Ciri-ciri Melon Cantaloupe: Varieti, Penanaman dan Penjagaan

Tembikai cantaloupe telah mendapat pengiktirafan untuk aroma musky yang halus. Varieti ini mudah dijaga-malah tukang kebun yang baru boleh menanamnya. Mengapa menanam tembikai Cantaloupe dan apakah penjagaan yang perlu diambil sebelum dan semasa pertumbuhan tumbuhan untuk memastikan penuaian yang baik—baca lebih lanjut dalam artikel ini.

Sejarah asal usul

Cantaloupe dianggap berasal dari Itali, tetapi asal-usulnya terletak di Asia Tengah, di mana ia dibawa pada abad ke-15 sebagai hadiah kepada Paus. Sejak itu, ia telah ditanam di wilayah Cantaluppi, dari mana ia meminjam nama semasanya.

Hari ini, varieti tembikai ini ditanam di seluruh Eropah dan Amerika. Di Rusia, ia telah agak dilupakan, walaupun sebelum Revolusi, kultivar berasingan wujud-Moscow Cantaloupe.

Varieti Cantaloupe adalah nenek moyang hampir semua jenis tembikai yang kini ditanam di Eropah.

Penerangan mengenai tumbuhan

Cantaloupe atau Muskmelon atau tembikai Thai tergolong dalam genus labu, keluarga timun.

Jadual ciri utama varieti:

Cantaloupe mempunyai ciri luaran yang tersendiri berikut:

• Batangnya menjalar di sepanjang tanah, bercabang dan kuat.
• Daunnya berwarna hijau tua, besar, dengan ukiran, plat keras.
• Buah-buahan boleh bulat, bujur, atau sedikit leper, bergantung pada kepelbagaian dan keadaan pertumbuhan.
• Kulit buah selalunya kasar, ditutupi dengan tekstur seperti jaringan, dan mungkin licin dalam sesetengah spesies. Warnanya terdiri daripada oren, kuning, hingga hijau.
• Ciri khas pulpa adalah aroma musky yang tersendiri. Warna boleh kuning atau oren gelap. Dalam buah-buahan dengan kulit hijau, warnanya berkrim.
• Lilitan sebiji buah tidak melebihi 30 cm. Berat berbeza dari setengah kilo hingga satu setengah kilo.
• Buahnya masak pada pertengahan musim, dan penuaian adalah pada akhir musim panas. Sesetengah jenis hibrid boleh masak awal.
• Varieti ini tidak menuntut keadaan dan penjagaan yang semakin meningkat, jadi ia tumbuh dengan baik di kawasan selatan dan di zon tengah.

Anda boleh melihat pelbagai tembikai Cantaloupe dalam video di bawah:

Komposisi kimia dan sifat berfaedah

Tembikai tembikai dianggap sebagai produk diet kerana kandungan kalorinya yang rendah - hanya 34 kalori setiap 100 g produk.

Komposisi ini mengandungi banyak bahan dan vitamin yang berguna:

• karotena – bermanfaat untuk kulit dan organ penglihatan;
• inosin – disyorkan untuk digunakan dalam kes obesiti, keguguran rambut, dan untuk menurunkan kolesterol;
• kolin – meningkatkan ingatan, berguna semasa kehamilan;
• zeaxanthin - meningkatkan sifat perlindungan badan terhadap sinaran ultraviolet, mencegah penyakit kardiovaskular;
• serat - mempunyai kesan positif pada saluran gastrousus;
• sukrosa (2 kali lebih banyak daripada tembikai) – menggalakkan fungsi normal hati, otak, otot, dan sistem saraf;
• vitamin C (3 kali lebih banyak daripada tembikai) – meningkatkan fungsi sistem imun;
• silikon – mengambil bahagian dalam pembentukan dan pertumbuhan tulang dan tisu penghubung;
• besi (2 kali lebih banyak daripada telur ayam) – menghalang perkembangan anemia;
• kalium – menstabilkan tekanan darah.

Penggunaan

Tembikai melon paling kerap dimakan mentah.

Dalam masakan ia digunakan untuk penyediaan:

• pencuci mulut;
• salad buah-buahan dan sayur-sayuran;
• buah-buahan manisan;
• membakar;
• jem;
• kering.

Kulit tembikai digunakan dalam kosmetologi untuk penyediaan produk penjagaan muka.

Kelebihan dan kekurangan

Kualiti positif varieti:

Antara kelemahan yang boleh kita perhatikan:

Varieti hibrid

Untuk masa yang lama, cantaloupe ditanam secara semula jadi. Tetapi sejak pertengahan abad ke-20, hibrid baru telah berjaya dibangunkan. Matlamatnya adalah untuk menambah baik dan memperkayakan rasa pelbagai.

Varieti yang paling berjaya diterangkan di bawah.

Iroquois

Dibangunkan dari cantaloupe Amerika timur, tumbuhan itu dibezakan oleh batangnya yang kuat. Daunnya besar dan hijau gelap. Buahnya berbentuk bujur. Kulit ditutup dengan jaringan kasar. Apabila masak, mereka mempunyai berat sehingga 1.7 kg. Kandungan gula sekurang-kurangnya 12%.

Varieti ini adalah pertengahan musim. Penuaian hendaklah dilakukan dengan segera dan buah tidak boleh dibiarkan terlalu masak.

Ia tahan terhadap banyak penyakit.

Charente

Pelbagai kultivar dari Perancis.

Buah-buahan adalah yang terkecil daripada semua jenis cantaloupe, tetapi mereka mempunyai rasa dan aroma yang bersemangat. Mereka berbentuk seperti sfera yang sedikit rata. Kulitnya beralur memanjang dan teksturnya licin.

Varieti masak awal ditanam dalam keadaan terlindung.

Blondie

Varieti yang agak baru dibiakkan daripada Charentais.
Hibrid menyesuaikan dengan baik kepada keadaan tumbuh yang berbeza: iklim, tanah, kelembapan.

Tumbuhan itu mengembangkan batang yang kuat, tetapi buahnya kecil, dengan berat sehingga 600 g. Ciri tersendiri ialah ketiadaan corak mesh pada kulit. Buahnya berbentuk bujur atau leper.

Tempoh masak adalah purata, 80-90 hari.

Melon varieti ini tahan terhadap pelbagai penyakit dan tidak terjejas oleh reput akar.

Gaul

Dibangunkan oleh saintis Israel.

Varieti ini serupa dengan rupa Cantaloupe. Ciri yang membezakannya ialah daging berwarna pistachio. Buahnya bersaiz sederhana.

Kelebihan utama varieti ini ialah toleransinya terhadap pelbagai keadaan iklim—ia tumbuh subur dalam kelembapan yang tinggi dan semasa musim kemarau. Ia juga tahan terhadap suhu rendah dan penyakit utama.

Kepunyaan tanaman pertengahan musim.

Oksana

Hibrid dengan besar (sehingga 4-5 kg) buah berbentuk bujur, kuning. Kulitnya ditutup dengan jaringan yang padat, dan dagingnya berwarna putih, berkrim, berair, dan sedikit masam. Batangnya bersaiz sederhana.

Pelbagai tembikai ini boleh tumbuh di tanah terbuka atau di bawah agrofibre. Ia mempunyai ketahanan yang baik terhadap penyakit biasa.

Tempoh masak: awal (1.5-2 bulan).

Buah-buahan boleh disimpan untuk masa yang lama tanpa kehilangan penampilan yang boleh dipasarkan.

Bagaimana untuk tumbuh di taman?

Tembikai cantaloupe boleh ditanam di taman belakang rumah anda. Di bawah, kita akan membincangkan perkara yang perlu dipertimbangkan untuk memastikan buah masak dan menghasilkan tuaian yang memuaskan.

Tarikh akhir

Pertama sekali, anda harus memilih varieti yang sesuai untuk ditanam di kawasan tempat tinggal anda.

Untuk melakukan ini, perlu mengambil kira:

• Tempoh panas tahun ini. Kebanyakan jenis memerlukan dua hingga tiga bulan musim panas yang panas untuk buah masak. Walau bagaimanapun, kini terdapat jenis yang sesuai untuk tumbuh dalam keadaan musim panas yang sejuk.
• Tempoh masak. Untuk kawasan dengan musim panas yang pendek dan sejuk, pilih varieti awal; untuk jenis selatan, pertengahan musim dan lewat adalah sesuai.
• Menyemai kurma. Benih boleh ditanam untuk anak benih pada bulan April. Anak benih dipindahkan ke dalam tanah selepas enam minggu.
  Atau anda boleh menyemai terus ke tanah terbuka pada akhir bulan Mei.

Pemilihan tapak dan penggiliran tanaman

Seterusnya, pertimbangkan di mana untuk menyemai benih. Pertimbangkan faktor berikut:

• tanah. Tembikai akan tumbuh dengan baik di tanah liat dan berpasir dengan keasidan (pH) lebih kurang 6.
• Saliran. Penting untuk menanam kebanyakan jenis tembikai. Air tidak boleh bertakung di antara baris.
• Ruang untuk berkembang. Melon mempunyai dahan yang merebak, menjalar, jadi anda perlu memperuntukkan katil yang agak besar.
• Lokasi. Melon lebih suka lokasi yang cerah dengan perlindungan dari angin. Pendedahan selatan adalah ideal, sebaik-baiknya di cerun. Tanaman pagar atau langsir (bunga matahari, jagung, atau kacang) memberikan perlindungan angin yang baik.
• Menyokong. Ini adalah perlu jika anda bercadang untuk mengikat tembikai (apabila menanam varieti dengan buah-buahan kecil). Anda boleh melangkau langkah ini dan biarkan tembikai masak di dalam tanah.
• Jiran di katil tamanTembikai boleh ditanam bersama timun, labu, dan labu. Ramai tukang kebun berhati-hati dengan kombinasi ini, kerana terdapat salah tanggapan umum bahawa tembikai akan melakukan pendebungaan silang dengan debunga dari tumbuhan lain. Walau bagaimanapun, ini tidak benar.
  Jiran yang baik dianggap sebagai: tanaman berdaun, lobak, lobak pedas, lobak.
  Jiran yang tidak disenangi adalah kentang dan bit.
• Budaya terdahulu. Alangkah baiknya jika bijirin, kekacang, kubis putih, bawang putih, bawang merah, dan timun ditanam di kawasan itu sebelum tembikai.
  Semua jenis labu, tomato, dan lobak merah sangat melemahkan tanah dan tidak disyorkan sebagai pendahulu untuk tembikai.

Ia tidak disyorkan untuk menanam semula tembikai di tempat tidur di mana Cantaloupe tumbuh selama 5 tahun.

Corak penyemaian dan kedalaman

Sebelum menanam di tanah, lakukan kerja persediaan:

• Penggalian utama. Gali tanah hingga kedalaman 30-35 cm. Keluarkan batu, dahan dan objek asing lain (ini boleh dilakukan pada musim gugur).
• Pemanasan tanah. Untuk melakukan ini, tutup kawasan yang dipilih dengan filem plastik pada bulan April dan biarkan di sana sehingga peringkat rawatan seterusnya. Untuk benih tumbuh dan berkembang dengan baik, tanah mesti memanaskan sehingga 18°C.
• Baja. Sapukan baja ke kawasan itu pada kadar 3 kg humus atau 7 kg baja setiap 1 meter persegi.
• Menggali berulang kali, melonggarkan. Gali semula tanah dan gemburkan dengan teliti.

Sekarang anda harus bertindak mengikut bahan apa yang akan ditanam.

Menyemai benih

Urutan kerja:

1. Menyediakan lubang. Bahagikan plot ke dalam baris setiap 130-140 cm. Dalam setiap baris, buat lubang 4-5 cm dalam, pada jarak 70-90 cm antara satu sama lain.
2. Menyemai. Letakkan 3-4 biji dalam setiap lubang.
3. Mengedap lubang. Isi lubang dengan tanah, buat gundukan kecil di atas permukaan.

Menanam anak pokok

Masa terbaik untuk menanam anak benih di dalam rumah ialah 10 hari sebelum fros terakhir. Semak ramalan cuaca dan pilih masa yang sesuai.

Kaedah penanaman anak benih digunakan dalam iklim sejuk.

Seterusnya anda perlu:

• Periuk biodegradasi. Adalah disyorkan untuk menggunakan gambut khas atau pasu organik lain untuk mengelakkan kerosakan sistem akar halus semasa penanaman. Pastikan anda membeli nombor yang diperlukan.
• Penyebuan. Isi pasu dengan tanah yang berkhasiat. Lebih baik menggunakan tanah yang direka khusus untuk anak benih.
• Menyemai. Letakkan 3-4 biji dalam setiap pasu.
• Menyiram. Siram dengan air bersuhu bilik. Berhati-hati agar tidak menyiram tanah atau membuat lopak yang berdiri.
• Percambahan biji benih. Selepas pucuk muncul dan daun sejati muncul, nipiskan anak benih, tinggalkan batang yang paling kuat.

Sebaik sahaja bahaya fros telah berlalu dan tanah telah menjadi panas dengan baik, anak benih boleh dipindahkan ke katil taman. Untuk melakukan ini, gunakan kaedah yang sama seperti untuk menyemai benih. Tanam anak benih di dalam lubang, bersama dengan pasu organik.

Bagaimana untuk menjaga?

Melon adalah tumbuhan yang bersahaja, tetapi ia masih memerlukan penjagaan yang kerap.

Tempat perlindungan sementara

Sejurus selepas menanam, sediakan penutup untuk tumbuhan. Ini akan diperlukan sehingga tembikai mekar. Sebaik sahaja bunga pertama muncul, keluarkan penutup untuk membolehkan serangga melakukan pendebungaan.

Tempat perlindungan sementara menggalakkan pertumbuhan tumbuhan yang lebih cepat dan membolehkan penuaian 2-3 minggu lebih awal.

Apabila membina tempat perlindungan, beri perhatian kepada:

• Pemilihan bahan. Tukang kebun menggunakan filem polietilena atau spunbel (bahan berkebun bukan tenunan) untuk penutup bingkai, atau mereka menutup setiap lubang dengan botol PET yang dipotong dengan kapasiti sekurang-kurangnya 5 liter. Pilihan tudung terpulang kepada anda.
• Pembinaan bingkai. Bingkai dawai melengkung adalah sesuai. Pasang 50-60 cm di atas baris.
• Akses kepada tumbuhan. Apabila membina tempat perlindungan, ingat bahawa dalam tempoh tiga minggu pertama pertumbuhan, sehingga batang menjadi mantap, mereka perlu disingkirkan dengan kerap. Pastikan struktur boleh ditanggalkan untuk akses kepada pucuk.
• Menipiskan anak benih. Jika tembikai ditanam dari benih di dalam tanah, nipiskan anak benih, pilih tumbuhan yang paling sihat selepas daun sebenar muncul.

Menyiram

Tembikai melon memerlukan kekerapan dan jumlah penyiraman yang tinggi, yang sebahagian besarnya bergantung pada keadaan cuaca dan fasa pertumbuhan.

Jangan biarkan tanah kering atau terlalu banyak air.

Kadar penyiraman dalam cuaca panas:

• masa penyiraman - pagi dan petang;
• isipadu air - 4 liter untuk setiap belukar.

Kadar penyiraman dalam cuaca basah:

• masa penyiraman - 1 kali pada waktu pagi atau petang;
• isipadu air - sehingga 3 liter setiap tumbuhan.

Dalam cuaca hujan – penyiraman berhenti.

Selepas buah mencapai kematangan teknikal (buah-buahan yang belum masak, hijau yang telah mencapai saiz penuh) - penyiraman dikurangkan separuh.

7-10 hari sebelum menuai Mereka berhenti menyiram tembikai sepenuhnya.

Tembikai cantaloupe tidak sesuai untuk pengairan pemercik.

Apabila menyiram, perhatikan:

• Suhu air. Ia hendaklah sekurang-kurangnya +22°C. Ini menggalakkan penyejatan kelembapan yang lebih perlahan.
• Jarak ke kolar akar. Air harus dituangkan ke dalam lubang pra-gali atau alur 5-7 cm dari kolar akar. Ini akan mengelakkan reput.

Pembalut atas

Komponen yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan buah tembikai yang baik:

• nitrogen;
• fosforus;
• kalium;
• kalsium;
• sulfur.

Sapukan baja sepanjang tempoh pertumbuhan dan ikut cadangan ini:

• memberi makan pertamaSapukan baja mineral kompleks (contohnya, baja mikro Master, mengikut arahan) apabila 3-4 daun sejati muncul pada pucuk.
• memberi makan ke-2Larutan kompos reput dalam perkadaran 3 kg setiap 10 liter air pengairan, tambah 2 liter di bawah setiap tumbuhan satu setengah minggu selepas penyusuan pertama.
• memberi makan ke-3. Sapukan baja nitrogen (20 g ammonium nitrat setiap 10 liter air) pada kadar 2 liter larutan setiap anak benih. Sapukan 10 hari selepas penyusuan kedua.
• memberi makan ke-4Sediakan larutan 3 bahagian air dan 1 bahagian abu dan siram tanaman dengan kadar 1.5-2 liter baja setiap pokok. Sapukan larutan satu setengah hingga dua minggu selepas penyusuan ketiga.
• memberi makan ke-5Baja organik, yang mana penyelesaian kompos, humus, atau baja sesuai. Cairkan 3-4 kg bahan organik dalam 10 liter air.

Anda boleh menambah baja lain dalam tempoh set buah. Untuk menyediakannya, ambil 25 g super fosfat, 5 g saltpeter, dan 10 g kalium klorida dan cairkan campuran dalam 5 liter air suam.

Pembentukan semak

Membentuk semak adalah prosedur yang diperlukan untuk menjimatkan tenaga tumbuhan pada pertumbuhan batang dan mengarahkannya ke arah pembentukan buah.

Terdapat 2 kaedah pembentukan.

Di taman

Ia dianggap sebagai kaedah yang mudah, kerana ia tidak memerlukan pemasangan struktur tambahan.

Urutan pelaksanaan:

1. Sejurus selepas menanggalkan penutup pelindung, cubit batang utama pada paras daun ke-4.
2. Pilih 2 pucuk sisi yang kuat dan sematkannya ke tanah.
3. Pucuk yang tinggal dicubit pada paras daun ke-5.

Dalam trellis

Kaedah ini melibatkan pemasangan struktur bingkai.

Prosedur:

1. Selepas menanam tumbuhan di dalam tanah, pasang pancang pada kedua-dua belah setiap baris.
2. Regangkan tali tebal di antara mereka pada ketinggian 1.8-2 m.
3. Ikat tali pada kord ini dan turunkan ke setiap lubang.
4. Selepas tumbuhan telah membentuk 3-4 daun sejati, cubit bahagian atasnya.
5. Gunakan gelung tali yang longgar untuk mengikat batang utama di sepanjang tepi bawah.
6. Biarkan 2 pucuk terkuat di semak dan keluarkan yang lain.
7. Apabila ovari terbentuk, cubit pucuk pada jarak 3 daun dari mereka.
8. Apabila belukar tumbuh, ia akan meregangkan tali ke arah terali.

Penjagaan tanah

Penjagaan tanah merangkumi 3 aktiviti:

• Melonggarkan. Selepas menanam, gemburkan tanah seminggu sekali hingga kedalaman 5 cm. Apabila tembikai mula mekar, kurangkan kekerapan melonggarkan kepada sekali setiap 1.5 minggu dan tingkatkan kedalaman kepada 10 cm.
• Merumput. Rumput kerap seperti yang diperlukan, berhati-hati mengeluarkan rumpai dari tanah bersama-sama dengan akar.
  

  Merumput disyorkan untuk dijalankan bersama-sama dengan melonggarkan untuk mengurangkan risiko kerosakan pada sistem akar.

• Berbukit. Sapukan selepas pucuk sisi muncul pada batang utama. Perlahan-lahan cari tanah di bawah kolar akar.

Masalah yang mungkin

Tanaman tembikai biasanya tidak mempunyai sebarang masalah. Walau bagaimanapun, mereka kadang-kadang boleh terjejas oleh penyakit dan perosak, dan menghasilkan buah yang tidak baik.

Tembikai yang ditanam di rumah hijau lebih mudah terdedah kepada perosak dan penyakit.

Penyakit

Penyakit, gejala dan kaedah rawatan:

• Cendawan halus. Ia menunjukkan dirinya sebagai bintik kuning pada daun. Racun kulat, seperti chlorothalonil, boleh membantu menghapuskan masalah ini. Pancang tembikai untuk mengelakkan penyebaran penyakit.
• Mycosphaerella reput. Batangnya patah, dan cecair kuning-oren bocor dari retakan. Penuaian mungkin akan gagal. Selepas menuai, rawat ladang dengan racun kulat. Tahun depan, tanam tanaman yang berbeza di tempat yang sama.
• Reput selatan sclerotial. Melon reput selepas hujan. Tanah berat sering menjadi punca. Kurangkan penyiraman dan tambah sungkupan di antara baris. Baca lebih lanjut mengenai sungkupan. di sini.

Perosak

Melon boleh dipengaruhi oleh perosak serangga berikut:

• Nematod. Nodul muncul di akar, dan batang kelihatan bengkak. Tahun depan, tanam rai di katil tembikai.
• Aphid. Daun menjadi melekit dan layu. Gunakan racun serangga, seperti Theodan. Anda juga boleh merawat tumbuhan dengan campuran minyak pati atau sabun pakaian.
• rama-rama penambang. Lubang yang digergut muncul pada daun. Serangga ini tidak menjejaskan kualiti penuaian, jadi tidak perlu mengawalnya.
• Hama labah-labah. Daun menjadi kuning dan ditutupi dengan anyaman. Sekiranya serangan itu ringan, tiada tindakan diperlukan. Jika serangannya teruk, satu-satunya kawalan adalah dengan mengeluarkan tembikai.

Kurang berbuah

Tembikai tidak berbuah kerana beberapa sebab:

• Tanah sejuk. Jika tanah tidak cukup panas semasa menanam, hanya bunga jantan yang akan terbentuk pada tembikai. Pantau suhu tanah sebelum menanam.
• Tiada serangga pendebunga. Jika terdapat sedikit serangga pendebunga di kawasan itu, atau anda menanam tembikai di rumah hijau, pendebungaan mereka dengan tangan.

Jika semua langkah penjagaan telah dijalankan dengan betul, dan tembikai masih tidak berbuah, cuba tabur rai di atas katil 30 hari sebelum menanam tembikai.

Menuai

Penuaian tidak berlaku serentak dari seluruh katil. Satu belukar boleh dituai 4 hingga 6 kali.

Tembikai dituai apabila ia masak.

Untuk menentukan sama ada tembikai sudah masak, perhatikan ciri-ciri berikut:

• Aroma. Dalam tembikai masak ia berbeza, halus dan menyenangkan.
• Peduncle. Retak kelihatan di sekelilingnya. Sebiji tembikai yang masak mudah terpisah.
• Kupas. Jika anda menekan pada buah yang masak, kulitnya akan menghasilkan sedikit di bawah jari anda.

Tuai awal pagi atau lewat petang. Jangan keluarkan buah-buahan yang dipetik serta-merta dari katil taman; sebaliknya, biarkan mereka dalam barisan selama 10-14 hari. Balikkan mereka setiap 4 hari. Kaedah ini meningkatkan jangka hayat.

Penyimpanan

Tembikai melon mempunyai jangka hayat purata. Mereka menahan pengangkutan dengan baik dan mengekalkan kebolehpasaran mereka apabila disimpan dengan betul.

Sekiranya kuantiti buah-buahan tidak terlalu besar, tembikai disimpan digantung dalam beg kapas supaya mereka tidak bersentuhan dengan apa-apa, di dalam bilik berlorek pada kelembapan 75% dan suhu +13, +6 pada musim panas dan musim sejuk, masing-masing.

Sekiranya tembikai telah mula rosak, lebih baik memprosesnya.

Ulasan tukang kebun

Tembikai cantaloupe dibezakan oleh aroma musky yang halus dan dagingnya yang lembut. Walaupun berasal dari selatan, mereka tumbuh subur dan menghasilkan buah dalam iklim yang sejuk. Penjagaan semasa musim tumbuh termasuk melonggarkan tanah, membentuk semak dan berbuah ovari, merumput, dan pembajaan dan penyiraman tepat pada masanya. Tembikai masak boleh disimpan sehingga 2.5 bulan.

Soalan Lazim