Uslada ialah nama varieti epal awal musim luruh yang popular, dicirikan oleh kebolehpasaran yang tinggi dan jangka hayat yang sangat baik. Ciri khasnya ialah gabungan berfaedah untuk berbuah dan tahan terhadap penyakit, perosak, dan suhu rendah.
Sejarah pemilihan
Pengarangnya ialah penternak Rusia Isaev, pelajar Michurin. Untuk membangunkan Uslada, saintis, yang mewakili Lomonosov Moscow State University, menghabiskan bertahun-tahun melintasi pelbagai jenis dengan spesies liar. Matlamatnya adalah untuk mencipta pokok epal tahan fros yang akan menahan kelembapan dan menahan kudis.
Pada tahun 1961, beliau mencapai kejayaan. Varieti baru mewarisi kualiti terbaik "ibu bapanya," Narodny dan Severyanka, yang mana ahli biologi berbakat menggunakan jenis berikut:
- Bellefleur-Cina;
- Folder;
- Borovinka;
- Taiga;
- Siberia.
Kawasan yang sesuai untuk penanaman
Pada tahun 1996, idea Isaev telah diluluskan untuk digunakan di Wilayah Tengah Persekutuan Rusia, di mana ia kekal popular di kalangan tukang kebun dan petani. Di bahagian negara ini, Uslada sering ditanam pada skala perindustrian.
Terima kasih kepada kebolehsuaiannya kepada mana-mana cuaca, varieti ini telah ditubuhkan hampir di mana-mana. Ia berjaya ditanam di utara. Ia tumbuh subur terutamanya dalam iklim sederhana di bahagian tengah negara. Ia menghasilkan hasil yang sangat baik di kawasan dengan musim panas yang hujan dan sejuk. Ia popular di Ukraine dan Belarus.
Penerangan mengenai pokok itu
Pokok buah ini dicirikan oleh tabiat pertumbuhan separa kerdil. Ia adalah pokok sederhana tinggi (3-4 m) dengan mahkota padat, bulat yang merebak sehingga 5 m lebar. Dengan usia, mahkota berubah bentuk, menjadi lebih memanjang. Penampilan tumbuhan diterangkan oleh ciri-ciri berikut:
- dahan rangka: ia bersaiz sederhana dan berwarna kelabu, tumbuh menegak pada sudut yang sedikit;
- pucuk: berwarna coklat gelap, dengan pubescence terang, tidak tebal, mempunyai ruas kecil dan keratan rentas bulat;
- dedaunan: hijau, besar, menghadap ke atas, ovoid dengan hujung yang pendek, runcing, tepi bergerigi, ditutup dengan bulu di bahagian belakang.
Terima kasih kepada saiznya yang padat dan akar yang kuat, pokok epal itu tumbuh subur di kawasan taman kecil. Apabila ditanam pada batang penanti kerdil, ia akan mencapai ketinggian tidak lebih daripada 3 m, dengan lebar mahkota 2-3 m.
Rupa dan rasa epal
Buah-buahan Uslada kelihatan menarik, tetapi tidak terlalu besar. Mereka dicirikan oleh ciri-ciri berikut:
- bentuk bulat yang kemas;
- berat - 100-135 g (berat maksimum - 180 g);
- permukaan licin tanpa tanda-tanda rusuk;
- warna asas kuning-hijau, hampir tersembunyi sepenuhnya di bawah pemerah pipi merah yang telah dicuci;
- dengan kulit yang kuat dan berkilat, dari mana titik putih dapat dilihat;
- Daging putih salji dengan urat merah jambu, berbutir halus, padat dan berair.
Oleh kerana mahkota yang terlalu padat, anda boleh menuai epal yang tidak sekata dalam saiz dan bentuk. Sesetengah epal mungkin lebih memanjang (kon). Walau bagaimanapun, kualiti pengguna mereka tidak terjejas.
Kualiti rasa pelbagai sangat baik. Buah Uslada mempunyai rasa yang menyenangkan, menyeimbangkan rasa manis secara harmoni dengan kemanisan dan rasa raspberi yang indah. Ini diserlahkan oleh aroma buah yang ringan.
Jumlah tuaian
Tukang kebun dan petani menganggap pelbagai tanaman kebun ini sangat produktif. Kadar kesuburan pokok yang matang ialah:
- 60 kg ialah kuantiti minimum epal semasa menanam varieti Uslada;
- 80 kg adalah hasil maksimum yang mungkin, yang dipastikan oleh penanaman dalam keadaan yang menggalakkan dan penjagaan berkualiti tinggi.
Menyimpan hasil tuaian epal
Berkat dagingnya yang padat dan kulit yang keras, buah-buahan Uslada mengekalkan kebolehpasaran mereka untuk masa yang lama dan tahan pengangkutan dengan baik. Mereka mempunyai jangka hayat yang sangat baik (3 hingga 6 bulan). Buah-buahan kekal cantik dan berair sehingga pertengahan musim sejuk jika disimpan di tempat yang kering dan sejuk, disusun dalam peti kayu.
Untuk memanjangkan hayat varieti epal ini sehingga musim bunga, cuba helah ini:
- hantar buah-buahan yang sedikit belum masak ke bilik bawah tanah;
- letakkannya dalam bekas bernafas dalam satu atau lebih lapisan;
- memastikan keadaan penyimpanan yang betul: julat suhu dari 0°C hingga +3°C, tahap kelembapan udara 80-85%, pengudaraan;
- Balut setiap epal dalam kertas atau parchment.
Pengumpulan dan penggunaan buah-buahan
Keluarkan epal dari dahan apabila ia masak. Oleh kerana kanopi pokok yang padat, mereka masak tidak sekata. Untuk menyelesaikan masalah ini, amalkan pemangkasan biasa.
Varieti ini dicirikan oleh hasil yang rendah dan kekurangan kecenderungan untuk menumpahkan. Buah-buahan cenderung melekat kuat pada dahan dengan tangkainya. Walaupun risiko kerosakan buah daripada jatuh ke tanah adalah minimum, tuailah dengan segera. Ingat bahawa buah-buahan yang terlalu masak tidak disimpan dengan baik.
Uslada mempunyai tujuan universal. Berair dan manis, epal ini paling kerap dimakan segar.
Suri rumah menggunakannya untuk tujuan masakan:
- diproses menjadi jus;
- mereka memasak jem, mengekalkan, marmalade, jeli, dan kompot;
- digunakan sebagai pengisian untuk pai dan lain-lain jenis barangan bakar buatan sendiri;
- sediakan hidangan semula jadi dan sihat seperti marshmallow, pastille, dan marmalade;
- buat puri untuk makanan bayi;
- dalam tin untuk musim sejuk.
Buah-buahan Uslada amat berfaedah apabila dimakan mentah. Mereka kaya dengan vitamin, mineral, pektin, glukosa dan fruktosa, serat, dan asid organik. Kandungan nutrien mereka adalah seperti berikut:
- gula semulajadi - dari 8.3 hingga 12.8% (purata - 10.7%);
- asid boleh titrasi - 0.56%;
- vitamin C - 20.8 mg/100 g (bergantung kepada keadaan yang semakin meningkat, jumlah asid askorbik dalam 100 g produk boleh berbeza dari 15.4 mg hingga 25.1 mg);
- tanin - 53 mg/100 g.
Terima kasih kepada komposisi kimia yang kaya, buah-buahan sesuai untuk menu diet dan makanan kanak-kanak. Mereka memberikan banyak manfaat kesihatan, termasuk menggalakkan fungsi gastrousus yang normal.
Kehalusan berbuah dan pertumbuhan tahunan
Pokok kultivar ini menggembirakan tukang kebun dengan pertumbuhan pesat mereka. Mereka secara aktif menumbuhkan pucuk, menghasilkan sekurang-kurangnya 25 cm panjang setiap tahun. Untuk mengekalkan mahkota yang padat dan mengelakkannya daripada menjadi padat, tumbuhan memerlukan pemangkasan yang berhati-hati.
Pokok epal mencapai kematangan yang produktif pada tahun keempat hingga kelima. Ia mula berbuah pada akhir musim panas dan terus mengeluarkan buah sehingga pertengahan bulan September. Proses ini berlaku setiap tahun. Semakin tua tanaman, semakin banyak buah yang akan anda tuai.
Rintangan fros, berbunga dan pendebunga
Uslada dicirikan oleh toleransi yang sangat baik terhadap suhu rendah. Ia boleh menahan suhu serendah -30°C. Pokok itu berjaya mengatasi musim sejuk pada suhu -20°C yang stabil, selepas itu ia mekar dan berbuah dengan baik.
Sebelum cuaca sejuk tiba, ia perlu dilindungi:
- mendaki bukit, membuat timbunan setinggi 0.3 m;
- mulsa dengan bahan organik untuk melindungi akar daripada beku;
- tutup bahagian bawah batang dengan cawangan cemara;
- balut dengan kain guni (langkah ini disyorkan untuk pokok epal muda dan pokok epal yang tumbuh di iklim yang keras).
Pokok buah-buahan mekar pada bulan Mei, pada separuh kedua bulan itu, atau pada awal bulan Jun. Ia berlangsung dari 10 hingga 14 hari. Pada masa ini, cawangan padat ditutup dengan tunas wangi, putih berkrim.
Uslada steril diri. Untuk memastikan penuaian yang baik, pastikan pendebungaan silang. Tanam jenis pokok epal berikut di taman anda, 4 meter dari batang:
- pir;
- Orlik;
- Bogatyr;
- Folder;
- Presiden;
- Welsey.
Pokok epal Uslada - subspesies dan varian
Terdapat beberapa jenis pokok kultivar ini. Ketahui lebih lanjut tentang mereka untuk memudahkan penjagaan pokok buah ini.
Kolumnar
Walaupun pokok epal Uslada tergolong dalam subspesies separuh kerdil, ia tidak boleh ditanam sebagai pokok kolumnar yang hidup dan berbuah. Pelbagai tidak sesuai untuk tujuan ini.
Ciri ciri pelbagai tanaman buah-buahan ini adalah peningkatan keperluan mereka untuk penjagaan yang berterusan, termasuk pembangunan akar dan pemangkasan biasa. Mereka sesuai untuk taman kecil dan penanaman komersial.
Pada pokok penanti yang kerdil
Tukang kebun yang berpengalaman menggunakan kaedah ini dengan Uslada untuk mencapai hasil yang positif seperti:
- pecutan berbuah;
- meningkatkan ketahanan tumbuhan terhadap pembekuan.
Gunakan batang penanti kerdil untuk menanam pokok epal jika anda tinggal di kawasan dengan iklim yang keras dan musim sejuk yang sangat sejuk.
Pada pokok penambat klon
Perbezaan utamanya daripada varieti yang ditanam benih adalah keupayaan mereka untuk mewarisi sifat genetik. Dengan mencantumkan varieti Uslada padanya, anda dijamin mendapat pokok dengan ciri-ciri yang ditentukan oleh penternak.
Peraturan pendaratan
Tanam pokok epal separa kerdil di taman anda pada awal musim bunga. Masa terbaik adalah selepas salji mencair dan tanah telah cukup panas. Ini juga boleh dilakukan pada musim gugur, pada akhir September atau awal Oktober. Ini akan membolehkan sistem akar yang kuat berkembang sebelum musim tumbuh bermula.
Memilih dan menyediakan tapak penanaman
Kejayaan menanam varieti Uslada sebahagian besarnya ditentukan dengan memilih lokasi yang sesuai untuk pokok epal anda. Pilih tapak yang memenuhi keperluan berikut:
- diterangi oleh matahari sepanjang hari;
- dilindungi daripada angin dan draf;
- bersaliran baik;
- terletak pada ketinggian;
- tidak dibanjiri oleh air bawah tanah (yang mestilah sekurang-kurangnya 3 m dalam).
Pokok buah-buahan tumbuh subur dalam jenis tanah seperti tanah hitam, tanah liat berpasir, dan tanah liat. Menanam pokok di tanah yang berat, berasid dan lembap meningkatkan risiko penyakit dengan ketara.
Menyediakan anak benih
Beri perhatian kepada pilihan bahan penanaman anda. Kesihatan pokok bergantung padanya. Beli anak benih daripada penjual yang terkenal. Buat pembelian anda apabila anda merancang untuk menanamnya di luar rumah. Jika anda melakukan ini lebih awal, pilih pokok dengan sistem akar tertutup.
Periksa pokok epal muda dengan teliti. Pilihan terbaik ialah tumbuhan berumur satu atau dua tahun yang cantik dan sihat serta mempamerkan ciri-ciri berikut:
- batang dan pucuk yang kuat;
- sekurang-kurangnya 1 m tinggi (untuk anak benih berumur satu tahun);
- kulit licin dan bersih tanpa pertumbuhan dan bintik-bintik;
- bebas daripada kerosakan mekanikal dan ubah bentuk;
- dengan akar elastik dan lembap yang melengkung dengan baik dan tidak rapuh.
Sebelum menanam, rendam bahagian bawah pokok selama beberapa jam dalam larutan pengakaran.
Teknologi pendaratan
Pindahkan pokok epal ke taman anda pada hari yang kering dan mendung. Ikuti arahan langkah demi langkah untuk menanam:
- Gali lubang. Sebaik-baiknya, dimensinya ialah 70 x 50 cm (dalam dan lebar). Gemburkan tanah di bahagian bawah.
- Separa mengisi lubang dengan tanah yang subur (10 l) dicampur dengan humus (20 l) dan gambut (5 kg). Baja dengan superfosfat (25 g) dan baja nitrogen dan kalium (15 g setiap satu). Bentuk timbunan di bahagian bawah lubang.
- Pasang sokongan - pancang kayu.
- Tuangkan 10 liter air ke dalam lubang tanam.
- Letakkan pokok epal di atas timbunan campuran tanah yang berkhasiat. Berhati-hati menyebarkan akarnya.
- Tutup mereka dengan tanah. Padatkan tanah di sekeliling batang dengan kuat.
- Siram anak pokok dan sungkup kawasan sekitar batang pokok dengan bahan organik.
Peduli
Varieti Uslada menggembirakan tukang kebun dengan penyelenggaraan yang rendah. Mematuhi amalan penanaman buah-buahan yang betul akan memastikan ia sihat dan memaksimumkan hasil. Beri perhatian khusus kepada pemangkasan, penyiraman, pembajaan, dan pencegahan perosak dan penyakit.
Menyiram
Jalankan prosedur penjagaan mandatori ini dengan mengikuti peraturan dan cadangan yang diterima umum yang diterima daripada tukang kebun berpengalaman:
- lembapkan tanah di bawah pokok epal 4-5 kali sepanjang bulan;
- Tuangkan 20 liter air, diselesaikan dan dipanaskan di bawah sinar matahari, di bawah 1 tumbuhan dewasa;
- siram pokok epal dua kali sehari (pagi dan petang), menggunakan 10 liter cecair pada satu masa;
- pada kemuncak musim panas, keperluan tanaman untuk kelembapan meningkat (dalam tempoh ini ia membentuk ovari buah dan mengembangkan tunas untuk penuaian masa depan);
- Pada separuh kedua bulan Ogos, hentikan penyiraman penanaman pokok epal untuk mengelakkan pertumbuhan aktif pucuk muda dan penurunan rintangan fros tumbuhan (jika tempoh panas ternyata kering dan panas, teruskan menyiram sehingga cuaca menjadi lebih sejuk).
Bulatan batang pokok
Perhatikan tanah di sekeliling batang pokok epal. Longgarkannya untuk meningkatkan bekalan oksigen ke akar. Ulangi prosedur ini sekurang-kurangnya lima kali sepanjang musim. Gabungkannya dengan merumput.
Mulsa. Ini membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah taman, memperkayakannya dengan nutrien, dan menghalang pertumbuhan rumpai. Gunakan bahan organik:
- humus;
- habuk papan;
- rumput kering.
Pembalut atas
Pokok epal memerlukan nutrisi tambahan untuk pertumbuhan dan perkembangan yang betul, serta berbuah yang banyak. Jika anda menambah baja yang mencukupi ke dalam lubang semasa menanam pokok, mulakan memberi makan pada tahun kedua. Ikuti garis panduan ini:
- pada musim bunga dan separuh pertama musim panas, gunakan sebatian nitrogen;
- semasa penggalian tanah musim luruh - baja fosforus-kalium, bahan organik;
- Setiap tahun pada awal musim luruh, tutup kawasan sekitar batang pokok dengan baja lembu reput (kadar penggunaan - 5 kg setiap 1 meter persegi) atau kompos (8 kg/sq. m);
- Semasa tempoh berbunga, gunakan baja cecair;
- tuangkan larutan nutrien ke dalam parit yang digali di sekeliling batang pokok (kedalamannya ialah 30 cm);
- Jangan abaikan pemakanan daun (untuk mendapatkan buah yang lebih besar dan lebih manis, semburkan dedaunan dengan larutan zink sulfat).
Pemangkasan
Prosedur ini penting semasa menanam varieti pokok epal Uslada, kerana mahkotanya cenderung menjadi padat dan tumbuh tanpa terkawal. Mulakan pemangkasan formatif pada musim bunga pertama penanaman. Ikuti garis panduan ini:
- memendekkan anak benih berumur satu tahun kepada 80 cm (tinggalkan 50 cm ketinggian batang dan 30 cm zon pembentukan lapisan rangka);
- untuk pokok berusia dua tahun, bentuk batang pada ketinggian 50 cm, dan juga keluarkan semua pucuk, meninggalkan 3 cawangan utama (2 daripadanya harus tumbuh dalam satu arah, yang ketiga ke arah yang bertentangan, dan konduktor pusat harus naik di atasnya sebanyak 15-20 cm);
- pada tahun ketiga kehidupan tumbuhan, mula membentuk peringkat kedua (tinggalkan 2 cawangan tumbuh 50 cm di atas peringkat pertama, pendekkan mereka dan konduktor pusat);
- Pada tahun keempat, ulangi prosedur, selepas itu mahkota akhirnya akan terbentuk.
Bersedia untuk musim sejuk
Tukang kebun yang berpengalaman, walaupun rintangan fros Uslada yang baik, jangan mengabaikan untuk menutupnya untuk musim sejuk. Menggunakan bahan pelindung (burlap, bumbung bumbung, dahan cemara, plastik atau jaring logam) bukan sahaja membantu tumbuhan bertahan dalam kesejukan tetapi juga melindungi batang daripada tikus.
Penyakit dan perosak
Varieti ini menggembirakan tukang kebun bukan sahaja dengan buahnya yang beraroma hebat tetapi juga dengan ketahanan yang tinggi terhadap jangkitan dan perosak. Uslada tahan terhadap banyak jangkitan kulat, terutamanya kudis. Terima kasih kepada imuniti yang kuat, ia berjaya ditanam di kawasan dengan musim panas yang hujan dan sejuk.
Tukang kebun yang berpengalaman tidak mengabaikan pencegahan. penyakit pokokSetiap tahun pada musim luruh, mereka mengeluarkan daun yang gugur dari bawah pokok epal untuk mengelakkan bakteria dan serangga daripada membiak dan tikus bersembunyi di dalamnya. Pada musim bunga, sebelum tumbuh-tumbuhan bangun, mereka dirawat dengan komposisi yang dibuat daripada bahan-bahan berikut:
- air - 10 l;
- kapur - 250 g;
- tembaga sulfat dibubarkan dalam air suam - 250 g setiap 2.5 l.
Pada masa putus tunas, mereka menyembur batang dan pucuk, serta tanah di kawasan sekitar batang, dengan persediaan racun serangga:
- Voliam Targo;
- Insegar;
- Nurell D.
Kebaikan dan keburukan
Sebelum menanam pokok epal Uslada di taman anda, kaji semua kelebihan dan kekurangannya.
Ulasan
Uslada ialah varieti epal separa kerdil yang popular dengan pekebun dan petani. Imuniti yang kuat dan toleransi terhadap keadaan buruk menjadikannya sesuai untuk penanaman di banyak wilayah di Rusia, serta Belarus dan Ukraine. Buahnya cantik, enak, berair, dan beraroma. Mereka mengangkut dengan baik dan boleh disimpan sehingga enam bulan dalam keadaan sejuk dan kering.