Pokok epal Pepin Saffron terkenal dengan hasil yang tinggi dan rasa yang sangat baik, serta penampilannya yang menarik. Varieti ini dicirikan oleh fleksibilitinya-epal sesuai untuk penggunaan segar, penyimpanan jangka panjang dan pengangkutan. Varieti ini menyesuaikan diri dengan baik kepada pelbagai iklim, dengan syarat amalan pertanian yang betul diikuti.
Sejarah pembiakan pokok epal dan kawasan penanaman
Kultivar ini dibangunkan pada tahun 1907 oleh I.V. Michurin di bandar Michurinsk dengan menyeberangi Reinette d'Orleans dengan kacukan Pepinka Lithuania dan Kitayka Emas. Daripada semua jenis yang dikembangkannya, yang ini dianggap salah satu yang paling berjaya.
Pada tahun 1947, ia dimasukkan ke dalam Daftar Negeri dan disyorkan untuk penanaman di kebanyakan wilayah di Rusia. Dari masa ke masa, ia merebak di luar sempadannya dan berjaya ditanam di negara-negara CIS.
Lebih daripada 20 spesies baru telah dicipta berdasarkannya, termasuk yang berikut:
- Gorno-Altai;
- Kegembiraan musim luruh;
- ceri.
Varieti ini sangat popular di Ukraine, Belarus, Georgia, Armenia, dan negara-negara Baltik. Kebolehsuaian yang luas menjadikannya kegemaran yang berterusan di kalangan tukang kebun amatur.
Ciri dan spesifikasi
Pokok epal Saffron Pepin ialah varieti domestik yang telah teruji masa dengan kelebihan tersendiri dan keburukan tertentu. Sebelum menanamnya, penting untuk membiasakan diri dengan ciri-cirinya untuk menentukan kesesuaiannya untuk keadaan taman tertentu.
Penampilan pokok itu
Tumbuhan itu bersaiz sederhana - ketinggian tanpa pemangkasan formatif ialah 2.5-3.5 m. Ciri yang membezakan:
- Mahkota – Padat, terbentang luas, dengan garis besar bulat. Lama kelamaan, ia boleh berubah menjadi tangisan dan memerlukan pemangkasan biasa.
- Melarikan diri - Panjang, nipis, dengan mekar kelabu dan pubescence padat, mereka memanjang dari batang pada sudut yang betul. Berbuah tertumpu pada cincin dan ranting berbuah.
- daun - Daunnya kecil, berbentuk bujur, runcing di hujung, dan berkulit. Permukaan atas berwarna hijau matte, manakala bahagian bawahnya berwarna kelabu kerana akil baligh. Tepinya beralun, dengan sempadan bergerigi, dan daunnya sendiri boleh dilipat menjadi bentuk seperti bot.
Pada bulan Jun, pokok epal dipenuhi dengan banyak bunga kecil seputih salji.
Penerangan tentang buah-buahan
Epal dibezakan oleh warna merahnya yang kaya dengan jalur terang dan bentuk bulat sempurna. Ciri-ciri utama mereka:
- berat - secara purata kira-kira 85 g, dalam pokok muda mereka boleh mencapai sehingga 130 g, tetapi dari masa ke masa mereka menjadi lebih kecil;
- kulit - licin dan padat, dengan pemerah pipi yang jelas;
- tangkai bunga - panjang, dan corongnya sempit dan dalam;
- pulpa - ringan, berair.
Rasanya jelas manis dan masam, dengan sedikit kepedasan. Tasters menilai ia pada 4-4.5 mata. Komposisi kimia buah termasuk:
- katekin (167 mg);
- vitamin C (14 mg);
- gula (11 mg);
- asid (0.5 mg).
Epal serba boleh digunakan – sesuai untuk penggunaan dan pemprosesan segar: ia digunakan untuk membuat jem, pengawet, marmalade, jus dan kolak.
Pendebunga, masak, berbuah dan hasil
Pepin safron mampu melakukan pendebungaan sendiri, tetapi produktiviti meningkat dengan ketara apabila dipasangkan dengan varieti lain seperti Melba, Antonovka Obyknovennaya, Welsey, atau Slavyanka. Pendebungaan silang menggalakkan pengeluaran buah yang lebih konsisten dan banyak.
Pokok epal Saffron Pepin mula mekar pada awal bulan Jun. Pada anak pokok, pokok itu mula berbuah pada tahun ketiga hingga kelima, manakala pada batang penanti kerdil, ia mula berbuah pada tahun kedua hingga ketiga selepas ditanam. Ia adalah varieti musim sejuk: epalnya mencapai kematangan yang boleh dituai antara 15 Ogos dan 10 September.
Dengan penjagaan yang betul, sebatang pokok boleh menghasilkan sehingga 280 kg epal. Penuaian bermula pada pertengahan bulan September, tetapi buah-buahan mencapai kematangan penuh selepas sebulan disimpan. Buah mempunyai jangka hayat melebihi purata; di bawah keadaan yang betul, mereka mengekalkan rasa dan penampilan mereka untuk masa yang lama.
Rintangan kepada fros, penyakit dan serangga
Pokok epal Saffron Pepin sangat tahan fros dan, dengan penjagaan yang betul, boleh menahan suhu serendah -38°C. Walau bagaimanapun, untuk mengekalkan rintangan ini, adalah penting untuk menyediakan pokok dengan betul untuk musim sejuk: ini bukan sahaja membantu ia bertahan dalam kesejukan tetapi juga melindunginya daripada penyakit.
Tutup anak benih muda dengan kertas atau bahan khas, ikat dahan terlebih dahulu. Untuk tumbuhan yang matang, tebatkan batang sehingga ke pangkal cawangan rangka, dan sungkupan kawasan di sekeliling batang dengan gambut atau humus.
Walaupun toleransi sejuk, tanaman itu terdedah kepada penyakit. Ia mudah terdedah kepada kudis, cendawan tepung, sitosporosis, dan perosak, terutamanya rama-rama codling. Ini dikawal menggunakan kaedah pertanian dan kimia standard, termasuk pemangkasan kebersihan dan rawatan dengan racun kulat dan racun serangga.
Penyimpanan tanaman, penuaian
Perkara utama ialah memilih bekas yang betul dan menyediakan buah. Kotak kayu, bekas plastik atau bakul rotan adalah yang terbaik.
Berikut adalah sesuai sebagai interlayer:
- habuk papan kering;
- pasir bersih;
- kertas lilin.
Keperluan asas:
- Kawasan penyimpanan hendaklah sejuk, dengan suhu tidak lebih tinggi daripada +2°C. Ini boleh jadi ruang bawah tanah, pantri, bangsal atau balkoni bertebat.
- Sebelum menyimpan, susun buah dengan teliti: ia harus bersih dan bebas daripada kerosakan, lebam, atau tanda-tanda penyakit. Pilih hanya yang dipetik terus dari pokok, bukan yang tumbang.
Adalah disyorkan untuk menyusun penuaian mengikut saiz, kerana spesimen yang lebih besar tidak disimpan dengan baik dan lebih cepat rosak.
Pokok akar dan subspesies
Pokok epal Saffron Pepin datang dalam pelbagai bentuk, setiap satu dengan keperluan penanaman dan penjagaannya sendiri. Bergantung pada keadaan iklim dan jenis pokok penanti, tukang kebun boleh memilih subspesies yang paling sesuai untuk varieti ini.
Di bawah ialah penerangan tentang dua pilihan yang paling biasa:
- Merayap (terbantut). Subspesies ini ditanam pada pokok penanti kerdil atau separa kerdil. Penjagaan tertumpu terutamanya pada pemangkasan formatif: pucuk basal pusat dikeluarkan, dan cawangan sisi bengkok ke tanah.
Bentuk ini membolehkan anda menutup pokok dengan berkesan untuk musim sejuk, walaupun hanya dengan menyiramnya dengan salji, yang sangat penting di kawasan dengan iklim yang keras.
- Musim sejuk budaya. Varieti ini sesuai untuk penanaman di tengah Rusia dan di lebih banyak kawasan utara, seperti wilayah Moscow dan Leningrad. Walau bagaimanapun, sila ambil perhatian bahawa pokok subspesies ini sensitif kepada keasidan tanah dan tidak bertolak ansur walaupun pada tahap yang sederhana.
Sekiranya penunjuk dinaikkan, pengapuran tanah secara tetap diperlukan.
Peraturan pendaratan
Menanam anak benih adalah proses yang mudah, tetapi ia memerlukan mematuhi beberapa peraturan asas. Adalah penting untuk membeli bahan penanaman berkualiti tinggi, yang akan menentukan hasil masa depan pokok itu.
Bagaimana untuk memilih anak benih yang betul semasa membeli?
Jika anda telah memutuskan untuk menanam pokok epal Saffron Pepin di harta tanah anda dan merancang untuk membeli bahan penanaman yang berkualiti, adalah penting untuk mengikuti beberapa cadangan untuk pembelian yang berjaya.
Pertama sekali, beli tumbuhan dari kedai berkebun khusus, yang boleh memberikan sijil kualiti jika diperlukan. Sila ambil perhatian perkara berikut:
- ketinggian - tidak lebih tinggi daripada 1.6 m;
- umur optimum - 1-2 tahun;
- tapak vaksinasi - jelas kelihatan pada batang, pada jarak sehingga 12 cm dari akar;
Anak benih harus kelihatan sihat dan segar: tanpa kerosakan mekanikal, dengan kayu hijau terang, elastik dan kelihatan menarik di bawah kulit kayu, dan akar elastik dan lembap.
Masa pendaratan yang optimum dan pemilihan lokasi
Pokok epal boleh ditanam sama ada pada musim bunga atau musim luruh. Dalam kes terdahulu, perakaran lebih mudah, dan pokok itu lebih bersedia untuk musim sejuk. Pada musim gugur, bagaimanapun, persediaan khas untuk cuaca sejuk diperlukan. Perkara utama ialah menanam pokok di tanah yang disediakan dengan baik.
Apabila memilih tapak pendaratan, pertimbangkan beberapa perkara penting:
- plot - mesti kekal, kerana budaya pokok epal tidak bertolak ansur dengan pemindahan dengan baik;
- tanah - tanah pepejal, tidak berpaya, tanah liat yang ideal, tanah liat berpasir dan dataran banjir, serta chernozem terlarut.
- pencahayaan - Cemerlang, kerana kekurangan cahaya boleh mengakibatkan buah-buahan yang lebih kecil dan kurang manis.
Menyediakan tapak dan anak benih
Jika anda bercadang untuk menanam pokok epal anda pada musim gugur, mula menanam tanah pada bulan Ogos. Untuk setiap meter persegi tanah, gunakan:
- 40 g garam kalium;
- 50 g Superfosfat;
- 5 kg baja atau kompos.
Campurkan semua komponen ini dengan teliti dan edarkannya secara merata ke atas kawasan itu, kemudian gali tanah supaya baja menembusi cukup dalam.
Apabila menanam pada musim bunga, sediakan kawasan terlebih dahulu:
- Pada musim gugur, gali lubang penanaman sehingga 1 m dalam dan kira-kira 1.5 m diameter.
- Campurkan tanah dari lubang dengan baja lembu atau kompos, 450 g abu kayu, dan 250 g azophoska. Isi lubang dengan campuran ini dan biarkan sehingga musim bunga.
Sebelum menanam, rendam akar anak benih dalam larutan racun serangga, seperti Aktara, untuk melindungi mereka daripada perosak. Anda juga boleh menenggelamkannya dalam air kosong—ini akan membantu mereka berakar dengan lebih baik dan hidup semula.
Gambar rajah dan proses penanaman
Apabila menanam pokok epal, adalah penting untuk tidak menanam anak benih terlalu dalam-mahkota hendaklah 5-8 cm di atas tanah. Berikut ialah panduan langkah demi langkah:
- Gali lubang kira-kira 80 cm dalam dan kira-kira 1 m diameter, buat timbunan kecil di bahagian bawah.
- Berhati-hati meletakkan anak benih dengan akar yang diluruskan, direndam dan sihat di atas bukit ini dan tutupnya dengan tanah.
- Padatkan tanah di sekeliling pokok dengan berhati-hati.
- Pandu dua pancang ke dalam sisi lubang dan ikat loji padanya untuk kestabilan.
- Siram pokok epal dengan 10 liter air.
Penjagaan lanjut pokok epal Saffron Pepin
Walaupun pepin kunyit adalah tanaman yang mudah ditanam, adalah penting untuk mengikuti amalan pertanian asas. Ini akan memastikan peningkatan produktiviti dan hasil tuaian yang banyak.
Rejim pengairan
Ini adalah prosedur pertanian penting yang menentukan kesihatan pokok dan kualiti penuaian. Kelembapan amat diperlukan semasa tempoh kering: semasa pertumbuhan pucuk aktif, berbunga, masak buah, dan selepas penuaian epal.
Peraturan asas untuk menyiram pokok epal:
- Pokok muda (sehingga -5 tahun) Mereka memerlukan penyiraman biasa-kira-kira sekali setiap 7-10 hari jika tiada hujan. Penggunaan adalah 20-30 liter air sepokok.
- Pokok epal dewasa berbuah Air kurang kerap tetapi lebih banyak: 4-5 kali setiap musim, dengan 40-60 liter air, bergantung pada umur dan cuaca.
Kedalaman penyiraman harus mencapai 40-60 cm untuk memastikan kelembapan mencapai akar. Masa terbaik untuk menyapu air adalah pagi atau petang. Untuk kemudahan penggunaan, buat alur atau bulatan akar di sekeliling batang. Tukang kebun mengesyorkan pengairan titisan.
Pembajaan pokok
Sapukan baja pertama pada tahun kedua selepas penanaman. Pada tahun pertama, akar dipelihara dengan humus atau kompos yang ditambahkan ke lubang penanaman.
Ikuti cadangan ini:
- Dari tahun ke-2 hingga ke-3, kerap memberi makan tanaman - gunakan 4-5 baja setiap musim.
- Sapukan baja asas semasa berbunga dan berbuah. Pada musim panas, baja tumbuhan dua kali seperti yang diperlukan, menggunakan bahan organik yang dicairkan.
- Jangan sapukan najis burung dalam bentuk pekat.
- Mineral seperti nitrogen, kalium dan fosforus bermanfaat untuk pokok epal.
- Jika anda menggunakan baja gabungan, biarkan rehat 1-2 minggu di antara mereka.
Memangkas pokok epal Saffron Pepin
Potong rambut anda dua kali setahun. Ikuti garis panduan ini:
- Pada musim bunga, pada bulan Mac-April, Lakukan pemangkasan formatif untuk menghasilkan mahkota bulat atau memanjang. Gunakan gunting pemangkasan yang telah dirawat terlebih dahulu dengan larutan disinfektan. Keluarkan dahan yang lama dan bengkok.
- Pada musim luruh Pemangkasan kebersihan diperlukan - keluarkan pucuk lama dan berpenyakit. Selepas memotong, pastikan anda merawat luka dengan padang taman.
Kawalan perosak dan penyakit
Pokok epal mudah terdedah kepada beberapa penyakit, selalunya disebabkan oleh kesilapan penjagaan. Masalah biasa termasuk:
- Sitosporosis - Jangkitan kulat yang menunjukkan dirinya sebagai kematian bahagian individu batang dan dahan. Untuk jangkitan ringan, ubat-ubatan rakyat akan membantu, tetapi untuk kes yang teruk, ubat khusus diperlukan, seperti Hom, Ordan, atau Topsin-M.
- Kudis - Ia menampakkan dirinya sebagai bintik hitam pada daun, pucuk, dan buah. Epal mengalami keretakan, yang menjadi gelap dari semasa ke semasa dan menjadi cacat. Rawatan melibatkan penggunaan campuran Bordeaux dan sulfur koloid.
- Cendawan serbuk - Dicirikan oleh salutan putih seperti tepung. Ia kelihatan pada perbungaan, menyebabkan mereka reput dan menghalang set buah. Rawatan boleh dilakukan dengan racun kulat hanya semasa musim tumbuh-Topaz dan Skor.
Tambahan pula, pokok epal sering diserang oleh perosak seperti serangga skala dan rama-rama codling. Sebarang penyakit dan perosak lebih mudah dicegah dengan rawatan pencegahan.
Kebaikan dan keburukan
Varieti yang serupa
Terdapat beberapa jenis kunyit Pepin yang serupa. Berikut adalah analog yang diperhatikan:
| Nama | Penerangan |
| Saratov kunyit | Ia adalah pokok yang tinggi, 1.5 hingga 2 m tinggi, dengan mahkota piramid lebar dan dedaunan yang lebat.
Ciri-ciri Utama:
Buah-buahan dipegang kuat pada dahan dan tidak jatuh. |
| Kunyit musim sejuk | Varieti ini dibangunkan pada tahun 1990-an khusus untuk keadaan Siberia yang teruk. Ciri-ciri yang membezakan:
|
| Sayan safron | Pokok-pokok itu telah mendapat pengiktirafan di kalangan pemilik harta persendirian kerana saiznya yang padat.
Kualiti positif budaya:
Epal serba boleh dan disimpan dengan baik. |
| Lampu suluh | Tumbuhan itu mempunyai mahkota padat, bujur-sempit-piramid dengan ketumpatan sederhana. Ciri ciri:
|
Ulasan
Pepin Saffron menggabungkan produktiviti yang tinggi, toleransi terhadap keadaan buruk, dan rasa buah yang sangat baik. Dianggap sebagai salah satu jenis epal musim sejuk yang terbaik, ia memerlukan sedikit perhatian dan penjagaan, namun memberikan hasil tuaian epal berkualiti tinggi yang banyak. Sesuai untuk tukang kebun pemula.