Perkara yang paling penting tentang pelbagai pir Medovaya: ciri ciri, ciri penanaman

Pear Medovaya adalah pilihan yang sangat baik untuk sesiapa sahaja yang menghargai kualiti dan rasa buah segar. Ia menampilkan buah bercampur (ovari bukan sahaja terbentuk pada batang buah, tetapi juga pada batang berbentuk cincin), rintangan fros yang baik, keteguhan, dan sifat-sifat lain.

Sejarah asal dan pengezonan

Varieti pir Medovaya telah dibangunkan oleh saintis Rusia di Stesen Pembiakan Crimean pada tahun 1962. Ia telah didebungakan oleh varieti Bore Bosc Perancis. Pencetus varieti baru ini adalah tiga saintis, yang, selepas ujian yang meluas, membentangkan ciptaan mereka kepada orang ramai hanya tiga dekad kemudian.

Berdasarkan hasil penyelidikan yang meluas, varieti itu dizonkan untuk wilayah Caucasus Utara, berjaya merebak ke tengah Rusia, serta Ukraine dan Belarus. Pear itu secara rasmi dinamakan Crimean Honey.

Penerangan terperinci tentang varieti

Pear ini mudah dikenali dengan ciri luarannya, tetapi penting untuk membiasakan diri dengan ciri-ciri lain terlebih dahulu—sama ada pendebungaan tambahan diperlukan, sejauh mana ketahanan varieti terhadap faktor buruk, dsb.

Pokok buah: ciri

Pokok pir ini bersaiz sederhana, mencapai 170-200 cm. Ciri-ciri lain:

• jenis batang: kolumnar;
• bentuk mahkota: piramid terbalik;
• bilangan pucuk: kecil;
• dedaunan: tidak penting;
• peduncles: dipendekkan, kuat.

Ciri-ciri buah-buahan

Buahnya bersaiz besar, dengan berat 320-350 g. Spesimen yang sangat besar mencapai berat sehingga 500 g. Ciri ciri lain:

• bentuknya dipendekkan, berbentuk pir, tidak simetri;
• terdapat benjolan di seluruh permukaan;
• peduncle berwarna keperakan;
• kulit longgar;
• ia padat ditutup dengan titik-titik gelap;
• skema warna hijau kekuningan, dengan kemasukan oren;
• peduncle bersaiz sederhana, melengkung;
• buah-buahan dipegang teguh di atasnya dan tidak gugur sebelum waktunya;
• kualiti rasa adalah tinggi - berdasarkan penilaian rasa yang ditetapkan oleh pakar, ia berbeza dari 4.5 hingga 5 mata;
• rasa kebanyakannya manis, kerana ia mengandungi sekurang-kurangnya 9-10% gula;
• rasa selepasnya adalah seperti madu, begitu juga dengan aromanya;
• warna pulpa buah berkrim;
• struktur pir lembut dan mentega;
• jumlah jus adalah banyak;
• jangka hayat buah-buahan dalam keadaan yang boleh dipasarkan dan kesegaran hanya melebihi 3 bulan;
• Ia digunakan untuk penggunaan segar, untuk membuat pencuci mulut, kolak, jem, dan confiture.

Subspesies varieti yang dicadangkan

Penyelidikan mengenai varieti pir Medovaya telah dijalankan selama bertahun-tahun. Pada masa ini, lima subvarieti telah dibangunkan. Semuanya dibezakan oleh pematangan awal mereka dan ciri-ciri tertentu dari segi rasa, bentuk, dan warna:

• G-1 - Subspesies (musim sejuk) terkini semua pear Madu. Buahnya masak dengan kedatangan fros, berwarna kuning terang, berat sehingga 250 g, dan mempunyai permukaan yang sedikit bergelombang.
• Pear subspesies G-2 - Mereka masak pada pertengahan musim luruh dan jarang mempunyai berat lebih daripada 200 g. Kemerahan coklat boleh dilihat pada permukaan buah-buahan ini, dan aroma dan kemanisan yang istimewa dapat dirasai dalam rasa.
• Subspesies G-3 – adalah klasik, pir kuning terang dengan berat sehingga 400 g, yang masak dengan ketibaan hari pertama musim luruh.
• G-4 – pelbagai musim luruh, buah-buahan bersaiz sederhana (berat sehingga 300 g).
• G-5 – Subspesies yang paling awal masak, buahnya masak pada musim panas. Beratnya hanya 250 g, tetapi mempunyai rasa yang sangat baik, manis, dan aromatik.

Oleh itu, nama varieti tunggal menyembunyikan sebanyak lima subspesies berbeza, masing-masing mempunyai ciri tersendiri. Apabila membeli anak benih, adalah wajar menjelaskan subspesies pokok buah tertentu yang dimiliki.

Komposisi mikroelemen pear dan faedahnya

Rasa pear Medovykh sebahagian besarnya ditentukan oleh komposisi mikronutrien mereka. Rasanya yang sangat manis adalah kerana kandungan gula yang tinggi, melebihi 10%, manakala jenis pir lain hanya mengandungi 6-7%.

Tujuan buah-buahan

Pear madu sangat lazat sehingga ia biasanya dimakan dengan cepat, tanpa menunggu pemprosesan. Walau bagaimanapun, jika perlu, ia boleh digunakan untuk membuat jus atau jem. Buah yang manis juga sesuai untuk makanan bayi. Tukang kebun yang berpengalaman mengesyorkan menambah kurang gula semasa membuat jem kerana rasa manis buahnya. Penuaian varieti ini berjalan dengan baik.

Kelebihan utama varieti ini ialah jangka hayatnya yang panjang. Buah segar boleh disimpan dengan jayanya sehingga tiga bulan pada suhu antara 0 hingga 50 darjah Celsius.

Rintangan kepada fros dan kemarau

Tumbuhan ini sangat tahan terhadap suhu rendah dan boleh menahan suhu serendah -30-40°C tanpa penyediaan. Semasa peringkat awal perkembangan pokok, penutup atau sungkupan disyorkan untuk membantu tumbuhan muda bertolak ansur dengan fros dengan lebih mudah dan mencegah penyakit.

Pear Medovaya mempunyai toleransi kemarau purata. Untuk pertumbuhan yang optimum, pokok itu hanya memerlukan beberapa penyiraman setiap bulan. Walau bagaimanapun, tanpa ini, buah akan berkembang tidak sekata dan menjadi lebih kecil.

Berbunga dan berbuah

Pokok pir Medovaya berbuah dengan kerap. Setiap tahun, bermula pada usia 4-5 tahun, ia menghasilkan sejumlah besar buah yang masak dan berkualiti tinggi. Keadaan cuaca di rantau ini pada musim bunga mungkin mempunyai sedikit kesan ke atas hasil pokok.

Pokok pir Medovaya mekar pada bulan Mei. Ia sentiasa melimpah dan tahan lama. Bunga pir adalah mudah, berkumpul dalam kelompok 2-5. Buah yang masak dipegang kuat pada tangkai pendek dan memerlukan petik tangan.

Jangka hayat

Pokok kerdil mempunyai jangka hayat yang panjang. Pear Madu tidak terkecuali. Dengan penjagaan yang betul dan keadaan yang diperlukan, ia boleh hidup dari 40 hingga 70 tahun. Walau bagaimanapun, ia adalah mungkin untuk hidup selama berabad-abad.

Kesuburan diri dan pendebunga

Varieti ini terhad kepada kesuburan sendiri, jadi untuk penuaian yang baik ia memerlukan pokok pendebungaan seperti Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bere Bosk dan Bere Ardanpon.

Tempoh masak dan hasil

Pear madu dianggap sebagai tanaman lewat musim luruh. Ia mula membuahkan hasil sekitar 10 September. Masa yang tepat bergantung pada cuaca dan amalan pertanian. Buah pertama boleh diperolehi 3-5 tahun selepas penanaman.

Pear tidak boleh menjatuhkan buah; hasil mereka ialah 30-35 kg sepokok. Untuk mencapai hasil ini, amalan pertanian yang ketat mesti diikuti.

Ketahanan varieti kepada penyakit

Varieti Medovy mempamerkan ketahanan yang tinggi kepada hanya dua penyakit biasa: moniliosis dan clasterosporium. Tiada rintangan terhadap penyakit lain telah diperhatikan, jadi rawatan pencegahan disyorkan apabila menanam varieti ini.

Apa yang berbahaya:

• Kudis - Menutupi daun pokok buah-buahan dengan bintik-bintik gelap yang membesar dari semasa ke semasa. Bintik baldu berwarna zaitun muncul pada buah. Untuk mengelakkan penyakit, tumbuhan perlu disembur dengan campuran Bordeaux pada musim bunga sebelum putik pecah. Kawasan pokok yang terjejas hendaklah dibuang dan dibakar.
• karat - Ia kelihatan sebagai bintik oren atau merah pada permukaan daun. Untuk mengelakkan penyakit ini, anda boleh menggunakan produk Skor. Sebatian antikulat yang digunakan pada tanah di sekeliling batang semasa pembajakan juga berkesan.
• Reput buah - Ia menunjukkan dirinya sebagai bintik-bintik ciri pada permukaan buah-buahan. Ubat Dnok disyorkan untuk rawatan penyakit ini.

Sebagai tambahan kepada penyakit, pelbagai perosak, seperti kutu daun dan hama, menimbulkan ancaman kepada pokok Madu. Maklumat mengenai kaedah kawalan serangga boleh didapati dalam video:

Spesifik berkembang dan cadangan pertanian

Adalah disyorkan untuk menanam pear madu pada musim gugur di lokasi yang cerah. Anak benih pendebunga hendaklah diletakkan 3 meter dari anak benih. Ikuti garis panduan penanaman dan penjagaan penting lain:

• Tanah di tapak hendaklah kebanyakannya berpasir, dengan tahap keasidan neutral atau alkali.
• Tumbuhan perlu disiram seminggu sekali, bermula dengan 8-12 liter air setiap anak benih. Sebaik sahaja buah muncul, penyiraman perlu diteruskan hanya sebelum dan selepas berbunga, menggunakan 15 hingga 22 liter air setiap pokok.
• Pada awal musim bunga, adalah disyorkan untuk menggunakan baja yang mengandungi nitrogen. Kompleks mineral fosforus-kalium diperlukan sebelum dan selepas berbunga. Sebelum musim sejuk, disyorkan untuk menggunakan abu kayu.
• Pada musim luruh, selepas membersihkan kawasan di sekeliling batang pokok daripada daun yang gugur, anda boleh menjalankan pengairan pengisian lembapan.
• Mulching dilakukan dengan humus sehingga 25 cm tinggi.
• Dalam tanah berasid, disyorkan untuk menyuburkan pokok pir dengan kalsium dengan menaburkan beberapa gelas arang yang dihancurkan setiap meter persegi pada akhir musim panas.
• Semasa pemangkasan, biarkan 8 hingga 12 cawangan utama sejajar di sepanjang peringkat. Cawangan bawah hendaklah bersudut 50 darjah, dan semua cawangan lain pada 70 darjah. Cawangan tengah dipendekkan sebanyak 45-70 cm pada permulaan setiap musim yang semakin meningkat, menghilangkan pertumbuhan berlebihan dan pucuk menegak pada cincin.

Bersedia untuk musim sejuk

Pear madu agak tahan musim sejuk. Sumber tidak rasmi melaporkan bahawa pokok itu sendiri boleh bertahan pada suhu serendah -25°C. Walau bagaimanapun, suhu yang lebih rendah adalah mungkin, jadi perlu untuk menutup dan melindungi anak benih muda.

Untuk menyediakan pokok pir muda untuk fros, siram dengan kerap dan teliti, kapur batangnya dan tutupnya dengan kain guni, dan, jika boleh, balut mahkota pokok pir muda dengan bahan bernafas. Mengikuti garis panduan ini akan membantu anda menanam pokok pir yang sihat dan berbuah, dilindungi daripada fros yang teruk.

Batang pokok pir boleh ditutup dengan spunbond, agrofibre, atau kadbod ringkas. Selain itu, cawangan cemara yang dibungkus akan membantu mengekalkan haba dan melindungi daripada tikus. Setiap musim bunga, mahkota perlu diperiksa, membuang mana-mana cawangan yang menebal, berpenyakit, atau pucuk kering.

Petua untuk menuai dan menyimpan tanaman

Walaupun ini adalah varieti lewat musim, buah-buahan boleh masak seawal akhir Ogos. Oleh kerana mereka tidak jatuh, mereka mesti dipetik secara manual, dipetik dengan teliti dari pokok dan memelihara batangnya. Sila ambil perhatian langkah berjaga-jaga penuaian dan penyimpanan berikut:

• Ia tidak disyorkan untuk memilih pir yang belum mencapai kematangan teknikal: setelah dikeluarkan dari pokok, buah tidak akan masak semasa penyimpanan dan tidak akan mengembangkan aroma dan rasa cirinya. Kematangan boleh ditentukan secara visual atau mengikut rasa: batang pir masak mudah dipisahkan, dagingnya berwarna kuning air yang menyenangkan, dan lembut tetapi padat dengan rasa.
• Adalah lebih baik untuk menyimpan buah-buahan yang dituai di dalam peti sejuk pada suhu +1 darjah atau di ruangan bawah tanah kering / bilik bawah tanah pada suhu tidak melebihi +4 darjah.
• Semasa menyimpan, jangan basuh atau lap buah untuk mengekalkan salutan lilin yang melindunginya daripada rosak.
• Adalah lebih baik untuk membungkus buah-buahan dalam kertas dan meletakkannya dalam satu lapisan di atas rak atau dalam kotak.

Kaedah pembiakan

Pear Medovaya dibiakkan dalam pelbagai cara: dengan keratan, lapisan, biji, dan penyedut akar. Selalunya, tukang kebun menggunakan keratan. Untuk melakukan ini, pucuk yang sihat dengan 4-5 daun dan beberapa ruas dipotong. Keratan ini disediakan dan diletakkan di lokasi yang hangat. Selepas perakaran, keratan ditanam dalam bekas sehingga ia menyesuaikan diri, dan kemudian dipindahkan ke tanah terbuka.

Kelebihan dan kekurangan

Dengan menganalisis perihalan, foto dan ulasan varieti pir Medovaya, anda boleh menilai secara objektif kekuatan dan kelemahannya. Tukang kebun perhatikan aspek positif berikut dari varieti ini:

Kelemahan termasuk saiz buah masak yang tidak sekata dan keperluan untuk rawatan pencegahan terhadap penyakit tertentu. Hasil yang tinggi juga boleh mengurangkan rintangan fros pokok.

Ulasan tukang kebun tentang varieti pir Medovaya

Pear Medovaya Krymskaya adalah tambahan yang menarik untuk taman anda. Ia mempunyai rasa dan aroma yang unik seperti madu, menjadikannya sangat menarik kepada penggemar buah-buahan manis. Terima kasih kepada ketahanannya terhadap penyakit dan perosak, ia mudah tumbuh dan memerlukan sedikit penyelenggaraan.

Soalan Lazim