Apakah jenis rai yang ada?

Rye ialah bijirin berumput dengan lebih 40 jenis. Varieti berbeza dalam ketinggian batang, bentuk bijian, toleransi iklim, dan musim tumbuh. Tumbuhan ini digunakan bukan sahaja dalam pertanian dan penaik tetapi juga dalam perubatan, kerana ia mengandungi banyak bahan berfaedah.

Apakah rai?

Rye adalah bijirin kedua paling popular selepas gandum. Ia sihat, mengandungi sejumlah besar vitamin dan nutrien. Ia tahan terhadap iklim yang keras.

Projek internet antarabangsa "The Plant List" membahagikan rai kepada 8 jenis:

• hutan (liar);
• Afrika;
• Derzhavin;
• Anatolia;
• gunung;
• Babylon;
• menyemai;
• budaya.

Di alam liar, tumbuhan itu saka; rai yang ditanam di rumah tumbuh selama 1 hingga 2 tahun.

Varieti yang paling berharga

Varieti rai dibezakan oleh toleransi yang luar biasa terhadap suhu rendah dan peningkatan hasil. Makanan bakar yang terhasil adalah berkhasiat (kaya dengan vitamin seperti A, B1, B2, PP, dll.).

Alfa

Spesies tumbuhan ini dianggap paling berharga. Ia berkesan memusnahkan rumpai dan patogen dan mampu menyesarkan banyak perosak (kecuali cacing wayar).

Penerangan luaran dan ciri-ciri rai adalah seperti berikut:

• ketinggian bijirin dari 115 hingga 120 cm;
• bijirin dengan bentuk separuh bulatan;
• asas pubescent;
• Alpha - tahan fros;
• lewat masak - sehingga 350 hari.

Ciri-ciri lain:

• sistem akar bijirin membolehkan ia tumbuh di dalam tanah hingga kedalaman 2 m;
• dalam tanah liat, rai mempunyai kesan melonggarkan, menjadikannya telap dan ringan;
• mempunyai aktiviti fisiologi, yang membolehkan penyerapan cepat bahan berfaedah dan sebatian yang kurang larut (fosforus dan kalium);
• Adalah lebih baik untuk menyemai tumbuhan pada awal musim bunga (permulaan atau pertengahan bulan Mac);
• Rye terdedah kepada penyakit karat coklat dan batang.

Relay Tatarstan

Varieti ini dicipta secara buatan melalui pemilihan terpilih gen hibrid kompleks, yang membolehkan ketahanan yang lebih besar terhadap penyakit seperti cendawan serbuk dan karat coklat. Kelemahannya ialah sikap tidak bertoleransi terhadap suhu tinggi.

Ciri-ciri utama varieti adalah seperti berikut:

• ketinggian batang mencapai sehingga 126 cm;
• bijirin memanjang dan besar;
• masak pertengahan lewat (sehingga 340 hari);
• tumbuhan itu tahan fros;
• telinga berbentuk silinder.

Kelebihan utama varieti:

• hasil tinggi - sehingga 63.2 c/ha;
• bijirin mempunyai peratusan nutrien yang tinggi (lisin, asid amino dan protein);
• Disyorkan untuk digunakan dalam diet dan makanan bayi.

Tatarskaya 1

Varieti ini menyesuaikan diri dengan tanah kesuburan rendah tetapi tidak begitu berharga. Ia ditanam sebagai tanaman insurans, kerana ia bertolak ansur dengan kelembapan tanah yang tinggi (seperti pada musim panas hujan). Ia tahan kepada acuan salji dan reput akar.

Ciri-ciri bijirin adalah seperti berikut:

• panjang tumbuhan mencapai 115 cm;
• bentuk bijirin separuh bulatan;
• varieti pertengahan musim - sehingga 340 hari;
• dibezakan oleh rintangan frosnya.

Rye tidak memerlukan penjagaan khas atau teknologi moden. Ia ditanam di atas tanah yang rosak oleh tanaman sebelumnya. Ia boleh dikelaskan sebagai gred kedua.

Bezenchukskaya

Varieti musim sejuk ini dibezakan oleh asasnya yang tidak kendur semasa masak, menghalang bijirin daripada jatuh ditiup angin. Sistem akar mencapai kedalaman lebih dari 1.5 meter, membolehkan rai menyerap jumlah kelembapan yang diperlukan.

Perbezaan utama adalah penunjuk berikut:

• tumbuhan mencapai ketinggian 149 cm;
• bentuk bijirin - separuh bulatan;
• pematangan pertengahan lewat - sehingga 330 hari;
• Pelbagai ini tahan fros.

Saratovskaya 7

Ia tumbuh di bawah keadaan dan penjagaan tertentu. Sistem akarnya lemah, tumbuh sehingga 1.2 m dalam, jadi ia memerlukan banyak kelembapan dan pembajaan tanah wajib sekurang-kurangnya dua kali setahun.

Penerangan ringkas:

• ketinggian tumbuhan mencapai sehingga 130 cm;
• bijirin bulat;
• matang - sehingga 330 hari;
• rai tahan fros.

Kilang itu jarang terjejas oleh penyakit:

• karat coklat;
• cendawan serbuk;
• acuan salji.

Slavia

Spesies ini tahan terhadap kemarau dan banyak penyakit. Ia disemai di tanah yang bermasalah kerana keupayaannya untuk memulihkan tanah selepas tuaian yang gagal atau berpenyakit.

Penyakit utama yang tahan terhadap rai ialah:

• cendawan serbuk;
• karat batang;
• karat coklat.

Penerangan ringkas:

• ketinggian tumbuhan mencapai 157 cm;
• bijirin bersaiz sederhana;
• masak adalah sederhana lewat - sehingga 369 hari;
• Spesies ini tahan terhadap fros yang teruk.

Vyatka

Varieti ini ditanam untuk pengeluaran makanan. Ia menyesuaikan diri dengan tanah berasid yang mengandungi tahap aluminium yang tinggi. Ia boleh ditanam di tanah yang rosak di mana tanaman lain tidak boleh ditanam.

Ciri-ciri utama:

• panjang tumbuhan sehingga 147 cm;
• bijirin adalah separuh bulat;
• tempoh tumbuh-tumbuhan - sehingga 330 hari;
• rintangan fros.

Matahari terbit 2

Varieti ini dianggap menghasilkan hasil tinggi. Ia dicipta dengan melintasi pilihan keluarga varieti hibrid. Gabungan Hibrid 2 dan Kharkovskaya 60 digunakan untuk pemilihan.

Penerangan ringkas tentang varieti:

• ketinggian mencapai sehingga 152 cm;
• bijirin adalah bujur memanjang;
• matang - sehingga 335 hari;
• Pelbagai mudah bertolak ansur dengan suhu rendah.

Chulpan

Ia tahan kemarau, kerana sistem akarnya membolehkannya menyerap kelembapan pada kedalaman yang besar (3 m). Ia tidak tertakluk kepada asas terkulai selepas matang, kerana batang tumbuhan adalah kuat.

Penerangan tentang varieti:

• tumbuhan itu tumbuh rendah - sehingga 95 cm;
• bijirin memanjang separuh terbuka;
• lewat masak (sehingga 342 hari);
• spesies bijirin adalah tahan fros.

Ia disesuaikan dengan satu penyakit: karat daun. Penyakit lain memberi kesan serta-merta, menyebabkan kehilangan tanaman. Ia memerlukan penjagaan khas menggunakan teknologi moden.

Varieti lain yang popular di Rusia

Rye dicirikan oleh pertumbuhannya yang rendah, kerana ia telah memendekkan batang, awn, daun, dan pangkal, dan bijirin yang lebih kecil. Varieti ini kurang terdedah kepada penyakit dan memerlukan sedikit penyelenggaraan.

Valdai

Ia mempunyai hasil yang tinggi—sehingga 56.7 sen sehektar. Terima kasih kepada batang dan daunnya yang kuat, yang menguatkan pangkalnya, rai tidak bersarang dalam angin kencang. Akarnya memanjang sehingga 1.5 meter ke dalam tanah, jadi tumbuhan memerlukan kelembapan.

Penerangan mengenai tumbuhan:

• rai mencapai ketinggian 132 cm;
• bijirin adalah separuh bulat;
• masa pematangan - 340 hari;
• Pelbagai ini tahan fros.

Tahan kepada karat coklat dan batang. Terdedah kepada acuan salji dan cendawan serbuk.

Mahkota

Tumbuhan ini dibezakan oleh batang dan daunnya yang tebal, yang menguatkan pangkal, mengakibatkan penumpahan bijirin yang minimum dan rintangan penginapan. Ia tahan kemarau, berkat akarnya yang memanjang hingga kedalaman 2 m.

Ciri-ciri utama:

• tinggi rai 157 cm;
• bijirin adalah bulat;
• tempoh tumbuh-tumbuhan - sehingga 340 hari;
• ketabahan musim sejuk.

Rye sederhana tahan terhadap cendawan serbuk. Ia terjejas teruk oleh karat batang dan coklat.

Jerebu

Varieti ini bertujuan untuk pengeluaran pertanian, terutamanya digunakan untuk makanan ternakan. Ia adalah varieti gred kedua, jadi ia jarang digunakan dalam pengeluaran bijirin. Rye tidak bertolak ansur dengan kemarau dengan baik.

Ciri-ciri tumbuhan:

• panjang batang 120 cm;
• bentuk bijirin - separuh terbuka dan separuh panjang;
• masak adalah sederhana lewat - sehingga 350 hari;
• ketahanan musim sejuk yang tinggi.

Rye terdedah kepada penyakit:

• karat coklat;
• reput akar;
• layu fusarium;
• cendawan serbuk.

Badai salji

Pelbagai rai ini digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan, yang sangat diperlukan untuk makanan bayi dan keperluan diet. Kelemahan utamanya ialah penggunaan kelembapan yang tinggi. Kemarau yang teruk dengan cepat membunuh tumbuhan.

Penerangan ringkas tentang varieti:

• ketinggian tumbuhan 149 cm;
• bijirin adalah separuh terbuka dan memanjang;
• tempoh matang - 338 hari;
• Spesies ini tahan sejuk.

Rai mudah terdedah kepada penyakit seperti cendawan serbuk dan acuan salji. Ia juga sangat terdedah kepada karat batang dan karat coklat.

Talovskaya 29 dan 33

Tumbuhan dibezakan oleh batangnya yang panjang, dengan pertumbuhan berdaun terbentuk di pangkal, yang menyumbang kepada ketahanan mereka terhadap penginapan. Mereka memerlukan sedikit penjagaan dan bertolak ansur dengan kemarau dengan baik terima kasih kepada sistem akar yang dalam (sehingga 2 m dalam).

Ciri-ciri pelbagai Talovskaya 29:

• ketinggian tumbuhan mencapai 176 cm;
• bentuk bijian separuh memanjang, strukturnya separuh terbuka;
• pematangan - sehingga 331 hari;
• tidak berakar pada fros yang teruk.

Jarang terjejas oleh karat batang dan coklat. Terdedah kepada acuan salji.

Penerangan ringkas tentang Talovskaya 33:

• ketinggian batang 122 cm;
• bijirin memanjang;
• tempoh tumbuh-tumbuhan - 335 hari;
• dicirikan oleh rintangan fros.

Sederhana terdedah kepada penyakit:

• batang dan karat coklat;
• acuan salji;
• cendawan serbuk.

Volkhova

Ia bertolak ansur dengan kemarau kerana sistem akarnya menjangkau kedalaman 2-2.5 meter. Hasil yang tinggi dicapai kerana kehilangan bijirin yang minimum, yang disebabkan oleh daun, yang menguatkan batang dan pangkal.

Penerangan tentang varieti:

• ketinggian batang 143 cm;
• bijirin adalah bujur;
• tempoh tumbuh-tumbuhan - 360 hari;
• rintangan fros yang lemah.

Varieti ini terdedah kepada karat coklat dan batang. Ia kadang-kadang dipengaruhi oleh cendawan serbuk.

Severskaya

Bijinya tidak gugur untuk masa yang lama kerana asasnya sangat gebu. Terima kasih kepada akar, yang mencapai 2 meter ke dalam tanah, tumbuhan tidak terdedah kepada pengeringan.

Penerangan ringkas tentang varieti:

• panjang batang mencapai 135 cm;
• bijirin adalah bulat;
• matang - hanya 285 hari;
• mudah bertolak ansur dengan suhu rendah.

Epik

Oleh kerana batangnya yang lemah dan pangkalnya yang besar, tumbuhan itu terdedah kepada terkulai, menyebabkan kehilangan bijirin. Ini dengan ketara mengurangkan hasil—sehingga 35 sen sehektar. Tambahan untuk rai adalah toleransi kemarau berkat sistem akarnya (yang boleh mencapai kedalaman sehingga 2 meter).

Ciri-ciri musim sejuk:

• batang mencapai ketinggian sehingga 148 cm;
• bentuk bijian adalah bujur, separuh terbuka;
• tempoh tumbuh-tumbuhan - sehingga 334 hari;
• rintangan fros diperhatikan.

Terdedah kepada penyakit:

• batang dan karat coklat;
• acuan salji;
• ergot;
• cendawan serbuk.

Tatiana

Rye tidak tumbuh subur di tanah yang kering dan rosak, jadi penanaman memerlukan kaedah tertentu. Tanah mesti lembap dan dibaja. Sistem batang dan akar rai lemah, terdedah kepada layu pangkal dan penumpahan bijirin.

Ciri-ciri utama tumbuhan:

• panjang batang 142 cm;
• bijirinnya kecil;
• rai matang dalam 349 hari;
• varieti tahan fros.

Jarang terkena karat batang dan karat coklat. Terdedah kepada ergot dan cendawan serbuk.

Radon

Gandum musim sejuk mendapat permintaan tinggi dalam pengeluaran perindustrian. Ia dianggap sebagai gandum gred pertama kerana ia digunakan secara eksklusif dalam pengeluaran bijirin. Produk ini sesuai untuk diet dan makanan bayi.

Ciri-ciri tumbuhan:

• ketinggian batang 130 cm;
• saiz bijirin besar;
• masak pertengahan lewat - sehingga 335 hari;
• Pelbagai ini bertahan musim sejuk tanpa sebarang masalah.

Rye dianggap gred pertama, tetapi sangat terdedah kepada penyakit berikut:

• ergot;
• reput akar;
• acuan salji;
• karat coklat.

tuala

Rye tidak tumbuh subur di tanah yang kering dan rosak, jadi ia harus ditanam di dalam tanah selembab yang mungkin. Tumbuhan ini mempunyai batang yang kuat dan pangkal berbulu, mengakibatkan kehilangan bijirin yang rendah. Rai musim sejuk pulih dengan teruk daripada acuan salji.

Ciri-ciri utama:

• panjang tumbuhan mencapai 142 cm;
• bijirin sederhana besar;
• tempoh tumbuh-tumbuhan - 349 hari;
• sikap terhadap fros adalah stabil.

Snezhana

Tumbuhan ini tumbuh subur dalam tanah berasid dengan paras aluminium dan fosforus yang tinggi, membolehkan ia cepat pulih daripada acuan salji. Kelemahan varieti ini adalah kecenderungannya untuk runtuh di pangkal kerana batangnya yang lemah, yang membawa kepada kehilangan bijirin.

Ciri-ciri rai Snezhana adalah seperti berikut:

• ketinggian batang 152 cm;
• bijirin adalah besar dan memanjang;
• tempoh matang - 346 hari;
• tidak bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik.

Penyakit biasa rai:

• coklat dan karat batang;
• reput akar;
• septoria.

Varieti yang mempunyai gen resesif

Dikawal oleh faktor genetik utama yang bertanggungjawab terhadap ketinggian tumbuhan, ini disebabkan oleh kekurangan antosianin, yang membantutkan perkembangan batang dan bijirin. Rye cepat matang tetapi mempunyai pembentukan bijian yang rendah, menyebabkan hasil berkurangan.

Varieti ini ialah:

• Petkusser Kurstrog (FRG);
• Danae (GDR);
• Stalreg;
• Kungsreg II (Sweden);
• Dominan (Belanda);
• Moscow berkembang rendah.

Peraturan untuk memilih pelbagai

Untuk memastikan penuaian yang baik, biasakan diri anda dengan ciri-ciri setiap varieti, dengan mengambil kira keadaan iklim dan keadaan tanah. Apabila memilih rai, perhatikan bijirin dan bagaimana ia berakar di dalam tanah.

Petunjuk utama:

• Sistem akar. Sekiranya akarnya lebih dalam daripada 2 m, maka tumbuhan itu boleh ditanam di tanah kering.
• Rintangan fros.Sesetengah jenis tidak masak dalam suhu tinggi atau rendah.
• Jangkitan. Rye mudah terdedah kepada pelbagai penyakit, jadi jika tuaian sebelumnya telah mati, tumbuhan itu tidak boleh ditanam.

Rai adalah tanaman makanan yang berharga. Tidak seperti bijirin lain, ia menghasilkan hasil yang lebih tinggi pada tanah yang tercemar. Ia tahan terhadap pelbagai keadaan iklim. Ia digunakan sebagai tanaman baja hijau, meningkatkan hasil tanaman akar dan sayur-sayuran.

Soalan Lazim