Keanehan menanam varieti pir Chizhovskaya

Pear Chizhovskaya adalah varieti yang diuji masa, tahan lasak dan tahan musim sejuk. Ia amat dihargai oleh tukang kebun di kawasan tengah dan utara negara kita. Paling penting, mempunyai hanya satu pokok di taman anda sudah cukup untuk menyediakan diri anda dengan pear yang lazat dan berair.

Asal dan pemilihan

Varieti ini dibangunkan di Akademi Pertanian Moscow K. A. Timiryazev oleh penternak Rusia pada tahun 1956. Pengarangnya ialah S. T. Chizhov dan S. P. Potapov. Pear itu dinamakan sebagai penghormatan kepada salah seorang penciptanya.

Varieti pir Olga dan Lesnaya Krasavitsa digunakan dalam pembangunan Chizhovskaya. Daripada yang terakhir, varieti baharu itu mewarisi penyelenggaraan yang rendah, sifat subur sendiri, hasil yang tinggi, dan rasa buah yang sangat baik. Varieti Olga memberikan rintangan fros, rintangan kudis, dan buah yang stabil rak kepada Chizhovskaya.

Penerangan dan ciri-ciri pir Chizhovskaya

Chizhovskaya adalah varieti akhir musim panas yang tahan lasak dengan penampilan klasik. Ia mempunyai pokok bersaiz sederhana dan menghasilkan buah-buahan berbentuk pir yang tipikal. Ketahanan musim sejuk dan produktivitinya luar biasa, menjadikannya kegemaran di kalangan tukang kebun di kawasan dengan musim sejuk yang teruk.

Ciri-ciri buah dan pokok

Pir Chizhovskaya telah mendapat perhatian yang sewajarnya dari tukang kebun Rusia selama bertahun-tahun. Walaupun terdapat persaingan, varieti yang telah diuji masa ini tetap popular dan dalam permintaan.

Penerangan ringkas tentang pelbagai Chizhovskaya:

• pokok. Pokok standard bersaiz sederhana, sehingga 2.5 m tinggi. Mahkota itu padat, sempit, dan piramid. Kulit kayu pada batang dan dahan rangka berwarna kelabu, dan pada pucuk muda, ia berwarna coklat kemerahan.
• daun. Licin, hijau tua, bujur memanjang, tumbuh padat.
• bunga. Putih, bersaiz sederhana, dikumpulkan dalam perbungaan 5-7 keping.
• buah-buahan. Mereka mempunyai bentuk pir klasik. Mereka berwarna kuning-hijau, kadang-kadang dengan pemerah pipi merah jambu. Kulit licin, nipis, kering, dan kusam, dengan titik subkutan yang kecil. Dagingnya berwarna kuning muda dan berminyak. Setiap buah mempunyai berat 100-140 g. Rasanya masam manis. Aromanya halus dan halus.

Pear Chizhovskaya mengandungi 16% bahan kering dan 13% bahan larut. 100 g pulpa pir mengandungi 9.1 g gula, 166 mg bahan aktif, dan 0.45 g asid.

Masa masak

Pokok itu mekar dengan subur dan melimpah. Berbuah bermula pada separuh kedua bulan Ogos dan berterusan sehingga pertengahan September. Buah-buahan masak secara seragam, dengan kira-kira 90% daripada tuaian mencapai kematangan teknikal pada satu-satu masa.

Setelah masak, buah-buahan kekal tergantung di dahan untuk masa yang lama tanpa rosak atau gugur. Walaupun selepas jatuh, mereka mengekalkan kualiti mereka selama kira-kira seminggu, berbaring di sana di rumput, menunggu untuk dipetik dan diproses.

Penilaian rasa

Pengisap rasa profesional menilai rasa buah Chizhovskaya pada 4.1-4.2 mata daripada 5. Buah ini mempunyai kandungan gula yang agak tinggi—9.1%. Rasanya seimbang, seperti pencuci mulut, harmoni, menyegarkan, dan manis dan masam.

Pendebunga terbaik

Pelbagai ini hampir subur sendiri. Pokok itu boleh berbuah walaupun diasingkan sepenuhnya. Walau bagaimanapun, jika pokok pir pelbagai jenis ditanam berdekatan (dalam jarak 4-5 meter), buahnya akan menjadi lebih banyak dan berbuah lebih konsisten. Pendebunga terbaik ialah Rogneda, Lada, dan Severianka.

Produktiviti

Varieti ini dicirikan oleh buah yang tetap dan stabil. Hasil maksimum ialah 50 kg setiap pokok pir matang. Walaupun bilangan buah meningkat dengan ketara, sedikit penurunan saiznya diperhatikan. Berbuah bermula pada tahun ke-3 atau ke-4 selepas penanaman.

Pengezonan

Varieti Chizhovskaya menjalani ujian varieti negeri sejak 1980. Ia hanya dimasukkan dalam daftar rasmi pada tahun 1993. Varieti ini dizonkan untuk Rusia tengah. Khususnya, ia bertujuan untuk wilayah Tengah, Barat Laut, Volga Tengah, dan Volga-Vyatka.

Kelestarian

Chizhovskaya dibezakan oleh ketahanan musim sejuk yang baik dan mudah bertolak ansur dengan suhu hingga -30°C. Pokok yang mencapai umur lima tahun boleh menahan kemarau dan panas yang berpanjangan. Terima kasih kepada ibu bapanya yang tahan lasak, varieti ini telah memperoleh imuniti yang tinggi terhadap kebanyakan jangkitan, termasuk kulat dan bakteria.

Kelebihan dan kekurangan

Pir Chizhovskaya mempunyai senarai kelebihan yang mengagumkan yang melebihi kekurangannya. Pelbagai ini sememangnya patut mendapat perhatian tukang kebun dan akan menjadi tambahan yang berharga kepada mana-mana taman.

Kelebihan:

• rintangan fros yang tinggi;
• berbuah awal;
• ciri rasa yang baik;
• tuaian boleh dikumpulkan tanpa menggunakan cara khas;
• buah-buahan jatuh sedikit selepas masak;
• persembahan yang sangat baik;
• buah-buahan bertolak ansur dengan pengangkutan dengan baik;
• tidak menuntut untuk dijaga;
• imuniti tinggi terhadap kudis;
• tujuan universal buah-buahan.

Kelemahan:

• pear menjadi lebih kecil apabila pokok semakin tua;
• Pada tahun-tahun pertama kehidupan, ia tidak bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan dengan baik.

Ciri pendaratan

Tiada butiran remeh semasa menanam anak benih pir-sebarang kesilapan boleh merosakkan semua usaha anda. Pertumbuhan, perkembangan, dan pembuahan pokok bergantung kepada pelbagai faktor, dari paras air bawah tanah kepada kualiti campuran tanah yang digunakan di dalam lubang. Tugas tukang kebun ialah memilih lokasi dan bahan tanaman yang betul, dan menanam mengikut amalan pertanian yang betul.

Memilih anak benih

Pilihan anak benih sebahagian besarnya menentukan kehidupan masa depan pokok dan berbuah. Adalah disyorkan untuk membeli bahan penanaman hanya daripada pembekal yang dipercayai, sebaik-baiknya tapak semaian khusus.

Cara memilih anak benih yang berkualiti tinggi dan berdaya maju:

• periksa kulit kayu - tidak sepatutnya ada kerosakan atau tanda-tanda penyakit padanya;
• perhatikan akarnya - mereka mesti sihat, tanpa akar kering, pertumbuhan dan bengkak;
• umur yang disyorkan - 1-2 tahun, anak benih sedemikian berakar dengan baik.

Memilih tapak

Untuk memastikan pokok tumbuh dan berbuah dengan jayanya, adalah penting untuk memilih lokasi penanaman yang betul. Sekiranya keadaan penanaman tidak menggalakkan, pokok itu akan mengeluarkan hasil yang tidak baik, menjadi berpenyakit, atau mati.

Keperluan untuk tapak pendaratan:

• pencahayaan yang baik;
• kawasan yang luas dan terbuka;
• pagar di sebelah utara - untuk menahan angin berais;
• ketiadaan naungan dan draf;
• Tanah pamah yang dibanjiri oleh hujan dan air cair adalah kontraindikasi;
• jarak minimum dari permukaan ke air bawah tanah ialah 2 m;
• Tanah yang disyorkan: tanah gembur, subur, kaya humus;
• keasidan - neutral atau sangat lemah pH 5.5-6.5;
• jarak minimum ke dinding bangunan atau pagar ialah 3-4 m;
• Cerun maksimum yang dibenarkan ialah sehingga 10 darjah.

Menanam kurma

Pear Chizhovskaya ditanam pada musim bunga atau musim gugur. Masa bergantung pada keutamaan tukang kebun dan iklim serantau.

Masa menaiki pesawat:

• Musim bunga. Penanaman bermula sebelum tunas membengkak. Masa yang tepat berbeza mengikut wilayah. Di Selatan, penanaman berlaku pada akhir Mac, manakala di kawasan dengan musim bunga lewat, ia bermula pada awal Mei. Kuncinya ialah pemanasan tanah hingga 5-7°C. Penanaman musim bunga disyorkan untuk kawasan dengan musim sejuk yang sejuk.
• musim luruh. Tanam anak benih 4-5 minggu sebelum bermulanya fros yang teruk-masa ini diperlukan untuk penubuhan dan penyesuaian. Pear yang ditanam pada musim gugur lebih keras dan tahan fros.

Menanda buku lubang penanaman

Gali kawasan di mana pokok itu akan tumbuh pada musim gugur. Tambah bahan organik—6-8 kg setiap meter persegi. Sediakan lubang penanaman sekurang-kurangnya 2-3 minggu sebelum menanam.

Cara menyediakan lubang penanaman:

1. Gali lubang 60-80 cm diameter dan dalam 70-100 cm. Semakin miskin tanah, semakin besar lubangnya. Bahagikan segera tanah yang digali kepada dua cerucuk. Letakkan tanah atas yang gembur dan subur dalam satu longgokan, dan tanah digali dari bahagian bawah lubang di bahagian lain.
2. Letakkan lapisan bahan saliran 10-15 cm di bahagian bawah. Gunakan bata pecah, batu, serpihan, dll untuk ini. Jika anda menanam di batu pasir, yang tidak dapat menahan air, gunakan lapisan tanah liat dan bukannya saliran.
3. Gunakan lapisan tanah subur yang dikeluarkan untuk menyediakan campuran pasu. Campurkan tanah taman yang diperoleh daripada menggali lubang dengan humus dan gambut (1: 1: 1). Tambah superfosfat (300-450 g), serta abu kayu (600-750 g) atau garam kalium (100-150 g).
4. Tuangkan substrat yang dihasilkan ke dalam lubang, isikan kira-kira 2/3 penuh. Anda masih perlu mempunyai baki campuran tanah yang berkhasiat untuk perlindungan akar.
5. Tutup lubang dengan plastik atau atap untuk mengelakkannya daripada dihanyutkan oleh hujan. Selepas beberapa minggu, apabila tanah telah mendap sedikit dan baja telah larut, anda boleh mula menanam.

Menyediakan anak benih untuk ditanam

Sebelum menanam, potong mana-mana pucuk yang patah atau kering dari anak benih. Beri perhatian kepada tunas-ia sepatutnya tidak aktif. Jika anak benih telah mengembangkan daun, ia tidak sesuai untuk ditanam-ia akan mati dalam masa yang singkat.

Pada hari penanaman, rendam akar anak benih dalam buburan tanah liat selama 2-3 jam. Ini akan meningkatkan kadar kelangsungan hidup. Sediakan campuran daripada air, tanah, dan Heteroauxin (perangsang pertumbuhan). Buburan harus mempunyai konsistensi krim masam.

Menanam anak benih

Pada hari penanaman, periksa semula anak benih untuk kesesuaian selepas merendamnya di dalam air atau larutan perangsang pertumbuhan. Bahan penanaman dengan akar tertutup hendaklah dalam bekas; hanya menyiramnya.

Prosedur untuk menanam anak benih pir:

1. Keluarkan penutup dari lubang dan bentuk busut kecil di tengah lubang dari campuran tanah yang dituangkan ke dalamnya tadi.
2. Pandu sokongan, seperti pancang kayu, ke dalam tanah kira-kira 15 cm dari tengah lubang. Ini akan menyokong pokok muda dan melindunginya daripada angin semasa beberapa tahun pertama. Selepas 3-4 tahun, sokongan boleh dikeluarkan.
3. Letakkan akar anak benih di atas timbunan tanah dan bentangkan dengan berhati-hati di sepanjang cerun-sepatutnya tidak ada kekusutan. Letakkan anak benih supaya kolar akarnya lebih kurang 3-5 cm di atas tanah. Apabila tanah mendap, kolar akar akan tenggelam ke tahap yang dikehendaki.
4. Tutup akar dengan campuran tanah, padat secara berkala dan goncang anak benih untuk memastikan tiada poket udara di antara akar.
5. Bentuk bulatan di sekeliling batang pokok supaya air tidak mengalir keluar semasa menyiram.
6. Siram anak benih. Norma ialah 20-40 liter (bergantung kepada keadaan tanah).
7. Selepas air meresap, sapukan lapisan sungkupan di sekeliling batang pokok. Anda boleh menggunakan mana-mana bahan semula jadi—potong rumput, jerami, habuk papan, kompos, dsb.

Menjaga pokok pir

Untuk memastikan pir Chizhovskaya mencapai potensi penuhnya, ia memerlukan penjagaan standard. Pelbagai ini tidak memerlukan sesuatu yang istimewa; amalan pertanian standard adalah mencukupi.

Menyiram

Pokok pir mempunyai akar yang dalam, tetapi ini tidak mencukupi untuk pokok itu bertahan dalam kemarau dengan jayanya - jika tidak ada hujan, tumbuhan perlu disiram.

Cadangan untuk menyiram pir Chizhovskaya:

• Semasa 3-4 tahun pertama hayatnya, pokok muda memerlukan penyiraman biasa-10-20 liter air. Penyiraman dilakukan apabila tanah kering.
• Semasa musim, bergantung kepada cuaca, pokok dewasa disiram 2-6 kali.
• Keperluan air setiap 1 meter persegi adalah dari 20 hingga 50 liter (bergantung kepada keadaan tanah dan umur pokok).
• Sekiranya musim luruh kering, pengairan pengisian lembapan dijalankan pada bulan Oktober.
• Penyiraman harus seragam - perubahan mendadak dalam kelembapan tanah membawa kepada keretakan buah.
• Selepas penyiraman dan hujan lebat, tanah di dalam bulatan batang pokok digemburkan, dirumput dan ditaburkan dengan sungkupan.

Mengeluarkan pertumbuhan

Selalunya, pucuk muncul pada batang pokok pir di bawah cantuman. Ini juga dipanggil wildings. Jika tidak dipangkas serta-merta, mereka akan mula menyerang mahkota. Wildings secara beransur-ansur menimpa pokok pir yang ditanam, menyebabkan buah menjadi lebih kecil dan rasa kurang enak. Pucuk ini harus dipatahkan atau dipotong terus di pangkalnya.

Pembajaan

Untuk menghasilkan pir berkualiti tinggi, mesra alam yang besar dan lazat, disyorkan untuk memberi makan pokok dengan bahan organik, menggunakan baja mineral sesedikit mungkin.

Cadangan mengenai pemakanan:

• Pada awal musim bunga, gali di sekeliling batang pokok dan tambah 20-60 liter kompos setiap pokok pir. Agihkan baja secara merata ke seluruh kawasan. Jika tanah tidak cukup kaya, tambahkan 20-40 g ammonium nitrat setiap meter persegi.
• Pada musim gugur, tambah kalium sulfat dan superfosfat semasa menggali - 20-30 g dan 40-60 g, masing-masing.
• Sekiranya pokok itu berbuah awal, sapukan baja mineral kompleks padanya.
• Apabila pokok menumbuhkan pucuk besar dengan daun yang besar, untuk memudaratkan berbuah, ia harus diberi makan dengan fosforus dan kalium.

Jadual 1. Kadar baja yang disyorkan:

Jika anda menggunakan terutamanya baja mineral untuk membaja, anda boleh menambah bahan organik dengan menggabungkan pembajaan dengan sungkupan - menambah humus pada bulatan batang pokok.

Pemangkasan

Hasil pir dan kualiti buahnya secara langsung bergantung pada ketepatan masa dan ketepatan pemangkasan.

Cadangan untuk memangkas pir Chizhovskaya:

• Pada musim bunga, sebelum tunas terbuka, lakukan pemangkasan kebersihan dan formatif. Keluarkan semua dahan yang mati, beku dan rosak, dan bentukkan mahkota. Pada musim luruh, lakukan pemangkasan kebersihan sahaja-pokok itu tidak memerlukan tekanan sebelum musim sejuk.
• Pada tahun pertama, pangkas pokok muda hingga ketinggian 1 m.
• Pada tahun kedua, tinggalkan 3-4 dahan besar di atas pokok. Potong semula sebanyak 1/3. Keluarkan semua dahan kecil. Ulangi prosedur ini setiap musim bunga selama 2-3 tahun. Apabila pokok mencapai ketinggian yang dikehendaki, pangkas cawangan tengah.
• Bilangan dahan yang dipangkas pada satu masa tidak boleh melebihi 25% daripada jumlah keseluruhannya, jika tidak, pokok itu akan menjadi terlalu tertekan dan tidak akan dapat pulih sepenuhnya.
• Nipiskan pokok matang untuk mengelakkannya daripada menjadi terlalu padat. Juga, dahan pangkas tumbuh ke dalam atau mendatar.
• Selepas pemangkasan, rawat kawasan yang dipotong dengan padang taman untuk mengelakkan jangkitan.

Tonton juga video tentang pemangkasan pokok pir pada musim bunga:

Bersedia untuk musim sejuk

Varieti ini tahan musim sejuk dan tidak memerlukan perlindungan musim sejuk. Walau bagaimanapun, pokok muda masih dilindungi untuk musim sejuk. Ini melindungi mereka bukan sahaja dari fros musim sejuk dan selaran matahari, tetapi juga dari tikus.

Cadangan mengenai tempat perlindungan musim sejuk untuk anak benih Chizhovskaya berumur 1-2 tahun:

• kumpulkan daun kering dan buah-buahan yang gugur dalam bulatan batang pokok - sumber jangkitan dan makanan istimewa untuk tikus;
• balut batang dengan cawangan cemara, spunbond atau bahan penutup lain - dalam beberapa lapisan, dan ikat dengan benang;
• Sebelum menutupi batang, kapur dan dahan bawah - bau dan rasa kapur akan menakutkan tikus;
• Mulsa bulatan batang pokok - sungkupan ketebalan 10 cm (prosedur ini juga boleh dijalankan untuk pokok matang).

Penebat pokok pir muda adalah penting di kawasan dengan musim sejuk yang keras. Jika batangnya tidak dibalut dan tanahnya tidak bersungkupan, pokok-pokok mungkin akan membeku atau mati.

Penuaian dan penyimpanan

Buah-buahan Chizhovskaya mudah diangkut, dengan syarat ia dipetik tepat pada masanya, tetapi jangka hayatnya kurang baik.

Cadangan untuk menuai dan menyimpan tanaman:

• Pear, apabila terlalu masak di atas pokok, kehilangan kebolehpasaran dan jangka hayatnya. Lebih baik memetik buah yang kurang masak dan simpan di dalam bilik yang sejuk. Di sini, mereka akan masak dalam 7-14 hari, menjadi berair dan lazat.
• Untuk memanjangkan jangka hayat pear, simpannya pada suhu 0 hingga +2°C. Kelembapan yang disyorkan ialah 80-90%. Di bawah keadaan ini, mereka akan bertahan kira-kira 4 bulan; dalam keadaan biasa, kira-kira sebulan, tidak lebih.
• Apabila menyimpan pir, taburkannya dengan jerami kering - ini akan meningkatkan kadar kelangsungan hidup.

Pear Chizhovskaya boleh dimakan segar atau digunakan untuk pelbagai pengawetan. Mereka membuat kompot, jus, wain, marmalade, jem, pengawet dan jenis pengawet lain yang sangat baik.

Penyakit dan perosak

Pear Chizhovskaya mempunyai satu kelebihan penting: ia tahan terhadap kudis, jadi ia tidak memerlukan langkah pencegahan. Walau bagaimanapun, ia tidak kebal terhadap banyak perosak serangga, acuan jelaga dan reput buah. Untuk mengelakkan serangan berleluasa, adalah penting untuk sentiasa memeriksa pokok dan mengambil langkah yang sesuai dengan segera:

Jadual 2. Penyakit dan perosak dan cara mengawalnya:

Ulasan tukang kebun

Pir Chizhovskaya pastinya antara jenis tahan fros terbaik yang disyorkan untuk tumbuh di iklim sederhana. Ia adalah penemuan sebenar untuk kawasan dengan musim panas yang pendek dan sejuk. Tukang kebun yang menanam sekurang-kurangnya satu pir Chizhovskaya di plot mereka akan dibekalkan dengan baik dengan pir dan pir segar untuk pemeliharaan musim sejuk.

Soalan Lazim