Assol ceri masam manis: ciri varieti dan penanaman

Ceri Assol ialah varieti pertengahan musim yang muncul agak baru-baru ini. Ia mudah tumbuh, mempunyai rintangan fros yang baik, dan berdaya tahan terhadap banyak keadaan buruk. Ia adalah pendebungaan sendiri dan serba boleh. Walau bagaimanapun, untuk memastikan buah beri yang lazat dan hasil tuaian yang banyak, adalah penting untuk memahami asas penanaman varieti ini.

Sejarah asal usul

Kumpulan kultivar ceri yang dikenali sebagai Assol telah dicipta agak baru-baru ini: pada tahun 2004, oleh pakar dari Institut Penyelidikan Hortikultur/Semaian Semua-Rusia. Varieti ini dibangunkan oleh pasukan saintis yang terdiri daripada Kh. K. Yenikeev, S. N. Satarova, dan N. G. Morozova.

Selepas berjaya lulus ujian pada tahun 2010, varieti itu telah ditambahkan ke Daftar Negeri negara kita. Varieti ini dizonkan untuk Wilayah Tengah untuk digunakan dalam pengeluaran buah dan beri.

Penerangan tentang varieti ceri Assol

Walaupun Assol dizonkan untuk kawasan tengah Persekutuan Rusia, pokok-pokok itu juga berbuah dan tumbuh subur di kawasan lain, dari selatan ke utara.

Parameter dan perihalan pokok dewasa

Varieti ini bersaiz sederhana, menjadikannya mudah dituai. Pokok itu dicirikan oleh kualiti berikut:

• ketinggian - berbeza dari 200 hingga 250 cm, tetapi terdapat juga spesimen 300 cm;
• bentuk mahkota - jenis bulat piramid:
• merebak - kuat;
• pucuk - serentak terkulai dan tegak;
• penebalan - tidak diperhatikan;
• kulit kayu - licin, coklat dan berwarna sedikit keperangan;
• daun - ovoid songsang, memanjang, hijau gelap;
• bilah daun - hujungnya runcing, permukaannya berkedut dan matte, tepinya bergerigi halus, saiznya sederhana;
• perbungaan - terdiri daripada 2-4 tunas.

Bunga, ovari, dan buah-buahan terbentuk pada dahan sejambak. Jangka hayat dan tempoh berbuah adalah maksimum 20 tahun.

Buah-buahan dan ciri-ciri rasa mereka

Cerinya agak manis, dengan kandungan gula 10% atau lebih dan keasidan hanya 1.2-1.3%. Oleh itu, skor rasa ialah 4.7 mata. Kekeringan pulpa tidak lebih daripada 14-15%. Ciri yang membezakan:

• saiz - purata, kerana beratnya berbeza dari 4.0 hingga 4.2 g;
• bentuk buah- bulat;
• tulang - bersaiz kecil, mudah dipisahkan daripada pulpa;
• warna kulit dan pulpa - yang sama, merah gelap;
• pulpa - lembut dalam struktur, berair, berisi.

Ciri varieti utama

Varieti ceri Assol agak tahan terhadap banyak keadaan buruk, perosak dan penyakit. Ia boleh ditanam dengan mudah di bawah sinar matahari penuh—beri hanya akan menjadi lebih manis di bawah sinaran matahari.

Rintangan kepada fros dan kemarau

Oleh kerana ceri Assol ditanam di tengah Rusia, ia tahan musim sejuk tetapi tahan kemarau. Varieti ini sesuai untuk tumbuh di zon ketahanan fros 4, yang meliputi banyak wilayah di Rusia. Pucuk dan kulit pokok boleh menahan suhu serendah -27°C hingga -30°C.

Seperti kebanyakan pokok ceri yang lain, Assol mudah bertahan dalam tempoh kemarau yang panjang, tetapi hasil meningkat dengan ketara dengan penyiraman biasa, tetapi tidak terlalu kerap.

Produktiviti

Hasil yang tinggi adalah salah satu kelebihan varieti ini. Pokok yang sihat biasanya menghasilkan 10 hingga 15 kg buah. Pada tahun pertama, hasil yang dijangkakan adalah sekitar 5-7 kg, selepas itu hasil meningkat. Bagi ladang komersial, purata hasil ialah 44.6 sen sehektar.

Anak pokok mengambil masa 3-4 tahun untuk berkembang, dan buah pertama muncul pada ketiga atau keempat, kadang-kadang kelima, tahun selepas penanaman. Hasil ceri bergantung kepada:

• kesuburan tanah;
• penanaman anak benih yang betul;
• penyiraman dan pembajaan yang betul.

Ceri, yang berair dan lembut, tidak sesuai untuk pengangkutan jarak jauh. Walau bagaimanapun, ia boleh diangkut dalam jarak 100-200 km jika ia dibungkus dalam bekas kecil, dimeteraikan, dan dengan batang melekat.

Ceri mengekalkan jangka hayatnya sehingga 18-22 jam dan sehingga 48 jam di dalam peti sejuk. Ceri assol serba boleh dan boleh digunakan segar sebagai pencuci mulut atau dalam pelbagai awetan.

Pendebungaan ceri Assol

Pokok ini mekar terutamanya antara 12 dan 20 Mei, dengan tempoh berbunga yang dipendekkan. Pelbagai ceri menyuburkan diri. Penternak pokok ceri mencatatkan bahawa ciri ini tidak menjejaskan hasil.

Tempoh masak dan ciri berbuah

Varieti Assol dicirikan oleh tempoh masak sederhana. Tuai biasa pertama boleh dikutip empat tahun selepas penanaman. Ceri masak pertama boleh dinikmati pada akhir bulan Jun, dengan puncak berbuah berlaku pada pertengahan bulan Julai.

Beri masak serentak, jadi tempoh penuaian adalah singkat. Beri masak perlu dipetik segera untuk mengekalkan daging dan rasanya. Beri ceri mesti dipetik dengan cepat, kerana ia cepat rosak, terutamanya dalam cuaca hujan.

Kelebihan dan kekurangan

Tukang kebun tertarik dengan ciri-ciri positif varieti Assol, yang ditunjukkan dalam perkara berikut:

Terdapat juga kelemahan:

Menanam ceri Assol

Masa yang optimum untuk menanam anak benih pokok ceri adalah akhir April atau awal Mei, apabila tanah dan udara dipanaskan dengan baik, tetapi permulaan musim yang semakin meningkat belum bermula.

Ciri-ciri individu lain bagi keperluan varieti:

• Apabila memilih lokasi untuk menanam pokok ceri, keperluan berikut mesti diambil kira:
  • paras air bawah tanah tidak boleh melebihi 200 cm dari permukaan tanah;
  • kawasan itu harus cerah, tanpa teduhan dari bangunan dan pokok hiasan yang tinggi;
  • dilindungi daripada angin utara;
  • Apabila menanam beberapa pokok, perlu meninggalkan jarak sekurang-kurangnya 3-4 meter di antara mereka untuk pengudaraan mahkota yang baik.
• Anak benih ceri harus dipilih berdasarkan ciri-ciri berikut:
  • umur pokok dari 1 hingga 2 tahun;
  • ketinggian dari 100 hingga 150 cm;
  • kehadiran sekurang-kurangnya 10-15 pucuk atas sehingga 40-45 cm panjang;
  • pucuk akar sekurang-kurangnya 25 cm panjang.
• Apabila menyediakan tapak penanaman, gali lubang 55-75 cm dalam dan sama lebar, meningkatkan jumlah lubang jika perlu untuk menggunakan substrat khas pada tanah yang tidak sesuai. Pada tanah liat, disyorkan untuk menambah pasir atau humus untuk memperbaiki struktur saliran dan substrat.
• Apabila menanam ceri di dalam tanah dengan kandungan gambut atau pasir yang tinggi, disyorkan untuk menambah sedikit tanah liat dan humus/kompos ke dalam lubang. Tambah arang (450 g), kalium klorida (30 g), dan superfosfat (55 g) ke dalam campuran tanah.
• Sebelum menanam, disyorkan untuk merendam sistem akar dalam buburan tanah liat selama 4-5 jam. Perangsang akar boleh digunakan jika dikehendaki.

Penjagaan pokok: ciri

Prosedur penjagaan agak standard, tetapi perlu diingat beberapa kehalusan:

• Menyiram. Semasa tahun pertama pertumbuhan, pokok ceri Assol memerlukan penyiraman biasa sekali atau dua kali setiap minggu hingga seminggu setengah. Sekiranya hujan kurang, pokok disiram empat kali sebulan. Pada bulan Oktober, penyiraman yang menambah kelembapan disyorkan - sehingga 60-80 liter setiap tumbuhan.
  Perhatian khusus harus diberikan kepada penjagaan anak benih semasa cuaca kering untuk memastikan tanah di kedalaman akar kekal lembap sederhana.
• Jadual pemakanan. Superfosfat dan abu kayu digunakan untuk pembajaan, digunakan di sekeliling mahkota dua atau tiga kali semasa musim panas. Baja yang kaya dengan nitrogen digunakan pada awal musim bunga dan selepas set buah.
  Apabila ovari berkembang, tambahkan bahan organik seperti mullein, najis burung, atau arang. Sebagai alternatif, gunakan mineral kompleks yang mengandungi fosforus dan kalium. Sapukan baja akhir pada bulan Ogos menggunakan Superfosfat.
• Pemangkasan. Adalah disyorkan untuk memangkas pokok ceri Assol pada musim luruh, membuang dahan yang rosak dan pucuk yang lebih rendah. Pemangkasan formatif paling baik dilakukan pada akhir Februari atau awal Oktober selepas pemangkasan kebersihan, dan batangnya hendaklah diputihkan dengan mortar kapur. Sebelum bermulanya fros, bungkus pokok itu dengan bahan pelindung untuk menghalau tikus.
  
• Bersedia untuk sejuk musim sejuk. Sebelum musim sejuk bermula, pada akhir Oktober, proses penyediaan pokok untuk musim sejuk bermula. Dengan penyediaan yang betul, kilang itu akan dapat menahan keadaan musim sejuk yang paling teruk tanpa membeku. Peringkat utama penyediaan termasuk:
  • pemangkasan cawangan (pucuk melebihi 50 cm panjang mesti dipendekkan, meninggalkan cawangan muda utuh, spesimen tua dan kering mesti dikeluarkan);
  • menggunakan lapisan sungkupan di sekeliling batang (jerami, daun, baja, dan gabungannya digunakan sebagai sungkupan);
  • pemutihan batang;
  • menyiram;
  • Apabila salji turun, ia perlu dipadatkan pada batang pokok (salji akan berfungsi sebagai perlindungan daripada sejuk dan membantu mengekalkan kelembapan di dalam tanah).
  Amaran Pemangkasan

  • × Jangan cantas semasa tempoh aliran getah aktif.
  • × Elakkan mengeluarkan lebih daripada 25% mahkota pada satu masa.
• memetik ceri. Ceri masak masak antara akhir Jun dan pertengahan Julai. Adalah disyorkan untuk menuai ceri secara beransur-ansur, setelah mereka bertukar menjadi merah terang. Pilih ceri dari pokok di tepi batang dan letakkan dengan teliti dalam bakul. Selepas itu, letakkan ceri dalam peti kayu berventilasi dan simpan di tempat yang sejuk.
• Penyimpanan. Untuk penyimpanan jangka panjang, anda boleh menggunakan peti sejuk, tetapi penting untuk memisahkan ceri daripada buah-buahan dan sayur-sayuran lain, kerana ia mudah menyerap bau asing.
  Buah-buahan boleh disimpan pada suhu 12 hingga 16 darjah selama kira-kira dua bulan, tetapi jika disimpan di dalam rumah tempoh dikurangkan sebanyak satu pertiga.
  Jika anda mempunyai lebihan beri, anda boleh membekukannya. Beri yang dicairkan sesuai untuk membuat jus dan pencuci mulut yang baru diperah.

Ketahanan terhadap penyakit dan perosak

Varieti Assol tahan terhadap kudis dan coccomycosis, dan jarang terdedah kepada moniliosis. Kilang itu boleh terdedah kepada penyakit lain, jadi tukang kebun mengesyorkan rawatan pencegahan wajib pada musim bunga.

Untuk melakukan ini, rawat pokok ceri dan kawasan sekitar batang dengan salah satu daripada yang berikut: tembaga sulfat, campuran Bordeaux, atau racun kulat komersial (Fitosporin, Poliram, Topsin, Horus), yang berkesan walaupun pada peringkat awal kerosakan.

Untuk memerangi serangga daun dan larva lalat atau kumbang yang merosakkan buah beri, racun serangga disyorkan. Walau bagaimanapun, langkah paling berkesan termasuk pengairan awal musim bunga, penyingkiran daun pada musim luruh, dan pembersihan kulit kayu tempat serangga hidup.

Ulasan tentang ceri Assol

Pokok ceri Assol tidak begitu menuntut dari segi penjagaan, tetapi penanaman awal yang betul adalah penting. Walaupun subur sendiri, pakar mengesyorkan dengan lembut menggoncang dahan semasa berbunga untuk mengedarkan debunga kepada bunga lain. Ini membantu meningkatkan hasil.

Soalan Lazim