Cara Menanam Jagung: Arahan Langkah demi Langkah

Tukang kebun biasa menghargai jagung kerana tongkolnya yang lazat, manakala petani menghargainya kerana potensi hasil yang tinggi dan serba boleh. Tanaman selatan yang menyukai haba ini kini berjaya ditanam di pelbagai wilayah di Rusia. Mari belajar cara menanam jagung dari benih dan anak benih, dan cara menanamnya dalam iklim sederhana.

Ciri-ciri jagung sebagai tanaman kebun

Jagung tergolong dalam keluarga rumput (Poaceae). Ciri-ciri botani jagung:

• • Tumbuhan itu adalah monoecious. Pendebungaan ialah pendebungaan silang. Perbungaan adalah dioecious.

• Ia mempunyai sistem akar yang kuat, memanjang sehingga 1.5 meter dalam. Tumbuhan membentuk akar khas yang dipanggil akar penopang berhampiran permukaan tanah. Akar ini memberikan jagung kestabilan yang sangat baik. Akar tunjang ini juga menyerap dan mengekalkan kelembapan dan nutrien secara aktif.
• Tangkainya tegak dan sangat kuat. Bergantung pada varieti, ia tumbuh dari 60 hingga 600 cm. Purata ketinggian jagung ialah 3 m.
• Tumbuhan yang matang mempunyai daun 1 m panjang dan 10 cm lebar. Daunnya berwarna hijau muda. Permukaan mereka licin, sedikit pubescent di luar. Satu batang mempunyai 12 hingga 23 helai daun.
• Tongkol jagung adalah pancang majmuk. Di bahagian atas tongkol adalah perbungaan jantan, yang menyerupai malai. Di axils daun terdapat perbungaan betina.
• Buahnya adalah karyopsis. Bergantung pada varieti, ia berbeza dalam warna dan saiz. Tongkol mempunyai berat dari 35 hingga 500 g.

Jagung, tidak seperti semua bijirin lain, tidak mempunyai batang berongga.

Jagung adalah salah satu tanaman yang paling banyak ditanam di dunia. Berikut adalah beberapa fakta yang menggambarkan kepentingannya dan skala penanamannya:

• Jagung ialah produk makanan, makanan haiwan, dan bahan mentah untuk pengeluaran barangan industri.
• Tanamannya menduduki 150 juta hektar di 160 negara di seluruh dunia.
• Ia menyumbang 36% daripada jumlah pengeluaran bijirin.
• Rusia menduduki tempat ke-14 antara pengeluar jagung terbesar di dunia, mengeluarkan 0.9% daripada jagung dunia.

Jagung dibawa ke Eropah dari benua Amerika, di mana ia telah lama diusahakan oleh penduduk asli Amerika. Selepas pemilihan yang meluas, pelbagai spesies dan varieti telah dibangunkan, yang, walaupun berbeza dari segi tujuan dan ciri, berkongsi ciri yang sama.

Jagung sangat berbeza dengan nenek moyangnya yang jauh. Ia telah menjadi sangat dijinakkan sehingga kehilangan keupayaan untuk membiak secara bebas. Jika telinga jagung berakhir di tanah, ia tidak akan bercambah pada tahun berikutnya, tetapi hanya akan reput pada musim sejuk.

Varieti jagung manakah yang harus saya pilih untuk ditanam?

Hari ini, terdapat beberapa jenis jagung, berpuluh-puluh kultivar, dan banyak hibrid. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam penggunaan yang dimaksudkan, bentuk tongkol dan komposisi isirong.

Subspesies jagung biasa (menabur).

Jagung, atau jagung biasa (Zea Mays), adalah spesies yang paling biasa.

Subspesies jagung biasa:

• gula. Yang paling sedap. Ia paling kerap ditanam untuk dimakan segar. Terdapat banyak jenis dan kacukan. Apabila masak, bijirin terkumpul banyak gula. Bijirin mempunyai permukaan berkedut dan kemasan berkaca apabila dipotong. Ia digunakan untuk pengetinan.
• berlilin. Biji-bijian mempunyai permukaan licin dan matte. Permukaan yang dipotong menyerupai lilin.
• Pergigian. Inti berbentuk gigi. Subspesies ini membentuk asas pengeluaran jagung di Amerika Syarikat (mengeluarkan 35% daripada jagung dunia). Ia digunakan sebagai makanan ternakan dan sebagai bahan mentah untuk tepung, bubur jagung, dan alkohol. Ia mempunyai jisim daun yang kecil tetapi telinga yang besar. Varieti berbeza dalam warna telinga.
• Semi-dentate. Kacukan jagung batu api dan lekuk. Ia berfungsi sebagai bahan mentah untuk industri makanan.
• Flinty atau India. Ia mempunyai kepekatan kanji keras yang lebih tinggi dan dibezakan oleh kematangan awal dan produktivitinya. Jagung batu api yang paling popular ialah hibrid "Pioneer".
• Berkanji. Hibrid dengan peningkatan kandungan kanji. Mereka mempunyai jisim hijau yang banyak. Dibesarkan di Amerika. Digunakan untuk penghasilan alkohol, molase, tepung, dan kanji.
• Meletop. Mereka mempunyai kehijauan yang banyak dan beberapa tongkol dengan biji kecil. Mereka digunakan untuk membuat popcorn, tepung, bubur jagung, dan bijirin.

Terdapat juga jagung potong sekam dan jagung manis berkanji, tetapi ia tidak sesuai untuk kegunaan makanan. Yang pertama kadang-kadang ditanam untuk makanan, manakala yang kedua tidak digunakan secara industri.

Varieti dan kacukan

Jagung biasa diwakili bukan sahaja oleh jenis, tetapi juga oleh banyak kacukan. Kelebihan hibrid berbanding varieti termasuk:

• peningkatan imuniti;
• hasil yang tinggi;
• rintangan kepada keadaan cuaca yang sukar;
• pemeliharaan yang baik hasil tuaian.

Hibrid mempunyai satu kelemahan: benih mereka lebih mahal daripada varieti biasa.

Varieti dan kacukan popular:

• Sundance. Jagung manis ini antara jenis yang paling sedap. Tumbuhan itu pendek, dengan 2-3 telinga. Telinga adalah 20 cm panjang dan 5 cm diameter. Tempoh matang ialah 70-95 hari. Biji berwarna kuning, memanjang, dan leper. Varieti ini bagus untuk pengetinan.
• Lakomka-121. Hibrid ini popular kerana hasil yang tinggi dan rintangan penyakit. Ketinggian: 1.5 m. Tongkol: 20 cm panjang. Rasanya juicy dan manis. Sesuai untuk pembekuan dan pengetinan.
• semangat. Hibrid yang menghasilkan tinggi. Tongkolnya sangat manis, dengan biji keemasan. Panjang tongkol ialah 20 cm.
• Dobrynya. Jagung manis masak awal. Hibrid berbuah besar. Ketinggian: 1.7 m. Satu tumbuhan menghasilkan 1-2 telinga.
• Emas Awal-401. Hibrid yang tumbuh rendah dan tahan penyakit. Ia mempunyai rasa yang sangat baik selepas pembekuan dan pengetinan.
• Lingonberry. Pelbagai dengan tongkol yang tebal dan manis. Diameter - 6 cm, panjang - 21 cm. Biji kuning dan manis mengekalkan rasa selepas diproses.
• Mutiara. Varieti ini dibezakan dengan peningkatan rasa manis dan serba boleh. Kacang sedap selepas sebarang pemprosesan.
• Polaris. Pelbagai yang lewat. Ketinggian: 2 m. Tongkol adalah besar, keemasan, panjang 23-24 cm. Tahan kepada penginapan dan pelbagai penyakit.
• Bashkirovets. Hibrid dengan batang yang sangat tinggi - sehingga 3 m. Panjang tongkol ialah 23 cm, ketebalannya ialah 5 cm, beratnya ialah 350 g.
• perintis. Hibrid bijirin pertengahan musim yang menghasilkan hasil tinggi. Ditanam di zon hutan padang rumput dan padang rumput.
• Gula F1. Hibrid yang ditanam secara meluas dengan tempoh masak pertengahan awal. Ketinggian: 1.8 m. Panjang tongkol: 20 cm. Rasa: manis lembut.

Anda boleh melihat jenis jagung yang disenaraikan dengan penerangan dan gambarnya artikel ini.

Ciri penanaman untuk kawasan yang berbeza

Terima kasih kepada pembiakan terpilih, jagung telah menjadi tumbuhan yang bersahaja, dan ia ditanam di hampir semua wilayah.

Keistimewaan penanaman jagung di kawasan:

Wilayah	Bagaimana ia ditanam?
Wilayah Moscow, wilayah Leningrad dan Rusia tengah	Benih boleh ditanam di luar rumah. Tempoh menyemai adalah pertengahan Mei. Pada masa ini, fros tidak lagi mungkin, dan tanahnya hangat dan kering. Menyemai varieti tahan sejuk. Apabila menanam pada awal Mei, tutup anak benih dengan bungkus plastik.
wilayah selatan	Di sini, jagung ditanam hanya di tanah terbuka. Menyemai bermula pada akhir April.
Siberia dan Ural	Penanaman di sini adalah sukar. Tanaman ini boleh dikatakan tidak pernah ditanam di luar rumah. Anak benih digunakan. Anak benih ditanam pada pertengahan bulan Jun.

Peraturan ini terpakai untuk semua wilayah tanpa pengecualian: jagung ditanam di dalam tanah yang telah memanaskan sekurang-kurangnya 10°C.

Apakah masa terbaik untuk menanam jagung?

Untuk jagung, kualiti tanah dan masa penanaman adalah lebih penting daripada tanaman sebelumnya. Walau bagaimanapun, memandangkan keadaan yang sama, hasil jagung tertinggi diperoleh daripada ladang di mana tanaman berikut ditanam:

• tembikai dan labu;
• kekacang;
• kentang,
• meja, gula atau bit makanan ternakan;
• bijirin dan tanaman bijirin.

Di kawasan gersang, jagung tidak ditanam selepas bit dan bunga matahari - tanaman ini terutamanya mengeringkan dan menipiskan tanah.

Di taman biasa, jagung boleh ditanam di tempat yang sama selama beberapa tahun.

Millet dan sorghum adalah prekursor yang tidak boleh diterima untuk jagung. Ketiga-tiga tanaman berkongsi penyakit dan perosak yang sama.

Keadaan terbaik untuk berkembang

Jagung menuntut syarat-syarat berikut:

• tanah. Ia harus longgar, telap ke udara dan air. Jagung tumbuh paling baik di tanah hitam, tanah liat kelabu gelap, dan tanah dataran banjir sungai. Ia juga tumbuh dengan baik di tanah lempung berpasir dan berpasir, dengan syarat ia dibaja dengan baik.
  Jagung tidak tumbuh subur dalam salin, tanah liat berat, atau tanah yang sangat berasid, serta di kawasan yang mempunyai kadar air yang tinggi. Elakkan menanam tanaman di tanah yang tercemar dengan rumput sofa, rumpai pahit merah jambu dan rumpai rhizomatous lain.
• hangat. Benih bercambah pada suhu 8-10°C. Walau bagaimanapun, dalam keadaan ini, percambahan sukar, dan banyak benih menjadi berpenyakit dan reput. Oleh itu, benih disemai apabila tanah memanaskan hingga 10°C pada kedalaman penempatan benih.
  Anak benih sensitif kepada fros, tetapi ia boleh pulih dari suhu -2-4°C. Walau bagaimanapun, fros musim luruh pada -3°C membunuh tumbuhan matang. Penurunan purata suhu harian kepada 10-12°C, terutamanya semasa tempoh pertumbuhan awal, menangguhkan musim tanam.
• Kelembapan. Hasil jagung dipengaruhi oleh kandungan lembapan tanah dan pemendakan. Tanaman kurang sensitif terhadap kekeringan atmosfera berbanding tanaman lain, tetapi bertindak balas dengan baik kepada kelembapan.
• Kepada dunia. Jagung adalah tumbuhan hari pendek, memerlukan 12-14 jam siang hari. Di bawah naungan, luas permukaan daun adalah separuh daripada tumbuhan dengan cahaya yang baik.

Bagaimana untuk menanam jagung dari benih dan anak benih?

Jagung ditanam dalam dua cara:

• Dengan menanam benih di tanah terbuka. Ia digunakan di kawasan di mana cuaca panas berterusan selama sekurang-kurangnya empat bulan, dan fros sama ada dikecualikan atau sekurang-kurangnya tidak mungkin. Keperluan utama adalah tanah yang hangat. Tanah disediakan pada musim gugur atau beberapa minggu sebelum menanam, menambah baja mineral.
• Dengan kaedah anak benih. Di kawasan yang terdapat risiko fros berulang dan musim panas yang singkat, menyemai di luar adalah berisiko dan tidak praktikal. Menanam anak benih adalah perlu. Tetapi jagung tidak dipindahkan dengan baik-walaupun kerosakan sedikit pada akar sudah cukup untuk menghalang tumbuhan daripada berakar.

Memilih tapak yang sesuai

Keperluan tapak untuk menanam jagung:

• Pencahayaan yang baik. Tiada bayang.
• Perlindungan daripada melalui angin.
• Tanah yang sedikit berasid dan subur.
• Jiran yang baik termasuk timun, tomato, labu, kacang, dan kacang pelari. Jagung memberikan sokongan yang baik untuk kacang dan timun. Jiran yang buruk termasuk saderi dan bit.

Masa penanaman benih dan anak benih

Masa menanam jagung bergantung kepada:

• Kaedah penanaman: anak pokok atau benih.
• Iklim dan keadaan cuaca.
• Keperluan ekonomi.
• Suhu tanah.

Berdasarkan syarat ini, jangka masa anggaran ditentukan:

• Untuk menanam benih. Masa yang paling awal adalah lewat April atau awal Mei. Pada masa ini, tanah telah memanaskan sehingga 10-12°C.
• Untuk menanam anak benih. Benih untuk anak benih disemai pada awal Mei. Anak benih ditanam tidak lebih awal daripada pertengahan bulan Jun.

Bagaimana untuk menyediakan tanah sebelum menanam?

Semua kerja dijalankan sebelum fros. Garis panduan penyediaan tanah khusus untuk jagung:

1. Pada musim gugur, gali tanah hingga kedalaman 30 cm. Baja organik ditambah semasa penggalian.
2. Semasa menggali, berhati-hati mengeluarkan akar rumpai.
3. Baja digunakan untuk jagung dua kali:
   • Pada musim luruh. Untuk 1 m persegi - humus (5 kg), garam kalium (100 g), superfosfat berganda (200 g).
   • Pada musim bunga. Sapukan 50 g nitrophoska setiap meter persegi. Gemburkan tanah dua minggu sebelum menanam.
4. Dalam tanah dengan keasidan yang tinggi, kapur ditambah - 2-3 kg setiap 10 meter persegi.

Bagaimana untuk menanam benih di tanah terbuka?

Cara menyediakan benih jagung untuk penanaman:

• Pilih benih yang terbesar dan tidak rosak untuk ditanam.
• Periksa benih untuk percambahan. Letakkannya dalam larutan garam selama 5 minit. Mana-mana benih yang terapung ke permukaan tidak sesuai.
• Bilas dan keringkan bijirin selepas ujian dalam larutan garam.
• Rawat benih dalam serbuk racun perosak (3-8 g TMTD setiap 1 kg bijirin) atau dalam kalium permanganat (5 g setiap 1 liter air).
• Membasmi kuman benih menggunakan rawatan hidroterma. Letakkan benih dalam air panas (sehingga 50°C) selama 20 minit, kemudian dalam air sejuk.
• Lima hari sebelum menyemai, panaskan benih hingga 35°C dan letakkannya dalam air suam, tukar air dua kali sehari. Benih akan membengkak dan bercambah.

Benih yang telah disediakan sedia untuk ditanam. Tukang kebun lebih suka corak penanaman bersarang persegi. Prosedur untuk menanam di tanah terbuka adalah seperti berikut:

1. Buat tanda. Jarak antara lubang bersebelahan ialah 50 cm. Atau sediakan alur.
2. Tanam sekurang-kurangnya empat baris untuk memastikan pendebungaan silang yang baik. Ruang baris 1 m antara.
3. Siram lekukan dengan sedikit air.
4. Letakkan benih di dalam tanah. Letakkan 2-3 biji setiap lubang, dan tanam dalam alur dengan selang 40-50 cm. Dalamkan benih hingga kedalaman 5-7 cm. Tutup mereka dengan tanah lembap, kemudian dengan tanah kering.
5. Siram tanaman sekali lagi dan kemudian tutupnya dengan filem sehingga anak benih muncul.
6. Dalam 10-11 hari, anak benih akan muncul.
7. Apabila anak benih muncul, cabut yang lebih lemah, tinggalkan satu tumbuhan, yang paling kuat.

Seorang tukang kebun yang berpengalaman menerangkan cara menanam benih jagung di luar dalam videonya:

Benih manual hanya sesuai untuk kawasan kecil. Jika anda ingin menyemai plot yang lebih besar, anda memerlukan pembenih jagung khas.

Untuk menghasilkan jagung sepanjang musim panas, kaedah penanaman jenis penghantar digunakan. Varieti dengan masa masak yang berbeza ditanam pada selang dua minggu.

Kaedah anak benih

Menanam jagung dari anak benih adalah langkah yang perlu. Ia digunakan hanya untuk penanaman berskala kecil. Untuk memastikan tongkol mempunyai masa untuk tumbuh dan masak sebelum bermulanya cuaca sejuk, benih mesti disemai dan anak benih ditanam tepat pada masanya. Hibrid awal paling sesuai untuk tujuan ini.

Untuk mempercepatkan percambahan, rendam benih dalam air suam selama 12 jam dan tanam semasa ia sudah bengkak. Ini akan menyebabkan anak benih muncul 5-7 hari lebih awal. Balut benih dalam kain lembap semasa ia bercambah.

Prosedur untuk menanam anak benih jagung:

1. Sediakan cawan untuk menyemai - kertas, plastik, atau beli kaset khas.
2. Sediakan campuran tanah untuk mengisi cawan dari:
   • kompos - 2 bahagian;
   • pasir - 1 bahagian;
   • gambut - 1 bahagian;
   • abu - 1 bahagian.
3. Selepas mencampurkan semua bahan dengan teliti, isi bekas untuk menyemai dengan mereka.
4. Tanam benih pada kedalaman 2-3 cm. Letakkan satu biji sahaja pada satu masa.
5. Siram dulang dengan air suam dan Fundazol (4 g setiap 10 liter). Produk ini akan membasmi kuman substrat (campuran tanah) daripada mikroorganisma berbahaya. Sebagai alternatif, gunakan larutan kalium permanganat yang lemah.
6. Simpan anak benih di kawasan yang terang.

Untuk meningkatkan kapasiti pegangan air substrat atau campuran pasu, anda boleh menambah hidrogel. Ini mengurangkan bilangan penyiraman sebanyak 3-5 kali-kristal, setelah menyerap air, secara beransur-ansur akan melepaskannya ke dalam tanah.

Tanaman perlu dijaga:

• Siram secara sederhana, beberapa kali pada hari yang cerah.
• Makan dengan baja larut air, seperti Teraflex.
• 10 hari sebelum menanam, beri makan anak benih dengan superfosfat.

Corak penanaman bergantung pada teknologi pertanian penanaman berikutnya:

• Jika pengairan titis digunakan, sebaiknya tanam anak benih dalam barisan. Jarak antara jalur jagung ialah 120-140 cm, dan antara baris, 45 cm. Pita titisan diletakkan di tengah jalur jagung. Persediaan ini menjimatkan kedua-dua pita titisan dan air dengan ketara.
  Jagung ditanam dalam barisan bersebelahan dalam corak berperingkat untuk meningkatkan cahaya dan fotosintesis. Kedalaman penanaman adalah kira-kira 8-10 cm. Jarak antara tumbuhan bersebelahan dalam satu baris ialah 40 cm.
• Sekiranya penyiraman dilakukan pada akar, corak penanaman sarang persegi digunakan. Corak lubang ialah 60 x 25 cm.

Urutan penanaman anak benih:

• Berhati-hati mengeluarkan anak benih dari cawan, berhati-hati agar tidak merosakkan tumbuhan yang rapuh.
• Lubang hendaklah 2-3 cm lebih dalam daripada panjang bebola akar yang dikeluarkan dari cawan.
• Letakkan anak benih di dalam lubang bersama dengan ketulan tanah.
• Air sederhana dan taburkan lubang dengan pasir.

Di bawah adalah video penanaman jagung menggunakan anak pokok:

Penjagaan jagung

Tukang kebun yang tidak berpengalaman sering menganggap jagung sebagai tanaman penyelenggaraan yang rendah; merumput dan menyiram adalah yang paling banyak mereka berikan kepada tumbuhan. Pada hakikatnya, tanaman ini memerlukan penjagaan yang serius, jika tidak, tanah akan menjadi susut dan tidak akan ada penuaian.

Merumput dan membukit

Hasil daripada melonggarkan dan merumput jagung:

• meningkatkan kebolehtelapan udara tanah;
• peningkatan perlindungan terhadap perosak dan penyakit;
• kelembapan dikekalkan di dalam tanah dengan lebih baik;
• rumpai dimusnahkan.

Selain menggemburkan tanah, jagung memerlukan bukit. Batang jagung tebal dan panjang dan boleh pecah diterbangkan angin. Hilling, yang melibatkan menolak tanah ke bawah ke arah akar, meningkatkan kestabilan tangkai.

Apabila menanam jagung secara besar-besaran, tiada siapa yang merumput tanaman jagung dengan tangan—ada peralatan untuk itu. Apabila tumbuh di rumah, merumput dan menggemburkan tanah dilakukan dengan cangkul biasa, penanam atas rata, atau bukit.

Menyiram dan membaja

Jagung tumbuh subur pada kelembapan. Ia boleh "minum" 2-4 liter air setiap hari. Walau bagaimanapun, penyiraman berlebihan tidak boleh diterima. Jika tanah basah, ia kekurangan oksigen, menyebabkan akar mati, daun menjadi biru, dan hasil berkurangan. Untuk mengelakkan ini, mengekalkan kelembapan pada 70-80%. Kadar penyiraman yang disyorkan untuk setiap tumbuhan ialah 1-2 liter.

Jika jagung ditanam di atas tanah yang tidak berair, ia perlu dilonggarkan dengan lebih kerap untuk memastikan kelembapan dikekalkan di dalam tanah selama mungkin.

Ciri-ciri penyiraman:

• Penyiraman selepas menanam anak benih adalah sederhana.
• Selepas tujuh daun muncul, secara beransur-ansur meningkatkan jumlah dan kekerapan penyiraman. Apabila perbungaan muncul, hentikan penyiraman. Apabila benang pada tongkol menjadi gelap, siram tanaman secara sederhana.
• Kaedah penyiraman terbaik ialah pengairan titisan. Air, bersama-sama dengan nutrien terlarut, dihantar terus ke akar, menjimatkan air dan baja.

Membaja tanah sebagai persediaan untuk penanaman tidak bermakna jagung tidak memerlukan makanan tambahan semasa musim penanaman. Tidak seperti tanaman lain, tanaman ini terus menumbuhkan dedaun sepanjang musim tumbuh, jadi ia memerlukan makanan dari musim bunga hingga musim gugur. Selain itu, ia memerlukan baja yang berbeza pada peringkat pembangunan yang berbeza.

Strategi pembajaan jagung:

• Nitrogen ditambah pada musim bunga. Tumbuhan harus menerima sebahagian besar baja nitrogen sebelum pembentukan perbungaan.
• Kalium diperlukan pada separuh pertama musim tanam. Selepas itu, unsur tersebut dilepaskan ke dalam tanah.
• Jagung memerlukan kurang fosforus daripada nitrogen dan kalium, tetapi ia ditambah sepanjang musim - dari penyediaan tanah sehingga tongkol masak.

Mikronutrien juga digunakan untuk persenyawaan. Jagung memerlukan zink dan mangan, dan pada tahap yang lebih rendah, boron, kalsium, dan tembaga. Tanah alkali biasanya kekurangan boron dan mangan, manakala tanah berasid kekurangan kalsium. Untuk menambah kekurangan mikronutrien ini, tanaman jagung disembur dan diberi makan dengan daun.

Kali pertama jagung diberi makan ialah apabila daun ketiga dan keempat muncul. Larutan baja atau najis burung ditambah. Kali kedua, tanaman diberi makan dengan ammonium nitrat (20 g setiap meter persegi), garam kalium (20 g setiap meter persegi), dan superfosfat (40 g setiap meter persegi).

Apabila gejala menunjukkan kekurangan unsur tertentu, baja yang sesuai digunakan. Sebagai contoh, jika jalur putih muncul pada daun, rawat tumbuhan dengan larutan zink; jika persenyawaan ditangguhkan, rawat mereka dengan larutan boron.

Kawalan perosak dan penyakit

Jagung terdedah kepada banyak perosak dan penyakit, dan untuk mendapatkan penuaian yang baik, perlu merawatnya dengan racun perosak dan agrokimia tepat pada masanya.

Jadual rawatan racun perosak:

1. Penyemburan pertama dilakukan pada awal musim tanam. Alpha-cypermethrin, Thiram, dan Tebuconazole adalah sesuai.
2. Jika serangga muncul, produk terbukti, BI-58, akan melakukan silap mata. Ia berkesan terhadap hampir semua perosak.
3. Sebelum berbunga, sembur dengan Thiram - ini akan melindungi tumbuhan daripada acuan dan busuk, dan mengelakkan reput akar dan batang.

Penyakit dan perosak jagung dan langkah untuk mengawalnya:

Penyakit/perosak	simptom	Langkah-langkah kawalan
Fusarium	Tongkol mempunyai salutan merah jambu. Biji yang terjejas menjadi gelap dan hancur.	Penyakit ini tidak boleh diubati, tetapi boleh dicegah dengan merawat benih dengan racun kulat dan menyemai di tanah yang dipanaskan dengan baik.
Helminthosporium	Tompok kelabu dan coklat dengan salutan jelaga di tengah muncul pada daun dan tongkol. Bintik-bintik tumbuh, dan daun mati. Patogen hidup pada benih.	Untuk mengelakkan ini, adalah perlu untuk mengekalkan putaran tanaman, hibrid tahan tumbuhan, merawat benih dengan racun kulat, dan membuang rumpai dan sisa jagung dari kawasan itu.
Reput batang	Bintik-bintik muncul pada batang dan internodes. Batangnya reput dan mati.	Begitu juga
Busuk longgar	Mempengaruhi perbungaan dan tongkol. Boleh memusnahkan sehingga 40% tanaman.	Begitu juga
karat	Tompok kuning muda muncul di bahagian bawah. Daun kering, dan seluruh tumbuhan dijangkiti.	Begitu juga
Klik kumbang (cacing wayar)	Larva kumbang adalah cacing kuning yang memakan biji dan pucuk.	Untuk pencegahan, sembur dengan "Guacho." Jika serangan berlaku, rawat dengan "Barguzin." Tambah kapur atau abu semasa penanaman musim bunga.
Lalat Sweden	Lalat bertelur pada batang dan daun. Larva menyedut getah tumbuhan dan memakan seratnya, menyebabkan ia layu dan mati.	Untuk mengelakkan masalah, nyah kuman tanah dan musnahkan rumpai. Jika lalat muncul, rawat mereka dengan racun serangga.

Anda boleh mendapatkan maklumat lanjut tentang penyakit jagung dan perosak di sini.

Penuaian dan penyimpanan

Penuaian bermula apabila tongkol mencapai kematangan seperti susu. Tanda-tanda berikut digunakan sebagai panduan:

• Pembungkus luar telah kering dan warnanya menjadi lebih cerah.
• Benang pada tongkol telah kering sepenuhnya dan bertukar menjadi coklat.
• Jika anda menekan pada bijirin, titisan putih susu kelihatan.
• Biji-bijian telah menjadi licin, barisan ditutup rapat, warna sepadan dengan kematangan (bergantung pada varieti).

Jika penuaian ditangguhkan, jagung akan terlalu masak dan kehilangan rasa. Biji akan menjadi layu, tawar dan sukar untuk dimasak.

Prosedur untuk menyimpan tongkol:

• Keluarkan daun dari tongkol tanpa memotong sekamnya.
• Keluarkan sutera jagung, benang nipis di bahagian atas tongkol.
• Jalin tongkol dan gantungkannya dari siling hingga kering sepenuhnya. Keringkan di kawasan yang kering dan mempunyai pengudaraan yang baik. Untuk memeriksa sama ada tongkol kering, goncangkannya; biji akan mudah gugur.
• Untuk menyimpan jagung dalam masa yang lama, kulit biji. Letakkannya di dalam bekas plastik atau kaca, beg kain, atau kotak kadbod. Simpan biji popcorn di dalam peti sejuk, dimasukkan ke dalam beg plastik.

Jagung masak susu, yang digunakan untuk memasak, disimpan pada suhu 0°C selama tidak lebih daripada 3 minggu. Menyimpannya pada suhu yang lebih tinggi mengakibatkan kehilangan harian sebanyak 1.5% gulanya. Jagung masak susu sebaiknya disimpan dalam keadaan beku atau tin—hanya keadaan ini mengekalkan nilai pemakanannya.

Jika peti sejuk beku anda besar, anda boleh membekukan jagung rebus:

• Letakkan setiap tongkol, dibersihkan daripada stigma dan sekamnya, dalam air mendidih selama 2 minit, kemudian dalam air sejuk selama 2 minit.
• Keringkan tongkol dengan meletakkannya di atas kain.
• Balut setiap tongkol dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam peti sejuk beku. Mereka akan kekal di sana sehingga satu setengah tahun.

Petua berguna untuk petani pemula

Tukang kebun yang berpengalaman memberi nasihat kepada pemula:

• Keluarkan pucuk sampingan dari jagung untuk mengelakkan tumbuhan daripada membuang tenaga pada mereka. Ini akan memastikan telinga yang lebih besar.
• Untuk mengelakkan perkembangan tongkol separuh kosong, jangan tanam jagung dalam satu baris; bilangan baris minimum ialah dua.
• Jangan biarkan tanah kering semasa berbunga, jika tidak stigma akan kehilangan keupayaannya untuk pendebungaan.
• Apabila jagung berbunga, goncangkannya untuk membantu debunga bergerak dari bunga jantan ke bunga betina dengan lebih cepat.

Jagung ialah tanaman pertanian yang unik; kepelbagaian dan kebolehsesuaiannya dengan pelbagai keadaan iklim benar-benar mengagumkan. Menanamnya di luar adalah mudah dan memerlukan sedikit usaha. Menanam jagung daripada anak benih adalah lebih mencabar, tetapi ia mungkin sepenuhnya jika anda menggunakan varieti awal dan kacukan dan mematuhi kaedah anak benih.

Soalan Lazim