Semakan Pokok Epal Red Delicious, Panduan Penanaman Terperinci

Red Delicious adalah epal yang sangat dihargai oleh tukang kebun. Ia mengagumkan dengan rasa yang sangat baik dan penampilan yang menarik. Rintangannya yang tinggi terhadap kerosakan mekanikal dan jangka hayat yang panjang menjadikannya sangat berharga. Red Delicious adalah pelbagai, yang sesuai untuk penanaman komersial.

Bagaimanakah kepelbagaian itu muncul?

Red Delicious berasal dari Amerika, dari Madison County, Iowa, dan ditemui pada tahun 1880. Varieti ini adalah hasil mutasi semula jadi varieti Delicious komersial, yang juga dibangunkan oleh penternak Amerika. Seorang pakar melihat dahan epal merah pada pokok hijau biasa. Tetapi perkara yang paling menakjubkan ialah rasa mereka yang luar biasa.

Nama itu berasal dari perkataan "merah" dan "sedap." Para saintis Rusia mengiktiraf potensinya dan memasukkannya ke dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri, memberikannya kebenaran untuk ditanam di Rusia.

Fakta menarik:

• Pada mulanya, Red Delicious ditanam secara eksklusif di kawasan selatan negara, tetapi kemudian ia mula ditanam di wilayah Caucasus Utara.
• Hari ini, penanaman komersial Red Delicious telah menurun, tetapi permintaan untuk epal dan anak benih varieti ini kekal tinggi di kalangan penduduk, jadi pokok-pokok itu sering dijumpai di taman persendirian.
• Semasa proses pembiakan dengan Red Delicious, banyak sub-varieti menarik telah diperolehi, termasuk di stesen eksperimen Crimean - Prikubanskoye, Flame of Elbrus, Red Ketty, Winter Beauty.
• Penternak Jepun di Stesen Eksperimen Aomori telah membangunkan kultivar Orient, yang dibezakan oleh rasa epal yang sangat baik.
• Red Delicious sebelum ini dimasukkan dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri, tetapi kemudian jatuh ke dalam kekaburan untuk masa yang lama. Pada 2017, Yuzhnye Zemli LLC, yang terletak di Crimea, memohon untuk dimasukkan semula, dan ia telah diluluskan pada 2019.

Secara rasmi, kawasan penanaman varieti Red Delicious terhad kepada Caucasus Utara, tetapi ia juga tumbuh dengan baik di Semenanjung Crimea.

Di mana ia boleh ditanam?

Varieti ini telah menemui ceruknya di kawasan selatan negara ini, terutamanya di Caucasus Utara, di mana iklim kontinental sederhana yang menggalakkan dengan hari cerah yang banyak dan malam yang sejuk menggalakkan hasil yang tinggi. Keadaan ini paling serupa dengan persekitaran asli pokok epal Red Delicious.

Di antara kawasan di mana varieti menunjukkan kualiti buah terbaik, yang berikut menonjol:

• Wilayah Rostov.
• Krasnodar Krai.
• Crimea.
• Ossetia Utara.
• Kabardino-Balkaria.
• Republik Chechen.
• Ingushetia.

Varieti ini pernah ditanam secara meluas di ladang perindustrian selatan di Rusia, tetapi baru-baru ini telah digantikan dengan lebih banyak varieti tahan fros. Walaupun begitu, minat terhadap varieti epal ini dan anak benihnya tetap tidak berkurangan.

Ciri dan spesifikasi

Red Delicious bukan sahaja dibezakan oleh buah merah terangnya, tetapi juga mempunyai beberapa ciri unik lain: daunnya mempunyai kilauan hijau, mahkotanya bulat dan lebar, dan bunganya mempunyai warna merah jambu susu.

Penampilan pokok itu

Pokok bersaiz sederhana, ketinggiannya berbeza-beza dari 450 hingga 550 cm, tetapi kadang-kadang terdapat spesimen mencapai 700 cm, manakala bentuk kerdil jarang melebihi 380-400 cm.

Terdapat ciri ciri lain:

• Bentuk pokok Red Delicious berkembang dari semasa ke semasa: pada usia awal (sehingga 7-8 tahun) ia mempunyai rupa bujur atau songsang piramida yang jelas, dan bermula dari 9-10 tahun ia menjadi lebih luas bulat.
• Mahkota Varieti Red Delicious dicirikan oleh banyak cabang kecil, sederhana tebal yang memancar dari batang pada sudut antara 35 hingga 65 darjah, dan biasanya berwarna kemerahan. Cawangan-cawangan ini, dipanggil cincin, menghasilkan buah, menjadikan Red Delicious pelbagai jenis berbuah cincin.
• Melarikan diri Tidak begitu kuat, tetapi tidak nipis sama ada, ia dibezakan oleh warna merah kecoklatan di tapak semaian; dalam pokok matang, mereka menjadi gelap kepada merah tua. Permukaan setiap satunya kelihatan pubescent padat, tanpa bintik-bintik botak. Pucuknya paling kerap lurus, tetapi kadangkala yang melengkung boleh ditemui, biasanya terletak di pangkal mahkota.
• daun Pokok itu mengeluarkan banyak daun. Bilah daunnya kecil dan bujur. Pangkalnya bulat, dan puncaknya sedikit runcing. Daun nipis berwarna hijau dalam dan berkilat. Warna ini berterusan sehingga musim panas, selepas itu ia pudar kepada warna yang lebih kusam.
  
  Garisan bergerigi yang tidak rata terletak di sepanjang tepi setiap daun. Warna kemerahan memanjang di sepanjang bahagian bawah tangkai daun hingga ke tengah daun, dicapai oleh antosianin, glikosida tumbuhan yang tergolong dalam kumpulan flavonoid.
• Mekar Musim mekar bermula pada hari-hari terakhir musim bunga dan berakhir dengan ketibaan bulan Jun. Putiknya berwarna putih merah jambu, manakala kelopaknya berwarna putih susu dan berbentuk bujur.
  Kelopak dijarakkan sedikit, hampir tidak menyentuh di hujungnya. Pistil dan anter adalah paras. Setiap perbungaan mengandungi tiga hingga empat tunas, setiap satu dihiasi dengan lima kelopak.
  

Penerangan tentang buah-buahan

Ciri-ciri utama pelbagai jenis buah-buahan Red Delicious:

• Penampilan. Buahnya berwarna merah terang, berbentuk seperti kon bulat. Warna merebak sama rata di seluruh epal. Di kawasan selatan, kulit mengambil warna seperti pemerah pipi yang memanjang ke arah batang.
  
• Kulit epal. Ia cukup padat dan licin untuk disentuh, tahan terhadap kerosakan kecil dan calar. Tompok putih-kelabu besar menghiasi permukaan. Tukang kebun ambil perhatian bahawa kulitnya boleh menjadi sedikit kasar apabila mengunyah buah segar, jadi ada yang mengesyorkan mengupasnya terlebih dahulu.
• Berat buah-buahan. Berat purata satu epal berkisar antara 150 hingga 250 g, tetapi terdapat spesimen yang beratnya sehingga 300 g, kadang-kadang sehingga 350 g.
• Struktur pulpa. Bahagian dalam epal berwarna hijau muda dengan kilauan berkrim yang halus. Terdapat lebih banyak hijau di dekat kulit daripada di tengah. Dagingnya berair dan rangup, tetapi lama-kelamaan ia kehilangan sifat-sifat ini, menjadi lebih tepung dalam konsistensi.
  
• Jangka hayat. Epal mengekalkan kualitinya sehingga April.
• Rasa dan sifat lain. Ciri-ciri rasa epal dinilai oleh pengecap pada 4.5-4.6 mata, penampilan - pada 4.7-4.8 mata, rasa hidangan yang disediakan dari epal - pada 4.5-4.6 mata daripada lima maksimum yang mungkin.
  Menariknya, rasa buah boleh berbeza-beza bergantung pada keadaan iklim tempatan: dalam iklim yang lebih panas dan kering, epal lebih manis dengan sedikit keasidan, manakala di kawasan yang lebih sejuk, nisbah gula kepada asid beralih kepada yang terakhir, memberikan mereka rasa manis dan masam.
  
• Komposisi kimia dan kandungan kalori. Di bawah keadaan iklim yang menggalakkan, epal mencapai 15.5% bahan kering dan 11.8% gula. Epal kaya dengan vitamin C—100 g mengandungi 6.5 mg—dan 130 mg bahan P-aktif.
• Gunakan dalam makanan. Epal sangat baik untuk makan mentah, membuat pelbagai produk dalam tin dan kering.
  

pendebunga pokok epal dan hasil

Pendebungaan adalah aspek utama untuk berjaya mengembangkan varieti epal ini, kerana ia bukan pendebungaan sendiri-kemungkinan untuk menghasilkan penuaian penuh adalah kurang daripada 20%. Untuk memastikan Red Delicious mekar dan berbuah, adalah penting untuk menanamnya berhampiran pokok pelbagai jenis, yang dengannya mereka boleh bertukar debunga.

Sekiranya terdapat pokok epal berdekatan, sebagai contoh, di rumah jiran, maka peluang untuk menuai meningkat dengan ketara. Antara varieti yang paling sesuai ialah:

• Gloucester;
• Jonathan;
• Idared;
• Spur yang lazat;
• Hadiah Wagner.

Jika tunas Red Delicious bertepatan dengan berbunga Melrose, Prima dan Empire, varieti ini juga boleh digunakan sebagai penderma.

Keanehan:

• Jarak antara pendebunga dan Red Delicious tidak boleh melebihi 30 m supaya debunga boleh sampai ke bunga.
• Lebah yang terletak berdekatan memudahkan pendebungaan yang lebih berkesan. Sesetengah petani yang menanam epal untuk dijual menyewa sarang semasa berbunga untuk memastikan pembajaan. Tukang kebun lain memilih pendekatan yang lebih mudah: mencantum epal Red Delicious untuk mengelakkan masalah pendebunga.

Adalah disyorkan untuk membuat kebun dengan bilangan maksimum varieti epal yang berbeza untuk memastikan pendebungaan silang yang berkesan.

Pokok itu mula berbuah tidak lebih awal daripada lima tahun selepas penanaman, terutamanya jika ia ditanam pada anak pokok anak benih. Tempoh ini dianggap purata. Jika pokok epal ditanam pada pokok penanti yang kerdil, penuaian pertama boleh dijangkakan seawal empat tahun kemudian.

Kekerapan berbuah pokok epal bergantung pada keadaan di mana ia tumbuh:

• Dengan penjagaan yang betul dan keadaan cuaca yang menggalakkan, satu pokok epal boleh menghasilkan 70-150 kg setiap musim;
• tuaian pertama biasanya mencapai 30 kg dan dikumpulkan 5-6 tahun selepas penanaman;
• peningkatan ketara dalam penunjuk boleh dijangkakan dalam 10-12 tahun;
• Hasil rekod yang didokumenkan ialah 185 kg dari pokok epal tunggal yang berumur 14 tahun (pencapaian ini adalah dari Stavropol).

Memasak dan berbuah

Pokok epal mula berbuah awal: seawal tahun ketiga atau keempat selepas menanam, walaupun pada pokok penanti vegetatif, mereka menghasilkan tuaian pertama mereka. Pada pokok penanti kerdil, berbunga bermula pada tahun pertama atau kedua. Pada masa ini, adalah lebih baik untuk mengeluarkan tangkai bunga supaya pokok dapat menumpukan seluruh tenaganya untuk membangunkan sistem akar dan mahkotanya.

Penunjuk lain:

• Merah adalah varieti yang mekar kemudian. Tunasnya terbuka tidak lebih awal daripada separuh kedua bulan Mei, paling kerap pada akhir bulan itu atau bahkan pada awal musim panas. Bunganya wangi. Pembungaan berlangsung 10-12 hari, tetapi dalam keadaan cuaca yang sejuk dan hujan, tempoh ini mungkin sedikit dilanjutkan.
• Pokok epal tumbuh dengan cepat - ia boleh meningkatkan saiz sebanyak 35-55 cm setahun. Produktiviti juga meningkat dengan setiap musim, dan menjelang tahun ke-7 atau ke-8, mereka menghasilkan penuaian penuh epal berkilat berkualiti tinggi dengan rasa yang menyenangkan.
• Epal mencapai kematangan penuh lewat—pada awal hingga pertengahan Oktober, bergantung terus pada iklim dan keadaan cuaca semasa. Buahnya tidak mudah jatuh, walaupun lebih baik untuk memetiknya lebih awal. Dengan cara ini, mereka akan kekal sehingga musim bunga.
• Terima kasih kepada kulitnya yang tebal, epal boleh diangkut walaupun dalam jarak yang jauh dengan hanya meletakkannya di dalam kotak yang dipenuhi dengan habuk papan.

Rintangan kepada fros, penyakit dan serangga

Ia dicirikan oleh toleransi sejuk yang sangat baik, menjadikannya sesuai untuk penanaman dalam iklim Rusia tengah. Walau bagaimanapun, penduduk kawasan utara, Siberia, dan Ural perlu menggunakan langkah perlindungan, seperti menutup pokok dengan kain guni atau dahan cemara.

Pokok epal Red Delicious terdedah kepada penyakit tertentu: kudis, cendawan serbuk, reput achene, dan kaca buah. Semasa penyimpanan, buah boleh dijangkiti dengan bintik pahit, menjadikannya tidak sesuai untuk dimakan.

Masa penuaian dan keadaan penyimpanan

Penuaian bermula pada akhir September. Terima kasih kepada batangnya yang kuat, buah-buahan kekal di atas pokok lebih lama. Jika keadaan cuaca menggalakkan, tempoh ini dilanjutkan.

Faktor utama dalam mengeluarkan buah dari pokok untuk simpanan jangka panjang ialah udara kering – memetik epal dalam cuaca lembap boleh menyebabkan ia terjejas oleh tempat pahit.

Epal varieti ini boleh disimpan sehingga April jika disimpan di dalam bilik yang disediakan khas. Jika diletakkan di dalam bilik bawah tanah biasa, daging akan mengekalkan teksturnya yang segar sehingga Februari, selepas itu ia menjadi seperti tepung.

Peraturan pendaratan

Varieti ini tidak mempunyai ketahanan musim sejuk yang luar biasa, jadi ia hanya ditanam dalam keadaan yang menggalakkan. Tapak yang dipilih harus dilindungi dari angin dan mempunyai tanah yang subur, tetapi tidak berair.

Sebelum membeli anak benih, anda perlu mengambil kira aspek berikut:

• Ketahui daripada penjual jenis pokok penanti yang ditanam pada anak benih: bersaiz sederhana atau kerdil, yang akan menjejaskan saiz dan hasil masa depannya;
• semak ketinggian tumbuhan muda, yang sepatutnya sekurang-kurangnya 100 cm;
• Kira bilangan cawangan - secara optimum dari 3 hingga 5 keping.

Red Delicious tidak bertolak ansur dengan keadaan berair, jadi air bawah tanah hendaklah sekurang-kurangnya 180-200 cm di bawah permukaan. Peraturan ini diketepikan untuk varieti kerdil, kerana pokok epal ini mempunyai sistem akar yang kurang berkembang, membolehkan mereka ditanam di dalam tanah dengan paras air bawah tanah 150 cm.

Peraturan pendaratan:

• Anak benih ditanam pada musim bunga, dan di kawasan selatan negara, penanaman musim luruh juga mungkin.
• Semasa menyediakan tapak, buang rumpai, terutamanya rumput sofa. Masukkan 5 kg kompos atau baja dan 0.5 kg abu kayu ke dalam lubang penanaman. Untuk meningkatkan kesuburan, tambah 1 sudu besar nitroammophoska.
• Untuk akar, anda memerlukan lubang kira-kira 70-80 cm lebar dan sekurang-kurangnya 75-80 cm dalam.
• Sistem akar memerlukan saliran, dicipta oleh lapisan gambut, humus, dan pasir bercampur dalam perkadaran yang sama. Ketebalan hendaklah kira-kira 10-15 cm.
• Selepas menanam, anak benih perlu disiram dengan sedikit air - 3 liter sudah cukup.

Penjagaan lanjut pokok epal

Penjagaan anak benih yang ditanam secara langsung memberi kesan kepada perkembangan dan produktiviti masa depan mereka. Oleh itu, jangan mengabaikan amalan pertanian dan memberi perhatian khusus kepada keperluan varieti.

Rejim pengairan

Semasa musim panas, pokok perlu disiram sekurang-kurangnya 5-6 kali. Setiap kali, 20-30 liter air hendaklah digunakan dalam radius 50-60 cm di sekeliling batang. Varieti epal Red Delicious sangat sensitif terhadap penyiraman, jadi semasa musim kemarau dan semasa fasa pertumbuhan aktif, kekerapan penyiraman harus ditingkatkan.

Selepas menyiram atau hujan, adalah penting untuk menggemburkan tanah di sekeliling batang dan menyuburkannya dengan rumput atau jerami yang baru dipotong. Bahan-bahan ini juga bertindak sebagai sungkupan, melindungi penanaman daripada perosak dan menghalang kelembapan daripada menyejat dengan cepat.

Tanah di sekeliling batang perlu digali dua kali setahun-pada musim bunga dan musim luruh. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan akar, yang terletak betul-betul di bawah permukaan. Penyodok hendaklah dimasukkan tidak lebih dalam daripada separuh panjang penyodok.

Pembajaan dan pemangkasan pokok

Untuk memastikan pokok epal Red Delicious tumbuh dengan sihat dan menghasilkan tuaian yang banyak, ia perlu dibaja dengan kerap:

• pada musim bunga - 25-30 g nitroammophoska ditambah ke bulatan batang pokok;
• semasa berbunga - taburkan 300-400 g arang di sekeliling pokok;
• apabila buah mula masak, larutkan 25-30 g garam kalium dan superfosfat dalam baldi air (9 l), kemudian air di sekeliling akar;
• sebelum bermulanya musim sejuk - tambah komponen organik: 5-6 kg setiap 1 meter persegi di sekeliling pokok (ini boleh menjadi humus, kompos, baja reput).

Adalah penting untuk diingat untuk memangkas pokok epal Red Delicious secara berkala:

• pada permulaan pembangunan adalah perlu untuk membentuk mahkota;
• bermula dari tahun keempat, keluarkan semua cawangan yang mencekik mahkota dan menghalang peredaran udara;
• Sentiasa potong semua dahan yang kering dan berpenyakit.

Selari dengan penjagaan pokok, lakukan rawatan perlindungan mahkota menggunakan racun kulat yang sesuai untuk mengelakkan berlakunya kudis, reput dan penyakit lain yang boleh mengancam kesihatan pokok epal.

Menyediakan pokok epal untuk musim sejuk

Sebelum musim sejuk, adalah penting untuk melakukan penyiraman pengisian lembapan untuk mengumpul kelembapan, menggunakan baja dengan fosforus dan kalsium, dan juga memberikan perlindungan untuk tumbuhan muda daripada sejuk.

Apabila menanam varieti epal Red Delicious di zon iklim sejuk, adalah dinasihatkan untuk menggunakan pokok penanti tahan musim sejuk tempatan untuk cantuman.

Varieti ini tidak mempunyai rintangan fros yang tinggi, jadi penting untuk menyediakannya dengan betul untuk musim sejuk, walaupun ia tidak terlalu keras:

• Pada pertengahan bulan Ogos, tuangkan 50 liter air di bawah setiap pokok, dan pada akhir bulan, hentikan penyiraman sepenuhnya.
• Selepas daun jatuh, keluarkan semua tumbuh-tumbuhan dari permukaan tanah.
• Pokok muda boleh ditutup dengan penutup kanopi kerana saiznya yang padat dan ketinggian yang rendah. Pokok epal yang matang memerlukan penebat batang dengan bahan khusus seperti agrofibre, bahan bumbung atau kertas tar.
• Adalah disyorkan untuk meletakkan cawangan cemara, tikar jerami, dan barang-barang serupa di sekeliling sistem akar untuk memanaskan tanah jika perlu.

Semasa musim sejuk, pokok muda boleh dirosakkan oleh tikus seperti arnab, tikus, dan hamster, yang biasa di kawasan selatan. Untuk menghalau haiwan ini, ubat-ubatan rakyat mencadangkan sapukan cecair berlemak seperti lemak babi, gris atau bahan berbau busuk lain pada batangnya.

Kawalan perosak dan penyakit

Masalah untuk varieti ini ialah rama-rama codling, yang merosakkan ovari buah, memberi kesan negatif kepada hasil. Larva perosak ini boleh didapati di dalam buah. Mereka menahan musim sejuk dalam daun yang gugur dan kulit pokok. Untuk mengelakkan penyebarannya, ikut garis panduan ini:

• Bersihkan kawasan daun dan serpihan secara kerap.
• Bersihkan pokok daripada kulit tua menggunakan berus khas.
• Pada musim luruh, gemburkan tanah untuk memusnahkan larva yang sedang bersiap untuk musim sejuk.
• Letakkan perangkap pada dahan besar dan batang pokok, periksa secara berkala, dan bakar mana-mana larva yang ditangkap. Jika serangan dikesan, sembur pokok pada musim bunga dengan racun serangga seperti Karbofos atau Fufanon.

Kudis adalah penyakit utama varieti ini. Ia merosakkan epal dan daun. Oleh itu, menanam pokok dalam keadaan kelembapan tinggi tidak digalakkan.

Ejen antikulat digunakan untuk pencegahan, dan jika tiada jangkitan, racun kulat semulajadi seperti larutan serbuk mustard boleh digunakan. Jika gejala muncul, rawatan kimia seperti Gamair atau Baktofit digunakan.

Kebaikan dan keburukan

Red Delicious ialah varieti epal yang mempunyai banyak kualiti yang mengagumkan, walaupun ia tidak sempurna. Kekuatannya termasuk:

Pada masa yang sama, varieti juga mempunyai kelemahannya:

Nampaknya banyak kekurangan varieti menjadikannya tidak layak diberi perhatian, tetapi tanggapan ini mengelirukan. Lama kelamaan, Red Delicious akan memberi ganjaran kepada tukang kebun dengan buah-buahan dan epal aromatik yang lazat sebagai tanda terima kasih atas penjagaan mereka.

Ulasan

Varieti epal Red Delicious mengagumkan dengan rasa, kebolehpasaran dan kesedapannya. Menanam pokok berbuah memerlukan perhatian yang teliti, tetapi dalam tempoh lima hingga enam tahun penanaman, anda akan dapat menuai hasil yang tinggi secara konsisten. Jika anda memutuskan untuk menanam varieti ini di taman anda, ingat bahawa ia memerlukan kehangatan dan menghasilkan buah terbaiknya di selatan.