Pokok epal Kovalenkovskoye, ciri-ciri varieti dan teknologi pertaniannya.

Pokok epal Kovalenkovskoye adalah pelbagai pencuci mulut musim panas dan salah satu yang paling popular di kalangan usaha pembiakan Belarusia. Ia menghasilkan epal ungu yang cantik yang segera menarik perhatian di taman. Sebagai tambahan kepada kualiti komersil yang sangat baik, varieti Belarus yang luar biasa ini mempunyai kelebihan lain yang patut mendapat perhatian tukang kebun kami.

Sejarah penciptaan pelbagai

Varieti Kovalenkovskoye telah dibangunkan di Institut Penanaman Buah Akademi Sains Kebangsaan Belarus. Ia diperoleh melalui pendebungaan terbuka varieti Lavfam. Pengarang: G.K. Kovalenko dan M.I. Sukhotsky.

Varieti ini telah ditambahkan ke Daftar Negeri Belarus pada tahun 2005 dan ke Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2006. Nama kedua: Red Sweet.

Penerangan mengenai pokok itu

Varieti Kovalenkovskoye adalah pokok bersaiz sederhana, mencapai ketinggian 4.5-5 meter. Mahkota adalah bulat dan sederhana padat. Berbuah berlaku pada cincin dan taji. Cawangan rangka memanjang dari batang pada hampir sudut tepat, dengan hujungnya menghala ke atas.

Kulit batangnya berwarna kelabu, licin, dan rata. Pucuknya tebal hingga sederhana tebal, berwarna merah gelap, dengan tunas pubescent memanjang. Daunnya berwarna hijau gelap, bujur memanjang, dengan tepi bergelombang, bergerigi. Pucuk bunganya besar, bulat, dan pubescent.

Pokok epal Kovalenkovskaya menghasilkan bunga sederhana hingga besar, warna krim merah jambu. Pucuknya berwarna merah jambu dan mempunyai haruman yang samar.

Penerangan tentang buah-buahan

Varieti Kovalenkovskoye menghasilkan buah-buahan yang besar dan menarik dengan kualiti komersial yang sangat baik. Pemerah pipi yang meresap meliputi hampir seluruh permukaan epal.

Ciri-ciri buah:

• Warna utama: hijau muda.
• Warna penutup: ungu.
• Borang: bulat.
• Berat: 150-180 g
• Kulit: ketumpatan dan ketebalan sederhana, berminyak dan licin.
• Pulpa: putih, sederhana padat, berbutir halus.

Pada kematangan pengguna, warna hijau muda berubah kepada kuning muda, dan warna penutup kekal ungu.

Ciri-ciri

Varieti Kovalenkovskoye mempunyai ciri agronomi yang sangat baik, membolehkan ia berjaya ditanam dalam pelbagai keadaan. Pokok epal ini menyesuaikan diri dengan baik kepada pelbagai iklim, tanah dan keadaan cuaca.

Ciri-ciri utama:

• Tempoh masak. Ini adalah varieti lewat musim panas. Buah-buahan mencapai kematangan penuaian pada minggu kedua atau ketiga bulan Ogos. Musim menuai berlangsung dari akhir Ogos hingga akhir September.
  
• Precocity. Ia adalah varieti sebelum matang, memasuki tempoh berbuah agak awal. Buah pertama pada pokok itu masak seawal tahun ketiga selepas ditanam.
• Produktiviti. Hasil yang sangat tinggi. Sebatang pokok matang menghasilkan antara 40 dan 80 kg epal. Pokok epal Kovalenkovskaya menghasilkan buah secara teratur dan konsisten, tanpa gangguan. Apabila ditanam dalam kuantiti yang banyak, varieti tersebut menghasilkan sehingga 40 tan sehektar (pada kepadatan tanaman 1,666 pokok sehektar).
  
• Rintangan fros. Ia dibezakan oleh ketahanan musim sejuk yang baik. Pokok epal boleh menahan suhu hingga -35°C. Pada dasarnya, ia boleh ditanam bukan sahaja di Rusia tengah, tetapi juga di Siberia dan Ural. Walau bagaimanapun, ia masih belum diedarkan secara meluas di sana; buat masa ini, varieti Kovalenkovskoye kebanyakannya ditanam dalam keadaan yang kurang teruk.
• Varieti pendebunga. Ia subur sendiri dan tidak memerlukan pendebunga. Walau bagaimanapun, tukang kebun yang berpengalaman menyedari bahawa hasil pokok epal yang subur sendiri meningkat dengan ketara jika varieti pendebunga ditanam berdekatan. Adalah disyorkan untuk menanam varieti yang mekar pada masa yang sama dengan pokok epal Kovalenkovskaya, seperti Renat, Bely Naliv, dan Kitayka Zolotaya.

Epal mempunyai rasa yang sangat manis, dengan hampir tiada rasa masam. Dagingnya berair dan ringan aromatik. Rasa buah-buahan yang dituai bertambah baik dengan penyimpanan-ia menjadi lebih manis dan lebih kaya. Jika anda memilih epal hijau, rasa penuh mereka akan berkembang dalam masa kira-kira seminggu.

Skor rasa ialah 4.8 pada skala 5 mata. Pelbagai ini serba boleh: epal dimakan segar dan digunakan untuk membuat pengawet, seperti jem, pengawet, kolak dan jus. Selepas rawatan haba dan semua kaedah memasak lain, epal mengekalkan rasa dan aroma yang tersendiri.

Komposisi kimia epal Kovalenkovskoye:

• Pepejal larut - 13.6%.
• Asid boleh titrasi - 0.19%.
• Gula - 10.9%.
• Asid askorbik - 12.2 mg/100 g.

Kebaikan dan keburukan

Pokok epal Kovalenkovskoye mempunyai banyak kelebihan yang akan dihargai oleh tukang kebun berpengalaman. Walau bagaimanapun, varieti ini juga mempunyai kelemahannya, yang dinasihatkan untuk mengetahui terlebih dahulu.

Mendarat

Untuk pertumbuhan dan pembuahan yang berjaya, pokok epal Kovalenkovskoye memerlukan permulaan yang baik-penting untuk menanamnya dengan betul, mewujudkan keadaan optimum untuk penubuhannya dan pembangunan selanjutnya.

Memilih dan menyediakan anak benih

Untuk penanaman, sebaiknya pilih anak benih berumur 1 atau 2 tahun—ia berakar dengan cepat dan mudah, tidak seperti varieti yang lebih tua. Adalah disyorkan untuk membelinya dari tapak semaian khusus, kerana mereka menjual anak benih varieti dan mengurangkan risiko membeli bahan penanaman yang tercemar dengan penyakit dan perosak.

Apabila membeli anak benih tanpa akar, adalah penting untuk menilai keadaan mereka. Mereka harus dibangunkan dengan baik, panjang (kira-kira 30 cm), dan bebas daripada kawasan busuk atau kering. Kulitnya hendaklah licin, bebas daripada kecacatan dan tanda-tanda penyakit. Anak benih harus mempunyai corak cawangan seragam, dengan cawangan bersudut sekurang-kurangnya 45 darjah ke batang.

Sebelum menanam anak benih di lokasi tetap, disyorkan untuk menyediakannya:

• Sistem akar direndam dalam air selama 4-24 jam supaya ia tepu dengan kelembapan.
  
• Rendam akar dalam perangsang pertumbuhan, seperti Epin atau Zirkon, untuk masa yang dinyatakan dalam arahan.
  
• Sejurus sebelum menanam, akar dicelup ke dalam buburan tanah liat untuk memastikan kemandirian yang baik.

Sekiranya terdapat pucuk busuk, kering atau rosak dalam sistem akar, ia dikeluarkan dan kemudian dirawat dengan racun kulat, sebagai contoh, Fitosporin atau Fitolavin.

Menanam kurma

Musim bunga adalah masa pilihan untuk menanam di kawasan dengan musim sejuk yang keras. Anak benih ditanam apabila tanah telah cukup panas, biasanya pada bulan Mac atau April (masa yang tepat bergantung pada iklim serantau).

Penanaman musim luruh biasanya dilakukan di kawasan selatan. Pokok ditanam 3-4 minggu sebelum bermulanya fros. Penanaman biasanya dilakukan pada bulan September-Oktober. Anak benih tanpa akar tidak ditanam pada musim panas, kerana akarnya hanya akan terlalu panas di tanah panas dan mati.

Bagaimana untuk memilih tapak untuk menanam pokok epal di Kovalenkovskoye?

Lokasi yang terbuka dan terang, terlindung daripada angin kencang dan draf, adalah ideal. Pokok epal tumbuh paling baik di tanah liat dan berpasir yang gembur dan subur. Paras air bawah tanah hendaklah tidak lebih tinggi daripada 2 meter di atas permukaan tanah.

Perlu ada jurang 3-4 m antara pokok epal dan bangunan, serta pokok lain. Ia tidak disyorkan untuk menanam pokok di mana pokok epal tumbuh sebelum ini, kerana terdapat risiko jangkitan penyakit yang menjejaskan tanaman ini.

Penyediaan tapak

Kawasan di mana pokok epal akan ditanam mesti disediakan terlebih dahulu: digali, dibaja, struktur tanah diperbaiki, dan keasidannya diselaraskan.

Ciri-ciri penyediaan tapak:

• Tanah, dibersihkan daripada rumpai, digali sehingga kedalaman bilah penyodok.
• Apabila menggali, tambah bahan organik: 10 liter kompos atau humus reput setiap 1 meter persegi. Ia juga disyorkan untuk menambah 30-40 g nitroammophoska dan 500 g abu kayu setiap 1 meter persegi.
• Untuk tanah liat yang berat, tambahkan 10 liter pasir sungai setiap 1 meter persegi. Untuk tanah berpasir, sebaliknya, tambah tanah liat dalam perkadaran yang sama.

Sebelum menggali, adalah disyorkan untuk mengukur keasidan tanah menggunakan jalur ujian litmus. pH normal untuk pokok epal ialah 6-7. Persekitaran yang sedikit berasid atau neutral adalah wajar. Tanah berasid (pH di bawah 5.5) membawa kepada kekurangan fosforus, kalium dan magnesium, manakala tanah beralkali menyebabkan masalah dengan penyerapan besi dan mangan, mengakibatkan klorosis daun.

Untuk menyahasidkan kawasan itu, tambahkan limau nipis atau tepung dolomit—300 g setiap 1 meter persegi; dalam tanah beralkali, anda boleh menambah gambut tinggi dan humus—5-7 kg setiap 1 meter persegi.

Menyediakan lubang penanaman

Lubang penanaman disediakan terlebih dahulu. Jika pokok epal ditanam pada musim bunga, ia boleh disediakan pada musim gugur. Jika tidak, lubang digali dan diisi dengan campuran tanah kira-kira 3-4 minggu sebelum menanam.

Ciri-ciri penyediaan lubang penanaman:

• Lubang hendaklah kira-kira 30% lebih besar daripada sistem akar anak benih. Diameter lubang biasanya 0.8-1 m, dan kedalaman 10-15 cm lebih besar.
• Lapisan subur teratas yang diperolehi apabila menggali lubang diketepikan secara berasingan dari seluruh tanah - ia akan diperlukan untuk menyediakan campuran tanah untuk mengisi lubang.
• Letakkan bahan saliran—tanah liat mengembang halus, kerikil, atau bata pecah—di bahagian bawah lubang. Ini amat penting di kawasan dengan tanah liat untuk mengalirkan air dari akar. Walau bagaimanapun, saliran tidak diperlukan di tanah yang subur dan berpasir.
• Tanah subur dicampur dengan 20 liter kompos atau humus, dicampur dengan 15-20 g baja mineral kompleks. Lubang itu diisi dua pertiga penuh dengan campuran tanah. Lubang 10-15 cm dibuat dari tengah, dan sokongan kira-kira 1.5 m tinggi didorong ke dalam lubang.

Menanam anak benih

Tanam anak pokok epal apabila tiada cahaya matahari langsung—pada waktu pagi, petang atau pada hari mendung. Ini akan melindungi kulit pokok yang masih muda dan lembut daripada selaran matahari.

Ciri pendaratan:

1. Letakkan anak benih di dalam lubang supaya kolar akarnya berada 5-6 cm di atas paras tanah. Jika terlalu dalam, tambah lagi tanah. Akar harus terletak rata di lereng bukit, tidak melengkung ke atas atau ke tepi.
2. Pegang anak benih dengan satu tangan dan goncangkannya secara berkala untuk mengeluarkan poket udara, gunakan tangan yang lain untuk menutup akar. Padatkan tanah dan bentuk bulatan di sekeliling batang dengan rabung tanah kecil di sekeliling perimeter.
3. Anak benih diikat pada sokongan dengan pembalut taman lembut atau benang, membentuk gelung angka lapan.
4. Pokok yang ditanam disiram dengan air suam dan mengendap. 30 liter setiap tumbuhan adalah mencukupi.
5. Selepas air telah diserap, kawasan di sekeliling batang pokok itu ditutup dengan rumput kering, kompos, atau gambut. Lapisan hendaklah setebal 5 cm. Ia tidak boleh menyentuh batang pokok.

Anak benih, terutamanya di selatan, perlu dilorekkan untuk melindungi mereka daripada terik matahari. Untuk tujuan ini, gunakan agrotekstil, spunbond, atau jaring taman.

Peduli

Varieti Kovalenkovskoye tidak bersahaja dan boleh menahan pelbagai cabaran, termasuk cuaca, tetapi ia memerlukan sedikit penjagaan untuk memastikan hasil yang baik. Semua penyelenggaraan adalah standard dan tidak memerlukan sebarang kemahiran atau pengetahuan khas daripada tukang kebun.

Menyiram dan melonggarkan

Pokok epal Kovalenkovskoye mesti disiram dengan kerap, kerana varietinya tidak begitu tahan kemarau. Pokok muda yang baru ditanam disiram sekali seminggu; pokok matang kurang disiram, bergantung pada cuaca dan keadaan tanah. Dalam cuaca panas, pokok disiram dengan teliti setiap dua minggu. Dalam cuaca biasa, menyiram pokok epal sebulan sekali sudah memadai.

Kadar penyiraman yang disyorkan untuk pokok muda ialah 40-50 liter, dan untuk pokok matang, 70-100 liter setiap meter persegi bulatan batang pokok. Elakkan menyiram semasa menuai untuk mengelakkan buah pecah.

Baja

Baja digunakan sepanjang musim, bergantung kepada keperluan pokok dan kesuburan tanah. Secara purata, pokok epal dibaja 3-4 kali setahun, menggunakan baja pada akar. Pemberian daun (penyemburan) juga boleh digunakan, yang memastikan penyerapan nutrien lebih cepat.

Anggaran rejim pembajaan untuk pokok epal Kovalenkovskoye:

• Pada awal musim bunga, baja yang mengandungi nitrogen ditambah, sebagai contoh, ammonium nitrat dan urea - masing-masing 20 dan 30 g setiap 1 meter persegi.
• Sebelum berbunga, anda boleh menambah larutan superfosfat - 50 g dicairkan dalam 10 liter air.
• Pada peringkat pembentukan ovari, nitrophoska ditambah - 50 g setiap 10 liter air.
• Selepas menuai epal, pokok itu boleh diberi makan hanya dengan baja fosforus-kalium, superfosfat atau kalium sulfat - masing-masing 30-50 g setiap pokok.

Pada musim luruh, anda juga boleh menambah bahan organik—baja, humus, najis burung, dsb—pada pokok epal. Ini membantu pokok itu pulih dan meningkatkan imunitinya selepas berbuah, serta menyimpan kekuatan sebelum musim sejuk yang akan datang.

Pemangkasan

Pemangkasan adalah amalan pertanian wajib, tanpanya berbuah, perkembangan, dan kesihatan yang normal adalah mustahil. Pemangkasan dilakukan setiap tahun, pada musim bunga dan musim gugur, kerana mahkota pokok epal Kovalenkovskaya cenderung menjadi padat.

Varieti Kovalenkovskoye memerlukan jenis pemangkasan berikut:

• Formatif. Ini dijalankan dalam tempoh lima tahun pertama kehidupan pokok itu, sehingga bentuk mahkota yang betul terbentuk. Sekiranya pokok epal ditanam pada musim gugur, pemangkasan ditangguhkan sehingga musim bunga; jika ia ditanam pada musim bunga, batangnya segera dipendekkan kepada ketinggian 0.75 m.
  • Dua tahun selepas penanaman, cawangan terkuat dipendekkan sebanyak 50%, dan yang paling lemah sebanyak 30%. Cawangan di baris bawah juga dipendekkan sebanyak 30%, dan bahagian atas dipendekkan ke tahap cawangan sisi atas.
  • Pada tahun ketiga, keluarkan empat cabang yang memanjang dari batang pada sudut lebih besar daripada 45 darjah. Cawangan yang kuat dipendekkan lagi separuh panjangnya, dan cawangan yang lemah sebanyak dua pertiga. Bahagian atas sekali lagi dipendekkan ke tahap cawangan sisi atas.
  • Pada tahun ke-4, prosedur diulang, memangkas batang ke tahap cawangan sisi.
    
• Meremajakan. Ia menggantikan pemangkasan formatif, bermula lima tahun selepas penanaman. Pemangkasan jenis ini melibatkan penyingkiran pucuk menegak dan basal serta dahan yang jatuh. Ia juga mungkin untuk memendekkan batang untuk memudahkan penjagaan pokok dan penuaian buah. Pemangkasan biasanya dilakukan pada bulan Mac-April dan boleh disebarkan selama dua hingga tiga tahun.
  
• Kebersihan. Ia dilakukan setiap tahun sepanjang hayat pokok. Ia melibatkan penyingkiran semua dahan yang kering, berpenyakit, beku dan rosak.
  

Kawasan yang dipotong mesti disalut dengan padang taman untuk mengelakkan jangkitan daripada meresap ke dalam tisu pokok.

Tempat perlindungan untuk musim sejuk

Varieti Kovalenkovskoye bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik, tetapi memerlukan penebat di kawasan dengan musim sejuk yang kritikal.

Pertama sekali, kawasan batang ditutup dengan lapisan tebal habuk papan atau daun kering (mereka harus diambil dari pokok yang sihat, supaya tidak memasukkan perosak dan jangkitan ke dalam zon akar.

Batang pokok muda dibalut dengan agrofibre, guni, atau bahan bernafas lain, atau dilindungi dengan dahan cemara. Pada musim sejuk, salji juga bertimbun ke dalam zon akar.

Melawan penyakit

Varieti ini mempunyai ketahanan penyakit yang sederhana. Di bawah keadaan yang tidak baik, ia boleh terdedah kepada kudis, moniliosis, dan jangkitan kulat lain.

Untuk mengelakkan ini, pokok itu disembur pada musim bunga dengan Fitosporin-M, Fitolavin, dll. Rawatan itu dijalankan dalam cuaca kering supaya hujan tidak membasuh penyediaan dari daun dan pucuk.

Kawalan perosak

Varieti Kovalenkovskoye paling kerap diserang oleh rama-rama codling, kutu daun, lalat gergaji, dan kumbang mekar. Perosak dikawal menggunakan pelbagai kaedah, termasuk membuang bahagian pokok yang rosak, memasang perangkap untuk ulat, menggoncangkan perosak dari dahan ke plastik, dan menggali zon akar.

Untuk memerangi perosak serangga, anda boleh menggunakan kedua-dua cara yang selamat - persediaan biologi "Fitoverm" atau "Bitoxibacillin", dan racun kimia, sebagai contoh, "Karbofos", "Endobacterin", "Fufanon".

Penuaian dan penyimpanan

Apabila masak, epal Kovalenkovskoye tidak jatuh dari pokok, berpaut kuat pada dahan. Kesediaan untuk memetik ditentukan bukan oleh penampilan mereka tetapi oleh betapa mudahnya mereka berpisah dari dahan. Tambahan pula, epal masak meninggalkan lekuk apabila ditekan. Biji buah-buahan ini berwarna coklat gelap.

Buah-buahan dikeluarkan dengan teliti dari dahan dan diletakkan di dalam kotak rendah. Simpan epal di tempat yang gelap sehingga enam minggu, atau di dalam peti sejuk sehingga dua bulan.

Ulasan

Pokok epal Kovalenkovskoye adalah varieti yang hampir universal yang akan menjadi tambahan hebat kepada mana-mana taman. Menanam epal ungu ini memerlukan sedikit usaha, dan teknik penanaman agak mudah, menjadikannya boleh diakses walaupun kepada tukang kebun pemula dan penduduk musim panas.