Rai musim bunga adalah varieti yang jarang digunakan. Di Rusia, rai musim sejuk, yang menghasilkan hasil yang lebih tinggi, lebih disukai. Rai musim bunga disemai hanya dalam kes luar biasa-apabila kaedah lain gagal menghasilkan tuaian.
Penerangan tentang rai musim bunga
Rai musim bunga adalah satu bentuk rai menyemai. Tidak seperti bentuk musim sejuk, yang disemai pada musim gugur sebelum musim sejuk, rai musim bunga disemai pada musim bunga. Perkataan "musim bunga" berasal dari nama Yarilo, dewa yang dikaitkan dengan matahari dan kebangkitan alam. Rai musim bunga dituai pada akhir musim panas atau awal musim gugur.
Rye adalah tumbuhan yang agresif yang mampu menyekat sebarang rumpai. Hanya bunga jagung yang tumbuh di ladang rai. Kelebihan rai, sama ada musim bunga atau musim sejuk, berbanding gandum:
- lebih berdaya tahan dan bersahaja;
- rintangan yang lebih tinggi terhadap penyakit dan perosak;
- rintangan yang tinggi terhadap penginapan;
- adalah baja hijau yang berkesan - ia memperbaiki struktur dan keadaan tanah;
- Ejen fitosanitari aktif – menyekat rumpai.
Penerangan botani rai musim bunga:
- Sistem akar. Akar berserabut menembusi 1-2 meter dalam. Ia tumbuh subur di tanah yang kompleks dan mempunyai penyerapan nutrien yang tinggi. Tumbuhan ini dicirikan oleh pembajakan yang kuat. Satu biji boleh menghasilkan kira-kira sedozen pucuk, dan dengan penjagaan yang betul, 5-10 kali lebih banyak.
- Batang. Ia adalah tiub berongga dengan beberapa ruas—dari 3 hingga 7. Batangnya bergerigi, lurus dan pubescent hanya di bawah pancang. Purata ketinggian batang ialah 0.8-1 m.
- daun. Daun rata adalah 15-30 cm panjang. Daunnya sempit, tidak lebih daripada 2.5 cm lebar. Bilah daun selalunya pubescent di bahagian atas, menunjukkan ketahanan terhadap tekanan lembapan.
- Perbungaan. Pancang itu memanjang, tidak boleh pecah, dengan paksi yang kuat. Ia adalah 5-15 cm panjang dan 0.8-1.2 cm lebar. Awn spike adalah kasar dan panjang 3-5 cm. Anter bunga, yang mempunyai tiga benang sari, menonjol dari pancang. Bunga didebungakan oleh angin.
- jagung. Butirannya memanjang dan bujur, dengan alur membujur di bahagian tengah. Kuman itu jelas kelihatan. Permukaan bijirin berkedut sedikit. Saiz bijirin rai adalah 4-10 mm panjang dan 1.5-3.5 mm lebar. 1,000 biji berat 12-45 g. Bijirin rai musim bunga lebih kecil daripada bijirin rai musim sejuk. Bijirin rai adalah serupa dalam komposisi kimia dengan bijirin gandum, tetapi terdapat perbezaan. Bijirin rai mengandungi kurang protein daripada bijirin gandum, tetapi lebih banyak globulin dan albumin. Mereka juga mengandungi kurang gluten, dan kualiti gluten ini lebih rendah daripada gandum. Bijirin boleh berwarna kuning, kelabu-hijau, coklat, atau kemerahan.
Permintaan untuk menyemai
Rai musim bunga biasanya digunakan sebagai pengganti rai musim sejuk yang telah rosak atau hilang atas sebab tertentu. Permintaan rendah untuk rai musim bunga dijelaskan dengan mudah: ia lebih lemah daripada rakan musim sejuknya, menghasilkan kurang hasil, dan kurang berdaya tahan terhadap cabaran alam sekitar.
Terdapat 10 spesies dalam genus rai, tetapi hanya satu yang ditanam-rai biasa. Semua yang lain liar. Terdapat 39 jenis rai biasa, tetapi hanya rai biasa ditanam di Rusia. Rai musim bunga menyumbang kira-kira 1% daripada semua tanah yang ditanam di Rusia.
Rupa bumi dan iklim untuk menanam rai
Menguntungkan menanam rai musim sejuk, kerana ia adalah tumbuhan tahan fros yang menghasilkan tuaian yang baik. Ia mudah menahan suhu musim sejuk hingga -35°C. Walau bagaimanapun, jika iklim musim sejuk sangat keras, rai musim sejuk tidak akan bertahan. Oleh itu, rai musim bunga mendapat permintaan di kawasan di mana fros yang sangat teruk berlaku pada musim sejuk, menghalang tanaman musim sejuk daripada terus hidup. Itulah sebabnya di Far North, rai musim bunga disemai pada musim bunga, dan rai musim sejuk ditinggalkan sepenuhnya.
Rai musim bunga ditanam di kawasan yang mempunyai amalan pertanian berisiko, seperti Transbaikalia, Siberia Tengah dan Yakutia (Republik Sakha). Kawasan di mana sebahagian besar ladang rai musim bunga terletak, disemai secara khusus dan bukannya untuk menyemai semula tanaman musim sejuk, ialah Buryatia dan Wilayah Chita.
Apakah jenis yang ada?
| Nama | Musim tumbuh (hari) | Rintangan terhadap penginapan | Hasil (c/ha) |
|---|---|---|---|
| Vyatka | 100 | tinggi | 40 |
| Onokhoyskaya | 130-140 | rendah | Tidak dinyatakan |
| Svitanok | 120-130 | rendah | Tidak dinyatakan |
Rai musim bunga tidak mendapat permintaan yang tinggi dalam pertanian, jadi terdapat beberapa jenis:
- Vyatka. Pelbagai eksperimen dibangunkan khusus untuk rantau Volga-Vyatka. Ia digunakan untuk pembenihan semula apabila rai musim sejuk gagal. Ia adalah varieti pertengahan musim. Purata musim tanam ialah 100 hari.
Varieti ini bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik, muncul secara seragam, cepat membaja, dan membentuk tiub. Jika masak berlaku dalam cuaca hujan, telinga selalunya berongga atau mempunyai satu biji. Di bawah keadaan yang menggalakkan, hasil adalah 40 sen sehektar. Varieti ini tahan terhadap penginapan, dan kerentanan penyakit tidak melebihi varieti musim sejuk.
| Kepelbagaian | Ketahanan terhadap smut batang | Rintangan kepada cendawan serbuk |
|---|---|---|
| Vyatka | tinggi | Purata |
| Onokhoyskaya | Purata | tinggi |
| Svitanok | tinggi | tinggi |
- Onokhoyskaya. Varieti yang dibangunkan oleh penternak Buryat. Direka untuk keadaan yang teruk di Siberia Timur. Tumbuhan itu tinggi, mencapai 2.5-3 m. Ia terdedah kepada penginapan. Daunnya sempit, dan penggarapannya sederhana. Pancang adalah besar dan prismatik, menghasilkan bijirin yang besar. Musim tumbuh berlangsung 130-140 hari.
Jika anda menyemai benih pada bulan Mei, anda boleh menuai pada akhir bulan September. Biji-bijian adalah memanjang, dengan penumpahan minimum. Warnanya kelabu-hijau dengan warna kuning. 1,000 biji berat 24-30 g. Ia bertolak ansur dengan kemarau musim bunga dan fros dengan baik. Ia dicirikan oleh percambahan seragam dan pertumbuhan pesat pada awal musim tumbuh. Ia berkesan menindas rumpai.
- Svitanok. Varieti Ukraine berasal dari varieti Leningradskaya. Ia digunakan sebagai tanaman sandaran untuk menyemai semula tanaman musim sejuk. Musim tumbuh adalah 120-130 hari. Belukarnya tegak, dengan batang yang kuat dan daun hijau muda. Panjang spike ialah 8-10 cm. Ketinggian tumbuhan ialah 1.2-1.6 m. Bijirinnya besar, dengan 1,000 biji seberat 40 g. Ia sangat tahan terhadap reput akar, cendawan serbuk, dan acuan salji. Kelemahan adalah penginapan. Ciri tersendiri varieti ini adalah hasil yang tinggi pada tanah yang kurang nitrogen.
Penyediaan benih
Untuk memastikan percambahan seragam dan penuaian yang baik, benih disemai di dalam tanah dirawat mengikut amalan pertanian dan disediakan dengan betul untuk disemai. Hanya benih yang berkembang dengan baik dipilih. Untuk menentukan ini, benih diuji untuk percambahan di makmal.
Penunjuk kualiti benih minimum:
- kadar percambahan - 93-95%;
- ketulenan - 98.5%.
Kadar benih rumpai yang boleh diterima ialah 20 g setiap 1 kg bijirin rai. Sebelum menyemai, benih dikeringkan di bawah kanopi. Kawasan pengeringan hendaklah mempunyai pengudaraan yang baik dan mempunyai cahaya matahari langsung. Masa pengeringan adalah 3-4 hari. Untuk mempercepatkan pengeringan, bijirin dikeringkan di dalam ruang pengeringan, di mana bijirin dipanaskan hingga 60°C, dan proses pengeringan hanya mengambil masa 2.5 jam.
- ✓ Suhu pengeringan benih tidak boleh melebihi 60°C untuk mengelakkan kehilangan percambahan.
- ✓ Kandungan lembapan benih sebelum rawatan hendaklah tidak melebihi 14% untuk rawatan yang berkesan.
Selepas pengeringan, bijirin dirawat dengan pembalut untuk mengelakkan penyakit dan merangsang pertumbuhan pucuk. Bijirin daripada tuaian tahun sebelumnya digunakan sebagai benih.
Penyediaan tanah
Menyediakan tanah untuk rai musim bunga termasuk:
- Pemprosesan musim luruh. Pada bulan September dan Oktober, tanah terbiar disediakan, tanah dibajak, dan ditanam dengan subsoiler. Kedalaman melonggarkan ialah 26-30 cm.
- Pemprosesan musim bunga. Tanah digerus hingga kedalaman 5 cm. Tujuan harrowing adalah untuk memecahkan kerak tanah dan memusnahkan pucuk, acuan, biji rumpai, dan serpihan tumbuhan mati. Harrowing semasa menyemai musim bunga meningkatkan hasil rai musim bunga sebanyak 15-20%.
- × Ia tidak digalakkan untuk menggaruk tanah apabila kandungan lembapan melebihi 70% untuk mengelakkan pemadatan.
- × Elakkan menggunakan baja nitrogen semasa fros, kerana ini boleh mengakibatkan larut lesapnya.
Semasa penanaman tanah sebelum menyemai, baja nitrogen digunakan, dan semasa menyemai, baja fosforus digunakan.
Masa menyemai optimum
Benih rai musim bunga disemai pada musim bunga. Penyemaian berlaku pada separuh kedua bulan Mei. Masa yang tepat dan kedalaman penempatan benih bergantung pada keadaan iklim:
- Di zon hutan-steppe, penyemaian bermula pada minggu ketiga bulan Mei.
- Di zon padang rumput - pada minggu keempat bulan Mei.
- Di Timur Jauh – 1-20 Mei.
- Di Siberia - 10-20 Mei.
- ✓ Tanah mesti memanaskan sehingga +5°C pada kedalaman penempatan benih untuk mula menyemai.
- ✓ Kelembapan tanah yang optimum untuk menyemai ialah 60-70% daripada jumlah kapasiti lembapan.
Masa menyemai juga bergantung pada kematangan awal varieti. Sebagai contoh, di ladang Siberia Timur:
- rai matang awal disemai pada 15-25 Mei;
- pertengahan musim - 5-15 Mei.
Sekiranya tanah telah menjadi panas dan tidak ada ramalan fros, penyemaian bermula lebih awal.
Mendarat
Rye disemai dalam salah satu daripada tiga cara:
- Persendirian. Pilihan yang paling biasa membolehkan pengedaran benih sekata di seluruh kawasan. Jarak baris ialah 15-20 cm.
- Barisan sempit. Kadar menyemai, berbanding kaedah baris, meningkat sebanyak 10-15%.
- salib. Piawaian adalah serupa dengan kaedah baris sempit.
Kedalaman pembenihan optimum di zon hutan padang rumput adalah 5-6 cm, di zon padang rumput - 6-8 cm.
Penjagaan dan penanaman
Tanaman bijirin musim bunga, termasuk rai, cepat menyerap nutrien. Rai musim bunga, walaupun mempunyai musim tumbuh yang lebih pendek daripada rai musim sejuk, menggunakan sama banyak nutrien. Anak rai musim bunga kurang bersungguh-sungguh, dan sistem akarnya lebih lemah daripada tanaman musim sejuk. Adalah penting untuk menyediakannya dengan nutrisi yang mencukupi dan melindunginya daripada penyakit dan perosak.
- • Untuk meningkatkan ketahanan terhadap penginapan, adalah disyorkan untuk menggunakan baja kalium semasa fasa membajak.
- • Pemantauan tetap kelembapan tanah semasa musim tumbuh membolehkan anda mengoptimumkan penyiraman.
Pembajaan dan pemprosesan
Keperluan baja untuk tanaman musim bunga:
- Nitrogen. Keperluan terbesar untuk baja nitrogen berlaku pada permulaan penanaman. Antara penanaman dan but, tumbuhan menyerap 40% daripada semua nitrogen yang digunakan semasa musim tumbuh. Untuk menghasilkan 1 tan bijirin, lebih kurang 30 kg baja nitrogen diperlukan. Baja nitrogen digunakan dalam tiga peringkat: pada musim bunga semasa penanaman, pada peringkat nod tunggal, dan pada peringkat earing.
- Fosforus. Tanaman musim bunga memerlukan fosforus paling banyak semasa tempoh pertumbuhan pesat. Fosforus membantu membangunkan sistem akar yang kuat, menggalakkan telinga besar, dan masak awal. Fosforus tidak memberikan rangsangan hasil yang sama seperti baja nitrogen, tetapi tanpanya, tumbuhan berkembang dengan buruk. 11.5 kg fosforus diperlukan untuk menghasilkan 1 tan bijirin. Baja fosforus digunakan pada musim gugur semasa membajak musim luruh atau pada musim bunga semasa penanaman sebelum menyemai.
- Potassium. Tanaman musim bunga memerlukan kalium paling banyak semasa tempoh pertumbuhan pertama. 25 kg kalium diperlukan untuk menghasilkan 1 tan bijirin. Baja kalium digunakan dengan cara yang sama seperti baja fosforus-pada musim gugur atau musim bunga.
Rai musim bunga selesai menyerap nutrien apabila ia mencapai peringkat anting dan berbunga. Kadar tepat baja mineral untuk penanaman rai musim bunga dikira berdasarkan syarat tertentu. Jenis tanah, komposisinya, tanaman sebelumnya, dan hasil yang dirancang adalah semua faktor penting.
Tugas penting dalam pengurusan tanaman rai adalah mencegah rumpai. Penanaman tanah melibatkan langkah-langkah berikut:
- Menyakitkan. Ia digunakan apabila anak benih mencapai peringkat 2-3 daun. Sekiranya penamatan ditangguhkan, dan rumpai menjadi mantap dan membentuk daun sejati, kesan langkah pertanian ini akan menjadi minimum. Dalam praktiknya, pemburuan untuk mengawal rumpai amat jarang digunakan.
- Rawatan racun herba. Jenis dan dos dipilih bergantung kepada spesies rumpai. Rai musim bunga tumbuh dengan cepat, menyekat rumpai dengan berkesan, dan racun perosak tidak selalu diperlukan. Sekiranya racun herba digunakan, ia dilakukan semasa peringkat membaja. Penggunaan awal berisiko merosakkan tanaman. Menangguhkan rawatan juga boleh mengakibatkan kecacatan telinga dan mengurangkan hasil.
Racun herba digunakan dalam larutan akueus. Waktu permohonan adalah awal pagi atau lewat petang, pada suhu tidak lebih tinggi daripada 20°C. Penyemburan tanah digunakan.
Teknik yang berkesan untuk menanam tanaman musim bunga adalah penggunaan tembaga pada daun. Jika pH tanah melebihi 6.0, tanaman akan disenyawakan dengan mangan. Masa terbaik untuk memohon adalah pada peringkat 1-2 nod. Dos yang disyorkan ialah 50 g kuprum/mangan sehektar.
Penyakit, perosak dan pencegahan
Melindungi dan mencegah penyakit dan perosak tumbuhan adalah kunci kepada hasil yang tinggi. Penyakit rai biasa dan langkah kawalannya disenaraikan dalam Jadual 1.
Jadual 1
| penyakit | simptom | Langkah-langkah kawalan dan pencegahan |
| Kotoran batang | Belang pada batang, daun, dan telinga. Mereka pada mulanya adalah plumbum, kemudian bercambah spora hitam. |
|
| Reput akar Cercosporella | Bintik-bintik muncul di bahagian bawah. Kilang itu pecah dan bersarang di kawasan yang terjejas. Biji-bijian kurang berkembang. |
|
| Reput akar fusarium
| Nod penggarap dan ruas rai menjadi coklat, kadangkala dengan bunga merah jambu. Tisu batang dimusnahkan, dan tumbuhan mati. |
|
| Cendawan serbuk
| Daun dan batang ditutup dengan salutan putih, kemudian bintik hitam muncul. Tumbuhan itu mati. |
|
| Karat kuning
| Bilah daun ditutup dengan bintik lemon. Puncanya adalah kulat. |
|
| Rhynchosporium
| Kemunculan jalur merah-coklat pada daun. |
|
Rai musim bunga, seperti mana-mana tanaman bijirin, memerlukan perlindungan daripada perosak.
Tanpa langkah perlindungan, kerugian tanaman boleh mencapai 15%. Perosak dan langkah perlindungan yang paling berbahaya disenaraikan dalam Jadual 2.
Jadual 2
| Perosak | Langkah-langkah perlindungan |
| Belalang belang | racun serangga semasa tempoh tajuk dan kematangan susu bijirin |
| Aphid bijirin | kawalan bijirin liar dan penggunaan racun serangga pada bulan Mei-Jun |
| Penyu itu berbahaya | pemilihan varieti tahan dan rawatan racun serangga larva |
| Gandum thrips | membajak awal musim luruh, penanaman sebelum menyemai, penggiliran tanaman, dan rawatan kimia jika perlu |
| Kumbang tanah | penggiliran tanaman, penuaian berasingan dengan mengirik angin yang cepat |
| Kumbang kutu bijirin berjalur | menyemai segera bijirin musim bunga dan rawatan racun serangga tanaman semasa kemunculan kumbang dari musim sejuk |
| rama-rama bijirin kelabu | penanaman tunggul dan pembajakan awal tanah terbiar, penanaman ruang antara baris |
Menuai
Semasa menuai rai, kecenderungan tanaman untuk terlalu masak dan berkecai diambil kira, jadi penting untuk memulakan kempen penuaian tepat pada masanya. Kunci untuk menuai rai adalah masa. Menangguhkan penuaian walaupun 10 hari pasti mengakibatkan kehilangan hasil yang ketara. Sebaliknya, bermula terlalu awal membawa kepada penuaian yang berkurangan, kerana sesetengah bijirin tidak matang.
Ia mengambil masa 10-20 hari untuk bijirin mencapai kematangan penuh dari peringkat lilin susu. Apabila menuai bijirin dengan gabungan, masa yang optimum adalah untuk menuainya masak sepenuhnya. Kandungan lembapan bijirin yang akan digunakan sebagai benih tidak boleh melebihi 20%.
Apabila memilih masa penuaian, penting untuk mempertimbangkan kematangan jerami. Jika jerami lembap dan batangnya panjang, laraskan penuai gabungan dengan sewajarnya. Jerami basah dan panjang, melilit dram, menyukarkan mengirik. Jika tanaman belum bersarang dan cuaca baik, penuaian boleh dimulakan walaupun bijirin belum matang.
Sejurus selepas mengirik, bijirin dihantar ke kompleks pembersihan bijirin untuk dikeringkan dan diasingkan. Bijirin kemudiannya dibawa ke keadaan yang boleh dipasarkan. Selepas mengirik, jerami dikeluarkan dari ladang untuk menyediakan tanah untuk penuaian masa depan.
Walaupun kelazimannya rendah, rai musim bunga memainkan peranan penting dalam pengeluaran pertanian. Varieti rai musim bunga membolehkan bijirin ditanam di kawasan pertanian yang berisiko dan memberikan perlindungan tanaman terhadap kerosakan fros rai musim sejuk.