Bagaimana cara menanam kacang polong gula dengan betul?

Kacang kakap gula adalah subkumpulan tanaman ini. Ia termasuk pelbagai jenis yang berbeza, masing-masing dengan hasil yang berbeza-beza dan ciri-ciri lain. Penanaman yang betul akan membantu memaksimumkan ciri-ciri ini.

Ciri-ciri umum

Nama sugar snap peas berasal daripada komposisi kimianya. Mereka mempunyai kandungan gula yang lebih tinggi, yang menjelaskan rasa manis mereka.

Buah tanaman adalah buah yang terdiri daripada buah dan kacang. Ketiadaan lapisan parchment dalam buahnya membolehkan kacang polong gula muda dimakan keseluruhannya.

Ciri-ciri umum kumpulan kultivar adalah seperti berikut:

• ketinggian sehingga 2 m, jarang kurang daripada 0.5 m;
• buahnya sehingga 12 cm panjang dan mengandungi sehingga 10 kacang;
• tempoh masak berbeza-beza, tidak kurang daripada 30 hari, boleh mencapai 3-3.5 bulan;
• tempoh berbuah - sehingga 6 minggu;
• 1 meter persegi boleh menghasilkan sehingga 4 kg buah.

Kacang kakap gula adalah terutamanya tanaman makanan. Buah-buahan mereka segar lazat, boleh digunakan dalam pelbagai hidangan, dan sesuai untuk diawet untuk musim sejuk dalam pelbagai cara.

Varieti terbaik

Terdapat banyak jenis kacang snap gula, tetapi sesetengahnya patut diberi perhatian khusus:

• AmbrosiaTumbuh sehingga 0.5-0.7 m, matang dalam kira-kira 55 hari. Pod adalah 9 cm panjang, kacang polong adalah 0.8-0.9 cm diameter. Sehingga 1.2 kg boleh dituai dari 1 meter persegi. Rasanya manis.
  
• Gula kanak-kanakKetinggian sehingga 0.8-0.95 m, masak dalam 40-45 hari. Pod sehingga 11 cm, setiap satu mengandungi 7-9 kacang. Satu meter persegi menghasilkan sehingga 1.5 kg. Rasanya manis, bahu berdaging.
  
• Zhegalova 112Tumbuh sehingga 1.2-1.8 m, masak dalam 50 hari. Pod sehingga 15 cm, setiap satu mengandungi 5-8 kacang. Satu meter persegi menghasilkan sehingga 1.5 kg. Rasanya sangat baik, dan buahnya berisi dan berair.
  
• Tidak habis-habis 195Ketinggian sehingga 0.8-1.1 m, masak dalam 45-60 hari. Polong adalah 8-10 cm, setiap satu mengandungi 6-7 biji. Hasil setiap meter persegi ialah 0.8 kg. Varieti ini sesuai untuk penanaman industri dan dicirikan oleh kandungan vitamin yang tinggi.
  
• OscarIa tumbuh hingga 0.8-0.9 m dan matang dalam 65-70 hari. Polong adalah 10 cm panjang, mengandungi 10-12 kacang setiap 0.8-1 cm diameter. Sehingga 0.9 kg boleh dituai dari 1 meter persegi. Varieti ini menarik kerana daya tahan penyakitnya yang tinggi.
  
• Gelangsar gulaKetinggian sehingga 0.7-0.75 cm, masak dalam 53-55 hari. Pod adalah 10 cm panjang, mengandungi 8-9 kacang. Rasanya halus dan manis. Varieti ini tidak berdaun, dan tempoh berbuah adalah pemecahan rekod. Menjalar ini sangat menuntut kelembapan.
  
• Kek Madu GulaTumbuh hingga 0.9-1.2 m, matang dalam 45 hari. Buahnya sederhana panjang, menghasilkan sehingga 0.6 kg setiap meter persegi. Kacang polong mempunyai rasa yang sangat manis dan halus.
  
• Gula OregonKetinggian sehingga 0.7 m, masak dalam 57-62 hari. Pod adalah 10 cm panjang, mengandungi 5-7 kacang. Buahnya berdaging, dengan rasa manis.
  
• cerita dongengTumbuh sehingga 1-1.5 m, matang dalam 80-90 hari. Pod adalah 9 cm panjang, setiap satu mengandungi 9-10 kacang. Hasilnya tinggi, rasa manis, dan buahnya berisi dan berair.
  

Mendarat

Kacang biasanya ditanam awal; mereka bertolak ansur dengan fros cahaya dengan baik. Varieti kacang snap gula disyorkan untuk disemai lebih awal daripada varieti shelling, kerana mereka lebih suka kehangatan. Mereka tidak terjejas oleh sejuk, tetapi percambahan akan ditangguhkan.

Masa terbaik untuk menanam tanaman adalah awal Mei. Masa mungkin berbeza-beza bergantung pada iklim serantau. Kacang polong perlu ditanam apabila suhu udara mencapai 12 darjah Celsius (55 darjah Fahrenheit) dan suhu malam turun tidak lebih rendah daripada 2 darjah Celsius (36 darjah Fahrenheit).

Apabila memilih tapak, ingat peraturan penggiliran tanaman. Tanaman berikut dianggap pendahulu yang baik untuk kacang:

• kentang;
• bit gula;
• oat;
• barli;
• soba;
• jagung;
• labu;
• tomato;
• timun.

Kacang snap gula ditanam di kawasan yang cerah, walaupun beberapa jenis boleh bertolak ansur dengan teduhan separa. Mereka hidup subur di tanah berpasir dan berlempung, lebih suka pH neutral. Tapak hendaklah terbuka dan berventilasi baik, dan elakkan berdekatan dengan air bawah tanah.

Penyediaan tapak harus bermula pada musim gugur. Apabila menggali katil, tambah baja organik-sehingga 6 kg setiap meter persegi. Rumpai dan tumbuhan lama mesti dibuang, dan serpihan tumbuhan mesti dibakar. Pada musim bunga, abu boleh ditambah dengan berkesan apabila melonggarkan tanah. Pengapuran membantu mengurangkan keasidan tanah.

Benih kacang gula mesti disediakan dengan betul untuk menyemai:

1. Asingkan bahan penanamanKeluarkan semua spesimen yang busuk dan rosak.
2. Periksa percambahanUntuk melakukan ini, larutkan 1 sudu besar garam dalam satu liter air dan letakkan benih dalam larutan yang dihasilkan. Buang mana-mana benih yang terapung ke permukaan; mereka tidak akan bercambah. Bilas dan keringkan benih yang tinggal.
3. Rendam bahan benih Untuk mempercepatkan percambahan, rendam benih dalam air suhu bilik selama 12 jam, tukar air setiap 3 jam. Untuk 3 jam pertama, anda boleh merendam benih dalam larutan Humate, Epin atau Nitragin—ini akan mempercepatkan percambahan dan meningkatkan daya tahan penyakit.

Sebelum menyemai kacang snap gula, longgarkan katil. Ini perlu dilakukan pada hari penanaman. Tanah harus dibasahi sebelum menyemai. Adalah disyorkan untuk membuat katil tidak lebih daripada 1 m lebar.

Kacang snap gula ditanam daripada biji benih. Ia mudah untuk menggali lubang untuk ini. Corak penanaman bergantung pada varieti-semua cadangan boleh didapati pada paket benih. Mereka perlu ditanam sedalam 3-6 cm, dengan mengambil kira kepadatan tanah. Biarkan 25-30 cm antara baris dan sekurang-kurangnya 10 cm antara tumbuhan bersebelahan. Selepas mengedarkan benih ke dalam lubang, tutupnya dengan tanah dan padatkan dengan ringan.

Adalah disyorkan untuk menyediakan tempat perlindungan sebelum anak benih muncul untuk mengelakkan burung daripada mencuri kacang. Jaring, filem, rumput, jerami, dan dahan semuanya sesuai untuk tujuan ini.

Menjaga tanaman semasa penanaman

Apabila menanam kacang gula, penjagaan menyeluruh adalah penting.

Menyiram

Kelembapan yang mencukupi adalah penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan yang baik. Penyiraman berlebihan boleh menyebabkan penyakit.

Untuk menyiram kacang Pengairan titisan adalah ideal; untuk katil individu, tin penyiram dengan jaringan halus adalah mencukupi. Kira-kira 10 liter air diperlukan setiap meter persegi.

Kacang polong gula perlu disiram seminggu sekali. Semasa berbunga, penyiraman meningkat kepada 2-3 kali seminggu. Tanah harus sentiasa lembap. Semasa tempoh kering, siram setiap 5 hari; semasa musim hujan, tiada penyiraman tambahan diperlukan.

Selepas menyiram, perlu melonggarkan ruang antara baris. Ini penting untuk pengudaraan tanah yang baik. Daripada melonggarkan, anda boleh mulsa.

Pembalut atas

Sekiranya plot disediakan dengan betul pada musim gugur dan tanahnya subur, kacang polong mungkin tidak memerlukan makanan tambahan semasa penanaman. Tanaman bertindak balas dengan baik kepada baja kalium-fosforus. Garam kalium dan superfosfat boleh digunakan, menambah 10 g setiap satu ke dalam baldi air. Permohonan pertama hendaklah dibuat sebelum berbunga, kemudian ulangi pada selang dua minggu.

Sekiranya tanah habis, disyorkan untuk menyiramnya dengan infusi herba. Jelatang tanpa biji adalah yang terbaik untuk tujuan ini.

Merumput

Bahagian wajib penjagaan menyeluruh apabila menanam kacang snap gula. Rumpai mesti dibuang dengan kerap, dan sebarang serpihan mesti dibuang dengan segera.

Elakkan membiarkan rumpai tumbuh terlalu banyak, kerana membuangnya akan menjadi sukar. Kacang mempunyai batang yang nipis dan sering terjerat dengan tumbuhan lain, menjadikan kerja lebih sukar.

Rumpai mengeluarkan banyak kelembapan dan nutrien yang penting untuk tanaman. Tanpa merumput tepat pada masanya, kacang mengalami pertumbuhan dan perkembangan yang lemah, meningkatkan risiko penyakit dan perosak.

Mengikat

Ini perlu dilakukan apabila batang mencapai 15-20 cm. Pada 30-40 cm, mereka akan mula bermalam tanpa sokongan. Staking mengurangkan risiko penyakit dan memastikan pengagihan cahaya matahari yang sekata untuk pembangunan tanaman, pertumbuhan buah dan pematangan.

Kawalan perosak dan penyakit

Masalah biasa dengan kacang adalah jangkitan oleh pelbagai kulat:

• Ascochytosis;
• reput akar;
• cendawan berbulu halus;
• cendawan serbuk;
• karat;
• reput kelabu.

Untuk memerangi mereka, racun kulat digunakan:

• campuran Bordeaux;
• Fundazod;
• Trichophyte;
• Alirin;
• Fitosporin-M.

Ubat-ubatan rakyat juga boleh membantu: menyembur dengan larutan kalium permanganat atau penyerapan kulit bawang. Tumbuhan yang terjejas harus dikeluarkan, dan serpihan tumbuhan dibakar.

Masalah lain ialah hawar bakteria, yang menjelma sebagai bintik coklat yang besar. Untuk memeranginya, sembur dengan produk berikut:

• campuran Bordeaux;
• tembaga sulfat;
• Fitolavin;
• Gamair.

Kacang juga mempunyai banyak perosak yang berpotensi:

• bijirinIa perlu untuk melawannya dengan persediaan khas: Caesar, Accord, Zeppelin, Tsunami.
• rama-rama kacangRacun perosak seperti Alkot, Operkot dan Abzats boleh membantu memerangi perkara ini. Infusi bawang putih juga berkesan.

Penanaman perlu diperiksa secara berkala. Kegagalan untuk mengambil langkah-langkah yang tepat pada masanya terhadap penyakit atau perosak boleh mengakibatkan kerugian yang ketara kepada penuaian.

Penuaian dan penyimpanan

Kacang kakap gula perlu dituai secara beransur-ansur, apabila ia masak. Buahnya hendaklah dipetik dengan berhati-hati untuk mengelakkan batangnya patah.

Sugar snap peas sangat lazat, jadi ia sering dimakan segar. Buah-buahan perlu disimpan di dalam peti sejuk atau tempat sejuk yang lain. Di sana, mereka boleh bertahan sehingga 2-3 minggu.

Untuk penyimpanan jangka panjang tanaman, pelbagai kaedah digunakan:

• membekuKedua-dua kacang dan keseluruhan buah boleh dibekukan. Mula-mula, ratakan bahan dalam satu lapisan, kemudian masukkan ke dalam beg atau bekas setelah beku.
• mengetinKacang paling kerap disediakan dalam perapan air, cuka, garam, dan gula.
• PengeringanKacang polong boleh dikeringkan secara semula jadi, dalam ketuhar, atau dalam dehidrator khas. Simpan bahan mentah dalam bekas kedap udara.

Untuk mengetahui cara memelihara kacang polong, tonton video berikut:

Sugar snap pea adalah lembut dan manis, menjadikannya kegemaran di kalangan kanak-kanak. Menanamnya adalah mudah, dan penuaian boleh disediakan dalam pelbagai cara. Apabila menanam dan menjaga mereka, ikuti cadangan untuk varieti tertentu.

Soalan Lazim