Ciri-ciri utama plum Blue Bird dan peraturan untuk penanamannya

Blue Bird ialah pokok buah-buahan yang dicipta oleh saintis Rusia. Plum ini memenangi hati tukang kebun di selatan dan tengah Rusia berkat produktiviti yang tinggi, penampilan buah yang menarik, dan rasa yang sangat baik, serta keupayaannya untuk bertolak ansur dengan suhu rendah.

Sejarah pelbagai

Varieti ini dibangunkan di Institut Penyelidikan Hortikultur dan Penanaman Sayuran All-Russian (VNIISPK), sebuah organisasi saintifik lama yang mengkhusus dalam hortikultur di negara kita. Ia mengkaji tanaman dan mencipta varieti baru yang disesuaikan dengan iklim Rusia tengah.

Untuk mencipta Burung Biru, persilangan antara varieti Kabardinskaya Rannyaya dan Vengerka Kavkazskaya digunakan. Eksperimen telah dijalankan di Stesen Pembiakan Eksperimen Crimean.

Pelbagai ini dibangunkan oleh saintis S. N. Zabrodina dan G. V. Eremin. Pada tahun 1997, selepas melengkapkan tempoh ujian varieti, "Sinyaya Ptitsa" telah ditambahkan ke daftar negeri, di mana ia disyorkan untuk penanaman di Caucasus Utara.

Ciri-ciri kayu

Pokoknya adalah varieti bersaiz sederhana. Mahkotanya lebar dan tidak terlalu padat. Cawangannya berwarna kecoklatan dan tidak mempunyai lengkung yang tajam. Daunnya berwarna hijau kaya, besar, berkedut, dan matte.

Ciri-ciri varieti buah-buahan

Pulpa mempunyai rasa manis dan masam, dengan skor rasa 4.6. Buahnya mengandungi bahan kering (15.6%), gula (10.8%), asid (0.7%), dan vitamin C (5%).

Ciri-ciri buah:

• bentuk buahnya secara luas bujur;
• berat purata buah adalah kira-kira 30-50 g;
• buah-buahan adalah saiz yang sama;
• warna mereka adalah biru klasik;
• terdapat salutan lilin yang jelas di permukaan;
• pulpa plum kering, berwarna kehijauan-kuning;
• tulang mudah dipisahkan daripada bahagian lembut.

Subvarieti Bluebird

Bluebird dibahagikan kepada dua sub-varieti: awal dan emas. Yang pertama masak lebih awal daripada yang kedua, dengan penuaian siap pada akhir bulan Jun. Varieti emas sedia untuk dimakan sekitar pertengahan bulan Julai.

Perbezaan:

• awal. Buah-buahan varieti ini dibezakan oleh warna biru tua dan saiz kecil, kira-kira 3 cm diameter. Rasanya manis, kaya, dan sedikit masam. Varieti awal ini adalah pilihan yang sangat baik untuk dimakan segar atau untuk membuat jus dan pengawet buatan sendiri.
• emas. Ia dicirikan oleh warna biru dengan warna keemasan, dan buah-buahan yang lebih besar sedikit-sekurang-kurangnya 4 cm diameter. Rasanya manis dan sederhana masam. Ia juga serba boleh digunakan.

Ciri-ciri pelbagai

Apabila memilih varieti yang sesuai untuk penanaman, beberapa parameter utama diambil kira: ketahanan tumbuhan terhadap angin kering dan suhu rendah, serta keupayaan untuk pendebungaan sendiri atau kekurangan keupayaan ini.

Rintangan kepada sejuk dan kemarau

Varieti ini dicirikan oleh tahap rintangan purata terhadap tempoh kering, yang membolehkan penuaian yang kaya dengan penyiraman standard.

Walau bagaimanapun, ia dibezakan oleh ketahanan musim sejuk yang baik. Dengan syarat lapisan pelindung digunakan, pokok itu boleh bertahan walaupun pada musim sejuk yang paling teruk.

pendebungaan

Pokok plum adalah sebahagian daripada pendebungaan sendiri, membolehkan ia mengeluarkan buah walaupun tanpa pokok penderma. Walau bagaimanapun, untuk memaksimumkan produktiviti, disyorkan untuk menanamnya berhampiran jenis plum yang mekar pada masa yang sama, seperti Smolinka, Yakhontovaya, atau Orlovskaya Mechta.

Produktiviti, masa masak dan berbuah

Pembungaan bermula pada hari-hari terakhir bulan April, dan buah-buahan mencapai kematangan penuh pada separuh kedua bulan Ogos. Plum terkenal dengan hasil buahnya yang konsisten, konsisten sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa keadaan cuaca bermusim dan kualiti penjagaan boleh memberi kesan ketara kepada masa penuaian dalam mana-mana tahun tertentu.

Buah pertama boleh dituai seawal tahun kelima atau keenam pertumbuhan pokok, selepas itu penuaian akan terbentuk setiap tahun.

Setiap pokok boleh mengeluarkan hasil 30-35 kg semusim. Buah yang dituai mempunyai ciri penyimpanan jangka panjang yang sangat baik.

Kegunaan buah beri dalam masakan

Burung biru mempunyai rasa dan aroma yang unik, menjadikannya bahan yang sangat diperlukan dalam seni masakan. Mereka menambah bakat unik pada hidangan.

Terdapat beberapa kegunaan masakan:

• kompot. Plum Bluebird sesuai untuk membuat kolak wangi. Rasa mereka dipertingkatkan terutamanya apabila dicampur dengan air panas dan gula. Walau bagaimanapun, ia lebih baik dihidangkan dalam keadaan sejuk.
• jem. Oleh kerana warnanya yang menarik dan tekstur yang halus, plum adalah bahan yang sangat baik untuk pencuci mulut musim sejuk yang manis. Mereka boleh berfungsi sebagai asas untuk jem atau dicampur dengan buah-buahan lain, menambah warna yang cerah. Jem Bluebird ialah iringan yang sesuai untuk roti bakar, penkek atau ais krim.
• Pai dan pastri. Bluebird sering digunakan sebagai pengisian untuk pai dan pastri. Aroma manis mereka memberikan kekayaan dan aroma yang tersendiri kepada barangan yang dibakar. Gabungan adunan manis dan isi yang sedikit masam mencipta rasa unik yang akan menggembirakan semua tetamu.
• Sos untuk hidangan daging. Mereka memberi mereka nota manis dan masam yang istimewa, dihidangkan dengan daging dan ikan, dan boleh berfungsi sebagai hiasan visual untuk salad.
• Pencuci mulut. Plum adalah bahan yang sempurna untuk pelbagai jenis gula-gula. Ia boleh digunakan untuk membuat kastard, muffin dan banyak lagi. Plum manis dan berair melengkapkan bahan-bahan lain dengan cantik, mencipta karya agung rasa yang sebenar.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Bluebird bukan sahaja buah yang menarik, tetapi juga sumber kesihatan. Berinya kaya dengan antioksidan, serta vitamin A, C, dan E, menjadikannya sekutu yang sangat diperlukan dalam mengekalkan kesejahteraan badan.

Beri ini mempunyai beberapa kualiti penting yang menjadikannya bahan yang sangat diperlukan untuk diet yang sihat:

• Serat yang terdapat dalam plum menggalakkan fungsi saluran gastrousus dan membantu menurunkan kolesterol.
• Ia merupakan sumber yang kaya dengan serat makanan. Ia membantu mengawal penghadaman, menguatkan pengecutan otot usus, dan mencegah sembelit. Serat pemakanan membantu menurunkan paras kolesterol dan mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular.
• Plum kaya dengan vitamin dan mineral. Mereka kaya dengan vitamin C, antioksidan kuat yang melindungi tubuh daripada kesan merosakkan radikal bebas.
• Plum mengandungi vitamin K, vitamin B, kalium, besi, magnesium, dan mikronutrien penting lain. Kesan mereka adalah pelbagai rupa.
• Burung biru mengekalkan ketajaman penglihatan kerana vitamin A yang terkandung di dalamnya. Vitamin A adalah penting untuk mengekalkan kesihatan mata yang optimum dan membantu mencegah penyakit mata yang berkaitan dengan usia, termasuk katarak dan degenerasi retina.
• Buah-buahan menggalakkan penurunan berat badan dan mengekalkan paras gula darah yang stabil. Indeks glisemik rendah dan kiraan kalori yang rendah menjadikannya pilihan ideal untuk penurunan berat badan dan kawalan gula.

Di mana untuk berkembang?

Pelbagai ini disyorkan untuk wilayah Caucasus Utara dan Volga Bawah, di sepanjang pantai Laut Hitam dan Caspian, dan di wilayah Krasnodar dan Stavropol. Ia juga sering ditanam di rantau Rostov. Walau bagaimanapun, percubaan untuk menanamnya di lebih banyak iklim utara tidak berjaya.

Ciri pendaratan

Tanaman itu berkembang dan berbuah bergantung kepada betapa teliti tempat untuk penanamannya dipilih dan tapak itu disediakan.

Masa yang optimum

Masa penanaman ditentukan oleh keadaan cuaca di kawasan tertentu. Di kawasan selatan, penanaman dilakukan pada bulan-bulan musim luruh, selepas daun jatuh. Ini membolehkan masa pokok muda untuk membangunkan sistem akarnya sebelum bermulanya cuaca sejuk.

Di kawasan yang lebih sejuk, kerja dijalankan pada awal musim bunga, apabila tanah telah cukup panas untuk pembentukan akar. Adalah penting untuk menyelesaikan semua kerja sebelum daun pertama muncul pada pokok.

Tapak mana yang harus saya pilih?

Pokok plum lebih suka tumbuh di lokasi yang cerah di bahagian taman yang menghadap barat daya. Pokok plum tidak bertolak ansur dengan air bertakung, jadi menanamnya di kawasan rendah tidak digalakkan. Kedalaman air hendaklah sekurang-kurangnya 150 cm.

Varieti ini serba boleh, tetapi ia tidak sesuai untuk tanah berasid. Jika tanah berasid, disyorkan untuk menggunakan tepung dolomit atau abu kayu (kira-kira 550-650 g setiap meter persegi) sebelum menanam.

Kejiranan yang diingini dan tidak diingini

Agar pokok plum berkembang dengan baik, ia harus diletakkan pada jarak sekurang-kurangnya 500-600 cm dari hazel, birch, poplar, cemara, pir dan ceri.

Plum berpasangan sempurna dengan beberapa pokok, termasuk epal dan bic. Ia juga boleh ditanam bersebelahan dengan jenis plum lain atau plum ceri.

Bekerja dengan bahan penanaman

Untuk penanaman, anda harus memilih anak benih yang sihat dan tidak rosak, yang boleh dibeli dari tapak semaian atau pusat berkebun khusus.

Sebelum menanam, adalah perlu untuk memeriksa dengan teliti sistem akar anak benih: jika akar telah kering, mereka harus direndam dalam air bersih selama 3-5 jam.

Proses pendaratan

Untuk memastikan pertumbuhan plum Blue Bird berjaya, sediakan tanah terlebih dahulu dengan menggali lubang beberapa minggu sebelum menanam. Jika anda bercadang untuk menanam pokok itu pada musim bunga, sebaiknya lakukan kerja persediaan pada musim gugur.

Proses penanaman termasuk langkah-langkah berikut:

1. Gali lubang dengan diameter 70-80 cm dan kedalaman 60-70 cm di lokasi yang dipilih.
2. Campurkan tanah atas yang subur, baja kompos dan gambut dalam perkadaran yang sama.
3. Letakkan beberapa substrat ke dalam setiap lubang dan air dengan murah hati.
4. Selepas campuran tanah telah mendap, masukkan baki campuran tanah dan kemudian masukkan anak benih ke dalam lubang.
5. Edarkan pucuk akar secara merata dan tutup dengan tanah.
6. Siram pokok itu dengan murah hati dan bentuk bulatan batang di sekelilingnya, sungkupan dengan gambut.

Penjagaan selepas plum

Amalan berkebun menentukan kesuburan pokok. Semasa tempoh kemarau, perhatian khusus diberikan kepada tumbuhan penghidratan buatan menggunakan air suam. Penyiraman amat kritikal semasa tunas dan buah masak. Secara purata, pokok memerlukan lima hingga enam pengairan setiap musim. Pokok muda memerlukan 6-8 liter air, manakala pokok matang memerlukan sehingga 10-12 liter.

Semasa musim, tiga penyusuan tambahan diperlukan:

• yang pertama - sebelum bunga mula terbentuk;
• yang kedua - semasa pematangan buah pertama;
• yang ketiga - selepas menuai buah-buahan.

Kali pertama, urea, kalium, dan superfosfat digunakan untuk pemakanan. Komponen ini dibubarkan dalam air dan digunakan pada akar. Untuk aplikasi kedua dan ketiga, urea dikecualikan daripada campuran.

Bluebird agak tahan fros, tetapi untuk melindunginya daripada suhu beku, disyorkan untuk menutup hanya anak benih muda. Untuk tujuan ini, gunakan bahan penebat khas atau guni berlapis dengan cawangan cemara. Selain itu, salji boleh digunakan pada musim sejuk.

Ciri-ciri pemangkasan

Pemangkasan plum sanitari adalah penting pada musim bunga dan musim luruh. Walaupun mahkota pokok ini tidak berkembang dengan ketara, cawangannya sering menjadi saling berkait, yang mengganggu aliran normal cahaya dan oksigen.

Dengan usia, mahkota menjadi lebih banyak, batang memanjang dan melemah, yang boleh menyebabkan pecahnya di bawah berat buah.

Ciri-ciri pemangkasan bermusim termasuk:

• Pemangkasan musim bunga biasanya berlaku pada bulan Mac-April, manakala pemangkasan musim luruh berlaku dari September hingga Oktober;
• prosedur itu dijalankan sebelum tunas muncul dan menggalakkan pembentukan mahkota dan rangka pokok;
• pada musim luruh, hanya dahan yang mati atau yang diserang perosak dikeluarkan;
• Sekiranya bahagian atas pokok melebihi ketinggian 200 cm, ia juga disyorkan untuk memotongnya kembali.

Kaedah kawalan dan pencegahan penyakit dan parasit

Plum secara semula jadi tahan terhadap penyakit seperti moniliosis, polystigmosis, dan clasterosporium. Rawatan pencegahan membantu mengurangkan risiko jangkitan dan perosak.

Jika ini tidak dilakukan, pokok plum mudah terdedah kepada masalah lain. Kaedah rawatan dan langkah pencegahan:

• Aliran gusi. Gejala: Keretakan kelihatan pada batang, damar meleleh, dan dahan yang dijangkiti mati. Kawalan: Bersihkan dan nyah kuman pokok yang rosak dengan kuprum oksiklorida. Langkah-langkah pencegahan: Elakkan kerosakan mekanikal pada batang dan dahan, keluarkan kulit kayu, acuan, dan lumut yang mati, dan bersihkan daun yang gugur.
• karat. Gejala: Timbul bintik-bintik kemerahan pada daun, yang membesar dari semasa ke semasa. Kawalan: Keluarkan daun yang terjejas dan rawat pokok dengan campuran Bordeaux.
• rama-rama codling. Ulat perosak ini memakan buah plum, meninggalkan terowong. Kaedah kawalan termasuk mengeluarkan buah yang terjejas dan menyembur dengan Karbofos. Langkah-langkah pencegahan termasuk menanam tanah di sekeliling batang, mengeluarkan daun dan buah yang gugur, dan menggunakan Nitrofen.
• Aphid plum. Perosak ini hidup di bahagian bawah daun, menyebabkan ia menggulung dan mati. Kaedah kawalan: sembur pokok dengan benzofosfat.

Peraturan penuaian dan penyimpanan

Apabila beri mencapai kematangan, mereka mula jatuh dari dahan. Untuk mengekalkan sebanyak mungkin hasil tuaian, filem plastik diletakkan di bawah setiap tumbuhan apabila beri mencapai warna paling dalam. Dua minggu kemudian, pucuk digoncang perlahan-lahan untuk mengeluarkan buah.

Untuk penyimpanan jangka panjang, sebaiknya letakkan keseluruhan plum dalam bekas kecil bermuka rendah yang dialas dengan satu lapisan kertas. Mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga tiga hari. Untuk memanjangkan jangka hayatnya, disyorkan sama ada membekukan beri atau menghantarnya untuk diproses selanjutnya.

Kaedah pembiakan

Untuk memastikan pemeliharaan ciri varieti, dua teknologi pembiakan utama digunakan:

• Keratan. Dalam kaedah ini, keratan dikumpulkan pada musim gugur, ditanam di rumah hijau atau di rumah sehingga musim bunga, dan kemudian, apabila cuaca menjadi panas secara konsisten, mereka dipindahkan ke lokasi tetap mereka.
• Berlapis-lapis. Kaedah ini dianggap paling mudah dan paling dipercayai. Untuk melakukan ini, cawangan luar dibengkokkan dan ditutup dengan tanah, mengamankannya di tempatnya. Selepas berakar, pokok muda dipotong dari pokok induk dan ditanam semula secara berasingan.

Kualiti positif dan negatif

Tukang kebun menyerlahkan kelebihan berikut dari varieti Blue Bird:

Kelemahan varieti ini termasuk keperluan pemangkasan yang kerap untuk membentuk belukar dan menghalang cawangan daripada saling berkait.

Ulasan

Plum Sinyaya Ptitsa ialah pilihan ideal untuk berkebun di Rusia, dihargai kerana ketahanan musim sejuk, pendebungaan sendiri, dan berbuah biasa. Buah-buahan varieti ini serba boleh dan mempunyai rasa manis. Plum ini sesuai untuk kedua-dua taman rumah dan pengeluaran komersial.

Soalan Lazim