Buah pic Donetsk telah terkenal selama lebih 50 tahun dan dicirikan oleh kebolehsesuaiannya kepada hampir semua zon iklim dan pengeluaran buah yang sangat baik. Ia dibahagikan kepada dua subvarieti: kuning dan putih. Ciri utama ialah ia tidak boleh dibenarkan untuk mencapai kematangan biologi sepenuhnya pada pokok, jika tidak, kulit akan mula merosot.
Sejarah asal usul
Varieti Donetsk dibiakkan pada tahun 1960 oleh L. I. Taranenko, seorang pekerja Institut Hortikultur cawangan Donetsk. Benih yang dibawa dari wilayah Krasnodar digunakan dalam proses itu.
Donetsk Peach – Varieti
Kedua-dua kultivar ini mempunyai ciri yang sama. Mereka mempunyai rintangan fros yang baik dan tempoh masak yang sederhana, menghasilkan penuaian buah yang banyak. Pokok kultivar Donetskogo dicirikan oleh pertumbuhan pesat dan pembangunan yang cergas. Mereka besar, berdaun, dan subur.
Mahkota mereka padat dan bulat. Daunnya besar, memanjang, dan hijau tua yang kaya. Pokok-pokok itu menghasilkan bunga yang megah dengan kelopak merah jambu, yang menambah daya tarikan hiasan tambahan kepada tumbuhan.
kuning
Varieti kuning dicirikan oleh buah-buahan yang besar dan bulat. Setiap buah mempunyai berat antara 150 dan 220 gram, kadangkala lebih. Ciri-ciri lain:
- sedikit akil baligh permukaan;
- pulpa padat, berair dan kuning-oren;
- rasa manis dengan sedikit rasa masam yang hampir tidak ketara;
- aroma yang menggoda;
- batu besar yang sukar dipisahkan dari bahagian lembut buah;
- Kebolehangkutan yang sangat baik kerana kepadatan kulit.
putih
Subvariety putih pic Donetsk dicirikan oleh parameter buah purata - beratnya berkisar antara hanya 80 hingga 110 g, tetapi di bawah keadaan pertumbuhan yang paling optimum mereka boleh mencapai sehingga 130 g.
Keanehan:
- sedikit akil baligh kulit;
- warna salji putih pulpa berair dan tidak terlalu padat;
- bentuknya kebanyakannya bulat-bujur dengan sedikit mendatar wajib;
- jahitan perut hampir tidak kelihatan;
- rasa manis dan masam dan aroma yang kuat;
- benih bersaiz sederhana yang tidak berpisah;
- kebolehangkutan yang lemah.
Ciri-ciri umum
Kedua-dua jenis pic Donetsk mempunyai kualiti dan sifat ciri berikut:
- Penuaian pertama dari pokok pic berlaku pada tahun ketiga selepas penanaman.
- Varieti ini tergolong dalam kategori pertengahan lewat dan kerap berbuah pada akhir bulan Ogos.
- Setiap pokok boleh menghasilkan 50 hingga 60 kg pic.
- Zon penanaman geografi: Varieti ini disyorkan untuk penanaman di zon Tengah dan Bumi Hitam. Walau bagaimanapun, ia juga berjaya ditanam di seluruh negara.
- Ini adalah jenis pic pendebungaan sendiri, bermakna ia tidak memerlukan pokok lain dengan masa mekar yang serupa berdekatan. Walau bagaimanapun, untuk meningkatkan hasil, pendebungaan silang adalah dinasihatkan.
- Oleh kerana sejarah panjang varieti pic ini, ia adalah lebih rendah daripada pembiakan yang lebih baru dari segi ketahanan penyakit. Pokok mudah terdedah kepada penyakit seperti keriting daun dan cendawan serbuk.
- Pelbagai ini dibezakan oleh rintangan sejuk dan musim sejuk, dan keupayaan untuk memulihkan pucuk dengan cepat selepas fros.
- Semasa musim tumbuh ia sensitif kepada suhu tinggi.
- Keperluan kelembapan tanah adalah purata; tanah hitam diutamakan.
- Tanah hendaklah berlempung sederhana, dengan kelembapan yang baik dan sifat pertukaran udara, dan mempunyai tindak balas neutral atau sedikit alkali.
Membesar dan menjaga
Varieti ini ditanam secara eksklusif di kawasan dengan musim sejuk yang sederhana, di mana suhu tidak turun di bawah -20 darjah Celsius. Masa penanaman bergantung pada keadaan iklim tempatan: di kawasan yang lebih sejuk, musim bunga adalah lebih baik, manakala di selatan, penanaman musim luruh adalah mungkin selepas aliran sap selesai, apabila suhu purata sekitar 10 darjah Celsius.
Sila ambil perhatian peraturan varieti:
- tempat. Pokok pic tidak boleh ditanam di atas tanah yang sebelum ini digunakan untuk alfalfa, atau di kawasan yang sebelum ini diduduki oleh tembikai atau nightshades. Lebih baik memilih tapak yang menerima cahaya matahari yang mencukupi dan tidak berlorek.
- Pemilihan anak benih. Akar mestilah segar, tidak kering, kulit kayu mestilah berwarna hijau, dan tapak cantuman mestilah tidak rosak dan licin.
- Persediaan. Ini dilakukan pada musim gugur, walaupun anak benih dirancang untuk ditanam semula pada musim bunga. Untuk ini, lubang digali kira-kira 70-75 cm diameter dan 50-55 cm dalam. Sokongan diletakkan di tengah-tengah lubang, di mana anak benih akan diikat selama beberapa tahun pertama.
Tanah yang dikeluarkan dari lubang dicampur dengan 8-12 kg kompos, dan abu kayu, kalium klorida dan superfosfat ditambah kepada campuran dalam nisbah 250/40/40 g. Substrat yang terhasil dibentuk menjadi longgokan dan dituangkan ke tengah lubang. - Mendarat. Selepas beberapa minggu, kerja boleh bermula. Pokok muda ditanam jauh di kawasan yang disediakan, dengan akarnya tersebar. Tanah diisi supaya tapak cantuman memanjang di atas pinggir lubang yang digali.
Permukaan di sekeliling batang dipadatkan, dan parit untuk pengairan digali di sekelilingnya. 20-25 liter air dituangkan ke dalamnya. Selepas air telah diserap sepenuhnya, batang diikat pada sokongan dan kawasan sekitarnya ditutup dengan sungkupan.
Pic kuning dan putih Donetsk bukanlah tanaman yang mudah ditanam. Ia memerlukan perhatian yang teliti.
- Pengairan hendaklah diselaraskan mengikut umur pokok dan kekeringan tanah. Pada bulan pertama selepas penanaman, anak benih disiram setiap 3-4 hari, dengan 9-12 liter air. Dalam cuaca kering, tingkatkan kekerapan setiap hari, tambahkan volum kepada 20 liter.
Persik matang memerlukan sehingga 45-50 liter air, tetapi jika musim bunga dan musim sejuk hujan, penyiraman harus ditangguhkan sehingga Mei dan dilakukan tidak lebih daripada 1-2 kali sebulan. Penyiraman terakhir perlu dilakukan sebulan sebelum menuai. - Setiap 2-3 tahun, pokok pic diperkaya dengan kompos atau bahan organik lain. Baja bermusim:
- Pemakanan pertama berlaku pada musim bunga. Dalam tempoh ini, larutan urea atau gabungan urea dan ammonium nitrat digunakan selepas tunas muncul.
- Pada musim panas, apabila buah-buahan sedang berkembang dan masak, disyorkan untuk menggunakan campuran termasuk urea, pengekstrakan air superfosfat, kalium sulfat, ammonium sulfat dan boraks.
- Semasa tempoh persediaan sebelum musim sejuk, 40-50 g super fosfat dan 50-60 g kalium klorida ditambah setiap 1 meter persegi tanah.
- Pemangkasan pokok pic dilakukan mengikut dua prinsip utama:
- Pemangkasan pembersihan – untuk membuang dahan lama, berpenyakit atau rosak sejuk.
- Pemangkasan formatif dilakukan selepas tunas kelihatan membentuk mahkota berbentuk cawan. Proses ini diperlukan semasa empat tahun pertama kehidupan pokok.
Pembiakan
Pic boleh dibiakkan dengan menyemai benih, cantuman, dan menanam keratan. Walau bagaimanapun, di luar kemudahan berkebun, amatur sukar untuk mencipta keadaan optimum untuk mengakar keratan. Oleh itu, menanam pic dari keratan akar sendiri di rumah tidak disyorkan.
Ciri-ciri teknik yang paling optimum:
- Menyemai benih memberikan cabaran tertentu: tumbuhan yang ditanam daripada benih mungkin tidak mewarisi semua kualiti pokok induk. Mencari benih berkualiti tinggi juga mencabar: kedai biasa dan pasar raya menjual pic yang bijinya sukar untuk tumbuh menjadi tumbuhan yang sihat.
Malah di pasar, buah-buahan selalunya tidak memenuhi piawaian kualiti benih. Adalah lebih baik untuk mendapatkan benih daripada pemilik pokok pic yang sihat yang sesuai untuk kawasan anda. - Cantuman pic bukan tanpa kelemahannya. Pertama, mencari pokok penanti yang sesuai boleh menjadi sukar, dan jika anda ingin menanamnya sendiri, ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya setahun. Kedua, adalah penting untuk memastikan tisu keturunan dan batang penanti serasi, jika tidak, ia tidak akan terikat.
Ketiga, anda perlu mengikuti arahan dengan ketat, kerana sebarang kesilapan kecil boleh menyebabkan kegagalan dalam menyebarkan pic menggunakan kaedah ini.
Spesifikasi musim sejuk
Selepas menyiram, menggali, dan menyuburkan tanah, tutupnya dengan lapisan gambut atau humus, yang sepatutnya sedalam 10 hingga 15 cm. Lindungi anak pokok pic dari sejuk dengan bingkai yang diperbuat daripada kadbod atau bahan serupa, diikat pada pancang khas. Pada musim sejuk yang sederhana, menutup batang dengan tanah hingga kedalaman 45-55 cm adalah mencukupi.
Penyakit pic dan perosak
Semak pic biasanya menghadapi masalah seperti keriting daun dan cendawan serbuk. Dalam kes ini, bahagian semak yang terjejas mesti dikeluarkan. Untuk mengelakkan cendawan serbuk, disyorkan untuk merawat anak benih dengan produk seperti Topsin atau Topaz selepas berbunga. Kawalan keriting daun memerlukan penggunaan campuran Bordeaux, yang digunakan pada musim gugur.
Antara perosak pic, kutu daun amat berbahaya. Jika kerosakan ketara berlaku, semburkan belukar dengan racun perosak khusus, seperti Malathion, tidak lewat daripada beberapa minggu sebelum menuai. Untuk melindungi daripada aphids dan perosak lain, racun serangga digunakan selepas tunas membengkak. Selepas berbunga, ulangi rawatan, kali ini menambah agen antikulat.
Penuaian dan penyimpanan
Apabila memilih pic untuk simpanan jangka panjang, pilih pic yang belum masak tetapi tidak rosak. Mereka akan mengekalkan rasa mereka selama satu setengah hingga dua bulan. Untuk memeliharanya, bungkus dengan teliti dalam kertas atau surat khabar, letakkan di dalam kotak, dan simpan di dalam bilik dengan kelembapan sederhana dan suhu sekitar 0 darjah Celsius.
Kelebihan dan kekurangan
Buah pic Donetsk (putih dan kuning) adalah kegemaran di kalangan tukang kebun dan pengguna; varieti ini digunakan untuk penanaman secara besar-besaran. Ini kerana mereka mempunyai beberapa kualiti positif:
Walaupun terdapat banyak kelebihan, terdapat juga kelemahan tertentu yang boleh menjejaskan kualiti penuaian:
Ulasan
Peach Donetsk terdiri daripada dua subvarieti-putih dan kuning-jadi tukang kebun boleh memilih pilihan yang paling sesuai dan disukai-dengan buah-buahan yang besar atau sederhana, lebih kurang manis, dan lain-lain Varieti ini dianggap universal digunakan dan mudah menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan tumbuh, tetapi memerlukan penyiraman dan penuaian yang kerap pada kematangan teknikal.