Ciri-ciri menanam, menjaga dan menuai gandum musim bunga

Bijian telah lama menjadi sumber makanan utama bukan sahaja untuk manusia tetapi juga untuk haiwan ternakan. Oleh itu, penanaman bijirin adalah penting di seluruh dunia. Di Rusia, gandum musim bunga sangat popular dan boleh didapati hampir di mana-mana: di Siberia Timur dan Barat, Rusia tengah, dan kawasan selatan dan barat.

Tanaman musim bunga disemai pada musim bunga, dan tuaian dituai pada akhir musim panas. Tanaman musim sejuk disemai pada musim gugur, kerana jenis ini dapat menahan musim sejuk yang sederhana, dan bijirin masak pada musim bunga atau awal musim panas. Walau bagaimanapun, jika musim sejuk keras, jenis musim sejuk tidak akan bertahan, jadi di Siberia, gandum musim bunga digunakan, ditanam pada musim bunga.

Konsep umum

Gandum musim bunga telah menjadi meluas kerana senarai luas kelebihan yang ketara dan senarai pendek kelemahan kecil. Tumbuhan tahunan atau dwitahunan ini digunakan secara meluas sebagai tanaman insurans untuk membenihkan dan menyemai semula gandum musim sejuk apabila sejumlah besar anak benih mati semasa musim gugur dan musim sejuk.

Ciri

Gandum musim bunga adalah tumbuhan herba kepunyaan keluarga Poaceae (rumput). Akarnya berkembang tanpa jemu sepanjang hampir keseluruhan musim tumbuh; pada masa berbunga, ia boleh mencapai sehingga satu setengah meter panjang. Ia terdiri daripada sistem beberapa akar dan nod yang menyokong batang dengan kuat, yang tumbuh hingga ketinggian 30 sentimeter hingga 1.5 meter. Secara purata, satu tumbuhan boleh menghasilkan kira-kira 10 batang.

Daun gandum musim bunga agak sempit, jarang melebihi 2 sentimeter lebar. Mereka rata, selalunya linear, dengan urat selari, serat yang banyak, dan kasar apabila disentuh.

Perbungaan tumbuhan adalah pancang yang kompleks, tegak, mencapai 4 hingga 15 sentimeter panjang, yang, bergantung pada kultivar dan varieti, boleh sama ada bujur atau bujur. Skala sehingga 1.5 sentimeter panjang terletak pada paksi setiap pancang. Pancang gandum musim bunga bersendirian dan dilekatkan pada paksi dengan dua baris yang sama sehingga 2 sentimeter panjang, dengan beberapa bunga dengan jarak yang rapat (kira-kira 4-5). Mereka datang dalam beberapa warna merentasi keseluruhan spektrum hangat: kuning muda, emas dan burgundy pucat.

Bunga itu terdiri daripada dua sisik, dua filem, tiga stamen dan pistil, dan dua stigma. Apabila tumbuhan telah masak sepenuhnya, buah-buahan berkembang, iaitu bijirin dengan berat yang berbeza-beza yang ditutup dengan kulit benih. Warna bijirin juga berbeza-beza bergantung pada varieti gandum musim bunga dan boleh menjadi kuning susu, kuning air dalam atau kemerahan.

Kebaikan dan keburukan

Populariti dan keperluan gandum musim bunga adalah disebabkan oleh perkara berikut kelebihan bijirin:

Keburukan Bijirin juga mempunyai:

Varieti dan jenis

Gandum musim bunga dibahagikan kepada dua jenis yang luas: lembut dan keras, setiap satu memerlukan keadaan yang berbeza untuk pertumbuhan optimum. Terima kasih kepada kemajuan dalam pembiakan, pelbagai jenis tanaman ini kini wujud, dan bilangan ini semakin meningkat setiap tahun.

Lembut

Gandum musim bunga lembut dicirikan oleh batang nipis, berongga dan bijirin berkanji, vitreous atau separa vitreous. Varieti tumbuhan ini lebih suka kawasan dengan kelembapan yang tinggi secara konsisten, kerana ia kurang bertolak ansur dengan kemarau. Selain itu, gandum musim bunga lembut mempunyai keperluan kesuburan tanah yang lebih rendah dan kurang terdedah kepada kerosakan rumpai berbanding varieti gandum keras.

Gandum musim bunga lembut adalah tanaman yang paling biasa di CIS, itulah sebabnya pada masa ini terdapat banyak jenis. Varieti yang paling popular dan dalam permintaan adalah yang berikut, disesuaikan dengan pelbagai jenis tanah dan keadaan tumbuh:

• Daria. Ia mempunyai musim pertumbuhan yang singkat, hasil yang tinggi, rintangan yang baik terhadap cendawan serbuk, dan rintangan penginapan. Walau bagaimanapun, ia agak terdedah kepada karat coklat.
• Dobrynya. Varieti ini, sebaliknya, hampir tahan terhadap penginapan, mempunyai ketahanan kemarau yang baik, dan tepung yang dihasilkan daripada bijirinnya adalah kualiti yang sangat baik. Kelemahan Dobrynya termasuk peningkatan kerentanan kepada smut keras, smut longgar dan karat coklat.
• Irgina. Varieti yang agak popular di selatan Rusia, dicirikan oleh kematangan awal dan hasil yang tinggi. Rintangan penginapannya membolehkan varieti gandum musim bunga ini berjaya ditanam di ladang yang berangin.
• Lada. Ia adalah varieti yang masak awal, hasil tinggi dengan peningkatan rintangan terhadap cendawan serbuk. Walau bagaimanapun, tidak seperti pendahulunya, Lada terdedah kepada penginapan dan tidak tumbuh subur di kawasan dengan hujan yang berpanjangan.
• Prioksky. Varieti yang masak awal, hasil tinggi, tidak disyorkan untuk penanaman di kawasan dengan kemarau yang berpanjangan. Ia sering dipengaruhi oleh penyakit bakteria bijirin, memerlukan perhatian khusus.

Padat

Varieti keras gandum musim bunga dibezakan oleh batang berdinding tebal dan bijirin yang kecil dan keras. Varieti ini tumbuh subur dalam iklim kontinental dengan musim panas yang pendek, panas dan kering. Itulah sebabnya varieti keras paling biasa ditemui di Altai, wilayah Orenburg, dan utara Kazakhstan.

Gandum musim bunga keras, berbanding gandum biasa, bertolak ansur dengan kemarau atmosfera dan angin panas dengan lebih baik. Walau bagaimanapun, tumbuhan mempunyai keperluan kelembapan tanah yang lebih tinggi.

Terdapat beberapa jenis gandum durum musim bunga yang tersedia hari ini. Pilihan varieti tertentu bergantung pada iklim wilayah yang sedang berkembang, sumber dan kaedah pertanian yang ada, dan tanaman yang ditanam di kawasan tersebut sebelum ini. Oleh itu, varieti berikut paling kerap ditanam:

• padang rumput Bezenchuk. Varieti gandum musim bunga ini dicirikan oleh tempoh matang sederhana dan rintangan penginapan. Ia juga mempunyai toleransi kemarau yang tinggi dan kualiti tepung yang luar biasa.
• Ambar Bezenchuk. Ia menawarkan hasil yang sangat baik dan peningkatan rintangan penginapan. Varieti ini mempunyai musim pertumbuhan pertengahan musim.
• Nashchadok. Varieti ini adalah satu kejayaan dalam pembiakan, direka untuk penanaman berskala industri. Ciri-cirinya yang tersendiri termasuk keupayaan untuk menyerap jumlah baja yang meningkat tanpa kehilangan vitreousness bijirin. Pada masa yang sama, Nashchadok adalah salah satu jenis yang paling menuntut dari segi penyiraman dan pengairan, tetapi ia memberi ganjaran kepada tumbuhan dengan hasil yang tinggi dengan kualiti yang sama tinggi.
• Orenburgskaya 10. Varieti yang sesuai untuk pemula, ia adalah varieti pertengahan. Ia menawarkan prestasi purata: musim tumbuh, rintangan kemarau, kehancuran daun dan rintangan penginapan.
• Kharkovskaya 39. Varieti ini adalah anugerah untuk petani yang mencari tepung berkualiti tinggi. Ia mempunyai bijirin berwarna kuning ambar dengan vitreousness yang tinggi. Ia mempunyai ketahanan sederhana terhadap penginapan, cendawan tepung, kotoran biasa, dan lalat Sweden. Walau bagaimanapun, ia sangat tahan terhadap karat longgar dan karat coklat. Ia juga sangat tahan kemarau.

Berkembang

Gandum musim bunga bukanlah tanaman yang mudah ditanam. Oleh itu, untuk memastikan penuaian yang baik dan berkualiti tinggi, adalah penting untuk menyediakan benih dan tanah dengan betul sebelum menyemai, serta menyediakan penjagaan selepas menyemai.

Pendahulu

Perhatian khusus harus diberikan kepada tanaman yang sebelum ini ditanam di tapak penanaman gandum musim bunga yang berpotensi:

• Biji sesawi, gandum musim sejuk, kekacang dan rumput saka adalah pilihan terbaik sebagai pendahulu tumbuhan.
• Jika tanah yang dipilih sebelum ini digunakan untuk menanam barli, lebih baik memilih lokasi lain, kerana jika tidak, anda mungkin menghadapi hasil yang lemah dan kandungan gluten yang rendah dalam bijirin.
• Menanam semula gandum musim bunga juga harus dielakkan: kejadian reput akar pada tumbuhan meningkat sebanyak 50 peratus atau lebih.

Apabila menanam gandum musim bunga selepas pendahulu yang sesuai, adalah mungkin untuk mengehadkan tanaman kepada hanya membajak musim luruh (tanpa penanaman tunggul), dan di ladang yang bebas daripada rumpai (contohnya, jika bit gula atau kentang sebelum ini ditanam di atasnya dan dituai dengan alat mudah), penanaman tunggul sahaja tanpa membajak dalam akan mencukupi.

Penyediaan tanah

Menyediakan tanah untuk penanaman gandum musim bunga bermula dengan memilih komposisi tanah. Bijirin tumbuh paling baik dalam tanah chernozem, tetapi dengan pematuhan ketat kepada semua amalan pertanian, hasil yang tinggi juga boleh diperolehi daripada hutan kelabu dan tanah sod-podzolic. Baja juga digunakan pada peringkat ini.

Kerja-kerja rawatan tanah:

• Untuk tanah dara dan tanah terbiar, asas langkah persediaan terdiri daripada membajak papan acuan dengan bajak dan skimmer, mencapai kedalaman kira-kira 20-25 sentimeter.
• Pada berangan ringan dan tanah beralkali, membajak dengan pendalaman tanah 10-15 sentimeter akan lebih berkesan.
• Kawasan dengan lapisan permukaan rumput yang tebal memerlukan cakera awal sebelum membajak.
• Masa pembajakan terbiar juga mempunyai kesan yang ketara ke atas hasil. Pembajakan awal pada bulan Ogos dan September secara amnya meningkatkan hasil gandum sebanyak 10-15% atau lebih, dengan pengecualian tanah ringan, di mana pembajakan kemudian lebih berkesan.

Penyediaan tanah juga bergantung pada kawasan di mana gandum musim bunga ditanam:

• Di kawasan utara yang dicirikan oleh musim luruh yang sejuk, pembajakan awal tanah dara disyorkan. Pembajakan awal (Julai-Ogos) rumput saka yang disemai memberikan kelebihan yang ketara dalam kuantiti dan kualiti penuaian masa depan.
• Di kawasan yang mempunyai musim sejuk salji yang keras dan sedikit, adalah dinasihatkan untuk menjalankan musim panas-musim luruh tanah terbiar, yang menyumbang kepada pengekalan kelembapan yang lebih besar (10-20%) di dalam tanah pada musim bunga.
• Bagi kawasan dengan musim luruh yang sederhana tetapi panjang (kawasan selatan dan tenggara), kesan terbaik akan dicapai dengan membajak lapisan rumput musim luruh, yang akan menyediakan pemotongan rumput tambahan.
• Di kawasan padang rumput yang gersang, pengekalan salji amat penting untuk meningkatkan hasil gandum musim bunga, yang boleh dicapai dengan mudah melalui penanaman semula hutan pelindung.

Pembajakan musim luruh membantu mengumpul kelembapan yang mencukupi di dalam tanah, mewujudkan keadaan optimum untuk menyemai gandum musim bunga lebih awal. Pembajakan musim luruh yang lebih dalam memastikan peningkatan hasil yang ketara.

Penyediaan benih

Benih yang disediakan dengan betul adalah langkah penting ke arah menanam gandum musim bunga yang berjaya. Penyediaan benih melibatkan dua langkah:

1. Pembasmian kuman. Langkah ini adalah wajib. Ia adalah perlu untuk memusnahkan patogen di permukaan dan di dalam benih dan melindungi mereka daripada parasit dan penyakit bawaan tanah. Pembasmian kuman boleh dilakukan menggunakan kaedah kering, separa kering atau basah; hidrofobisasi amat berkesan. Rawatan benih yang paling berkesan termasuk Flutriafol, Carbendazim, Tebuconazole, Mancozeb, Triticonazole, Ipconazole, Fludioxonil, Diniconazole-M, Benomyl, Imidacloprid, Vitavax, dan Fundazol.
2. Pemanasan. Ini adalah langkah persediaan yang disyorkan, tetapi tidak wajib. Untuk melakukan ini, biarkan benih di luar rumah di bawah sinar matahari langsung selama 3-4 hari. Dalam suhu rendah atau apabila cahaya tidak mencukupi, anda boleh meletakkan benih dalam dehidrator selama beberapa jam, memastikan peredaran udara yang baik dan suhu malar 50°C.

Baja

Tumbuhan ini sangat memerlukan baja berkualiti tinggi untuk pertumbuhan yang mantap dan perkembangan pesat, jadi pemakanan tambahan adalah penting. Untuk tujuan ini, gabungan nitrogen, fosforus, kalium, dan baja organik digunakan:

• azophoska;
• air ammonia;
• kalsium nitrat;
• nitroammophoska;
• nitrofoska;
• ammonia kontang;
• kompos;
• baja;
• gambut atau lain-lain.

Jumlah baja yang digunakan juga bergantung pada banyak faktor: varieti gandum musim bunga, komposisi tanah, keadaan iklim, dan tanaman sebelumnya. Secara purata, untuk menghasilkan 1,000 kilogram bijirin dan jumlah jerami yang sama, perlu menggunakan kira-kira 40 kilogram nitrogen, 20 kalium, dan 10 fosforus.

Menyemai

Masa menyemai untuk gandum musim bunga tidak bergantung pada bulan kalendar tetapi pada faktor cuaca, kerana musim musim bunga berbeza-beza di seluruh Rusia. Percambahan berlaku apabila tanah memanaskan hingga 1-2 darjah Celsius, manakala perkembangan aktif dan kemunculan berlaku pada 4-5 darjah Celsius.

Pucuk yang meningkat boleh menahan sedikit turun naik suhu - fros hingga -10°C tidak akan menyebabkan kerosakan yang ketara kepada anak benih.

Kebanyakan varieti gandum musim bunga harus disemai dalam tempoh lima hari pertama kematangan tanah, apabila suhu tanah mencapai 2°C. Walau bagaimanapun, menyemai bijirin terlalu lewat boleh mengurangkan hasil sekurang-kurangnya satu perempat daripada potensinya.

Kaedah terbaik untuk menanam gandum musim bunga adalah baris sempit atau baris silang. Kedalaman pembenihan dan bilangan benih yang digunakan bergantung pada kekerapan kerpasan di rantau ini:

• Bagi kawasan yang mempunyai kelembapan sederhana hingga tinggi, benih diletakkan di dalam tanah pada kedalaman 3-5 sentimeter. Kadar penanaman yang disyorkan ialah 500-650 biji setiap meter persegi tanah.
• Untuk kawasan kering dan berangin, angka ini ialah 6-8 sentimeter. Untuk menyemai tanah seluas 1 meter persegi, 300 hingga 450 biji benih diperlukan.

Angka yang diberikan mungkin berbeza-beza bergantung pada saiz tapak penyemaian dan keadaan cuaca. Oleh itu, apabila menentukan bilangan benih yang diperlukan, perlu diingat bahawa hanya 60-70% daripada semua benih akan bercambah.

Oleh itu, kadar pembenihan untuk gandum musim bunga, secara purata, adalah dari 12 hingga 23 gram benih setiap 1 meter persegi.

Berguling dan mencengkam

Pemadatan tanah sejurus selepas menyemai gandum musim bunga amat penting di kawasan gersang. Prosedur ini dijalankan menggunakan penggelek pelbagai reka bentuk, yang membantu meratakan permukaan medan dan memecahkan sebarang gumpalan yang telah terbentuk.

Dalam kes di mana kerak tanah terbentuk selepas hujan, adalah perlu untuk menggaruk tanah.

Secara keseluruhannya, amalan pertanian ini akan membolehkan tanaman mudah menembusi tanah di samping memberikan perlindungan yang boleh dipercayai daripada keadaan cuaca buruk.

Kawalan rumpai

Kawalan rumpai tepat pada masanya adalah kunci kepada tumbuhan yang sihat dan, akibatnya, penuaian yang banyak. Pendekatan yang paling berkesan ialah penggunaan racun herba yang disasarkan, memilih produk berdasarkan spesies rumpai tertentu dan iklim serantau:

• Roundup dan Hurricane ialah ubat tujuan am yang digunakan sebagai alternatif kepada ubat yang disasarkan;
• Atribut ialah persediaan yang berkesan untuk memerangi rumpai dioecious dan rumput sofa;
• Asid 2,4-Dichlorophenoxyacetic dan 2-methyl-4-chlorophenoxyacetic sangat diperlukan dalam kawalan rumpai dikotiledon tahunan.

Apabila menanam gandum musim bunga durum, pengairan disyorkan. Rejim pengairan dipilih berdasarkan keadaan iklim dan komposisi tanah.

Menuai

Masa yang sesuai untuk penuaian dianggap sebagai minggu selepas kematangan biologi tanaman. Ini berlaku pada musim panas, dan penuaian harus bermula dalam cuaca cerah dan kering, kerana hujan semasa mengirik boleh merosakkan tumbuhan dan menggalakkan penyakit.

Menangguhkan penuaian bijirin tidak digalakkan: menangguhkan penuaian boleh mengakibatkan bijirin rosak oleh jangkitan busuk, penumpahan bijirin, dan penginapan batang, yang bukan sahaja merumitkan penuaian berikutnya tetapi juga mengurangkan hasil akhir dengan ketara.

Dua kaedah digunakan secara meluas untuk menuai gandum musim bunga:

1. Kaedah berasingan. Ia paling berkesan dan wajar di ladang dengan serangan rumpai yang tinggi, di kawasan masak bijirin yang tidak sekata dan di kawasan yang mempunyai rumput saka sebelumnya.
   Memotong bijirin ke dalam windrows berlaku apabila tahap kelembapan gandum musim bunga mencapai kira-kira 30-35%. Tiga hingga lima hari selepas memotong ke dalam windrow dan kandungan lembapan mencapai 17-18%, windrows dituai menggunakan gabungan. Penuaian berpecah menghasilkan hasil yang sangat baik apabila ketinggian tangkai sekurang-kurangnya 65 sentimeter dan ketumpatan pembenihan adalah baik (sekurang-kurangnya 270 pokok setiap meter persegi tanah).
2. Kaedah penuaian langsungKaedah ini masuk akal dalam keadaan cuaca yang tidak stabil. Gabungan digunakan untuk memotong tanaman dan segera mengiriknya. Jerami yang terhasil kemudiannya dikumpulkan ke dalam susunan. Kelebihan kaedah ini, berbanding penuaian berasingan, adalah kehilangan bijirin yang minimum, manakala kelemahannya ialah kandungan rumpai yang tinggi.

Selepas menuai, bijirin dihantar ke lif dan pengering bijirin, dan jerami dikumpulkan dari ladang. Selepas menuai, ladang diusahakan pada musim luruh hingga kedalaman 10-15 sentimeter.

Masalah yang mungkin

Walaupun rintangan yang baik semula jadi terhadap penyakit bijirin, gandum musim bunga dalam kes luar biasa boleh terjejas oleh penyakit seperti:

• septoria;
• cendawan serbuk;
• coklat dan karat batang;
• acuan salji;
• reput akar.

Ubat-ubatan berikut telah terbukti berkesan dalam memerangi masalah yang disebutkan di atas:

• Albite;
• Alto Super;
• Bravo;
• Carbezim;
• Prozaro;
• Rex Duo;
• Condongkan;
• Fitolavin;
• folikur.

Antara parasit, gandum musim bunga dipengaruhi oleh serangga seperti:

• penyu nakal;
• kumbang bijirin;
• rama-rama bijirin;
• thrips;
• Lalat Sweden dan Hessian.

Insektisida berkesan dalam memerangi mereka:

• Decis;
• Decis-tambahan;
• Sumi-alpha dan lain-lain.

Gandum musim bunga ialah tanaman yang memerlukan beberapa langkah persediaan dan prosedur penjagaan daripada petani untuk memastikan pertumbuhan cergas, pucuk yang sihat, dan bijirin berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, dengan mengikut semua keperluan dan garis panduan, penuaian yang cemerlang dari segi kuantiti dan kualiti dijamin.

Soalan Lazim