Antey ialah nama epal bermuka merah dengan rasa yang sangat baik, sesuai untuk penyimpanan musim sejuk. Ciri khas varieti pertengahan lewat ini adalah kemudahan penanamannya. Ia tahan lasak dan tahan fros, menghasilkan hasil yang besar.
Sejarah pemilihan
Varieti buah ini dicipta berkat usaha sekumpulan penternak Belarus yang mewakili Institut Penyelidikan Tumbuhan Buah-buahan Belarusia dan diketuai oleh G.K. Kovalenko. Untuk menciptanya, mereka menyeberangi tiga jenis popular:
- Newtosh;
- Nenek;
- Raspberi Belarusia.
Pada tahun 1996, selepas berjaya melepasi ujian varieti, yang menunjukkan produktiviti dan ketahanan varieti baru yang sangat baik, ia telah ditambahkan ke daftar negeri Republik Belarus.
Ciri-ciri varieti pokok epal Antey
Sila semak penerangan botani penuh varieti jika anda bercadang untuk menanamnya di taman anda.
Penampilan pokok itu
Pokok buah ini telah menjadi popular di kalangan pekebun domestik kerana saiznya yang padat dan bertubuh rendah, menjadikannya mudah untuk dijaga. Pokok epal Antey tidak tumbuh lebih tinggi daripada 2.5-3 meter.
Data luaran beliau adalah seperti berikut:
- mahkota: berbentuk piramid bulat, tidak terlalu padat (jarang), harmoni, dicirikan oleh struktur bertingkat, hampir tidak memerlukan bentuk;
- cawangan: berwarna coklat muda (pada usia muda mereka mempunyai warna yang lebih gelap);
- dedaunan: besar, hijau tua, berbentuk bujur dengan hujung runcing dan tepi bergerigi, dengan tangkai daun panjang.
Penerangan tentang buah-buahan
Penuaian varieti dicirikan oleh saiz yang besar dan penampilan yang menarik. Penerangan buah-buahan termasuk:
- berat badan - 250-300 g;
- bentuk: bulat-kon (menunjuk di bahagian bawah), dengan permukaan berrusuk lebar;
- warna: hijau, hampir tersembunyi sepenuhnya di bawah pemerah pipi merah tua, dicuci dengan sapuan burgundy;
- kupas: tidak tebal, padat, ditutup dengan lapisan salutan lilin kebiruan;
- pulpa: warna krim-salad, sederhana padat, berbutir halus, sangat berair, dengan aroma sederhana.
Buah-buahan untuk penyimpanan musim sejuk dituai pada titik kematangan teknikal. Mereka masak sepenuhnya dua bulan selepas diletakkan di dalam bilik bawah tanah. Pada ketika ini, daging menjadi kuning, kandungan gulanya meningkat, dan rasa menjadi manis.
Antey ialah varieti yang menggembirakan tukang kebun dengan jangka hayat yang sangat baik. Terima kasih kepada kulitnya yang padat dan salutan berlilin yang tebal, epal boleh disimpan dalam keadaan yang sesuai selama empat hingga enam bulan (sehingga Mac) tanpa mengeringkan, kehilangan ketegasan, atau juiciness. Mereka juga mengangkut dengan baik.
Ciri-ciri pelbagai
Sebagai tambahan kepada kualiti pengguna yang luar biasa hasil tuaiannya, pokok epal Belarusia mempunyai ciri-ciri cemerlang lain yang menjadikannya menarik untuk penanaman swasta dan komersial.
Rasa, faedah, aplikasi
Pakar menilai kualiti rasa epal sisi merah Antey sebagai baik:
- skor: 4.3 daripada 5;
- rasa: menyenangkan, manis dan masam, seimbang;
- kandungan pulpa: bahan kering - 13%, gula - 10%, asid boleh titrasi - 0.65%.
Penuaian varieti Belarusia ini bukan sahaja lazat tetapi juga sihat. Ia mengandungi sejumlah besar nutrien yang bermanfaat untuk kesihatan manusia:
- vitamin: asid askorbik (21 mg/100 g), tokoferol, karotena, niasin, biotin, piridoksin, asid pantotenik, riboflavin, phylloquinone;
- galian: kalium, fosforus, kalsium, kuprum, besi, mangan, magnesium, iodin, dll.;
- serat, khususnya pektin (kandungannya dalam epal ialah 12%);
- antioksidan: polifenol dan flavonoid, termasuk katekin, kuersetin;
- asid organik;
- Sahara;
- tanin.
Buahnya adalah hidangan rendah kalori, mengandungi 47 kcal setiap 100 g. Ia kaya dengan fruktosa, sumber tenaga. Indeks glisemik epal ialah 38. Nilai rendah ini menghalang kenaikan mendadak dalam gula darah.
Jika anda memasukkan buah-buahan varieti Belarusia dalam menu harian anda, anda akan menerima banyak manfaat kesihatan:
- Menguatkan jantung dan saluran darah anda Terima kasih kepada banyaknya kalium, magnesium dan polifenol—bahan dengan sifat anti-radang—dalam pulpa, anda juga akan menurunkan kolesterol jahat dan tekanan darah anda.
- Kuatkan pertahanan imun badan anda Oleh kerana kandungan vitamin C yang tinggi dalam epal, produk ini disyorkan untuk mereka yang sakit, mengalami penyakit kronik, dan kehilangan kekuatan.
- Menormalkan proses pencernaan, yang difasilitasi oleh kandungan serat buah yang kaya, yang merangsang fungsi gastrousus. Sertakan produk ini dalam diet anda jika anda mengalami sembelit atau dysbiosis.
- Buang berat badan berlebihanEpal adalah makanan istimewa bagi mereka yang sedang berdiet. Ia rendah kalori, namun sangat mengenyangkan kerana kandungan seratnya yang tinggi.
- Dapatkan kesan antioksidan yang kuat, yang difasilitasi oleh banyaknya polifenol dan flavonoid dalam produk, yang melindungi sel daripada pemusnahan oleh radikal bebas.
Dengan memakan buah Antaeus, anda membantu mencegah kanser, diabetes, dan patologi neurodegeneratif.
Kulitnya kaya dengan kuersetin, antioksidan dengan sifat anti-radang yang melindungi otak dan merangsang prestasi mental.
Tuai varieti Belarus adalah serba boleh. Buah-buahan yang lazat bukan sahaja segar tetapi juga dimasak. Mereka digunakan secara meluas dalam masakan rumah. Suri rumah membuat minuman dan pelbagai hidangan daripada mereka:
- jus;
- kompot;
- jeli;
- jem;
- jem;
- jem;
- marshmallow;
- marshmallow;
- marmalade;
- buah-buahan manisan, kerepek buah dan epal kering;
- pengisian pai;
- Makanan dalam tin untuk musim sejuk.
Tempoh berbuah, pertumbuhan, masak
Pokok epal Antey mula mekar pada tahun pertama selepas penanaman, dan pada usia tiga tahun, ia mula menghasilkan tuaian penuh. Selepas itu, buah menjadi teratur dan konsisten melimpah. Buahnya masak pada pertengahan lewat. Tukang kebun menuainya dari separuh kedua September hingga pertengahan Oktober.
Pokok buah-buahan tumbuh dan berbuah di satu tempat selama 30-35 tahun. Tempoh yang paling produktif dianggap dari tahun ketiga hingga ke-25 kehidupan.
Produktiviti dan pendebunga
Pelbagai Krasnobokiy menggembirakan tukang kebun dan petani dengan kesuburannya yang sangat baik. Ciri-cirinya adalah seperti berikut:
- Secara purata, satu pokok dewasa yang mendapat penjagaan yang baik menghasilkan 50-55 kg epal;
- sekurang-kurangnya 15 kg - tuaian pertama yang boleh dikumpulkan dari pokok epal yang telah mencapai umur 3 tahun;
- 70 kg ialah hasil buah maksimum 1 batang;
- 45,000 kg setiap 1 ha ialah produktiviti kebun epal yang ditanam untuk tujuan komersial.
Kelebihan pokok Antaeus ialah kekurangan kitaran berbuah yang jelas. Ia menghasilkan tunas bunga setiap tahun, bukan setiap tahun, walaupun semasa musim yang tidak menguntungkan. Ia menghasilkan penuaian yang banyak secara konsisten sepanjang hayat produktifnya.
Kultivar pokok epal adalah steril sendiri. Untuk menghasilkan buah, pendebunga mesti ditanam berdekatan.
Tukang kebun menganggap yang berikut sebagai penderma debunga terbaik untuknya:
- Welsey;
- Anis;
- Pepin safron;
- Musim panas emas;
- Anak perempuan Papirovka;
- Yandykovsky;
- Dachny.
Ketabahan musim sejuk dan kawasan yang semakin meningkat
Antey menggembirakan tukang kebun dengan toleransi yang sangat baik terhadap suhu rendah. Pokok ini boleh menahan suhu serendah -30-35°C. Ia juga tahan kepada fros musim bunga, kelembapan dan tiupan angin. Ia dibezakan oleh sifat tahan lasak dan tidak menuntutnya.
Terima kasih kepada rintangan fros yang baik, varieti sisi merah boleh ditanam di banyak wilayah di negara ini, termasuk Belarus dan Ukraine. Di kawasan yang mempunyai iklim yang keras, tanaman memerlukan penebat yang mencukupi.
Rintangan penyakit
Pokok epal Antey tidak mempunyai sistem imun yang kuat. Ia mudah terdedah kepada serangan serangga dan penyakit. Ia juga terdedah kepada kudis. Tukang kebun boleh menangani masalah ini dengan mengambil langkah-langkah berikut:
- pematuhan ketat kepada peraturan teknologi pertanian;
- rawatan pencegahan dengan agen kulat dan racun serangga.
Subspesies dan varian
Penduduk musim panas dan petani menanam pokok epal Belarusia pada pokok penanti yang berbeza, menghasilkan subspesies dengan ciri yang berbeza.
Pada pokok penanti yang kerdil
Varieti ini menghasilkan pokok yang tumbuh rendah dan padat yang mudah dijaga. Ia dipilih untuk mengurangkan kos buruh semasa penanaman dan penuaian buah. Stok akar 62-396 digunakan.
Dengan kaedah penanaman ini, pokok epal kerdil mesti dibentuk:
- Sejurus selepas penanaman, pendekkan konduktor pusat kepada ketinggian 40 cm;
- potong pucuk sisi hingga 18 cm;
- bengkokkan dahan untuk membentuk sudut lebar berhubung dengan batang.
Ketinggian tumbuhan pada pokok penanti kerdil tidak akan melebihi 2 m. Ia akan mula berbuah pada tahun kedua.
Kepelbagaian kolumnar
Pokok buah Antey juga boleh ditanam sebagai pokok kolumnar. Dalam kes ini, tukang kebun membuat mahkota memanjang tanpa cawangan rangka. Ketinggian batang adalah sehingga 2 m.
Pilihan ini sesuai untuk plot taman kecil. Anda boleh menanam keseluruhan kebun di kawasan kecil, mengekalkan jarak 40-50 cm antara pokok epal kolumnar.
Mendarat
Tanam varieti Antey pada musim bunga, sebelum patah tunas, atau pada musim gugur selepas daun gugur (sekurang-kurangnya 4-5 minggu sebelum fros pertama). Pilihan kedua adalah lebih baik. Dengan cara ini, tumbuhan akan menumpukan semua tenaganya pada pembentukan akar dan bukannya pada dedaunan yang semakin meningkat.
Pemilihan dan penyediaan tapak
Untuk memastikan anak pokok epal Belarusia berakar dengan baik di taman anda dan mula berkembang, pilih lokasi yang sesuai untuknya:
- dengan pencahayaan yang baik;
- tanpa angin, dilindungi daripada draf;
- terletak jauh dari pokok atau dinding yang tinggi (tanaman berkembang dengan buruk di bawah naungan yang padat);
- tidak dibanjiri oleh air bawah tanah dan tidak berpaya (kelembapan tanah yang berlebihan menyebabkan reput akar)
- dengan tanah yang subur, gembur, liat atau berpasir, dengan indeks keasidan 5.5-6.6 pH.
Sediakan tapak yang dipilih untuk menanam pokok epal terlebih dahulu. Lakukan ini pada musim gugur jika anda merancang untuk menanamnya pada musim bunga, atau 3-4 minggu sebelum ini jika anda merancang untuk menanamnya selepas daun jatuh. Gali tanah, buang rumpai, dan tambah baja organik. Perkayakan tanah berasid dengan kapur atau abu, dan tanah berat dengan gambut dan pasir.
Gali lubang penanaman 2-3 minggu lebih awal. Ukurnya: diameter 1-1.2 m dan kedalaman 0.6-0.8 m. Lapik bahagian bawah dengan lapisan saliran: bata pecah, kerikil atau tanah liat yang mengembang. Apabila menanam secara berkumpulan, kekalkan jarak 4 m antara lubang.
Tambah campuran tanah yang subur di atas lapisan saliran. Buat dari bahan berikut:
- humus atau kompos;
- tanah hitam;
- abu kayu;
- Superfosfat.
10-14 hari sebelum menanam, lubang perlu disiram dengan banyak.
Menyediakan anak benih
Apabila membeli pokok epal Antey dari tapak semaian, periksa dengan teliti. Bahan penanaman berkualiti tinggi harus memenuhi keperluan berikut:
- sihat;
- dengan akar yang berkembang dengan baik, berair, berwarna terang, tanpa tanda-tanda reput;
- mempunyai batang lurus dengan kulit licin;
- dengan cawangan fleksibel, diagihkan sama rata;
- dengan buah pinggang hidup, terpasang rapat;
- bebas daripada kecacatan (rekahan, pertumbuhan, kerosakan, tanda-tanda penyakit dan kehadiran perosak);
- umur - 1-2 tahun.
Jika anda membeli anak benih yang ditanam dalam bekas, siram dengan teliti beberapa jam sebelum menanam. Jika anda telah memilih pokok epal tanpa akar, lakukan manipulasi pengakaran berikut:
- luruskan mereka dengan berhati-hati;
- keluarkan bahagian yang rosak dan bahagian yang patah;
- rendam selama 3-8 jam dalam air dengan penambahan ubat perangsang seperti Epin atau Kornevin;
- dirawat dengan campuran yang diperbuat daripada air dan tanah liat.
Proses pendaratan
Untuk memastikan pokok epal Antey dengan cepat dan berjaya memantapkan dirinya di lokasi baharunya, ikuti arahan langkah demi langkah untuk menanam:
- Bentuk timbunan tanah dan campuran baja di bahagian bawah lubang.
- Tuangkan 20-30 liter air.
- Letakkan anak benih di atas busut. Hamparkan akarnya.
- Tutup mereka dengan tanah. Jangan tanam kolar akar. Ia sepatutnya 3 cm di atas paras tanah.
- Padatkan tanah di sekeliling batang.
- Siram anak benih menggunakan 30-40 liter air.
Pasang segera pancang pancang di sebelah pokok epal. Ia boleh dikeluarkan pada tahun ketiga atau keempat pokok itu.
Arahan penjagaan
Mematuhi peraturan teknologi pertanian untuk tanaman buah-buahan adalah memadai untuk memastikan perkembangan pokok epal Antey yang betul dan berbuah yang baik, melindunginya daripada penyakit dan serangan serangga perosak.
Skim penyiraman dan pembajaan pokok
Siram tanah dengan teliti sejurus selepas menanam. Teruskan menyiram mengikut keperluan. Sebulan sekali, menggunakan 20 liter air, sudah memadai. Semasa cuaca panas, tingkatkan penyiraman kepada sekali seminggu.
Ikuti jadual dan peraturan penyiraman:
- menjalankan rawatan air buat kali pertama pada musim bunga sebelum tunas muncul;
- yang kedua - selepas berbunga selesai, untuk mengelakkan ovari daripada jatuh;
- yang ketiga - semasa pematangan epal;
- keempat - selepas menuai;
- 20 hari sebelum menuai, hentikan penyiraman pokok untuk meningkatkan rasa buah;
- gunakan air terlarut, dipanaskan di bawah matahari di dalam tangki;
- tuangkannya di bawah akar;
- melakukan prosedur pada waktu pagi atau petang;
- semasa fasa berbunga, buangnya supaya tidak merosakkan ovari;
- sungkupan tanah di sekeliling batang pokok selepas disiram dengan habuk papan, jerami atau kompos untuk membantu mengekalkan kelembapan lebih lama;
- Jika boleh, aturkan pengairan titisan untuk pokok epal.
Jika tidak ada hujan selama lebih daripada 10-12 hari dan cuaca panas, segera lembapkan tanah yang kering di bawah pokok itu. Gunakan 50 liter air, bahagikan kepada dua bahagian (pagi dan petang). Kelembapan harus mencukupi untuk menembusi akar.
Kekalkan batang pokok epal Antey. Ini termasuk prosedur penting berikut:
- melonggarkan tanah;
- penyingkiran rumpai;
- penghapusan pucuk akar muda dan pucuk pokok lain yang mengambil nutrien dari pokok epal;
- sungkupan.
Sediakan tumbuhan dengan nutrisi tambahan. Pada musim bunga, sapukan baja nitrogen ke zon akar. Kemudian, gunakan baja dengan fosforus, kalium, dan nitrogen yang mencukupi—unsur yang diperlukan untuk pembentukan putik bunga dan berbuah yang baik. Gunakan baja mineral dan bahan organik.
Kekerapan penggunaan campuran baja bergantung pada jenis tanah, ketumpatan dan kesuburannya:
- Jika pokok itu tumbuh di tanah yang ringan dan miskin, beri makan beberapa kali semusim setiap tahun;
- Sekiranya tanah di bawah pokok epal itu kaya dan subur, ia cukup untuk memohon sebatian nutrien sekali setiap 3 tahun.
Pemangkasan dan pembentukan mahkota
Varieti Antey memerlukan prosedur sanitasi dan pembentukan mahkota. Prosedur ini membantu mengekalkan kesihatan, meningkatkan hasil, memberikan pokok penampilan yang rapi, dan memudahkan penjagaan dan penuaian buah. Ikuti garis panduan ini:
- semua pucuk rangka yang anda tinggalkan haruslah sejauh mungkin antara satu sama lain;
- menyusunnya mengikut peringkat;
- batang sepatutnya naik di atas pucuk lain;
- memendekkan cawangan sebanyak 1/3, menjejaki ketinggian konduktor utama;
- Jangan pangkas terlalu banyak cawangan dalam satu operasi (tidak lebih daripada 1/4 daripada jumlah jisim), jika tidak, pokok itu akan mengalami tekanan yang teruk;
- Apabila melakukan prosedur kebersihan, keluarkan pucuk yang berpenyakit, kering, rosak, serta yang menebal mahkota dan tumbuh dengan tidak betul;
- gunakan alat yang tajam dan dibasmi kuman dan rawat luka dengan padang taman;
- Lakukan pemangkasan semasa tempoh tidak aktif, apabila tiada aliran getah.
Bersedia untuk musim sejuk
Walaupun pokok epal Belarusia mempunyai rintangan fros yang sangat baik, ia memerlukan penebat musim sejuk dalam iklim sejuk. Pokok muda sangat terdedah kepada ini. Untuk memastikan mereka bertahan dalam musim yang sukar, bungkus batangnya dengan kain guni dan tutup zon akar dengan bahan berikut:
- cawangan cemara;
- mulsa (jerami, jerami, habuk papan, dll.).
Untuk melindungi kulit pokok buah-buahan daripada tikus, pelincir dengan gris dan kapur batang dan pucuk rangka.
Kawalan perosak dan penyakit
Pokok epal Antey adalah sederhana tahan terhadap serangan perosak. Untuk melindungi pokok daripada serangga, rawat dengan racun serangga pelbagai tindakan setiap musim bunga. Produk yang sesuai termasuk Nertus dan DuPont.
Selain itu, sediakan perangkap untuk parasit (tali pinggang perangkap melekit), gunakan ubat tradisional seperti infusi tembakau.
Varieti ini terdedah kepada jangkitan kulat yang dipanggil kudis. Ia menyebabkan kerosakan pada dedaunan dan buah. Perkembangannya difasilitasi oleh cuaca musim panas yang lembap dan sejuk. Ambil langkah pencegahan dan rawat mereka apabila tanda-tanda penyakit dikesan:
- pemeriksaan pokok untuk pengesanan tepat pada masanya gejala pertama kesihatan yang tidak baik;
- penggunaan pencegahan Horus, Skor atau larutan tembaga sulfat sebelum pembengkakan tunas;
- pemangkasan kebersihan;
- membersihkan daun dan buah yang gugur.
- rawatan tanaman yang terkena kulat dengan Oxychom, campuran Bordeaux, dan sulfur koloid.
Pengumpulan dan penyimpanan
Tuai buah dari dahan menjelang akhir bulan September. Bekerja pada hari yang kering. Berhati-hati agar tidak merosakkan batang atau kulit berlilin.
Untuk memastikan penyimpanan buah selama mungkin, simpan di tempat yang sejuk dan kering (ruang bawah tanah atau peti sejuk). Sebelum disimpan, buang mana-mana buah yang rosak atau terlalu masak. Untuk memastikan jangka hayat selama enam bulan, kekalkan keadaan optimum:
- julat suhu: dari 0°C hingga +4°C;
- kelembapan udara - 85-95%.
Kebaikan dan keburukan
Varieti Belarusia ini telah mendapat populariti di kalangan tukang kebun domestik kerana banyak ciri positifnya:
Pokok epal Antey mempunyai kelemahannya, yang harus dipertimbangkan sebelum membeli anak benih dari tapak semaian. Tukang kebun perhatikan perkara berikut di antara mereka:
Ulasan
Antey ialah varieti epal musim sejuk Belarusia yang popular dengan petani dan tukang kebun. Toleransinya terhadap keadaan buruk, terutamanya rintangan fros yang sangat baik, menjadikannya sesuai untuk penanaman di banyak wilayah di Rusia. Pokok-pokok menghasilkan buah yang cantik dan lazat yang tahan pengangkutan dengan baik dan boleh disimpan sehingga enam bulan dalam keadaan sejuk dan kering.