Ketahanan musim sejuk pokok epal: mitos dan realiti

Apabila ia datang untuk menanam pokok epal di kawasan sejuk, tukang kebun sering menghadapi maklumat yang bercanggah. Mari kita fikirkan apa yang sebenarnya mempengaruhi keupayaan pokok untuk menahan fros, dan apa yang benar dan apakah mitos.

Apakah ketahanan musim sejuk?

Ketahanan musim sejuk ialah keupayaan tumbuhan untuk menahan keadaan buruk semasa musim sejuk, termasuk suhu rendah, perubahan suhu mendadak, angin, salji, dan hujan beku, sambil mengekalkan daya maju dan meminimumkan kerosakan.

Istilah ini sering digunakan untuk menggambarkan pokok buah-buahan, pokok renek, dan tanaman pertanian lain. Ketahanan musim sejuk yang tinggi bermakna tumbuhan itu dapat pulih daripada kerosakan sejuk dan menghasilkan tuaian yang baik pada musim panas berikutnya.

Faktor yang menentukan ketahanan musim sejuk tumbuhan:

• Genetik dan asal usul varieti: beberapa varieti pada mulanya disesuaikan dengan musim sejuk yang keras.
• Umur tumbuhan: Pokok matang biasanya lebih berdaya tahan daripada anak benih muda.
• Kesihatan tumbuhan dan keadaan keseluruhan: Pokok yang sihat dan diselenggara dengan baik lebih mampu menahan cuaca sejuk.
• Kualiti tanah, bekalan air dan pemakanan: keadaan penanaman dan penyelenggaraan yang baik meningkatkan kemampanan.
• Ciri-ciri iklim rantau ini: kehadiran penutup salji, tahap kelembapan, tempoh tempoh sejuk mempengaruhi penyesuaian tumbuhan.

Oleh itu, ketahanan musim sejuk adalah penting bagi mana-mana tukang kebun atau petani yang berusaha untuk mendapatkan hasil tuaian berkualiti tinggi walaupun dalam keadaan semula jadi yang sukar.

Mitos #1: Semua jenis adalah sama-sama tahan musim sejuk

Realiti: Perbezaan antara varieti adalah sangat besar. Walaupun Antonovka boleh menahan -40°C, Golden Delicious yang popular membeku pada -25°C. Penternak secara khusus membangunkan hibrid tahan fros untuk zon iklim yang berbeza.

Mitos #2: Pokok muda lebih terdedah

Sebenarnya, anak benih berumur satu tahun sememangnya sensitif, tetapi pokok 3-5 tahun yang disejukkan dengan betul pada musim sejuk sering menunjukkan ketahanan musim sejuk yang lebih baik daripada pokok epal yang lebih tua.

Mengapa ini berlaku? - ciri pokok muda:

• Sistem akar yang lemah. Anak benih berumur satu tahun mempunyai sistem akar yang kurang berkembang, yang tidak dapat menyerap sepenuhnya kelembapan dan nutrien dari lapisan tanah yang dalam. Pada suhu rendah, sistem akar sedemikian mudah rosak, menyebabkan masalah dengan pemakanan seluruh tumbuhan.
• Kulit kayu lembut. Kulit pokok muda adalah nipis dan lembut, ia bertindak balas dengan lebih cepat kepada perubahan persekitaran dan lebih terdedah kepada selaran matahari, angin dan retak fros.
• Aktiviti pertumbuhan. Pucuk pokok muda yang tumbuh secara aktif mempunyai kepekatan bahan pelindung yang rendah seperti antioksidan dan tanin, menjadikannya kurang berdaya tahan terhadap keadaan yang melampau.

Aktiviti inilah yang menyumbang kepada peningkatan ketahanan musim sejuk pada masa hadapan. Jika pokok muda telah disediakan dengan betul sebelum musim sejuk (contohnya, dengan memutihkan batang dan sungkupan), ia dapat mengumpul lebih banyak nutrien dan membangunkan mekanisme perlindungan.

Mengapakah pokok berusia tiga hingga lima tahun lebih bertolak ansur dengan fros?

• Kayu lebih padat. Lebih tiga hingga empat tahun pertumbuhan aktif, kulit kayu menjadi lebih tebal dan lebih kuat, membentuk penghalang pelindung semula jadi terhadap hipotermia.
• Pembangunan akar yang optimum. Pada pokok yang lebih tua daripada tiga tahun, sistem akar sudah cukup bercabang; pucuk dapat mengekstrak air dan mineral lebih dalam dari tanah, memberikan nutrisi yang lebih baik semasa musim sejuk.
• Peningkatan kepekatan nutrien. Pokok pertengahan umur mengumpul nutrien penting seperti kalium dan fosforus, yang membolehkan mereka bertolak ansur dengan suhu rendah dengan lebih baik.

Oleh itu, tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan memberi perhatian khusus untuk menyediakan pokok muda untuk musim sejuk, sementara tumbuhan dewasa dapat mengatasi sendiri.

Mitos #3: Salji tebal menjamin perlindungan

Kebenaran: Salji memang membantu, tetapi hanya dalam keadaan tertentu. Litupan salji yang basah dan lebat boleh memecahkan dahan. Keadaan yang ideal ialah lapisan salji longgar 50-70 cm digabungkan dengan pengairan pengisian semula lembapan sebelum musim sejuk.

Walau bagaimanapun, salji membantu melindungi pokok daripada fros yang teruk kerana sifat uniknya:

• Ciri-ciri penebat haba: Salji mempunyai kekonduksian terma yang rendah kerana ia terdiri daripada banyak gelembung udara di antara kepingan salji. Lapisan udara ini menghalang pertukaran haba yang cepat antara tanah dan udara sejuk, mengekalkan haba di dalam tanah.
• Perlindungan akar: Lapisan salji tebal menghalang tanah daripada membeku secara mendalam, melindungi sistem akar pokok daripada kerosakan oleh suhu rendah.
• Mencegah perubahan suhu secara mendadak: Penutup salji melancarkan turun naik suhu, menghalang tekanan pada tumbuhan yang disebabkan oleh perubahan mendadak dalam keadaan cuaca.

Mitos #4: Semakin jauh ke utara rantau ini, semakin tinggi ketahanan musim sejuk varieti

Ya, memang benar bahawa di kawasan utara adalah lebih baik untuk menanam lebih banyak jenis tahan musim sejuk. Tetapi ia juga penting untuk diingat bahawa tidak setiap pokok epal boleh menahan keadaan utara yang melampau. Banyak pokok epal biasa yang ditanam di bahagian tengah negara tidak akan bertahan dengan fros Siberia yang teruk.

Memilih varieti pokok epal yang betul adalah penting untuk pertumbuhan buah yang berjaya dalam iklim yang berbeza. Mari kita lihat dengan lebih dekat aspek ini:

• Ciri geografi rantau ini. Wilayah utara dicirikan oleh iklim yang jauh lebih keras daripada kawasan tengah atau kawasan selatan negara. Mereka mengalami fros yang teruk, musim tumbuh yang singkat, dan risiko kerosakan musim sejuk yang lebih tinggi pada pokok.
• Faktor risiko untuk pokok epal dalam keadaan utara:
  • Suhu udara. Sesetengah kawasan mungkin mengalami tempoh berpanjangan dengan suhu yang sangat rendah (-30°C dan ke bawah). Keadaan cuaca sedemikian memerlukan varieti khas yang mampu menahan tekanan yang ketara.
  • Tempoh waktu siang. Oleh kerana musim panas yang singkat, banyak jenis yang ditanam pada pertengahan musim hanya tidak mempunyai masa untuk masak sepenuhnya, yang membawa kepada penurunan hasil dan kualiti buah.
  • Tahap kelembapan. Bahagian utara Rusia dicirikan oleh kelembapan yang tinggi, yang juga menjejaskan kesihatan pokok, meningkatkan risiko penyakit kulat.
• Cadangan untuk memilih varieti. Untuk meminimumkan risiko dan memastikan penanaman pokok epal berjaya dalam iklim yang mencabar, pakar mengesyorkan memilih varieti yang disesuaikan khas. Berikut adalah beberapa kriteria pemilihan:
  • Ketabahan musim sejuk yang tinggi pada kulit kayu dan kayu. Hanya varieti dengan keupayaan yang baik untuk menahan fros yang teruk akan berjaya mengatasi musim sejuk.
  • Cepat masak buah-buahan. Pilih varieti awal dan pertengahan awal yang boleh menghasilkan penuaian penuh walaupun dalam musim yang singkat.
  • Ketahanan terhadap penyakit dan perosak. Oleh kerana kelembapan dan musim panas yang singkat meningkatkan risiko jangkitan, pilih varieti dengan tahap ketahanan penyakit yang tinggi.

Contoh varieti yang disyorkan untuk bahagian utara Rusia termasuk Antonovka obyknovennaya, Grushevka Moskovskaya, Uralskie Zimnie, dan lain-lain, yang mempunyai tahap penyesuaian yang tinggi terhadap keadaan semula jadi yang keras.

Mitos #5: Jika pokok epal bertahan pada satu musim sejuk, ia akan bertahan pada musim sejuk berikutnya.

Ramai orang percaya bahawa sebaik sahaja pokok bertahan pada musim sejuk pertamanya, ia secara automatik menjadi tahan terhadap semua fros berikutnya. Kesalahpahaman ini boleh membawa kepada akibat yang tidak menyenangkan. Malah varieti yang paling berdaya tahan memerlukan penyediaan musim sejuk yang betul setiap musim.

Setiap musim baharu membawa cabaran tersendiri dan musim sejuk pertama yang berjaya tidak menjamin kejayaan masa hadapan. Adalah penting untuk memahami bahawa ketahanan musim sejuk bergantung kepada banyak faktor, termasuk kesihatan pokok, penjagaannya, keadaan cuaca musim semasa dan umur pokok.

Apa yang anda perlu ketahui tentang musim sejuk berulang:

• Umur pokok. Apabila pokok epal semakin tua, ia kehilangan keupayaannya untuk pulih dengan cepat daripada kerosakan tisu. Sebagai contoh, pokok epal yang muda dan sihat boleh dengan mudah menahan kerosakan fros kecil, tetapi pokok yang lebih tua dengan kulit yang rosak boleh mengalami kerosakan yang serius walaupun dalam fros yang agak ringan.
• Kualiti penjagaan. Persediaan yang betul untuk setiap musim baru dengan ketara meningkatkan peluang musim sejuk yang berjaya.
• Keadaan iklim. Setiap musim sejuk berbeza dalam keamatan dan tempoh. Satu tahun mungkin agak ringan, manakala tahun berikutnya membawa fros yang berpanjangan dan angin kencang. Itulah sebabnya pencegahan dan penyesuaian yang kerap adalah penting, tidak kira sejauh mana musim sejuk sebelumnya.
• Faktor persekitaran. Selain suhu rendah, terdapat ancaman tambahan, seperti selaran matahari pada awal musim bunga, serangan tikus dan serangga, kemarau pada musim luruh, dan defisit kelembapan musim bunga. Semua aspek ini mesti diambil kira semasa menyediakan pokok epal untuk tahun hadapan.

Bagaimana untuk menyediakan pokok epal untuk setiap musim sejuk baru:

• Pemangkasan dan pembentukan mahkota. Keluarkan dahan yang berpenyakit, kering dan lemah, bentuk mahkota supaya padat yang mungkin dan diterangi cahaya matahari secara merata.
• Persenyawaan dan pemakanan. Pada musim luruh, adalah berguna untuk menambah bahan organik (humus, kompos) dan baja mineral yang mengandungi kalium dan fosforus, yang menguatkan imuniti pokok.
• Perlindungan daripada tikus dan matahari. Cat batang dengan cat khas atau kapur dengan kapur, gunakan bahan pertanian untuk membalut bahagian bawah batang.
• Tempat perlindungan untuk musim sejuk. Untuk anak benih muda, disyorkan untuk menutup bulatan akar dengan jerami, cawangan cemara, atau bahan lain yang memberikan perlindungan tambahan daripada sejuk.

Apa yang benar-benar meningkatkan ketahanan musim sejuk?

Untuk berjaya menanam pokok epal dalam iklim kita, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada beberapa aspek penjagaan penting yang akan meningkatkan peluang pokok anda untuk bertahan pada musim sejuk dengan ketara. Mari kita lihat dengan lebih dekat setiap langkah untuk meningkatkan ketahanan musim sejuk pokok epal:

• Memilih varieti yang betul. Langkah pertama untuk musim sejuk yang berjaya ialah pemilihan jenis pokok epal yang betul.
• Penjagaan tanah. Tanah memainkan peranan penting dalam menyediakan pokok dengan sumber dan kehangatan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa petua penjagaan tanah:
  • melonggarkan: Penggemburan tanah di sekeliling pokok secara berkala membantu mengekalkan bekalan oksigen ke akar dan menghalang pembentukan kerak tanah yang padat.
  • Sungkupan: Tutup tanah di sekeliling pokok epal anda dengan lapisan sungkupan organik 5-7 cm. Ini akan membantu mengekalkan kelembapan dan mengekalkan akar lebih panas semasa musim sejuk.
• Pemakanan musim luruh. Musim luruh adalah masa yang optimum untuk menggunakan baja untuk menguatkan kayu dan meningkatkan keupayaannya untuk menahan faktor tekanan seperti suhu rendah. Adalah penting untuk mengelakkan baja nitrogen pada akhir musim luruh, kerana ia merangsang pertumbuhan dedaunan, menjadikan tumbuhan terdedah kepada kesejukan.
  Jenis baja yang paling berkesan ialah:
  • Baja potash: Kalium menguatkan dinding sel dan meningkatkan keupayaan sel untuk menahan pembekuan.
  • Baja fosforus: Fosforus menggalakkan pembangunan sistem akar yang kuat, meningkatkan pemakanan dan kestabilan pokok.
• Pembentukan dan pemangkasan mahkota. Pemangkasan pokok epal adalah perlu bukan sahaja untuk meningkatkan kualiti penuaian tetapi juga untuk meningkatkan ketahanan mereka terhadap fros musim sejuk. Mengeluarkan dahan yang kering, rosak atau kurang berkembang membolehkan pokok itu menumpukan sumbernya untuk mengekalkan bahagian yang sihat.
  Pembentukan mahkota yang betul juga memastikan pengudaraan yang lebih baik dan perlindungan penyakit. Adalah disyorkan untuk melakukan pemangkasan kebersihan musim luruh sejurus selepas menuai, mengeluarkan pucuk yang lemah dan cawangan yang berpenyakit.
• Perlindungan tambahan untuk pokok muda. Pokok epal muda, terutamanya dalam dua hingga tiga tahun pertama, memerlukan penjagaan khas. Kulitnya nipis dan mudah rosak oleh suhu rendah, selaran matahari, dan serangan tikus. Untuk melindungi pokok epal muda, anda boleh mengambil langkah berikut:
  • Batang pokok ditutup dengan guni, dahan cemara, atau bahan pelindung khas seperti spunbond atau agrotextile.
  • Batangnya dikapur dengan kapur khas. Ia memantulkan sinaran matahari, menghalang kulit daripada terlalu panas pada siang hari dan menyejukkan pada waktu malam.

Jadi, ketahanan musim sejuk pokok epal bukanlah mitos, tetapi faktor sebenar yang bergantung kepada banyak faktor. Varieti yang betul dan penjagaan yang betul akan memastikan penuaian epal yang stabil, walaupun pada musim sejuk Rusia. Ingat bahawa ketahanan musim sejuk sebenar adalah ciri kompleks yang merangkumi bukan sahaja ketahanan terhadap suhu rendah tetapi juga keupayaan pokok untuk pulih daripada kerosakan musim sejuk.