Cara Menanam Kacang Di Luar: Memilih Pelbagai Petua, Penanaman dan Penjagaan

Menanam kacang di luar rumah, dengan syarat semua syarat penanaman yang betul dipenuhi, bukan sahaja akan menghasilkan tuaian yang banyak tetapi juga memperkayakan tanah dengan nitrogen. Artikel di bawah merangkumi petua penanaman dan penjagaan kacang, serta senarai varieti terbaik.

Penerangan botani kacang

Kacang adalah tanaman sayuran tahunan. Ciri-ciri botani mereka termasuk:

• Batang. Lurus, tetrahedral, tebal, mencapai ketinggian 30-120 cm. Cawangan dengan lemah.
• daun. Mereka mempunyai struktur yang kompleks dan terdiri daripada 3-5 daun.
• akar. Kuat, mendalam hingga 1.5 m.
• Perbungaan. Racemes dengan 4-14 bunga dalam warna putih, kuning, biru atau coklat. Sayap mungkin mempunyai bintik hitam.
• buah-buahan. Buahnya panjang dan boleh lurus atau melengkung. Panjangnya berkisar antara 4 hingga 20 cm, bergantung pada varieti. Buahnya berwarna hijau apabila masak secara teknikal, menjadi gelap apabila ia matang. Setiap buah mengandungi dua atau lebih biji. Warna, bentuk, dan saiz benih berbeza mengikut varieti, mulai dari kuning, hijau, ungu, coklat, hitam, dan beraneka ragam.

Varieti kacang Mereka berbeza dari segi masa masak, hasil, buah, ketinggian tumbuhan, dan ciri agronomi.

Varieti terbaik

Berbanding dengan tanaman taman lain, kacang tidak mempunyai banyak jenis, walaupun sejarahnya menjangkau ribuan tahun. Semua jenis dibahagikan kepada empat kumpulan berdasarkan masa masak:

• awal – dari percambahan hingga buah masak pertama mengambil masa 60-65 hari;
• pertengahan awal – 65-75 hari;
• pertengahan musim – 70-90 hari;
• lewat - kira-kira 100 hari.

Juga, semua kacang secara konvensional dibahagikan kepada dua jenis jenis:

• Utara. Dicirikan oleh kematangan awal, peningkatan rintangan fros, dan keadaan yang tidak mendesak, ia sesuai untuk kawasan dengan musim panas yang pendek dan sejuk.
• Eropah Barat. Untuk kawasan selatan dan tengah negara, di mana iklimnya lebih panas.

Velena

Varieti gula pertengahan awal, masak dalam 90 hari. Ketinggian tumbuhan adalah sehingga 1 m. Polong adalah 12 cm panjang, setiap satu mengandungi 4 biji. Buahnya bulat, putih lembut, kemudian bertukar menjadi coklat muda. Hasil 1.1-1.7 kg setiap meter persegi.

Belarusia

Kacang tinggi, pertengahan musim. Ketinggian tumbuhan ialah 1-1.4 m. Satu tumbuhan menghasilkan sehingga 6 buah. Mereka masak kira-kira 70 hari selepas percambahan, dan bersedia untuk menuai selepas 100 hari. Buahnya besar, lurus, dan mengandungi 3-5 buah buah yang enak, berair dan berisi setiap satu. Salah satu jenis yang paling biasa di Rusia. Satu meter persegi menghasilkan 0.5 kg kacang.

Virovsky

Varieti pertengahan musim. Matang kepada kematangan teknikal penuh dalam 95-102 hari. Buahnya sedikit melengkung, panjang 8-9 cm. Buahnya bujur, putih pudar atau kuning lemon, dan matte. Rasa yang sangat baik semasa peringkat susu. Hasil: 0.56 kg setiap meter persegi.

Aushra

Pelbagai makanan ternakan. Matang dalam 120 hari. Pod adalah 6-8 cm panjang, mengandungi 3-4 biji setiap pod. Tahan kemarau. Hasil: 29 c/ha, jisim hijau: 340 c/ha.

kulit hitam Rusia

Varieti pertengahan awal, tahan fros dengan rasa manis yang jelas. Tumbuhan itu bercabang dan tumbuh 0.6-1 m tinggi. Buahnya kecil, sehingga 8 cm, dan mengandungi tiga biji setiap satu. Buahnya mempunyai rasa yang lembut, berair dan manis. Bijinya berwarna hijau muda apabila matang, bertukar menjadi ungu apabila masak sepenuhnya.

Mereka lebih suka tumbuh di kawasan yang cerah. Mereka menghasilkan 0.5 kg setiap meter persegi. Ini adalah varieti lama yang terbukti, dibangunkan di USSR dan didaftarkan secara rasmi pada tahun 1943.

Bobchinsky

Varieti gula pertengahan awal. Ia mengambil masa 60-65 hari dari percambahan hingga kematangan teknikal. Ketinggian tumbuhan ialah 0.6 m. Buahnya lurus atau sedikit melengkung. Hasil ialah 1.3-1.6 kg/m2.

Windsor Putih

Varieti hasil tinggi dengan tempoh masak pertengahan musim. Dibangunkan di Eropah, ia berfungsi dengan baik dalam iklim yang keras dan bertolak ansur dengan fros musim bunga. Tumbuhan itu tinggi, dengan pucuk mencapai ketinggian 1-1.2 m. Buahnya besar, berisi, dan licin. Setiap pod mengandungi 2-3 kacang hijau susu. Apabila mereka masak, mereka menjadi coklat.

Kacang mempunyai rasa yang sangat baik dan kaya dengan vitamin A, B, dan C. Mereka sangat kalori - beberapa kali lebih tinggi daripada kentang. Hasilnya ialah 1.6-1.8 kg setiap meter persegi.

Patio

Varieti ini masak lebih awal daripada yang lain. Ciri membezakan utamanya ialah saiznya yang padat. Ketinggian tumbuhan tidak lebih daripada 30-40 cm. Varieti ini sesuai untuk ditanam dalam pasu - kacang ini boleh ditanam di balkoni dan teres. Semak dengan cepat mengembangkan dedaunan, dan ovari masak 50 hari selepas penanaman. Satu pod mengandungi sehingga 8 pod. Rasanya menyenangkan dan boleh dimakan semasa peringkat kematangan susu. Mereka sesuai untuk pemprosesan. Tuai adalah pada bulan Julai-Ogos.

Flamingo merah jambu

Varieti ini diklasifikasikan sebagai baru. Ia masak pada pertengahan awal, mengambil masa 60 hari dari percambahan hingga kematangan teknikal. Tumbuhan itu tumbuh sehingga 60 cm tinggi. Setiap belukar menghasilkan 8-16 buah polong hijau muda, setiap satu 7-8 cm panjang.

Kelebihan varieti ini ialah buah tidak terbelah selepas masak. Bijinya besar dan merah jambu merah jambu. Ia lazat segar dan sesuai untuk pelbagai kaedah pemprosesan.

Keseronokan kanak-kanak

Varieti pertengahan awal. Ripens dalam 70-90 hari. Tumbuhan ini mempunyai dedaunan sederhana dan tumbuh hingga ketinggian kira-kira 1 m. Buahnya lebar, melengkung kuat, dan hijau apabila masak. Bijinya besar, bujur, dan putih.

Kacang menghalau kumbang kentang Colorado dan tahi lalat.

Optik

Varieti awal, ia matang dalam 88-100 hari. Tumbuhan yang kuat, ia tumbuh sehingga 1 m tinggi. Buahnya besar, berisi, dan mempunyai injap tebal. Mereka adalah 10-15 cm panjang. Setiap pod mengandungi 3-4 biji. Kacang berwarna hijau muda pada peringkat kematangan susu.

Setelah masak, benih bertukar menjadi kuning air gelap. Ia lazat segar dan sesuai untuk mengetin, membekukan, dan memasak. Varieti ini disyorkan untuk kegunaan diet.

Tuai Diraja

Varieti pertengahan awal, sangat produktif. Tumbuhan tegak dengan buah berisi panjang. Buahnya besar, dengan sebanyak 8 buah dalam sebiji buah. Ia dicirikan oleh pematangan seragam dan rasa yang sangat baik.

Penduduk musim panas

Varieti yang tinggi, masak awal. Tumbuh melebihi 1 m tinggi. Buahnya besar, dengan injap berisi. Panjang buahnya sehingga 17 cm. Bijinya besar dan putih. Disyorkan untuk makanan bayi dan pemakanan pemakanan.

Mutiara putih

Pelbagai ini telah dibangunkan baru-baru ini. Polong sedang membedil. Dari percambahan hingga kematangan teknikal, buah mengambil masa 55-65 hari. Ketinggian: 1 m. Satu tumbuhan menghasilkan sehingga 10 buah, lurus dan panjang. Setiap pod adalah sehingga 11 cm panjang, dengan 4-5 buah setiap pod. Biji benih pada mulanya berwarna cerah, menjadi kuning apabila masak, dan menjadi coklat muda semasa penyimpanan.

Ciri-ciri penanaman

Kacang adalah tanaman taman yang paling tahan sejuk. Menanamnya memerlukan suhu dan keadaan kelembapan tertentu:

• Kacang adalah tumbuhan hari panjang dan tidak menuntut dari segi suhu. Mereka bercambah pada 3°C ​​dan boleh menahan suhu serendah -4°C. Benih bercambah pada suhu 3°C dan bercambah dalam 12-13 hari.
• Suhu pertumbuhan ialah 21-23°C. Kacang tidak suka cuaca panas. Pada suhu tinggi, bunga gugur, dan banyak bunga tandus muncul.
• Tumbuhan itu menyukai kelembapan. Penyiraman amat penting semasa tempoh berbunga. Ia tidak bertolak ansur dengan kemarau dengan baik.
• Kacang menjadikan tanah gembur dan menghalang rumpai daripada tumbuh.

Bagaimana untuk memilih tapak?

Keperluan tapak:

• Tanah adalah tanah yang subur, sedikit berasid atau neutral.
• Kacang tumbuh subur dengan kelembapan, jadi lebih baik menanamnya di kawasan rendah. Mereka juga boleh ditanam di antara barisan sayur-sayuran atau di tapak yang agak tinggi di mana salji cair awal. Tanah harus lembap, tetapi tidak terlalu basah, jika tidak, benih akan reput.
• Sekiranya tidak ada kalium yang mencukupi di dalam tanah, ia ditambah di bawah akar.
• Cahaya semula jadi yang baik.

Pendahulu baik dan buruk

Tanaman bertindak balas dengan buruk kepada nitrogen berlebihan di dalam tanah. Kacang menghasilkan sendiri unsur kimia ini. Apabila menanam kacang, penting untuk mempertimbangkan tanaman sebelumnya:

• yang baik. Kacang tumbuh dengan baik selepas kubis, kentang dan timun, labu dan tomato.
• yang buruk. Kawasan yang sebelum ini ditanam kacang, kacang tanah, kacang soya, kacang dan lentil adalah tidak sesuai.

Menanam di tanah terbuka

Kacang adalah tanaman yang mudah ditanam. Penyediaan yang betul untuk penanaman sangat meningkatkan kemungkinan tuaian yang banyak.

Menyediakan tanah untuk menanam benih kacang

Prosedur penyediaan tanah:

• Tanah digali sehingga kedalaman spade. Pada musim gugur, kompos atau baja ditambah pada kadar 3-4 kg setiap meter persegi. Abu juga ditambah ke dalam tanah untuk mengurangkan keasidan.
• Pada musim bunga, ulangi menggali. Semasa menggali musim bunga, tambah baja mineral dan 15 g urea.

Bila hendak menanam benih?

Kacang disemai sebaik sahaja keadaan cuaca yang baik berkembang-tanah mesti panas sekurang-kurangnya +5°C dan cukup lembap, dipenuhi dengan air cair. Di tengah Rusia, masa ini berlaku pada awal Mei. Menangguhkan penanaman akan mengurangkan pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Penanaman lewat meningkatkan risiko penyakit kulat dan serangan serangga.

Kaedah anak benih jarang digunakan. Ia membolehkan penuaian lebih cepat, tetapi memerlukan usaha tambahan. Kaedah ini digunakan di kawasan di mana musim bunga tiba lewat.

Prosedur untuk menanam anak benih:

• Rendam benih selama 12-14 jam.
• Menanam dalam bekas individu. Masa penanaman adalah awal April. Anak benih ditanam di rumah hijau selama kira-kira sebulan.

Bagaimana untuk meningkatkan percambahan benih?

Menyediakan benih untuk penanaman:

• Benih untuk disemai dipilih dengan teliti, membuang mana-mana yang rosak atau substandard. Jika pod mempunyai lubang, ia juga dibuang—ia telah dirosakkan oleh pengorek kumbang. Jika anda memecahkan biji benih kepada separuh, anda boleh melihat larva bersarang di dalamnya. Benih sedemikian tidak sesuai untuk ditanam.
• Benih bercambah pada suhu 4-10°C. Untuk melakukan ini, bungkusnya dalam kain lembap selama 1-2 hari. Elakkan membasahi kain secara berlebihan, kerana ini akan menyebabkan benih reput dan bukannya bercambah. Letakkan kacang pada satu kain lembap dan tutup dengan yang lain. Pilihan percambahan lain ialah meletakkan benih dalam pinggan air selama 5-6 jam. Rendam kacang dalam perangsang percambahan selama 4 jam. Elakkan merendam benih secara berlebihan dalam air atau perangsang percambahan.

Kaedah penanaman

Menanam kacang dengan biji di tanah terbuka boleh dilakukan dengan dua cara:

1. Baris tunggal baris lebar. Biarkan 40-45 cm antara baris. 20-25 cm antara tumbuhan bersebelahan. Jarak harus sedemikian rupa sehingga kacang tidak mengganggu pertumbuhan satu sama lain.
2. Pita dua baris. Jarak antara pita ialah 45 cm. Antara garisan – 20 cm, antara semak – 10 cm.

Benih ditanam sedalam 6-8 cm. Kadar menyemai ialah 25-35 g setiap 1 meter persegi. Benih diletakkan di dalam tanah yang lembap, tetapi tanah masih disiram selepas ditanam.

Jiran terbaik untuk kacang

Tanaman ini serasi dengan banyak sayuran. Kacang boleh ditanam berhampiran tomato, jagung, lobak, lobak pedas, bayam, dan sawi. Tetapi teman terbaik mereka adalah timun. Kacang disyorkan untuk ditanam di sekitar katil timun.

Kacang juga serasi dengan kentang, tetapi ia harus ditanam secara eksklusif di sepanjang perimeter plot-untuk mengelakkan mereka mencuri nutrien, kerana kacang adalah tanaman yang sangat "lahap". Jika anda menanam kacang di antara barisan, ubi akan tumbuh terlalu kecil.

Kacang mendapat manfaat daripada ditanam berhampiran herba - ia tumbuh dengan baik bersama basil, lavender, oregano, rosemary dan yarrow. Mereka tidak boleh ditanam berhampiran bawang, bawang putih, kacang, marigold, dan wormwood.

Menuai

Kacang dituai bermula pada musim panas. Beberapa penuaian diperlukan semasa musim. Selang antara penuaian adalah satu hingga dua minggu. Kacang dimakan segar, apabila buahnya berwarna hijau, berair, dan masak susu.

Benih mencapai kematangan seperti susu kira-kira beberapa minggu selepas berbunga. Buah pertama dipetik di pangkal, di mana buah-buahan masak terlebih dahulu. Buahnya dipecahkan dengan tangan, berhati-hati agar tidak merosakkan tumbuhan.

Menjaga tanaman kebun

Penjagaan kacang adalah mudah: mereka perlu disiram tepat pada masanya, dilonggarkan, dibukit, diberi makan, dan dirumput tepat pada masanya.

Memberi makan kacang

Jika tanah telah disediakan dengan betul, termasuk penambahan baja organik dan mineral, tidak ada keperluan khusus untuk pemberian makanan tambahan. Walau bagaimanapun, jika ada langkah yang terlepas semasa penyediaan tanah, penampilan tumbuhan akan menunjukkan masalah—ia mungkin memerlukan makanan tambahan.

Ciri-ciri pemakanan kacang:

• Semasa percambahan, tanaman diberi makan dengan urea dan mullein, masing-masing 20 g dan 0.5 liter setiap meter persegi. Komponen dibubarkan dalam 10 liter air, dan larutan yang dihasilkan disiram ke dalam katil pada 0.5 liter setiap tumbuhan.
• Tambah 10 g super fosfat, 5 g garam kalium dan ammonium nitrat setiap 1 meter persegi.

Jika kacang telah perlahan dalam pertumbuhan, mereka diberi makan dengan baja kalium-nitrogen - 10-15 g setiap meter persegi.

Ciri-ciri penyiraman

Kacang tumbuh subur dengan kelembapan, dan penyiraman yang kerap adalah penting dalam penanaman mereka. Penyiraman disyorkan semasa berbunga dan set buah. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk tidak menyiram terlalu banyak—jika genangan air berlaku, akar tumbuhan boleh reput. Satu lagi kelemahan penyiraman yang berlebihan ialah ia menggalakkan pertumbuhan dedaunan yang berlebihan, yang boleh memudaratkan hasil.

Jika tiada hujan, siram kacang dua kali seminggu, sapukan kira-kira satu baldi air bagi setiap meter persegi.

Merumput, melonggarkan

Kerana tumbuhan itu mempunyai sistem akar yang kuat, ia menyekat pertumbuhan rumpai "asing". Sebarang rumpai yang tumbuh hendaklah dibuang untuk mengelakkannya daripada menghalang pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Ini amat penting semasa peringkat awal, apabila tumbuhan tumbuh lebih besar, menindas pesaing, dan merumput menjadi tidak perlu.

Apabila tumbuhan mencapai ketinggian 50 cm, mereka berbukit. Dua kali semusim, bukit dilakukan. Menyapu tanah ke arah batang meningkatkan daya tahan angin tumbuhan.

Mencubit bahagian atas

Bahagian atasnya dicubit apabila bunga muncul. Aphids mengerumuni daun muda, menghisap getah. Dengan memetik kira-kira 10-15 cm bahagian atas, tukang kebun menghilangkan perosak daripada sumber makanan. Ini juga memastikan buah berkembang dan masak sama rata.

Mengikat dan mencipta sokongan untuk pucuk

Terdapat varieti kacang yang mencapai ketinggian 1 m atau lebih. Tumbuhan ini boleh pecah ditiup angin, kerana batangnya agak rapuh. Varieti tinggi perlu diikat.

Jenis sokongan berikut digunakan untuk mengikat:

• Penyokong kayu Mereka didorong ke dalam tanah berhampiran belukar. Kilang itu diikat pada sokongan dengan benang lembut. Ketinggian pancang ialah 1 m.
• trellis. Untuk membinanya, pancang didorong ke tepi katil. Di antara mereka, tali lembut diletakkan di mana batangnya diikat.

Bagaimana untuk melawan perosak?

Untuk mengelakkan kehilangan hasil tuaian, tanaman yang diserang serangga berbahaya dirawat dengan sebatian khas.

Perosak kacang dan kawalannya:

Perosak	Kemudaratan	Rawatan
Aphid kacang hitam	Menyerang pucuk muda, batang menjadi bengkok.	Pemangkasan bahagian atas semasa pertumbuhan aktif - sehingga 15 cm panjang. Rawat dengan Karbofos.
Kumbang kacang	Rama-rama bertelur dalam ovari muda. Larva, setelah menembusi benih, memakannya.	Rendam benih dalam larutan garam.
Lalat bercambah	Larva lalat memakan akar kacang.	Penggemburan tanah secara berkala dan penyingkiran rumpai.

Melawan penyakit

Kacang jarang jatuh sakit; tanaman ini tahan penyakit. Walau bagaimanapun, langkah pencegahan adalah idea yang baik, kerana sebarang penyakit boleh menyebabkan kehilangan tanaman—semua atau sebahagian daripadanya.

Penyakit kacang biasa dan gejalanya:

penyakit	simptom	Rawatan
Antraknosa	Bintik coklat muncul pada daun dan batang. Buah kacang menjadi diliputi ulser gelap, dan perkembangan buah terganggu.	Menyembur tumbuhan dengan 1% campuran Bordeaux.
karat	Penyakit kulat ini menyebabkan perubahan pada tisu tumbuhan—batang dan daun menjadi putih dan lembut. Ia tumbuh subur dalam iklim lembap.	Kaedah agroteknik digunakan - pembajaan dan rawatan benih.
Cendawan serbuk	Gejala muncul semasa tempoh berbunga. Salutan putih muncul pada semua bahagian atas tanah tumbuhan. Salutan ini berlangsung sepanjang musim tumbuh.	Rawatan dengan 1% sulfur koloid (0.50 g setiap 1 meter persegi). Habuk dengan serbuk sulfur (3 g setiap 1 meter persegi).

Langkah-langkah pencegahan:

• Penggunaan baja kalium dan fosforus.
• Pemusnahan sisa tumbuhan selepas penuaian.
• Memanaskan benih sebelum ditanam di dalam air pada suhu +50 °C.

Menyimpan kacang

Jika kacang dipetik di taman anda sendiri dan segera disejukkan, ia harus disimpan tidak lebih daripada 2-3 hari. Keluarkan kacang dari buahnya sejurus sebelum digunakan—ini akan memastikan ia lebih lembut. Setelah dikeluarkan dari buahnya, benih cepat kering dan menjadi keras. Kacang polong mempunyai jangka hayat yang lebih lama—sehingga 7 hari.

Ciri storan:

• Kacang segar beku akan disimpan selama kira-kira enam bulan. Simpan di dalam peti sejuk dalam beg plastik atau bekas. Rebus kacang selama beberapa minit sebelum dibekukan.
• Kacang kering boleh disimpan sehingga 1 tahun. Adalah penting untuk mengekalkan keadaan penyimpanan yang betul—sejuk, kering—dan, yang paling penting, periksa benih secara berkala untuk mengesan kecacatan.
• Jika buah segar telah layu semasa penyimpanan, sebaiknya jangan makan. Ini mungkin disebabkan oleh keadaan penyimpanan yang tidak betul, atau mungkin disebabkan oleh jangkitan kulat.

Penanaman kacang sangat mudah, dan rintangan fros yang unik membolehkan hasil yang baik walaupun di kawasan utara. Menanam tanaman ini berganda berfaedah - anda bukan sahaja mendapat makanan berharga dalam bentuk kacang, tetapi juga memperkaya plot anda dengan nitrogen.

Soalan Lazim