Penerangan tentang beri hitam dan ciri penanaman

Blackberry berkaitan dengan raspberi, tetapi berasal dari Amerika Syarikat. Ia adalah buah beri hitam yang tumbuh liar di mana-mana hutan. Mereka tergolong dalam keluarga Rosaceae dan tergolong dalam genus Rubus, berasal dari latitud sederhana dan utara.

Penerangan beri hitam

Tumbuhan blackberry dicirikan oleh pucuk tegak atau mengekor. Sistem akar dianggap saka, manakala bahagian atas tanah hanya dwitahunan. Belukar dan buah beri masing-masing mempunyai ciri-ciri tersendiri, yang penting untuk difahami sebelum berkembang.

Ciri-ciri botani asas tumbuhan

Blackberry termasuk pelbagai jenis dan kultivar dan mempunyai nama yang berbeza - blackberry, kumanika, rosyanika, azhina.

Apakah rupa belukar itu:

• Melarikan diri. Mereka mempunyai warna hijau, dengan beberapa jenis mempunyai warna ungu. Batang boleh sama ada menjejaki tanah atau tumbuh tegak. Mereka dicirikan oleh pertumbuhan pesat dan kuat. Semasa muda, pucuknya lebih ringan.
  Selepas berbuah, iaitu, pada usia 2 tahun, batangnya sangat kering, oleh itu mereka mati, tetapi cawangan muda tumbuh di tempatnya.
• Jisim hijau. Dedaunannya bersaiz sederhana, mencapai pertumbuhan puncaknya pada 30 hari. Tidak seperti raspberi, ia mempunyai struktur yang kompleks, dengan 3, 5, atau 7 cuping. Daunnya sessile di sisi dan petiolate di bahagian atas. Bahagian bawahnya berwarna hijau sedikit lebih terang.
  Permukaannya ditutupi dengan bulu-bulu kecil. Axils daun mengandungi dua tunas—tunas utama dan tunas simpanan—yang terletak satu di atas yang lain. Putik atas digunakan untuk membentuk dahan berbuah, manakala putik bawah digunakan untuk membentuk roset daun. Tunas sisi juga ada.
• bunga. Bahagian ini dicirikan oleh warna putih atau merah jambu. Bunganya adalah biseksual (terdapat varieti dengan hanya bunga jantan atau betina), pendebungaan sendiri, dan perianth adalah dua kali ganda dan tetap. Terdapat juga ciri-ciri lain:
  • satu corolla mengandungi 5 kelopak bujur dengan takik;
  • cawan itu lima partit, permukaannya berwarna kelabu, seperti terasa;
  • bunga itu bertaburan dengan banyak pistil dan stamen;
  • jenis ovari - unggul;
  • Terdapat 3 jenis sepal: bengkok ke bawah, berdiri mendatar atau berhampiran beri;
  • bentuk bekas adalah cembung, kon;
  • perbungaan peralihan;
  • berus dipendekkan, memanjang, jarang atau dengan duri;
    

Ciri-ciri lain:

• Mekar. Ia bermula pada bulan Jun atau Julai, bergantung pada kawasan yang semakin meningkat. Bunga pertama terbentuk di bahagian atas, kemudian di tengah, dan akhirnya di pangkal. Pembungaan berlangsung 25-30 hari.
• Berbuah. Blackberry mempunyai tempoh berbunga yang panjang—seperti berbunga, bertahan kira-kira sebulan. Puncak berbuah berlaku dari pertengahan Julai hingga akhir Ogos (sekali lagi, bergantung pada zon iklim).
• Produktiviti. Beri hitam, tidak seperti raspberi, dianggap lebih produktif, tetapi banyak bergantung pada kualiti penjagaan. Penanaman ladang menghasilkan sehingga 15-20 tan sehektar, bergantung kepada iklim dan varieti.
  Di rumah, anda boleh menuai dari 20 hingga 70 kg beri dari satu belukar (varieti memanjat lebih produktif).

Ciri-ciri beri hitam

Blackberry adalah polydrupes, bermakna ia terdiri daripada banyak drupes kecil yang digabungkan bersama. Warna utamanya ialah hitam, tetapi sesetengah spesimen mempunyai warna ungu, putih, biru-kelabu, merah dan kuning gelap. Beri hitam biasa berubah warna beberapa kali apabila ia masak:

• pada mulanya buahnya berwarna hijau;
• kemudian merah jambu dengan warna coklat;
• selanjutnya hanya coklat;
• sejurus sebelum masak, merah terang;
• hitam di hujungnya.

Ciri ciri lain buah-buahan:

• rasa - manis, dengan sedikit masam;
• pulpanya berair;
• permohonan – memasak, kosmetologi, perubatan, pengetinan (jem, pengawet, dll.).

Jenis beri hitam taman

Setiap tanaman mempunyai klasifikasi tersendiri. Contohnya, mengikut jenis pucuk (tegak, sujud), rintangan fros, masa masak, dsb. Satu spesies boleh merangkumi banyak kultivar, sama seperti kultivar tunggal boleh tergolong dalam satu, dua atau tiga spesies. Oleh itu, varieti terdiri daripada beberapa kultivar yang berkongsi ciri yang sama.

Mudah tegak

Satu lagi nama biasa ialah cloudberry. Kawasan pengedaran semula jadi yang meluas termasuk Rusia, Scandinavia, dan England. Varieti yang ditanam spesies ini termasuk Larro, Darrow, Black Satin, Apache, Kiowa, Navajo, Agawam, Fantasia, dan lain-lain. Setiap varieti mempunyai ciri uniknya sendiri, tetapi ciri umum adalah seperti berikut:

• jenis pucuk - tegak atau sedikit terkulai;
• ketinggian - maksimum 2-3 m;
• buah-buahan adalah sederhana, tetapi biasanya besar;
• permukaan beri mempunyai salutan lilin;
• pendebungaan – bebas;
• rintangan fros - tinggi;
• menuntut - untuk kelembapan.

Semak tegak mempunyai sistem akar yang sangat kuat yang menghasilkan banyak penyedut akar. Oleh itu, mereka perlu dipangkas secara berkala atau digunakan sebagai bahan penanaman untuk pembiakan. Kaedah penyebaran apikal tidak tersedia.

kerinting

Nama lain untuk tumbuhan ini ialah memanjat dewberry. Ia dicirikan oleh pokok anggur yang panjang dan merebak yang mencapai sehingga 5 meter dengan pemangkasan dan 10 meter di alam liar. Buah beri agak besar. Varieti yang paling popular termasuk Izobilnaya, Lucretia, Thornless Evergreen, Texas, dan lain-lain.

Penunjuk lain:

• peningkatan rintangan kepada kemarau, tetapi rintangan purata kepada fros;
• jenis penyebaran - keratan, lapisan, dll., kecuali pucuk basal;
• hasil - sangat tinggi (disebabkan oleh panjang batang, banyak ovari terbentuk);
• Keperluan adalah untuk ikatan yang kuat, kerana pokok anggur adalah fleksibel dan jatuh dengan berat di bawah berat buah beri.

Standard

Varieti standard dipanggil pokok blackberry. Ia menyerupai varieti tegak dalam rupa, tetapi tumbuh 2-4 meter lebih tinggi. Belukar terdiri daripada 1-3 batang utama, dari mana banyak cabang berkembang (seperti pokok).

ciri:

• tidak seperti spesies lain, ia tidak memerlukan garter (kerana pucuknya agak kuat);
• Oleh kerana ketinggian dan penyebaran yang rendah, ia mengambil sedikit ruang (ia boleh ditanam mengikut corak dengan penunjuk jarak minimum);
• buah-buahan adalah yang terbesar;
• Rintangan fros adalah purata, begitu juga hasil.

Varieti yang paling terkenal ialah Osage, Natchez, dan Polar.

Varieti yang berterusan

Jenis ini dibangunkan secara buatan agak baru-baru ini (dalam 10 tahun pertama abad ke-21). Semua jenis dibezakan oleh kebolehsuaian yang dipertingkatkan kepada sebarang keadaan iklim. Ciri-ciri lain:

• berbuah dua kali ganda, bermula sudah pada awal bulan Jun;
• tuaian pertama dikumpulkan pada tahun penanaman (contohnya, jika anda menanam anak benih pada musim bunga, buah beri akan masak pada bulan Ogos);
• Ia dibenarkan untuk memotong semua cawangan sebelum musim sejuk di bawah tunggul, kerana mereka akan cepat tumbuh semula pada musim bunga;
• Spesies ini termasuk kedua-dua jenis memanjat dan tegak;
• ketinggian - kira-kira 2 m, panjang pokok anggur yang menjalar sedikit lebih panjang, jadi belukar kelihatan kemas dan padat;
• menuntut - anda perlu menyiramnya dengan kerap, kerana ia tidak bertolak ansur dengan kemarau;
• Pucuk muda sangat nipis, yang lama kuat, jadi hanya cawangan berusia satu tahun perlu disokong pada trellis.

Varieti yang paling popular ialah Reuben, Black Magic, Traveller, dan Prime Ark.

Varieti berbuah merah

Spesies ini paling hampir menyerupai raspberi—beri sentiasa merah gelap, dengan rambut putih salji dan permukaan berkilat. Kebanyakan varieti dilengkapi dengan banyak duri berduri. Batangnya kira-kira 2-3 meter panjang, rintangan fros sangat rendah, buahnya kecil, dan berbuah lewat-sekitar 15-20 Julai.

Varieti ini dibangunkan dengan menyeberangi beri hitam dan raspberi. Varieti popular termasuk Loganberry, Texas, dan Boysenberry.

Beri hitam biru

Pelbagai ini juga dipanggil "glaukos." Ketinggian pokok renek berkisar antara 50 hingga 150 cm. Semasa muda, pucuknya pubescent atau licin, tetapi sentiasa mempunyai warna kuning kehijauan.

Ciri-ciri lain:

• warna beri adalah biru-kelabu;
• duri - bersaiz kecil, banyak bilangannya;
• berbuah lewat - dari akhir bulan Julai;
• tulangnya besar dan rata;
• rasa sentiasa masam.

Hanya terdapat satu varieti yang ditanam setakat ini (Darrow), tetapi penternak sedang berusaha mencipta varieti baru yang akan menjadi lebih manis.

Tanpa duri

Ini adalah varieti inovatif yang dibiakkan di institut penyelidikan. Matlamat utama pembangunan mereka adalah tanpa duri, yang secara signifikan memudahkan penuaian dan pertumbuhan. Pada masa ini, terdapat kira-kira 40-50 kacukan tanpa duri, separuh daripadanya berasal dari Rusia.

Ciri utama beri hitam tanpa duri:

• rintangan fros dan produktiviti berada pada tahap yang tinggi;
• tempoh masak - kebanyakannya awal;
• jenis semak - kerdil dan tinggi;
• peningkatan daya tahan terhadap semua penyakit;
• kekompakan semak.

Varieti yang ditanam di negara kita ialah Agate, Loch Tay, Chester, Black Satin, Loch Ness, Columbia Star dan lain-lain.

Ciri-ciri berguna beri hitam dan aplikasinya

Blackberry telah dikaji selama beberapa dekad, mendedahkan sifat perubatan mereka. Akibatnya, buah beri mempunyai pelbagai kegunaan, termasuk perubatan, kosmetologi, pemakanan pemakanan, dan, tentu saja, aplikasi masakan.

Komposisi dan kandungan kalori

Pakar pemakanan mengesyorkan beri hitam sebagai makanan rendah kalori, kerana 100 gram mengandungi hanya 40-43 kcal. Buah mengandungi nutrien berikut:

• 0.49 g lemak;
• 1.39 g protein;
• 9.61 g karbohidrat;
• 0.37 g abu;
• 88.15 g air.

Ciri-ciri perubatan

Bukan sahaja beri blackberry, malah daun dan pucuk juga digunakan untuk tujuan perubatan. Semua komponen tumbuhan ini mempunyai kesan berikut:

• normalisasi fungsi otak, organ pencernaan, jantung, saluran darah, hati, dll.;
• pecutan aliran hempedu dan pembebasan mendapan toksik daripada hati/buah pinggang;
• pengurangan tekanan arteri dan intrakranial;
• membersihkan dinding sistem peredaran darah;
• pengukuhan saluran darah, pecutan bekalan darah;
• penghapusan keletihan, baik fizikal dan psiko-emosi;
• penurunan suhu badan;
• menguatkan sistem imun;
• pembubaran batu karang;
• penghapusan proses keradangan dalam sistem genitouriner.

Kontraindikasi

Ia tidak digalakkan untuk mengambil atau menggunakan beri hitam untuk rawatan dalam kes berikut:

• gangguan usus;
• muntah dan loya;
• beberapa penyakit sistem buah pinggang;
• intoleransi individu terhadap buah beri;
• penyakit miokardium;
• peningkatan keasidan perut;
• masalah usus.

Sekiranya kontraindikasi diabaikan, risiko pemburukan penyakit asas dan kemerosotan keadaan meningkat.

Gunakan dalam perubatan dan ubat-ubatan rakyat

Oleh kerana komposisinya yang kaya, ekstrak blackberry dan buah beri itu sendiri digunakan sebagai pembantu dalam rawatan pelbagai penyakit dan keadaan:

• aterosklerosis dan hipertensi;
• enterocolitis dan gastritis;
• pendarahan perut dan cirit-birit;
• sesak nafas dan peningkatan kegembiraan saraf;
• penyakit hati, batu karang;
• selsema dan selesema;
• penyakit organ genitouriner, cystitis, ketidakteraturan haid;
• enteritis dan reumatik;
• gangguan patologi pada sendi;
• ulser mulut, gingivitis, stomatitis.

Dalam perubatan rakyat, daun paling kerap digunakan. Mereka digunakan untuk menyediakan infusi, decoctions, ekstrak, dan teh. Sesetengah ubat juga digunakan secara luaran untuk merawat masalah kulit seperti dermatitis, ekzema, dan sebagainya. Akar juga digunakan, sebagai contoh, untuk berkumur dan membilas mulut.

Dalam masakan

Blackberry secara tradisinya digunakan untuk membuat pengawet musim sejuk, termasuk jem, jeli, marmalade, dan kolak. Buah-buahan juga digunakan untuk membuat marmalade dan pastille, jus, sirap, dan pekat makanan. Blackberry juga dibekukan dan dikeringkan. Ia kemudiannya digunakan untuk mengisi barangan bakar, dsb.

Dalam kosmetologi

Hampir semua bahagian blackberry digunakan untuk tujuan kosmetik, kerana ia menyumbang kepada kesan berikut:

• pengurangan tahap keradangan dermis;
• pengurangan sebum muka;
• melembutkan epidermis;
• penjanaan semula tisu yang rosak pada peringkat selular;
• pemakanan dan penghidratan kulit;
• peneutralan rosacea;
• penghapusan kemerahan;
• penyembuhan luka.

Produk boleh didapati dalam bentuk minyak, krim, topeng, dan persediaan untuk kulit bermasalah.

Ciri-ciri penanaman

Untuk memastikan tanaman berbuah setiap tahun, pekebun mesti mematuhi amalan asas pertanian. Untuk beri hitam, ini adalah seperti berikut:

• Bagaimana untuk memilih pelbagai? Tidak masuk akal untuk membeli bahan penanaman yang dimaksudkan untuk tumbuh di Selatan untuk zon iklim yang sejuk, jadi varieti tahan fros diperlukan untuk Utara, sebagai contoh. Terdapat kriteria lain juga:
  • matlamat - jika anda membuat lindung nilai, maka beri keutamaan kepada tumbuhan memanjat; untuk penanaman di ladang, beli jenis semak;
  • hasil - jika anda menanam beri hitam untuk kegunaan peribadi, anda boleh membeli varieti yang kurang produktif, tetapi jika anda menanamnya untuk perniagaan, maka hanya yang menghasilkan tinggi;
  • kualiti rasa - ada yang suka buah manis, tetapi ada juga yang rasa masam.
• Keadaan yang menggalakkan. Sila ambil perhatian parameter di mana semak blackberry berasa selesa:
  • tanah - gembur, liat, neutral atau sedikit berasid;
  • kawasan itu cerah, tanpa draf;
  • sebelah - selatan, barat daya;
  • air bawah tanah - sekurang-kurangnya 2 m dari permukaan tanah.
• Gambar rajah penanaman. Bergantung pada jenis semak dan kaedah:
  • reben - ditanam dalam baris, di antaranya jarak 2-2.5 m dikekalkan, antara penanaman 0.5-1.0 m;
  • Bushy - penanaman dilakukan dalam corak persegi, jarak antara semak adalah 2-2.5 m.

Proses pendaratan

Sebelum menanam semak di taman, pastikan anda menyediakan anak benih dengan memotong, memeriksa dan merendamnya dalam perangsang pertumbuhan. Seterusnya, sediakan lubang penanaman. Begini caranya:

1. Kira-kira sebulan sebelum menanam, gali taman ke kedalaman 1-1.5 kedalaman spade. Pastikan anda mengeluarkan sebarang baki akar dan rumput, dahan, daun yang gugur, dan serpihan lain dari tanah. Sekiranya tanahnya sangat miskin, tambahkan 7-9 kg humus setiap meter persegi.
2. Tiga minggu sebelum menanam, gali lubang kira-kira 40-50 cm dalam dan diameter. Asingkan tanah atas dari lapisan bawah. Tambah 5-6 kg kompos, 100-120 g superfosfat, dan 40 g kalium sulfat ke atas tanah. Gaul sebati dan isi lubang 2/3 penuh.
   Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan sehingga tanam.
3. Buka lubang penanaman, longgarkan substrat di dalamnya dan buat timbunan.
4. Letakkan anak benih berakar kosong di atasnya, sebarkan pucuk akar. Sekiranya akarnya padat, bukannya membuat timbunan, bentuk lekukan di tengah untuk meletakkan anak benih.
5. Tutup dengan campuran tanah yang tinggal daripada penyediaan lubang. Jika tanah tidak mencukupi, buat satu lagi kumpulan dari lapisan bawah tanah.
6. Semasa anda menambah tanah, padatkan penanaman, tepuk permukaan untuk mengelakkan poket udara daripada terbentuk. Kolar akar hendaklah ditanam sedalam 2 hingga 3 cm.
7. Tuangkan 5-7 liter air suam yang telah dicairkan.
8. Mulsa dengan gambut atau humus pada musim gugur dan jerami atau habuk papan pada musim bunga.

Bagaimanakah blackberry membiak?

Terdapat banyak kaedah yang digunakan untuk pembiakan, masing-masing mempunyai ciri tersendiri:

• Dengan lapisan apikal. Hanya varieti memanjat yang sesuai untuk kaedah ini, kerana dahan perlu bengkok dengan mudah. Prosesnya adalah seperti berikut:
  1. Pilih pokok anggur yang sihat.
  2. Bengkokkannya ke tanah dan kencangkan dengan klip/staples.
  3. Taburkan dengan tanah pada ketinggian kira-kira 18-20 cm.
  4. Selepas kira-kira dua bulan, semak untuk melihat sama ada cawangan telah bertunas akar. Jika ya, asingkan pucuk dengan akar daripada pokok induk.
  5. tanam la.
• Keratan. Kaedah yang paling popular digunakan untuk semua jenis beri hitam. Untuk membiak, cukup pilih pucuk yang kuat, potong, bahagikannya kepada beberapa kepingan 20 cm, dan akarnya (terdapat kaedah yang berbeza).
• Secara pembahagian. Kaedah ini memerlukan menggali semak yang berumur kira-kira 3-4 tahun. Kemudian bahagikan kepada 2-4 bahagian dan tanam mengikut cara standard.
• Oleh penyedut akar. Sentiasa terdapat pucuk di sekeliling semak yang boleh digunakan untuk pembiakan. Ideanya adalah seperti berikut:
  1. Pilih pucuk yang baik.
  2. Gali di sekeliling mereka sehingga anda menemui akar induk.
  3. Potong dan tanam semula.
• Biji benih. Kaedah ini jarang digunakan, kerana mendapatkan anak benih adalah sukar dan memakan masa. Adalah penting untuk menyusun benih, menanamnya dalam lumut gambut dalam cawan individu, dan kemudian memindahkannya ke dalam rumah hijau atau pasu yang lebih besar. Selepas kira-kira 1-2 tahun, pindahkan anak benih ke lokasi tetapnya.

Prinsip asas penjagaan blackberry

Blackberry adalah tanaman yang agak rendah penyelenggaraan, terutamanya apabila ia berkaitan dengan penyiraman dan pembajaan. Untuk meminimumkan usaha ini, cukup tanam tumbuhan di kawasan yang betul-satu dengan tanah yang subur dan paras air bawah tanah yang betul.

Langkah utama yang perlu diambil:

• Menyiram. Penyiraman pertama selepas menanam anak benih perlu dilakukan seminggu kemudian. Selama dua bulan, siram setiap empat hari, kemudian sekali seminggu. Jumlah air bergantung pada umur tumbuhan dan cuaca. Perkara utama adalah untuk mengelakkan kerak kering terbentuk di permukaan tanah.
  Sebulan sebelum musim sejuk dan sejurus selepas mengeluarkan penutup pada musim bunga, siram setiap belukar dengan 50 liter air.
• Pembalut atas. Blackberry boleh disenyawakan tiga kali: pada musim bunga dengan baja yang mengandungi nitrogen, pada musim panas dengan baja kalium, dan pada musim gugur dengan baja kalium-fosforus. Sekiranya tanahnya subur, ia cukup untuk menyuburkan semak hanya pada musim bunga dan sekali setiap 2-3 tahun dengan superfosfat. Apa yang anda perlukan untuk pembajaan musim bunga setiap meter persegi:
  • nitrogen - 20 g;
  • kalium - 40 g;
  • baja/kompos – 4-5 kg.
• Garter. Semua jenis beri hitam, kecuali beri hitam standard, memerlukan sokongan. Trellis digunakan untuk tujuan ini. Selalunya, tiang sokongan yang diperbuat daripada paip logam atau kayu dipasang pada jarak 5 meter. Kawat dipasang pada tiang ini dalam satu atau dua baris.
  Ramai tukang kebun memasang gerbang untuk memanjat varieti, mengikat pokok anggur pada pagar, atau memasang struktur jaringan.
• Pemangkasan beri hitam. Diadakan dua kali setiap musim:
  • pada musim bunga - kebersihan, di mana semua cawangan beku, patah, perosak dan penyakit dipotong;
  • Pada musim gugur - penipisan dan peremajaan, di mana batang berusia dua tahun dikeluarkan, batang berusia satu tahun sedikit dipendekkan, dan cawangan yang tumbuh ke arah yang salah dipotong.
• Pembentukan belukar. Diperlukan secara eksklusif untuk varieti tegak. Apa yang perlu dilakukan:
  • selepas pucuk mencapai 100 cm, mereka dipendekkan hingga 90 cm;
  • pada masa akan datang, pucuk tidak lebih daripada 2 m panjang ditinggalkan;
  • jumlah bilangan batang - 8 pcs.
• Pertumbuhan blackberry pada plot. Blackberry merebak dengan cepat ke seluruh taman melalui penyedut akar. Untuk mengelakkan proses ini, "dinding" batu tulis, plastik, logam atau kayu digali di sekitar perimeter taman blackberry. Kedalaman dinding adalah 50-70 cm.

Peraturan penyimpanan dan pengumpulan

Beri hitam segar tidak disimpan lama – maksimum 3-4 hari dari dipetik, dan itu hanya jika prosedur penyimpanan dijalankan dengan betul. Begini caranya:

• cuaca kering dan panas;
• masa hari - awal pagi;
• pilihan koleksi - dengan tangkai;
• alat - pemetik buah.

Selepas memetik, jangan basuh beri atau pindahkannya dari satu bekas ke bekas yang lain, kerana ia sangat halus, cepat kehilangan jus, dan mudah dihancurkan. Satu-satunya cara untuk mengekalkan buah beri segar adalah dengan membekukan.

Beri serupa dengan beri hitam

Terdapat beberapa buah beri di dunia yang menyerupai beri hitam. Ada yang boleh dimakan dan ada yang beracun:

• Raspberi hitam. Ini adalah jenis Cumberland dan Ugolyok. Walaupun kedua-dua tumbuhan berkaitan, mereka mempunyai perbezaan. Tidak seperti beri hitam, raspberi mempunyai ciri-ciri berikut:
  • beri kosong di dalam;
  • permukaan tidak berkilat;
  • pulpa lembut;
  • bentuknya tidak begitu memanjang;
  • terdapat gebu;
  • duri berbulu.
    
• Mulberi. Varieti seperti Blackberry termasuk Smuglyanka dan Shelly-150. Perbezaan utama ialah mulberi adalah pokok yang tumbuh tinggi, manakala blackberry adalah pokok renek.
  
• Phytolacca. Ini adalah satu-satunya tanaman beracun. Beri hanya samar-samar serupa. Perbezaan utama ialah buah-buahan terletak pada tongkol memanjang.
  

Fakta menarik

Ternyata beri hitam agak baru di latitud kita, tetapi telah lama dikenali di luar negara, sejak zaman purba. Ini mendorong orang yang berminat untuk mengumpul maklumat luar biasa tentang tanaman ini.

Sebagai contoh, di Rusia, beri dipanggil "blackberry" kerana durinya yang "seperti landak". Walau bagaimanapun, semua nama lain, seperti "ozhina," "turquoise," "holodok," dan sebagainya, berasal daripada warna hitam dan kebiruannya.

Fakta menarik lain:

• Dalam mitologi Celtic, beri hitam dikaitkan dengan peri;
• Orang Inggeris percaya bahawa pada 11 Oktober syaitan meludahi buah, jadi makan buah beri adalah dilarang (dan oleh itu memetiknya selepas hari ini juga dilarang);
• Blackberry digunakan dalam ritual mitos - semak ditanam di sepanjang pinggir hutan untuk melindungi kampung daripada roh jahat;
• Sesetengah orang melakukan ritual anti-reumatik - pesakit perlu merangkak di bawah semak blackberry 3 kali (di belakang dari barat ke timur dan di perut ke arah yang bertentangan);
• Pada pertengahan abad ke-20, beri hitam menjadi terlalu popular di Eropah Barat, yang membawa kepada penyebarannya yang tidak terkawal (hingga hari ini, pihak berkuasa tidak dapat menyingkirkan tumbuhan yang berkembang pesat);
• lebah yang mengumpul nektar daripada beri hitam menghasilkan madu yang sangat lazat;
• Beri ini muncul pada setem pos pada tahun 1964;
• Blackberry telah ditambahkan pada ramuan pembalseman di Mesir Purba.

Beri hitam ialah buah beri yang sihat, lazat dan serba boleh yang tumbuh pada pelbagai semak. Ia tidak murah di kedai, tetapi anda boleh menanamnya sendiri. Kuncinya ialah memilih varieti yang betul, mengikut garis panduan penanaman, dan mengikuti cadangan penjagaan dan penanaman.

Soalan Lazim