Kualiti varieti pokok epal Red Ketty dan kehalusan penanaman

Pokok epal Red Catty telah mendapat populariti di kalangan peminat berkebun berkat buahnya yang menarik dan berwarna merah terang. Pokok ini bersaiz sederhana dan tidak memerlukan banyak ruang taman. Varieti ini juga terkenal dengan produktiviti dan berbuah awal, tetapi untuk memastikan penuaian yang banyak, adalah penting untuk mengetahui dan mengikuti cadangan penanaman dan penjagaan untuk anak benih muda.

Sejarah pembiakan pokok epal dan kawasan penanaman

Pada tahun 2013, varieti epal Red Ketty mula mendapat populariti di Rusia, mencapai populariti yang meluas berkat usaha pembiakan selama dua puluh tahun. Varieti ini, dicirikan oleh daging merahnya, dibangunkan tanpa menggunakan kejuruteraan genetik.

Pakar tidak bersetuju tentang asal usul Red Catty:

• Ada yang percaya bahawa ia dibangunkan di Kanada, Amerika Utara;
• yang lain mendakwa bahawa tanah airnya adalah Switzerland;
• yang lain mencadangkan bahawa ia adalah pelbagai kelab pokok epal.

Walaupun kekurangan pengiktirafan rasmi dalam Daftar Negara Rusia, tapak semaian secara aktif menawarkan anak benih varieti ini di pasaran Rusia dan Belarus.

Red Ketty menunjukkan kebolehsuaian yang tinggi kepada pelbagai keadaan iklim. Terima kasih kepada rintangan frosnya, varieti ini tumbuh subur di Rusia tengah, manakala toleransi kemarau memudahkan penanaman yang berjaya di kawasan yang lebih selatan di negara itu.

Ciri dan spesifikasi

Varieti ini sangat popular di kalangan tukang kebun di seluruh dunia kerana kelebihannya yang tidak dapat dinafikan dan kebolehsuaiannya terhadap pelbagai keadaan iklim. Ia dicirikan oleh pematangan buah yang cepat selepas berbunga, menjadikannya varieti masak awal.

Epal Katy merah mempunyai penampilan yang menarik dengan kulit merah cerah dan saiz sederhana.

Penampilan pokok itu

Tumbuhan itu padat, jarang melebihi ketinggian 260-300 cm. Cawangan pokok itu nipis, dengan kulit kayu berwarna coklat kemerahan, dan melekat rapat pada batang, membentuk sudut hampir tepat apabila dilekatkan. Pucuk berdiameter kecil tumbuh ke atas, selari dengan batang, dan lentisel padanya kecil dan jarang.

Ciri varieti lain:

• Daun pokok epal Red Catty berbentuk bujur dan kecil. Puncaknya runcing, dan pangkalnya membulat. Bilahnya tegas, dengan tepi bergerigi. Daun muda muncul dengan warna coklat kemerahan, yang matang menjadi hijau yang kaya dari semasa ke semasa. Venasi daun adalah reticulate, ciri-ciri pelbagai jenis epal.
  Ciri pembezaan utama ialah ciri yang dibangkitkan, tepi daun bergerigi. Pada pandangan pertama, daun kelihatan agak seperti bot, dengan bahagian bawah dan tangkai daunnya terkulai ke bawah. Stipule berbentuk awl dan hijau.
• Pokok epal Red Catty sangat cantik semasa bertunas. Bunganya besar, dengan tiga hingga lima biasanya setiap kelompok. Putiknya adalah warna merah yang kaya.
  Apabila tunas terbuka, ia mengambil warna yang lebih terang, daripada merah jambu pekat hingga mawar halus. Kelopaknya berbentuk bujur dan tersusun longgar di sekeliling bunga. Hebatnya, stigma terletak betul-betul di bawah kepala sari. Peduncle varieti ini memanjang dan pubescent.

Penerangan tentang buah-buahan

Epal varieti ini mempunyai ciri bentuk bulat dengan sedikit merata di sepanjang paksi, memberikan penampilan yang seimbang dan sekata. Mereka biasanya mempunyai berat 150-200 gram, kadangkala lebih.

Ciri ciri lain:

• Struktur rusuk Ia hanya kelihatan sedikit di kawasan kelopak; ia tidak ketara pada seluruh buah, dan tidak ada jahitan sisi.
• kulit Kulit epal kering, cerah berkilat dan berkilat, licin, kuat dan anjal, walaupun tidak terlalu tebal.
• warna - Ia adalah warna merah-merah merah yang kaya yang boleh menyampaikan warna merah jambu atau merah, tetapi tidak mempunyai pemerah pipi.
• Titik subkutan berwarna terang, sangat banyak, mereka kecil, sering ditutup dengan penyelewengan dan kelihatan dengan jelas.
• Pulpa Epal mempunyai rasa yang menyenangkan, mudah dikupas, rangup dan lembut, berair, dan berbutir halus. Mereka tegas dan mempunyai aroma yang menakjubkan mengingatkan beri liar.

Komposisi kimia epal boleh dianggarkan daripada data berikut:

• Bahan P-aktif (catechin) - 424 mg;
• asid askorbik (vitamin C) - 21.6 mg;
• jumlah gula (fruktosa) - 17.8%;
• pektin (serat) - 14.5%;
• asid boleh titrasi - 1.18%.

Ciri membezakan utama varieti ini ialah warna dalamannya—merah jambu kemerah-merahan yang menutupi sepenuhnya daging, dan bukannya muncul sebagai urat individu. Jus daripada epal ini juga berwarna merah, dan ia mengekalkan warnanya walaupun selepas dimasak.

Rasa, aplikasi, penyimpanan

Ciri ciri epal ini adalah aromanya, mengingatkan bau buah hutan liar, dan rasa jusnya sama seperti cranberry.

Buah-buahan ini kaya dengan antioksidan dan unsur-unsur bermanfaat, menjadikannya sempurna untuk disimpan di bilik bawah tanah sepanjang musim sejuk. Mereka kekal segar dan beraroma sehingga musim bunga. Ia digunakan untuk membuat jus dan pelbagai pengawet.

Pakar ambil perhatian bahawa rasa epal ini mungkin kelihatan terlalu manis dengan sedikit masam, yang berkembang sepenuhnya hanya selepas beberapa penyimpanan, tetapi belum ada penilaian rasa rasmi lagi.

pendebunga pokok epal dan hasil

Varieti ini adalah steril sendiri, jadi tanpa pendebungaan tambahan dari varieti lain, hasil mungkin minimum. Adalah penting untuk memilih pokok penderma yang sesuai, yang boleh terletak sehingga 300 meter jauhnya.

Pendebunga harus mekar pada masa yang sama dengan varieti Red Catty. Sebagai contoh, pokok epal Vladimirskaya adalah calon yang sangat baik untuk pendebunga.

Varieti ini belum menjalani ujian rasmi di negara kita, jadi laporan hasilnya tidak rasmi dan tidak disahkan. Menurut tukang kebun yang berpengalaman, pokok boleh menghasilkan antara 100 dan 140 kg epal, walaupun angka ini kadang-kadang lebih tinggi. Dengan amalan penanaman yang betul, hasil boleh meningkat sebanyak satu pertiga.

Memasak dan berbuah

Red Catty mula berputik pada tahun pertama selepas penanaman, tetapi memelihara bunga tidak digalakkan. Pertama, tunas awal tidak akan menghasilkan buah, dan pokok muda juga memerlukan masa untuk menubuhkan sistem akarnya dan mengembangkan dedaunan. Oleh itu, buah pertama boleh dijangkakan pada tahun ketiga atau keempat.

Ciri-ciri utama:

• Red Catty, seperti kebanyakan jenis epal musim sejuk, mula mekar pada pertengahan Mei, walaupun masa boleh berbeza-beza bergantung pada iklim dan cuaca.
• Pokok Red Catty tumbuh 45-60 cm setahun, jadi kematangan berlaku dengan cepat.
• Walaupun varieti ini dikelaskan sebagai pematangan musim sejuk, adalah disyorkan untuk menuai buah dari pokok pada akhir Ogos atau awal September. Ini akan menghalang buah daripada jatuh ke tanah dan memastikan pemeliharaan terbaik epal yang belum masak.
• Kematangan teknikal tidak bertepatan dengan kematangan pengguna, yang berlaku selepas kira-kira 3-4 minggu penyimpanan di dalam bilik sejuk, apabila gula dikaramelkan sepenuhnya.
• Semasa mengangkut epal, berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan mekanikal, yang boleh menyebabkan kemerosotan buah yang cepat.
  Adalah disyorkan untuk mengangkutnya dalam kotak berlapis dengan habuk papan atau pasir. Jika suhu dikekalkan tidak lebih tinggi daripada 5-7°C, epal boleh disimpan sehingga Februari atau Mac.

Rintangan kepada fros, penyakit dan serangga

Pelbagai telah menunjukkan toleransi yang baik terhadap suhu rendah. Ia boleh menahan keadaan cuaca yang teruk, dengan suhu menurun kepada -33 darjah Celsius. Ciri-ciri ini menjadikan Red Catty sesuai untuk ditanam di kawasan paling utara dan paling sejuk di Rusia, di mana musim sejuk biasanya menyaksikan salji yang ketara.

Adalah penting untuk menggunakan anak benih yang disesuaikan dengan keadaan iklim tempatan. Jika pembeli memilih pucuk yang dihantar dari iklim yang lebih panas, pokok epal itu mungkin tidak menunjukkan ketahanan musim sejuknya.

Varieti ini tahan terhadap kudis dan penyakit lain yang biasa berlaku pada pokok epal. Ia hanya menjadi mudah terdedah pada tahun-tahun apabila wabak mencapai tahap yang sangat tinggi, dan walaupun begitu, tidak selalu.

Kaedah menyimpan tanaman

Untuk penyimpanan jangka panjang epal, sebaiknya gunakan peti kayu dengan kapasiti 20 hingga 25 kg. Sebelum meletakkan epal dalam bekas untuk penyimpanan jangka panjang, dedahkannya kepada cahaya matahari selama dua hingga tiga jam. Ini akan membunuh kebanyakan mikrob dengan cahaya ultraungu.

Ciri dan kaedah pemeliharaan:

• Apabila menyusun buah-buahan Red Catty dalam peti, berhati-hati untuk menyusunnya secara berlapis-lapis. Setiap epal hendaklah diletakkan dengan pangkalnya menghadap ke bawah.
• Kriteria untuk penempatan yang betul ialah kedudukan batang epal atas, yang sepatutnya terletak di antara pangkal buah yang lebih rendah.
• Untuk memanjangkan jangka hayat epal, anda boleh menambah bijirin soba atau kerepek gambut ke dalam kotak. Sesetengah tukang kebun lebih suka menggunakan tangkai balsem lemon atau lumut untuk tujuan ini.
• Menyimpan epal Red Catty dalam beg plastik juga merupakan kaedah yang boleh diterima. Pek epal dengan berhati-hati supaya setiap beg mengandungi kira-kira 1.5-2 kg.
  Untuk dua hingga tiga hari pertama selepas pembungkusan, beg hendaklah dibiarkan terbuka untuk membolehkan buah mengeluarkan kelembapan berlebihan dan meningkatkan jangka hayat. Selepas ini, beg boleh diikat rapat dan disimpan di atas rak kering di dalam bilik bawah tanah.

Peraturan pendaratan

Untuk kejayaan pembangunan mana-mana pokok epal, dan Red Catty khususnya, memilih tapak penanaman yang bijak adalah kunci. Ia harus menerima cahaya yang mencukupi, kerana pokok yang teduh tumbuh lebih perlahan dan mungkin tidak mula berbuah sehingga tahun kelima atau keenam, dan dalam beberapa kes, ia mungkin tidak berbunga sama sekali.

Kriteria lain:

• Adalah penting untuk memastikan peredaran udara yang baik di dalam mahkota pokok untuk mengelakkan penyakit kulat. Oleh itu, kawasan penanaman perlu mempunyai pengudaraan yang baik tetapi juga dilindungi daripada angin kencang.
• Paras air bawah tanah tidak boleh melebihi 200-220 cm untuk mengelakkan akar pokok daripada mencapainya. Jika tidak, reput berlaku, yang membawa kepada kematian tumbuhan.
• Menyediakan lubang terlebih dahulu—sebelum musim menanam—adalah sesuai untuk Red Catty. Gali lubang sedalam 55-60 cm dan diameter 80-100 cm untuk memastikan rizom muat dengan kemas.
  Letakkan tanah bercampur dengan baja di bahagian bawah lubang, tutupnya dengan batu atau serpihan bata hingga kedalaman 10-15 cm, dan kemudian isi dengan 30-40 liter air.
• Jarak antara anak benih Red Catty biasanya sekitar 220-280 cm, dan antara barisan - sehingga 300-400 cm. Jarak ini akan memudahkan penuaian dan penjagaan pokok matang pada masa hadapan.
• Sebelum menanam, anak benih diperiksa dengan teliti, mengeluarkan semua bahan kering dan rosak. Rimpang direndam dalam air semalaman sebelum berkebun.
• Batang penanti hendaklah disimpan di atas paras tanah untuk mengelakkan akar tumbuh di atas. Jika tidak, pokok penanti akan kehilangan sifat semula jadinya.

Proses pendaratan:

1. Bentuk timbunan di tengah-tengah lubang yang digali.
2. Letakkan anak benih yang disediakan, dengan berhati-hati menyebarkan pucuk akar di sepanjang dinding busut.
3. Tutup dengan substrat.
4. Teguhkan tanah di sekeliling akar dengan teliti untuk menghilangkan poket udara.
5. Selepas menanam, siram permukaan dan tutup dengan lapisan sungkupan menggunakan kaedah biasa.

Beberapa hari atau minggu selepas cantuman, bergantung kepada kualiti tanah, tanah boleh mendap, membentuk lubang di sekeliling batang. Meninggalkan pokok dalam keadaan ini tidak digalakkan; lebih baik tambah tanah supaya tapak cantuman kekal di atas paras tanah.

Varieti pokok epal ini tidak berbeza dengan yang lain, jadi ia boleh ditanam pada musim bunga dan musim luruh. Masa terbaik untuk menanam pada musim bunga ialah 20 Mac, sebelum pokok mula berdaun, dan pada musim gugur, selepas 20 September atau bahkan pada bulan Oktober, selepas daun jatuh.

Penjagaan pokok epal

Untuk memastikan penuaian yang baik, anda harus mengikuti peraturan tertentu untuk menjaga varieti Red Catty.

Memberi makan, penyesuaian

Apabila menanam pokok epal, pertimbangkan keperluan untuk pembajaan berkala, yang perlu dilakukan dua hingga tiga kali setahun:

• pada musim bunga - adalah perlu untuk memperkayakan tanah dengan nitrogen;
• pada musim panas - Adalah penting untuk menambah kalium dan fosforus kepadanya;
• pada musim luruh - campuran organik adalah wajar.

Jangan mula membaja pokok epal sehingga tahun ketiga hayatnya, kerana pokok itu mempunyai baja yang mencukupi dalam dua tahun pertama dari masa ia ditanam.

Jangan berusaha untuk mendapatkan bilangan maksimum buah-buahan; adalah lebih baik untuk mengawal kuantiti mereka. Ini akan memastikan ia manis, besar dan berkualiti tinggi.

Perlindungan beku

Untuk memastikan Red Catty bertahan pada musim sejuk dengan selamat, adalah mencukupi untuk menjalankan langkah penyediaan dan perlindungan biasa:

• Adalah penting untuk mengelakkan kelembapan dalam masa, yang perlu dilakukan pada bulan Ogos, sebelum bermulanya musim luruh;
• dalam keadaan fros yang teruk, anda boleh melindungi zon akar dengan meletakkan lapisan jerami, cawangan cemara atau jerami di seluruh zon akar;
• Adalah lebih baik untuk membungkus batang pokok dengan burlap, terpal atau agrofibre, dan pokok yang lebih kecil boleh ditutup dengan khemah;
• Untuk menghilangkan perosak yang suka menyerang retakan dan kawasan kulit kayu yang terkelupas, semburkan batangnya dengan cat berasaskan limau putih - ini bukan sahaja akan menghilangkan taman serangga, tetapi juga memberikan penampilan yang kemas;
• Untuk melindungi pokok epal daripada tikus yang memakan kulit dan dahan muda, anda boleh menggunakan lemak babi cair, minyak bahan api, atau minyak pepejal yang disapu pada bahagian bawah batang.

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Batang pokok yang diselenggara dengan baik melindungi pokok daripada penyakit dan perosak, jadi penting untuk memperbaharuinya dua kali setahun dengan melonggarkan tanah dengan teliti dan membuang rumpai. Jangan lupa untuk menggemburkan tanah sedikit sehari selepas menyiram atau hujan.

Varieti ini mampu mengekstrak lembapan dari tanah dengan sendirinya, tetapi semasa musim kemarau yang melampau, batang pokok boleh dibasahkan dengan 20-25 liter air dua kali sehari—pagi dan petang—dengan jumlah kira-kira 40-50 liter sehari. Penyiraman boleh dijadualkan dalam tempoh berikut:

• berbunga;
• pembentukan ovari;
• buah masak.

Baja boleh digunakan bersama dengan air, tetapi ini tidak boleh bermula lebih awal daripada tahun ketiga atau keempat selepas penanaman.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Bentuk yang sesuai untuk varieti ini adalah yang jarang bertingkat atau hanya jarang, membolehkan anda menikmati berbunga dan menuai sepenuhnya. Walau bagaimanapun, terima kasih kepada fleksibilitinya, pokok itu boleh diberikan sebarang konfigurasi: dari kordon kepada bentuk gelendong atau seperti lilin.

Pemangkasan kebersihan disyorkan pada musim gugur atau musim bunga, jika perlu. Dalam tempoh ini, keluarkan penyedut yang tumbuh ke atas, dahan bersilang dan selari, serta dahan yang mati, patah dan berpenyakit.

Membentuk mahkota pokok buah-buahan tidak begitu sukar. Perkara utama ialah mempertimbangkan beberapa nuansa:

• Untuk memastikan pokok kelihatan menarik semasa tempoh berbunga, disyorkan untuk menggunakan kaedah pemangkasan berbilang peringkat;
• Biasanya proses penstrukturan mahkota dijalankan pada musim bunga, yang juga disertai dengan pemangkasan kebersihan;
• Adalah penting untuk mengeluarkan pucuk muda tepat pada masanya, kerana batang yang menghasilkan pucuk tidak akan berbuah;
• Untuk membentuk mahkota pokok epal Red Catty, adalah perlu untuk memangkas cawangannya dengan teliti setiap tahun, tetapi tidak sehingga pokok itu matang sepenuhnya.

Untuk menambah jumlah buah, tanam pokok epal berhampiran pokok buah-buahan lain yang mekar pada masa yang sama dengan Red Catty.

Kawalan perosak dan penyakit

Varieti ini tahan kepada penyakit yang paling biasa, tetapi risiko jangkitan kulat meningkat semasa musim lembap. Untuk mengelakkan perkembangannya, semburkan pokok epal dengan campuran Bordeaux pada musim bunga.

Apabila gejala pertama muncul, pakar mengesyorkan menggunakan Fitosporin-M, biofungisida yang berkesan menyekat pertumbuhan pelbagai kulat fitopatogen dan bakteria, termasuk yang menyebabkan cendawan serbuk, kudis, cendawan bulu halus, karat, reput, bakteriosis, dan septoria.

Untuk menyediakan penyelesaian, gunakan 10 g Fitosporin-M setiap 10 liter air. Menambah 1 ml stimulator pertumbuhan Zirkon ke dalam larutan memanjangkan kesan Fitosporin dan meningkatkan sifat perlindungannya terhadap patogen.

Kebaikan dan keburukan

Ulasan

Pokok epal Red Catty akan memukau tukang kebun yang berpengalaman dengan penampilan dan rasa yang unik. Setelah dewasa, anda boleh merawat keluarga dan rakan-rakan dengan buah-buahan berdaging merah yang kaya dengan vitamin dan unsur mikro. Pokok itu menggabungkan dengan sempurna bunga hiasan dengan pengeluaran buah yang tinggi, mudah untuk berkembang, dan memerlukan keadaan penanaman yang agak sedikit.