Ciri-ciri pokok epal Veteran dan peraturan pertumbuhan utama

Veteran adalah nama varieti epal musim sejuk yang popular di kalangan tukang kebun Rusia. Ia dicirikan oleh kematangan awal, hasil yang baik, dan rintangan sederhana terhadap kudis dan penyakit taman lain. Ia ditanam untuk buahnya yang cantik, lazat, dan kaya dengan vitamin, yang boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah sehingga musim bunga.

Sejarah pemilihan pelbagai

Varieti epal ini dibangunkan oleh saintis Soviet lebih 60 tahun yang lalu. Ia dicipta oleh anak benih pendebungaan bebas epal Raja "Amerika" dengan varieti tempatan. Kerja pembiakan, yang bermula pada tahun 1961, melibatkan kakitangan dari Institut Penyelidikan All-Russian bagi Pembiakan Tanaman Buah:

• N. G. Krasova;
• E. N. Sedov;
• M. V. Mikheeva.

Pada tahun 1989, selepas berjaya melepasi ujian varieti, idea mereka telah didaftarkan dan diluluskan untuk penanaman di negara ini.

Penerangan mengenai pokok itu

Pokok epal Veteran mempunyai kadar pertumbuhan sederhana. Ketinggiannya jarang melebihi 3 meter. Penampilan pokok buah ini termasuk ciri-ciri berikut:

• mahkota: bentuk sfera yang kemas, agak padat, memerlukan pemangkasan tepat pada masanya;
  
• cawangan: banyak, ditutup dengan kulit coklat, memanjang dari batang pada sudut yang betul;
• pucuk muda: tidak tebal, berwarna coklat gelap, ditutupi dengan gebu yang terang, hampir tidak ketara;
• dedaunan: hijau tua, dengan salutan kelabu pada permukaan, bersaiz sederhana, lebar, bujur telur dengan hujung runcing pendek dan tepi bergerigi, kusam, berkedut, sedikit melengkung;
• bunga: bersaiz kecil, berstruktur ringkas, dengan kelopak merah jambu muda.

Apakah rupa buah-buahan itu?

Epal veteran dibezakan dengan penampilan yang boleh dipasarkan. Mereka seragam, padat, dan mempunyai permukaan licin, berkilat. Mereka mempunyai ciri-ciri berikut:

• saiz sederhana;
• berat - 128-130 g (dengan teknologi pertanian yang dipertingkatkan dan penanaman dalam keadaan yang sangat baik, penunjuk berat boleh mencapai 200 g);
• bentuk biasa, berbentuk tong, bergaris lebar, sedikit diratakan di sisi dan memanjang ke arah atas, dengan corong kon yang dalam dan runcing;
• kulit: kuat, licin, berkilat, ditutup dengan lapisan nipis salutan berlilin keputihan, dengan titik subkutaneus kelabu yang jarang berlaku;
• warna kuning-emas atau kuning kehijauan yang cantik, ditutup dengan pemerah pipi merah jambu halus dengan tompok oren dan sapuan;
• pulpa: berkrim atau kuning pucat, sederhana padat, lembut, berbutir halus, berduri, berair, aromatik.

Hasil tuaian mempunyai kualiti rasa yang baik, dengan penilaian antara 4.1 hingga 4.5 mata. Rasanya menyenangkan, manis dan masam, dan harmoni. Pulpa buah-buahan ini mengandungi sekurang-kurangnya 9.5% gula asli dan 0.64% asid boleh titrasi. Ia kaya dengan vitamin C (17.5-22 mg/100 g) dan pektin (10.9%).

Epal veteran bukan sahaja cantik dan lazat, tetapi ia juga tahan pengangkutan jarak jauh tanpa kehilangan penampilan yang boleh dipasarkan.

Mereka dicirikan oleh jangka hayat yang sangat baik. Dalam keadaan yang sejuk, mereka mengekalkan kesegaran dan juiciness mereka sehingga pertengahan Mac, menjadikannya sesuai untuk penanaman komersial.

Ciri-ciri pelbagai

Semak spesifikasi teknikal varieti jika anda berminat dengannya dan ingin menanamnya di taman anda.

Pendebunga dan hasil

Pokok epal Veteran menggembirakan pekebun domestik dan petani menanam buah untuk dijual dengan hasil yang tinggi:

• pokok sehingga 8 tahun menghasilkan purata 40 kg buah;
• dari 8 hingga 13 tahun - 40-60 kg;
• dari 13 tahun - 80 kg.

Tanaman mencapai produktiviti puncak pada umur 13-15 tahun. Dengan penanaman secara komersial, sekurang-kurangnya 22,000 kg buah boleh dituai dari 1 hektar kebun epal.

Veteran subur diri. Ia menghasilkan buah tanpa pendebungaan silang dengan varieti lain. Walau bagaimanapun, untuk meningkatkan hasil dan meningkatkan kualiti buah, dan untuk memastikan hasil yang konsisten, tukang kebun menanam pokok (penderma debunga) spesies berikut berdekatan:

• Antonovka;
• Golden Delicious;
• Ambrosia;
• Jonathan;
• Arlet;
• Gloucester;
• Idared.

Memasak dan berbuah

Pokok epal varieti ini mula berbuah bermula pada tahun keempat atau kelima. Buah-buahan masak secara seragam, mencapai kematangan yang boleh dituai pada minggu-minggu terakhir bulan September atau awal Oktober.

Wilayah dan rintangan fros

Varieti buah Veteran diluluskan untuk penanaman di kawasan berikut di Persekutuan Rusia:

• Pusat;
• Volga-Vyatka;
• Bumi Hitam Tengah;
• Volga Tengah.

Ia berjaya ditanam di enam wilayah Belarus. Ia tumbuh subur dengan baik dalam keadaan iklim di Wilayah Bumi Hitam Tengah, khususnya di Wilayah Oryol.

Varieti epal ini dicirikan oleh rintangan fros purata. Ia boleh menahan suhu hingga -20-25°C, dengan syarat ia disediakan dengan betul untuk musim sejuk. Ia tidak bertolak ansur dengan fros yang teruk, menjadikannya tidak sesuai untuk penanaman di kawasan utara negara ini.

Pokok buah ini tidak menyukai haba dan kemarau, menjadikannya sukar untuk tumbuh di kawasan selatan. Suhu yang tinggi menyebabkan dedaunnya gugur sebelum waktunya. Pokok itu memerlukan penyiraman yang lebih banyak dan kerap.

Skop permohonan

Tuai varieti Veteran adalah serba boleh. Selain penggunaan segar, buah-buahan digunakan secara meluas dalam masakan rumah. Ibu rumah tangga menggunakannya untuk membuat minuman dan pelbagai hidangan:

• kompot;
• jus;
• jeli;
• puri (untuk makanan bayi);
• jem;
• jem;
• jem;
• marshmallow;
• marmalade;
• marshmallow;
• buah manisan;
• pengisian untuk pai dan produk kuih-muih lain.

Epal juga ditinkan, dikeringkan, dibakar dalam ketuhar dengan madu dan kacang, dan disalut dengan karamel. Mereka juga digunakan untuk membuat wain buatan sendiri, cider, minuman keras, kordial, dan pahit.

Pulpa dan kulit epal mengandungi banyak bahan yang berharga untuk kesihatan pengguna:

• vitamin (C, E, A, kumpulan B, K, dll.);
• galian (kalium, fosforus, kalsium, kuprum, besi, mangan, magnesium, iodin, dll.);
• serat;
• antioksidan (polifenol, flavonoid, khususnya kuersetin);
• asid organik;
• gula semulajadi;
• tanin.

Buah berair dan tidak dimasak ini adalah hidangan rendah kalori (47 kcal/100 g) yang memberikan kita rangsangan tenaga dan mood yang positif. Memasukkannya dalam diet harian anda akan memberikan banyak manfaat kesihatan:

• jom kuatkan jantung dan saluran darah;
• jom kurangkan paras kolesterol jahat;
• menormalkan tekanan darah (produk ditunjukkan untuk hipertensi);
• mari tingkatkan imuniti;
• kita akan mendapat kesan tonik (epal berguna untuk mereka yang mengalami kehilangan kekuatan atau sedang pulih dari penyakit yang lama);
• kita akan merangsang saluran gastrousus dan menyelesaikan masalah sembelit;
• kita akan mengeluarkan toksin dan bahan berbahaya lain dari badan;
• Mari kita buang berat badan berlebihan (buah harus dimasukkan ke dalam diet mereka yang sedang berdiet dan ingin menurunkan berat badan, ia sangat mengenyangkan dan mengandungi sedikit kalori);
• mari mencegah berlakunya banyak penyakit berbahaya: onkologi, diabetes, patologi neurodegeneratif;
• Kami akan melindungi otak daripada keradangan dan merangsang kerja mental;
• mengurangkan tahap tekanan;
• Jom bersihkan gigi anda dari plak dan segarkan nafas anda.

Mendarat

Jika anda sedang mempertimbangkan untuk menanam varieti Veteran di taman anda, jangan teragak-agak untuk membiasakan diri dengan semua selok-belok penanaman. Jika dilakukan dengan betul, anak benih akan cepat berakar, berkembang maju, dan menggembirakan anda dengan buah yang banyak.

Jangka masa yang disyorkan

Mula menanam pokok epal musim sejuk dalam jangka masa yang disyorkan oleh tukang kebun berpengalaman:

• pada musim bunga (lakukan kerja sebelum tunas mula terbuka);
• pada musim gugur, selepas daun jatuh (tanam 4-5 minggu sebelum fros pertama).

Pilihan kedua dianggap lebih baik. Dengan pemangkasan musim luruh, tumbuhan mengarahkan tenaganya ke arah pembentukan akar dan bukannya pertumbuhan vegetatif.

Memilih lokasi yang sesuai

Pilih lokasi yang sesuai di taman anda untuk menanam varieti pokok epal Soviet yang memenuhi keperluan berikut:

• diterangi dengan baik oleh matahari;
• tidak terdedah kepada angin, dilindungi daripada draf;
• terletak jauh dari pokok-pokok tinggi atau bangunan yang mencipta naungan padat;
• tidak berpaya, tanpa paras air bawah tanah yang rapat (disebabkan oleh kelembapan tanah yang berlebihan, tanaman buah-buahan terjejas oleh reput akar dan mati);
• terletak pada kedudukan tinggi (apabila ditanam di tanah rendah, pokok epal mengalami kelembapan dan kesejukan);
• dengan tanah liat atau berpasir, gembur, subur, dengan keasidan pada tahap 5.5-6.6 pH.

Sediakan tapak terlebih dahulu: pada musim gugur jika anda merancang penanaman musim bunga, atau sebulan sebelum daun jatuh. Anda perlu menggali tanah, membersihkannya dari rumpai dan akarnya, dan memperkayakannya dengan bahan organik. Tambah kapur atau abu jika tanah berasid. Jika tanah berat, tambah pasir.

Beberapa minggu sebelum memindahkan pokok epal ke taman, gali lubang 0.8-1 m diameter dan 0.8 m dalam. Lapik bahagian bawah dengan tanah liat atau kerikil yang mengembang. Jika menggali beberapa lubang, jarakkannya 4 m.

Isi sebahagian lubang penanaman di atas saliran dengan campuran tanah berkhasiat yang terdiri daripada komponen berikut:

• humus, kompos, baja reput;
• lapisan atas tanah yang subur (boleh diganti dengan tanah hitam);
• abu kayu;
• Superfosfat.

Bentuk busut dari campuran tanah, kemudian siram lubang tanam dengan banyak.

Apakah tanaman yang boleh dan tidak boleh ditanam bersebelahan?

Pokok epal Veteran akan tumbuh subur dan berbuah apabila digandingkan dengan "jiran" yang betul. Tukang kebun menganggap tanaman ini sebagai:

• pir;
• quince;
• plum;
• pokok epal pelbagai jenis;
• raspberi;
• maple berdaun abu.

Elakkan menanam berdekatan dengan penduduk taman ini:

• ceri;
• ceri;
• pic;
• kacang hazel.

Elakkan menanam pokok epal bersama rowan dan poplar. Jangan tanam kentang berdekatan. Sayuran ini menjejaskan rasa buah dan mengurangkan hasil pokok.

Pemilihan dan penyediaan bahan penanaman

Apabila membeli anak benih Veteran dari tapak semaian, perhatikan umurnya. Umumnya diterima bahawa pokok berumur satu atau dua tahun mempunyai kadar kemandirian yang terbaik. Mengenal pasti tumbuhan muda dengan penampilannya agak mudah:

• tumbuhan tahunan tidak mempunyai cawangan;
• Pokok epal berumur 2 tahun mempunyai beberapa dahan yang tumbuh pada sudut antara 45 hingga 90 darjah.

Periksa dengan teliti batang dan akar anak benih yang telah anda pilih untuk dibeli. Mereka harus bebas daripada ketumbuhan, bintik-bintik, rekahan, kecacatan lain, tanda-tanda reput, penyakit, atau perosak. Mereka harus bengkok tanpa patah. Putik-putik itu harus bersemangat dan dilekatkan dengan erat. Pucuk akar hendaklah berwarna terang. Kulitnya hendaklah licin.

Jika anda telah memilih anak benih dengan sistem akar tertutup (dalam bekas), ia cukup untuk menyiramnya dengan murah hati beberapa jam sebelum menanam. Jika anda memilih sistem akar terbuka, ikuti langkah berikut:

• berhati-hati meluruskan akar;
• potong bahagian yang rosak dan bahagian yang patah;
• rendam bahagian bawah tumbuhan di dalam air yang telah ditambahkan Epin atau Kornevin selama 5-8 jam;
• Gunakan campuran air dan tanah liat untuk merawatnya.

Sebelum menanam, tentukan lokasi kolar akar. Ia harus dibiarkan di atas paras tanah, bukan dikebumikan.

Algoritma pendaratan

Apabila menanam kebun epal Veteran di harta tanah anda, ikuti skema penempatan pokok yang disyorkan oleh tukang kebun berpengalaman:

• jarak antara tumbuhan berturut-turut ialah 3.5-4 m;
• jarak baris: 5-5.5 m.

Menjalankan kerja penanaman dengan mengikuti arahan langkah demi langkah dan peraturan am untuk menjalankan prosedur:

1. Tuangkan 5 liter air ke dalam lubang yang disediakan. Jika hari panas, tambahkan jumlah air kepada 10 liter untuk memudahkan pengakaran anak benih.
2. Letakkan pokok di atas timbunan campuran tanah yang berkhasiat. Ia harus diletakkan betul-betul berserenjang dengan permukaan tanah. Ini akan memastikan perkembangan akar yang betul dan merangsang pertumbuhan bahagian atas tanah pokok.
3. Sebarkan akar anak benih.
4. Untuk mengelakkan pokok epal daripada berayun ditiup angin, pandu dalam sokongan.
5. Isi kawasan penanaman dengan tanah asal. Ia boleh diterima untuk mencampurkannya dengan tanah yang dibeli di kedai dalam nisbah 3:1 untuk memperbaiki struktur. Jangan kuburkan kolar akar; ia hendaklah 3 cm di atas permukaan tanah.
6. Bentuk rabung dari baki tanah di sekeliling tepi batang pokok, 50-70 cm dari batang. Ini akan menghalang air daripada merebak semasa menyiram pokok epal.
7. Ikat anak benih pada sokongan. Gunakan bahan yang lembut untuk mengelakkan kerosakan pada kulit kayu.
8. Siram pokok itu dengan murah hati.

Untuk 7-14 hari berikutnya selepas menanam, siram pokok epal di pangkalnya. Lakukan ini dua kali sehari (pagi dan petang). Gunakan 5-10 liter air setiap tumbuhan, diselesaikan dan dipanaskan dalam tong di bawah sinar matahari.

Penjagaan selepas pokok epal

Ikuti amalan penanaman standard untuk mengekalkan kesihatan pokok epal Veteran dan memaksimumkan hasilnya. Beri perhatian khusus kepada penyiraman, pembajaan, pemangkasan, dan penyediaan pokok untuk musim sejuk.

Pembalut atas

Pokok epal era Soviet ini akan menghasilkan penuaian buah berkualiti tinggi yang sangat baik apabila ditanam di tanah yang kaya dengan nutrien. Untuk mengekalkan kesuburan tanah, baja selalu.

Ikut corak:

• Pada musim bunga, pada permulaan musim yang semakin meningkat. Beri makan pokok Veteran dengan sebatian nitrogen: ammonium nitrat, urea, infusi mullein atau najis burung.
• Semasa berbunga, pembentukan ovari dan pematangan buah. Sapukan sebatian nutrien yang kaya dengan fosforus (contohnya, nitrofoska) sekali setiap 21 hari.
• Pada musim gugur, selepas musim menuai.Tambah baja organik dan mineral dengan kandungan fosforus dan kalium yang tinggi, seperti superfosfat dan kalium sulfat, untuk meningkatkan rintangan fros pokok dan memastikan musim sejuknya berjaya.

Jangan abaikan penyemburan daun, yang menggalakkan pematangan tanaman yang lebih cepat dan kualiti yang lebih baik. Gunakan larutan yang diperkaya dengan unsur mikro seperti kuprum, mangan dan boron.

Merumput, melonggarkan

Sediakan pokok epal musim sejuk anda dengan penjagaan pokok penanti yang berkualiti tinggi. Ini termasuk yang berikut:

• Menggemburkan tanahSehari selepas penyiraman atau hujan lebat, kerjakan zon akar sedalam 5-10 cm. Teknik ini meningkatkan pengudaraan dan kebolehtelapan tanah, menghalang pembentukan kerak yang keras dan tidak telap udara di permukaan.
• Membuang rumpaiGabungkan merumput dengan melonggarkan untuk menjimatkan masa dan usaha.
• SungkupanTutup kawasan batang pokok dengan lapisan bahan organik setebal 5 cm: humus, kompos, keratan rumput atau habuk papan. Ini akan membantu mengekalkan kelembapan dalam tanah lebih lama, memperkayakannya dengan nutrien tambahan, menghalang pertumbuhan rumpai, dan mengurangkan keperluan untuk membaja.

Menyiram

Basahkan tanah di bawah pokok epal Veteran dari musim bunga hingga lewat musim luruh. Mula menyiramnya bermula semasa fasa tunas. Siram dua minggu sekali (purata untuk pokok matang). Siram lebih kerap semasa cuaca panas.

Apabila mengairi penanaman pokok epal, ikuti peraturan dan nasihat yang diterima umum yang diterima daripada tukang kebun yang berpengalaman:

• jangan gunakan cecair sejuk untuk mengelakkan tekanan pada tanaman;
• memberi keutamaan kepada air sungai atau hujan, dipanaskan di bawah sinar matahari dalam tangki;
• Jika anda menggunakan air paip untuk menyiram, biarkan ia mendap sebelum digunakan (ia juga harus sedikit suam);
• melakukan prosedur air pada waktu pagi atau petang;
• kadar penggunaan bergantung pada umur pokok epal:
  • 10-15 l - untuk pokok muda sehingga 3 tahun;
  • 20-30 l - untuk orang dewasa;
  • 30-40 l - setiap batang lebih tua daripada 6 tahun semasa tempoh berbuah.
• Basahkan tanah hingga kedalaman 60 cm semasa menyiram tanaman apabila ia mencapai umur produktif.

Pemangkasan dan membentuk

Secara aktif membentuk mahkota pokok epal Veteran dalam beberapa tahun pertama selepas penanaman. Matlamat anda adalah untuk mencipta rangka yang kuat dan memberikan bahagian atas pokok itu bentuk yang kemas.

Pada musim bunga, lakukan pemangkasan untuk membentuk mahkota, serta keluarkan pucuk yang tidak menghasilkan buah tetapi mengalirkan tenaga penting tumbuhan.

Kami bercakap tentang cawangan yang tidak produktif:

• lama;
• mempunyai arah pertumbuhan yang salah dan menebal tanaman;
• dengan tanda-tanda jangkitan dan kerosakan perosak;
• lemah, beku, kering, pecah.

Jangan malas menipiskan ovari. Teknik ini membolehkan anda mengawal beban pada dahan, menghasilkan buah yang lebih besar dan lebih enak.

Pada musim gugur, jalankan prosedur sanitasi. Sebelum musim sejuk, keluarkan bahagian pokok yang rosak dan lemah.

Bersedia untuk musim sejuk

Oleh kerana rintangan fros yang sederhana, pokok epal memerlukan penebat yang mencukupi sebelum bermulanya cuaca sejuk. Fros di bawah -25°C membawa maut. Sediakan pokok buah anda untuk musim sejuk dengan mengambil langkah berikut:

• membersihkan batang dari lumut dan lumut;
• rawatan dengan padang taman;
• pencegahan perosak dan penyakit dengan persediaan berasaskan tembaga;
• pengairan mengecas lembapan;
• sungkupan bulatan batang pokok;
• kayu pemutihan dengan kapur slaked dengan penambahan kuprum sulfat atau campuran Bordeaux;
• penebat batang dan cawangan bawah dengan burlap, spunbond;
• penggunaan dahan cemara dan jaring khas untuk melindungi daripada tikus.

Penyakit dan perosak

Apabila menanam varieti buah Veteran dalam keadaan kelembapan yang tinggi, dedaun dan buahnya mungkin terjejas oleh jangkitan kulat:

• karat;
  
• cendawan serbuk;
  
• tompok;
  
• kudis (varieti mempunyai daya tahan purata terhadap penyakit ini).
  

Untuk mengelakkan masalah ini, periksa taman, segera pangkas cawangan yang dijangkiti, keluarkan serpihan tumbuhan, dan rawat pokok pada musim bunga (sebelum tunas bengkak) dengan tembaga sulfat, Horus, dan Skor. Rawat pokok epal yang dijangkiti kulat dengan Oxychom, campuran Bordeaux, dan sulfur koloid.

Untuk melindungi penanaman Veteran daripada serangga, semburkan mahkota dengan racun serangga sebelum putik bengkak, semasa peringkat "kon hijau", dan selepas berbunga. Jangan gunakan racun perosak 20-30 hari sebelum menuai. Jika perlu, gunakan produk biologi dan ubat-ubatan rakyat.

Kebaikan dan keburukan

Varieti musim sejuk "Veteran" telah popular dengan tukang kebun Rusia selama bertahun-tahun. Ia telah mendapat kepercayaan mereka berkat banyak kualiti positifnya:

Walaupun banyak kelebihannya, pokok epal yang dibiakkan oleh saintis Soviet juga mempunyai kelemahannya:

Ulasan

Veteran ialah varieti epal musim sejuk era Soviet yang popular di kalangan tukang kebun Rusia. Ia sangat sesuai dengan iklim kawasan tengah negara dan Belarus. Ia terkenal dengan hasil yang tinggi dan kematangan awal. Pokok-pokok kecil menghasilkan buah yang cantik dan sedap sesuai untuk pengangkutan jarak jauh dan penyimpanan jangka panjang.