Varieti aprikot Shalakh adalah unik—ia mempunyai rasa nanas. Ia adalah dari varieti Shalakh bahawa penternak domestik mengembangkan aprikot Ananasny. Shalakh dicirikan oleh pertumbuhan sederhana, ketahanan terhadap haba dan kemarau yang berpanjangan, dan hasil yang sangat tinggi.
Sejarah pembiakan dan masa masak
Varieti aprikot Shalah berasal dari Armenia dan telah dibangunkan ratusan tahun yang lalu, jadi tahun pemilihannya yang tepat masih tidak diketahui. Pada asalnya hanya ditanam di Armenia, ia akhirnya berhijrah ke semua negara bekas Kesatuan Soviet. Aprikot ini amat digemari oleh pengguna kerana rasa tat manis yang unik dengan petua nanas.
Buah-buahan masak sekitar 20 Julai, tetapi masak tidak seragam, jadi penuaian mengambil masa 15-20 hari.
- ✓ Kedalaman optimum air bawah tanah hendaklah sekurang-kurangnya 2.5 m untuk mengelakkan reput sistem akar.
- ✓ Untuk meningkatkan hasil, pendebungaan buatan mesti dilakukan sekurang-kurangnya 3 kali semasa musim berbunga.
Ciri-ciri pelbagai
Varieti aprikot Shalakh adalah bersaiz sederhana dan tinggi, kerana ciri-ciri ini bergantung secara langsung pada keadaan iklim-lebih panas cuaca, lebih cepat pucuk tumbuh. Hibrid awal ini menghasilkan buah pada bulan pertama musim panas.
Ciri-ciri pokok
Ketinggian purata pokok varieti ini berbeza dari 3 hingga 5 m. Ciri-ciri lain pokok:
- mahkota agak merebak dan padat, kelihatan bulat;
- pucuk - menebal dan sedikit melengkung, dengan kulit licin;
- bunga - nada utama adalah krim, tetapi terdapat warna kuning muda;
- kulit kayu - dengan warna kelabu;
- Daun berwarna hijau zamrud, berwarna cerah, mempunyai permukaan matte dan berbentuk hati.
Mahkota cenderung menjadi padat, jadi pemangkasan adalah penting.
Penerangan tentang buah-buahan
Aprikot Shalah mempunyai skor rasa 5 daripada 5, dianggap paling tinggi mungkin. Tetapi buahnya juga mempunyai ciri-ciri tersendiri yang lain:
- saiz - besar, mencapai berat 50 hingga 100 g;
- bentuk - bujur atau elips;
- jahitan perut - sempit;
- permukaan dengan benjolan, pubescent;
- warna kulit - kuning-oren dengan pemerah pipi di sisi;
- jenis kulit - padat;
- warna pulpa - kuning atau oren;
- struktur - padat dan berisi;
- batu itu bersaiz kecil dan mudah dipisahkan daripada pulpa berair;
- rasa pulpa lebih manis, tetapi terdapat sedikit masam dan nota nanas;
- Intinya manis dan oleh itu digunakan sebagai makanan.
Rintangan kepada kemarau dan fros
Hibrid Shalah dicirikan oleh rintangan kemarau yang tinggi, tetapi sebaliknya, tanpa penyiraman berterusan adalah mustahil untuk mencapai penuaian biasa.
Pokok itu mudah menahan musim sejuk tanpa penutup pada suhu -20-25 darjah Celsius, menjadikannya sesuai untuk ditanam di tengah Rusia. Di kawasan lain, pembalut batang diperlukan.
Bagaimanakah ia pendebungaan dan mekar, bila hendak dituai?
Bunga Shalakh adalah biseksual, tetapi walaupun ini, tumbuhan itu dianggap steril sendiri, jadi kehadiran pokok pendebungaan dan serangga adalah penting. Walau bagaimanapun, walaupun ini tidak mencukupi untuk mencapai hasil yang sangat tinggi, jadi pendebungaan buatan disyorkan.
Untuk pendebungaan, anda memerlukan berus lembut (berus gigi boleh diganti). Gunakannya untuk mengumpul debunga dari bunga jantan dan memindahkannya ke bunga betina. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan mengulangi proses 2-3 kali-semasa tunas, semasa berbunga aktif, dan selepas berbunga.
Bunga pertama muncul pada awal musim panas, dan di kawasan yang lebih panas, selewat-lewatnya pada akhir Mei. Walau bagaimanapun, jika keadaan cuaca tidak menggalakkan, tunas boleh berlaku selewat-lewatnya pada awal bulan Julai.
Buah-buahan masak dengan cepat-dalam masa tiga minggu sahaja-jadi penuaian bermula pada akhir bulan Jun. Walau bagaimanapun, di selatan dan di Armenia, sudah pun sekitar 10 Jun.
Ciri-ciri berbuah, penuaian dan hasil
Hasil minimum dari satu pokok ialah 100 kg, tetapi dengan pendebungaan buatan dan keadaan cuaca yang sesuai, tahap yang lebih tinggi 130-200 kg boleh dicapai.
Untuk memastikan pengeluaran buah yang maksimum, pembajaan, penyiraman tepat pada masanya, dan pemangkasan adalah penting. Umur pokok juga penting—semakin tua, semakin banyak buah yang dihasilkan.
Berbuah bermula 4-5 tahun selepas penanaman, tetapi buah boleh muncul lebih awal. Walaupun begitu, pakar mengesyorkan menggoncang atau memetik bunga dalam tempoh tiga tahun pertama untuk mengelakkan berbuah. Amalan ini akan membolehkan hasil yang tinggi pada tahun ke-4-5, kerana pokok itu akan cukup matang selama bertahun-tahun.
Buah-buahan jatuh ke tanah dengan mudah, jadi menggoncang dahan digunakan semasa menuai. Untuk mengelakkan buah daripada retak atau lebam apabila jatuh, tukang kebun meregangkan selimut besar di bawah pokok.
Nuansa penuaian:
- Jika buah-buahan diperlukan untuk penggunaan segar dalam masa seminggu, buah-buahan boleh dituai apabila ia masak secara teknikal;
- Jika pengangkutan atau penyimpanan selama 2-4 minggu diperlukan, tuai tanaman seminggu sebelum masak penuh.
Pematangan tidak seragam, kerana buah-buahan di tingkat bawah pokok itu masak. Ini disebabkan oleh pendedahan matahari yang kurang pada dahan-dahan ini.
Aplikasi buah-buahan
Apricot Nanas Shalakh mempunyai kemanisan yang tinggi dan rasa masam yang sangat sedikit, menjadikannya sesuai untuk membuat pengawet, jem, kolak dan jus, serta inti pai, salad, sos dan buah-buahan kering. Varieti ini kaya dengan mikronutrien dan vitamin, menjadikannya disyorkan untuk mereka yang mempunyai masalah kardiovaskular.
Buah-buahan mempunyai kesan positif pada kesihatan kulit, imuniti, dan banyak lagi, tetapi pesakit kencing manis harus mengelakkan penggunaan berlebihan. Untuk memenuhi keperluan harian vitamin C, B, dan A, serta zat besi, iodin, kalium, fosforus, kalsium, dan magnesium, adalah mencukupi untuk makan 250-300 gram buah segar atau kering setiap hari.
Kebaikan dan keburukan pelbagai
Kacukan Shalah telah menikmati populariti besar di kalangan tukang kebun dan pengguna selama beberapa abad.
Bagaimana untuk menanam aprikot?
Apricot Shalah boleh ditanam dalam dua cara: dari anak benih atau dari batu. Setiap kaedah mempunyai ciri tersendiri. Jika ditanam dari benih, anak benih hanya akan muncul selepas beberapa tahun, dan ciri-ciri pokok induk tidak mungkin dapat dipelihara. Anak benih cepat berakar dan mula berbuah secara aktif selepas empat tahun.
Syarat dan syarat penanaman
Pokok shalakh ditanam pada musim bunga, apabila suhu stabil pada 12-15 darjah Celsius. Ini juga boleh dilakukan pada musim luruh, tetapi pastikan untuk menanamnya 1.5 bulan sebelum fros yang dijangkakan, untuk membolehkan masa anak benih bertapak di lokasi barunya.
Memilih tapak penanaman
Tapak optimum untuk hasil tinggi adalah cerah, kerana cahaya matahari meningkatkan kemanisan dan rasa unik buah. Ini juga membolehkan mereka masak dengan lebih cepat. Walau bagaimanapun, terdapat faktor lain yang perlu dipertimbangkan:
- paras air bawah tanah dari permukaan katil hendaklah sekurang-kurangnya 2 m, jika tidak, sistem akar akan menjadi reput;
- jenis rupa bumi adalah tinggi dan tidak berangin, jadi pokok boleh diletakkan walaupun berhampiran bangunan dan pagar;
- keasidan - dari 7.0 hingga 7.5 pH;
- Tanah itu hendaklah tanah liat atau berpasir, hitam, supaya oksigen mudah menembusinya, dan air dapat meresap dengan cepat dan tidak bertakung.
Memilih dan menyediakan anak benih
Untuk berjaya mengakar bahan penanaman, anda perlu belajar cara memilih anak benih yang betul. Ia sepatutnya berumur tidak lebih daripada dua tahun dan kira-kira 80-100 cm tinggi. Ia mesti mempunyai daun dan tunas hidup, serta kolar akar atau tapak cantuman. Sistem akar, serta bahagian atas tanah, mesti dibangunkan dan sihat.
Di wilayah selatan Rusia, bahan penanaman tidak memerlukan penyediaan khas, tetapi dalam iklim yang lebih sejuk, lebih baik melakukan perkara berikut:
- Untuk menguatkan akar dan menjadikannya tumbuh lebih cepat, anda boleh menggunakan pembentuk akar (Epin, Heteroauxin, Kornevin telah membuktikan diri mereka berkesan);
- Bahagian atas tanah dipendekkan sebanyak 1/3 panjangnya, yang mana pucuk akan mula tumbuh;
- Semua cawangan dan akar yang rosak mesti dipotong, selepas itu mereka dirawat dengan abu kayu untuk pembasmian kuman;
- Sejurus sebelum menanam, lebih baik menurunkan sistem akar ke dalam buburan tanah liat berdasarkan baja.
Penyediaan tapak
Anda boleh menyediakan tapak untuk menanam anak benih beberapa minggu sebelum kerja utama. Untuk melakukan ini, pertimbangkan algoritma berikut:
- Kosongkan kawasan dahan, daun, dan serpihan lain.
- Gali lubang tanam. Mereka hendaklah kira-kira 70 cm dalam dan diameter.
- Letakkan lapisan bahan saliran 15-20 cm di bahagian bawah.
- Sediakan campuran yang meningkatkan kesuburan. Untuk melakukan ini, ambil 1 kg setiap limau (mengurangkan keasidan dan membasmi kuman) dan abu kayu, tambah kira-kira 6-7 kg humus atau baja reput, 70-80 g setiap garam kalium dan superfosfat.
- Gaul sebati dan tambah 1/3 tanah dari lubang (sebaik-baiknya lapisan atas).
- Gaul lagi dan masukkan ke dalam lubang.
- Tuangkan 20 liter air suam dan tutup dengan bungkus plastik.
- Dua minggu sebelum menanam, lakukan penggalian mendalam di kawasan itu hingga kedalaman 40-50 cm.
- Tambah baja organik pada kadar 10 kg setiap 1 m².
- Uji tanah untuk keasidan dan tambah kapur jika perlu untuk melaraskan pH.
Dalam 2-3 minggu tanah akan mendap dan menjadi tepu dengan unsur-unsur berguna.
Dari tulang
Untuk penanaman benih, adalah penting untuk memilih benih berkualiti tinggi daripada buah-buahan yang masak sepenuhnya. Ini mestilah spesimen terbesar dengan aroma aprikot yang berbeza. Proses penanaman adalah seperti berikut:
- Bilas benih di bawah air yang mengalir.
- Keringkan dan simpan untuk disimpan sehingga Disember.
- Pada musim sejuk, letakkan bahan penanaman dalam air suam selama 24 jam.
- Kemudian rendam benih dalam hidrogen peroksida biasa atau larutan kalium permanganat merah jambu selama 5-7 minit. Ini akan membasmi kuman benih.
- Letakkan benih di bahagian bawah cawan plastik, yang harus ditutup dengan polietilena atau filem berpaut.
- Letakkan anak benih di dalam peti sejuk. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa acuan mungkin terbentuk semasa penyimpanan, jadi periksa benih secara berkala dan, jika perlu, rendamkannya dalam hidrogen peroksida sekali lagi.
- Sekitar April, sediakan substrat yang subur dan longgar. Pada masa ini, pucuk kecil harus muncul di dalam benih. Anda boleh menggunakan tanah yang dibeli di kedai untuk kegunaan umum atau membuat tanah daripada bahagian atas tanah, pasir dan humus yang sama.
- Letakkan campuran tanah ke dalam bekas dan air.
- Tanam benih dalam-dalam dan tutup pasu dengan plastik.
Pada musim luruh atau beberapa bulan kemudian, anda boleh menanamnya di luar rumah. Walau bagaimanapun, dalam tempoh ini, pantau tahap kelembapan tanah dan buka filem plastik untuk pengudaraan.
Dari anak benih
Menanam anak benih adalah lebih mudah. Ikut arahan ini:
- Tanggalkan penutup dari lubang penanaman.
- Keluarkan tanah yang diletakkan.
- Campurkan dengan teliti dan tuangkan sedikit ke dalam lubang, buat timbunan di tengah.
- Letakkan pasak kayu hampir di tengah.
- Terdapat anak pokok berhampiran.
- Sebarkan akar ke tepi.
- Isi dengan substrat yang tinggal dan padatkan permukaan.
- Ikat pada sokongan dan air dengan murah hati.
Adalah dinasihatkan untuk meletakkan bahan sungkupan yang akan mengekalkan haba dan tahap kelembapan yang diperlukan untuk pokok muda.
Ciri Penjagaan
Varieti aprikot Shalah mudah dijaga, jadi tukang kebun pemula pun boleh mengendalikannya. Hanya memantau kelembapan tanah, membaja dengan kerap, dan memangkas pokok dengan kerap.
Pemangkasan dan pembentukan mahkota
Pertama sekali, pemangkasan kebersihan dilakukan dua kali setahun, mengeluarkan cawangan yang terlalu nipis atau rosak. Cawangan yang telah kering pada musim panas atau reput pada musim sejuk tidak boleh dibiarkan. Pembentukan pokok yang betul juga penting, dan ini dilakukan dalam tempoh lima tahun pertama mengikut jadual berikut:
- Pada tahun berikutnya selepas menanam, anda harus memangkas kembali pertumbuhan tahun lepas—dahan yang tumbuh perlahan sebanyak 1/3, dan cawangan yang tumbuh dengan cepat sebanyak 1/2. Sebagai alternatif, anda boleh memangkas pucuk sepenuhnya, meninggalkan hanya empat yang paling kuat dan paling sihat.
- Pada tahun ketiga pada musim bunga, pembentukan yang sama dilakukan, tetapi pada peringkat kedua.
- Pada musim panas atau pada akhir bulan Mei setiap tahun, mencubit (mencubit) dilakukan, yang mana pucuk atas tahun ini dipendekkan sebanyak 20 cm.
Menyiram
Jika musim panas sangat kering, anda perlu menyiram pokok 3-4 kali sebulan, dan dua kali seminggu pada tahun penanaman. Di bawah keadaan cuaca biasa, penyiraman empat kali setahun adalah mencukupi:
- semasa berbunga;
- apabila mengaktifkan pertumbuhan pucuk;
- 10 hari sebelum berbuah;
- sebelum musim sejuk.
Biasanya, pokok muda memerlukan kira-kira 10-20 liter air, dan pokok matang memerlukan 40-5 liter. Perhatian khusus harus diberikan kepada penyiraman terakhir, yang merupakan penyiraman pengisian lembapan. Ingat perkara berikut:
- 20 liter air ditambah di bawah pokok muda;
- untuk orang dewasa - dari 120 hingga 200 liter.
Pengecasan lembapan adalah perlu untuk mengalihkan masa pengaliran sap dan menghapuskan risiko kerosakan pada kulit kayu.
Kapur
Pemutihan dilakukan dua kali semusim—pada awal musim bunga dan musim luruh. Penggunaan kapur dan larutan lain menghalang jangkitan pokok dan menghalang serangga daripada bergerak di sepanjang batang. Adalah penting untuk menutup bahagian penting batang—sehingga permulaan pertumbuhan pucuk rangka.
Peraturan pemutihan:
- Mula-mula, bersihkan batangnya, buang lumut yang terlalu besar, kulit kayu yang mengelupas dan lichen.
- Selepas itu, rawat tanah dengan besi atau kuprum sulfat (3%) dan baiki sebarang kerosakan. Anda boleh menggunakan sebatian berkebun khas atau tanah liat biasa untuk tujuan ini.
- Buat lesung kapur dengan mencampurkan kapur atau kapur dengan air. Tambah gam kertas dinding (50-60 g) atau gam silikat (350-400 g) kepada 10 liter campuran.
Batangnya perlu diputihkan dengan berus lembut dan khas. Cuba masuk ke semua celah, terutamanya yang besar.
Pembalut atas
Tanpa baja tambahan, sistem imun pokok menjadi lemah dengan ketara, menyebabkan mereka menjadi sakit. Walau bagaimanapun, semasa tahun pertama penanaman, aprikot tidak boleh disenyawakan; selepas itu, ikuti langkah berikut:
- pada awal musim bunga, gunakan 2 sudu besar urea setiap 10 liter air;
- pada musim luruh – 7-9 kg humus atau bahan organik lain akan diperlukan setiap 1 meter persegi.
Anda boleh membeli kompleks mineral khas dan menggunakannya mengikut arahan.
Bersedia untuk musim sejuk
Prosedur persediaan adalah standard: pemangkasan kebersihan, penambahan kelembapan, pembajaan, dan pemutihan adalah perlu. Walau bagaimanapun, sungkupan organik juga perlu. Anak benih muda (sehingga 4 tahun) perlu ditutup, kerana ia belum terbentuk sepenuhnya. Spunbond, agrofibre, dan bahan serupa digunakan untuk tujuan ini.
Dalam iklim yang keras, pokok matang ditutup dengan dahan cemara atau dibalut dengan kain bukan tenunan. Untuk melindungi daripada pelbagai tikus, pagar rantai dipasang di sekeliling batang.
Penyakit, perosak dan kawalannya
Pokok aprikot Shalakh sangat jarang terjejas oleh perosak dan penyakit—hanya apabila terdapat tanaman yang dijangkiti berdekatan dan amalan pertanian yang buruk. Apa yang mungkin berlaku:
| Masalah | Tanda-tanda | Kaedah kawalan atau rawatan | Pencegahan |
| Penggelek daun | Buah, daun, dan tunas menjadi cacat. Benang seperti web ditemui pada dedaunan. | Serangga dikeluarkan secara manual, dan pokok dirawat dengan Fitoverm atau Bitoxybacillin. Rawatan kimia termasuk perencat kitin dan piretroid. | Adalah penting untuk mengeluarkan kulit kayu lama pada musim gugur, kapur, dan gunakan Profilaktin apabila tunas terbuka. |
| Verticillium layu | Daun pada peringkat bawah pokok terjejas, mengakibatkan kematian bilah daun dan perkembangan klorosis berjangkit. | Ia perlu menyembur dengan campuran Bordeaux 3%. | Tanah tidak boleh disiram berlebihan; pemangkasan adalah perlu untuk mengelakkan mahkota daripada menjadi terlalu padat. |
| cendawan Valsa | Ketumbuhan oren terbentuk pada batang dan pokok layu. | Penyemburan dilakukan dengan Champion atau Switch. | Adalah penting untuk mengelakkan tanah kering dan genangan air; adalah penting untuk memangkas dan menggemburkan tanah. |
| Plum sawfly | Buah-buahan dan biji benih menjadi cacat dan perkembangannya terhenti. | Ovari dan buah-buahan yang rosak dipotong, pokok itu disembur dengan piretroid, racun perosak biologi, dan baja organophosphorus ditambah. | Memutih dengan tembaga sulfat dan menggali bulatan batang pokok pada musim gugur diperlukan. |
| Perosak | Kaedah biologi | Kaedah kimia |
|---|---|---|
| Penggelek daun | Fitoverm, 2 ml setiap 10 liter air | Racun serangga berasaskan pyrethroid |
| Plum sawfly | Bitoxybacillin, 50 g setiap 10 liter air | Sebatian organophosphorus |
Petua dan cadangan untuk berkembang
Shalakh telah popular di seluruh dunia selama bertahun-tahun, jadi tukang kebun berusaha untuk memudahkan penjagaan tumbuhan. Mereka gembira untuk berkongsi petua mereka:
- Untuk mengelakkan tikus daripada menggerogoti kulit kayu, cantuman jenis jambatan mesti dibuat;
- Sekiranya anak benih muda belum menjadi berkayu menjelang musim luruh, pemakanan tambahan dengan kalium monofosfat (pada daun) dijalankan;
- Pada musim luruh, lebih baik untuk mengeluarkan bahan sungkupan dari kolar akar dan merawatnya dengan mastic varnis - ini akan menghalang kelembapan daripada terkumpul dan pokok daripada reput.
Varieti aprikot Shalakh bukan sahaja mempunyai rasa yang unik tetapi juga mempunyai hasil yang sangat tinggi. Ia mudah untuk diangkut dalam jarak yang jauh, tetapi hanya jika buah-buahan dituai sebelum ia masak sepenuhnya. Di negara-negara Timur, aprikot kering dan plum kering dibuat daripada buah-buahan ini. Kuncinya ialah penjagaan yang betul dan mengelakkan kesilapan dalam amalan pertanian.












