Kajian dan penanaman kacang polong tinggi

Kacang polong yang tinggi tidak popular di kalangan tukang kebun, walaupun mempunyai banyak kelebihan. Ini disebabkan oleh hasil purata mereka dan keperluan untuk struktur sokongan. Walau bagaimanapun, sebaliknya, mereka menjimatkan ruang di taman.

Jenis kacang yang tinggi

Terdapat banyak jenis kacang polong tinggi, masing-masing mempunyai ciri tersendiri. Varieti kacang tinggi yang paling popular ialah:

1. Madonna. Ia mempunyai masa masak sederhana dan hasil yang tinggi. Kematangan teknikal berlaku dalam 65-70 hari. Ketinggian semak berbeza dari 55 hingga 95 cm, dengan maksimum dua bunga terbentuk setiap nod, dan bilangan kacang setiap pod adalah purata.
   
2. gergasi. Ini adalah varieti awal, masak dalam sebulan setengah. Ia dianggap sebagai varieti manis, dengan batang mencapai 1.6-1.7 m panjang. Setiap pod sedikit melengkung mengandungi sehingga 10 biji.
   
3. Sudut ajaib. Ini adalah varieti cengkerang pertengahan musim dengan batang yang kuat dan panjang (sehingga 1.8 m). Bijirinnya besar dan manis.
   
4. roket. Ketinggian semak tidak melebihi 90 cm, hasil tinggi, jenisnya berkumis, masak lewat (2-3 bulan).
   
5. telefon. Kacang yang masak lewat mempunyai tempoh berbuah yang berpanjangan. Penuaian bermula selepas 100 hari, membolehkan penuaian yang lama. Buahnya besar, dengan batang mencapai 2 meter panjang.
   
6. Zhegalova 112 Ditanam selama lebih 70 tahun, varieti manis pertengahan musim ini mencapai kematangan susu dalam masa dua bulan. Panjang batang ialah 1.7-1.8 m, dan panjang buahnya sehingga 15 cm.
   
7. Sugar Snap – kacang snap gula dengan batang panjang – 200 cm. Kacang – panjang, berisi, dengan bilah bahu yang besar.
   
8. Alderman atau Alderman. Belukar tumbuh sehingga satu setengah meter, varieti dibezakan oleh produktiviti tinggi dan buah besar.
   

Ciri-ciri tersendiri kacang tinggi

Tidak seperti kekacang lain, kacang polong tinggi dicirikan oleh ketinggian semak melebihi 115 cm. Panjang batang maksimum mencapai 250 cm. Varieti ini sukar ditanam kerana keperluannya untuk menyokong pucuknya.

Tumbuhan ini menyukai matahari, jadi anak benih yang padat tidak boleh ditanam terlalu rapat. Ramai tukang kebun tersilap percaya bahawa pertumbuhan tinggi mereka membolehkan penanaman benih padat, tetapi tanpa cahaya yang mencukupi, batangnya lemah dan jatuh ke tanah. Staking dilakukan selepas empat helai daun terbentuk. Buah-buahan biasanya besar, berisi, dan berair.

Kelebihan dan kekurangan

Secara umum diterima bahawa kacang polong tinggi mempunyai hasil purata. Ini kerana mereka tidak menghasilkan banyak ovari. Walau bagaimanapun, memandangkan berat kacang dan buah yang sangat berat, hasil boleh dianggap tinggi.

Faedah lain:

Kelebihan utama untuk penduduk musim panas dan tukang kebun adalah peluang untuk meningkatkan plot taman mereka. Dengan menanam semak di sepanjang pagar, berhampiran gazebo, rumah, dan lain-lain, anda bukan sahaja boleh menuai tetapi juga meningkatkan kawasan sekitar dan mencipta naungan tambahan.

Terdapat beberapa kelemahan juga. Antaranya, yang berikut diperhatikan:

Bidang permohonan

Kacang polong tinggi terdapat dalam dua jenis: kacang polong gula dan kacang polong dikupas. Yang pertama dimakan dengan kulit buahnya, manakala yang terakhir dimakan sebagai kacang polong semata-mata. Ini membolehkan penggunaan yang lebih luas untuk tanaman:

1. Memasak – penyediaan sup, pelbagai bubur, kaserol, salad, pencuci mulut, puding, pai, pastri, barangan dalam tin, dll.
2. Kosmetologi – membuat topeng untuk muka, rambut dan kuku.
3. Perubatan tradisional – merawat anemia, penyakit jantung, masalah sistem peredaran darah, kencing manis, obesiti, dan penyakit lain. Kacang polong mengeluarkan kolesterol dan bahan berbahaya lain dari badan, menormalkan metabolisme, mempercepatkan semua proses, dan menguatkan sistem imun.

Kacang polong tinggi disimpan dalam tin, beku, dan dikeringkan. Ramai orang mengisar kacang kering menjadi tepung, yang digunakan sebagai asas untuk roti, penkek, pencuci mulut, goreng dan pasta.

Masa dan teknologi penanaman

Kacang polong tinggi ditanam awal, selepas air cair musim bunga telah surut. Satu-satunya keperluan ialah suhu udara sekurang-kurangnya 10 darjah Celsius (50 darjah Fahrenheit). Ini biasanya berlaku sekitar akhir April hingga awal Mei. Kacang adalah tahan fros, jadi penurunan suhu yang singkat tidak perlu dibimbangkan.

Di latitud utara, kacang ditanam sehingga awal bulan Julai. Satu syarat penting ialah pemanasan tanah. Untuk mencapai ini, kawasan di bawah kacang polong ditutup dengan filem plastik selama beberapa hari.

Ciri-ciri skim penanaman:

• kedalaman pembenihan - maksimum 5 cm;
• alur dua baris (jarak antara dua jalur ialah 15-20 cm, jarak antara baris berganda ialah 50-60 cm);
• jarak antara kacang dalam satu baris ialah 6-9 cm.

Sebelum menanam benih, sediakan kawasan, tanah, dan kacang polong. Apa yang perlu dilakukan dengan benih:

1. Buang mana-mana bahan yang tidak boleh digunakan – keluarkan barang yang rosak, kotoran, sisa acuan, dsb.
2. Untuk mengeluarkan biji berongga, anda boleh merendam kacang dalam larutan garam (30 g garam meja setiap 1 liter air). Biarkan ia duduk selama kira-kira 20 minit. Benih yang terapung ke permukaan dianggap tidak boleh digunakan.
3. Untuk mempercepatkan proses percambahan, kacang polong dipanaskan semasa pra-rendam. Ini boleh dilakukan dengan dua cara.
   Dalam kes pertama, kacang diletakkan di dalam termos yang diisi dengan air pada suhu 40 darjah Celsius. Biarkan ia curam selama setengah jam.
   Pilihan kedua melibatkan mencampurkan air panas dan asid borik (2 g setiap 10 liter). Biarkan selama 5 minit. Di samping itu, ia membasmi kuman terhadap penyakit.
4. Langkah seterusnya ialah percambahan benih. Mereka diletakkan di dalam air selama 1-2 hari, kemudian sedikit kering dan ditanam. Anda juga boleh menggunakan kain tipis yang lembap untuk merendam benih untuk jumlah masa yang sama.
5. Kaedah moden melibatkan penggunaan bioaditif untuk mempercepatkan pertumbuhan - Humate, Epin, dan seumpamanya.

Memilih tapak

Varieti tinggi sangat menyukai haba dan cahaya, jadi tapak penanaman harus terang dan berventilasi. Walau bagaimanapun, angin kencang harus dielakkan.

Apabila memilih tapak, ikut peraturan penggiliran tanaman. Kacang polong tidak boleh ditanam selepas sebarang kekacang. Pendahulu yang disyorkan termasuk kentang, kubis, timun, labu dan tomato. Elakkan paras air bawah tanah yang rapat (1 m atau kurang), kerana sistem akar kacang polong yang tinggi terdedah kepada penyakit kulat, yang boleh menyebabkan kematian tumbuhan.

Aktiviti persediaan

Kacang polong yang tinggi memerlukan tanah yang sangat subur, jadi kawasan itu disenyawakan terlebih dahulu - pada musim gugur. Inilah yang perlu dilakukan:

1. Gali tanah hingga kedalaman 30 cm, pecahkan sebarang gumpalan padat atau besar.
2. Tambah baja organik seperti buburan, baja ayam, kompos, atau humus. Bahan organik harus reput dan ditapai dengan baik, kerana baja segar akan membunuh kekacang.
3. Jika pH tanah melebihi 6-7, pastikan untuk menormalkannya. Untuk melakukan ini, taburkan abu kayu atau kapur di atas kawasan itu.

Pada musim bunga, adalah dinasihatkan untuk menambah mineral – molibdenum, tembaga, boron, dll. Ubat yang sangat baik termasuk superfosfat (sehingga 60 g setiap 1 meter persegi), saltpeter (10 g sudah cukup) dan garam kalium (sehingga 30 g).

Prosedur pelepasan

Teknologi penanaman kacang panjang:

1. Gunakan alat taman untuk meratakan permukaan tanah.
2. Bentuk alur, isi dengan air, dan tunggu sehingga ia diserap sepenuhnya. Anda boleh menambah sedikit kompos ke alur.
3. Tanam benih bercambah pada kedalaman yang diperlukan (lebih berat tanah, lebih dalam penanaman).
4. Tambah tanah di atas dan padatkannya.
5. Tutup dengan bahan bukan tenunan untuk menghapuskan risiko burung mematuk bijirin.

Arahan penjagaan

Menjaga kacang polong yang tinggi adalah mengikut amalan pertanian untuk menanam kekacang:

1. Menyiram. Sebelum berbunga, siram tanaman sekali setiap 7 hari, dan dua kali seminggu semasa dan selepas berbunga. Elakkan penyiraman berlebihan-tanah tidak sepatutnya basah, tetapi ia juga tidak boleh terlalu kering.
2. Merumput dan melonggarkan. Prosedur dijalankan mengikut keperluan - apabila rumpai dan kerak kering terbentuk di atas tanah.
3. Pembajaan. Baja 2-3 kali semasa musim tumbuh-sebelum berbunga, selepas berbunga, dan selepas pembentukan buah. Baja organik dan nitroammophoska biasanya digunakan, tetapi mineral lain juga boleh ditambah bergantung pada komposisi tanah. Satu-satunya pengecualian ialah nitrogen, kerana kacang mengumpulnya dalam sistem akarnya.
4. Mencubit. Ini membolehkan peningkatan hasil. Untuk mencapai matlamat ini, bahagian atas dicubit, membolehkan pucuk sisi baharu muncul.

Peraturan yang paling penting untuk kacang tinggi adalah staking. Ini mengurangkan risiko jangkitan kulat dan serangan serangga. Ia juga memastikan tumbuhan menerima cahaya, kehangatan dan pengudaraan yang mencukupi.

Terdapat beberapa pilihan untuk membuat struktur sokongan:

1. Mengikat pada sokongan yang berasingan. Untuk ini, anda memerlukan pancang kayu atau dahan kering daripada pokok yang dipangkas. Pancang dipacu ke dalam tanah berhampiran setiap belukar. Batang kacang dipandu mengikut arah lawan jam di sepanjang sokongan, jadi pokok anggur membungkus pancang.
   
2. pondok. Letakkan selat kayu pada sudut antara satu sama lain. Ikat bahagian atas bersama-sama dengan tali yang kuat atau dawai lembut. Ini sepatutnya mencipta bentuk V terbalik.
   
3. Wigwam. Memandangkan strukturnya berbentuk bulat, kacang pea perlu ditanam menggunakan corak yang berbeza—di sekeliling tempat perlindungan. Pertama, tiang kayu atau logam dipasang di tengah. Pancang sokongan tambahan didorong ke dalamnya pada sudut, kemudian disambungkan di bahagian atas dengan benang. Bahagian bawah juga diikat dengan dawai dan pancang kayu, menguatkan struktur dan memberikan sulur kacang sesuatu untuk berpaut.
   
4. Kaedah trellis. Pasang penyokong kayu (logam atau plastik akan berfungsi) pada selang 1 meter. Pasangkan jaring besar pada mereka. Pilihan yang lebih menjimatkan ialah menyambungkan trellises dengan tali atau wayar yang kuat dalam beberapa baris (dari bawah ke atas).
   

Ketinggian struktur tidak boleh kurang daripada panjang batang (bergantung pada varieti), tetapi elemen sehingga 2 meter lebih disukai. Adalah lebih baik untuk memasang sebarang sokongan sebelum menanam benih.

Kawalan perosak dan penyakit

Kacang polong yang tinggi, apabila dipelihara dengan ketat, jarang terdedah kepada penyakit. Apakah penyakit dan perosak yang paling biasa, dan apakah kaedah yang ada untuk kawalan dan pencegahan?

• cendawan serbuk - rawatan dengan racun kulat (Skor, Fundazol, Topaz, dll.);
• Fusarium - pemusnahan semak yang terjejas, pencegahan penyiraman tanah yang berlebihan;
• karat - semburan dengan campuran Bordeaux;
• axochitosis - oksiklorida tembaga;
• kutu daun;
• tangkai kacang;
• rama-rama taman;
• penggelek daun.

Anda boleh menyingkirkan serangga dan mencegah serangan perosak dengan penyerapan bawang putih dan tomato. Produk berasaskan kimia yang sesuai boleh didapati di kedai khusus.

Penuaian dan penyimpanan

Kacang polong yang tinggi dituai apabila buahnya masak. Polong yang tumbuh di bawah masak paling cepat, jadi anda tidak akan dapat menuai semua kacang sekaligus. Jika anda bercadang untuk menyimpan kacang dengan buah, pastikan anda menggunakan gunting taman untuk memangkas kacang.

Cara menyimpan kacang:

• di dalam peti sejuk (tidak lebih dari seminggu);
• dalam bentuk kering - pengeringan dilakukan dalam keadaan semula jadi (di bawah matahari) atau dalam ketuhar, penyimpanan dalam bekas kedap udara;
• dalam peti sejuk - bungkus dalam beg plastik dan letakkan di dalam ruang;
• dalam bentuk makanan dalam tin.

Ulasan daripada tukang kebun

Kacang polong tinggi dianggap serba boleh kerana ia boleh digunakan dalam pelbagai aplikasi dan memerlukan sedikit perhatian atau penjagaan (sokongan yang dibekalkan adalah mencukupi). Terima kasih kepada hasil yang baik, anda akan membekalkan diri anda dan keluarga anda dengan tanaman yang sihat sepanjang tahun.

Soalan Lazim