Ciri-ciri terperinci varieti pic Redhaven dan nuansa penanaman utama

Pic Redhaven ialah tanaman buah-buahan terkemuka di Amerika Syarikat, menyumbang lebih daripada 50% daripada semua penanaman pic. Varieti ini telah menjadi asas untuk pembangunan banyak hibrid. Populariti Redhaven adalah kerana rasa yang kaya, aroma dan kemudahan penjagaan.

Data pembiakan

Varieti ini dibangunkan pada tahun 1940 di Michigan. Penciptaannya adalah hasil kerja bertahun-tahun oleh penternak Amerika yang menyeberangi pic Halehaven dengan Culhaven. Proses pembiakan ini menghasilkan Redhaven, yang kini banyak ditanam secara komersial di Amerika Syarikat, Kanada, dan Eropah.

Penampilan pokok itu

Varieti ini dicirikan sebagai pokok yang tinggi. Spesimen individu mencapai 480-500 cm, dan mahkota lebarnya boleh memanjangkan diameter 800-1000 cm. Oleh kerana saiz yang besar ini, penanaman di taman kecil menjadi mencabar.

Tetapi ada jalan keluar dari situasi ini: untuk mencipta bentuk Redhaven yang lebih padat, cantuman dilakukan pada pokok penanti kerdil atau badam.

Ciri varieti lain pokok gergasi:

• Sistem akarnya bercabang dan dalam.
• Kulit kayu pada cawangan matang mempunyai warna coklat, dan di sebelah cerah ia boleh memperoleh nota ungu.
• Pertumbuhan purata adalah kira-kira 45-55 cm, dan diameter pucuk adalah kira-kira 5-6 mm. Internodes adalah panjang sederhana.
• Pucuk biasanya tumbuh secara mendatar, yang memberikan mahkota rupa yang merebak.
• Oleh kerana kecenderungan varieti untuk menghasilkan sejumlah besar buah pada akhir musim panas, sokongan untuk cawangan utama mungkin diperlukan.
• Mahkota mempunyai kepadatan dedaunan sederhana.
• Bilah daun berwarna hijau gelap, besar, berbentuk pisau pembedah, dan beralun sederhana. Ia lembut untuk disentuh, tidak kasar, dengan urat tengah yang berbeza dan tepi bergerigi halus.
• Bunga Redhaven berbentuk loceng dan kecil (diameter kira-kira 1.5-2 cm), terdiri daripada lima kelopak warna merah jambu lembut dengan pusat oren.
• Tunas wangi terbentuk pada pucuk berumur satu tahun dan tahan terhadap fros musim bunga.

Buah-buahan dan ciri-ciri rasa mereka

Varieti pic Amerika menghasilkan buah-buahan bersaiz sederhana hingga besar, dengan diameter purata 70 mm dan berat antara 110 dan 170 g. Setiap buah mempunyai bentuk licin, sedikit tidak simetri, bulat bujur dengan lesung pipit kecil di bahagian atas dan kadangkala benjolan yang hampir tidak ketara.

Sila beri perhatian kepada penunjuk lain:

• Jahitan ventral adalah cetek, corong adalah sederhana dalam dan lebar.
• Kulit buahnya mengeras, berwarna kuning kaya dengan pemerah pipi merah terang yang kabur yang meliputi lebih daripada separuh buah.
• Akil baligh pada permukaan adalah ringan dan lembut.
• Pulpa mempunyai warna kekuningan dengan urat raspberi, lembut, mempunyai tekstur sedikit berserabut, berair dan sedikit padat.
• Batu kemerahan di dalam buah mudah dipisahkan dari pulpa, besar dan dengan hujung runcing.
• Dicirikan oleh rasa yang unik dan tidak dapat dilupakan yang seimbang sempurna. Ia menggabungkan kemanisan dengan kekurangan masam dan kebusukan yang berlebihan, yang selaras dengan aroma buahnya yang kaya.

Skop penggunaan

Pic mempunyai pelbagai kegunaan: ia dimakan segar, digunakan dalam penaik dan kolak, tin, dan diproses menjadi jem, pengawet, marmalade dan jus. Tanaman bertolak ansur dengan pengangkutan jarak jauh dengan baik.

Memasak dan berbuah

Pembungaan bermula seawal tahun ketiga tumbuhan. Varieti ini boleh hidup sehingga 40-60 tahun. Dengan pemangkasan dan pembaharuan yang kerap, Redhaven menghasilkan buah sepanjang musim pertumbuhannya, mencapai produktiviti puncak menjelang musim kesepuluhnya.

Redhaven ialah varieti pic pertengahan awal. Pembungaannya kemudian (dari 20-25 April hingga 15-20 Mei) membolehkan buah pertama dituai seawal 20 Julai.

Produktiviti

Produktiviti Redhaven sangat mengagumkan. Menjelang musim kelima, hasil buah mencapai lebih 20 kg setiap pokok, tetapi hasil meningkat dengan usia.

Secara purata, satu pokok dewasa boleh mengeluarkan 40 hingga 50 kg buah setiap musim, manakala pokok berusia lima belas tahun boleh mengeluarkan sehingga 100 kg buah.

Kesuburan diri dan pendebunga

Kesuburan diri varieti pic ini merupakan kelebihan yang tidak dapat dinafikan, membolehkan ia ditanam semata-mata pada satu varieti setiap taman. Walau bagaimanapun, tukang kebun profesional percaya bahawa memperkenalkan pendebunga ke kawasan itu boleh meningkatkan produktiviti dengan ketara, mencapai peningkatan 20-40%.

Rintangan kemarau dan fros

Toleransi kemarau yang sangat baik dari varieti ini patut diberi perhatian. Walau bagaimanapun, pic Redhaven tidak bertolak ansur dengan draf dan angin kencang.

Rintangan frosnya adalah sederhana, walaupun ia boleh menahan suhu serendah -20°C hingga -25°C. Di kawasan selatan, perlindungan musim sejuk tidak diperlukan-pokok itu mudah bertolak ansur dengan fros musim bunga.

Di kawasan yang mempunyai risiko fros yang teruk, tumbuhan disediakan untuk musim sejuk seperti berikut:

• sungkupan tanah di kawasan batang pokok;
• melindungi batang dan cawangan dengan bahan taman lembut;
• melindungi kulit kayu daripada tikus dengan mengikat pokok dengan jaringan logam.

Keperluan tanah dan iklim

Pic Redhaven ialah varieti yang menyukai haba dan boleh menahan cuaca kering dan panas dalam tempoh yang lama, menjadikannya sesuai untuk penanaman di zon padang rumput dengan iklim kering. Walau bagaimanapun, tumbuhan ini tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang berlebihan, draf sejuk, atau tiupan angin yang kuat.

Untuk mencapai hasil maksimum, pokok pic lebih suka tanah yang subur, berudara baik, dan lembap dengan keasidan yang rendah. Tanah liat adalah ideal.

Ciri-ciri penanaman

Mematuhi peraturan penanaman adalah langkah utama dalam mendapatkan buah-buahan yang berkualiti tinggi dan besar dari varieti pic Redhaven.

Pemilihan dan penyediaan bahan penanaman untuk pembiakan

Adalah disyorkan untuk membeli anak benih dari tapak semaian khusus yang terletak di rantau anda. Ini memastikan mereka disesuaikan dengan keadaan iklim tempatan, dan kakitangan tapak semaian telah melakukan pemangkasan awal yang diperlukan, dengan ketara meningkatkan kemungkinan pengakaran yang berjaya.

Apabila memilih anak benih Redhaven, pertimbangkan perkara berikut:

• memberi keutamaan kepada tumbuhan tahunan;
• akar harus elastik, tanpa tanda-tanda reput atau kerosakan;
• leher akar harus licin, tanpa penebalan;
• Batang harus lurus dan berkembang dengan baik.

Anda juga boleh menanam anak benih dari varieti ini sendiri, dan terdapat beberapa cara untuk melakukannya:

• Kaedah benih. Ia tidak memerlukan sebarang kemahiran khas, tetapi anda perlu menunggu sekurang-kurangnya lima tahun untuk buah muncul. Hanya benih yang baru dituai sesuai untuk pembiakan. Penyimpanan jangka panjang (lebih daripada setahun) dengan ketara mengurangkan kadar percambahan mereka.Proses pembiakan termasuk peringkat berikut:
  • lima hari merendam benih;
  • pembelahan dan pengekstrakan benih;
  • percambahan di rumah;
  • menanam biji dalam tanah dan menanam semula.
• Keratan. Penuaian akan muncul dalam tiga tahun, tetapi anak benih memerlukan syarat khusus untuk perakaran yang berjaya. Pelbagai ini boleh disebarkan oleh kedua-dua keratan berkayu dan hijau, yang diambil pada musim panas atau semasa pemangkasan musim gugur. Prosesnya adalah standard untuk pokok buah-buahan.
• cantuman. Penanaman varieti dan spesies tumbuhan yang berbeza meningkatkan kualiti tanaman dan membolehkan varieti menyesuaikan diri dengan lebih baik kepada pelbagai keadaan, tetapi memilih keturunan yang betul dan melaksanakan semua operasi yang diperlukan memerlukan pengetahuan dan kemahiran khusus.
  Untuk varieti pic Redhaven, cantuman putik musim panas ke bahagian tengah mahkota lebih disukai. Kaedah cantuman yang paling mudah diakses melibatkan pemindahan tunas ke dahan pokok yang matang. Plum, quince, ceri terasa, atau aprikot liar biasanya digunakan sebagai cantuman asas.
• Lapisan udara. Kaedah yang mudah dan boleh diakses untuk memulakan tukang kebun adalah menyebarkan varieti pic Redhaven. Cawangan berusia dua tahun dipangkas di sekeliling pangkal dan ditutup dengan botol plastik yang diisi dengan tanah yang gembur dan kaya dengan nutrien. Selepas akar telah terbentuk, tanam semula. Prosedurnya adalah sama dengan pembiakan dengan keratan.

Menanam kurma

Tempoh penanaman optimum berlaku apabila tanah dan udara memanaskan hingga +10…+15°C. Apabila menanam pada musim gugur, keadaan cuaca mesti diambil kira - anak benih perlu ditanam 35-45 hari sebelum fros yang dijangkakan.

Masa penanaman untuk pic Redhaven berbeza-beza bergantung pada keadaan iklim: di kawasan selatan mereka ditanam pada musim gugur, manakala di zon sederhana adalah lebih baik untuk melakukan ini pada musim bunga.

Menyediakan tanah dan tapak penanaman

Varieti Redhaven tidak begitu menuntut dari segi kualiti tanah, tetapi ia tidak bertolak ansur dengan tanah berasid atau berair dengan baik. Ia perlu ditanam di lokasi yang cerah dan bebas angin, kerana kayu yang rapuh boleh rosak oleh angin kencang.

Tukang kebun yang berpengalaman menasihatkan agar tidak menanam pic sejurus selepas tanaman seperti nightshades, tembikai atau strawberi. Lubang penanaman perlu disediakan terlebih dahulu, membenarkan sekurang-kurangnya dua minggu untuk penyediaan.

Peraturan:

• Oleh kerana tabiat merebak yang luas, tinggalkan ruang 6-7 m di antara pokok.
• Lubang penanaman dibuat kira-kira 70-80 cm diameter dan 100-110 cm dalam.
• Lapisan saliran 10-12 cm diletakkan di bahagian bawah, selepas itu diisi 1/3 dengan tanah yang subur dan baja.
• Dalam tanah yang tidak baik, tambahkan sekurang-kurangnya 8-10 kg kompos atau baja yang reput ke dalam lubang. Baja organik tidak digunakan pada tanah yang lebih subur.

Urutan penanaman anak benih

Redhaven ditanam mengikut skema standard:

1. Tuangkan 20 liter air, yang harus diselesaikan dan hangat, ke dalam lubang yang telah disediakan sebelumnya.
2. Selepas cecair telah diserap, letakkan anak benih di tengah lubang, luruskan pucuk akar dengan berhati-hati.
3. Isi lubang dengan campuran tanah yang subur yang disediakan terlebih dahulu. Pastikan tapak cantuman adalah 5-7 cm dari paras tanah.
4. Selepas mengisi lubang, siram tanaman dengan teliti, menggunakan sekurang-kurangnya 30-35 liter air setiap pokok.
5. Selepas menyiram, sungkupan bulatan batang pokok dengan lapisan kompos atau gambut untuk mengekalkan kelembapan.

Peduli

Walaupun pic Redhaven sering dikaitkan dengan permintaan dari segi haba dan penjagaan, ia tidak begitu sukar untuk berkembang, walaupun ditanam dalam kuantiti yang banyak.

Pelembap dan pemprosesan

Terdapat dua masa penting sepanjang tahun apabila tumbuhan memerlukan kelembapan tambahan:

• pada permulaan musim tumbuh dan semasa pengaktifan pertumbuhan pucuk;
• semasa tempoh pembentukan ovari selepas tunas pudar.

Peraturan:

• Kadar penyiraman yang disyorkan ialah 20-25 liter sepokok.
• Dalam keadaan kemarau yang berpanjangan, kelembapan diperlukan apabila buah-buahan masak.
• Air tidak di batang itu sendiri, tetapi dalam alur yang disediakan khas terletak di sepanjang pinggir mahkota, tetapi tidak lebih dekat daripada 50-60 cm dari tumbuhan.
• Untuk mengekalkan kelembapan dan menyediakan akses udara ke akar, gemburkan tanah dan sungkupan adalah disyorkan.

Pembalut atas

Selepas pengairan atau hujan, disyorkan untuk menambah baja cecair:

• Pada musim bunga Fokus pada campuran yang kaya dengan nitrogen dan fosforus.
• Pada musim panas Beri keutamaan kepada Superfosfat.
• Pada musim luruh Beralih kepada menggunakan penyediaan mineral kompleks atau sungkupan dengan humus di sekeliling batang pokok.

Pemberian makan daun juga disyorkan, kerana ia bukan sahaja memberikan nutrisi tambahan kepada pokok pic tetapi juga bertindak sebagai penghalang terhadap penyakit dan perosak. Menyembur dengan larutan urea sebelum aliran getah aktif bermula adalah disyorkan.

Setiap tiga tahun, tambah baja reput atau kompos daun pada pokok berbuah. Jika tanahnya berbatu, berpasir, atau tanah liat, ulangi prosedur ini setiap tahun.

Pemangkasan

Redhaven berkembang pesat, meningkat sehingga setengah meter ketinggian setiap tahun. Oleh itu, untuk mengekalkan bentuknya, pemangkasan diperlukan dua kali setahun - pada musim bunga dan musim gugur.

Apabila memilih bentuk mahkota berbentuk cawan, perlu:

• pada tahun pertama, tinggalkan 3-4 pucuk yang kuat, potong selebihnya;
• pada tahun berikutnya, pendekkan pucuk tengah dan bentuk mahkota berbentuk cawan;
• memendekkan pucuk tahunan sebanyak satu pertiga daripada panjangnya;
• keluarkan dahan yang tumbuh melintang dan di dalam mangkuk.

Pemangkasan kebersihan untuk varieti Redhaven dilakukan setiap musim bunga, mengeluarkan cawangan beku dan memendekkan pucuk panjang sebanyak 10-15 cm untuk mencegah penyakit kulat. Untuk peremajaan, disyorkan untuk memendekkan semua pucuk sebanyak dua pertiga daripada panjangnya.

Penyakit dan perosak, kaedah kawalan dan pencegahan

Masalah utama yang mengancam buah pic Redhaven ialah:

• Keriting daun - Ini adalah kulat yang menunjukkan dirinya sebagai luka, bengkak merah, dan rembesan resin pada dedaunan. Untuk memeranginya, semburkan mahkota dengan tembaga sulfat, kemudian gunakan Horus, dan selepas berbunga, Polycarbacin.
• Moniliosis – Gejala termasuk daun rosak, bunga kering, dan bintik kelabu dan hitam pada buah. Rawatan yang berkesan dijalankan sebelum dan selepas berbunga menggunakan Nitrafen.
• Reput buah - menimbulkan ancaman kepada buah-buahan yang sudah dituai. Racun kulat sistemik digunakan untuk memerangi jangkitan kulat ini.

Walaupun pic Redhaven mempunyai rintangan perosak yang baik, perosak boleh menjadi sangat banyak dan berbahaya dalam tempoh tertentu. Untuk langkah pencegahan semasa musim sukar, semburan dengan biofungisida adalah disyorkan.

Sekiranya perosak dikesan, pokok dan kawasan di sekeliling batang mesti dirawat dengan racun serangga sistemik.

Keanehan penuaian dan penyimpanan buah

Menuai mengambil masa 30-45 hari kerana buah mencapai kematangan tidak sekata. Buah-buahan dengan kulit tebal bergerak dengan baik, tetapi untuk tujuan ini, adalah lebih baik untuk memetiknya sedikit sebelum ia mencapai kematangan penuh. Kekaburan kulit pic melindungi mereka daripada kerosakan akibat sentuhan.

Keanehan:

• Buah pic masak boleh disimpan pada suhu bilik sehingga 4 hari. Untuk memanjangkan jangka hayatnya sehingga seminggu, letakkannya dalam plastik kedap udara atau beg kertas atau bekas plastik, tidak lebih daripada dua lapisan dalam. Mereka akan kekal segar di dalam peti sejuk pada suhu 0 hingga 2°C.
• Varieti ini sesuai untuk pembekuan. Sebelum meletakkan pic di dalam peti sejuk beku, prasejukkan dalam air sejuk. Adalah penting untuk tidak menyesakkan peti sejuk beku untuk memastikan peredaran udara yang mencukupi dan mengekalkan tahap kelembapan 95%. Untuk mengelakkan kehilangan ketegasan, nyahbekukan pic secara beransur-ansur dengan meningkatkan suhu.
• Untuk memastikan pic tahan lebih lama, ia dipetik apabila belum masak dan disimpan selama 24 jam.
• Di kawasan seperti ruang bawah tanah atau gudang yang telah dibasmi kuman sebelum ini (cth. dengan kapur, asap arang batu atau asap kapur) dan pada suhu antara 0 dan -2°C, pic boleh disimpan selama 2-5 minggu.

Kualiti positif dan negatif

Varieti pic Redhaven mempunyai kelebihan dan kekurangannya yang tersendiri. Mari kita mulakan dengan faedahnya:

Tetapi terdapat juga beberapa kelemahan:

Ulasan

Pic Redhaven adalah pelbagai yang sesuai untuk Rusia tengah. Walaupun dalam iklim yang lebih sejuk, tumbuhan itu mengekalkan ciri-ciri terbaiknya. Draf yang kuat, tiupan angin, dan udara bertakung di kawasan rendah berbahaya untuk tanaman ini. Kelembapan yang berlebihan boleh melemahkan sistem imun, membawa kepada penyakit.

Soalan Lazim