Cara Menanam Kacang Di Luar: Petua dan Syor

Kacang polong adalah kekacang berharga yang ditanam di hampir seluruh Rusia. Tumbuhan ini terkenal dengan rintangan fros, kematangan awal, dan nilai pemakanan yang tinggi. Artikel ini akan mengajar anda selok-belok menanam dan menjaga kacang polong, serta kaedah untuk memerangi penyakit dan perosak yang paling berbahaya.

Ciri-ciri budaya

Kacang adalah tanaman herba tahunan yang, bergantung kepada varieti, boleh mencapai ketinggian 1.5 meter. Tumbuhan itu boleh mempunyai batang menjalar atau standard, lurus atau bercabang. Pada puncaknya dan dalam ruas adalah daun yang diubah suai dipanggil sulur, yang bertali di sekeliling sokongan berdekatan. Daunnya berwarna hijau muda dan paripinnate.

Kacang polong mempunyai sistem akar tunjang bercabang yang memanjang ke dalam tanah hingga kedalaman 0.8-1 m. Bakteria nodul berkembang di nod akar dan dahan kecil, menepu tanah dengan nitrogen.

Pembungaan bermula 1-1.5 bulan selepas menyemai benih. Bunga berwarna kuning air, ungu, atau merah jambu, dan ditanggung dalam kelompok di axils daun. Kacang adalah pendebungaan sendiri, tetapi kes pendebungaan silang separa telah dilaporkan.

Buahnya ialah buah bivalve yang mengandungi 4 hingga 10 biji tersusun sebaris. Kulit benih boleh berbeza-beza dalam warna dari hijau ke ungu gelap, dan boleh licin atau berkedut. Kacang peas datang dalam dua jenis:

• gula. Bahagian dalam buah hijau tidak mempunyai lapisan kulit, jadi ia boleh dimakan bersama kacang. Biji jenis gula lebih kecil, tetapi berair dan manis.
• Membedil. Cangkerang kacang bercengkerang yang kasar dan tawar tidak boleh dimakan. Apabila masak sepenuhnya, buahnya dipotong dari belukar, dan hanya biji yang boleh dimakan dikeluarkan. Kacang polong ini boleh dimakan segar atau disimpan.

Varieti kacang snap gula yang paling popular ialah: Detsky, Medovy poduchok, dan Karaganda. Antara varieti tembakan, yang berikut telah membuktikan diri mereka: Ranniy, Prevoskhodny, dan Pobeditel.

Menanam kacang polong di tanah terbuka

Kacang adalah tanaman yang mudah dijaga dan matang awal. Mereka ditanam tanpa anak benih dengan menyemai benih terus ke dalam tanah. Selepas penanaman, pucuk pertama muncul dalam masa 5-10 hari. Apabila membeli benih, perhatikan tempoh masa pertumbuhan kacang. Kedai khusus menawarkan varieti awal, pertengahan awal dan akhir musim.

Sebelum menyemai, perlu melakukan langkah-langkah persediaan:

• pilih tapak yang sesuai;
• tentukan masa menyemai yang betul;
• menyediakan tanah;
• memproses biji benih.

Memilih lokasi

Tumbuhan herba ini tumbuh subur dan menghasilkan buah di kawasan terbuka, cerah dan berventilasi baik. Pendahulu terbaik untuk kacang adalah tanaman nightshade dan labu.

Oleh kerana kacang mempunyai sistem akar tunjang, elakkan tapak dengan paras air bawah tanah yang tinggi. Jika akar sentiasa digenangi air, ia akan reput dan tumbuhan akan mati.

Keadaan iklim untuk berkembang

Kawasan dengan iklim sederhana paling sesuai untuk tanaman sayur-sayuran, tetapi dengan pemilihan varieti yang betul, anda boleh mencapai hasil tuaian yang banyak walaupun dalam keadaan yang lebih sejuk. Anak benih muda boleh bertolak ansur dengan suhu hingga -6°C (-20°F) tanpa kerosakan, manakala tumbuhan berbunga boleh menahan suhu hingga +2°C (33°F).

Dalam video ini, tukang kebun yang berpengalaman menerangkan masa untuk menanam dan cara menanam kacang polong di luar rumah:

Suhu optimum untuk set buah berkisar antara 12 hingga 15 darjah Celsius, manakala untuk pertumbuhan kacang, ia berkisar antara 17 hingga 21 darjah Celsius. Oleh kerana rintangan fros yang tinggi, tumbuhan itu ditanam di hampir seluruh Rusia, termasuk kawasan tengah dan barat laut.

Masa menyemai

Oleh kerana benih kacang bercambah pada suhu bermula pada +1°C (33°F), ia disemai di luar rumah agak awal. Masa menyemai dipilih berdasarkan iklim dan keadaan cuaca kawasan di mana plot berada. Di Siberia, awal Mei dianggap masa yang sesuai untuk menanam kekacang, manakala di kawasan tengah, sepuluh hari pertama bulan April dianggap baik. Di kawasan dengan iklim yang lebih ringan, kacang boleh disemai dari pertengahan bulan Mac.

Keperluan tanah dan cahaya

Untuk menyemai benih kacang, pilih tapak dengan tanah yang ringan dan subur. Untuk pembangunan tumbuhan yang betul, pH tanah hendaklah antara 6-7. Kacang polong tumbuh perlahan dalam tanah berasid dan terdedah kepada penyakit. Kacang polong juga tidak menyukai tanah yang terlalu tepu dengan nitrogen yang mudah didapati, yang boleh melambatkan berbunga dan menuai. Kacang polong menyukai cahaya, jadi pilih tapak cerah yang dilindungi daripada draf.

Jiran terbaik untuk kacang

Bakteria nodul yang berkembang pada akar kacang memperkayakan tanah dengan nitrogen, yang bermanfaat untuk kebanyakan tanaman taman. Jarak ini amat berfaedah untuk hasil timun, lobak merah dan lobak.

Penanaman bersama dengan herba, terutamanya mustard, akan membantu melindungi kacang daripada rama-rama codling dan menghalang pertumbuhan rumpai. Menanam dengan tomato menggalakkan pertumbuhan kekacang dan meningkatkan kualiti penuaian.

Penyediaan tanah

Tanah disediakan pada musim gugur:

1. Kawasan itu mesti digali secara mendalam dan setengah baldi kompos, 35 g superfosfat dan 25 g kalium klorida setiap 1 meter persegi mesti ditambah ke dalam tanah.
2. Jika tanah di kawasan itu berasid, tambahkan abu kayu bersama baja pada kadar 100 g setiap meter persegi. Kemudian gali semula kawasan itu dan siram.

Rawatan benih sebelum menyemai

Penyediaan benih adalah langkah penting ke arah penuaian kacang yang melimpah. Pertama, anda perlu mengeluarkan mana-mana kacang yang rosak. Larutkan 30 gram garam meja dalam 1 liter air dan tuangkan benih ke dalam larutan garam yang terhasil. Biji benih yang berat penuh dan berkualiti tinggi akan mengendap di bahagian bawah, manakala benih yang rosak akan terapung.

Sesetengah tukang kebun mengesyorkan percambahan benih sebelum menanam. Untuk melakukan ini, cukup bungkus kacang dalam kain lembap dan letakkannya dalam bekas, tutupnya dengan penutup atau filem berpaut. Struktur seperti rumah hijau ini kemudiannya diletakkan di tempat yang hangat selama 24 jam.

Anda boleh memanaskan benih sejurus sebelum menanam dengan merendamnya di dalam air pada suhu kira-kira 50 darjah Celsius selama 5 minit. Selepas pemanasan, keringkan kacang polong dengan teliti dengan serbet atau letakkan di bawah sinar matahari.

Proses menyemai benih kacang

Setelah semua kerja persediaan selesai, anda boleh mula menyemai benih. Proses penanaman kacang adalah seperti berikut:

1. Di kawasan yang disediakan, buat alur sedalam 5-8 cm. Jarak antara baris hendaklah sekurang-kurangnya 40-50 cm.
2. Taburkan alur dengan campuran abu kayu, kompos dan tanah subur ke lapisan 2-3 cm.
3. Siram alur dengan murah hati.
4. Tabur benih dengan jarak 5-6 cm.
5. Isi alur dengan tanah dan padatkannya.

Penjagaan tumbuhan

Kacang polong mudah dijaga. Jika anda telah menyediakan plot dengan betul dan menyemai benih, tumbuhan tidak akan menyebabkan anda sebarang masalah. Menjaga kacang polong melibatkan penyiraman tepat pada masanya, melonggarkan tanah, dan pembajaan tetap. Sesetengah jenis juga memerlukan staking.

Sangat penting untuk memberi perhatian kepada kacang polong semasa bertunas dan masak buah, kerana ini adalah apabila tumbuhan menumpukan semua tenaganya untuk membentuk penuaian masa depan. Penjagaan yang tidak mencukupi boleh menyebabkan kemerosotan kualiti kacang dan mengurangkan produktiviti tumbuhan.

Menyiram

Peas menghargai penyiraman yang kerap dan banyak, terutamanya di kawasan dengan musim panas yang panas dan kering. Untuk pertumbuhan yang betul, tumbuhan memerlukan sekurang-kurangnya 10 liter air setiap meter persegi. Semasa tempoh pertumbuhan aktif, kacang perlu disiram 1-2 kali seminggu. Dari awal berbunga, lembapkan tanah setiap 3 hari.

Tumbuhan boleh menahan kemarau jangka pendek semasa tempoh pertumbuhan anak benih. Walau bagaimanapun, kegagalan untuk menyediakan air yang mencukupi semasa tempoh masak buah boleh menyebabkan pemberhentian pramatang berbuah dan mengurangkan hasil.

Garter

Varieti kacang yang paling popular mempunyai batang berbaring. Untuk pembangunan penuh dan cahaya yang lebih baik, tumbuhan memerlukan sokongan. Staking harus bermula apabila batang mencapai 10-15 cm panjang. Pilihan sokongan termasuk:

• pancang logam atau kayu yang digunakan untuk membentuk trellis;
• jaring khas untuk memanjat tumbuhan;
• arka untuk rumah hijau.

Mencubit bahagian atas

Sesetengah tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan mencubit bahagian atas pokok kacang apabila ia mencapai ketinggian 20-25 cm. Ini akan menggalakkan pucuk sampingan baru muncul dari titik pertumbuhan, yang akhirnya akan menghasilkan penuaian. Tumbuhan akan menjadi lebih bercabang dan menjadi lebih pendek.

Melindungi anak benih daripada burung

Burung memangsa kedua-dua benih kekacang yang baru ditanam dan anak benih muda. Gagak, seriawan, dan benteng adalah pemangsa yang paling biasa.

Anda boleh melindungi tumbuhan daripada burung menggunakan bahan penutup pemancar cahaya atau jaring khas. Untuk melakukan ini, pancangkan pancang di sekeliling perimeter plot dan regangkan bahan di atas kawasan penanaman. Anda juga boleh menutup katil seperti rumah hijau dengan membina bingkai gerbang logam dan meregangkan jaring di atasnya.

Menggemburkan tanah

Tumbuhan kacang perlu kerap dilonggarkan dan dirumput. Ini paling baik dilakukan selepas menyiram. Tujuh hingga 10 hari selepas pucuk pertama muncul, pastikan anda menggemburkan tanah dan mendaki tumbuhan. Ini adalah perlu untuk mengoksigenkan tanah dan sistem akar.

Ciri-ciri memberi makan

Pemakanan pertama kacang polong di tanah terbuka dilakukan semasa tempoh pertumbuhan hijau aktif sebelum berbunga. Dalam tempoh ini, sebaiknya gunakan baja organik, seperti infusi jelatang atau larutan mullein. Baja cecair dicairkan dengan air pada nisbah 1:10 dan disiram pada kadar 3 liter setiap meter persegi.

Selepas berbunga, anda boleh memberi makan semak dengan nitroammophoska. Larutkan 1 sudu besar serbuk dalam 10 liter air dan siram katil anda.

Kawalan perosak dan penyakit

Disebabkan amalan pertanian yang lemah dan keadaan cuaca yang tidak mengizinkan, kacang sering terdedah kepada pelbagai penyakit. Yang paling berbahaya adalah:

• Reput akar fusarium – penyakit yang tidak boleh diubati disebabkan oleh kulat fusarium. Gejala termasuk menguning pada daun bawah dan penampilan bintik coklat di bahagian bawah batang. Lama kelamaan, akar tunjang mati, dan tumbuhan menjadi kering. Selepas menuai kacang, pastikan anda memusnahkan semua serpihan tumbuhan untuk mengelakkan penyebaran penyakit.
• karat – penyakit kekacang yang paling biasa di semua zon iklim. Semak-semak terjejas semasa tunas dan berbunga awal. Daun menjadi ditutup dengan pustula coklat, serbuk, yang menjadi hampir hitam pada akhir musim panas. Daun yang terjejas mati, dan pertumbuhan tumbuhan perlahan. Kulat boleh dikawal dengan menyembur semak dengan campuran Bordeaux 1% sekurang-kurangnya 20 hari sebelum menuai.
• Cendawan serbuk – penyakit kulat yang menyerang daun, batang, dan buah kacang polong. Bahagian tumbuhan yang terjejas menjadi ditutup dengan bintik-bintik putih kelabu, yang akhirnya menjadi coklat. Tumbuhan itu mengalami kekurangan nutrisi, pertumbuhan terbantut, dan kualiti buah merosot. Untuk menghentikan penyakit daripada berkembang, semburkan tumbuhan dengan 1% sulfur koloid.
• Ascochytosis – penyakit berbahaya yang boleh memusnahkan keseluruhan tanaman kacang. Anak benih muda mati serta-merta, manakala tumbuhan matang mengalami pertumbuhan terbantut dan kehilangan sebahagian besar daun dan batangnya. Penyakit ini boleh dikenali dengan kehadiran bintik-bintik kering dengan bintik-bintik coklat di sepanjang tepi. Jika masalah dikesan, segera semburkan tanaman dengan 0.4% copper oxychloride.

Reput akar fusarium

Karat pada kacang

Cendawan serbuk pada kacang

Ascochytosis kacang

Kacang sering mengalami serangan perosak. Musuh utama tanaman adalah: rama-rama kacang Dan burung hantuYang pertama bertelur pada daun muda semasa berbunga. Ulat yang menetas masuk ke dalam kacang dan memakan bijinya.

Cacing tentera kacang lebih suka bertelur di bahagian bawah daun. Selepas menetas, ulat hijau muda memakan dedaunan hijau tumbuhan. Infusi wormwood disyorkan untuk mengawal perosak ini. Untuk menyediakannya, tuangkan 200 g wormwood cincang ke dalam 10 liter air dan rebus selama 45 minit. Sapukan infusi pada daun kacang sekali atau dua kali seminggu semasa musim bertelur.

Penuaian dan penyimpanan

Polong kacang sedia untuk dimakan dalam masa 1-1.5 bulan selepas berbunga. Kacang masak secara beransur-ansur, jadi mereka perlu dituai setiap 2-3 hari. Buah bawah masak terlebih dahulu. Bergantung pada varieti, kira-kira 4 kg kacang polong boleh dituai dari 1 meter persegi kacang polong.

Kacang hijau yang dituai cepat layu dan rosak, walaupun di dalam peti sejuk, jadi tidak disyorkan untuk menyimpannya segar selama lebih daripada 5 hari. Untuk penyimpanan jangka panjang, kacang kakap gula muda ditinkan atau dibekukan.

Anda juga boleh mengeringkan kacang:

1. Pertama, rebus dalam air mendidih selama 2 minit, kemudian toskan dalam ayak dan bilas dengan air sejuk.
2. Selepas ini, letakkan buah-buahan di dalam ketuhar selama sejam dan kering pada suhu 50 darjah.
3. Biarkan ia sejuk.
4. Letakkan kacang dalam ketuhar untuk kali kedua untuk jumlah masa yang sama, panaskan hingga 70 darjah.
5. Adalah disyorkan untuk menyimpan kacang kering dalam bekas kaca dengan penutup yang ketat.

Rahsia Penuaian Kaya

Untuk mendapatkan hasil tuaian kacang yang kaya, anda harus mengikuti beberapa peraturan mudah:

• Sebelum menanam benih, hingga kedalaman tanah sekurang-kurangnya 25 cm. Pembajakan yang mendalam akan meningkatkan pengudaraan tanah, yang akan memberi kesan positif kepada perkembangan sistem akar tumbuhan.
• Cuba beli benih varieti yang tahan terhadap penyakit kacang utama.
• Semasa tempoh berbuah, tuai sekerap mungkin, kerana buah yang terlalu masak menghalang pertumbuhan anak muda.
• Untuk menikmati kacang polong muda sepanjang musim panas, semai benih beberapa kali pada selang 2 minggu.
• Kacang polong tidak menghasilkan buah dengan baik dalam keadaan panas yang melampau, jadi cuba tanam tanaman seawal mungkin, dengan mengambil kira keadaan cuaca di rantau anda.

Menanam kacang polong tidak sukar. Hanya ikut peraturan dan petua mudah ini, dan anda akan menuai hasil yang banyak.

Soalan Lazim