Varieti epal Mantet sememangnya popular di kalangan peminat berkebun kerana rasa dan hasil yang banyak. Memahami ciri pertumbuhan dan perkembangan Mantet adalah penting bagi tukang kebun pemula yang mempertimbangkan untuk menanamnya di taman mereka. Ini akan membolehkan mereka menguruskan penjagaan mereka dengan betul dan memastikan buah pertama tiba pada masa yang paling sesuai.
Wilayah asal dan berkembang
Pada tahun 1928, ahli botani Kanada Dr. A. Macohen mencipta varieti epal baharu, bernama Mantet, melalui pendebungaan semula jadi Mackintosh dan Moskovskaya Grushovka, yang diimport dari Rusia.
Varieti ini, diseberang dengan epal Rusia, diiktiraf hanya pada tahun 1971, apabila ia dibawa ke Kesatuan Soviet, dan penanaman besar-besarannya bermula pada tahun 1986.
Mantet, yang mewarisi sifat terbaik dari ibu bapa Kanada dan Rusia, telah mendapat populariti dan terkenal dalam dunia pembiakan:
- Mac, terkenal dengan rintangan sejuk, hasil yang tinggi, dan buah-buahan yang kecil tetapi lazat dan beraroma, telah memindahkan kualiti ini kepada varieti baharu.
- pokok pir Moscow, juga mempunyai sejarah yang panjang, ia menambah ciri-cirinya sendiri kepada Mantet, termasuk masak awal, buah-buahan yang besar dan berbentuk cantik, dan produktiviti yang baik.
Varieti ini telah berjaya menyesuaikan diri dengan kawasan seperti Samara, Ryazan, Bryansk, Vladimir, Tula, Moscow, Kaluga, dan Smolensk. Di Kanada, di mana varieti itu berasal, ia juga berjaya ditanam, dan di Rusia, ia tumbuh subur di latitud utara, di mana iklimnya serupa dengan Kanada.
Mantet sesuai untuk ditanam di kawasan beriklim kontinental dan benua sederhana. Keadaan terbaik untuk penanamannya wujud di Rusia Tengah dan wilayah Volga, serta di Daerah Persekutuan Caucasus Utara.
Penerangan dan ciri-ciri
Mantet, seperti varieti epal lain, mempunyai ciri unik yang dihargai oleh tukang kebun dalam pelbagai peringkat. Kelebihan utama varieti ini adalah pematangan awal dan hasil yang tinggi.
pokok
Pokok buah-buahan tumbuh pada kadar sederhana. Pokok muda berkembang lebih cepat, tetapi pertumbuhannya perlahan dengan usia. Pokok yang matang biasanya mencapai ketinggian 4 hingga 5 m.
Penampilan pokok:
- batangnya kuat dan lurus;
- cawangan rangka adalah sedikit;
- dalam pokok epal muda, batang sisi diarahkan ke atas;
- dengan usia dan di bawah berat buah-buahan, cawangan besar membengkok ke arah tanah;
- Selama bertahun-tahun, bentuknya berubah - dalam pokok epal matang ia menjadi lebih luas dan lebih merebak.
Bilah daun adalah kulit, licin, berkilat, dan pubescent. Strukturnya tegar dan terdedah kepada pecah. Penampilan daun:
- mereka besar, berbentuk bujur;
- dengan tepi bergerigi beralun;
- hujung daun ditunjuk dan diarahkan ke atas;
- setiap daun mempunyai tangkai daun yang tebal dan panjang;
- bilah daun terpesong sedikit daripada pucuknya.
buah-buahan
Pakar mempertimbangkan beberapa kriteria apabila menilai epal. Dari segi ciri rasa, buah-buahan ini memperoleh skor maksimum 5.
Epal mantet mempunyai ciri-ciri berikut:
- mewarna - Epal yang belum masak mempunyai kulit kehijauan atau kekuningan. Apabila mereka masak, mereka memperoleh warna oren kemerahan dengan ciri-ciri pemerah pipi berjalur.
- Borang - dibulatkan dengan sedikit pemanjangan.
- Berat - saiz sederhana dan besar, berat berbeza dari 100 hingga 180 g.
- Pulpa - Sangat berair, dengan butiran sederhana, ia boleh menjadi putih atau sedikit kuning. Apabila terlalu masak, ia mengambil warna merah jambu dan mengembangkan urat. Apabila masak sepenuhnya, daging menjadi lebih rapuh.
- Kupas – Buahnya halus dan lembut, tanpa rasa yang jelas. Ia mudah dipisahkan daripada pulpa, tidak mengganggu penggunaan atau pengawetan segar buah.
- Storan - Epal Mantet tidak mempunyai jangka hayat yang panjang; jangka hayat mereka biasanya 1-2 minggu. Jangka hayat maksimum tanpa kehilangan kualiti ialah 3 minggu.
- rasa - Buah-buahan mempunyai rasa manis, harmoni dengan sedikit masam yang menyegarkan.
- sebatian - mengandungi gula, asid organik, pektin, pelbagai unsur mikro dan makro, serat dan tanin, serta minyak pati.
- Kandungan kalori - 100 g bahagian epal yang boleh dimakan mengandungi 45 kcal.
Pendebungaan dan produktiviti
Pokok epal Mantet tidak melakukan pendebungaan sendiri, jadi untuk menghasilkan buah, ia mesti ditanam bersebelahan dengan varieti seperti Papirovka, Melba, Red Melba, Orlinka, Grushovka Moskovskaya, atau Bely Naliv. Perkara utama ialah semua jenis ini mekar pada masa yang sama.
Keanehan:
- Pokok epal pertama muncul di Mantet pada tahun ketiga atau keempat selepas penanaman.
- Setiap tahun hasil meningkat begitu banyak sehingga sehingga 50 kg epal boleh dituai dari pokok berumur 7-8 tahun, dan lebih daripada 70 kg dari pokok berumur sepuluh tahun.
- Epal yang masak sesuai untuk dimakan, manakala buah yang terlalu masak cepat layu dan rosak.
Untuk memanjangkan jangka hayat epal, simpan di tempat yang sejuk, seperti peti sejuk atau ruang bawah tanah. Dalam keadaan ini, buah boleh bertahan selama lebih sebulan. Lebihan epal boleh digunakan untuk membuat pengawet, jem, marmalade, jus, tin, atau kering.
Masa berbunga, masak dan berbuah
Mantet tergolong dalam kumpulan spesies separa kerdil, yang memberi kesan ketara kepada pertumbuhan dan perkembangan. Tidak seperti varieti yang lebih tinggi, ia mula berbuah lebih awal. Bunga pertama biasanya muncul pada pokok seawal tahun kedua atau ketiga selepas ditanam.
Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengambil kira beberapa faktor yang boleh mempengaruhi proses ini:
- umur anak benih semasa menanam;
- keadaan yang semakin meningkat;
- pelaksanaan operasi pertanian yang betul;
- kualiti bahan tanaman.
Pokok epal Mantet menghasilkan buah pada pertengahan musim panas. Epal mula masak sedikit demi sedikit dari akhir bulan Julai dan berterusan sehingga hari-hari terakhir bulan Ogos. Dalam iklim yang lebih sejuk, pematangan mungkin ditangguhkan sehingga September.
Rintangan fros
Varieti ini mempunyai keupayaan yang agak rendah untuk menahan suhu sejuk, menjadikannya tidak sesuai untuk ditanam di kawasan dengan keadaan musim sejuk yang keras.
Sekiranya bacaan termometer jatuh di bawah -10 darjah, pokok itu mesti dilindungi: batangnya mesti dilindungi dengan teliti, dan tanah mesti ditutup dengan lapisan jerami atau sisa kayu.
Varieti pokok akar
Asas untuk menanam tanaman buah-buahan adalah pokok penanti di mana varieti tertentu dicantumkan. Sifat dan cirinya secara langsung bergantung kepada jenis pokok penanti yang digunakan.
Varieti Mantet boleh ditanam pada pelbagai batang penanti, yang masing-masing mempunyai ciri-ciri sendiri:
- Separa kerdil - Dicirikan oleh perawakan yang agak pendek, tidak melebihi 3 m. Ia mula berbuah seawal tahun ketiga selepas ditanam dan boleh hidup sehingga 30 tahun. Pokok penanti ini memberikan hasil yang stabil dan mudah dituai dan disembur, tetapi memerlukan penyiraman dan sokongan berterusan dalam beberapa tahun pertama.
- kerdil - Ia tumbuh sehingga 4 m tinggi dan mula berbuah pada tahun ke-3 atau ke-4. Sesetengah pokok pada pokok penanti ini boleh hidup sehingga 40 tahun, tetapi produktiviti merosot selepas 20 tahun.
- cergas - Pokok penanti ini membolehkan penanaman pokok epal yang tinggi, mencapai ketinggian 7 meter. Buah pertama muncul pada tahun ke-7 hingga ke-8 kehidupan, dan pokok itu boleh hidup selama 60 tahun atau lebih. Pokok penanti ini lebih tahan musim sejuk, tetapi kualiti epal agak berkurangan. Tambahan pula, penuaian dan penjagaan pokok yang tinggi boleh menjadi lebih mencabar.
- Kolumnar – Hanya sesuai untuk kawasan selatan yang hangat, ia memerlukan penjagaan yang teliti dan perlindungan musim sejuk, yang boleh mencabar bagi sesetengah tukang kebun.
Menanam pokok epal di tanah terbuka
Untuk memastikan pokok epal Mantet menikmati keadaan yang menggalakkan dan menghasilkan penuaian epal berkualiti tinggi yang banyak, adalah penting untuk berhati-hati memilih lokasi, komposisi tanah, pencahayaan dan keadaan suhu. Peraturan tertentu juga mesti dipatuhi semasa menanam anak benih.
Terma, syarat dan keperluan
Masa terbaik untuk menanam pokok epal Mantet di dalam tanah ialah pertengahan April atau tempoh dari 20 September hingga 10 Oktober, apabila tiada haba dan cahaya matahari yang terang.
Pokok epal Mantet boleh tumbuh pada suhu tahunan purata +7.5 hingga +11 darjah Celsius, dan semasa musim tumbuh suhu optimum adalah dari +13 hingga +18 darjah.
Kelembapan tanah hendaklah 70-75% daripada kapasiti pegangan air maksimum yang mungkin. Kelembapan tanah yang tidak mencukupi melambatkan pertumbuhan pucuk dan memberi kesan negatif kepada perkembangan daun dan buah.
Petunjuk dan keperluan lain:
- Lokasi dan pencahayaan. Lokasi pilihan untuk menanam pokok epal Mantet ialah tempat yang terang, terlindung daripada sejuk dan melalui angin yang boleh menyebabkan fros.
- Komposisi tanah. Varieti epal ini sesuai untuk tanah liat. Jika tanah mengandungi terlalu banyak tanah liat, adalah penting untuk menambah pasir sungai. Komposisi tanah yang sesuai untuk pokok epal Mantet termasuk tanah taman, gambut, kompos dan humus.
Jiran dan jarak optimum
Di antara pokok buah-buahan, pokok epal Mantet berpasangan dengan baik dengan pear, plum dan ceri. Walau bagaimanapun, kekalkan jarak 2-5 meter antara pokok bagi mengelakkan ia mengganggu pertumbuhan antara satu sama lain.
Katil bunga dan rumput sesuai diletakkan di bawah naungan pokok epal. Ini bukan sahaja akan mencantikkan ruang tetapi juga mempunyai kesan yang baik pada pokok epal itu sendiri, terima kasih kepada:
- memperbaiki struktur tanah berhampiran batang;
- mengeluarkan garam berlebihan dari tanah;
- mengekalkan kelembapan yang diperlukan;
- perlindungan sistem akar daripada kerosakan mekanikal.
Tumbuhan yang sangat berkesan untuk kejiranan sedemikian ialah:
- celandine, yang menghalau semut dan kutu daun, yang merupakan perosak pokok epal;
- semanggi putih, yang menarik lebah, yang menggalakkan pendebungaan yang lebih baik;
- dandelion, yang akarnya menghasilkan etilena, yang merangsang pematangan awal epal;
- lupin, yang menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan;
- Nasturtium, yang membantu mengekalkan kelembapan dan menghalau serangga berbahaya.
Tumbuhan berikut harus dielakkan sebagai jiran untuk pokok epal:
- hawthorn menarik perosak;
- kacang yang menghalang pertumbuhan pokok buah-buahan;
- raspberi dengan sistem akar cetek, bersaing untuk kelembapan dengan pokok epal;
- currants, hasil yang berkurangan di bawah naungan pokok epal;
- ceri burung, yang menarik sayap kaca dan perosak lain ke taman;
- Rowan, terdedah kepada rama-rama rowan, yang boleh merosakkan buah epal.
Menyediakan tapak dan lubang penanaman
Sediakan katil 14-20 hari sebelum menanam pokok epal. Tinggalkan sekurang-kurangnya 3 meter ruang antara pokok masa depan. Untuk melakukan ini, ikuti langkah berikut:
- Gali lubang sedalam 80-85 cm dan lebar 100-110 cm.
- Campurkan tanah atas dengan bahan-bahan berikut: 10 sudu besar abu, 25 kg kompos, 200 g superfosfat, dan 4 sudu besar kalium sulfat. Sebarkan campuran yang terhasil di bahagian bawah lubang. Jika tanah liat dan berat, tambahkan 20-30 kg pasir untuk memperbaiki struktur.
- Setelah semua kerja persediaan selesai, tuangkan 10 hingga 20 liter air ke dalam lubang. Tanam pokok epal selepas tanah mendap dengan baik.
Mendarat
Untuk melengkapkan pendaratan, ikuti beberapa langkah utama:
- Letakkan pancang kayu di tengah lubang penanaman yang disediakan untuk menyokong pokok muda. Bahagian atasnya harus memanjang kira-kira 50-70 cm di atas tanah.
- Luruskan akar tumbuhan dengan berhati-hati.
- Letakkan anak benih di tengah lubang, padatkan tanah di sekelilingnya dengan teliti.
- Pasangkan tumbuhan pada pancang di sebelah utara, tinggalkan jarak 20 cm di antara mereka. Pegangan harus disimpan dalam kedudukan ini selama tiga tahun.
- Siram lubang penanaman dengan banyak, menggunakan kira-kira 30-40 liter.
- Isi kolar akar dengan campuran tanah.
- Sapukan lapisan sungkupan 5cm yang terdiri daripada serpihan kayu, rumput kering dan kompos.
Seminggu selepas menanam, siram sekali lagi menggunakan jumlah air yang sama seperti semasa awal menanam.
Peduli
Penjagaan pokok epal Mantet selepas ditanam agak mudah. Penyiraman yang betul, pembajaan, dan kawalan perosak adalah penting untuk mengekalkan kesihatan pokok.
Menyiram
Penyiraman boleh dilakukan menggunakan kaedah tradisional: baldi, hos, atau sistem pengairan titisan. Perkara utama adalah untuk mengelakkan terlalu banyak air dan mengeringkan kawasan batang.
Pokok dewasa memerlukan kira-kira 60-70 liter air setiap meter persegi, dan pada musim panas jumlah ini meningkat dua kali ganda.
Pokok epal perlu disiram 4 kali sepanjang musim:
- pertama - dihasilkan sebelum permulaan tunas, jika tiada pemendakan semula jadi;
- kedua - berlaku pada pertengahan bulan Jun;
- ketiga - diperlukan semasa pembentukan buah;
- terakhir - diadakan pada pertengahan Oktober.
Selepas setiap penyiraman, adalah penting untuk membersihkan kawasan sekitar pokok daripada rumpai dan menggemburkan tanah untuk mengelakkan pembentukan kerak keras, yang boleh menghalang bekalan oksigen ke akar pokok. Selepas melonggarkan, disyorkan untuk menutup kawasan sekitar pokok dengan lapisan sungkupan segar.
Pembajaan
Pembajaan awal perlu dilakukan menggunakan baja mineral dan organik. Pada tahun-tahun berikutnya, untuk mengekalkan keadaan pertumbuhan yang menggalakkan, disyorkan untuk membaja dua kali setahun-pada musim bunga dan musim luruh-sepanjang hayat pokok.
Pada musim bunga, untuk merangsang pertumbuhan Mantet, adalah dinasihatkan untuk menggunakan baja nitrogen, seperti:
- ammonium sulfat;
- ammonium nitrat.
Pada musim luruh, pokok perlu menambah rizab kalium dan fosforus mereka, serta bahan organik:
- humus;
- kalium nitrat;
- garam kalium;
- Superfosfat.
Pemangkasan
Pemangkasan pokok yang betul adalah kunci untuk mencegah penyakit dan perosak serta memudahkan proses penuaian.
Lakukan prosedur tiga kali sepanjang musim:
- sehingga akhir bulan Mac;
- pada musim panas (dengan mencubit dan mengeluarkan pertumbuhan berlebihan);
- pada musim gugur sebelum fros pertama.
Untuk membentuk mahkota pokok tiga peringkat yang optimum, biarkan tidak lebih daripada lima tunas pada dahan utama. Selepas pemangkasan, peringkat pertama harus terdiri daripada tiga cabang, yang kedua daripada empat, dan yang ketiga daripada dua.
Di samping itu, untuk mengekalkan kesihatan pokok, menjalankan pemangkasan kebersihan dan meremajakan, mengeluarkan cawangan kering, rosak dan bengkok.
Tetapi perlu diingat:
- Jika cawangan sampingan tumbuh terlalu cepat, pendekkan mereka, memberikan mahkota pokok bentuk bulat;
- Selepas pemangkasan, tutup semua luka dan tepi dengan varnis taman khas untuk mengelakkan mikroorganisma dan kelembapan berbahaya daripada memasuki pokok.
Merumput dan sungkupan bulatan batang pokok
Untuk meningkatkan hasil, anda boleh menggunakan kaedah yang mudah dan berkesan: selalu keluarkan rumpai dan tutup kawasan batang pokok dengan mulsa.
Pelbagai bahan boleh digunakan sebagai sungkupan, seperti kulit kayu konifer yang dicincang halus, jerami, habuk papan dan daun kering.
Kesilapan biasa yang dilakukan oleh tukang kebun
Tukang kebun yang berpengalaman tahu bahawa pemula sering menghadapi cabaran yang sama semasa menjaga kebun epal Mantet:
- Penggunaan baja nitrogen yang berlebihan menggalakkan pertumbuhan dedaunan yang berlebihan, yang seterusnya memberi kesan negatif kepada berbunga pokok;
- Pemangkasan yang tidak betul boleh mengganggu keseimbangan antara pertumbuhan pokok dan berbuah;
- penyiraman yang tidak mencukupi semasa tempoh pembangunan tumbuhan intensif menghentikan pertumbuhan;
- Kegagalan untuk mengambil langkah pencegahan untuk melindungi daripada penyakit dan serangga akan mengakibatkan kematian tumbuhan.
Pemutihan dan penyediaan untuk musim sejuk
Pada musim luruh, rawat batang pokok dengan kapur untuk melindunginya daripada suhu rendah, angin kencang dan serangan perosak. Pemutihan perlu dilakukan pada bulan November, apabila cuaca kering dan tidak berangin. Campuran khas digunakan untuk tujuan ini, termasuk:
- limau nipis (1.5 kg);
- tembaga sulfat (250 g);
- air (5 l);
- gam kasein (150 g).
Menyediakan pokok untuk musim sejuk juga melibatkan beberapa tindakan penting lain:
- pembersihan kulit kayu;
- penghapusan perosak serangga;
- membersihkan kawasan batang pokok daripada tumbuh-tumbuhan, daun dan buah yang gugur;
- menggali dan menyiram;
- penggunaan baja.
Untuk mengelakkan pokok muda daripada membeku, bungkusnya dengan bahan bukan tenunan atau tutup sepenuhnya dengannya.
Pembiakan budaya
Untuk menyebarkan, gunakan beberapa kaedah:
- keratan;
- penggunaan penyedut akar;
- menyemai lubang benih;
- penggunaan lapisan.
Kaedah yang paling berkesan dan terpantas ialah menanam tumbuhan muda dari penyedut akar. Untuk melakukan ini, anda perlu:
- kumpulkan mereka pada musim bunga - sebelum sap dalam tumbuhan mula beredar secara aktif, atau pada musim gugur;
- Beberapa keratan sepanjang 18 cm harus dipotong dari akar dan diletakkan di ruangan bawah tanah untuk musim sejuk, ditutup dengan pasir dengan teliti;
- Selepas ketibaan musim bunga, anda boleh mula menanam keratan dalam parit dalam 3-5 cm di bawah paras tanah.
Kawalan perosak dan penyakit
Pokok epal Mantet mempunyai ketahanan genetik terhadap pelbagai penyakit dan serangga. Walau bagaimanapun, imuniti mereka terhadap kudis meninggalkan banyak yang diingini.
Penyakit ini boleh menjangkiti daun dan buah, menjadikannya penting untuk sentiasa menggunakan langkah-langkah pencegahan:
- Bahan kimia khas yang dipanggil racun kulat digunakan untuk tujuan ini. Semburan dijalankan pada selang 7-10 hari, dari tunas sehingga set buah.
- Untuk memerangi kudis, tukang kebun menggunakan ferus sulfat. Produk aktif sentuhan ini digunakan terhadap pelbagai jangkitan kulat dan tidak menembusi buah, kekal di permukaan selama dua minggu sebelum dihanyutkan oleh hujan.
Untuk menyediakan penyelesaian, 600 g ferus sulfat diperlukan untuk setiap 20 liter air, yang memberikan kepekatan optimum 3% bahan aktif. Rawatan dijalankan pada awal musim bunga, apabila pokok-pokok masih kosong (sebelum daun muncul).
Selain itu, penggelek daun dan kumbang bunga boleh didapati di Manteta. Racun serangga digunakan untuk mengawalnya. Rawatan perlu dijalankan pada awal musim bunga dan awal musim panas sebagai langkah pencegahan.
Untuk mengelakkan penyebaran perosak, adalah penting untuk memastikan kawasan sekitar pokok bersih dengan kerap membuang daun yang gugur dan melakukan pemangkasan silang.
Kebaikan dan keburukan
Untuk memilih untuk menanam varieti epal Mantet di harta tanah anda, anda perlu mengkaji dengan teliti kebaikan dan keburukannya.
Ulasan
Pokok epal Mantet ialah varieti musim panas yang masak awal, dicirikan oleh pertumbuhan hasil yang pesat pada tahun-tahun pertamanya. Walau bagaimanapun, apabila pokok itu matang, produktiviti menjadi terputus-putus. Untuk mengelakkan ini, penanam mengeluarkan lebihan tunas, dengan itu mengurangkan beban pokok dan memastikan bekalan epal lazat yang baik pada musim berikutnya.