Pokok epal Streifling adalah salah satu varieti tertua dan paling popular di Rusia, menarik tukang kebun dengan buahnya yang lazat dan hasil tuaian yang banyak. Walaupun sejarah penanamannya yang panjang, pokok epal dengan akar Baltik ini mempunyai daya tahan yang agak kuat terhadap penyakit biasa dan boleh menyediakan epal untuk keluarga besar sepanjang musim sejuk.
Sejarah pelbagai Streifling
Pokok epal Streifling adalah hasil pendebungaan rawak. Varieti baka rakyat ini muncul dalam buku rujukan kira-kira seratus tahun yang lalu. Ia dipercayai berasal dari wilayah Baltik, tetapi pakar Eropah percaya ia berasal dari Belanda.
Varieti ini diimport ke Rusia dari Baltik pada akhir abad ke-18. Semasa era Soviet, pokok epal Streifling telah dimasukkan ke dalam Daftar Negeri di bawah nama "Autumn Streifel." Hari ini, varieti ini juga dikenali sebagai "Autumn Striped."
Ia disyorkan untuk penanaman di kawasan Utara, Barat Laut, Tengah, Volga-Vyatka, Bumi Hitam Tengah dan Volga Tengah.
Penerangan mengenai pokok itu
Pokok epal Shtrifel ialah pokok yang kuat dan berdaun padat. Ia boleh mencapai ketinggian 7-8 meter, tetapi tukang kebun sering mengehadkan pertumbuhannya kepada 4-5 meter untuk memudahkan penyemburan mahkota dan penuaian.
Ciri-ciri kayu:
- Mahkota - lebar, merebak, berbentuk kuali.
- Cawangan - berkuasa, dengan hujung terkulai.
- Melarikan diri - tebal, coklat, pubescent.
- daun - bulat atau lebar, dengan tepi yang tidak rata, bergerigi besar, dengan permukaan yang berkedut dan berkulit.
- bunga — besar, berbentuk piring atau cawan.
Lebar pokok individu mencapai 8 m.
buah-buahan
Epal Streifling adalah besar dan menonjol daripada rakan sebaya dengan pewarnaan yang luar biasa. Jalur dan jalur coklat kemerahan terang secara beransur-ansur muncul pada permukaan kuning-hijau.
Ciri-ciri buah:
- warna: hijau muda atau kuning kehijauan dengan jalur oren-merah pada latar belakang berbintik-bintik.
- Borang: terpotong atau bulat-kon, dengan rusuk yang jelas di pangkalnya.
- Kulit: nipis, berkilat, dengan salutan berlilin dan titik subkutan, kecil dan ringan.
- Pulpa: lemon ringan, kadang-kadang merah jambu, longgar.
- Berat: 100-175 g.
- Benih: besar, memanjang, coklat.
Ciri-ciri varieti Streifling
Tidak hairanlah varieti Streifling telah popular selama beratus-ratus tahun. Pokok epal ini dibezakan bukan sahaja oleh rasa yang sangat baik, tetapi juga oleh ciri-ciri agronomi yang sangat baik.
Masa masak
Pokok epal Streifling adalah varieti yang lambat masak. Tuai masak pada akhir Ogos hingga awal September.
Jenis berbuah
Pokoknya mempunyai corak buah campuran. Buah terbentuk pada pucuk berumur 3-4 tahun dan pada hujung pucuk berumur 2 tahun.
Jangka hayat
Pokok epal Shtrifel hidup selama beberapa dekad. Mereka mula berbuah sepenuhnya pada 15-30 tahun, selepas itu mereka terus menghasilkan buah untuk masa yang lama, menghasilkan penuaian yang baik.
Produktiviti
Pokok epal Streifling adalah varieti yang menghasilkan hasil tinggi. Hasilnya dalam penanaman berskala besar berkisar antara 150 hingga 180 sen sehektar. Apabila pokok itu matang, hasil meningkat. Pokok epal berumur sepuluh tahun mengeluarkan purata 12 kg epal, pokok berumur 20 tahun menghasilkan 180 kg, dan pokok berumur 30 tahun menghasilkan 350 kg.
Rasa dan tujuan
Epal streifling mempunyai rasa yang seimbang, manis dan masam, daging berair, dan kemasan cengkih yang ringan. Buahnya dimakan segar, digunakan untuk membuat jus dan kolak, jem dan pengawet, dan pelbagai hidangan dan pencuci mulut.
Komposisi kimia buah-buahan:
- Gula - 10.1%.
- Asid boleh titrasi - 0.57%.
- Asid askorbik - 8.3 mg/100 g.
- Bahan P-aktif - 280 mg/100 g.
- Bahan pektin - 12%.
Rintangan fros
Pokok epal Streifling ialah varieti tahan fros. Ia mempunyai zon ketahanan 4, menjadikannya sesuai untuk tumbuh di kawasan dengan musim sejuk yang keras. Pokok itu boleh menahan suhu serendah -35°C.
Rintangan penyakit
Pokok epal Streifling mempunyai ketahanan penyakit sederhana, termasuk kudis. Seperti kebanyakan varieti lama, pokok epal ini terdedah kepada kudis semasa cuaca hujan dan lembap, jadi ia memerlukan rawatan pencegahan yang kerap.
Varieti pendebunga
Pokok epal Streifling tidak subur sendiri, jadi untuk mencapai hasil tuaian yang baik, varieti pendebunga mesti ditanam-2-3 pokok setiap pokok. Varieti pendebunga yang sesuai termasuk Antonovka, Papirovka, dan Slavyanka.
Mendarat
Untuk memastikan pokok yang sihat, berkembang dengan baik dan berbuah banyak, penting bukan sahaja untuk menyediakannya dengan penjagaan yang betul tetapi juga untuk menanamnya dengan betul. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada setiap perincian—pemilihan anak benih, lokasi penanaman, teknik membuat lubang penanaman, dan sebagainya.
Memilih anak benih
Pokok epal Shtrifel boleh dibeli dengan akar kosong atau bekas. Yang pertama ditanam pada musim bunga atau musim luruh, manakala yang terakhir (bekas) juga boleh ditanam pada musim panas.
Apa yang perlu dicari apabila memilih anak benih:
- Umur. Anak benih berumur 1-2 tahun berakar dengan baik.
- Pokok pangkalIa boleh menjadi kerdil atau separa kerdil. Ini harus dijelaskan dengan penjual. Ketinggian pokok berbeza-beza bergantung kepada pokok penanti.
- Sistem akar. Dalam anak benih yang sihat dan berdaya maju, ia kuat, berkembang dengan baik, dan kira-kira 30 cm panjang.
- Melarikan diri. Tebal, berwarna coklat, dengan kulit licin yang tidak menunjukkan tanda-tanda kerosakan.
Adalah disyorkan untuk membeli anak benih dari tapak semaian khusus dan bukannya dari penjual rawak. Anda boleh mengetahui sama ada anak benih itu sihat dengan penampilannya, tetapi sukar untuk menentukan kultivarnya.
Menanam kurma
Di kawasan dengan musim sejuk yang sederhana, adalah disyorkan untuk menanam pokok epal pada musim luruh. Masa terbaik ialah separuh pertama bulan Oktober. Penanaman musim luruh terutamanya diamalkan di kawasan selatan. Perkara utama ialah menanam pokok itu sekurang-kurangnya sebulan sebelum bermulanya cuaca sejuk yang teruk.
Dalam iklim sederhana, di mana musim sejuk boleh menjadi sangat keras, pokok epal ditanam pada musim bunga-dari pertengahan April hingga Mei, sebelum getah mula mengalir. Penanaman musim luruh sama sekali tidak sesuai di kawasan utara; walaupun anak benih yang ditanam pada akhir Ogos atau September mungkin tidak mempunyai masa untuk berakar sebelum cuaca sejuk masuk dan akan mati.
Memilih tapak
Untuk menanam pokok epal Shtrifel, pilih kawasan yang terang dan bebas daripada draf dan angin utara yang sejuk dan bertiup, jauh dari bangunan dan pagar. Jarak minimum ialah 4-5 meter. Ia hendaklah sekurang-kurangnya 3-4 meter dari pokok lain.
Pokok epal harus menerima sekurang-kurangnya 6-8 jam cahaya matahari setiap hari. Lebih baik menanamnya di sebelah selatan atau barat daya plot. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa pokok muda memerlukan teduhan pada waktu tengah hari.
Paras air bawah tanah maksimum ialah 2 meter. Adalah dinasihatkan untuk tidak menanam pokok epal di mana pokok buah-buahan sebelum ini tumbuh. Tanah terbaik untuk varieti Streifling ialah tanah liat atau berpasir dengan pH neutral.
Penyediaan tapak
Sebelum menggali lubang dan menanam pokok epal, anda perlu menyediakan tanah di tapak - menyuburkannya, menggalinya, menyesuaikan keasidan jika perlu, dan memperbaiki struktur.
Adalah penting untuk mengetahui bahawa pokok epal memerlukan tanah yang gembur dan subur, dan ia tidak tumbuh di atas tanah yang terlalu beralkali, berasid, berpaya, basah atau berbatu.
Cara menyediakan tapak:
- Kawasan ini terlebih dahulu dibersihkan daripada rumpai dan sisa tumbuhan.
- Tanah digali hingga kedalaman bilah penyodok, mengeluarkan rizom rumpai saka, rumput sofa, menyemai thistle, dll.
- Tambah 10 liter baja organik—baja reput atau kompos yang reput baik—semasa menggali. Baja kompleks, seperti nitroammophoska (40-50 g setiap meter persegi), juga disyorkan.
- Abu kayu disyorkan untuk tanah berasid-500 g setiap meter persegi. Ia bukan sahaja menyahasidkan tanah tetapi juga memperkayakannya dengan kalsium, kalium, fosforus, dan sebatian magnesium dan natrium. Abu juga memperbaiki struktur tanah dan menangkis siput dan siput. Ia mempunyai sifat antiseptik dan melindungi tumbuhan daripada penyakit kulat dan reput.
- Jika tanahnya berat dan liat, tambahkan kira-kira 10 liter pasir sungai yang kasar bagi setiap meter persegi. Untuk tanah berpasir, tambahkan jumlah tanah liat yang sama—ia membantu mengekalkan kelembapan dan nutrien.
- Dalam tanah yang sangat berasid (pH kurang daripada 5.5), jika abu kayu belum lagi ditambah, tambahkan kapur slaked atau tepung dolomit.
Anda juga boleh memperbaiki tanah dengan baja hijau, yang disemai di kawasan di mana pokok buah-buahan kemudiannya akan ditanam. Analisis tanah juga disyorkan untuk menentukan komposisi kimianya untuk menyesuaikan kualiti tanah dengan betul.
Menyediakan lubang penanaman
Lubang penanaman disediakan 2-3 bulan sebelum menanam. Ini membolehkan tanah mendap. Jika anda menggali lubang dan menanam pokok dengan segera, tanah akan mendap dari semasa ke semasa dan kolar akar akan menjadi lebih dalam, yang boleh menyebabkan reput akar. Tambahan pula, semasa lubang itu mendap, baja akan larut di dalamnya, memudahkan pokok epal muda menyerap.
Ciri-ciri menyediakan lubang penanaman untuk pokok epal Streifling:
- Lubang hendaklah cukup besar untuk menampung sistem akar anak benih, termasuk bebola akar semasa menanam dalam bekas. Purata kedalaman lubang ialah 60-70 cm, dengan diameter 80-90 cm. Jika menanam beberapa pokok, lubang digali pada jarak 4-5 m.
- Tambah 15-20 cm bahan saliran—tanah liat yang dikembang, bata pecah atau batu hancur—ke bahagian bawah lubang. Saliran amat diperlukan dalam tanah liat untuk menyalurkan air dari akar. Tanah berpasir tidak memerlukan saliran sedemikian.
- Untuk mengisi lubang, sediakan campuran tanah yang berkhasiat. Ini boleh dibuat daripada campuran humus, tanah atas, 60 g super fosfat, dan 500 ml abu kayu. Isi lubang penanaman hingga 2/3 daripada kapasitinya.
- Lubang yang diisi dengan campuran tanah disiram supaya ia mendap dan menjadi tepu dengan air.
- Pada jarak 10-15 cm dari tengah lubang, pandu sokongan ke dalam tanah kira-kira 1.5 m tinggi. Penyokong kayu adalah lebih baik. Letakkannya di sebelah selatan untuk melindungi kulit muda daripada selaran matahari.
Menyediakan anak benih untuk ditanam
Sebelum menanam, anak benih mesti disediakan: rendam dan potong akar, dan pangkas bahagian atas tanah.
Ciri-ciri penyediaan anak pokok epal Streifling:
- Akar diperiksa; jika ada yang reput, patah atau rosak, ia dipotong menggunakan alat yang tajam dan dibasmi kuman. Pucuk akar dipotong kembali ke tisu yang sihat. Akar yang terlalu panjang juga dipendekkan untuk mengelakkannya daripada bengkok di dalam lubang.
- Konduktor pusat dipangkas pada ketinggian 0.8-1 m di atas paras tanah. Tiga hingga lima cabang rangka ditinggalkan pada anak benih, dipendekkan oleh satu pertiga daripada panjangnya. Sudut optimum untuk cawangan rangka ke cawangan dari batang ialah 45-60°.
- Akar direndam dalam air bersih. Suhu air harus sepadan dengan suhu udara, tetapi tidak jatuh di bawah 5°C. Masa rendaman adalah 5-6 jam. Masa ini mencukupi untuk air menembusi akar dan memulihkan keseimbangan air.
- Anda boleh merendam akar bukan sahaja di dalam air, tetapi juga dalam perangsang pertumbuhan, seperti "Epin" atau "Kornevin" - dos dan masa rendaman ikut arahan untuk produk.
Menanam anak benih
Untuk menanam pokok epal, disyorkan untuk memilih hari yang mendung, tenang dan tidak berangin. Jika matahari bersinar, teduh pokok itu untuk beberapa hari pertama untuk melindunginya daripada cahaya matahari langsung.
Tanah yang bersih dan subur perlu ditambah di sekeliling lubang penanaman untuk menutup akar. Campuran tanah dan bahan organik juga boleh digunakan untuk timbunan semula.
Ciri-ciri menanam anak pokok epal Streifling:
- Letakkan anak benih di tengah-tengah lubang, berhati-hati menyebarkan akarnya. Campuran tanah yang sebelum ini dimasukkan ke dalam lubang digaru untuk membentuk timbunan tanah. Pucuk akar harus terletak bebas di lereng, tanpa membongkok ke atas atau ke sisi.
- Anak benih disimpan pada tahap sedemikian sehingga kolar akar selepas penanaman adalah 5 cm di atas permukaan tanah.
- Akar anak benih ditutup dengan tanah subur yang telah disediakan terlebih dahulu, ia dipadatkan secara berkala, dan anak benih digoncang untuk mengeluarkan semua poket udara di antara akar.
- Bulatan batang dibentuk di sekeliling batang untuk mengelakkan air daripada merebak semasa penyiraman.
- Pokok epal yang ditanam disiram dengan air yang mendap. Kira-kira 20 liter air diperlukan untuk pengairan. Setelah lembapan telah diserap, kawasan sekitar batang pokok dibaja dengan bahan organik yang longgar, seperti serpihan kayu atau kulit kayu.
- Anak benih mesti diikat pada sokongan dengan benang lembut, pita kain, dll. Adalah penting untuk menggunakan bahan yang tidak akan merosakkan kulit muda.
Peduli
Pokok epal Streifling tidak memerlukan penjagaan yang kompleks atau berlebihan, tetapi beberapa langkah adalah penting. Untuk memastikan pokok itu kuat, sihat, dan mampu berbuah banyak, ia memerlukan penjagaan yang betul-penyiraman, pembajaan, dan penyemburan pencegahan.
Menyiram
Pokok epal Streifling disiram dengan banyak. Kekerapan penyiraman bergantung kepada keadaan cuaca dan umur pokok. Pokok epal muda memerlukan penyiraman yang lebih kerap daripada pokok matang.
Ciri-ciri menyiram pelbagai Shtrifel:
- Pokok epal yang matang perlu disiram beberapa kali setiap musim. Ia amat penting untuk memenuhi keperluan airnya semasa berbunga, pembentukan buah dan selepas penuaian.
- Penyiraman yang disyorkan untuk pokok epal muda ialah 40-50 liter, manakala untuk pokok matang, ia adalah 80-100 liter. Penyiraman permukaan tidak berkesan kerana akar pokok berada jauh di bawah tanah. Air yang berlebihan juga berbahaya kepada pokok; genangan air harus dielakkan.
- Pelbagai tidak bertolak ansur dengan tempoh kering dengan baik; kekurangan air memberi kesan negatif bukan sahaja pada hasil, tetapi juga rasa dan saiz buah.
Baja
Untuk menghasilkan hasil tuaian yang banyak, pokok epal Streifling memerlukan beberapa rawatan pembajaan sepanjang musim. Rawatan ini menjejaskan bukan sahaja hasil tetapi juga rasa dan saiz epal.
Anggaran rejim pemakanan:
- Sebelum berbunga, baja nitrogen digunakan. Sebagai contoh, untuk pokok matang, anda boleh menggunakan larutan urea (30-40 g setiap meter persegi) atau ammonium nitrat (25-35 g setiap meter persegi). Untuk pokok epal muda, dosnya ialah 50%.
- Kira-kira sebulan selepas penyusuan pertama, gunakan baja kompleks. Sebagai contoh, anda boleh menyediakan larutan nutrien superfosfat (100 g), kalium nitrat (50 g), dan urea (30 g), dicairkan dalam 10 liter air. Pokok yang matang memerlukan 40-50 liter larutan ini, manakala pokok muda memerlukan 20-30 liter.
- Semasa peringkat set buah, gunakan baja kompleks dengan peningkatan tahap fosforus dan kalium. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan nitrophoska (50-60 g setiap meter persegi) atau campuran kalium sulfat, superfosfat dan urea (20 g setiap meter persegi).
- Pada peringkat pematangan buah, kira-kira pada bulan Julai-Ogos, pemakanan akar digunakan; ia disediakan daripada superfosfat berganda (30 g), kalium sulfat (20 g) dan abu kayu (250 ml setiap 1 meter persegi).
Untuk membuat baja berkesan lebih cepat, tukang kebun menyapunya secara foliar-dengan menyembur mahkota dengan larutan nutrien. Mereka melakukan ini pada waktu petang untuk mengelakkan daun terbakar.
Pemangkasan
Pokok epal Streifling dipangkas setiap tahun, langkah kebersihan dijalankan dan mahkota dibentuk.
Ciri-ciri pemangkasan varieti Streifling:
- Pemangkasan sanitari dilakukan sebelum getah mula mengalir. Semasa pemangkasan ini, semua cawangan beku, patah, kering, tua, dan berpenyakit dikeluarkan.
- Pembentukan mahkota melibatkan pemangkasan dahan di kawasan batang, mengeluarkan semua dahan yang tumbuh secara menegak, dan memendekkan pertumbuhan tahun lepas sebanyak satu pertiga.
- Untuk merangsang pembentukan ovari, disyorkan untuk memendekkan cawangan berbuah kepada 4-6 tunas.
- Dahan dipangkas hingga ke cincin. Semua luka ditutup dengan padang taman untuk mengelakkan jangkitan daripada memasuki luka terbuka.
- Selepas daun gugur, ulangi proses sanitasi. Keluarkan semua dahan yang kering, berpenyakit dan rosak, dan pangkas mana-mana dahan yang bersilang atau terlalu rapat.
Tempat perlindungan untuk musim sejuk
Di selatan, pokok epal Streifling umumnya tidak memerlukan penebat, walaupun pokok muda harus dilindungi daripada kemungkinan fros teruk semasa 5-6 tahun pertama selepas penanaman. Fros serendah -28°C hingga -30°C boleh menyebabkan pembekuan pucuk.
Ciri-ciri penebat pelbagai Streifling:
- Anda boleh melindungi pokok epal dengan bahan semula jadi dan tiruan yang melindungi batang daripada sejuk tetapi membenarkan udara melaluinya. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan:
- Agrotekstil. Dengan membenarkan air dan udara melaluinya, bahan mengekalkan suhu yang stabil di dalamnya.
- dahan cemara (dahan pokok konifer). Ia mencipta lapisan udara yang mengekalkan salji dengan baik.
- Kain guni. Anda juga boleh menggunakan mana-mana fabrik padat dan bernafas. Burlap digunakan untuk membalut batang pokok; dalam pokok epal muda, ia juga digunakan untuk membalut dahan rangka.
- Kawasan batang pokok ditutup dengan lapisan tebal kompos atau humus untuk melindungi akar. Habuk papan tidak disyorkan, kerana ia menarik tikus.
Di kawasan yang mempunyai salji yang konsisten, adalah disyorkan untuk menimbun salji di sekeliling batang pokok. Pada musim sejuk, salji sentiasa ditambah pada longgokan, terutamanya semasa tempoh hujan ringan.
Melawan penyakit
Pokok epal Streifling mempunyai imuniti yang baik, tetapi di bawah keadaan pertumbuhan yang tidak baik dan pelanggaran teknologi pertanian, serta sekiranya berlaku penyebaran jangkitan yang meluas, ia boleh dipengaruhi oleh pelbagai penyakit.
Apakah penyakit yang boleh dihidapi oleh pokok epal Streifling dan cara menanganinya:
- Kudis. Ini adalah penyakit kulat yang menyebabkan bintik coklat muncul pada daun. Dedaunan menggulung dan jatuh, dan bintik-bintik gelap dan retak muncul pada epal. Untuk mengelakkan kudis, sembur pokok dengan larutan campuran Bordeaux 1% sebelum putik pecah dan selepas berbunga. Untuk merawat kudis, gunakan persediaan khusus seperti Fitosporin-M atau Horus.
- Sitosporosis. Penyakit ini menyerang kulit pokok. Kawasan yang terjejas mati, dan akhirnya cawangan mati sepenuhnya. Mereka mesti dikeluarkan, dan luka dirawat dengan larutan kuprum sulfat 3% atau racun kulat, diikuti dengan pengedap dengan padang taman.
- udang karang hitam. Ia disertai dengan penampilan bintik coklat gelap atau merah pada kulit dan daun. Rawatan paling berkesan jika dimulakan pada peringkat awal penyakit. Bahagian pokok yang rosak harus dibuang dan dibakar, dan tanah dan daun harus dirawat dengan antiseptik dan racun kulat yang mengandungi tembaga.
Kawalan perosak
Perosak yang paling berbahaya untuk pokok epal Streifling termasuk kumbang bunga epal, serangga skala, kutu daun, dan rama-rama codling. Ini dikawal menggunakan gabungan kaedah agronomik, bahan kimia dan agen biologi.
Kaedah mengawal perosak pokok epal Streifling:
- Pembajakan musim luruh yang mendalam, membersihkan batang daripada kulit pokok yang padat, mengeluarkan daun-daun yang gugur dan durian runtuh dan kemudian membuangnya adalah disyorkan.
- Tali pinggang perangkap dilekatkan pada batang, dan ubat-ubatan rakyat juga digunakan - merebus lada merah, penyerapan bawang putih dan chamomile.
- Pemasangan pengumpan burung untuk menarik burung.
- Insektisida kimia boleh digunakan, tetapi tidak lewat daripada dua minggu sebelum penuaian. Produk yang sesuai termasuk Iskra-M, Fufanon, dan lain-lain. Pelbagai produk biologi juga boleh digunakan untuk memerangi penyakit, seperti Fitoverm, Lipidotsid, atau setara dengannya; ia benar-benar selamat untuk alam semula jadi dan manusia.
Penuaian dan penyimpanan
Penuaian bermula apabila epal mencapai kematangan teknikal. Buah-buahan dikeluarkan dengan teliti dari pokok, termasuk batang. Oleh kerana pokoknya besar, pemetik buah digunakan. Kematangan ditunjukkan oleh kulit berkilat dan warna coklat gelap benih.
Untuk penyimpanan, buah-buahan diletakkan di dalam kotak kayu atau kadbod, ditaburi dengan habuk papan. Bilik penyimpanan hendaklah mengekalkan suhu antara 1 dan 3°C, dengan kelembapan pada 80-85%. Buah-buahan diperiksa secara berkala semasa penyimpanan untuk mengeluarkan sebarang spesimen yang rosak. Epal Shtrifel mempunyai jangka hayat tidak lebih daripada 3 bulan.
Ulasan
Pokok epal Streifling ialah varieti yang boleh dipercayai dan teruji masa yang akan memberikan anda 10-20 baldi epal atau lebih setiap tahun selama bertahun-tahun. Pokok yang kuat dan subur ini akan menjadi sorotan sebenar taman anda dan pembekal yang sangat baik untuk epal yang lambat masak.