Varieti Pokok Epal Pear Moscow, Penanaman dan Penjagaan

Pear Moscow adalah salah satu jenis epal tertua dan paling terkenal, ditanam secara meluas di seluruh Rusia. Varieti ini dihargai kerana ketahanan musim sejuk yang tinggi, berbuah awal, dan rasa manis dan tat yang menyenangkan. Walaupun dalam keadaan yang teruk, pokok itu menunjukkan keupayaan untuk berbuah untuk tempoh yang lama tanpa kehilangan kualiti varietinya.

Sejarah pembiakan pokok epal dan kawasan penanaman

Sebutan pertama yang didokumentasikan tentang varieti Moskovskaya Grushovka bermula pada tahun 1797 dan dimiliki oleh naturalis Rusia A. T. Bolotov. Ia berasal dari wilayah Tula, di mana ia berkembang sebagai hasil persilangan semula jadi pelbagai jenis epal dan pir.

Pelbagai ini sesuai untuk kebanyakan wilayah di Rusia, kecuali kawasan gersang. Ia diedarkan secara meluas:

• di Altai;
• di Timur Jauh;
• di Ural;
• di rantau Volga;
• di wilayah Moscow.

Berbuah awal mendapat nama samaran "pematangan awal." Di kawasan yang berbeza, kultivar dipanggil "Spasovka" atau "Pear Merah." Pokok ini sangat tahan musim sejuk dan boleh menahan suhu serendah -50°C berkat kulit kayunya yang tebal dan tahan lama.

Ciri dan spesifikasi

Pokok epal adalah salah satu pokok buah-buahan yang paling popular, terdapat di hampir setiap plot taman. Buahnya bukan sahaja enak dan berair, tetapi juga kaya dengan nutrien. Epal digunakan secara meluas dalam masakan: ia digunakan untuk membuat jem, pengawet, jus, dan pengawet lain.

Penampilan pokok itu

Pokok pir Moscow adalah pelbagai jenis epal yang tinggi, tumbuh sehingga 6-8 meter. Tumbuhan itu mewarisi saiz ini daripada pear, yang mana spesimen tinggi mendominasi.

Ciri-ciri tersendiri:

• Mahkota – Pokoknya luas, piramid, merebak, mencapai lebar 2-2.5 m, dengan ketumpatan sederhana. Dengan usia, dahan mula layu sedikit di bawah berat buah.
• Sistem akar - kuat dan masuk jauh ke dalam tanah.
• kulit kayu - Coklat dengan warna kemerahan, dengan dahan besar diwarnai dengan kuning. Pokok epal berbuah sehingga 60 tahun.
• daun - Daunnya berwarna hijau terang, dengan permukaan licin dan tepi beralun sedikit. Bahagian belakang sedikit lebih gelap. Urat kelihatan jelas dan sedikit ceruk. Daunnya bujur, memanjang, dengan tepi bergerigi halus dan sedikit lengkung.

• bunga – Pada mulanya, kelopak berwarna merah jambu dengan haruman yang kaya, kemudian menjadi putih. Putiknya berbentuk piring. Pembungaan pertama berlaku seawal tahun keempat kehidupan.

Penerangan tentang buah-buahan

Epal varieti ini dibezakan oleh saiznya yang kecil - berat purata satu buah adalah kira-kira 80 g. Ciri ciri lain:

• bentuk - berbentuk bawang, sedikit bergaris;
• warna utama - hijau kekuningan, menjadi lebih ringan apabila ia masak, selalunya dengan pemerah pipi merah jambu kabur dengan bintik-bintik muncul pada kulit;
• titik subkutaneus - ketara, terang dan banyak;
• tangkai bunga - pendek, sederhana atau lebih tebal;
• corong - lebar dan dalam, tanpa tanda-tanda karat;
• piring - cawan rata, lebar, tertutup;
• hati - berbentuk bawang;
• ruang mani - tertutup;
• benih - kecil, berwarna coklat muda;
• pulpa - putih dengan warna kekuningan, lembut, aromatik;
• rasa - menyegarkan, manis dan masam, selalunya dengan masam yang berbeza.

Komposisi epal:

• gula - kira-kira 9.2%;
• keasidan - 0.89%;
• Vitamin C – lebih daripada 9 mg setiap 100 g;
• Bahan P-aktif - hampir 130 mg setiap 100 g.

Pencemar epal dan produktiviti

Tanaman ini tidak melakukan pendebungaan sendiri, jadi varieti pendebunga yang sesuai harus ditanam berdekatan untuk memastikan buahnya berbuah. Varieti berikut menjadikan jiran terbaik:

• Antonovka;
• Anis;
• Folder;
• Isi putih;
• gula-gula.

Tukang kebun percaya pendebungaan hampir tidak bermasalah, kerana varieti serasi yang menarik serangga biasanya sudah tumbuh berdekatan. Untuk merangsang pendebungaan, anda boleh menyembur bunga dengan larutan madu.

Pokok pir Moscow adalah pelbagai hasil tinggi. Epal pertama muncul pada tahun ketiga atau keempat selepas penanaman. Pokok yang matang boleh menghasilkan sehingga 150 kg buah setiap musim, dengan hasil biasa ialah 50-80 kg.

Memasak dan berbuah

Pokok epal Moskovskaya Grushovka dibezakan dengan tempoh masak awalnya, dengan buah-buahan masak sekitar 15 Ogos. Varieti masak kemudian, dikenali sebagai mutan spur, juga wujud, termasuk jenis musim luruh dan musim sejuk Grushovka.

Varieti ini dianggap berbuah awal: tuaian pertama boleh diperolehi seawal 3-4 tahun selepas penanaman. Dengan penjagaan yang betul, pokok muda boleh menghasilkan kira-kira 10 kg buah.

Rintangan kepada fros, penyakit dan serangga

Salah satu kelebihan utama tumbuhan ini ialah rintangan fros yang luar biasa. Ini disebabkan oleh keturunannya dari pokok epal liar, yang memberikan tumbuhan rintangan yang dibangunkan melalui pemilihan semula jadi. Pokok itu boleh menahan suhu serendah -50°C.

Dengan penjagaan yang betul, pokok epal jarang jatuh sakit, tetapi varieti ini tidak mempunyai ketahanan yang ketara terhadap kudis. Terdapat risiko tinggi serangan oleh perosak tertentu:

• kutu daun;
• kumbang kulit kayu;
• hama labah-labah, dsb.

Untuk melindungi tanaman, rawatan biasa dengan racun kulat dan racun serangga dijalankan. Ubat-ubatan rakyat yang selamat sering digunakan semasa tempoh berbuah dan untuk tujuan pencegahan.

Penyimpanan hasil tuaian

Adalah disyorkan untuk menuai buah pir Moscow secara beransur-ansur, kerana ia masak. Penuaian utama berlaku semasa Pesta Penyelamat Epal, jadi buahnya sering dimakan segar sejurus selepas dipetik.

Epal tidak mempunyai jangka hayat yang panjang—tidak lebih daripada dua minggu. Untuk memanjangkan jangka hayatnya, ia boleh dijadikan kolak, pengawet atau jem, mengekalkan rasa dan faedah pemakanannya untuk musim sejuk.

Pilihan batang akar

Terdapat beberapa jenis pokok epal Grushovka, berbeza dalam kaedah penanaman, pembiakan, dan ciri-ciri lain. Walau bagaimanapun, tidak semua daripada mereka telah disahkan secara rasmi oleh penternak.

Pokok penanti yang popular:

• Kolumnar. Sesetengah tukang kebun menyebut bentuk kolumnar Grushovka. Pokok ini dianggap lebih tahan beku, dan buahnya kecil, berwarna limau, dan mempunyai sisi merah jambu. Rasanya mempunyai rasa masam yang ketara.
• lewat. Inilah yang dipanggil Grushovka di wilayah utara, seperti wilayah Leningrad. Oleh kerana musim panas yang singkat, buah-buahan masak lebih dekat dengan musim luruh, walaupun varieti itu sendiri tetap klasik dalam ciri-cirinya.
• Musim panas. Nama ini lebih biasa di kawasan selatan, di mana keadaan iklim menyukarkan pokok untuk berkembang maju. Dalam kes sedemikian, penjual boleh menukar nama varieti untuk meningkatkan minat pasaran.
• Bentuk separuh kerdil. Ia adalah pokok epal hibrid yang tidak bertutup. Ia mempunyai pertumbuhan yang terhad dan tidak sesuai untuk penanaman komersial, kerana ia menghasilkan penuaian yang tidak konsisten.
• kerdil. Pokok padat, terutamanya yang ditanam pada pokok penanti vegetatif, mempamerkan rintangan fros yang berkurangan, dan epal selalunya masam dan berkualiti rendah.
  Hasil tumbuhan sedemikian adalah lebih rendah-dua hingga tiga kali lebih rendah daripada varieti konvensional, selalunya disebabkan oleh amalan pertanian yang tidak betul. Oleh itu, mewujudkan plot taman yang besar berdasarkannya dianggap berisiko.

Subjenis pelbagai Moscow Pear

Terima kasih kepada sifat varieti yang unik, varieti ini telah menjadi bahan sumber untuk penciptaan beberapa subtipe yang popular. Ciri-ciri utama mereka diterangkan di bawah.

Pear awal

Kira-kira 70 tahun yang lalu, penternak melintasi Moskovskaya Grushovka dengan varieti Bely Naliv, menghasilkan pokok epal Rannyaya Grushovka. Varieti ini cepat mendapat pengiktirafan kerana kekurangan kelemahan tipikalnya, seperti buah yang kecil dan ketahanan penyakit yang lemah.

Ciri-ciri yang membezakan:

• Tumbuhan ini mempunyai bentuk yang padat dengan mahkota yang rata dan buah-buahan yang besar.
• Hasilnya agak tinggi - secara purata sehingga 150 kg, yang jauh melebihi hasil varieti induk.
• Nama varieti bercakap untuk dirinya sendiri: epal masak awal - sudah pada pertengahan Ogos, kira-kira dua minggu lebih awal daripada Pear Moscow.
• Buah-buahan subjenis ini adalah besar (sehingga 100 g), berbentuk bulat dan mempunyai aroma epal yang berbeza, walaupun kurang manis daripada Grushovka Moscow.

Kualiti penting telah dipelihara: rintangan fros yang tinggi dan keupayaan untuk menghasilkan buah dalam pecah. Walau bagaimanapun, hasil memuncak hanya setiap dua tahun, dan buah-buahan masak pada masa yang berbeza, menjadikan varieti ini kurang sesuai untuk penanaman komersial tetapi menarik kepada tukang kebun persendirian.

Pear musim sejuk

Winter Pear ialah varieti kedua paling popular, dibangunkan pada akhir 1950-an dengan menyeberangi Pear Moscow dengan Kronselskaya Transparent Apple.

Ciri dan kualiti positif:

• Buahnya besar, mencapai 120 g, dan hasil boleh mencapai sehingga 200 kg setiap musim.
• Winter Pear kurang tahan terhadap fros dan perosak, jadi ia kurang meluas daripada varieti awal.
• Subjenis ini paling kerap ditanam di Moscow, Tambov, Kaliningrad, Leningrad, serta di selatan Belarus dan Ukraine.
• Penuaian berlaku pada pertengahan musim luruh, dan terima kasih kepada jangka hayat yang sangat baik, epal bertahan sehingga akhir Mei. Pada masa ini, rasa mereka menjadi lebih manis.
• Buahnya sedikit memanjang, dengan kulit nipis, berkrim dan jalur merah terang. Dagingnya berair dan mempunyai rasa masam manis.
• Seperti varieti induk, ia berbuah sekali setahun. Untuk set epal yang baik, penanaman berhampiran pendebunga adalah disyorkan.

Peraturan pendaratan

Pear Moscow tidak memerlukan sebarang keadaan pertumbuhan khas, kerana varieti ini berasal dari pokok epal liar dan cepat menyesuaikan diri dengan pelbagai persekitaran. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa cadangan yang patut diikuti:

• Tapak penanaman harus rata, tanpa angin, dengan akses yang baik kepada cahaya matahari - pokok epal memerlukan cahaya yang berterusan untuk berbuah.
• Tanah yang sesuai adalah tanah liat, turf atau berpasir.
• Oleh kerana sistem akarnya yang panjang, tidak disyorkan untuk menanam tanaman berdekatan dengan rumah dan jalan raya, kerana terdapat risiko kerosakan yang tinggi pada struktur bangunan.
• Air bawah tanah mestilah cukup dalam untuk menghalang akar daripada mencapainya, jika tidak terdapat risiko reput.
• Tanam pokok epal dalam jangka masa yang ditetapkan dengan ketat—ini menjejaskan masa masak dan jangka hayat buah (tidak lebih daripada 14 hari penyimpanan selepas penuaian). Untuk wilayah selatan, tarikh penanaman optimum adalah pada akhir September, dan untuk wilayah tengah dan utara, ia adalah semasa hari yang lebih panas dari akhir April hingga awal Mei.
• Sediakan lubang terlebih dahulu—sebulan sebelum menanam—untuk membolehkan tanah mendap. Jika anda menanam sejurus selepas menggali, tanah akan padat kemudian, bersama-sama dengan pokok, yang akan memberi kesan negatif kepada pembangunan dan boleh menyebabkan kematian anak benih.
• Lubang hendaklah kira-kira 80 cm dalam dan 100 cm lebar. Letakkan lapisan tanah subur yang dicampur dengan humus di bahagian bawah, bersama dengan saliran yang diperbuat daripada bata pecah, kerikil, atau bahan yang serupa.
• Kolar akar harus kekal 5-7 cm di atas paras tanah. Selepas menanam, bentuk timbunan kecil tanah di sekeliling batang dan sapukan sungkupan.
• Oleh kerana batang pokok muda nipis, ia harus diikat pada pancang untuk 1-2 tahun pertama - ini akan membantu mengelakkan kerosakan pada musim sejuk dan kelengkungan.

Penjagaan pokok epal

Penjagaan tanaman melibatkan beberapa amalan pertanian yang memberi kesan ketara kepada produktiviti. Langkah-langkah pencegahan terhadap penyakit dan perosak juga penting.

Menyiram dan membaja pokok epal

Dari awal musim bunga hingga Ogos, siram anak benih muda tiga kali seminggu, kemudian berhenti. Siram pokok epal matang beberapa kali sebulan, lebih kerap semasa musim panas. Jangan biarkan tanah kering.

Sapukan baja empat kali setiap musim:

• pada bulan April - gunakan baja yang kaya dengan nitrogen untuk merangsang pertumbuhan;
• semasa berbunga - tambah persediaan nitrogen, abu dan baja;
• semasa pembentukan ovari - gunakan bahan kalium dan fosforus, serta bahan organik;
• pada musim luruh - Sediakan pokok untuk musim sejuk menggunakan kompos, abu dan baja, tidak termasuk komponen nitrogen.

Pemangkasan varieti

Pemangkasan pokok epal adalah bahagian penting dalam penjagaan pokok, menentukan kesihatan pokok, umur panjang dan buah. Lakukan setiap tahun pada musim bunga dan, jika perlu, pada musim gugur.

Jenis pemangkasan:

• Formatif – Gunakan semasa 4-5 tahun pertama untuk mencipta mahkota yang kuat. Keluarkan pucuk yang berlebihan dan tumbuh secara tidak normal, tinggalkan 3-5 cabang rangka sama rata di sekeliling batang.
• kebersihan – Dijalankan pada musim bunga atau musim luruh. Potong spesimen yang kering, berpenyakit, rosak, atau beku.
• Meremajakan - Sesuai untuk pokok yang lebih tua, ia merangsang pertumbuhan baru dan meningkatkan hasil. Pangkas dahan utama dan keluarkan mana-mana pucuk yang memenuhi mahkota.

Ikut peraturan:

• Buat semua potongan "ke cincin" atau "ke pucuk", tanpa tunggul;
• gunakan gunting pemangkasan yang tajam atau gergaji taman;
• merawat luka dengan diameter lebih daripada 1 cm dengan padang taman;
• Menjalankan kerja dalam cuaca kering pada suhu tidak lebih rendah daripada -5°C pada musim bunga atau pada bulan September-awal Oktober pada musim luruh.

Pemangkasan meningkatkan pencahayaan dan pengudaraan mahkota, mengurangkan risiko penyakit dan menggalakkan pembentukan buah-buahan yang besar dan berair.

Kawalan perosak dan penyakit

Pokok epal Moscow Pear mempunyai ketahanan penyakit sederhana, tetapi sangat terdedah kepada kudis dan jangkitan kulat lain dalam cuaca sejuk dan lembap. Penyelenggaraan pencegahan yang kerap dan rawatan tepat pada masanya dengan racun kulat disyorkan untuk melindungi pokok:

• Ordan;
• Horus;
• campuran Bordeaux;
• gasing;
• Tatu.

Jika kutu daun, kumbang kulit dan perosak lain muncul, sembur dengan racun serangga:

• Biotlin;
• Fufanon;
• Perlawanan;
• Vertimek;
• Inta-Vir dan lain-lain.

Mengapa tidak ada buah pada pokok epal Grushovka?

Kadang-kadang tukang kebun menyedari bahawa tanaman mereka mekar dengan banyak tetapi tidak menghasilkan tuaian. Ini mungkin disebabkan oleh sebab-sebab berikut:

• lebihan baja nitrogen, yang merangsang pertumbuhan jisim hijau dengan mengorbankan berbuah;
• kekurangan pendebunga yang sesuai berdekatan;
• cuaca terlalu panas semasa tempoh berbunga;
• kerosakan pada putik bunga oleh perosak.

Kebanyakan faktor ini boleh dihapuskan. Dalam cuaca panas, adalah disyorkan untuk meningkatkan penyiraman dan kabus mahkota pada waktu petang—ini akan membantu mengekalkan buah. Walaupun tidak ada penuaian setahun, setelah keadaan dipulihkan, pokok itu pasti akan mengeluarkan epal pada musim berikutnya.

Kebaikan dan keburukan

Pear Moscow adalah salah satu jenis epal tertua dan paling dipercayai, berjaya ditanam di kebun di wilayah Rusia Tengah, Ural, dan Siberia. Varieti ini dihargai kerana buahnya yang banyak dan ketahanan musim sejuk yang sangat baik. Walaupun kecil, buah-buahan mempunyai rasa yang baik dan dihasilkan dalam kuantiti yang banyak.

Kelebihan:

Kelemahan:

Ulasan

Pir Moscow kekal sebagai varieti yang popular kerana penyelenggaraan yang rendah, ketahanan dan hasil yang konsisten. Ia dianggap sebagai pilihan yang sangat baik untuk penanaman dalam iklim sejuk. Varieti ini dianggap sesuai untuk berkebun di rumah dan akan menarik minat penanam buah yang berpengalaman dan pemula.