Elena plum ialah varieti produktif yang menggabungkan rasa yang menarik dengan pelbagai kegunaan secara harmoni. Ia tahan terhadap pelbagai penyakit. Penanamannya memerlukan sedikit pengetahuan atau keadaan yang sukar, menjadikannya sesuai untuk mereka yang ingin menikmati buah-buahan segar dan kaya di taman mereka sendiri.
Keanehan asal usul
Terdapat beberapa pilihan untuk membuat plum ini, bergantung pada varieti:
- Varieti plum ketiga "dilahirkan" di Jerman, di mana plum Hungary Itali dihibridkan dengan plum Stanley. Berat buah-buahan purata 40 hingga 50 gram, kadang-kadang mencapai 60 gram.
- Versi kedua menerangkan salah satu jenis plum yang paling dicari di Jepun, yang timbul daripada persilangan antara dua jenis Jepun: Buraku dan Matsudairo. Berat buah biasanya berkisar antara 30 hingga 40 g.
- Varieti pertama telah dibangunkan pada tahun 1969 di rantau Nizhny Novgorod di Rusia. Variasi ini adalah kerja tukang kebun Alexander Mikhailovich Lysenko, yang pembangunannya bermula pada tahun 1958, dan buah pertama tumbuh pada tahun 1969.
Varieti ini dinamakan sempena isteri Alexander Mikhailovich, Elena Lysenko. Pada tahun 1975, ia telah didaftarkan secara rasmi dan dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Rusia. Purata berat buah ialah 30 hingga 35 g.
Ciri dan penerangan
Elena terkenal dengan ketahanannya terhadap suhu rendah. Varieti ini juga boleh menahan fros teruk hingga -30 darjah Celsius. Untuk meningkatkan toleransi sejuknya, disyorkan untuk memberi makan dengan bahan organik sebelum musim sejuk dan melindungi batang dan sistem akar dengan mulsa.
Ciri-ciri varieti:
- Elena adalah varieti bersaiz sederhana dengan mahkota yang tersebar dan mekar terang, mencapai ketinggian kira-kira 280-320 cm.
- Bilah daun pokok ini dibezakan oleh kilauan dan nada hijau yang mendalam.
- Varieti Elena menghasilkan buah-buahan yang bersaiz sederhana hingga besar, dengan berat antara 30 dan 60 g. Ia berbentuk bujur dan mempunyai warna ungu yang tersendiri dengan warna kebiruan.
- Ia subur sendiri, tetapi untuk meningkatkan hasil adalah dinasihatkan untuk menanamnya di sebelah varieti plum yang subur sendiri.
- Elena menonjol kerana mudah diangkut dan keupayaan untuk mengekalkan kesegaran untuk masa yang lama. Varieti ini digunakan secara meluas dalam kedua-dua berkebun komersial dan persendirian.
- Pokok plum terkenal dengan produktiviti mereka. Mereka mula berbuah pada tahun ketiga atau keempat selepas menanam, menghasilkan sehingga 20-25 kg buah setiap pokok.
Cara menggunakan Elena plum
Elena plum adalah bahan yang sesuai untuk pelbagai karya masakan. Ia ditambah pada doh pembakar untuk memberikan rasa buah yang ringan. Sebagai contoh, Elena plum sangat diperlukan untuk membuat kek, mufin coklat, dan tart buah-buahan. Hirisannya sesuai dengan penkek atau krep.
Kaedah lain:
- Tidak mustahil untuk menahan jem dan pengawet yang dibuat dengan plum Elena. Kombinasi rasa yang unik boleh dibuat dengan buah-buahan atau beri lain, menghasilkan kombinasi rasa yang indah. Jem plum adalah pelengkap sempurna untuk sarapan pagi dengan roti atau roti bakar.
- Elena plum boleh menjadi bahan utama dalam sos dan hidangan lain. Gabungan harmoni rasa manis dan masam adalah pelengkap yang sempurna untuk hidangan daging, ayam atau ikan. Buahnya juga sesuai untuk membuat pembalut berasaskan yogurt atau krim.
- Digunakan untuk meningkatkan kesihatan:
- Pulpa kaya dengan serat, yang membantu meningkatkan fungsi gastrousus. Ia meningkatkan peristalsis usus, menggalakkan pergerakan usus yang teratur dan mencegah sembelit.
- Komposisi ini didominasi oleh vitamin C, yang menguatkan sistem imun, bertindak sebagai antioksidan, melindungi sel daripada kerosakan oleh radikal bebas dan mengurangkan risiko penuaan dan penyakit kardiovaskular.
- Ia dianggap sebagai sumber vitamin K yang berharga, yang diperlukan untuk pembekuan darah normal, menjadikannya penting untuk orang yang mengalami masalah aliran darah atau kecenderungan untuk berdarah.
- Sama menariknya ialah plum mempunyai kesan diuretik, membantu mengeluarkan air yang berlebihan dari badan. Ini amat berharga bagi mereka yang mengalami edema atau hipertensi.
- Pulpa mengandungi vitamin B, yang menguatkan sistem saraf dan meningkatkan potensi tenaga badan.
Akhirnya, plum Elena bukan sahaja lazat tetapi juga buah yang sangat sihat yang boleh digunakan dalam pelbagai hidangan atau dimakan segar. Jangan abaikan sifat-sifatnya yang berharga dan masukkannya dengan kerap dalam diet anda.
Varieti plum Elena
| Nama | Tempoh masak | Produktiviti | Rintangan penyakit |
|---|---|---|---|
| Elena-1 | Purata | tinggi | tinggi |
| Elena-2 | lewat | Purata | Purata |
| Elena-3 | awal | Sangat tinggi | tinggi |
Rangkaian plum Elena termasuk beberapa jenis, masing-masing mempunyai ciri unik:
- Elena-1. Mencapai kematangan pada pertengahan musim.
- Elena-2. Ia masak sedikit kemudian, tetapi mempunyai aroma yang sangat baik.
- Elena-3. Ia terkenal dengan pematangan awal dan produktiviti yang tinggi.
Setiap varieti plum Elena menonjol dengan kualiti dan rasa buah yang sangat baik. Ciri-ciri lain adalah konsisten.
Membesar dan menjaga
Untuk memastikan hasil yang berjaya, plum perlu ditanam di lokasi yang akan menerima matahari penuh tetapi dilindungi daripada angin kencang dan draf sejuk. Varieti plum ini tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, tetapi juga boleh tumbuh di bawah naungan separa.
| Kaedah | Berkala | Baja yang disyorkan |
|---|---|---|
| Pemakanan musim bunga | Setahun sekali | Kompos atau humus (5-7 kg setiap pokok) |
| Pemakanan musim luruh | Setahun sekali | Baja kalium dan fosforus (mengikut arahan) |
- × Elakkan menyiram tanah secara berlebihan, terutamanya dalam dua tahun pertama selepas penanaman, untuk mengelakkan reput akar.
- × Jangan gunakan baja segar untuk memberi makan pokok muda, kerana ia boleh membakar akar.
Teknologi penanaman adalah standard, tetapi sila ambil perhatian ciri berikut:
- Ia adalah perlu untuk memberi perhatian kepada kualiti sistem perparitan, kerana longkang tidak bertolak ansur dengan air bertakung.
- Anak benih perlu ditanam pada musim gugur atau musim bunga. Ia harus ditanam di dalam tanah pada kedalaman yang sama dengan panjang pucuk akar ke kolar akar, di mana tanah harus dipadatkan dengan kuat.
- Pokok itu memerlukan penjagaan, termasuk pengairan biasa. Semasa beberapa tahun pertama selepas penanaman, adalah penting untuk menyiram tanaman dengan banyak untuk memastikan penubuhan pesat dan pembangunan sistem akar. Selepas itu, penyiraman perlu diselaraskan mengikut keperluan tumbuhan.
- Semasa musim bunga dan musim luruh, adalah dinasihatkan untuk memberi makan tumbuhan dengan nutrien organik dan mineral. Dalam cuaca kering, sungkup batang pokok untuk mengekalkan kelembapan tanah.
- Varieti plum Elena boleh ditanam secara semula jadi dan sebagai pokok standard. Pemangkasan perlu dilakukan sama ada selepas menuai atau pada permulaan tempoh pertumbuhan musim bunga.
- Tuai plum dari 20 Julai hingga 5 Ogos. Buah-buahan mencapai kematangan pada masa yang sama, membolehkan penuaian tunggal.
- Plum harus dimakan atau diproses dengan segera. Jika disejukkan pada suhu 0-2 darjah Celsius, ia akan kekal segar selama dua minggu.
- ✓ pH tanah optimum untuk plum Elena hendaklah antara 6.0 dan 7.0. Memeriksa dan melaraskan pH adalah penting sebelum menanam.
- ✓ Jarak antara pokok hendaklah sekurang-kurangnya 3 meter untuk memastikan ruang yang mencukupi untuk pertumbuhan sistem akar dan mahkota.
Ulasan
Plum Elena adalah varieti yang sangat baik untuk tumbuh di taman atau di rumah. Ia bukan sahaja menggembirakan dengan rasa dan aromanya tetapi juga menawarkan banyak sifat bermanfaat. Terima kasih kepada ketahanan musim sejuk dan hasil yang tinggi, varieti ini popular di kalangan tukang kebun dan pencinta plum.