Menanam pokok epal Berkutovskaya: kualiti varieti dan arahan langkah demi langkah

Pokok epal Berkutovskoye adalah varieti domestik yang matang lewat, diuji masa dan dihargai oleh tukang kebun. Epalnya mempunyai kualiti komersial yang sangat baik, rasa yang menyenangkan, dan jangka hayat, manakala pokoknya tahan lasak dan produktif.

Penerangan mengenai pokok epal Berkutovskoye

Pokoknya bersaiz sederhana. Ia mempunyai mahkota bulat, berketumpatan sederhana. Pokok mencapai ketinggian 3 meter. Daunnya berwarna hijau, besar, elips, dan runcing panjang, dengan permukaan matte dan berkedut.

Cawangannya lurus dan sederhana tebal. Pucuknya pubescent dan berwarna perang kemerahan. Bunganya besar, berbentuk piring, dengan kelopak bujur, putih merah jambu.

Buahnya besar, dengan permukaan bergelombang halus dan titik subkutan berwarna putih bersaiz sederhana. Pedunkel adalah lurus, bersaiz sederhana, dan kedudukan serong.

Penerangan ringkas tentang buah-buahan:

• Warna utama: kuning kehijauan dan kuning.
• Warna penutup: jalur merah gelap pudar menjadi merah pemerah pipi.
• Borang: bulat.
• Kulit: licin, berkilat.
• Benih: besar, kon, berwarna coklat.
• Pulpa: putih, berbutir halus, padat.
• Purata berat: 150 g
• Had Berat: 250 g

Sejarah penciptaan pelbagai

Varieti Berkutovskoye telah dibangunkan oleh kakitangan di N.I. Akademi Pertanian Negeri Vavilov Saratov dan Stesen Eksperimen Hortikultur Saratov. Varieti ini diperoleh dengan mendebungakan varieti Kortland dengan campuran debunga daripada dua pokok epal: epal Antonovka dan epal berjalur bunga Anise.

Varieti itu sedang menjalani ujian negeri sejak 1971. Ia telah ditambahkan ke Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 1987. Pengarang: O.D. Berkut, G.V. Kondratieva.

Disyorkan untuk penanaman di rantau Volga Bawah. Pada tahun 1991, pokok epal Berkutovskoye telah dianugerahkan pingat emas oleh Pusat Pameran All-Russian (VVC).

Ciri

Varieti Berkutovskoye mempunyai ciri-ciri agronomi yang sangat baik, membolehkan ia berjaya ditanam di banyak wilayah di negara ini.

Ciri-ciri varieti:

• Tempoh masak. Ini adalah varieti lewat (musim sejuk). Buah-buahan masak pada akhir September atau awal Oktober.
• Berbuah. Berbuah bermula 3-4 tahun selepas penanaman. Pokok itu tidak berehat; tukang kebun menuainya setiap tahun.
• Produktiviti. Ia dibezakan oleh hasil yang agak tinggi - 50-70 kg epal dituai dari satu pokok setiap musim.
• Rintangan fros. Pokok itu boleh menahan fros hingga -35 °C.

Rasa dan aplikasi

Epal mempunyai rasa manis dan masam, aromatik. Skor rasa ialah 4.5-4.8 mata pada skala 5 mata. Dagingnya berair dan berbutir halus.

Varieti ini mempunyai kegunaan yang serba boleh. Buah-buahan sesuai untuk penggunaan segar dan untuk pelbagai awetan. Mereka membuat jem dan jeli yang sangat baik, dan juga digunakan dalam makanan bayi, pencuci mulut, kolak, dan makanan yang dibakar.

Kebaikan dan keburukan

Pelbagai Berkutovskoye mempunyai kualiti positif dan negatif. Sebelum menanam varieti ini di taman anda, disyorkan untuk mempertimbangkan dengan teliti semua kelebihan dan kekurangannya.

Mendarat

Hasil, kesihatan dan daya maju anak benih semuanya dipengaruhi oleh penanaman yang betul—memilih lokasi yang betul, menyediakan lubang, dsb. Satu kesilapan sudah cukup untuk pokok itu menjadi sakit, tumbuh dengan teruk, mengeluarkan sedikit epal, dan juga mati sebelum waktunya.

Memilih anak benih

Apabila menanam pokok epal Berkutovskoye, disyorkan untuk membeli anak benih berusia dua tahun, kerana ia berakar dengan baik di lokasi baru. Mereka bebas daripada penyakit dan perosak.

Apa yang perlu dicari apabila memilih anak benih:

• Akar hendaklah panjang (20-30 cm) dan sihat, dengan banyak akar kecil. Pilih anak benih dengan akar bebas daripada kawasan busuk atau kering, tanda-tanda penyakit, pertumbuhan, atau kerosakan lain. Bilangan minimum pucuk utama ialah tiga.
• Anak benih yang sihat mempunyai daun hijau, tanpa tanda-tanda penyakit atau kerosakan serangga.
• Kulitnya licin, berwarna seragam, tanpa kecacatan, bengkak, tanda-tanda penyakit atau kerosakan.
• Anak benih mestilah mempunyai tapak cantuman yang jelas kelihatan.

Untuk penanaman, lebih baik memilih anak benih dengan sistem akar tertutup. Mereka berakar lebih baik dan lebih cepat kerana mereka tidak mengalami tekanan pemindahan. Tambahan pula, tidak seperti anak benih tanpa akar, mereka boleh ditanam bukan sahaja pada musim bunga dan musim gugur, tetapi juga pada musim panas.

Pemilihan dan penyediaan tapak

Pokok epal memerlukan lokasi yang terang, hangat dan cerah. Kawasan berlorek tidak sesuai untuk varieti ini. Tapak harus mempunyai pengudaraan yang baik, tetapi bebas daripada draf dan angin kencang. Bangunan atau pagar kukuh menghadap utara adalah yang terbaik.

Paras air bawah tanah sangat penting. Ia tidak boleh lebih tinggi daripada 1.5-1.7 meter. Jika paras air bawah tanah lebih tinggi, akar pokok akan reput, akhirnya membunuh seluruh pokok. Tanah pamah, kawasan berpaya, dan cerun curam pastinya tidak sesuai untuk ditanam.

Penyediaan tapak penanaman dijalankan beberapa bulan sebelum tarikh penanaman dan terdiri daripada meningkatkan kualiti tanah - meningkatkan kesuburannya, menormalkan keasidan dan mengubah strukturnya.

Cara menyediakan tanah:

• Plot itu digali sedalam penyodok. Adalah dinasihatkan untuk menabur baja hijau tidak lama lagi untuk meningkatkan kualiti tanah. Semasa menggali, rizom rumpai saka dikeluarkan dari tanah.
• Baja organik ditambah semasa menggali: 10 kg kompos atau humus setiap 1 meter persegi. Baja mineral, seperti nitroammophoska, juga boleh ditambah: 1 sudu besar. setiap 1 meter persegi.
• Sekiranya tanahnya berat dan liat, maka 10 kg pasir sungai ditambah setiap 1 meter persegi kawasan; dalam tanah berpasir, jumlah tanah liat yang sama ditambah.
• Keasidan optimum adalah neutral. Julat yang sesuai untuk varieti Berkutovskoye ialah 6.5-7.0. Untuk keasidan yang tinggi—kurang daripada 6.5—tambahkan limau nipis, abu kayu atau tepung dolomit. Untuk tanah yang sedikit berasid, disyorkan untuk menambah 1 kg gambut berasid setiap meter persegi.

Menyediakan lubang penanaman

Lubang penanaman disediakan pada musim luruh jika penanaman dijadualkan pada musim bunga. Walau apa pun, lubang perlu disediakan sekurang-kurangnya 3-4 minggu sebelum menanam anak benih di lokasi tetapnya.

Ciri-ciri penanaman pokok epal Berkutovskoye:

• Lubang penanaman hendaklah cukup besar untuk menampung sistem akar anak benih. Lubang harus 2-3 kali lebih besar daripada sistem akar. Kedalaman lubang biasa ialah 80 cm, dan diameternya ialah 100 cm.
• Sekiranya beberapa pokok epal ditanam serentak, maka selang 2.5-3 m dikekalkan di antara lubang bersebelahan. Jarak antara baris ialah 3-4 m.
• Lapisan saliran setebal 10-15 cm diletakkan di bahagian bawah lubang. Bahan yang digunakan termasuk batu hancur, kerikil, atau bata pecah.
• Lapisan tanah subur atas (kira-kira 20 cm) diketepikan semasa menggali lubang untuk kegunaan kemudian dalam menyediakan campuran pasu yang berkhasiat. Humus atau kompos ditambah ke dalam tanah dalam nisbah 1: 1, bersama dengan 250 ml abu kayu, 100 g kalium sulfat, dan 200 g super fosfat.
• Campurkan semua bahan dengan teliti. Kemudian tuangkan campuran yang disediakan ke dalam lubang penanaman, isi 2/3 penuh. Pandu dalam sokongan setinggi kira-kira 1.5 m, jauh sedikit dari tengah.

Menanam anak benih

Sebelum menanam anak benih, ia perlu disediakan dengan betul. Penanaman perlu dilakukan pada hari mendung, sama ada pada waktu pagi atau petang.

Ciri-ciri penyediaan dan penanaman anak benih varieti Berkutovskoye:

• Sekiranya pokok epal mempunyai akar yang terdedah, ia harus diperiksa dengan teliti. Pucuk akar yang rosak, berpenyakit, kering, dan patah harus dipangkas kembali ke tisu yang sihat, selepas itu sistem akar harus direndam di dalam air. Adalah dinasihatkan untuk menambah perangsang pertumbuhan. Rendam selama 4-6 jam.
• Akar yang terlalu panjang dipendekkan kepada 20-30 cm, jika tidak, mereka akan bengkok semasa penanaman, yang tidak boleh diterima dari sudut pandangan teknologi penanaman.
• Anak benih yang ditanam dipangkas - bahagian atas dipendekkan supaya ketinggian pokok tidak melebihi 90 cm. Dahan-dahan pokok itu dipotong sebanyak 2/3 daripada panjangnya.
• Anak benih berakar kosong diletakkan di dalam lubang, manakala anak benih berakar tertutup disiram terlebih dahulu untuk memudahkan pengeluaran dari bekas. Adalah disyorkan untuk mencelupkan akar anak benih ke dalam buburan tanah liat sebelum menanam.
• Anak benih diletakkan di atas timbunan tanah supaya akarnya terletak di cerunnya. Mereka tidak boleh membongkok ke atas, ke sisi, atau berpusing.
• Akar dan lompang diisi dengan baki tanah yang subur, memastikan kolar akar kekal 3-5 cm di atas paras tanah. Jangan tanam kolar akar terlalu dalam, terutamanya di tanah berat dengan saliran yang lemah. Tanah di sekeliling anak benih dipadatkan untuk mengelakkan lompang antara akar.
• Bulatan batang pokok terbentuk di sekeliling perimeter lubang, dengan rabung rendah dibina di sekeliling tepinya. Anggaran diameter bulatan ialah 100-120 cm.
• Anak benih diikat pada sokongan dengan benang lembut atau beg plastik. Wayar tidak boleh digunakan, kerana ia boleh merosakkan kulit pokok pokok yang nipis.
• Pokok epal yang ditanam disiram dengan air suam dan mengendap. Anggaran kadar penyiraman ialah 20-25 liter.
• Selepas lembapan telah diserap, kawasan batangnya diselubungi dengan humus, daun, kulit kayu yang dihancurkan, dsb.

Peduli

Pokok epal Berkutovskoye memerlukan penjagaan standard, yang mudah untuk tukang kebun yang berpengalaman dan pemula. Untuk memastikan pokok itu tumbuh dan berbuah, ia memerlukan penyiraman yang kerap, pembajaan, pemangkasan, penyemburan, dan sebagainya.

Menyiram

Pokok epal Berkutovskoye memerlukan penyiraman biasa, walaupun varietinya agak tahan kemarau. Walau bagaimanapun, defisit kelembapan dan penyiraman yang tidak teratur sentiasa memberi kesan negatif kepada hasil dan rasa epal.

Ciri-ciri penyiraman:

• Siram pokok epal apabila tanah menjadi kering. Sekiranya cuaca kering, adalah disyorkan untuk menutup kawasan sekitar batang pokok dengan sungkupan selepas disiram untuk mengelakkan penyejatan lembapan.
• Keperluan penyiraman bergantung pada umur pokok dan keadaan tanah. Apabila pokok epal matang, ia memerlukan lebih banyak air: manakala pokok muda memerlukan 20-30 liter air, pokok matang memerlukan 40-60 liter.
• Kekerapan penyiraman bergantung kepada banyak faktor, termasuk umur pokok, jenis tanah dan keadaan cuaca. Selepas menanam, pokok itu perlu disiram dengan kerap, kira-kira sekali seminggu; pokok matang perlu disiram sekali atau dua kali sebulan, bergantung kepada hujan. Pokok epal di tanah berpasir memerlukan air dua kali lebih banyak daripada di tanah liat dan tanah hitam.
• Waktu terbaik untuk menyiram adalah pagi dan petang. Untuk menentukan sama ada sudah tiba masanya untuk menyiram pokok, periksa lapisan atas tanah; jika ia kering pada kedalaman 5-7 cm, pokok itu perlu disiram.

Pembalut atas

Pokok epal Berkutovskoye memerlukan pembajaan tetap. Tiada baja ditambah pada tahun pertama selepas menanam, kerana pokok itu menerima nutrien yang mencukupi daripada baja yang ditambahkan ke lubang penanaman.

Ciri-ciri membaja pokok epal Berkutovskoye:

• Pada awal musim bunga, sebelum tunas terbuka, gunakan baja nitrogen atau kompleks yang mengandungi nitrogen, kalium, dan fosforus. Sebagai contoh, sapukan urea pada 30-40 g setiap meter persegi, ammonium nitrat pada 25-35 g setiap meter persegi, atau nitrophoska pada 50-60 g setiap meter persegi. Dos ini adalah untuk tumbuhan matang; untuk tumbuhan muda, ia separuh daripada itu.
• Sebelum berbunga, gunakan baja fosforus-kalium. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan monopotassium fosfat pada kadar 10-20 g setiap 10 liter air, atau superfosfat mudah atau dua kali ganda pada 25-30 g setiap 10 liter air. Untuk pokok muda, kurangkan dos sebanyak 50%. Dari tahun kedua dan seterusnya, tambahkan jumlah baja setiap tahun kira-kira 30%.
• Semasa tempoh berbunga, disyorkan untuk menjalankan pemakanan boron foliar - 5-10 g asid borik setiap 10 liter air.
• Sebaik sahaja pokok itu selesai berbunga dan tunas buah mula terbentuk, semburan nitrogen foliar digunakan. Sebagai contoh, anda boleh menyembur pokok dengan larutan urea-30-40 g setiap 10 liter air.
• Apabila berbuah berakhir, pada akhir musim panas atau awal musim luruh, baja fosforus-kalium ditambah, sebagai contoh, kalium monofosfat - 10-15 setiap 10 liter air.

Baja kering diusahakan ke dalam tanah di sepanjang mahkota, selepas itu pokok itu disiram dengan banyak. Adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan baja-baja yang terlalu banyak boleh menyebabkan lebih banyak kemudaratan kepada pokok daripada terlalu sedikit.

Pemangkasan

Pokok epal Berkutovskoye memerlukan pemangkasan biasa untuk membentuk mahkota dan mengeluarkan lebihan cawangan. Pemangkasan mengekalkan kesihatan pokok, meningkatkan pendedahan cahaya dan peredaran udara dalam mahkota, dan memudahkan penuaian epal.

Ciri-ciri pemangkasan:

• Pemangkasan pokok pokok dilakukan pada musim bunga, sebelum getah mula mengalir. Bersama-sama dengan pemangkasan formatif, pemangkasan kebersihan dilakukan, mengeluarkan semua cawangan yang rosak, patah, kering, berpenyakit, dan beku.
• Pemangkasan meremajakan dilakukan pada pokok epal yang berumur lebih dari 20 tahun. Tiga hingga empat dahan tua dibuang untuk merangsang pertumbuhan pucuk muda. Cawangan dipotong kembali ke gelanggang, menutup luka dengan padang taman.
• Pada pokok yang matang, pucuk tahunan sisi dipangkas sebanyak 1/3 panjangnya, sentiasa pada tunas luar. Ini menghalang pucuk baru daripada tumbuh ke dalam.

Bersedia untuk musim sejuk

Di kawasan dengan suhu musim sejuk yang kritikal untuk pokok epal, penebat zon batang dan akar adalah penting. Melindungi pokok daripada tikus juga penting.

Ciri-ciri penebat:

• Batangnya terlebih dahulu diputihkan dengan kapur dan kemudian dibalut dengan bahan penutup, seperti agrofibre atau guni.
• Bulatan batang pokok itu diselubungi dengan humus dan ditutup dengan dahan cemara.
• Untuk melindungi batang daripada tikus, anda boleh melapisinya dengan larutan tar dan kapur. Pagar yang diperbuat daripada jaringan logam halus yang ditanam di dalam tanah juga membantu.

Melawan penyakit

Pokok epal Berkutovskoye mempunyai imuniti yang agak baik, tetapi dalam keadaan yang tidak baik ia boleh terdedah kepada cendawan serbuk dan kudis. Ia juga terdedah kepada reput buah (moniliosis), sitosporosis, dan penyakit lain.

Untuk memerangi cendawan serbuk, kudis dan penyakit lain, kaedah berikut digunakan:

• Penyediaan bio — "Alirin-B", "Gamair", "Fitosporin-M".
• Bahan kimia - “Skor”, “Topaz”, “Horus”.
• Pemulihan rakyat. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan larutan soda pencuci (50 g setiap 10 liter air) dengan sabun cucian ditambah. Larutan iodin (10 titis setiap 10 liter air) juga sesuai untuk merawat kayu.
• Pencegahan - pemangkasan biasa, pengumpulan daun dan buah yang gugur, pembakaran bahagian pokok yang terjejas.

Kawalan perosak

Varieti boleh dipengaruhi oleh kutu daun epal, rama-rama codling, dan psyllid (belalang epal). Pelbagai kaedah kawalan dan langkah pencegahan digunakan untuk memeranginya.

Kaedah dan cara mengawal perosak pokok epal Berkutovskoye:

• Racun serangga kimia. Ia biasanya digunakan semasa serangan serangga perosak besar-besaran. Sebagai contoh, racun serangga seperti Aktara, Decis, dan lain-lain boleh digunakan.
• Penyediaan bio. Mereka biasanya digunakan untuk serangan kecil. Contohnya termasuk Fitoverm dan Lepidocide. Rawatan diulang pada selang 10 hari.

Tali pinggang perangkap khas juga digunakan untuk memerangi serangga. Sebagai contoh, anda boleh menggantung botol plastik atau bekas lain yang diisi dengan cecair manis, seperti jus buah, dari dahan pokok.

Penuaian dan penyimpanan

Epal mencapai kematangan penuaian pada akhir September atau awal Oktober. Buah-buahan dituai apabila mereka bertukar warna menjadi kuning kehijauan. Ini mesti dilakukan dengan segera; jika penuaian ditangguhkan, epal akan mula gugur.

Buah yang dituai diletakkan di dalam kotak atau peti buah rendah. Epal disimpan di dalam bilik bawah tanah, ruang bawah tanah, atau bilik sejuk yang kering di mana keadaan tertentu dikekalkan: suhu antara 0 dan +3°C, kelembapan pada 80%, dan pengudaraan yang mencukupi.

Ulasan

Pokok epal Berkutovskoye adalah varieti musim sejuk yang boleh dipercayai dan terbukti dengan ciri-ciri yang sangat baik. Warna dan rasa epal ini bergantung pada keadaan dan penjagaan yang semakin meningkat. Dengan sedikit usaha, anda boleh mendapatkan beberapa baldi epal merah yang berair dan lazat menjelang musim sejuk.