanaman yang besar, buat sempadan di sekelilingnya apabila tanah membeku, isi dengan air, dan tunggu sehingga lapisan membeku. Ulangi proses ini sehingga pucuk ditutup sepenuhnya. Ini akan memastikan musim sejuk yang lebih baik.

Pemangkasan dan peremajaan

Pemangkasan dan meremajakan semak adalah prosedur penyelenggaraan yang penting. Oleh kerana pembentukan banyak pucuk vegetatif, pemadatan yang berlebihan membawa kepada kematangan buah yang buruk. Pendekkan dahan yang panjang menggunakan gunting pemangkasan.

Pangkas cranberi pada bulan Mei. Matlamat utama prosedur ini adalah untuk membentuk belukar. Dalam tempoh tiga tahun pertama, apabila semak berkembang pesat, bentukkannya.

Tukang kebun sering menggunakan teknik pemangkasan mendatar, merebak, yang menggalakkan perkembangan pucuk sisi dan melibatkan penyingkiran cawangan atas. Pemangkasan menegak, padat, yang melibatkan pemotongan pucuk sisi yang kuat, juga popular.

Cadangan:

• Jika anda ingin membuat pokok renek padat dan tinggi, keluarkan semua batang yang menjalar, nipis, beku pada musim bunga untuk merangsang pertumbuhan dahan menegak.
• Jika anda mahukan tumbuhan yang merebak, galakkan pertumbuhan batang yang diarahkan secara mendatar.
• Pada permulaan musim yang semakin meningkat atau pada musim gugur selepas menuai, keluarkan cawangan yang tertinggal. Pangkas pucuk yang memanjang di atas puncak tegak. Mengeluarkan pucuk selebar 2-3 cm boleh diterima, meninggalkan cawangan yang tidak dipotong berdekatan.

Untuk meremajakan pokok renek lama, potong dengan mesin pemotong rumput pada awal musim bunga.

Penyakit dan perosak cranberry

Jika anda mengikuti amalan berkebun yang betul, anda boleh memastikan cranberi anda sihat. Walau bagaimanapun, tumbuhan itu boleh terdedah kepada penyakit tertentu dan serangan serangga. Untuk mengelakkan ini, biasakan diri anda dengan mereka dan kaedah kawalan mereka:

• Acuan salji. Penyakit yang boleh menjejaskan cranberry dari Mac hingga April. Bintik-bintik coklat kemerahan dengan miselium kekuningan muncul pada tunas dan daun tumbuhan. Menjelang akhir musim bunga, daun yang terjejas menjadi abu dan gugur.
  Pada musim gugur, semburkan kawasan dengan penyelesaian Fundazol mengikut arahan. Pada musim sejuk, secara beransur-ansur banjir kawasan dengan air dalam lapisan, memastikan setiap lapisan membeku.
• Bintik merah. Penyakit kulat yang menyebabkan pucuk menjadi cacat, akhirnya membawa kepada kematian mereka. Tunas, bunga dan tangkai bunga juga mudah terdedah, bertukar menjadi merah jambu.
  Untuk memusnahkan patogen, rawat cranberry dengan larutan Fundazol atau Topsin M pada kadar 2 g setiap 1 liter air.
• Pembakaran monilial. Penyakit kulat yang menyebabkan hujung pucuk menjadi layu dan kering. Dalam cuaca lembap, kawasan yang terjejas mempunyai warna kekuningan. Penyakit ini boleh menjangkiti keseluruhan tumbuhan, akhirnya menyebabkan buahnya reput.
  Untuk memerangi moniliosis, gunakan racun kulat. Yang paling popular termasuk Bayleton, Ronilan, Topsin-M, Ditan, dan copper oxychloride.
• Phomopsis. Penyakit ini menyebabkan hujung pucuk menjadi kering, dan dedaunan menjadi kuning, kemudian oren atau gangsa. Tompok kelabu kotor muncul pada batang. Penyakit ini berkembang dalam cuaca kering dan panas.
  Pada musim bunga, rawat cranberry dengan Topsin-M, dan sebelum pertumbuhan aktif bermula, sembur dengan campuran Bordeaux.
• Terryness (kelebihan). Penyakit virus yang menjejaskan pucuk dan daun, yang mengecut dan melekat erat pada pucuk. Tumbuhan yang terjejas berhenti tumbuh dan tiada buah muncul.
  Tiada rawatan untuk penyakit ini. Keluarkan belukar dan bakar untuk mengelakkan rumpai terry daripada merebak ke tumbuhan lain.

Cranberry mudah terdedah kepada banyak perosak yang memakan bahagian atas tanahnya. Tumbuhan ini sering diserang oleh:

• skala koma epal;
• penggulung daun lingonberry berkepala hitam;
• rama-rama gipsi;
• rama-rama kubis;
• rama-rama heather.

Untuk mengelakkan rumpai, ikuti amalan pertanian yang betul dan buangnya dengan segera. Jika perlu, gunakan racun serangga, tetapi tidak lewat daripada satu bulan sebelum menuai dan selepas buah telah dipetik. Tukang kebun mengesyorkan produk berikut:

• Metaphos;
• Aktara;
• Karbofos;
• Actellic.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian berlaku pada masa yang berbeza. Tuai buah-buahan liar pada musim bunga. Selepas musim sejuk, beri menjadi lebih manis.

Petua berguna:

• Jika anda perlu menyimpan cranberry untuk masa yang lama, tuainya selepas mereka masak sepenuhnya - kematangan teknikal berlangsung dari akhir Ogos hingga awal November.
• Anda boleh menuai buah beri dengan tangan atau menggunakan pengikis khas. Kaedah ini menghalang kerosakan pada tumbuhan, jadi lebih baik memilih yang terakhir. Untuk memastikan buah beri bertahan lebih lama, tuainya dalam cuaca kering dan cerah.
• Sehingga penuaian seterusnya, simpan buah beri dengan menutupnya dengan air, kemudian simpannya di dalam bilik bawah tanah. Ini akan membuat jeruk cranberry. Anda juga boleh memerapnya dengan menambah sedikit gula dan cuka.
• Proses atau bekukan buah-buahan yang dituai pada musim bunga. Pastikan anda mencuci dan mengeringkannya terlebih dahulu.
• Apabila membekukan, bahagikan beri ke dalam bekas atau beg satu demi satu. Jangan bekukan semula, kerana ini akan memusnahkan sifat pemakanan cranberry.
• Anda boleh menggunakan beri beku untuk membuat kolak, kissels atau pencuci mulut. Beri segar boleh dimakan mentah atau dibuat jem.

Apakah kesukaran yang mungkin anda hadapi semasa menanam cranberi?

Cranberry dianggap tumbuhan yang mempunyai ketahanan penyakit yang tinggi. Walau bagaimanapun, masalah boleh timbul jika belukar ditanam di tanah yang tidak sesuai dengan keasidan yang berlebihan.

Masalah juga tidak boleh dielakkan jika anda berlebihan dengan baja atau air cranberry anda dengan air keras. Ini boleh menyebabkan pertumbuhan yang lemah, kekuningan dan kejatuhan daun, dan kekurangan buah.

Cranberry adalah tumbuhan popular yang semua orang cuba tanam di taman mereka kerana faedah luar biasa buah beri. Dengan penanaman yang betul dan penjagaan seterusnya, anda dijamin hasil tuaian yang banyak. Ikuti nasihat tukang kebun yang berpengalaman, dan anda tidak akan menghadapi masalah menanam buah beri ini.

Soalan Lazim