Pear Karamelnaya dinamakan kerana rasa karamelnya yang terkenal, kerana daging buahnya juga mempunyai nota ini, menjadikannya ciri unik varieti. Kultivar ini dibangunkan di Akademi Pertanian Timiryazev di Moscow, dan oleh itu dizonkan untuk wilayah Moscow dan Rusia tengah. Ia dicirikan oleh penyelenggaraan yang rendah, hasil yang stabil, dan sifatnya yang menyukai kelembapan.
Penerangan tentang pir Karamel
Pokok itu dianggap bersaiz sederhana, tumbuh hingga ketinggian 3-4 meter. Mahkota berbentuk piramid atau kon, dengan dedaunan sederhana. Varieti ini menghasilkan buah campuran.
Penerangan ringkas tentang buah-buahan dan kualiti rasa:
- dimensi - kecil, berat satu buah adalah maksimum 110 g;
- bentuk - berbentuk pir, biasa;
- kulit - halus dan licin;
- warna kulit - kuning muda, tetapi dengan pemerah pipi;
- naungan pulpa - krim;
- kemasukan subkutaneus - dalam kuantiti yang kecil, tidak dinyatakan dengan kuat;
- pulpa - jenis berair, berbutir halus dengan ketumpatan sederhana;
- rasa - manis;
- aroma - tidak terlalu kaya;
- pembentangan - pada tahap yang tinggi.
Ciri-ciri utama
| Nama | Rintangan penyakit | Jangka hayat buah-buahan | Keperluan penyiraman |
|---|---|---|---|
| Pear Karamel | tinggi | Sehingga 2 bulan | tinggi |
| Pir Akademik | Purata | Sehingga 1 bulan | Purata |
| Pear Otradnenskaya | tinggi | Sehingga 1.5 bulan | Purata |
| Pear Chizhovskaya | tinggi | Sehingga 2 bulan | rendah |
| Pear Angkasa | Purata | Sehingga 1 bulan | tinggi |
| Pear Rogneda | tinggi | Sehingga 1.5 bulan | Purata |
| Lada pir | Purata | Sehingga 1 bulan | rendah |
Pir karamel dianggap sebahagiannya subur sendiri, jadi ia memerlukan tumbuhan penderma. Mana-mana varieti pir yang mekar pada masa yang sama boleh digunakan sebagai pendebunga. Sebagai contoh, pear Akademicheskaya, Otradnenskaya, Chizhovskaya, Kosmicheskaya, Rogneda, atau Lada.
Ciri-ciri utama:
| Produktiviti | Pada tahap yang tinggi, satu tumbuhan boleh menghasilkan 45 hingga 50 kg atau lebih. |
| Precocity | Tempoh berbuah bermula awal - sudah pada tahun ketiga selepas menanam anak benih. |
| Tempoh masak | Dari akhir bulan Jun hingga awal bulan Ogos. |
| Tujuan | Universal – buah-buahan digunakan untuk dimakan dalam bentuk semula jadi, membuat jem, jus dan kompot, membekukan dan mengeringkan. |
| Jangka hayat | Pada suhu bilik sehingga 12 hari, dalam bilik bawah tanah/ruang bawah tanah sehingga 2 bulan. |
| Ketahanan terhadap penyakit dan perosak | Pada tahap yang tinggi, oleh itu, di bawah keadaan pertumbuhan yang menggalakkan dan pematuhan dengan amalan pertanian, penyemburan pencegahan tidak dijalankan. |
| Jenis tanah | Tanah yang dikeringkan dan gembur – loam, chernozem, loam berpasir. Tanah harus neutral atau sedikit berasid. |
Peraturan pendaratan
Varieti pir yang menyukai matahari ini paling baik ditanam di sebelah barat daya. Untuk menyemai musim bunga, lebih baik menanam sebelum sap mula mekar, dan lubang harus disediakan pada musim gugur.
- ✓ Kedalaman air bawah tanah hendaklah sekurang-kurangnya 2.5 m untuk mengelakkan reput sistem akar.
- ✓ pH tanah optimum untuk pir Karamelnaya ialah 6.0-6.5; jika ia menyimpang, ia mesti diselaraskan dengan kapur atau sulfur.
Ahli agronomi mengesyorkan musim luruh untuk menanam pokok muda, kerana ini membolehkan jenis ini menjadi lebih tahan terhadap sejuk, penyakit, dan perosak, dan juga untuk berakar lebih cepat.
Ciri-ciri lain:
- Apabila memilih anak benih muda, perhatikan umurnya-satu atau dua tahun. Pastikan anda memeriksa cantuman untuk memastikan ia dicantum dengan betul, bahagian atas tanah harus bebas daripada kecacatan, dan akar harus kuat dengan potongan yang bersih dan berwarna cerah.
- Akar anak benih perlu direndam selama 24 jam di dalam air atau larutan yang merangsang, seperti Kornevin. Sebelum menanam, akar sisi perlu dipangkas kembali sebanyak 10-13 sentimeter. Sekiranya terdapat daun, ia harus dikeluarkan, dan cawangan kecil berhampiran batang harus dipendekkan.
- Sebatang pokok muda hendaklah sekurang-kurangnya 75-80 sentimeter tinggi.
- Menanam di lokasi tetap melibatkan penyediaan lubang 70x70 cm dan campuran tanah yang telah disediakan terlebih dahulu. Tanah atas hendaklah dicampur dengan kira-kira 9-10 kg humus atau kompos, 80-90 g nitrophoska, 100-130 g abu terbang, 55-60 g super fosfat, dan 25-35 g garam kalium.
- Selepas meletakkan anak benih di dalam lubang penanaman, siram dengan kira-kira 9-10 liter air termendap. Apabila air telah diserap, tambahkan tanah yang tinggal, padatkan, dan air sekali lagi—kali ini dengan 20 liter air. Kaedah penyiraman ini adalah tipikal untuk sebilangan kecil pokok pir.
- Ia adalah perlu untuk mulsa tanah di sekeliling tumbuhan selepas menyiram dan secara berkala mengeluarkan rumpai di sekeliling anak benih.
Kaedah penjagaan
Peraturan pertumbuhan dan penjagaan mengambil masa sepanjang tahun: adalah penting untuk mengekalkan tanah yang gembur, menggunakan baja tepat pada masanya, dan kerap memangkas dan menjalankan rawatan awal untuk mencegah penyakit.
- • Untuk pokok muda, gunakan pengairan titisan untuk meratakan zon akar tanpa terlalu banyak menyiram.
- • Pokok matang sebaiknya disiram menggunakan kaedah pemercik pada awal pagi untuk mensimulasikan keadaan semula jadi.
Keanehan:
- Selepas menanam, siram sekali seminggu. Varieti ini memerlukan kelembapan yang mencukupi—10 hingga 20 liter setiap pokok. Pada tahun-tahun berikutnya, anda boleh meningkatkan jumlah air, sambil mengurangkan kekerapan kepada sekali atau dua kali sebulan.
- Buat parit cetek di sekeliling batang untuk mengekalkan kelembapan. Untuk penyiraman penuh pokok matang, disyorkan untuk menggunakan hujan buatan.
- Selepas menyiram, jangan lupa untuk melonggarkan tanah untuk pengudaraan tambahan.
- Pembajaan hendaklah teratur. Petua membaja:
- Varieti ini tidak memerlukan banyak nitrogen, jadi ia perlu diperkenalkan dalam kuantiti terhad selama 2-3 tahun;
- bahan organik ditambah sekali setiap tiga tahun, dengan mengambil kira jenis tanah;
- baja mineral diperlukan setiap tahun;
- dengan permulaan cuaca sejuk, kompleks mineral ditambah ke tanah bersama-sama dengan bahan organik;
- Arang boleh digunakan tambahan dalam jumlah 250-350 g untuk setiap tumbuhan, dalam kombinasi dengan melonggarkan kawasan batang;
- Mana-mana baja perlu digunakan dengan berhati-hati, tanpa merosakkan sistem akar, dan boleh digabungkan dengan penyiraman.
- Pemangkasan adalah elemen penting dalam pertumbuhan dan perkembangan varieti ini. Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada musim bunga. Pokok itu bertolak ansur dengan pemangkasan dengan baik, dengan syarat suhu tidak turun di bawah -7-8 darjah Celsius. Secara selektif biarkan hanya cawangan utama pada pokok itu, potong batang yang tinggal. Jangan gunakan baja dalam tempoh ini.
- Sebelum bermulanya fros, pemangkasan musim luruh dijalankan untuk mengeluarkan cawangan layu. Pemangkasan mahkota tidak diamalkan pada musim sejuk.
- × Elakkan pemangkasan semasa tempoh aliran getah aktif (awal musim bunga) untuk mengelakkan pokok menjadi lemah.
- × Jangan keluarkan lebih daripada 25% mahkota pada satu masa untuk mengelakkan pokok itu ditekankan.
Bersedia untuk musim sejuk
Varieti ini tahan sejuk, tetapi memerlukan penutup pelindung, terutamanya untuk spesimen muda. Cadangan mengatasi musim sejuk:
- Ia adalah perlu untuk melindungi batang menggunakan burlap, kadbod atau apa-apa bahan alternatif.
- Ia adalah perlu untuk merawat batang dari tikus terlebih dahulu, menggunakan, sebagai contoh, habuk atau tar birch.
- Menggunakan jerami dalam kombinasi dengan herba (wormwood, comfrey) akan memberikan penebat dan melindungi daripada tikus.
- Tepi bahan penutup diikat di dalam tanah hingga ketinggian 3-5 cm selepas keseluruhan pokok ditutup.
Langkah-langkah mudah ini akan membantu melindungi tumbuhan daripada fros sehingga musim tumbuh bermula.
Penyakit dan perosak
Sekiranya peraturan penanaman dilanggar, risiko masalah tersebut meningkat:
- Busuk buah. Penyakit ini muncul sebagai bintik hitam pada buah, secara beransur-ansur merebak ke seluruh pokok. Kaedah kawalan: Buah yang dijangkiti dikeluarkan dan dimusnahkan dengan merawat pokok dengan campuran Bordeaux atau tembaga sulfat.
- Reput batang. Penyakit ini berbahaya untuk pokok yang lemah dan tua. Kulitnya bertukar menjadi merah gelap. Kulit karamel mula kering. Kaedah kawalan: keluarkan kawasan yang dijangkiti dengan pisau, rawat dengan tembaga sulfat dan padang taman.
- Penyakit mozek. Ini adalah penyakit yang serius. Daun menjadi pucat dan bintik-bintik muncul. Langkah-langkah kawalan termasuk menebang pokok, mencabut akar, dan membakarnya untuk mengelakkan jangkitan tanaman lain.
Bila hendak menuai dan bagaimana untuk menyimpannya?
Penuaian buah bermula pada awal musim luruh. Buah-buahan yang dipetik dengan teliti diletakkan di dalam kotak, dilapisi dengan kertas. Mereka disimpan di tempat yang sejuk dan gelap sehingga dua bulan, secara berkala memeriksa tanda-tanda reput.
Ulasan tukang kebun tentang varieti
Pir Karamelnaya mudah bertahan pada musim sejuk Moscow dan cepat menyesuaikan diri dengan iklim lain. Ia dicirikan oleh rasa yang sangat baik dan ketahanan terhadap semua faktor buruk. Dengan amalan pertanian yang betul, ia boleh mencapai hasil yang tinggi secara konsisten setiap tahun.