Menanam dan menjaga pir Talgar Beauty

Pear Talgarskaya Krasavitsa telah diperkenalkan lebih 50 tahun yang lalu dan kekal antara sepuluh jenis musim luruh paling popular sejak itu. Kelebihan utamanya ialah buahnya yang besar dan rasa yang sangat baik. Ia adalah varieti berbuah awal, hasil tinggi yang memerlukan sedikit penjagaan. Ini menjadikannya pilihan ideal untuk tukang kebun pemula.

Asal usul varieti

Pear Talgarskaya Krasavitsa telah dibangunkan di Institut Penyelidikan Penanaman Buah dan Vitikultur Kazakh. Satu pasukan pakar yang diketuai oleh A. N. Katseiko berusaha membangunkan varieti itu.

Kecantikan Talgar diperoleh melalui pendebungaan Keindahan hutanVarieti pir lain juga digunakan semasa kerja: Goverla, Conference.

Penerangan tentang Talgar Beauty

Varieti ini menghasilkan pokok yang tidak terlalu tinggi. Walau bagaimanapun, untuk memastikan pear tumbuh dan berkembang sepenuhnya, anak benih tidak boleh ditanam terlalu rapat.

Ketinggian dan penerangan pokok

Pokok pir bersaiz sederhana, dengan mahkota berketumpatan sederhana dan dahan yang panjang dan berjumbai. Pokok ini tumbuh sehingga 3 meter tinggi. Mahkota secara amnya berbentuk piramid dan sederhana padat. Cawangan diletakkan pada sudut 90 darjah ke batang. Pucuknya tidak terlalu tebal dan berbulu.

kulit kayu

Kulitnya berwarna kelabu, baik pada batang utama dan pada dahan. Ciri tersendiri varieti ini ialah kulit kayunya yang mengelupas.

daun

Penerangan dan ciri-ciri daun:

• besar;
• runcing panjang;
• berbentuk telur;
• permukaannya licin, berkilat;
• warna hijau gelap;
• terletak pada tangkai daun memanjang.

buah-buahan

Penerangan dan ciri buah-buahan:

• pir besar - berat purata kira-kira 160 g;
• buah-buahan mempunyai bentuk pir biasa, bahagian atas biasanya sedikit serong;
• kulit benar-benar bebas daripada karat;
• dagingnya berkrim, rangup dan berbutir halus;
• rasa buahnya manis dan kaya;
• kulit berkilat dan licin, sedikit berminyak;
• warna utama adalah kuning pucat, dengan pemerah pipi merah;
• titik subkutan adalah banyak, tetapi kecil;
• tangkai adalah ketebalan dan panjang sederhana, sedikit melengkung dalam bentuk;
• corong kecil, mungkin tiada sama sekali.

Ciri tersendiri varieti ini ialah buah-buahan terbentuk dalam kelompok.

Komposisi kimia buah-buahan (setiap 100 g):

• gula - 9%;
• bahan kering - 15%;
• asid boleh titrasi - 0.37%;
• katekin - 54.0 mg;
• asid askorbik - 7.0 mg.

Ciri-ciri utama

Pear Talgar Beauty boleh ditanam di pelbagai kawasan dan iklim. Penjagaan minimum adalah mencukupi untuk memastikan penuaian yang konsisten.

Produktiviti

Tanaman ini berbuah awal, dan tuaian pertama boleh dikutip seawal empat tahun selepas menanam anak benih di lokasi tetapnya. Pada tahun-tahun berikutnya, hasil adalah stabil dan banyak, meningkat dengan setiap musim.

Sebatang pokok yang matang boleh menghasilkan kira-kira 50 kg pear. Jika varieti itu ditanam secara komersial, hasil adalah lebih kurang 200 sen sehektar.

Regionalisme

Varieti ini dibangunkan untuk penanaman di wilayah Caucasus Utara. Pear itu dinamakan sempena bandar kecil Talgar, yang terletak berhampiran Almaty.

Hari ini, Talgar Beauty ditanam secara aktif di Krasnodar dan Stavropol Krais. Pelbagai ini sangat popular di kalangan tukang kebun di Belarus, Kazakhstan, dan Ukraine.

Rintangan fros dan kemarau

Pelbagai ini tahan terhadap fros yang teruk. Pokok yang matang boleh menahan suhu hingga -30°C tanpa perlindungan tambahan. Anak benih muda, terutamanya pada tahun pertama selepas penanaman, paling baik terlindung untuk musim sejuk.

Pokok itu juga mempunyai ketahanan kemarau yang baik. Ia bertolak ansur dengan tempoh kemarau yang singkat, tetapi penyiraman yang betul adalah penting untuk penuaian yang banyak.

Permohonan

Buahnya serba boleh. Ia adalah pelbagai pencuci mulut, jadi ia lebih baik dimakan segar. Walau bagaimanapun, jika hasil tuaian banyak, pir juga boleh diproses, ditinkan, atau digunakan dalam pelbagai pencuci mulut.

Pear tidak sesuai untuk pembekuan. Selepas beku, mereka kehilangan rasa dan menjadi berair.

Nuansa berbunga

Pembungaan bermula pada separuh kedua bulan Mei. Banyak ovari muncul di atas pokok itu. Bunganya besar, putih, dan wangi. Terima kasih kepada tempoh berbunga lewat, fros musim bunga yang berulang tidak menimbulkan ancaman.

Adakah anda memerlukan pendebunga?

Varieti ini adalah steril sendiri, jadi untuk memastikan penuaian yang banyak, pokok pendebunga mesti ditanam berdekatan. Pear sesuai untuk peranan ini. Kegemaran Clapp atau Persidangan.

Kualiti pengguna dan persembahan buah-buahan

Buah-buahan mempunyai rupa yang menarik. Rasanya lembut dan menyenangkan, dan pearnya manis dan berair. Buah-buahan tidak rosak apabila ditekan semasa penuaian dan tahan pengangkutan dengan baik, termasuk penghantaran jarak jauh. Di bawah keadaan penyimpanan yang optimum, pir mengekalkan rasa dan kebolehpasarannya sehingga Disember.

Kebaikan dan keburukan varieti

Pear Talgar Beauty benar-benar pelbagai jenis yang menakjubkan, dengan hampir tiada kelemahan dan pelbagai kelebihan:

Bersedia untuk mendarat

Peringkat ini dianggap salah satu yang paling penting. Kelajuan penyesuaian pokok ke lokasi baru selepas penanaman dan penuaian masa depan bergantung pada seberapa baik anak benih dipilih dan disediakan.

Memilih anak benih dan menyediakannya

Anak pokok berumur 1-2 tahun sesuai untuk ditanam. Mereka mudah dibezakan. Pokok berusia satu tahun tidak mempunyai cawangan sisi, dan batangnya ditutup dengan tunas yang kuat dari tengah ke atas. Anak pokok tumbuh hingga ketinggian lebih kurang 11 meter. Pokok pir berusia dua tahun mencapai ketinggian 5 meter dan mempunyai beberapa cabang sisi dengan tunas.

Tidak kira umur anak benih, ikuti petua ini apabila memilihnya:

• kulitnya licin dan fleksibel;
• cawangan adalah elastik, tanpa kerosakan yang kelihatan;
• sistem akar berkembang dengan baik dan terdapat 3-4 pucuk utama, dan banyak akar tambahan hadir;
• akarnya elastik dan cepat kembali ke bentuk sebelumnya jika bengkok, tidak ada tanda-tanda reput;
• kulitnya bebas daripada calar dan kerosakan.

Sebelum menanam, sediakan anak benih dengan betul untuk mempercepatkan penyesuaiannya ke lokasi baru. Ikuti langkah ini:

• letakkan pemotongan dalam larutan magnesium 3% dan biarkan selama 24 jam;
• kemudian merawatnya dengan buburan tanah liat-tanah (ambil 1 bahagian baja dan 2 bahagian tanah liat, cairkan dengan air sehingga anda mendapat jisim konsistensi krim masam) dan biarkan ia kering selama beberapa jam;
• potong daun supaya anak benih mengarahkan semua tenaganya ke arah pengakaran;
• pendekkan semua dahan dan batang kira-kira 1/3.

Menanam kurma

Kedua-dua penanaman musim bunga dan musim luruh boleh diterima. Masa khusus ditentukan berdasarkan keadaan cuaca serantau. Anak benih boleh ditanam pada musim bunga apabila cuaca panas yang stabil dan ancaman fros musim bunga telah berlalu.

Apabila menanam pada musim gugur, berhati-hati menyemak ramalan cuaca. Tanam pokok pir sekurang-kurangnya 3-4 minggu sebelum fros pertama. Ini akan memberi anak benih masa yang cukup untuk berakar di lokasi barunya dan bersedia untuk cuaca sejuk yang akan datang.

Menyediakan tapak pendaratan

Sediakan lubang penanaman selewat-lewatnya 10 hari sebelum anda merancang untuk menanam anak benih. Untuk penanaman musim bunga, lebih baik melakukan ini pada musim gugur.

Sila ikut arahan berikut:

1. Kosongkan kawasan serpihan, serpihan tumbuhan dan rumpai.
2. Gali lubang kira-kira 80 cm dalam dan sekurang-kurangnya 90 cm lebar (tentukan dimensi dengan mengambil kira saiz anak benih).
3. Campurkan tanah yang subur (kira-kira 20 cm lapisan atas) dengan kalium sulfat (70 g), superfosfat (300 g), kompos atau humus reput (20 kg), dan abu kayu (900 g). Campurkan semua bahan dengan teliti.
4. Letakkan campuran nutrien yang disediakan di bahagian bawah lubang, membentuk busut.
5. Di sebelah selatan, pandu dalam pancang kayu yang akan berfungsi sebagai sokongan untuk anak benih.
6. Tutup lubang dengan sebarang bahan kalis air dan biarkan dalam keadaan ini sehingga anak benih ditanam.

Teknologi penanaman

Tanam pokok pear Talgar Beauty mengikut skema berikut:

1. Keluarkan bahan kalis air dari lubang yang telah disediakan sebelumnya.
2. Letakkan anak benih di tengah lubang dan luruskan akar di sepanjang busut supaya tidak ada kekusutan.
3. Letakkan pokok supaya kolar akar lebih kurang 5-7 cm di atas paras tanah.
4. Isi lubang dengan tanah secara beransur-ansur dan goncangkan anak benih secara berkala untuk mengeluarkan poket udara dari tanah.
5. Padatkan tanah dengan ringan, tetapi jangan terlalu keras.
6. Ikat pokok pada sokongan dengan sebarang bahan lembut. Elakkan menggunakan wayar atau ikatan keras, kerana ia boleh merosakkan kulit muda anak pokok.
7. Bentuk alur di sekeliling diameter lubang (kedalaman kira-kira 10 cm) dan siram pir dengan 20 liter air suam.
8. Tutup bulatan batang pokok dengan lapisan sungkupan untuk mengelakkan penyejatan lembapan dan penampilan rumpai.

Penjagaan pokok

Varieti pir ini boleh tumbuh tanpa perhatian dari tukang kebun. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengingati peraturan penjagaan yang mudah tetapi penting: penyiraman tepat pada masanya, pembajaan berkala dan betul pemangkasanProsedur ini akan membantu pokok berkembang dengan lebih baik dan menghasilkan penuaian yang lebih besar.

Peraturan penyiraman

Pokok pir tidak suka genangan air yang berlebihan atau kelembapan bertakung. Walau bagaimanapun, tempoh kemarau yang berpanjangan juga boleh menyebabkan kerosakan yang serius. Tempoh penyiraman yang penting:

• sebelum berbunga - ini menjejaskan pembentukan tunas;
• selepas berbunga semasa tempoh pembentukan ovari;
• pada musim panas - untuk pematangan tuaian;
• Pada musim luruh – penyiraman mengecas lembapan untuk menyediakan pokok dengan betul untuk musim sejuk.

Pokok yang matang hanya perlu disiram 4-5 kali setiap musim. Pastikan anda mempertimbangkan keadaan cuaca. Adalah lebih baik untuk mengelakkan penyiraman semasa musim panas yang hujan dan sejuk. Pokok pir memerlukan kira-kira 50 liter air setiap penyiraman. Jumlah ini boleh dibahagikan kepada dua penyiraman: satu pada waktu pagi dan satu pada waktu petang.

Apabila melakukan penyiraman menambah lembapan pada musim luruh, patuhi jadual berikut: gunakan 60 liter air setiap meter persegi kawasan. Tanah lembap membantu pokok itu menahan penyiraman yang paling berat dengan lebih mudah. Prosedur ini tidak diperlukan semasa musim luruh hujan dengan hujan lebat.

Pokok muda memerlukan penyiraman yang lebih kerap:

• Tahun pertama selepas penanaman – siram sekali setiap 10 hari dengan 15 liter;
• sehingga umur 4 tahun – siram pokok sekali setiap 20 hari dengan 20 liter.

Kaedah penyiraman yang optimum adalah percikan. Jika anda tidak mempunyai peralatan yang diperlukan, cukup buat dua bulatan alur di dalam tanah di sekeliling batang, kira-kira 5 cm dalam, dan isi dengan air.

Pembajaan

Ciri-ciri memberi makan pir Talgar Beauty:

• Dalam tempoh 2-3 tahun pertama, jika lubang penanaman disediakan dengan betul, pokok itu tidak memerlukan pembajaan tambahan.
• Pada tahun ke-4 selepas penanaman, baja organik ditambah pada musim gugur - sebagai contoh, baja lembu siap pakai (15 kg), humus atau kompos (25 kg), campuran baja ayam (tuangkan 1 kg baja ke dalam 3 liter air dan biarkan selama 5 hari).
  Untuk menambah bahan organik, gali alur sedalam 10 cm di sekeliling mahkota. Masukkan baja dan tutup dengan tanah.
• Setiap musim bunga, gunakan baja mineral - saltpeter (40 g), kalium klorida (100 g), superfosfat (400 g),
• Pada musim bunga, sebelum berbunga, gunakan baja mineral kompleks mengikut arahan.

Adalah lebih baik untuk menyuburkan pokok pir dengan larutan berasaskan air. Dalam cuaca mendung dan lembap, taburkan campuran kering di sekeliling batang pokok, kemudian gemburkan tanah.

Pemangkasan pokok

Pemangkasan pembetulan dan kebersihan adalah penting untuk Talgar Beauty. Pemangkasan pertama dilakukan pada musim bunga, sebelum tunas terbuka-pada separuh pertama bulan April. Anak benih muda sangat memerlukan prosedur ini.

Menjalankan pembentukan mahkota mengikut skema berikut:

• Pada tahun ke-2. Pendekkan batang utama sebanyak 25 cm. Tinggalkan 3-4 cawangan yang akan membentuk peringkat pertama, dan keluarkan pucuk yang tinggal. Pendekkan cawangan peringkat sebanyak 30%, dan keluarkan semua cawangan yang bersaing.
• Pada tahun ke-3. Pendekkan batang utama sebanyak 15 cm. Bentuk dahan peringkat kedua 40 cm lebih tinggi daripada yang pertama. Tinggalkan 2-3 pucuk di peringkat kedua. Pendekkan cawangan di peringkat kedua sebanyak 30% dan keluarkan cawangan yang bersaing.
• Pada tahun ke-4. Pendekkan batang utama sebanyak 20 cm. Bentuk peringkat ketiga, meninggalkan 3-4 cawangan. Di peringkat ketiga, pendekkan cawangan sebanyak 30% dan keluarkan semua pucuk yang bersaing.
• Pada tahun ke-5. Potong konduktor utama ke tahap cawangan peringkat ketiga.

Pada bulan Oktober, jalankan pemangkasan kebersihan dan dengan ketat selepas penuaian. Keluarkan semua cawangan yang berpenyakit, kering, cacat dan rosak.

Pemangkasan meremajakan diperlukan kira-kira setiap tujuh tahun, yang mempunyai kesan positif terhadap hasil pokok. Semasa proses ini, keluarkan dahan lama, tetapi jangan keluarkan lebih daripada 40% mahkota, kerana ini boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan pokok pir.

Gunakan hanya alat yang tajam dan steril untuk pemangkasan. Elakkan meninggalkan tunggul, kerana ia boleh menjadi sumber jangkitan. Salut semua potongan dengan beberapa lapisan cat berasaskan minyak atau padang taman. Ini akan menghalang jangkitan dan mempercepatkan penyembuhan luka.

Menggemburkan tanah dan membuang rumpai

Penggemburan tanah yang kerap meningkatkan pengudaraan lapisan permukaan. Prosedur ini penting selepas menggunakan baja kering.

Bersedia untuk musim sejuk

Pokok yang matang boleh menahan walaupun fros yang teruk. Anak benih muda memerlukan penebat tambahan dalam beberapa tahun pertama selepas penanaman, kerana suhu sejuk boleh merosakkan batang dan dahan.

Apabila menyediakan pokok untuk musim sejuk, lakukan prosedur berikut:

1. Bersihkan tanah di bawah pokok pir dari dahan, daun dan buah yang gugur, dan rumpai.
2. Gali bulatan batang pokok untuk memusnahkan perosak yang melewatkan musim sejuk di dalam tanah.
3. Putihkan batangnya. Untuk menyediakan kapur, larutkan kapur (2 kg), tanah liat serbuk (1 kg), dan tembaga sulfat (300 g) dalam air (10 liter untuk pokok matang dan 20 liter untuk pokok muda sehingga 4 tahun).
   Sapukan campuran pada batang dan dahan utama peringkat pertama, meliputi kira-kira 30% pokok. Prosedur ini meningkatkan rintangan fros pokok dan melindunginya daripada tikus dan perosak.
4. Penebat batang dengan dahan cemara atau sebarang bahan bukan tenunan.
5. Sungkup bulatan batang pokok dengan habuk papan dalam lapisan sekurang-kurangnya 20 cm.

Sekiranya musim sejuk bersalji, bersihkan dahan salji secara berkala untuk mengelakkannya daripada pecah di bawah beratnya. Untuk melindungi akar, bentuk salji sedalam kira-kira 50 cm di sekeliling pokok pir.

Penyakit dan perosak

Seperti mana-mana pokok buah-buahan, pir Talgar Beauty boleh dipengaruhi oleh pelbagai penyakit dan perosak:

• karat daun. Bintik-bintik berwarna tidak rata dan berkarat muncul pada daun. Untuk merawat masalah, gunakan Bayleton 5 kali pada musim panas (mengikut arahan).
• udang karang hitam. Keretakan dan kerosakan yang menyerupai kawasan terbakar muncul pada dahan dan batang. Rawatan: Bersihkan kawasan yang terjejas dengan berus dawai untuk mengeluarkan tisu yang sihat dan rawat dengan 2% kuprum sulfat tiga kali. Tunggu dua jam antara rawatan.
  Jika pokok itu lebih daripada 60% rosak, ia tidak boleh diselamatkan. Cabut pokok pir dan keluarkan dari tapak.
• Kepala tembaga pir. Sebelum mekar, tunas menjadi cacat, salutan melekit muncul pada daun, dan gumpalan putih berbentuk bola muncul pada buah. Rawatan: Rawat pokok dengan Thiophos (mengikut arahan) beberapa minggu sebelum berbunga.
• Aphid. Koloni perosak kecil muncul pada pucuk dan daun muda.
  Rawatan: merawat ovari dengan Iskra-Bio mengikut arahan, dan daun muda dengan Kinmiks.

Menuai

Penuaian berlaku pada separuh kedua bulan September, apabila buah masak sama rata. Pilih buah-buahan pada hari yang kering dan cerah, sebaik-baiknya sebelum makan tengah hari. Jika buah itu dipetik terlalu lewat, daging menjadi coklat dan jangka hayat berkurangan dengan ketara, tetapi rasa tetap utuh.

Ulasan

Pear Talgarskaya Krasavitsa dicirikan oleh pertumbuhan pesat, kemudahan penanaman, dan hasil yang konsisten. Buahnya lazat dan berair, dengan jangka hayat yang panjang. Ini adalah varieti yang agak lama, tetapi ia mendapat lebih ramai peminat setiap tahun.

Soalan Lazim