Zenga Zengana ialah varieti strawberi Jerman.

Zenga Zengana ialah strawberi taman pilihan Eropah yang tidak sepatutnya dilupakan. Dahulu pelbagai komersial terbaik, hari ini, terima kasih kepada kualiti yang unik, ia telah menjadi popular di kalangan tukang kebun amatur. Mari ketahui apa yang istimewa tentang strawberi ini dan cara menanamnya di rantau kita.

strawberi taman "Zenga Zengana" masak pada pertengahan bulan Jun

Tempoh berbuah varieti Zenga Zengana berlangsung sehingga awal bulan September

Beri strawberi taman "Zenga Zengana" mempunyai berat 10-15 gram, tetapi terdapat spesimen seberat 30 gram

Secara ringkas tentang asal usul

Strawberi taman (juga dikenali sebagai strawberi "Zenga Zengana") telah dibangunkan di Hamburg, Jerman. Varieti ini timbul daripada persilangan antara varieti "Sieger" dan varieti "Merge" yang liar, benih sendiri. Penternak bertujuan untuk membangunkan strawberi untuk kegunaan komersial. Kerja pembiakan bermula pada tahun 1942 dan siap pada tahun 1954.

Varieti yang dihormati ini, walaupun telah kehilangan beberapa popularitinya sejak 70 tahun yang lalu, kekal sebagai jenama yang benar. Setelah merebak dengan cepat ke seluruh Eropah, Zenga Zengana telah lama menjadi varieti komersial terkemuka.

Perbezaan varieti ini daripada strawberi lain

Pelbagai Zenga Zengana sentiasa unik. Pada awal kerjayanya, salah satu kelebihan utamanya ialah keupayaannya untuk membeku. Hari ini, banyak jenis strawberi berkongsi kualiti ini. Tetapi kualiti lain tetap unik: menurut tukang kebun, Zenga Zengana mengekalkan kualiti varietinya selama 7-8 tahun.

Kualiti positif varieti juga termasuk:

• hasil yang tinggi secara konsisten;
• rasa yang sangat baik;
• kebolehangkutan yang baik;
• tidak menuntut kepada tanah.

Salah satu kelebihan terpenting varieti Jerman lama ini ialah keupayaannya untuk tumbuh di mana-mana tanah. Zenga Zengana membuahkan hasil walaupun dalam tanah yang berat, berlempung dan susut.

Kelemahan varieti Jerman adalah keperluannya untuk pendebunga.

Semua tentang pelbagai: penerangan, ciri, rasa

Varieti Zenga Zengana mampu membuahkan hasil dalam waktu siang yang singkat. Jika waktu siang adalah 12 jam, pembentukan tunas berlaku.

Ciri-ciri utama varieti:

• Tempoh masak lewat. Beri pertama muncul pada pertengahan bulan Jun.
• Hasil: 1.5 kg setiap belukar.
• Semak berbuah di satu tempat selama 6-7 tahun.
• Varieti bukan remontan – berbuah sekali setiap musim.
• Sebilangan kecil sulur bermakna tumbuhan itu menghabiskan semua tenaganya untuk menghasilkan buah.
• Berat buah beri ialah 10-12 g. Beri pertama adalah yang terbesar - sehingga 30 g. Apabila mereka berbuah, mereka menjadi lebih kecil.
• Pulpa yang padat dan bebas lompang mempunyai rasa manis dan masam serta aroma yang kaya.
• Beri adalah serba boleh. Mereka mengekalkan bentuknya dalam kolak dan jem. Mereka juga sesuai untuk pembekuan.
• Pelbagai boleh menahan haba, kemarau dan suhu rendah.

Penerangan ringkas botani:

• semak belukar. Tinggi, tidak merebak, tetapi berdaun dengan baik. Tangkai bunga terletak pada paras yang sama dengan daun atau di bawahnya, membolehkan buah beri menyentuh tanah. Daunnya berwarna hijau gelap dan licin.
• buah beri. Bersaiz sederhana. Secara luas berbentuk kon. Warna bergantung pada pendedahan matahari: merah terang di bawah naungan, merah gelap di bawah sinar matahari. Beri masak bertukar warna ceri dalam. Biji-bijian itu menjorok dalam.

Tonton ulasan video tentang strawberi taman Zenga Zengana, yang disampaikan oleh tukang kebun yang berpengalaman:

Pesanan naik

Varieti Jerman ini, walaupun bersahaja, memerlukan sedikit penjagaan. Dan itu bermula dengan penanaman yang betul. Walaupun Zenga tumbuh di mana-mana tanah, tugas tukang kebun adalah untuk mewujudkan keadaan pertumbuhan yang menggalakkan untuk memaksimumkan potensinya.

Memilih lokasi dan masa

Dalam iklim sederhana, anak benih ditanam terutamanya pada awal musim bunga, lewat musim panas, atau awal musim gugur. Masa terbaik untuk menanam adalah sepuluh hari pertama musim bunga. Di kawasan tengah, anak benih ditanam antara 10 dan 20 Mac. Lebih baik menanam anak benih pada waktu petang pada hari yang kering dan cerah. Baca lebih lanjut mengenai menanam strawberi pada musim bunga. di sini.

Sebelum menyediakan anak benih, pilih tapak penanaman yang sesuai. Ciri tapak optimum:

• Lokasi yang cerah dan berventilasi baik tanpa air berdiri adalah ideal. Lokasi yang menghadap ke selatan, tetapi tidak terdedah kepada angin kencang, adalah ideal. Kawasan rendah dan tanah berasid tinggi adalah tidak sesuai.
• Strawberi tumbuh dengan baik selepas kekacang, lobak, lobak merah, bit, bawang merah dan bawang putih. Prekursor yang tidak diingini terdedah kepada penyakit yang sama yang menjejaskan Zenga Zengana termasuk kismis hitam, raspberi dan gooseberry.

Penyediaan tanah

Walaupun sifatnya yang tidak menuntut tentang tanah, varieti ini mempunyai keutamaannya sendiri - ia tumbuh paling baik di tanah liat dengan tindak balas neutral.

Prosedur penyediaan tanah:

1. Kosongkan kawasan rumpai. Jika tanah mengandungi larva sabung ayam, cacing wayar atau perosak lain, rawat dengan larutan ammonia—larutkan 10 ml dalam baldi air.
2. Gali tanah 2-4 minggu sebelum menanam. Baja ditambah semasa menggali pada kadar berikut bagi setiap meter persegi:
   • humus - 5-6 kg;
   • superfosfat - 40 g;
   • baja kalium - 20 g.
3. Periksa keasidan tanah. Jika terlalu tinggi, tambah tepung dolomit pada 300-600 g setiap meter persegi. Daripada tepung, anda boleh menambah kapur atau abu pada 100-300 g dan 1-1.5 kg setiap meter persegi, masing-masing.

Anda boleh menentukan sendiri keasidan dengan memeriksa daun bit - dalam tanah berasid mereka menjadi ditutup dengan bintik merah gelap.

Abu kayu boleh digunakan sebagai baja kalium, tetapi kalium klorida tidak disyorkan - strawberi terlalu sensitif terhadap klorin.

Corak penanaman

Anak benih varieti Zenga Zengana ditanam mengikut corak strawberi biasa:

• Satu baris. Jarak antara baris ialah 70 cm. Antara semak bersebelahan dalam baris - 20 cm.
• Dua baris. Beberapa baris ditanam dalam satu katil. Biarkan 70 cm antara katil, 30 cm antara baris, dan 20 cm antara semak.

Apabila menanam strawberi, kaedah menggunakan bahan penutup sangat popular. Corak penanaman adalah sama-baris-tetapi tanah ditutup dengan plastik hitam. Untuk mengelakkan akar daripada terlalu panas di bawah plastik, ia ditutup dengan lapisan jerami.

Pemindahan

Keadaan suhu optimum untuk menanam anak benih di tanah terbuka:

• udara - dari +15 hingga +20 °C;
• tanah - kira-kira +15 °C.

Anak benih yang sihat dan berkembang dengan baik dipilih untuk ditanam. Lebih kurang 5-7 helai daun tinggal, dan selebihnya dipetik. Panjang akar optimum ialah 8-10 cm; akar yang lebih panjang dipotong. Sebelum menanam, akar anak benih diletakkan di dalam perangsang pertumbuhan.

Perintah penanaman:

1. Di dalam katil yang disediakan, gali lubang yang sama dengan bilangan anak benih. Kedalaman kira-kira 15 cm. Timbunan kecil tanah terbentuk di setiap lubang.
2. Anak benih diturunkan ke dalam lubang, dengan berhati-hati meluruskan akar.
3. Tutup akar dengan tanah, padatkan dengan tangan anda. Titik pertumbuhan anak benih hendaklah berada pada paras tanah. Sekiranya titik pertumbuhan terlalu dalam, semak akan mula reput.
4. Setiap lubang disiram dengan air suam - kira-kira 1 liter setiap belukar.
5. Adalah dinasihatkan untuk membalut tanah dengan humus, jerami, atau habuk papan. Elakkan menggunakan daun, lumut, atau rumput yang baru dipotong. Lapisan sungkupan hendaklah kira-kira 10 cm tebal.

Ciri Penjagaan

Menjaga strawberi Zenga Zengana tidaklah sukar. Cuma penting untuk mengikuti semua arahan penjagaan dengan segera.

Menyiram

Varieti ini tumbuh subur dengan kelembapan, jadi ladang disiram dengan kerap-setiap 1-2 minggu. Keadaan cuaca dan hujan diambil kira. Dalam cuaca panas, kekerapan penyiraman meningkat.

Apabila menyiram, tanah perlu dibasahkan hingga kedalaman 20-30 cm. Sapukan air supaya titisan tidak jatuh pada daun. Waktu terbaik untuk menyiram adalah pada waktu pagi. Penyiraman yang paling penting berlaku sebelum berbunga, dan kemudian seperti yang diperlukan.

Pembalut atas

Strawberi dibaja dengan baja organik dan mineral. Pembajaan bermula pada awal musim bunga. Apabila membaja, adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan baja nitrogen. Ini digunakan pada musim bunga kerana ia merangsang pertumbuhan dedaunan. Nitrogen yang berlebihan akan memberi kesan negatif kepada hasil.

Kami mengesyorkan anda juga membaca artikel tentang memberi makan musim bunga strawberi.

Masa dan jenis pembajaan strawberi Zenga Zengana:

Baja kalium meningkatkan rasa beri.

Melonggarkan, merumput dan sungkupan

Tanah digemburkan sebelum setiap penyiraman, dan selepas penyiraman - sungkupanTanah biasanya ditaburi dengan habuk papan—lapisan 5 cm. Rumpai dibuang semasa melonggarkan.

Pelonggaran yang paling intensif dilakukan pada musim bunga, apabila tanah kaya dengan air cair. Tanah digemburkan di antara barisan hingga kedalaman 10 cm. Lebih dekat dengan semak, kedalaman melonggarkan lebih cetek untuk mengelakkan kerosakan sistem akar. Semasa melonggarkan, semak belukar dibukit ringan untuk menutupi akar.

Bersedia untuk musim sejuk

Persediaan untuk musim sejuk terdiri daripada beberapa langkah pertanian:

• Kawasan itu dirumput dengan teliti dan dilonggarkan.
• Penanaman disembur dengan sebatian terhadap perosak dan penyakit.
• Semua sulur dan daun dipotong.
• Taburkan penanaman dengan lapisan tebal sungkupan—habuk papan atau gambut. Jerami boleh digunakan di kawasan yang mempunyai sedikit salji, dan dahan cemara boleh digunakan di kawasan yang mempunyai musim sejuk yang teruk.

Selepas musim sejuk, penanaman mesti dibersihkan - mulsa dan rumpai dikeluarkan.

Semak tahun pertama ditutup sepenuhnya dengan cawangan konifer untuk musim sejuk. Sebagai alternatif, ia diregangkan di atas bingkai dengan agroteks atau spunbond. Ini tidak boleh diletakkan dalam barisan, kerana tanah akan cepat membeku.

Kaedah pembiakan

Tukang kebun paling kerap menyebarkan strawberi Zenga Zengana dengan pembahagian. Walau bagaimanapun, jika dikehendaki, varieti ini boleh disebarkan dengan mana-mana kaedah sedia ada:

• Membahagikan belukar. Pilihan terbaik: menggali tumbuhan berusia empat tahun, memotong mana-mana dedaunan mati, rendam akar di dalam air, dan apabila ia lembut, bahagikan belukar kepada beberapa bahagian-bahagian.
• Misai dan roset. Kaedah ini tidak menghasilkan banyak anak pokok kerana bilangan pelari yang terhad. Pucuk, atau pelari, muncul pada bulan Julai dan berakar, menghasilkan roset kecil. Pucuk dipilih dari semak yang paling produktif. Tanah dilonggarkan dan disiram, menggalakkan perkembangan dua roset pertama. Pelari kemudian dipotong untuk mengelakkannya daripada menarik nutrien dari belukar ibu. Apabila pucuk sudah cukup berkembang, mereka digali dan ditanam semula.
• Biji benih. Bunga Zenga adalah betina. Tidak mustahil untuk mendapatkan bahan benih daripada buah yang sepadan dengan ciri tumbuhan induk. Hanya hibrid Zengan dan pendebunganya boleh tumbuh. Proses penyebaran adalah standard:
  • Benih berstrata dengan merendam dan menyimpannya di dalam peti sejuk pada suhu +5°C selama dua minggu. Benih dibasahi semula dengan kerap untuk mengelakkannya daripada kering.
  • Benih disemai dalam bekas dan ditutup dengan filem plastik. Apabila pucuk muncul, filem itu dikeluarkan.
  • Tumbuhan ditanam di dalam tanah apabila 3-5 daun muncul di semak.

Petua untuk Mendebungakan Varieti Zenga Zengana

Varieti ini hanya menghasilkan bunga betina dan tidak boleh berbuah tanpa pendebunga. Varieti pendebunga mesti ditanam di sebelah Zenga Zengana. Untuk pendebungaan, strawberi yang mekar pada masa yang sama dengan Zenga—pada separuh kedua bulan Mei—dipilih.

Kawalan penyakit dan perosak

Perosak utama yang mengancam varieti Jerman lama ini ialah hama strawberi. Penyakit yang paling berbahaya bagi Zenga Zengan ialah kulat kelabu.

Perosak dan penyakit varieti Zenga Zengana, serta langkah-langkah untuk memeranginya:

Tukang kebun sering menggunakan penyelesaian mustard untuk memerangi acuan kelabu. Larutkan 50 gram mustard kering dalam 5 liter air panas. Biarkan selama dua hari, kemudian cairkan dengan air 1:1.

Kerosakan yang disebabkan oleh kulat kelabu dan hama labah-labah boleh menjadi malapetaka, jadi penting untuk mencegah masalah itu lebih awal. Langkah-langkah pencegahan:

• mengelakkan penebalan penanaman;
• hapuskan rumpai dalam masa;
• menyahoksida tanah;
• tanam bawang putih di antara baris;
• sungkupan penanaman dengan jerami;
• Selepas menuai, potong daun;
• memusnahkan buah beri yang terjejas tepat pada masanya;
• menghalang beri daripada menyentuh tanah.

Menuai dan menyimpan buah beri

Varieti ini dibangunkan untuk kegunaan komersil, jadi tidak hairanlah ia bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik. Walau bagaimanapun, beri masih memerlukan perhatian maksimum semasa penuaian dan penyimpanan.

Petua pembersihan dan penyimpanan:

• Lebih baik memetik buah beri pada waktu pagi atau petang, dan sentiasa dalam cuaca kering. Tetapi jika hujan dan buah beri masak, anda masih perlu memetiknya—jika tidak ia akan reput atau rosak oleh siput.
• Hanya beri masak yang dikumpulkan; buah yang belum masak mempunyai rasa dan bau yang lebih teruk.
• Adalah penting untuk mula menuai tepat pada masanya - apabila terlalu masak, buah beri rosak dengan cepat.
• Beri dipetik bersama-sama dengan sepal dan "ekor" pendek - maka mereka tidak kehilangan rasa untuk masa yang lama.
• Beri dikumpul terus ke dalam bekas simpanan untuk mengelak daripada mengalihkannya tanpa perlu.
• Beri yang rosak yang terjejas oleh reput atau penyakit lain segera dibuang.
• Untuk mengelakkan beri daripada hancur, susun tidak lebih daripada tiga lapisan. Pilih bekas yang mempunyai pengudaraan yang baik, seperti kadbod atau kotak plastik. Simpan beri di tempat yang sejuk.

Varieti ini mudah ditanam, jadi walaupun pemula boleh mencubanya. Masalah utama dengan Zenga Zengan ialah acuan kelabu. Jika tukang kebun mengambil semua langkah yang perlu untuk mencegah masalah ini, mereka boleh mengharapkan penuaian buah beri yang lazat.

Soalan Lazim