Belorusskoe Sladkoe ialah varieti epal musim sejuk dengan ciri pengguna yang sangat baik. Sangat mudah untuk meneka bahawa ia dibiakkan di Belarus. Buah-buahan besar, merah-merah kelihatan sangat menarik dan menyelerakan-seperti epal belia dari kisah dongeng.
Penerangan mengenai pokok epal manis Belarusia
Apabila memilih pokok epal atau mana-mana pokok buah-buahan lain untuk taman mereka, tukang kebun memberi perhatian khusus kepada penampilan mereka. Sebelum menanam varieti Belorusskoe Sladkoe, ketahui rupa pokok dan buahnya.
pokok
Pokok epal Belorusskoye Sweet ialah pokok bersaiz sederhana dengan corak buah bercampur (berbuah berbentuk cincin mendominasi).
Penerangan ringkas tentang pokok itu:
- Ketinggian pokok — 3-4 m.
- Mahkota Bulat, tidak padat. Bentuknya dekat dengan kon, sedikit terkulai.
- Cawangan Bengkok, jarang, dan memanjang dari batang pada hampir sudut tepat. Pucuknya lurus, coklat, dan ketebalan sederhana.
- kulit kayu pada batangnya licin dan berwarna kelabu.
- daun Bersaiz sederhana atau besar, dengan hujung runcing. Permukaannya matte, berkedut dan tidak berbulu.
- buah pinggang kecil, berbentuk kon, pubescent.
- bunga Putih, dengan kelopak bulat dan aroma samar. Putiknya berwarna merah jambu gelap.
buah-buahan
Pelbagai Belorusskoe Sladkoe menghasilkan buah yang agak besar. Epal tumbuh seragam, dengan batang sederhana panjang dan tebal.
Ciri-ciri utama buah-buahan:
- mewarna — warna asas hijau, warna penutup merah, dicuci. Apabila buah mencapai kematangan pengguna, warna menjadi kuning muda dengan pemerah pipi merah.
- kulit - ketebalan sederhana, licin dan berminyak.
- Borang - bulat, sedikit rusuk.
- Biji benih - berbentuk kon, bersaiz sederhana, berwarna coklat gelap.
- Pulpa - warna kehijauan, ketumpatan sederhana, dengan aroma sederhana.
- Berat purata - 180 g.
Sejarah penciptaan pelbagai
Pelbagai Belorusskoe Sladkoe telah dibangunkan di Institut Penanaman Buah Akademi Sains Kebangsaan Belarus. Varieti baru diperoleh dengan melintasi BM 41497 × K BM F2. Pengarang: Kovalenko G.K., Grakovich D.V., Evdokimenko V.M., Marudo G.M.
Varieti telah ditambahkan ke Daftar Negeri Belarus pada tahun 2005 dan ke Daftar Negeri Persekutuan Rusia pada tahun 2006. Disyorkan untuk wilayah Tengah dan Barat Laut.
Ciri-ciri
Pokok epal Belorusskoe Sladkoe mempunyai ciri-ciri agronomik yang sangat baik, membolehkan ia ditanam dalam pelbagai keadaan iklim. Varieti ini menyesuaikan diri dengan baik dan menghasilkan hasil yang sangat baik dalam penanaman swasta dan komersial.
Kawasan yang sedang berkembang
Varieti ini dizonkan untuk wilayah Barat Laut dan Tengah. Menurut beberapa laporan, pokok epal Belorusskoye Sladkoye juga berjaya ditanam di kawasan lain, termasuk Ural dan Siberia.
Produktiviti
Hasil varieti bergantung pada keadaan pertumbuhan dan umur pokok. Sebatang pokok berumur lima tahun mengeluarkan purata 30-35 kg epal.
Untuk meningkatkan hasil, varieti pendebunga ditanam berdekatan. Apabila ditanam secara besar-besaran, hasil boleh berkisar antara 20 hingga 30 tan sehektar.
Rasa dan aplikasi
Epal masak mempunyai rasa yang sangat manis dengan keasidan yang halus. Skor pengecapan berkisar antara 4 hingga 4.6 pada skala 5 mata. Dagingnya sangat berair, dengan tekstur berbutir halus.
Komposisi kimia:
- pepejal larut - 12%;
- asid boleh titrasi - 0.16%;
- gula - 9.4%;
- asid askorbik - 0.5 mg / 100 g.
Buah-buahan adalah serba boleh, sesuai untuk penggunaan dan pemprosesan segar. Epal digunakan untuk membuat jus, kolak, jem, dan pengawet, dan digunakan dalam masakan.
Ketabahan musim sejuk
Pelbagai Belorusskoye Sladkoye mempunyai rintangan fros yang agak tinggi. Pokok itu boleh menahan suhu hingga -36°C. Pokok epal ini agak tahan musim sejuk untuk Rusia tengah. Di kawasan di mana suhu turun di bawah tanda ini, varieti ini tahan musim sejuk sederhana dan memerlukan perlindungan musim sejuk.
Rintangan penyakit
Varieti ini dibezakan oleh peningkatan ketahanan terhadap kudis, yang mengurangkan keperluan pokok untuk rawatan kimia dan memudahkan penyelenggaraan.
Pada masa yang sama, pokok epal Belarusian Sweet memerlukan rawatan pencegahan yang kerap untuk membantu mencegah masalah yang mungkin berlaku.
Varieti pendebunga
Pelbagai Belorusskoe Sladkoe subur sendiri. Ia menghasilkan buah dengan jayanya tanpa pendebunga, tetapi dengan satu, menurut tukang kebun, hasil hampir dua kali ganda.
Pendebunga mekar pada masa yang sama dengan pokok epal Belorusskoe Sladkoe. Varieti yang sesuai termasuk Bogatyr, Golub Mira, Veteran, Antonovka, Melba, dan Idared.
Kebaikan dan keburukan
Pokok epal Belorusskoe Sladkoe mempunyai banyak kelebihan dan hampir tiada kelemahan. Sebelum menanam varieti ini di taman anda, penting untuk membiasakan diri dengan semua kelebihan dan kekurangannya.
Mendarat
Untuk memastikan pokok berakar dengan baik dan membesar dengan cepat, adalah penting untuk menanamnya dengan betul. Pertama, anda perlu membeli anak benih yang sihat, kemudian sediakan tapak untuk mereka dan tanam mengikut teknik yang ditetapkan.
Pemilihan dan penyediaan anak benih
Untuk memastikan pokok yang sihat dan kuat tumbuh dari anak benih, penjagaan tetap diperlukan. Tetapi semua penjagaan ini boleh dibazirkan jika anda menanam anak benih yang tidak sihat dan lemah. Adalah penting untuk memilih bahan penanaman berkualiti tinggi, memberi perhatian kepada keadaan akar dan kulit kayu, dan menilai dengan tepat ciri luaran anak benih.
Spesifikasi yang disyorkan:
- Batangnya sekata, licin, lurus, tanpa retak atau bengkok, pertumbuhan, ubah bentuk atau kerosakan mekanikal.
- Cawangan (jika ada) - fleksibel, tanpa rekahan fros atau tanda-tanda penyakit, dengan tunas hidup dan padat.
- Akar tidak boleh menunjukkan tanda-tanda kering atau reput. Sekiranya anak benih mempunyai sistem akar yang tertutup, bebola akar hendaklah padat dan tidak hancur apabila dikeluarkan dari bekas penanaman.
- Umur optimum untuk anak benih ialah 1 atau 2 tahun. Mereka harus mempunyai 3 hingga 5 pucuk sisi yang berkembang dengan baik.
- Sekiranya anak benih dibeli pada musim gugur, ia tidak sepatutnya mempunyai daun - ini menunjukkan akhir musim tumbuh dan kesediaan untuk musim sejuk.
Sehari sebelum menanam, rendam akar anak benih di dalam air untuk memulihkan kelembapan yang hilang. Siram anak pokok dengan akar tertutup sebelum menanam untuk memudahkan penyingkiran bebola akar dari bekas.
Untuk memastikan pengakaran anak benih lebih cepat dan lebih baik, sebaiknya rendam akar dalam larutan perangsang pertumbuhan dan bukannya dalam air. Sebagai contoh, penyelesaian "Kornerost" (2 tablet atau kapsul setiap 10 liter air). Sejurus sebelum menanam, akar anak benih dicelup ke dalam buburan baja dan tanah liat yang berkhasiat.
Memilih tapak
Pilih tapak yang cerah dan terang untuk penanaman, dilindungi daripada draf dan angin utara yang bertiup. Pokok epal memerlukan sekurang-kurangnya 6-8 jam cahaya matahari setiap hari untuk pertumbuhan normal dan berbuah. Paras air bawah tanah hendaklah tidak lebih tinggi daripada 2 meter di bawah permukaan tanah.
Penanaman memerlukan chernozem, tanah liat yang subur, atau tanah liat berpasir. Tanah berpasir kering dan kawasan berpaya, serta kawasan yang mempunyai deposit rapat kapur, batu hancur, atau tanah liat padat, adalah tidak sesuai.
Penyediaan tapak
Petak pokok epal disediakan enam bulan sebelum ditanam. Tanah dibersihkan daripada serpihan tumbuhan dan rumpai, digali hingga kedalaman spade, dan baja reput atau kompos ditambah pada kadar 5-10 kg setiap meter persegi. Superfosfat (30-40 g setiap meter persegi), garam kalium (30-40 g), atau kalium sulfat (35-45 g) juga boleh ditambah.
Adalah disyorkan untuk menyembur tanah dengan penyelesaian disinfektan untuk membunuh mikroflora patogen. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan Fitosporin atau tembaga sulfat.
Tanah berasid hendaklah dipinda dengan kapur slaked atau marl padang rumput. pH optimum untuk pokok epal ialah 5.5–6.5.
Menyediakan lubang penanaman
Lubang penanaman untuk pokok epal Belorusskoe Sladkoe disediakan terlebih dahulu. Ini boleh dilakukan pada musim gugur jika penanaman musim bunga dirancang.
Ciri-ciri penyediaan lubang penanaman:
- Lubang harus bersaiz untuk menampung sistem akar-ia harus menampungnya dengan bebas, tanpa membenarkan akar membengkok ke sisi atau ke atas. Kedalaman dan lebar lubang biasanya 0.6-1 x 0.6-1 m.
- Bahan saliran diletakkan di bahagian bawah lubang - bata pecah, kerikil kecil, tanah liat yang berkembang.
- Isi lubang 2/3 penuh dengan tanah pasu. Ia diperbuat daripada tanah atas yang diperoleh semasa menggali, humus (baja reput atau kompos), dan pasir sungai yang kasar dalam nisbah 1:2:1.
- Lubang diisi dalam susunan tertentu: tanah atas ditambah ke bahagian bawah, diikuti dengan campuran pasu. Ini kemudiannya dibentuk menjadi busut setinggi 15-20 cm. Lubang itu dibiarkan untuk tempoh masa—dari 1-2 minggu hingga 2-3 bulan—untuk membolehkan ia mendap dan baja larut.
- Sebuah sokongan kira-kira 1.5 m tinggi dipacu ke tengah lubang. Anak benih itu kemudiannya akan diikat padanya.
Menanam kurma
Pokok epal boleh ditanam pada musim bunga atau musim luruh. Anak benih dengan sistem akar tertutup juga boleh ditanam pada musim panas. Penanaman musim bunga terutamanya diamalkan di kawasan di mana suhu turun dengan ketara semasa musim sejuk.
Masa penanaman bergantung pada keadaan iklim. Tukang kebun bergantung pada suhu udara dan tanah, yang sepatutnya mencapai 10–15°C.
Anda boleh menyemak kesediaan tanah dengan penyodok—jika ia masuk tanpa rintangan, anda sudah bersedia untuk menanam. Jika penyodok mula bengkok, tanah tidak cukup cair. Pokok epal tidak boleh ditanam di tanah beku.
Anggaran tarikh penanaman musim bunga bergantung pada wilayah:
- Wilayah tengah dan utara negara - akhir April - awal Mei.
- Selatan - dari awal hingga akhir bulan Mac.
Pada musim gugur, pokok epal ditanam di tengah Rusia dari awal September hingga pertengahan Oktober. Di selatan, penanaman musim luruh berterusan sehingga awal November. Adalah penting untuk menanam pokok epal sekurang-kurangnya empat minggu sebelum bermulanya fros tanah yang berterusan.
Menanam anak benih
Tanam pokok epal dalam cuaca mendung tanpa angin, awal pagi atau lewat petang. Terik matahari boleh merosakkan pokok muda; pada mulanya, anda mungkin mahu menaunginya semasa tengah hari untuk mengelakkan selaran matahari.
Ciri pendaratan:
- Anak benih diletakkan di atas timbunan tanah, akarnya diluruskan, dan ruang kosong diisi dengan tanah dan dipadatkan.
- Selepas penanaman, kolar akar harus naik di atas tanah kira-kira 10 cm.
- Pokok yang ditanam disiram dengan air suam dan mengendap. Penyiraman pertama haruslah yang paling berat - 30-40 liter.
Peduli
Untuk memastikan penuaian yang baik, pokok epal Belorusskoe Sladkoe memerlukan penjagaan yang betul. Pokok itu memerlukan penyiraman biasa, pembajaan, penyemburan tepat pada masanya, dan, jika perlu, penebat musim sejuk.
Menyiram
Sekiranya musim panas sederhana panas, pokok matang disiram sebulan sekali. Semasa musim kemarau, kekerapan penyiraman meningkat dua kali ganda, dengan pokok epal disiram setiap dua minggu. Kadar penyiraman yang disyorkan untuk pokok matang ialah 50-60 liter.
Pokok epal terutamanya memerlukan penyiraman pada awal musim bunga - sebelum tunas terbuka, selepas berbunga, 3-4 minggu sebelum menuai dan semasa daun gugur.
Pembalut atas
Sekiranya semua baja yang diperlukan telah ditambahkan ke lubang penanaman, pembajaan pokok epal bermula pada tahun ketiga selepas penanaman. Pokok yang matang dibaja dua atau tiga kali setiap musim.
Anggaran rejim pemakanan:
- Pada musim bunga, sapukan urea, nitroammophoska, atau ammonium nitrat (kira-kira 30-40 g setiap pokok epal) pada akar. Ini bertaburan di sekitar batang pokok, dan kemudian pokok itu disiram.
- Semasa pembentukan buah, baja fosforus-kalium digunakan. Superfosfat dan kalium sulfat boleh digunakan di bawah akar pada kadar 100 g dan 60-70 g setiap 10 liter air, masing-masing.
- Selepas berbuah, komposisi kompleks siap pakai dengan makro dan unsur mikro ditambah - ini adalah jaminan penuaian masa depan.
Untuk mengelakkan baja daripada membakar akar, siram pokok dengan banyak. Sebaiknya lakukan ini pada waktu pagi atau petang untuk mengelakkan akar daripada terlalu panas.
Pemangkasan
Pokok epal Belorusskoe Sladkoe memerlukan pemangkasan tetap pada musim bunga dan musim luruh. Ia tidak dipangkas semasa musim panas.
Anggaran susunan pemotongan:
- Selepas musim sejuk pertama, pendekkan konduktor pusat sebanyak 20%, dan semua pucuk sebanyak satu pertiga. Batangnya hendaklah 0.4 m lebih tinggi daripada cabang rangka.
- Pada tahun berikutnya, hanya tinggal tiga pucuk sisi dalam arah yang berbeza, dan selebihnya dipotong kembali ke gelanggang. Semua cabang lain dipendekkan supaya lebih rendah daripada konduktor pusat—kira-kira 15 cm. Semua potongan dengan diameter 2 cm atau lebih dirawat dengan padang taman.
- Pada tahun ketiga, peringkat kedua 3-4 cawangan terbentuk. Ia terletak 0.4-0.5 m di atas yang pertama.
- Setahun kemudian, peringkat ketiga diletakkan. Ia juga harus 0.4-0.5 m lebih tinggi daripada yang sebelumnya.
Pada tahun-tahun berikutnya, hanya pemangkasan kebersihan dijalankan, mengeluarkan semua pucuk yang rosak dan kering, serta cawangan yang tumbuh ke dalam dan menebal mahkota.
Tempat perlindungan untuk musim sejuk
Pokok epal muda yang ditanam di iklim sederhana atau utara mesti ditutup. Ini menghalang pembekuan batang dan kerosakan kulit. Pemasangan tempat perlindungan musim sejuk bermula sejurus sebelum fros pertama.
Jerami, dahan cemara, getah buih, dan bahan penutup lain digunakan sebagai penutup di sekeliling batang pokok epal. Kawasan di sekeliling batang pokok ditutup dengan lapisan tebal gambut, habuk papan, atau jerami. Batang pokok juga dibalut dengan jaring dawai halus untuk melindunginya daripada tikus.
Melawan penyakit
Pokok epal Belorusskoye Sladkoye tahan bukan sahaja kepada kudis tetapi juga kepada kebanyakan penyakit kulit kayu dan kayu. Walau bagaimanapun, faktor persekitaran yang buruk boleh mencetuskan perkembangan jangkitan kulat dan bakteria, yang boleh dicegah dengan penyemburan pencegahan.
Keanehan memerangi penyakit dan perosak pokok epal Sweet Belarusia:
- Dua kali semusim, pada musim bunga dan musim luruh, semua cawangan yang rosak dan kering dikeluarkan - ia menyediakan persekitaran yang baik untuk perkembangan penyakit/perosak dan sumber bahaya untuk keseluruhan pokok.
- Pada musim bunga, kapur batang dengan kapur. Kuprum sulfat boleh dicampur—ia meningkatkan sifat antiseptik pokok dan menghalau kumbang kulit kayu dan perosak lain.
- Pada musim bunga, pokok itu mesti disembur dengan racun kulat sistemik, contohnya, Fitosporin atau Topaz.
- Untuk memerangi perosak, mahkota dan tanah di dalam bulatan batang pokok dirawat dengan persediaan racun serangga, contohnya, Karbofos atau Zirkon.
- Adalah disyorkan untuk menggunakan gelung perangkap yang diperbuat daripada kertas beralun, yang membantu mencegah penyebaran perosak serangga.
Perosak paling berbahaya yang menjejaskan pokok epal Belorusskoye Sladkoye termasuk hama labah-labah, kutu daun, belalang epal, kumbang bunga, dan rama-rama codling. Untuk mengawalnya, kerap sembur dengan racun serangga seperti Inta-Vir, Karbofos, Zirkon, atau produk yang serupa.
Untuk serangan ringan, ubat-ubatan rakyat digunakan. Sebagai contoh, anda boleh menyembur pokok dengan infusi bawang putih atau kulit bawang, larutan sabun sulfur, rebusan henbane hitam, atau infusi akar lobak.
Penuaian dan penyimpanan
Varieti Belorusskoye Sladkoye masak pada akhir September atau awal Oktober, bergantung pada iklim serantau. Adalah penting untuk menuai epal awal, jika tidak ia tidak akan disimpan dengan baik.
Bagaimana untuk mengetahui bila epal sedia untuk dipetik:
- Kematangan epal ditentukan oleh rasa - daging epal masak menjadi berair dan manis.
- Apabila ditekan, kulit epal masak mengendur dan tidak meluruskan.
- Buah yang gugur kelihatan di atas tanah. Jika lima atau lebih epal merah yang besar telah jatuh dari pokok, sudah tiba masanya untuk menuai.
Buah-buahan dikeluarkan dengan teliti dari dahan, termasuk batang. Ini paling baik dilakukan dalam cuaca kering, memakai sarung tangan. Epal yang dituai diletakkan di dalam kotak kayu yang boleh bernafas, yang kemudiannya dipindahkan ke kawasan yang gelap, sejuk dan berventilasi baik. Suhu optimum ialah 0 hingga +7 ° C, dan kelembapan adalah 75-80%.
Ulasan
Pokok epal Belorusskoe Sladkoe adalah varieti yang boleh dipercayai dengan hasil yang konsisten. Ia adalah pilihan yang baik untuk penanaman komersial, kerana epalnya menarik, besar dan lazat. Walau bagaimanapun, mereka yang menanam epal untuk makanan harus sedar tentang peningkatan kemanisan mereka, kerana ini mungkin tidak menarik bagi mereka yang lebih suka rasa epal manis dan tat yang seimbang.