Ciri positif dan negatif varieti pir Nezhnost

Pear Nezhnost bertujuan untuk penanaman di Rusia tengah-inilah matlamat yang ditetapkan oleh penternak semasa usaha pembiakan mereka. Penulisnya ialah dua ahli botani, Yakovlev P.N. dan Yakovlev S.P., yang bekerja di I.V. Institut Penyelidikan Hortikultur Michurin. Kacukan itu melibatkan Lyubimitsa Klappa dan Tyoma.

Penerangan mengenai varieti pir Nezhnost dengan foto

Ovari utama terbentuk pada pokok seawal tahun keempat selepas penanaman, menunjukkan varieti berbuah awal. Satu lagi ciri tersendiri ialah tumbuhan itu hanya menggunakan pucuk sisi dan utama untuk berbuah. Buah-buahan hampir tidak pernah dihasilkan pada pucuk cincin.

pokok

Varietinya kuat (pertumbuhan tahunan sekurang-kurangnya 50-70 cm), tetapi ketinggian sederhana, kerana pucuk tumbuh hingga maksimum 3.8-4 m. Ciri ciri lain pokok itu:

• pucuk - pada usia muda mereka kurus, tetapi apabila mereka membesar mereka menjadi tebal;
• warna kulit kayu - coklat muda dengan warna kelabu;
• permukaan dahan- licin, dengan lentisel putih;
• pucuk rangka – jangan tebalkan kayu;
• ketumpatan mahkota - sederhana;
• bentuk - merebak-bulat;
• dedaunan - bersaiz besar, berkulit, berkilat, hijau gelap dengan urat terang;
• bentuk bilah daun - bujur bujur memanjang, hujung runcing sedikit, tepi bergerigi halus;
• tangkai daun – mempunyai warna hijau pucat dan bentuk memanjang;
• bunga - Putih salji dan sangat wangi, jenis ringkas dengan lima kelopak.

buah-buahan

Pear dianggap besar - beratnya berkisar antara 100 g pada permulaan berbuah hingga 200 g kemudian. Keadaan pertumbuhan juga mempengaruhi saiz buah. Penerangan tentang rupa dan ciri buah:

• bentuk - secara luas bujur atau bulat-ovoid, sentiasa simetri;
• warna kulit - pada mulanya hijau, kemudian warna kuning muncul, dan apabila ditanam di kawasan yang paling cerah, sedikit pemerah pipi terbentuk;
• nada pulpa - berkrim, ringan;
• kemasukan subkutaneus - dalam kuantiti yang banyak, warna kelabu;
• cawan - jenis terbuka;
• piring - kecil dan cetek;
• tangkai bunga - sederhana dalam ketebalan dan panjang;
• panjang buah pir - dari 12 hingga 16 cm;
• kupas - dengan salutan berlilin;
• pulpa - berbutir, berair-lembut dan sederhana padat.

Ciri-ciri pelbagai

Buah mempunyai jangka hayat yang panjang - jika keperluan penyimpanan asas dipatuhi, pir akan mengekalkan penampilannya yang boleh dipasarkan selama 50-60 hari. Pengangkutan jarak jauh adalah mustahil kerana kulit buahnya nipis dan mudah retak apabila dipukul atau terdedah kepada tekanan mekanikal.

Rasa dan kegunaan

Pear dari pelbagai Nezhnost (Kelembutan) mempunyai rasa yang seimbang dan lembut, harmoni menggabungkan rasa manis dan kepahitan. Dalam citarasa profesional, buah-buahan ini sering mendapat tiga hingga empat daripada lima mata yang mungkin. Pulpa mereka mengandungi bahagian sukrosa yang tinggi—sehingga 21% daripada jumlah berat. Keasidan adalah sederhana, tidak melebihi 0.35%.

Spesimen yang dituai terkenal dengan kepelbagaiannya: ia dimakan mentah, digabungkan ke dalam banyak ciptaan masakan manis, dibuat menjadi jem dan jeli, dan digunakan dalam jus yang baru diperah dan kolak aromatik. Buah-buahan ini dianggap sebagai jenis pencuci mulut yang manis.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Buah-buahan berair adalah gudang karbohidrat manis, pelbagai sebatian organik dengan sifat berasid, serat, pektin agen pembentuk gel semula jadi, bahan dengan sifat penetapan, serta satu set vitamin, termasuk A, C, nicotinamide (PP), tiamin (B1) dan antioksidan polifenol, ditambah dengan pelbagai unsur mikro.

sifat:

• Pektin dalam pir Nezhnost bertindak sebagai penghalang kepada proses ulseratif dan boleh mengawal aktiviti usus dengan baik, dengan itu merangsang pencernaan makanan yang baik.
• Nicotinamide (PP) memainkan peranan penting dalam kitaran nutrien badan, menggalakkan fungsi normal struktur selular. Kekurangan vitamin ini boleh menyebabkan kelewatan dalam penyembuhan luka dan ulser.
• Tiamin mengekalkan keseimbangan protein dan karbohidrat dalam sistem badan.
• Pear terkenal dengan kandungan folatnya, malah melebihi blackcurrant. Kekurangan boleh mengurangkan jumlah sel darah putih. Asid folik menyokong sistem vaskular dan meningkatkan sistem imun badan.
• Arbutin, bahan antibakteria semulajadi dengan sifat penurun demam, telah ditemui, menjadikan air rebusan dan jus daripada buah ini berguna dalam memerangi kuman dan demam.
• Pear membantu dengan batuk dan mempunyai sifat disinfektan, diuretik dan astringen.

Masa masak

Varieti pir yang dikenali sebagai Nezhnost (Kelembutan) mula menuai pada akhir Ogos dan berterusan sehingga sepuluh hari pertama bulan September, kadang-kadang lebih lama. Buah-buahan memegang dengan baik pada dahan apabila masak dan tidak terdedah kepada penumpahan spontan. Walau bagaimanapun, meninggalkannya di atas pokok terlalu lama tidak disyorkan kerana kemungkinan kehilangan rasa dan perubahan warna daging.

Produktiviti

Ia terkenal dengan hasil yang banyak dan konsisten. Pokok muda, apabila mula berbuah, menghasilkan 6-10 kg buah masak, manakala pokok matang boleh menghasilkan 30 hingga 45-50 kg buah pear. Jika buahnya banyak, staking disyorkan untuk mengelakkan pecah.

Rintangan fros

Pear Nezhnost terkenal dengan rintangan fros yang tinggi, berjaya menahan suhu hingga -40 darjah Celsius. Pencairan musim sejuk boleh merosakkan putik buah.

Pendebunga pir Kelembutan

Menurut penyelidikan, Nezhnost tidak sepenuhnya subur sendiri, yang bermaksud ia memerlukan pendebunga berdekatan dengan tempoh berbunga yang sama, seperti Osennyaya Yakovleva, Lada, atau Avgustovskaya.

Kawasan yang semakin berkembang

Oleh kerana rintangan fros yang tinggi, varieti ini boleh ditanam di pelbagai wilayah di Rusia Tengah, seperti:

• Zon tengah;
• rantau Volga;
• Wilayah Bumi Hitam;
• wilayah selatan.

Walau bagaimanapun, disebabkan oleh risiko fros yang teruk, penanaman di kawasan Ural dan utara mungkin dihadkan oleh kematian beberapa tunas.

Rintangan penyakit

Kelembutan disesuaikan untuk menahan kebanyakan penyakit. Dengan keadaan optimum, serangan parasit dan jangkitan dapat diminimumkan. Pemeriksaan berkala pokok untuk perosak dan rawatan racun serangga seterusnya digunakan untuk pencegahan.

Kelebihan dan kekurangan

Pelbagai mempunyai banyak kualiti positif, itulah sebabnya tukang kebun dan pengguna menyukainya.

Peraturan pendaratan

Pakar mengesyorkan menanam varieti ini semasa bulan-bulan musim bunga, kira-kira antara pertengahan dan akhir April, untuk membolehkan pokok itu berakar dan menyesuaikan diri dengan cuaca sejuk yang menghampiri. Dalam iklim yang lebih panas, anak benih juga boleh ditanam pada musim gugur, sebelum November.

Pilihan tapak pendaratan dibuat dengan mengambil kira parameter berikut:

• cahaya matahari maksimum dan tiada bayang;
• jarak dari tumbuhan besar yang boleh mencipta naungan;
• perlindungan daripada proses air bertakung di dalam tanah;
• air bawah tanah mestilah pada kedalaman sekurang-kurangnya 2 m;
• peredaran udara tanpa halangan, tanpa pengaruh struktur jiran seperti bangunan atau garaj.

Tanah yang gembur dan kaya adalah ideal. Pilihan terbaik ialah tanah liat dengan pH sedikit berasid atau neutral antara 6 dan 7. Penyediaan tanah bermula dengan lebih awal, dengan menggali dan penambahan kompos atau baja reput pada kadar 8-10 kg setiap meter persegi. Jika tanahnya padat, disyorkan untuk menambah habuk papan atau pasir pada kadar lebih kurang 5 kg setiap meter persegi.

Ciri Penjagaan

Menjaga pokok pir melibatkan melaksanakan tugas yang tidak memerlukan sebarang kemahiran khas:

• Tumbuhan muda memerlukan penyiraman mingguan, manakala tumbuhan matang memerlukan penyiraman sekali atau dua kali sebulan, meningkatkan kekerapan semasa musim kering. Adalah disyorkan untuk menggunakan air yang telah ditetapkan. Mulsa digunakan untuk membantu mengekalkan kelembapan tanah.
• Ia adalah perlu untuk kerap melonggarkan dan merumput rumput.
• Pembajaan bermula pada tahun kedua pokok. Urea atau ammonium nitrat digunakan pada musim bunga, dan baja kompleks atau campuran superfosfat dan garam kalium digunakan semasa berbunga. Baja organik (seperti mullein yang dicairkan atau najis burung) hendaklah diselang-seli dengan baja mineral.
• Pemangkasan formatif dan kebersihan dilakukan setiap musim bunga, mengeluarkan cawangan yang rosak dan lemah. Penyemburan racun kulat juga dilakukan.

Semasa musim panas, adalah penting untuk memantau kesihatan pokok dengan teliti dan bertindak balas dengan segera kepada serangan perosak dengan menggunakan racun serangga. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan ubat-ubatan rakyat, seperti larutan kalium permanganat.

Pengumpulan dan penyimpanan

Penuaian buah bermula pada hari-hari terakhir musim panas dan berterusan sehingga pertengahan bulan September. Hasil tuaian disimpan dalam bahagian, dengan kertas diletakkan di antara setiap bahagian. Pear masak dibezakan oleh warna kuning keemasan dan pemerah pipi ciri di bahagian yang cerah. Tanda pir yang masak dengan baik ialah ia mudah dipisahkan dari dahan dengan tangan.

Untuk mengekalkan pear, anda perlu mengekalkan julat suhu yang ketat: dari -1 hingga +1 darjah Celsius. Tempat terbaik untuk ini ialah ruang gelap dengan kelembapan yang tinggi (sekitar 90-95%) dan pengudaraan yang berkesan. Keadaan ini sukar dicapai di dalam peti sejuk, jadi ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah sering diutamakan.

Ulasan tukang kebun tentang varieti pir Nezhnost

Pear Nezhnost adalah pilihan yang sangat baik untuk penanaman komersial dan berkebun di rumah. Satu-satunya cabaran yang dihadapi oleh tukang kebun amatur ialah ketinggian pokok, memerlukan mereka mencari cara untuk menuai buah. Hanya spesimen yang tidak matang, yang melekat kuat pada batangnya, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Soalan Lazim