Ciri ciri varieti pir Vidnaya dan peraturan penanaman

Pear Vidnaya ialah varieti pendebungaan sendiri dengan tempoh masak lewat. Ia dicirikan oleh hasil yang sangat banyak dan ketahanan musim sejuk yang sangat baik. Ia adalah pelbagai pencuci mulut, digunakan secara meluas untuk pembiakan, taman landskap, dan plot taman. Ia kadang-kadang dipanggil "bergelombang" kerana permukaan buah yang pelik.

Siapa yang membangunkan varieti dan bila?

Pelbagai itu muncul pada tahun 1958 berkat kerja intensif Efimova N.V. dan Petrov Yu.A. Ujian besar-besaran telah dijalankan selama 14 tahun, akibatnya pada tahun 1972 pir Vidnaya telah ditambahkan ke daftar Rusia dan dianugerahkan gelaran elit.

Penerangan mengenai pir

Pear Vidnaya adalah varieti yang mudah dikenali dengan ciri luarannya. Lihat sahaja struktur pokok, ketinggian dan keterangan buah. Bagi tukang kebun, penting untuk mengetahui sistem akar tumbuhan, kerana ini mempengaruhi kaedah penyiraman dan pemilihan tapak.

pokok

Ia dianggap sebagai pokok yang tinggi, mencapai ketinggian 5-6 m. Mahkotanya sangat merebak, dengan diameter 4.5-5 m dan bentuk piramid yang luas. Tumbuhan itu cenderung menjadi padat, jadi pemangkasan berat diperlukan. Ciri ciri lain pokok itu termasuk:

• Sistem akar. Ia dianggap sebagai tumbuhan akar tunjang dan berkuasa - pucuk besar ditanam 7-8 m di bawah permukaan tanah, dan akar kecil tersebar ke tepi dengan 150-200 cm, dan hanya 20 cm dalam.
• Cawangan. Pucuk rangka mengeras, manakala cawangan muda fleksibel dan boleh dibengkokkan. Mereka ditutup dengan duri kecil. Semasa muda, kulitnya licin dan merah kecoklatan, tetapi dalam tempoh matang ia mengambil warna kelabu zaitun. Permukaan licin kekal tidak berubah, tetapi bintik-bintik cahaya berkembang pada kulit kayu.
• dedaun. Berbentuk ovoid, petiolate. Disusun berselang seli, hujungnya runcing. Ia mencapai 9-10 cm panjang, dengan permukaan licin, berkilat dan tepi bergerigi. Pada musim panas, ia mempunyai warna hijau terang, bertukar kekuningan dan kemudian coklat muda pada musim luruh.
• bunga. Disusun dalam perbungaan corymbose 8-12, mereka mempunyai struktur mudah dan wangian yang kuat. Bunganya berdiameter 2.5-3.5 cm dan berwarna putih salji. Pembungaan bermula pada pertengahan Mei di tengah Rusia (terdahulu di selatan, kemudian di zon tengah). Pembungaan berlangsung kira-kira 13-15 hari.
• Biji benih. Mereka agak kecil, berperut periuk, dan berwarna coklat gelap, akhirnya bertukar menjadi hitam. Setiap buah mengandungi 7-10 biji.

buah-buahan

Pear dicirikan oleh bentuk memanjang, berbentuk pir yang meruncing ke satu titik berhampiran tangkai. Buahnya simetri, tetapi permukaannya bergaris dan tidak rata. Penerangan ringkas:

• Kandungan kalori dan komposisi. Setiap 100g produk, terdapat 45-47 kcal. Ia mengandungi protein (0.43%), karbohidrat (7.4%), lemak (0.45%), dan serat makanan (tidak lebih daripada 13-14%). Kandungan cecair adalah lebih kurang 3%.
• Ciri-ciri rasa. Rasa dan aroma kepelbagaian ini menggabungkan rasa pedas, manis dan nota muskat. Vidnaya memperoleh skor rasa 4.2.
• Saiz dan ciri-ciri lain buah-buahan. Kulitnya berkilat, pada mulanya berwarna hijau klasik, kemudian bertukar menjadi kuning kaya. Di satu sisi (tempat cahaya matahari sampai), terdapat pemerah pipi kemerahan. Berat antara 130 hingga 220 g, dan dagingnya berwarna putih dan berair. Kulitnya tegang, jadi ia tidak akan koyak jika diketuk secara tidak sengaja.
• Permohonan. Buah-buahan digunakan untuk pengambilan segar dan untuk diproses menjadi kolak, jus, jem, inti pai, dll.
• Menuai. Varieti pir ini tidak dapat masak sepenuhnya selepas dikeluarkan dari pokok anggur, jadi penuaian berlaku hanya apabila buah masak secara teknikal. Jika tidak, buahnya bukan sahaja akan kekal hijau dan keras, tetapi juga akan mula rosak dengan cepat. Membiarkannya pada pokok anggur untuk jangka masa yang lama juga dilarang, kerana ia akan menyebabkan buah pir reput.
• Penyimpanan dan pengangkutan buah-buahan. Penampilan yang boleh dipasarkan dipelihara selama maksimum 7-8 hari, tetapi pir tidak retak semasa pengangkutan.

Ciri-ciri varieti Vidnaya Pear

Pelbagai ini dicirikan oleh rintangan fros yang baik, tetapi perkembangannya tertumpu pada bahagian tengah Rusia dan wilayah Moscow. Walaupun begitu, pokok itu mengeluarkan buah dengan baik di selatan negara dan dalam iklim yang lebih keras. Perkara utama ialah menyediakan kilang untuk musim sejuk mengikut keperluan rantau ini.

Jangka hayat

Pertumbuhan pucuk pokok pir Vidnaya sangat mengagumkan—40-60 cm setahun, dan lebih-lebih lagi dalam keadaan yang sangat baik dan penjagaan yang betul. Jangka hayat minimum pokok adalah 40-70 tahun, tetapi tumbuhan boleh hidup selama satu abad.

Ketabahan musim sejuk

Menurut pemula, pucuk dan akar tidak membeku pada suhu -25 darjah.

Produktiviti

Buahnya masak pada awal bulan Ogos, tetapi kali ini bergantung pada iklim tertentu. Di selatan, buah dituai lebih awal, di utara lebih lama kemudian. Dari pokok tunggal yang matang, bermula pada umur lima tahun, tukang kebun menuai 50-60 kg.

Kitaran berbuah

Buah pertama boleh dituai pada tahun keempat selepas penanaman. Dalam tempoh ini, bilangan pear adalah kecil, tetapi selepas beberapa tahun, hasil meningkat dengan ketara. Berbuah adalah secara beransur-ansur-buah-buahan masak satu demi satu selama 25-35 hari, jadi penuaian tidak segera dikumpulkan.

Kesuburan diri

Pokok pir adalah pendebungaan sendiri, jadi ia tidak memerlukan tumbuhan penderma. Malah, Vidnaya sering digunakan sebagai pendebunga. Tetapi jika anda mahukan hasil yang lebih besar, anda boleh menanam pear Vietnam, Vostorg, Chizhovskaya, Lada, Osennyaya Yakovleva, atau Rogneda berdekatan.

Kelebihan dan kekurangan

Varieti ini agak mudah untuk ditanam, dan pear mempunyai rasa manis-masam yang menyenangkan, menjadikan Vidnaya kegemaran di kalangan tukang kebun dan pengguna.

Ciri-ciri teknologi pertanian

Untuk memastikan penjagaan mudah jenis pir ini, sangat penting untuk memberi perhatian serius kepada proses penanaman:

• Masa penanaman berbeza-beza bergantung kepada keadaan iklim. Di kawasan selatan, musim luruh-akhir September atau awal Oktober-adalah sesuai, membolehkan pokok itu bertapak sebelum cuaca sejuk dan memulakan pertumbuhan aktif pada musim bunga.
  Dalam iklim yang lebih sejuk, adalah disyorkan untuk menangguhkan penanaman sehingga musim bunga, apabila tanah telah menjadi panas; ini biasanya sekitar akhir April. Adalah penting untuk tidak menangguhkan penanaman, kerana tunas yang membengkak sebelum menanam boleh menghalang pengakaran pokok muda.
• Lokasi yang sesuai untuk pokok pir ialah tempat yang cerah dengan ruang yang luas. Elakkan kawasan yang berlorek, kerana ini akan mengurangkan rasa dan hasil buah. Lokasi yang menghadap ke utara yang dilindungi daripada draf dan angin kencang adalah lebih baik.
  Tapak dengan air bertakung atau tanah paya tidak sesuai untuk ditanam. Jika tapaknya adalah rendah dan air berlarutan, pastikan saliran yang mencukupi atau buat timbunan tiruan. Paras air bawah tanah tidak boleh naik melebihi 200 cm.
• Semasa menyediakan tanah, ingat bahawa varieti pir ini tidak terlalu memilih tentang komposisi tanah, tetapi tanah hitam dan pasir ringan dengan keasidan rendah dianggap lebih baik. Gunakan kapur untuk meneutralkan keasidan yang berlebihan—kira-kira 3 kg setiap 10 meter persegi.
• Lubang penanaman perlu disediakan terlebih dahulu, sebaik-baiknya pada musim gugur atau awal musim bunga. Lubang yang lebih dalam dan lebar digali, lebih kurang 100 cm diameter dan kedalaman.
  Humus, kompos, superfosfat, kalium nitrat dan abu kayu ditambah ke tanah yang subur, semuanya dicampur dengan teliti dan ditambah ke dalam lubang, membentuk gundukan rendah.
• Sebelum menanam, anak benih direndam dalam larutan biostimulasi; larutan kalium permanganat yang lemah juga sesuai. Tumbuhan itu direndam dalam larutan selama 24 jam, selepas itu akarnya dirawat dengan campuran baja lembu dan tanah liat dan dibiarkan kering.
  Pasang sokongan kira-kira 150 cm lebih tinggi daripada anak benih. Kolar akar harus kekal 8 cm di atas paras tanah. Isi lubang dengan tanah, padat dengan baik. Kemudian siram tanaman dengan 30 liter air dan sungkupan kawasan sekitar batang.

Ciri Penjagaan

Prosedur penjagaan adalah mudah, tetapi perlu diingat perkara utama untuk varieti ini:

• Pengairan. Pokok yang tumbuh berumur kurang dari setahun memerlukan penyiraman sistem akar secara tetap: 20 liter air setiap tujuh hari. Tumbuhan yang matang memerlukan penyiraman yang banyak pada kadar 40-60 liter (jumlahnya berbeza-beza bergantung pada jenis tanah dan keadaan cuaca) semasa tiga fasa utama:
  • apabila tunas membengkak;
  • pada peringkat penetapan buah;
  • sejurus sebelum menuai.
    Penyiraman seterusnya dijadualkan pada penghujung musim, 21 hari selepas menuai buah-buahan, untuk mengisi semula dengan kelembapan sebelum musim sejuk.
• Pembajaan. Penggunaan awal baja dirancang untuk tahun ke-2 selepas menanam anak benih, maka jadual berikut berikut:
  • bermula pada musim bunga, pada masa penanaman tanah pertama, baja mineral kompleks dengan nitrogen digunakan;
  • penamat pada musim gugur - fosforus dan kalium ditambah semasa menggali;
  • semburan mingguan dengan larutan berasaskan abu kayu sepanjang musim tanam;
  • Setiap 2-3 tahun adalah disyorkan untuk menambah bahan organik: kompos reput, baja atau larutan najis burung.
• Membentuk dan memotong. Pada tahun kedua penanaman, pokok muda menjalani pemangkasan formatif, mengehadkan mahkota hingga ketinggian setengah meter. Pada tahun-tahun berikutnya, tiga hingga empat cabang yang kuat dikekalkan untuk mencipta mahkota berbilang lapisan.
  Dengan ketibaan musim bunga, pemangkasan kebersihan dilakukan, mengeluarkan cawangan kering, lemah, atau rosak (dahan mati juga boleh dipangkas pada musim panas). Setiap 5-7 tahun, pokok itu diremajakan.
  
• Bersedia untuk musim sejuk. Varieti ini, yang terkenal tahan lasak hingga -25°C, tidak memerlukan penebat tambahan untuk musim sejuk. Selepas daun gugur, bersihkan kawasan di sekeliling batang pokok daripada sebarang tumbuh-tumbuhan yang tinggal dan sapukan lapisan sungkupan tebal 15-20 cm.
  Untuk menjangkakan fros, batang dan cawangan besar dilindungi dengan campuran tanah liat-limau. Untuk melindungi kulit kayu daripada sejuk, batangnya dibalut dengan bahan pencegah fros.

Penyakit dan perosak

Vidnaya kebal terhadap ergot dan kudis, tetapi mudah diserang oleh beberapa serangga dan penyakit dalam keadaan yang tidak baik. Cadangan untuk pencegahan penyakit dan perosak termasuk:

• Gunakan pada musim bunga, sebelum berbunga dan selepas menuai, semburkan dengan larutan tembaga sulfat (100 g setiap 10 l air) atau 3% campuran Bordeaux untuk mencegah dan merawat kulat;
• Kekalkan jarak yang betul antara pokok berbuah dan elakkan jiran yang tidak sesuai;
• Pastikan kawasan sekitar batang bersih – buang rumpai, buah dan daun yang gugur, serta dahan kering dan berpenyakit;
• membakar sisa tumbuhan tepat pada masanya, tetapi abu kemudiannya boleh digunakan sebagai baja untuk pear;
• pada musim luruh, gemburkan tanah di sekeliling batang pokok;
• Semasa pemangkasan, gunakan hanya alat yang diasah dan dibasmi kuman, dan juga merawat kawasan kulit yang rosak;
• Tanam tumbuhan dengan aroma pedas atau pedas di kawasan sekitar batang untuk menghalau fauna yang berbahaya;
• Pada musim bunga, semburkan pokok dengan larutan abu kayu atau sabun hijau sekali setiap 1-1.5 minggu.

Ulasan tukang kebun

Vidnaya ialah varieti pir yang menawan hati dengan aroma yang pedas dan hasil yang konsisten. Pokok ini mudah dijaga, menjadikannya sesuai untuk tukang kebun yang paling baru. Ia tahan fros dan sesuai untuk tumbuh dalam iklim sejuk. Varieti ini sangat penting untuk kedua-dua dusun komersial dan penternak.

Soalan Lazim