Ciri-ciri pir Lada dan teknik penanamannya

Pear Lada ialah varieti domestik tahan musim sejuk dengan buah-buahan bersaiz sederhana, manis dan tat. Ia telah ditubuhkan di banyak wilayah di negara ini dan dihargai oleh tukang kebun kerana ketahanan dan produktivitinya. Varieti awal musim panas ini sering dikelirukan dengan pir musim luruh dengan nama yang sama, Amur Lada, jadi kami menekankan bahawa artikel ini akan memberi tumpuan khusus pada Lada awal.

Sejarah varieti masak awal Lada

Varieti ini dibangunkan di Akademi Pertanian Moscow K. A. Timiryazev oleh saintis S. T. Chizhov dan S. P. Potapov pada tahun 1979. Ia telah didaftarkan dalam Daftar Negeri pada tahun 1993 dan disyorkan untuk penanaman di tengah Rusia. Pelbagai Lada sangat popular di rantau Moscow.

Pear Lada dicipta dengan melintasi varieti Far Eastern Olga dan varieti Lesnaya Krasavitsa Belgium. Daripada yang pertama, ia mewarisi rintangan fros dan penyakit, manakala yang kedua memberikan rasa buah yang sangat baik. Pear yang lazat ini, sama-sama sesuai untuk dimakan dan diproses, amat dihargai oleh tukang kebun di kawasan tengah dan timur Siberia.

Penerangan mengenai pokok itu

Pokok pir Lada adalah pokok standard bersaiz sederhana, mencapai ketinggian 5-6 m. Diameter mahkota berbeza-beza bergantung pada lapisan pokok: 3-4 m pada lapisan bawah, dan 1-1.5 m pada lapisan atas. Pear muda mempunyai mahkota berbentuk corong. Apabila pokok mula berbuah, mahkota menjadi piramid.

Cawangan tumbuh padat, dengan dedaunan sederhana. Kulit batangnya berwarna kelabu gelap, dengan kelabu pada cabang rangka. Pucuknya panjang dan tidak terlalu tebal, dengan internodes pendek, sedikit melengkung.

Varieti Lada mempunyai corak buah bercampur-bentuk ovari pada semua jenis cawangan berbuah. Bunganya berwarna putih, berkumpul dalam kelompok corymbose 5-7. Daunnya licin, memanjang-bujur, dengan tepi bergerigi.

Penerangan tentang buah-buahan

Pir Lada menghasilkan buah-buahan kecil yang tidak bercorong dengan ubi kecil pada piring cetek dan sempit. Peduncle tebal, sedikit melengkung, dan mempunyai bengkak dan berkarat sedikit pada titik lampiran.

Ciri-ciri buah:

• warna - kuning muda, dengan sedikit pemerah pipi;
• bentuk - secara luas berbentuk pir atau bergaris lebar;
• kulit licin dan nipis, dengan titik-titik kecil di bawahnya;
• pulpa berwarna putih-kuning, dengan konsistensi padat, berbutir halus;
• biji berwarna coklat gelap, kecil, sehingga 5 keping.

Kualiti komersial dan pengguna buah-buahan

Buah-buahan Lada bukan sahaja cantik untuk dilihat tetapi juga mempunyai kualiti pemakanan yang sangat baik. Mereka mempunyai daging berair, aromatik dengan rasa manis yang menyenangkan. Rasanya juga ada sedikit rasa masam.

Pengguna ambil perhatian bahawa pear Lada boleh mempunyai rasa yang agak hambar. Ini nampaknya disebabkan oleh makan pear yang terlalu masak, yang menjadi berkanji dari masa ke masa.

Komposisi biokimia buah-buahan:

• bahan kering - 15.7%;
• nisbah gula dan asid ialah 30.3-33.3 (bergantung kepada pokok penanti);
• gula - 7.2%;
• asid - 0.27%;
• arbutin - 1.1-1.2 g setiap 100 g;
• Bahan P-aktif - 92 mg setiap 100 g.

Buahnya sangat manis, menarik tebuan dan serangga lain. Mereka pecah apabila jatuh dari pokok, dan mudah rosak jika dipetik dengan tidak berhati-hati.

Ciri-ciri

Pear Lada adalah varieti awal musim panas. Buah mula masak antara 10 dan 15 Ogos. Pokok itu berbuah dengan kerap, dan apabila masak, buahnya kekal di dahan untuk masa yang lama.

Sebelum menanam varieti Lada di taman anda, biasakan diri anda dengan ciri-ciri pertumbuhannya—ia mungkin tidak sesuai untuk anda atas beberapa sebab.

Ciri utama varieti Lada:

• Rintangan fros adalah purata; pokok yang matang boleh menahan fros hingga -30°C.
• Berbuah awal - berbuah bermula 3-4 tahun selepas ditanam.
• Kesuburan diri adalah separa.
• Hasilnya tinggi, kira-kira 50 kg dari satu pokok.
• Rintangan kemarau rendah; semasa kemarau, ia memerlukan penyiraman yang kerap.
• Skor rasa: 4.4.
• Tujuan: untuk makanan dan pemprosesan.
• Kebolehangkutan adalah rendah.
• Menjaga kualiti adalah rendah.

Kelebihan dan kekurangan

Pear Lada mempunyai lebih banyak kelebihan daripada keburukan. Walau bagaimanapun, untuk membuat keputusan muktamad dan menilai sepenuhnya varieti, adalah wajar membandingkan semua kebaikan dan keburukannya:

Pendebunga terbaik

Untuk mencapai hasil maksimum, adalah disyorkan untuk menanam varieti pendebunga berhampiran pir Lada. Ini dipilih berdasarkan masa berbunga mereka-mereka harus serupa dengan Lada.

Pendebunga pir terbaik:

• Chizhovskaya;
• Rogneda;
• ruang;
• lebih utara.

Jarak antara pokok hendaklah tidak lebih daripada 40-50 m supaya lebah boleh berjaya melakukan pendebungaan silang pir.

Mendarat

Untuk memastikan pokok pir berkembang dengan cepat dan betul, mengelakkan penyakit dan menghasilkan buah yang baik, adalah penting untuk menanamnya dengan betul. Masa depan pokok juga bergantung pada kualiti bahan penanaman dan lokasi.

Tarikh akhir

Di latitud selatan, penanaman musim luruh adalah lebih baik. Musim sejuk di sini adalah sederhana, jadi anak benih mempunyai peluang yang baik untuk bertahan pada musim sejuk. Ditanam kira-kira 3-4 minggu sebelum cuaca sejuk, pear ini mempunyai masa untuk membentuk diri mereka dengan selamat, dan ia mula tumbuh dengan kuat pada musim bunga.

Pear yang ditanam pada musim gugur lebih kuat dan lebih berpengalaman. Walau bagaimanapun, di kawasan dengan musim sejuk yang teruk, tukang kebun sering memilih penanaman musim bunga, kerana anak benih muda mempunyai masa yang lebih sukar untuk bertahan pada musim sejuk pertama mereka. Pada musim bunga, penanaman berlaku sebelum nira mula mengalir.

Memilih anak benih

Adalah disyorkan untuk membeli anak benih pada musim luruh, apabila terdapat pelbagai pilihan bahan penanaman di pasaran. Ia harus dibeli daripada pembekal yang dipercayai—taska khusus. Untuk penanaman musim bunga, anda juga boleh membeli anak benih pada musim gugur dan kemudian menanamnya di taman atau ruang bawah tanah.

Cara memilih anak benih yang baik:

• akar - berkembang dengan baik, dengan banyak akar nipis, kira-kira 30 cm panjang, tanpa hujung kering atau patah;
• batang - walaupun, dengan kulit licin, tanpa retak, luka dan kerosakan;
• umur - 1-2 tahun.

Memilih lokasi

Sebelum membeli anak benih, pilih tapak penanaman. Adalah disyorkan untuk menyediakan lubang penanaman dengan lebih awal.

Cadangan untuk memilih tapak pendaratan:

• pencahayaan yang baik - semasa musim tumbuh, pokok itu harus diterangi selama sekurang-kurangnya 10 jam;
• bahagian selatan atau barat daya taman;
• perlindungan daripada angin semasa;
• tiada draf;
• paras air bawah tanah maksimum ialah 2 m ke permukaan.

Pada tengah hari, disyorkan untuk menaungi anak benih supaya pucuk dan daun tidak kering.

Lada tidak menuntut tentang tanah, tetapi lebih suka tanah chernozem, loam atau chestnut yang gembur dan subur. pH neutral adalah disyorkan. Pasir dan gambut ditambah kepada tanah liat berat, manakala tanah liat ditambah kepada tanah berpasir.

Menyediakan lubang penanaman

Lubang penanaman disediakan terlebih dahulu. Untuk penanaman musim bunga, mulakan pada musim gugur; untuk penanaman musim luruh, gali 80-90 hari lebih awal. Lubang digali dalam corak 4x5 m.

Cara menyediakan tapak pendaratan:

1. Kosongkan kawasan serpihan dan akar rumput saka. Gali di atas tanah, tambah bahan organik pada kadar 6-8 kg setiap meter persegi.
2. Gali lubang 1 m diameter dan 0.7 m dalam. Ketepikan lapisan tanah subur atas (tebal 20-30 cm). Anda memerlukannya untuk menyediakan campuran tanah.
3. Jika tanahnya berat dan liat, letakkan lapisan saliran setebal 10-15 cm di bahagian bawah. Gunakan tanah liat yang mengembang, batu hancur atau bata pecah. Jika tanahnya berpasir, letakkan lapisan tanah liat di bahagian bawah untuk mengekalkan air.
4. Untuk menyediakan isian lubang, campurkan tanah yang digali (subur) dengan 10 kg baja atau humus yang reput dengan baik. Tambah 200 g ammophoska, 700 g tepung dolomit, dan 600 g abu kayu.
5. Campurkan semua bahan dengan teliti dan tuangkan campuran tanah yang dihasilkan ke dalam lubang, isikannya ke bahagian atas.
6. Tuangkan 20 liter air ke dalam lubang yang telah diisi.
7. Tutup lubang dengan bahan penutup - felt bumbung atau kepingan batu tulis - untuk mengelakkan hujan daripada membasuh nutrien.

Pendaratan langkah demi langkah

Penanaman lebih baik dilakukan pada hari yang mendung tanpa angin. Sebelum menanam, rendam anak benih selama beberapa jam di dalam air, atau lebih baik lagi, dalam larutan perangsang akar seperti Epin, Kornevin, atau Heteroauxin. Sebelum menanam, celupkan akar dalam campuran tanah liat, baja, dan air.

Sediakan sokongan terlebih dahulu untuk mengikat anak benih. Ia harus didorong masuk sebelum mengisi lubang. Anda boleh menggunakan pancang kayu atau paip plastik atau logam. Panjang pancang hendaklah sedemikian rupa sehingga, setelah dipasang, ia adalah 1.5 kali ketinggian pokok. Ketinggian biasa untuk pancang atau paip ialah 100-110 cm.

Perintah penanaman:

1. Buka lubang dan keluarkan sebahagian daripada campuran tanah. Ini sepatutnya cukup untuk membolehkan sistem akar anak benih dimuatkan dengan bebas ke dalam ruang, dengan kolar akarnya 5-7 cm di atas paras tanah.
2. Berundur 10-15 cm dari tengah lubang dan pandu sokongan yang disediakan ke dalam tanah.
3. Dari campuran tanah yang tinggal di dalam lubang, bentuk gundukan untuk meletakkan anak benih dan menyebarkan akarnya di sepanjang cerun.
4. Isi lubang dengan baki campuran tanah. Masukkan tanah secara beransur-ansur, padatkan setiap lapisan dengan teliti untuk memastikan tiada poket udara di antara akar. Beri perhatian kepada kolar akar-ia tidak sepatutnya ditanam jauh di dalam tanah.
5. Ikat pokok pada sokongan. Gunakan bahan yang lembut tetapi kuat untuk mengelak daripada merosakkan kulit kayu atau memerah batangnya. Benang, sebagai contoh, sesuai, tetapi wayar adalah dilarang.
6. Bentuk bulatan di sekeliling batang pokok untuk mengelakkan air daripada bocor semasa menyiram.
7. Siram anak benih dengan banyak. Anda memerlukan kira-kira 30-40 liter air suam. Adalah penting bahawa seluruh tanah yang mengisi lubang penanaman direndam. Ini akan memastikan sentuhan akar yang baik dan penyingkiran poket udara, yang sentiasa terbentuk apabila mengisi lubang, walaupun jika dipadatkan.
8. Sungkup bulatan batang pokok dengan kompos, rumput yang baru dipotong, jerami, dsb.
9. Potong anak benih hingga 60-80 cm, dan pendekkan pucuk sampingan sebanyak 50%.

Tonton juga video tentang menanam pokok pir:

Penjagaan lanjut

Varieti Lada tidak menuntut dan memerlukan penjagaan standard. Penyiraman, pemangkasan, dan pembajaan yang kerap adalah penting untuk mengekalkan buah dan kesihatan pokok.

Menyiram

Pear tidak bertolak ansur dengan air bertakung, tetapi ia memerlukan penyiraman biasa. Mereka tidak tahan kemarau. Varieti Lada memerlukan purata 5-6 penyiraman setiap musim. Pokok matang memerlukan penyiraman yang jarang tetapi banyak. Pokok muda memerlukan penyiraman yang lebih kerap kerana sistem akarnya belum berkembang sepenuhnya.

Pokok pir biasanya disiram dalam tempoh berikut:

• sebelum berbunga;
• selepas berbunga;
• pada peringkat pembentukan buah dan pertumbuhan pucuk;
• setengah bulan sebelum buah masak;
• selepas menuai;
• Pada musim luruh, pengairan pengisian lembapan dijalankan.

Kadar penyiraman yang disyorkan ialah 30 liter setiap meter persegi bulatan batang pokok. Pokok muda disiram setiap minggu, dengan 10 liter digunakan pagi dan petang. Kaedah terbaik adalah dengan menaburkan tanah di bawah mahkota pokok. Ini memastikan penyerapan kelembapan yang sekata dan menghalang hakisan akar.

Pilihan penyiraman kedua ialah menggunakan alur yang digali di sekeliling perimeter mahkota pokok. Kedalaman yang disyorkan ialah 20-25 cm.

Penjagaan tanah

Longgarkan dan rumpai batang pokok dengan kerap—sebaik-baiknya selepas setiap kali menyiram dan hujan lebat. Menggemburkan tanah menghalang pembentukan kerak dan membolehkan udara sampai ke akar.

Kawasan di bawah mahkota pokok pir hendaklah sentiasa bersih. Malah bunga tahunan tidak disyorkan di sini. Walau bagaimanapun, sungkupan dengan gambut, habuk papan, rumput yang baru dipotong, jerami, dan bahan organik longgar yang lain adalah berfaedah. Mulsa bukan sahaja menghalang penyejatan air yang cepat tetapi juga pertumbuhan rumpai.

Pembalut atas

Baja yang diletakkan di dalam lubang itu bertahan selama dua tahun pertama kehidupan pokok. Oleh itu, pembajaan biasanya bermula pada tahun ketiga selepas penanaman. Kadar pembajaan meningkat apabila pokok mula berbuah.

Jadual 1. Bagaimana, bila dan apa yang perlu diberi makan pir Lada:

Pemangkasan

Pemangkasan tetap membantu mengekalkan mahkota yang kemas, menggalakkan hasil yang tinggi, memudahkan penyelenggaraan pokok, dan mengurangkan risiko penyakit pirTerdapat beberapa jenis pemangkasan, masing-masing mempunyai tujuan dan masanya sendiri.

Pemangkasan formatif dilakukan hanya pada musim bunga, kerana pemangkasan berat dikontraindikasikan sebelum musim sejuk. Dalam tempoh ini, pokok pir mesti bersedia untuk musim sejuk dan memerlukan kekuatan untuk bertahan. Untuk varieti Lada, dengan mahkota piramidnya, bentuk yang jarang, bertingkat dan berbentuk mangkuk disyorkan.

Skim pembentukan mahkota bertingkat jarang:

1. Pada tahun kedua selepas penanaman, semua kecuali dua atau tiga cawangan dipangkas ke cincin. Cawangan dibiarkan pada tahap yang berbeza, jarak 15-20 cm antara satu sama lain. Cawangan harus menunjuk ke arah yang berbeza.
   Ini akan menjadi cabang rangka peringkat pertama. Mereka dipangkas sebanyak 30-40%. Konduktor pusat juga dipendekkan sedikit, supaya potongan terletak 20-30 cm di atas cawangan terakhir.
2. Satu hingga dua tahun selepas peringkat pertama ditubuhkan, peringkat kedua dibentuk dengan cara yang sama. Pada masa ini, cawangan pesanan kedua akan berkembang di cawangan peringkat pertama. Hanya dua dahan yang tinggal pada setiap dahan rangka. Ini dipangkas semula sebanyak 50%. Sebarang lebihan cawangan dipotong kembali ke gelanggang.
3. Selepas 1-2 tahun lagi, mereka mula membentuk peringkat ketiga mengikut skema yang diterangkan di atas.

Proses pembentukan selesai dengan memangkas konduktor pusat di pangkal cawangan atas. Keseluruhan proses mengambil masa 4 hingga 6 tahun.

Sebagai tambahan kepada pemangkasan formatif, jenis pemangkasan lain juga dilakukan pada pokok pir:

• kawal selia. Ia bertujuan untuk mengelakkan mahkota daripada menjadi terlalu padat. Ia dijalankan pada awal musim bunga. Pokok Lada menjadi lebat dengan cepat, jadi ia perlu ditipis setiap tahun. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk tidak keterlaluan, kerana penipisan yang berlebihan boleh mengurangkan hasil.
• Menyokong. Pemangkasan ini membantu mengekalkan hasil pokok pada tahap yang sepatutnya. Kaedah mencubit digunakan: pucuk muda dipendekkan sebanyak 10-15 cm. Pemangkasan menggalakkan percabangan dan pertambahan bilangan tunas buah. Mencubit paling baik dilakukan pada awal musim panas.
• Kebersihan. Ia dijalankan pada awal musim bunga dan musim luruh. Ia melibatkan penyingkiran dahan yang kering, berpenyakit, patah dan beku.

Potongan dibuat "pada cincin"; simpulan dan tunggul adalah dilarang, kerana ia boleh menampung kulat dan perosak serangga.

Kami juga mencadangkan menonton video tentang pemangkasan pokok pir:

Bersedia untuk musim sejuk

Lada ialah varieti tahan musim sejuk; malah anak benih boleh bertahan pada musim sejuk dalam iklim sederhana tanpa sebarang perlindungan. Walau bagaimanapun, di kawasan yang mempunyai suhu musim sejuk yang melampau, adalah disyorkan untuk menutup batang pokok dengan lapisan gambut yang tebal-sekurang-kurangnya 30 cm.

Menjangkakan musim sejuk, batang pokok dan dahan rangka disalut dengan larutan kapur. Ia disediakan daripada limau nipis (300 g), gam pejabat atau gam PVA (2 sudu besar), air (2 l), dan kuprum/besi sulfat (1-2 sudu besar).

Penyakit dan perosak

Pear Lada tahan terhadap penyakit hawar api dan kudis, tetapi ia boleh terdedah kepada penyakit lain. Racun kulat moden membantu mengawal kulat dan bakteria patogen, dan racun serangga memerangi perosak serangga.

Jadual 2. Penyakit dan perosak pir Lada, langkah-langkah untuk mengawalnya:

Penuaian dan penyimpanan

Pear Lada mencapai kematangan teknikal (boleh dituai) pada awal hingga akhir Ogos. Setelah masak, mereka tergantung pada dahan untuk masa yang lama tanpa jatuh. Pear masak dikumpul dalam bakul, baldi, atau terus ke dalam kotak untuk mengelakkan penuaian dipindahkan.

Untuk penuaian, adalah disyorkan untuk menggunakan tangga dan pemetik buah untuk mencapai buah yang tergantung pada dahan atas.

Pear yang dituai boleh disimpan selama kira-kira dua bulan di bawah keadaan yang menggalakkan. Mereka mengekalkan rasa dan kebolehpasaran mereka untuk masa yang paling lama pada suhu +1 hingga +4°C dan kelembapan 90%. Adalah disyorkan untuk menyimpan buah dalam peti plastik atau kayu. Kebanyakan hasil tuaian disimpan di ruang bawah tanah/ruang bawah tanah, manakala sebahagiannya boleh disejukkan.

Ulasan tukang kebun tentang pir Lada

Pear Lada, dengan banyak kelebihannya, adalah pilihan yang sangat baik untuk kawasan dengan musim sejuk yang teruk. Varieti tahan musim sejuk ini sama baiknya dalam keadaan segar dan dalam tin, dan hasil yang tinggi serta konsisten memastikan bekalan pear segar dan pengawet yang boleh dipercayai untuk keluarga anda.

Soalan Lazim